Из какого материала лучше выбрать кухонный гарнитур: Лучшие кухни 2021. Какую кухню лучше купить и как ее правильно выбрать?

Содержание

Из какого материала лучше покупать кухню, что выбрать

Некогда читать? Смотрите видео!

Какой материал выбрать для каркасов, из чего практичнее фасады и нужно ли тратить деньги на столешницу из натурального камня? Не спешите хвататься за голову и платить дизайнерам за консультации, наша статья поможет. Рассказываем, какой материал для кухни лучше выбрать — более подробный гид по характеристикам, плюсам и минусам каждого вида сырья вы вряд ли найдете. 

Выбираем каркасы 

ЛДСП 

Ламинированная древесно-стружечная плита считается бюджетным материалом. Толщина панелей варьируется от 16 до 24 мм. Чтобы сделать их вид эстетичнее, плиты облицовывают белой пленкой или меламином. Считается, что ЛСДП не устойчивы к воде, а в «мокром» помещении это не практично — за дешевизной часто скрывается отсутствие качества. Но если вам нужен временный вариант и вы готовы расстаться с ним через пару лет, сэкономить можно. 

ДВП 

Древесно-волокнистые плиты — еще один вариант из недорогих. Он обладает мелкозернистой структурой, а в зависимости от категории ДВП разделяют на марки. По свойствам он равен древесно-стружечной плите, но имеет более плотную структуру и выдерживает больше нагрузки. На каркасы можно устанавливать тяжелые столешницы — из натурального или искусственного камня, что уже говорит о хорошей прочности. 

Каркасы можно подделать под натуральное дерево

МДФ

Древесноволокнистая плиту средней плотности ламинируют и покрывают шпоном, а после окрашивают. Чтобы получить МДФ, склеивают волокна древесины, не используя химикаты и вредные вещества, поэтому итоговая конструкция не содержит смол и фенола. И считается абсолютно безопасной для здоровья.  

Производители отмечают и другие преимущества — например, практичность, устойчивость к влаге, долговечность. Что касается цен — МДФ на 20-30% дороже древесно-стружечных плит, но высокая стойкость стоит того. Они будут служить долгие годы.

Натуральное дерево

Оно всегда выглядит красиво, экологично и не повредит здоровью. Но не все породы подойдут для эксплуатации в мокрой зоне — важно, чтобы дерево было сухое, а еще его должны обработать специальными составами, которые будут препятствовать развитию грибков и отталкивать воду. Цена высокая, и это не всегда оправдано — эти деньги лучше вложить в качественную технику.  

Из какого материала лучше заказать кухню, а конкретно — каркасы? Выбор специалистов  — МДФ. Это оптимальный выбор по цене и качеству. 

Выбираем фасады 

Из ДСП и ДВП

Бюджетные дверцы из клеенной древесно-стружечной плиты нередко используют для кухонь. Но причина такой популярности в дешевизне — качеством они не отличаются. ДСП и ДВП чувствительны к влажности, из-за этого вздуваются и разрушаются. 

Фасад из МДФ 

Экологически чистое сырье отличается высокой прочностью по сравнению с предыдущими. Среди преимуществ древесноволокнистых плит выделяют:

  • Возможность придать разные формы — делать их выпуклыми, объемными, а значит разнообразие в дизайне гарнитура. 
  • Устойчиврсть к влаге — так или иначе в «мокрой» зоне всегда будет вода, этого невозможно избежать. 
  • Экологичность — в отличие от ДСП и ДВП не имеют в составе вредных смол.
  • Их можно покрасить — что тоже преимущество для интерьера помещения. Краску реально нанести в несколько слоев и создать разные фактуры — матовые, морщинистые, под мрамор или специально состарить. 
  • Не рассыхаются и не деформируются — можно устанавливать рядом с плитой, и это никак не скажется на внешнем виде гарнитура. 

Алюминиевые 

Они недавно «пришли» на рынок. По сути алюминиевые фасады состоят из трех элементов: рамка, наполнитель и фурнитура. Рамка как раз и сделана из металла, а вот наполнитель может быть любым: дерево, стекло, МДФ, пластик и другие. 

В чем преимущество алюминиевых фасадов?
  • Их рекомендуют применять вместе с наполнениям из стекла — такой гарнитур будет выглядеть легче. Особенно актуально для малогабаритных помещений. 
  • А еще такие дверцы делают раздвижными и распашными — первый вариант рекомендован для маленьких кухонь, это экономит пространство. 

Деревянные 

Натуральное дерево экологично, красиво, а благодаря современной разработке и практично. Единственный минус — цена. Но и тут есть выбор. Бюджетные варианты делают из сосны, после ее покрывают морилками «под дуб». А дверцы из редких пород дерева обойдутся гораздо дороже. Но покупка хороша тем, что прослужит долгие годы, будет радовать теплотой и красотой. 

Из искусственного камня 

Один из самых прочных видов сырья, его сложно разрушить механическими повреждениями и бытовой химией. Влажность таким фасадам тоже не страшна. Единственный спорный момент при выборе этого варианта — такие дверцы тяжелые, поэтому нужен прочный и долговечный каркас. 

Искусственный камень красят на производстве, поэтому ему можно придать практически любой цвет, который не потускнеет со временем. Цена довольна высока, что может стать аргументом «против» покупки. 

Из какого материала выбрать кухню, а конкретно — фасады? Так как именно на них приходится основная механическая нагрузка, важно обратить внимание на прочность, стойкость к ударам и воде. Учитывая эти требования, а еще бюджет, профи рекомендуют выбирать МДФ или искусственный камень. 

Какие бывают столешницы для кухни: материалы и особенности

Пожалуй, это самая эксплуатируемая часть гарнитура. Именно ее мы постоянно подвергаем нагрузке — как механической, так и влажной — протираем поверхность после готовки. Поэтому к ней предъявляются повышенные требования. Попробуем разобраться среди большого ассортимента.

Нет времени читать? Посмотрите видео.

Искусственный камень 

Они прочные, эстетичные и экологически чистые. На них не размножаются бактерии, и несмотря на приставку «искусственный», они обладают всеми преимуществами натурального камня. 

Какой вид выбрать?

  • Акриловый — его делают из акриловой смолы. Очень твердый, а еще выглядит красиво. 
  • Полиэфирный — в основе этого сырья полиэфирная смола, оттуда и название. Он гораздо дешевле первого варианта, но такой же прочный.
  • Кварц — в составе кварцевого агломерата горные породы и декоративные примеси. Его чаще всего выбирают для жилых помещений. Такие поверхности устойчивы к кислотам — полезное свойство, так как мы все пользуемся бытовой химией. 

Натуральный камень 

  • Из гранита — они отличаются гладкостью, не имеют пор и поэтому всегда остаются чистыми. Поверхность устойчива к высоким температурам и, конечно, прочная. Среди недостатков отмечают неустойчивость к большому количеству воды — для гранитных столешниц нужны специальные водоотталкивающие средства. 
  • Из мрамора — очень модное решение для современного интерьера. Придает интерьеру шика и выглядит роскошно. Из преимуществ можно выделить долговечность (если правильно ухаживать), безопасность для здоровья человека и абсолютную уникальность — нет в природе мрамора с одним и тем же рисунком. Но, к сожалению, мрамор боится кислот, а еще легко впитывает жидкости. Нелучший выбор с точки зрения практичности.

Дерево 

Деревянные поверхности красивы и украсят любой гарнитур. Но требуют постоянного ухода — каждые 6-12 месяцев дерево нужно покрывать лаком или маслом — зависит от породы. Периодически нужна реставрация, а еще следует быть осторожными с острыми предметами и горячей посудой, чтобы не повредить покрытие. 

Зато из дерева легко вырезать любую форму. 

МДФ 

Бюджетный вариант, а за счет ламинирования еще и устойчивый к влаге и повреждениям. Также можно выбрать разный рисунок и цвет. Среди недостатков отмечают неустойчивость к температурным перепадам, и от большого количества воды могут появиться трещины на стыках. 

ДСП

Единственное преимущество — низкая цена. В остальном профи не рекомендуют выбирать ДСП для столешницы — замучаетесь с заменой. Они боятся постоянного воздействия влаги и легко царапаются. А еще в составе часто можно встретить формальдегид — небезопасное для здоровья человека вещество. 

Пластик 

Еще один вариант для тех, кто выбирает экономию. Именно пластик чаще всего используют для имитации дерева, гранита и мрамора. Хотя качеством он уступает всем перечисленным видам. 

От большого количества воды вздувается и расслаивается, а самый дешевый пластик токсичен, его не рекомендуют использовать в местах постоянного проживания людей. Но есть и плюсы — за такой поверхностью легко ухаживать, она устойчива к химикатам и абразивным веществам. 

Металл 

Практичный, но почему-то не слишком популярный выбор — рабочая поверхность из нержавейки. Они прочные, легко моются, не боятся ни влажности, ни высоких температур. Поистине идеальный по эксплуатационным качествам материал. Но в эстетике проигрывает остальным видам. Нержавейку выбирают те, кто хочет сохранить интерьер в первозданном виде надолго при постоянном использовании — например, если сдают квартиру посуточно. 

Столешница из металла — практичное решение

Керамическая плитка

Последняя в нашем списке — керамическая плитка. Большой ассортимент этого покрытия открывает безграничные дизайнерские возможности для интерьера. Теперь не только фартук может стать акцентом, но и столешница. Среди плюсов можно выделить доступность — сейчас много бюджетных вариантов, эстетику, простой уход — плитку легко мыть любыми средствами. Но с этим связан и минус — швы. Они неизбежно теряют свой изначальный вид, и периодически затирку нужно обновлять. 

Здесь столешница в стиле пэчворк продолжается на фартуке

Делаем выводы

Итак, мы разобрали практически все материалы для кухни — что лучше? 

Как всегда, зависит от ваших предпочтений: бюджета, пожеланий по стилю и требований к эксплуатационным качествам. Универсальное решение — изготовление каркасов и фасадов из МДФ, и деревянная столешница. Это красиво, и не так уж и дорого. Если хочется уникальных решений, выбирайте рабочую поверхность из искусственного камня — он практичнее натурального, а выглядит так же эстетично.

Если вы открыты к экспериментам, разнообразьте интерьер кухни цветным фасадом или сделайте уникальную рабочую поверхность их керамической плитки. 

Что думаете вы? А может быть, вы уже остановили свой выбор на чем-то и можете поделиться отзывами? Будем рады комментариям. 

  • Материал подготовила: Анастасия Дубровина

Материал для кухни: как выбрать, какой лучше

В это разделе вы найдете ответы на интересующие вас вопросы

Кухня в доме – это настоящий «горячий цех». Это энергетический центр, где обрабатываются продукты, интенсивно горит огонь, льётся вода. Ежедневно кухонный гарнитур подвергается нешуточным испытаниям. Брызги воды, пар, высокая температура – это самая настоящая проверка на выживание. И если в других комнатах можно позволить себе поставить более хрупкую мебель, то кухня – место, где всё вокруг должно быть крепким, добротным, надёжным. Из какого материала лучше покупать кухню, чтобы не попасть впросак и не платить дважды? Какими должны быть материалы для кухни? Что лучше – МДФ, массив, а может быть, пластик? Сегодня мы ответим на эти вопросы и подскажем, как выбрать ТОТ САМЫЙ гарнитур, который станет вам верным помощником.


Итак, из какого материала выбрать кухню?

Поскольку нам выпало жить в эпоху новых технологий, давайте рассмотрим, из каких материалов делают кухни в 21 веке. Сегодня в ТОПе популярности – массив дерева, МДФ и пластик. Качества каждого «кандидата», мечтающего воцариться на вашей кухне, мы детально рассмотрим ниже, а сейчас расскажем об общих требованиях. Любой кухонный гарнитур должен обладать:

  • прочностью. Вместить тяжёлую посуду, выдержать сотни тысяч циклов открываний-закрываний – всё это задачи кухонной мебели;
  • вместительностью. У современной хозяйки – всегда под рукой целый арсенал гаджетов типа миксера и блендера. Всё это, наряду с набором посуды, должно поместиться в кухонную мебель. Идеальная кухня – это та, где горы кастрюль и сковородок не стоят на виду (если только это не «фишка» дизайн-проекта), а каждая вещь имеет своё место и достаётся по мере надобности;
  • влагостойкостью. На кухонную мебель длительное время будет воздействовать не только вода в виде брызг, но ещё более опасный враг – горячий пар. Поэтому лучше и практичнее приобрести гарнитур с надёжной «бронёй» в виде влагостойкого покрытия. Иначе мебель со временем будет трескаться и рассыхаться;
  • простой и надёжной фурнитурой. Хозяйка не должна тратить лишнее время на распахивание и выдвигание шкафчиков – взаимодействие с мебелью должно быть быстрым и удобным, происходить одним движением руки;
  • компактностью. Зачастую в кухне каждый сантиметр на счету. Хорошо, если гарнитур будет использовать «мёртвое» пространство – стены, углы, – не занимая лишнего места;
  • привлекательной внешностью. Качественный кухонный гарнитур будет даже по прошествии многих лет интенсивного использования выглядеть так, как будто его установили только вчера.

Из каких материалов делают кухни: подробнее о каждом «претенденте»

А теперь рассмотрим детально, какие бывают кухни. Материал для современного гарнитура нужно выбирать тщательно и вдумчиво. Альтернатив сегодня несколько – на разный вкус и карман:

  • древесный массив. Его плюсы очевидны: экологичность, прочность, красота. Что касается главных «врагов» дерева – огня, воды, насекомых, – то их давно научились обезвреживать с помощью специальных пропиток. Главный плюс этого материала – он не способен выйти из моды. Дерево – это классика, которая будет актуальна и для нас, и для наших детей, и для наших внуков. Ещё одно преимущество: в кухне с мебелью из массива сама собой устанавливается здоровая атмосфера с дезинфицирующим эффектом. В эту часть дома приятно войти, здесь витает лёгкий древесный запах. Для ухода за фасадом понадобится мягкая тряпочка и неагрессивное средство. Минус массива – в его высокой стоимости. Но если учесть, что мы делаем вложение в своё же здоровье и удобство, то это становится оправданным.
  • пластик (им покрывается фасад из МДФ либо ДСП). Гораздо более неприхотливый материал, довольствующийся самым минимальным уходом. В большинстве случаев достаточно протереть его губкой, не применяя дополнительных средств. Пластик стоек к царапинам и ударам, не подвержен действию влаги. В отличие от массива дерева, этот материал лёгок, так что для перестановки вам не придётся вызывать бригаду грузчиков. Наконец, гарнитуры из пластика доступны в сотнях цветовых оттенков, не говоря уже о возможностях фотопечати.
  • МДФ, состоящий из прессованных древесных стружек. Это компромисс между деревом и пластиком. От первого он взял экологическую безопасность, от второго – стойкость к повреждениям и неприхотливость в уходе. В отличие от фасада из натурального дерева, фасад из МДФ можно протирать обычной губкой с чистящим средством, не боясь повредить его текстуру. Ещё несколько аргументов «за» МДФ: такой гарнитур не выделяет токсинов и не впитывает кухонных запахов.

Мебель для кухни из пластика: плюсы и минусы

Не волнуйтесь, пластиковая кухня – это вовсе не искусственная обстановка, где вам будет «трудно дышать». Слой пластика – лишь внешний, он составляет от 2 до 4 миллиметров. В основе же – тот же самый МДФ или ДСП. А теперь рассмотрим, какие существуют виды пластика для кухни. Итак, поверхность пластиковых фасадов может быть:

  • рулонной. Этот вариант – скорее декоративный. Он схож с ПВХ-плёнкой, но гораздо плотнее её.
  • листовой. Это более качественный пластик: прочный, монолитный, стойкий к ударам и износу. Гарнитур с таким покрытием будет на порядок дороже своего рулонного «собрата».

Совет от профи: не гонитесь за дешевизной рулонного пластика (конечно, если речь не идёт о временном или «сезонном» жилище). Со временем это тонкое покрытие теряет тот нарядный вид, которым блистало в витрине или на фото интернет-магазина. Если вы хотите надолго сохранить красоту интерьера кухни – остановите выбор на листовом покрытии.

Огромный плюс пластика, в котором он «заткнёт за пояс» любой другой материал – многообразие цветовой гаммы. Надоела рутина? Хочется сочных оттенков? Пожалуйста – здесь есть всё что угодно: ультрамарин, неоново-оранжевый, фосфорический фиолетовый. Такие оттенки особенно «любит» футуристический интерьерный стиль хай-тек.

МДФ – что это за материал для кухни?

В основе этого материала – спрессованные и особым образом склеенные древесные стружки. Полученные листы затем покрывают тем же пластиком, эмалью, акриловой либо ПВХ-плёнкой. Результат – стойкий к износу гарнитур, способный выдержать даже нешуточные температурные перепады. И всё-таки, эмаль или пленка для кухни – что лучше? Сильные стороны эмали – долговечность, эстетичная внешность, разнообразие расцветок. Но есть и «ложка дёгтя»: во-первых, на поверхности мебели остаются пальцевые отпечатки, поэтому в привычку хозяев должно войти периодическое протирание фасадов мягкой тряпочкой. А во-вторых, если вы всё-таки умудритесь повредить эмалевое покрытие – его реставрация будет сложной задачей. Таковы вкратце особенности кухни из крашенного МДФ, плюсы и минусы эмалевого покрытия.

Что же касается покрытия плёночного, то у него есть своя «фишка» – благородный блеск. Плёнка создаёт эффект глянцевитой, немного зеркальной поверхности, что визуально расширяет площадь кухни. Этому покрытию не страшны влага и пар. Однако здесь есть тот же минус – видимые невооружённым глазом следы пальцев. Если периодическое протирание фасада для вас не проблема, при этом важную роль играет симпатичный дизайн, это – ваш вариант.

Кухня из массива: плюсы и минусы

Древесный массив устанавливает на кухне особую энергетику, которую ни с чем не спутать. Если к вам зашёл в гости приятель и вы засиделись на кухне, знайте: тут не обошлось без особой атмосферы. Ведь дерево – дружественный человеку природный материал. Но у такой мебели есть и минус – её громоздкость. Перемещать элементы гарнитура при перестановке будет не так-то легко. Ещё один недостаток кухни из массива – её изготовление обходится достаточно дорого.

Кухня из пластика или МДФ – что лучше?

По сути, пластиковая кухня – это тот же гарнитур МДФ, просто фасад кухни защищён дополнительным покрытием. К обычным свойствам МДФ – прочности, нечувствительности к запахам – пластик добавляет простоту ухода, повышенную влагостойкость и главный свой «козырь» – огромную цветовую палитру. Но помните: такое покрытие снижает экологичность МДФ, закрывает древесные поры.

Предположим, вы сделали выбор в сторону «пластикового» гарнитура. Какой тогда предпочесть защитный материал кухни – пленку или пластик? Если вы не любитель постоянно «наводить блеск» на кухне, остановитесь на акриловом либо HPL-пластике – они потребуют минимального ухода.

Какая кухня лучше – массив или МДФ?

МДФ – материал экономичный, поэтому если бюджет покупки ограничен, это ваш вариант. К чести МДФ надо сказать, что он сохраняет немало достоинств натурального дерева, ведь в его основе – древесная стружка. Он на порядок легче, чем мебель из массива, и при этом менее прихотлив в уходе. Вы не будете бояться поцарапать дверцы шкафчиков – с кухней МДФ можно обращаться более бесцеремонно. Кстати говоря, покрытием для такого гарнитура может послужить древесный шпон, что добавит очков внешнему виду мебели.

Из какого материала покупать кухню? Решать только вам!

Итак, какую же лучше купить кухню? Приобрести готовое решение или изготовить гарнитур на заказ? Мы лишь рассказали, на что стоит обращать внимание. Окончательный ответ на этот вопрос – за вами и вашими домочадцами. Соберитесь вместе, просмотрите каталоги, обсудите все варианты. И пусть в итоге кухня станет настоящим сердцем вашего дома!

Какой материал лучше для кухни?


Выбирая кухонную мебель, мы в первую очередь обращаем внимание на ее дизайн. Но кроме внешней привлекательности изделий, нас должен волновать вопрос: из чего это сделано? Ведь от понимания того, какой из материалов лучше для изготовления кухни, будет зависеть правильность нашего выбора. Попробуем разобраться, действительно ли натуральные материалы лучше искусственных, почему между ними большая разница в стоимости и какие окажутся более долговечными в использовании.

Натуральные мебельные материалы

На протяжении многих веков мебель изготавливали из наиболее доступного в данной местности дерева. Мебель из массива натурального дерева традиционно выглядит добротной и солидной. Используемые в изготовлении кухонь материалы из древесины различаются своей плотностью и податливостью к обработке, и эти свойства определяют прочность изделий. Кроме того, каждый вид древесины обладает своим цветом и неповторимым рисунком, что сказывается на красоте внешнего вида и, соответственно, на стоимости мебели.

Из натуральных материалов для кухонь обычно используются следующие:

  • сосна — самый распространенный материал для изготовления мебели, обладает красивой светлой текстурой, надежно склеивается, хорошо окрашивается и лакируется;
  • ель — менее предпочтительна, чем сосна, поскольку еловая древесина имеет много сучков, что ухудшает внешний облик мебели и снижает прочность столярных конструкций;
  • лиственница — по показателям плотности и прочности лучше других хвойных пород, хорошо обрабатывается, устойчива к гниению в условиях высокой влажности, имеет своеобразный красновато-коричневатый цвет древесины;
  • береза — хотя считается мягкой породой, она достаточно плотная и прочная, ее часто применяют для изготовления резных элементов, легко поддается обработке и окрашиванию под имитацию более ценных сортов древесины;
  • дуб — наиболее прочная и твердая порода дерева, устойчива против гниения, отличается узнаваемой текстурой и различными оттенками цвета, дубовый шпон используют для облицовывания менее ценных пород и ДСП;
  • бук — по прочности почти не уступает дубовой древесине, обладает красивой своеобразной текстурой, однако из-за своей гигроскопичности бук не рекомендован к использованию в зонах с повышенной влажностью.

Выбирая, из какого материала заказать гарнитур для кухни, следует учитывать, что мебель из натурального дерева по многим параметрам лучше, но она с каждым годом становится все дороже, поскольку природные ресурсы планеты не безграничны.


Искусственные древесные материалы

Кухонная мебель должна отвечать особым требованиям, ведь она эксплуатируется в условиях частых перепадов температуры и влажности. Кроме того, столешницы и фасады шкафов часто подвергаются механическим воздействиям. Поэтому нельзя быть уверенным, что кухонный гарнитур из натурального дерева станет удачным выбором.

Специалисты, да и сами пользователи, придерживаются мнения, что лучше приобрести мебель для кухни из искусственных материалов. Они более практичны, не деформируются от сырости, а также дешевле стоят.

Современной альтернативой натуральным материалам для кухни служат композитные составы:

  • ДСП (древесно-стружечная плита) — наиболее дешевый, но достаточно прочный материал, который изготавливают методом прессования древесных стружек с добавлением синтетических смол. В процессе изготовления ДСП ламинируют пленкой с текстурой, а торцы оклеивают кромками из ПВХ либо обрамляют алюминиевым профилем. Это придает изделиям красивый внешний вид и улучшает водостойкость. Из ламинированных ДСП делают не только корпуса шкафов, но также и фасады. Для создания классического интерьера лучше подойдут ДСП, фанерованные натуральным шпоном.
  • ДВП (древесно-волокнистая плита) — по технологии производства этот материал близок к ДСП, но лучше подходит для изготовления задних стенок мебели и выдвижных ящиков, поскольку обладает меньшей толщиной и меньшим весом.
  • МДФ (спрессованная из древесной пыли плита) — материал более дорогостоящий по сравнению с ДСП, но зато экологически более чистый, т. к. содержит всего 10% смол. В процессе прессовки и последующего фрезерования МДФ плитам придают различную форму, в т. ч. имитирующую деревянную резьбу. Также из МДФ возможно создавать криволинейные щиты для изготовления фасадов нестандартной мебели.

По типу декоративной облицовки МДФ бывают нескольких разновидностей:

  • МДФ в пленке — двустороннее покрытие материала для фасада декоративной ПВХ-пленкой делает его устойчивым к влаге и к микроорганизмам. Большой выбор разнообразных пленок позволяет подбирать, какого цвета и какой текстуры должна быть поверхность, чтобы соответствовать стилю интерьера. В то же время, чувствительность пленки к температурам выше 70 °С ограничивает возможности использования данного материала вблизи кухонной плиты.
  • МДФ в пластике — облицовка пластиком стала в последнее время весьма распространенным видом мебельных фасадов. Благодаря своей прочности, пластик не боится царапин, влаги и органических растворителей. Цветовая гамма пластиковых фасадов очень широка, однако технология их изготовления не позволяет делать поверхности рельефными.
  • МДФ крашеный — в качестве материала для кухни считается лучше всех других, и поэтому он стоит дороже. Окрашивание износостойкими красителями и последующее покрытие лаком придает поверхности МДФ глянцевый либо матовый вид. Недостатком лакокрасочного покрытия считают его невысокую сопротивляемость механическим повреждениям.

Постформинг — этот материал на основе ДСП представляет собой ламинированную плиту, все торцы которой плавно закруглены и облицованы тем же пластиком, что и внешняя поверхность. Такая технология улучшает водонепроницаемость мебели и исключает появление сколов на кромках. Из постформинга изготавливают фасады, столешницы и скинали (фартук кухни).

Домохозяйки со стажем советуют брать кухни из МДФ с пластиком, поскольку он лучше, чем дешевое, но менее надежное покрытие пленкой. А если еще и кромки фасадов будут в алюминиевом профиле, то получится наиболее долговечный вариант.

Другие материалы и фурнитура

Акриловый пластик используют в качестве покрытия фасадов из МДФ. Такой высокотехнологичный облицовочный материал создает глянцевую поверхность и за счет этого визуально расширяет пространство кухни. Существует также монолитный вариант акрилового пластика, у которого нет основы МДФ или ДСП. Он отличается большей прочностью, но при этом намного тяжелее древесных материалов.

Для изготовления столешниц чаще всего используют те же материалы, что и для фасадов гарнитура. Кроме этого, прекрасным материалом для традиционной столешницы служит натуральный гранит или мрамор. Однако у природного камня есть свойство впитывать загрязнения, вследствие чего внешний вид мебели ухудшается. В отличие от натурального, искусственный камень лишен подобных недостатков, он стойко выдерживает воздействие всевозможных веществ и механических нагрузок. Из искусственного камня можно формовать столешницы любой формы и размеров.

Немаловажным вопросом будет также, из какого материала изготовлена мебельная фурнитура. Среди всех металлов алюминий самый дешевый, но он недостаточно прочный. Лучше выбрать для ножек мебели, дверных петель и направляющих выдвижных ящиков нержавеющую сталь, как наиболее пригодный для этого металл.

Ручки-скобы для кухонной мебели могут быть различными, исходя из стилевого решения интерьера. Сложилась практика изготавливать подобные изделия из латуни, поскольку этот сплав сочетает в себе невысокий уровень производственных затрат с возможностью создавать изящные по форме изделия.

Не стоит забывать, что металлическая фурнитура особой сложности, а также установка дополнительных аксессуаров влекут за собой удорожание мебели для кухни.

Так ли важно, из какого материала изготовлена кухня?

Так из чего кухня лучше? В поиске ответа на этот вопрос можно прийти к простому и разумному выводу. Не настолько важно, какой материал: натуральный или искусственный. Также не принципиально, продукция какого производителя используется при изготовлении мебели: зарубежного или отечественного. Важнее, чтобы материал был доступным по цене, качественным и отвечающим гигиеническим требованиям.
Прошли те времена, когда мебель приобретали в расчете «на века». Нынешняя мода капризна и изменчива, поэтому она вынуждает часто менять стиль оформления кухонных интерьеров. И в подобных ситуациях лучше обосновывать свой выбор критериями функциональности кухни и ее комфортности.

какой лучше выбрать, какие бывают :: ЕвроМебель

При выборе кухонного гарнитура в первую очередь смотрят на внешний вид мебельного фасада. Но дизайн – вопрос второстепенный. На первом месте – материалы изготовления, и в этой статье мы объясним, почему. А заодно расскажем о самых востребованных вариантах, рассмотрим, из какого материала лучше заказать кухню, сравним натуральные и искусственные фасады. Кроме того, сделаем небольшой обзор столешниц, ведь, выбирая, из чего лучше делать кухню, надо учесть все детали! Надеемся, эта публикация поможет определиться, какой самый лучший материал для кухонного гарнитура.

Из чего делают кухни

Кухонные гарнитуры производят из натуральных и искусственных материалов. В числе распространенных:
  • МДФ (MDF) – мелкодисперсная фракция.
  • ЛДСП – ламинированная древесно-стружечная плита.
  • Массив дерева. Классические деревянные фасады.
Какой еще материал используют для кухни? Чтобы понять, что лучше, из чего делать качественную кухню, перейдем к сравнению эксплуатационных и декоративных характеристик перечисленных решений.

Фасад кухни: какой материал лучше

Если выстроить условную лестницу по возрастанию цены, получатся такие ступеньки:
  • ЛДСП;
  • MDF пленочный;
  • пластик, акрил;
  • крашенный MDF;
  • массив.
Разумеется, стоимость может сильно варьироваться в зависимости от варианта исполнения. К примеру, цена маленькой угловой кухни из пластика с алюминиевым профилем почти на 20% выше стоимости аналогичной кухни с кромкой из ПВХ. Удорожание может быть связано с нестандартной глубиной столешницы или изготовлением ее не из постформинга, а искусственного акрилового камня.Попробуем выяснить, какой материал выбрать и что лучше для кухни. Упомянутые выше виды материалов отлично показали себя как с технической, так и с эстетической стороны. Современные методы производства позволяют улучшить свойства каждого типа отделки настолько, что пластиковый корпус нисколько не уступит кухне из натурального дерева.

Что лучше: МДФ или ДСП для кухни?

При демократичной стоимости MDF обладает многими плюсами:
  • Возможность получить фасад матовый, глянцевый, с эффектом «хамелеон» и пр.
  • Влагостойкость, устойчивость к температуре, чистящим средствам.
  • Неприхотливость в уходе и эксплуатации.
Однако кухонные фасады MDF небезупречны – выцветают под действием УФ-излучения, легко поддаются механическим повреждениям. Неосторожность со стулом или кастрюлей приведет к появлению царапин и сколов.ДСП – вариант также перспективный. Благодаря ламинации древесно-стружечная плита получается слегка блестящей, к тому же ЛДСП:
  • Стоит недорого.
  • Хорошо поддается обработке (главное, после резки закрыть торцы кромкой).
  • Жаропрочный, влагостойкий материал.
  • Легкая уборка.
  • Разнообразие цветов.

Есть и минусы. Так, для кухни на летней даче кухонный гарнитур из ДСП не подойдет, потому что плиты будут деформироваться при сезонных изменениях температуры. Кроме того, плиты могут набухнуть, если торцы оклеены кромкой неплотно и внутрь попала влага. К тому же ЛДСП – материал недолговечный.Фасад кухни из МДФ или ЛДСП – что лучше? Если интересует качество и длительная служба, не стоит экономить – целесообразно остановиться на MDF. При небольшом бюджете на первое время выручит ЛДСП.

Массив или МДФ для кухни?

Гарнитур из массива – респектабельная мебельная продукция для тех, кто предпочитает классику или модерн. Массив всегда будет вне времени. Еще один плюс натуральной древесины – экологичность.

Деревянный гарнитур в маленькой кухне создаст эффект загроможденности. Классические деревянные фасады обычно делают с большим количеством декоративных элементов – вот они-то и «крадут» площадь. Конечно, есть модели с гладкими фасадами, но такие проще (и дешевле) делать из МДФ.Вывод: для маленького помещения разумно остановиться на MDF, ведь дерево обычно используют для производства мебели стандартных размеров. Стоит массив дороже: и сырье, и изготовление стоят дорого (особенно если кухня производится вручную). Однако если бюджет и площадь позволяют, то ответ однозначный: только дерево!

Кухня: пластик или пленка – что лучше

Панели, покрытые ПВХ пленкой или акрилом, активно задействуют для производства кухонь. Пленочные фасады – бюджетное решение. Существует много видов пленок с различной текстурой, что дает возможность изготавливать самые разные гарнитуры.

Выбирая на кухню пленку или пластик, нужно помнить и о том, что ПВХ пленка – материал, к сожалению, не без минусов. Покрытие уязвимо к внешним воздействиям, может отслоиться из-за колебаний температурно-влажностного режима. С другой стороны, на пластике отчетливо видны следы прикосновений, а выбор расцветок намного скромнее.

Эмаль или пластик

Кухни МДФ эмаль – мебель, фасады которой окрашивают, подобно корпусу автомобилей: слой за слоем, предварительно просушивая и шлифуя каждый до нанесения следующего. В идеале должно быть 8 слоев краски. Более доступный (но не самый практичный) фасад – с покрытием из 4-х слоев эмали. Эмалированные кухни:
  • Бывают перламутровыми, глянцевыми, матовыми, с эффектом металлик и хамелеон.
  • Представлены в большом количестве цветов.
  • Выдерживают все очищающие вещества, кроме абразивных.
Наконец, крашеные МДФ фасады производятся не только прямыми, но и гнутых форм. Они выглядят эстетично, служат долго.В сравнении с пластиковыми эмалированные МДФ кухни дороже, более подвержены потере цвета и яркости при попадании солнечных лучей. И все же непрофессионалу сложно с первого взгляда отличить, пластик, эмаль или акрил применен для той или иной кухни и какая лучше. Даем подсказку: пластик обладает характерной чертой – выраженным глянцем. Даже матовый пластик блестит сильнее других материалов.

Эмаль или пленка для кухни: что лучше

Эмаль (краска) – материал, позволяющий создать кухню в любом стиле и цвете, матовую, глянцевую или с другим визуальным эффектом. Эстетичность, широта выбора (~300 оттенков), экологичность, простор в реализации дизайна делают МДФ-эмаль привлекательным материалом.Фасады ПВХ-МДФ (пленка) сочетают хорошее качество и приятную цену. Хотя пленка может отслоиться из-за перепадов температуры и влажности, при аккуратном использовании такая мебель будет радовать много лет. Качественные кухни с ПВХ-пленкой или акрилом неотличимы от гарнитуров из массива, но стоят дешевле и некапризны в уходе.

Из чего можно сделать столешницу на кухню

Разберем, как выбрать столешницу для кухни и какие бывают материалы для изготовления рабочих поверхностей кухонной мебели.
  • Актуальные материалы:
  • Натуральный камень.
  • Искусственный камень.
  • Металл.
  • ЛДСП.
  • MDF.
При покупке не забывайте: столешница должна быть не только стильной, но еще и прочной, стойкой к загрязнениям, легкой в чистке.

Природный камень

Благородный камень смотрятся красиво и респектабельно, могут служить почти вечно. Однако натуральный мрамор или гранит при сильном ударе расколется. Кроме того, взаимодействие с продуктами и жидкостями изменяет цвет каменной столешницы.

Искусственный камень

Выгодная альтернатива натуральному мрамору. В составе агломерата – каменная крошка, экологичные смолы, пигменты. Визуально искусственный камень не отличается от натурального, но прочнее, выдерживает контакт с различными веществами. К тому же некоторые виды искусственного камня можно ремонтировать, заполняя скол смолой соответствующего цвета.

Металл

Металлические столешницы в 2 раза дешевле, чем каменные. Отлично подходят для кухонных помещений в индустриальном стиле. Сталь легко чистить, она прочна, такой столешнице нипочем влага, высокая температура и чистящие средства.

ЛДСП

Можно выбрать любой цвет, декор и размер. Столешницы из ДСП не боятся чистящих средств и солнца, способны выдержать жар температурой до 240 градусов почти 20 секунд. Главная проблема ламинированных столешниц – кромка. Идеально, если защитный слой, покрывающий рабочую поверхность, не просто загибается вниз (на торец), а перетекает с торца под столешницу, то есть угол загиба составляет 180°.

MDF

Из какого материала покупать кухню

Если вы сомневаетесь, из чего лучше сделать кухню, из какого материала сделать кухонный гарнитур, чтобы он прослужил много лет, обратитесь к экспертам. А мы завершим обзор кратким сравнением популярных решений.Дерево – лучший материал, ценные породы применяют для элитных кухонь. При правильной технологии изготовления деревянная кухня сохранит форму при любой влажности, не рассохнется, прослужит десятилетия. Хотите оставить гарнитур потомкам? Берите кухню из массива.MDF дешевле массива, но и такие кухни считаются достойными внимания. Они практичны, долговечны, доступны по цене. Пропитка особыми смолами делает материал водонепроницаемым и прочным. По стойкости к деформации некоторые виды плит превосходят натуральное дерево.ДСП – самый дешевый материал, отчасти схожий с предыдущим, но не такой надежный и экологически чистый. Некачественные плиты могут деформироваться от влаги, но у добросовестных производителей кухонь мебель лишена подобных недостатков. Недавно сделали ремонт и стеснены в средствах? Не знаете, из какого материала купить кухню для арендуемой квартиры? Выбирайте ДСП.Обращайтесь, мы порекомендуем лучший материал для мебели кухни, исходя из бюджета, стилистики интерьера и ваших вкусовых предпочтений.

7 полезных Советов Как Выбрать Кухню на заказ + хитрость

Семь четких советов от профессионалов как выбрать кухню и как хитро использовать производителей.

Заранее определитесь с количеством членов семьи и площадью помещения. Все остальное уже решено за вас и составлен конкретный список, дальше в тексте техническая информация и дизайнерские необязательные фишки.

7 полезных советов по выбору кухни

«Профессионалы» могут посоветовать как выбрать кухню, но часто у них есть интерес увеличить сумму чека. Но не все траты имеют смысл.

  1. Заказывайте кухню у местных производителей. Конкуренция на этом рынке дикая, и все давно используют качественное немецкое оборудование и материалы. Если закажите из-за границы, то просто переплатите за $/час европейским рабочим и за доставку. Качество при этом лучше не будет.
  2. Внутрянка ящиков — ДСП, фасады МДФ, столешница ламинированный ДСП под дерево (остальные варианты вживую ужасно смотрятся, дерево — круто) либо искусственный камень (намного дороже).
  3. Фартук либо стекло либо раскошельтесь на 1.5-2 м2 крутой плитки (не вздумайте использовать белую фугу для затирки плитки на фартук).
  4. Лучший цвет фасадов кухни — белый глянец. Он чуть ли не магически практичен — на нем вообще не видна грязь, ВООБЩЕ.
  5. Верхние ящики лучше планировать с обычным распашным открыванием — петли с доводчиком при таком варианте обойдутся всего 1.5-3$ штука. Подъемные механизмы сверху стоят намного дороже, а преимуществ не дают. Снизу выдвижные ящики реально удобнее, но и дороже — смотрите хватает ли бюджета.
  6. Выбирать гарнитур без верхних шкафов можно если вам стиль важнее практичности, иначе я бы воздержался.

  7. Не забудьте подумать, как открывается дверь холодильника — она должна открываться от рабочей зоны. Серьезно, двери холодильника перенавешиваются, подумайте и сделайте это иначе будете страдать.
  8. Начните с хождения по производителям кухонь на заказ, но не залипайте на них. Используйте как консультантов и для составления бесплатных проектов кухонь. Выбор у кого заказать делайте после трех рассмотренных контор минимум.

Далее о стилях дизайна, материалах и нюансах, но вы уже знаете как выбрать кухню лучше большинства людей в этом мире.

Тут исключительно прагматично, если вам просто красивых фото для вдохновения, смотрите статью по дизайн кухни.

Как выбрать кухонный гарнитур

У кухонного гарнитура есть несколько поверхностей: дверцы шкафов (фасады), мебельный каркас, полки и столешница. Разберём для общего развития какие они бывают, хотя на самом деле есть всего 1 верный вариант и его мы явно укажем. На фото будут в основном кухни больших размеров, потому что они клёвые. Если у вас маленькая, куча реальных фоток и особенностей есть тут: Кухонный гарнитур для маленькой кухни.

Материал для кухни какой лучше

4 основных материала:

  1. Массив дерева
  2. ДСП
  3. МДФ
  4. Мультиплекс

Массив дерева самый дорогой и нежный материал. Делается из цельного дерева и поэтому относительно мягкий т.е. легко царапается. Часто совершенно бездарно используется особенно в классическом стиле, где точно также смотрелось бы МДФ, но при этом дешевле и выносливей. Может смотреться очень круто в современных стилях вроде лофта, когда используется без фризов и подобного, но такие кухни стоят просто космос. Читайте мой материал про стиль лофт в интерьере кухни.


ДСП — древесно-стружечная плита, по сути склеенные и спрессованные стружки. Дешёвый и прочный материал, но боится температуры и влаги. На кухне используется для каркаса шкафов или фасадов. Хотя для фасадов слишком нежный, зато дешёвый.

ДСП токсичен. Он должен быть заламинирован со всех сторон, включая кромки и невидимые части, иначе будут вредные выделения.

Плиты МДФ создаются путем прессовки мелкой древесной стружки, почти опилок. Дальше они пропитываются специальной смолой, которая делает материал крепким и водонепроницаемым. Благодаря этому МДФ прочнее чем ДСП и массив, не боится влаги, в разы менее токсичен чем ДСП и вообще клёвый, но и стоит больше ДСП (но меньше массива).

Мультиплекс производится из натуральной древесины, но дешевле цельных массивов. Технология производства заключается в склеивании тонких слоев дерева между собой. Для создания качественной плиты используется до 5 полос дерева толщиной 4 мм. Это экологичный материал, устойчивый к пару, влаге и температурным перепадам. Хотя в производстве кухонь применяется всё реже т.к. другие материалы становятся лучше и он не выдерживает конкуренции.

Фасады и корпуса шкафов

Корпуса или каркасы всегда делаются из ДСП — этот материал дешёвый, а нагрузки, особенно по температуре и влажности, у каркасов невысокие. Но обязательно пинайте кухонщиков чтобы они заламинировали даже невидимые задние кромки.

Фасады — видимая часть кухни, которая к тому же принимает на себя все нагрузки. Основные материалы среди которых можно выбирать:

  1. МДФ крашенный
  2. Пластик
  3. Акрил
  4. Плёнка

Их фото по порядку. Отличить с пары шагов невозможно.




Как видите мы выкинули из вариантов выбора ДСП, рамочный МДФ, алюминиевый профиль, массив и всякие нелепые редкие штуки вроде нержавейки и стекла. Какие-то по причине завышенной цены без существенных преимуществ, другие (ДСП) из-за низких эксплуатационных качеств, из алюминиевого профиля потому что они выглядят ужасно. Если с бюджетом совсем напряг, то берите ДСП но и эксплуатировать придётся аккуратнее.

Выбирая из четырёх оставшихся вариантов, вы по сути выбираете вариант отделки МДФ (пластик и акрил всего лишь покрытие, внутри там тоже МДФ). Отличаются они ценой, немного текстурой и кромкой. У крашенных кромки не будет вообще, но они же самый дорогие и капризные (скалываются, царапаются). Мы советуем пластик или акрил, если чуть дешевле и чуть хуже плёнку.

Кстати, фасадам из МДФ можно при желании придать закругленную форму. Но закруглённые фасады на кухнях давно не в моде и поделом.

Корпуса — ДСП, фасады — МДФ. Это единственно верное решение — просто поверьте опыту.

Столешница

Подходящие материалы для столешниц:

  • Натуральный и искусственный камень
  • Ламинированный ДСП
  • Стекло
  • Алюминий
  • Нержавеющая сталь

Причём 3 последних полный бред.

На практике ваш выбор ламинированный ДСП при ограниченном бюджете, натуральный либо искусственный камень при отсутствии проблем с финансами.

Искусственный камень хорош возможностью отливать угловые столешницы без стыков, отливать сразу с готовой мойкой. А ещё почти все варианты искусственного камня (он же акрил, он же кориан) выглядят круто. А вот столешницы из ДСП хороши только в вариантах имитации дерева (особенно хороша Эггер Дуб Небраска). Серьёзно, ДСП с имитацией камня смотрятся убого, никогда их не выбирайте.

Если геометрия кухни позволяет, очень советуем барную стойку, они в моде уже так давно, что скорее всего из неё и не выйдут. Можно сделать её широкой и получится барный стол, там выше материал с кучей подробностей, в рамках этой статьи про барную стойку информация уже не влезет.

Фартук для кухни

Из-за маленьких размеров дизайн фартука недооценивают, хотя интерьер кухни от него зависит сильно. Это серьёзная ошибка, потому что как раз из-за его маленьких размеров фартук можно сделать очень крутым. Выбор чуть более дорогого фасада на цене кухни отразится прилично, а вот закидать 2 метра квадратных фартука даже очень дорогой плиткой можно себе позволить.

2 адекватных варианта фартука это плитка и стекло. Учитывая, что площадь фартука ~1.5-2 м2 можно позволить купить крутую дорогую плитку.

Мы уже писали про современные фартуки для кухни, а ещё там куча фото.

Форма и комплектация кухни

Кста, мы есть в:

Лучшая фурнитура для кухни

Первое, что многие не осознают, фурнитура может потянуть до 30% стоимости всей кухни. Причём зависеть это будет не от производителя фурнитуры, а в первую очередь от компоновки и вторую от жадности конкретных кухонщиков. Со вторым нужно бороться посещая несколько фирм и сравнивая их цены, а на первом немного остановимся.

Вообще вариантов всяких механизмов открывания и выдвижения для кухни масса. Их гораздо больше, чем можно представить, и намного больше, чем на самом деле нужно. Три основных механизма:

  1. Петли для распашных дверей
  2. Направляющие и ящики для выдвижных
  3. Подъемная фурнитура для, собственно, подъемных фасадов

И вот тут самый важный момент: распашные петли — самый дешёвый вариант. Мы, кстати, говорим про все механизмы имея ввиду механизмы с доводчиками. Так вот петли с доводчиками стоят до $3 за штуку, т.е. до $6 за распашную дверцу. А вот стоимость подъемных и выдвижных механизмов зависит и от размера и от веса фасадов, но в среднем они стоят от дорого до очень дорого.

Если хотите адекватно сэкономить без ущерба для внешнего вида и функционала, проектируйте кухню на распашные дверцы, где очень нужно выдвижные (выдвижной ящик для столовых приборов и 1-2 для кастрюль и т.д.), а от подъёмных, особенно которые поднимают более 1 фасада, старайтесь отказаться.

Подъемные верхние фасады:



Распашные фасады:


Выдвижные ящики нужны минимум в 1 модуле:

Ручки выбирайте по вкусу, учитывая правило, что без ручек вообще, лучше чем с ручками, когда от этого не страдает удобство. Например на верхних распашных фасадах ручки вообще не нужны — их удобно открывать за низ.

Есть куча разной фурнитуры для углов, для мусорных вёдер, для открывания по нажатию и т.д., но это уже не обязательно, и лучше мучайте вопросами про это конкретных изготовителей кухонь.



Какой формы выбрать кухню

Стандартные способы расстановки мебели на кухнях до 6 кв.м. — угловая (Г-образная и П-образная), линейная и островная. Маленькие кухни и кухни близкие к квадратной форме следует делать угловыми. Линейная расстановка лучше подойдет для вытянутой и узкой (пенал) кухни. Причем можно не одну, а две стены занять мебелью, расположив мебель параллельно.


В островной или полуостровной планировке рабочая зона вместе с плитой и мойкой переносится в центр кухни. Кухни с островом выглядят круто, но во-первых подходят только для больших квартир, во-вторых подвести канализацию и воду для мойки на острове непросто. Зато это и выглядит очень дорого.

Расстановка мебели должна соответствовать циклу перемещения по кухне в процессе готовки: от холодильника к рабочему месту, дальше мойка, стол для нарезания и разделывания, и в конце цикла варочная поверхность или духовой шкаф.

У всех современных холодильников перенавешиваемые двери, открываться они должны от зоны готовки.

Выбор страны производства кухни

Сейчас опишем кухни из разных стран так, как делают это в буклетах. А потом расскажем как есть на самом деле.

Германия. Немецкое качество говорит само за себя — автоматизированное производство исключает брак. Но и цена такой мебели высока. Производители ориентированы на производство гарнитуров в современном стиле, однако продукция выпускается габаритной, поэтому подходит только для просторных кухонь.

Италия. Образец стиля, изысканного вкуса и оригинальности. Часто для создания гарнитура используется ручной труд. А в разработке дизайна участвуют известные дизайнеры. И хотя итальянские производители выпускают мебель для любого стиля, наиболее востребованы классические кухни.

Швеция и Финляндия. Такая мебель сочетает простоту, функциональность и экологичность. Выбор кухни в пользу скандинавских производителей позволит за умеренные деньги получить природную, но стильную и функциональную кухню.

Россия. Уже много лет отечественные производители выпускают продукцию, сошедшую с немецкого или итальянского оборудования, с использованием европейских материалов. Поэтому к 2019 году российские кухни по качеству можно сравнить с зарубежными аналогами, а цена отличается в разы. К тому же понимание российского менталитета и условий, побуждает создателей к производству мебели под размеры реальных кухонь.

А на самом деле везде работают люди, которые косячат настолько, насколько это позволительно чтобы продолжать работать. В производстве кухонь на заказ просто дикая конкуренция, поэтому их сейчас хорошо делают даже в странах бывшего СССР. Для обработки фасадов используют тоже оборудование, что и в германии, большинство материалов немецкие или турецкие. Фурнитура тоже немецкая или австрийская.

Поэтому единственное преимущество кухни из-за рубежа — понты. Ведь так круто сказать, что кухню вам везли из Италии, а не распиливали в ангаре на окраине. Только вот правда в том, что по качеству отличий или не будет вообще, или они будут мизерные. Почитайте про средние заработные платы в РФ и в Европе, а ведь оплата рабочих идёт в цену кухни. Туда же идёт вся логистика, растаможка и оплата кучи посредников. Именно поэтому импортные кухни дороже, дело не в качестве.

Выбор цвета кухни

Тут с большего вкусовщина, но есть один универсальный вариант — белая кухня с деревянной столешницей. Это идеальный вариант по комбинации внешнего вида, цены и практичности. А ещё их практически нереально испортить. Серьёзно, многие пытались и делали всё остальное просто ужасно, но получалось всё равно как минимум неплохо.

Белый глянец — лучший цвет для кухни. Просто поверьте нашему опыту. Супер практичный, на нем вообще не видна грязь. ВООБЩЕ. Да, это контринтуитивно, но поверьте, это так.

Все остальные цвета для кухонь по наитию. Как показывает практика, если у человека есть любимый цвет, и кухня в мечтах отрисовывалась именно в нём, то отговорить нереально. Только очень не советуем выбирать чёрный и другие тёмные цвета. Чёрный — крутой цвет, но только не для фасадов кухни. На кухне он крайне непрактичен и выглядит скучно.
Исключение — чёрный матовый цвет на небольшой части фасадов. Он выглядит круто, но вопросы с практичностью остаются.

Цвета от белого до серого — хороши и с минимальной вероятностью допустить ошибку. Дерево как дополнение тоже, но если его слишком много, внешний вид страдает. Яркие цвета сильно повышают вероятность колхозного вида.

Надеемся информацию будет вам полезна, а наша категоричность хоть кого-нибудь убережёт от ошибок при выборе кухни, удачи!

И вот вам фото списка из начала статьи:

Сохраняйте и делитесь — пригодится!

Материалы для изготовления кухни, их преимущества и недостатки

Многие хозяйки, выбирая мебель для кухни, смотрят в первую очередь на ее внешний вид. Однако дизайн должен быть второстепенным вопросом. Самым важным является материал, из которого делается кухонный гарнитур. В этой статье мы проанализируем эксплуатационные характеристики натурального, искусственного сырья, ответим на вопрос: какой материал для кухни предпочтительнее.

Выбирая кухонный гарнитур, нужно изучить физические и химические особенности материалов

Основные требования к гарнитуру

Мебельные фасады играют немаловажную роль в создании неповторимого стиля на кухне

Фасад шкафов, применяемых на кухне, должен обладать определенными качествами. Именно передняя часть гарнитура принимает на себя основной «удар». На нее воздействует высокая температура, влага, жир. Фасад кухонной мебели должен обладать следующими качествами.

  • Устойчивость к влаге. Это требование актуально для всех предметов мебели, расположенных вблизи печки. Уменьшить количество влаги поможет хорошая вытяжка.
  • Прочность. Хрупкие элементы в процессе ежедневного использования могут ломаться, трескаться.
  • Стойкость к небольшим механическим повреждениям. При приготовлении пищи мебель можно нечаянно поцарапать металлическими кастрюлями, сковородой, вилкой, ножами.
  • Неподверженность впитыванию посторонних запахов. Запахи всегда будут присутствовать во время приготовления еды. Некачественный фасад может их впитывать.
  • Эстетичность. Это тоже важно. Привлекательный кухонный гарнитур поможет создать гармоничное пространство, стильный интерьер.

Ассортимент кухонных фасадов для разных интерьеров

Краткий анализ преимуществ, недостатков материалов

Материалы фасадов при изготовлении кухни

Итак, какой материал полностью отвечает вышеперечисленным требованиям? Дать однозначный ответ на этот вопрос невозможно. Однако мы подробно рассмотрим основные разновидности сырья, обозначим их сильные, слабые стороны.

Все материалы, применяемые для производства кухонной мебели, делятся на две группы.

Группы материалов Виды Характеристики
Натуральные массив дерева Натуральное сырье характеризуется долгим сроком службы, отличными эксплуатационными качествами. Оно не оказывает вредного влияния на здоровье. Недостаток один – высокая цена.
Искусственные МДФ, ЛДСП, ДСП Их общей чертой можно назвать доступную стоимость, небольшой вес. Некоторые виды в своем составе могут содержать вредные смолы.

Виды древесины для изготовления мебели

Искусственные материалы для изготовления мебели

Массив дерева

Деревянный фасад – оптимальный вариант для кухни. Древесина отличается потрясающими эксплуатационными качествами: высокой прочностью, эстетичностью, безопасностью. При изготовлении предметов применяют разные типы древесины.

  • Березу. Это дерево стоит относительно недорого. Однако многие специалисты считают березу слишком мягкой.

    Изящная кухня с фасадами из массива березы

  • Лиственницу. Наиболее распространенный тип, давно применяется во время изготовления мебели, фасадов. Лиственница имеет правильные технические, физические характеристики.

    Кухонные шкафчики возле окна, выполненные из массива лиственницы

  • Ель. Имеет приятный аромат, является влагостойкой. Минус ели – сложность обработки.
  • Сосну. Сосна чаще других применяется при производстве мебельных фасадов для кухни. Сосна прочная, легкая, не вызывает трудностей во время обработки.

    Самым распространенным и часто используемым видом древесины для кухонной мебели является сосна

  • Дуб. Из данного дерева получаются самые неординарные кухонные гарнитуры. Дуб очень прочный. Ему легко придать нужную форму. Дубовые изделия могут служить десятками лет. Но их стоимость довольно высокая. Такие товары будут не по карману семье с небольшим доходом.

Структура дуба настолько красива, что кухонный гарнитур из нее – это шедевр мебельного искусства

Рамочный МДФ

Рамочные фасады из профиля МДФ — это сборная конструкция, состоящая из рамки, и щита, который вставлен в эту рамку

Если бюджет на ремонт, обстановку комнаты небольшой, можно обратить внимание на искусственные стройматериалы. Рамочный МДФ – дешевый материал. Он имеет несколько важных достоинств – сочетает в себе различные виды сырья, позволяет изготовить конструкции любых габаритов. Однако использование рамочной фанеры будет требовать дополнительного оснащения помещения. Понадобится высококачественная вытяжка. Рамочная фанера боится влаги. Еще одним недостатком называют сложность уборки. При мытье нужно будет прилагать значительные физические усилия.

Внешний вид кухни из рамочного МДФ

Крашеный МДФ

Эмаль – отличный способ сделать гарнитур уникальным

Крашеная плита – вариант получше. Она покрывается несколькими слоями эмали. Восемь – идеальное количество таких слоев. Фасады такого плана смогут прослужить долго, имеют привлекательный внешний вид. Огромное преимущество окрашенной плиты – наличие большого количества расцветок, форм. Готовые изделия можно легко подобрать к любому стилевому направлению интерьера. Еще одним плюсом называют стойкость к высоким температурам. МДФ сможет выдержать резкие перепады температуры во время готовки.

Кухня с глянцевыми фасадами из МДФ

Несмотря на обширный перечень плюсов, крашеная плита имеет целый ряд недостатков.

  • Сложность реставрации материала. Будет тяжело замаскировать даже незначительные повреждения. Частичный ремонт не всегда возможен, стоит недешево.
  • Нестойкость к солнечному свету. Установив подобную кухонную мебель, важно позаботиться о ее защите от солнечных лучей. Помогут в этом плотные шторы. Без защиты поверхности начнут выцветать.
  • Необходимость постоянной уборки на кухне. Покрытие очень восприимчиво к прикосновениям. На нем будут всегда оставаться отпечатки пальцев, разводы, жирные пятна. Легкая влажная уборка будет требоваться постоянно.

Пленочный МДФ

Фасад МДФ покрывается пленкой поливинилхлорид

Простой, доступный стройматериал. На рынке пленочная МДФ представлена в различных цветовых гаммах. Подобный фасад легко подобрать под любой стиль интерьера кухни. Он бюджетный, отлично подойдет для обустройства дачи. Процесс изготовления такого типа панелей довольно простой. Для начала покрытие обрабатывается клеем. Дальше накладывается пленка ПВХ, применяется пресс. Пресс, клей надежно фиксируют пленку на поверхности. Однако через несколько лет эксплуатации пленка может начать отслаиваться. Отслойка бросается в глаза, портит общий интерьер помещения. Еще один серьезный недостаток – потускнение цвета. Яркие цвета недолго радуют глаз своей насыщенностью. Учитывая это, покупать кухонный гарнитур из подобного сырья для домашнего интерьера нет смысла. Он имеет старомодный дизайн, быстро теряет свои первоначальные качества.

Фасад из МДФ с пленочным покрытием можно сделать любой формы

ЛДСП

Древесностружечная плита с декоративным покрытием

МДФ часто применяется производителями. Однако низкие эксплуатационные качества негативно сказываются на спросе. Улучшенной альтернативой считается ЛДСП. Преимуществом сырья является верхний слой – ламинат. Он защищает покрытие, украшает готовое изделие. ЛДСП лучше предыдущего искусственного стройматериала, но преимущества тоже не особо впечатляют. Главное положительное качество – низкая цена. Товары доступны разным слоям населения. Еще одно важное преимущество – отсутствие вредных выделений. Верхнее покрытие предупреждает выделение веществ в окружающую среду. ЛДСП легок в уходе. Плиты можно мыть обычной влажной тряпкой.

Современная кухня из ЛДСП

Недостатки

  • Простой дизайн. Сделать неординарный интерьер при помощи мебельных конструкций из ЛДСП нельзя. Они очень просты, больше подойдут для дачного дизайна.
  • Низкая устойчивость к влаге. Несмотря на защитное покрытие, ЛДСП слабо сопротивляется высокой влажности.
  • Наличие специфического запаха. В первые несколько недель эксплуатации в комнате будет присутствовать неприятный запах.

ДСП

ДСП – самый бюджетный вариант материала для кухонной мебели

Данный стройматериал производится из отходов. Древесные отходы прессуются, связываются специальными веществами. Основным минусом ДСП является именно наличие подобных связывающих веществ. Они содержат в себе вредные компоненты. Вещества могут испаряться в окружающую среду, наносить вред здоровью. По этой причине покупать товары из ДСП не стоит. Единственным положительным качеством данного сырья является доступная цена. Кухонное снаряжение стоит дешево. Чтобы сэкономить, можно приобрести такую мебель на дачу. Там вы проводите не так много времени. Вредные вещества не смогут нанести существенный урон.

Современная мебель на основе ДСП – многообразие интерьерных дизайнерских решений

Важно! Выбирая какой материал будет основой для создания обстановки вашей кухни, нужно учесть собственный бюджет, особые требования помещения. Лучшим вариантом станет натуральная древесина. Более бюджетным – МДФ. Остальные варианты содержат существенный список недостатков. Их лучше покупать для использования на дачном участке.

Другие стройматериалы, фурнитура

Материал акриловый пластик

При производстве гарнитура применяют широкий спектр сырья. Так, в качестве покрытия фасадов задействуют акриловый пластик. Это высокотехнологичная облицовка мебели. Она создает эффект глянца. Это визуально увеличивает пространство кухни – идеальное решение для небольшого помещения. Акриловый пластик может быть монолитный. Его применяют без древесного основания. Монолитный пластик отличается высокой прочностью.

Во время выбора материала для столешницы в первую очередь нужно обратить внимание на практичность

Важным моментом является подбор стройматериалов, используемых для изготовления столешниц. В современных версиях обычно применяют натуральный, искусственный камень.

Общий ассортимент природного камня достигает несколько сотен видов

Камень обладает рядом преимуществ.

  • Стойко выдерживает небольшие механические воздействия. Его трудно повредить столовыми приборами.
  • Устойчив к химическим веществам. Столешницу можно чистить практически любыми средствами.
  • Не впитывает загрязнения. Проникающая способность минимальная. Покрытие гладкое.

Не менее ответственным моментом является подбор фурнитуры. Фурнитура ломается первой при длительной эксплуатации. Самым дешевым вариантом металла является алюминий. Однако из него делают хрупкую фурнитуру, ее срок службы небольшой. Идеальным решением будет покупка фурнитуры из нержавеющей стали. Такая сталь имеет высокую прочность, устойчива к влаге, служит долго.

Разновидности фурнитуры для кухни

Видео: Мебельные фасады для кухни. Пленка, пластик или эмаль что выбрать?

Предыдущая

КухняВыдвижные ящики для кухни: виды, преимущества и особенности выбора

Следующая

КухняКак встроить вытяжку в шкаф своими руками

Как вырезать отверстие под мойку в столешнице?

Индустрия мебельного производства предоставляет на выбор огромное количество различной мебели для кухни. Иногда мойка для посуды предлагается отдельно, и устанавливается покупателем самостоятельно. Для…

Как ухаживать за глянцевой кухонной мебелью

Глянцевая поверхность придает шик корпусной мебели и создает иллюзию расширения пространства. Особой популярностью глянцевые поверхности пользуются у детей, которые покрывают их отпечатками своих ладошек…

Выдвижные ящики для кухни: виды, преимущества и особенности выбора

Функциональная мебель способна здорово облегчить процесс приготовления пищи. Различные корзинки, полочки делают его быстрее, проще. Настоящими помощниками хозяйки станут выдвижные ящики для кухни. С…

Как собрать кухонный гарнитур своими руками. Пошаговая инструкция, полезные советы и фото

Вы купили новый гарнитур для кухни и привезли домой, но дарить сборщикам из магазина десять процентов его стоимости не хочется? Установка кухонного гарнитура своими руками не такой сложный процесс….

Как сделать буфет своими руками из дерева

Дерево – это замечательный материал для изготовления мебели: прочный, эстетичный и долговечный. Выполненные из него изделия получаются элегантными и практичными, а если они изготовлены своими руками, то…

Устанавливаем шкаф под мойку без посторонней помощи

Вся кухонная мебель имеет основную задачу – создать комфортные условия для приготовления пищи. Мебельные фабрики стремятся предложить продукт не только практичный, но и привлекательный. В магазине…

какой фасад практичнее и долговечнее

Кухня – это место, где все члены семьи собираются для чаепития и трапезы, для общения и совместного времяпровождения. Это сердце дома, где разгорается семейный очаг. Ей следует быть уютной и удобной. Важно обратить внимание, из какого материала лучше покупать кухню. Практичный, качественный и долговечный кухонный гарнитур поможет подобрать этот расширенный гид.

Перед покупкой кухонного гарнитура каждый из нас первым делом обращает внимание на его внешний фасад.

Лучший материал для изготовления кухни: секреты красоты и практичности

Современная мебельная промышленность развита настолько, что способна удовлетворить индивидуальные требования любой сложности и стилистики, подстраиваясь под конкретный дизайн. Но перед тем как выбрать определенный материал для кухни, необходимо учесть несколько других сопутствующих нюансов.

Далеко не все акцентируют внимание на таком немаловажном аспекте как — материал, из которого она изготовлена.

  • Необходим ли ремонт помещению? Если ответ утвердительный, то квартира должна быть готова на момент покупки. Это обязательное условие, ведь есть необходимость с точностью до миллиметра рассчитать территорию под кухню.
  • Бытовая техника. Требуется продумать, какое оборудование будет присутствовать в кухне, где оно будет размещаться, в том числе подсветка и другие составляющие системы иллюминации. Только так можно спланировать кухонное пространство эффективно для комфортной эксплуатации в будущем. Если есть необходимость перенести розетки, то обязательно это проделать заранее.
  • Комплектация и размер кухонного гарнитура. Учесть, что в силу оптимизации и рационального использования площади, мебель занимает не более 20-25 % в комнате.
  • Функциональность. Кухонное помещение нужно использовать наиболее экономно. Будет полезно определиться, как рационально разместить навесные тумбы, выдвижные модули, добавочные сетчатые корзины для удобства в использовании.
  • Сантехника. Одна из самых важных составляющих кухни. Система водоснабжения и водоотвода надо привести в идеальное рабочее состояние. Если это не так, то опытный и профессиональный специалист-сантехник будет очень кстати.
  • Обеденная зона. Ее необходимо тщательно планировать и определить, какой кухонный стол нужен, где он будет стоять и сколько необходимо стульев.

При проектировании кухни следует расставить приоритеты – что является важным, а где допустимо сэкономить.

В городах жители не могут похвастаться большими кухнями. Маленькую комнату надлежит обставить комфортабельно и красиво. Иногда процесс может напоминать написание картины, ведь включается не только логика, но и воображение. Кухни те самые лучшие, в которые человек вкладывает частичку своей души при их создании. Обустраивая свой дом, именно так и хочется поступать: брать свою мечту, добавлять немного любви, мебели и кухня мечты готова с зонированием под личные нужды и потребности.

Если важна практичность и функциональность, выбирайте фасады и кухонный фартук подешевле, но зато более качественную фурнитуру, мойку, смеситель и вытяжку.

Подбирать набор мебели для кухни рекомендуется исходя из планировки. Покупатель может остановить выбор на одной из следующих вариаций.

  1. Два ряда. Популярный вариант для вытянутой кухни. К примеру, можно плиту и раковину поставить с одной стороны, а холодильник с другой. Это будет уместно с точки зрения эксплуатационных возможностей и в соответствии с правилами пожарной безопасности. Недостатком такой кухонной расстановки является отсутствие выраженной зоны дня принятия пищи. Но если есть отдельно столовая или гостиная, где можно разместиться, то это не является проблемой. В таком интерьерном решении как никогда будет актуальна система Push to open. С ее помощью все дверцы будут открываться легким нажатием руки.

    После проведения монтажа кухонного гарнитура, проход должен быть не менее 1,2 м.

  2. Остров или полуостров. Помещение для такой экспозиции надобно с площадью не менее чем 20 метров квадратных. В центре кухни обычно размещают плиту и мойку, а в полуостровном варианте – барную стойку.

    Прелесть этого кухонного интерьера в том, что каждый хозяин может его оборудовать под свой вкус, а альтернатив бессчетное количество.

  3. Линейная версия. Подходит для маленьких кухонь. Лучшая модификация выглядит таким образом: низ (плитка, рабочая поверхность, мойка, еще одна столешница, холодильник) и верх (вытяжка, шкафы для хранения посуды и других принадлежностей). В нижнем цоколе можно вмонтировать выдвижную кормушку для домашнего животного.

    По другую стену можно поместить раскладной стол и так минимизировать загруженность.

  4. В форме П. Длина мебельных параллелей должна быть не меньше чем 150 см, а часть, соединяющая их – не больше 250 см. Этот многофункциональный формат предназначен для настоящих любителей готовить, так как он вместителен и в то же время все находится под рукой.

    Подходит для квадратного или прямоугольного кухонного помещения.

  5. Г-образная. Классика жанра в планировании кухни. Можно использовать в углу выдвижные системы многоуровневого типа.

    При таком раскладе все узлы находятся в шаговой доступности.

Какую из кухонь выбрать – дело личное и решение должно приниматься с учетом всех конструктивных и строительных особенностей.

Важно! Под цоколь нужно заказывать специальный уплотнитель (независимо от типологии распланировки), служащий в качестве защиты от пыли и влаги. Эта маленькая деталь способна благотворно воздействовать на долговечность мебели.

Требования к кухонному гарнитуру

Говоря о свойствах кухни, ключевым из них является – экологическая безопасность и соответствие санитарно-эпидемиологическим нормам. Объяснение такой позиции простое: в условиях перепадов температурного режима и влажности воздуха, очень важно чтобы сырье, из которого изготовлено изделие не источало опасных для жизнедеятельности веществ. Во-первых, их может вдохнуть повар и, во-вторых, они сделают приготовленную пищу непригодной для употребления в силу загрязненности.

Проектируйте кухню таким образом, чтобы можно было обойтись без сложных, дорогих механизмов.

При попадании на поверхности остатков жира, грязи или кислот, они должны легко и без лишнего воздействия очищаться. Накопление отходов в микротрещинах на плоскостях – первый этап к развитию бактерий. Лучшие те кухни, которые сочетают в себе функционал, вместимость, безопасность и компактность, а все модули располагаются таким образом, чтобы максимально облегчить пользование ими.

Элементы кухни на которые нет воздействия влаги и больших механических нагрузок, скрытые от глаз – есть смысл сделать из более дешевых материалов.

На заметку! Если крупная бытовая техника не встроенная (то есть, не оснащена системой охлаждения), то между ней и мебелью нужно оставлять зазор в 2-3 см, чтобы защитить ее от перегрева.

Эффективное использование кухонного помещения подразумевает следование правилу треугольника. Его суть заключается в том, что три основополагающие конструктивные части (раковина, плитка и холодильник) рекомендуется размещать, чтобы образовать геометрическую фигуру с тремя углами. Лучше всего – на равных расстояниях друг от друга. Разделять их можно другими частями кухонной мебели. Бывает, места мало и воплотить в жизнь этот формат невозможно, тогда нужно выходить из ситуации.

Никогда нельзя ставить холодильную установку и варочную поверхность или духовой шкаф рядом.

Дополнительная информация! Столешница, выполнена из любого материала, не должна нагружаться весом более 23 килограмм. Толщина ее может варьироваться в пределах от 6 до 10 сантиметров.

Какую кухню лучше выбрать, исходя из императивных характеристик? Каждый указанный совет несет в себе опыт, наработанный годами. Их соблюдение приведет к эффективному использованию пространства, что и является итоговой целью.

Наполнение кухни и взаимное расположения лучше всего продумать на листке бумаги, прорисовать разные варианты с размерами.

Виды материалов для кухонных фасадов

Материал для кухонной мебели, какой лучше и практичнее, назвать сложно, не обдумывая. Благоприятный расклад – рассмотреть доступные модификации, сравнить их характеризующие свойства, плюсы, минусы и после сделать выводы. Поэтому весь текущий раздел будет посвящен детализации этого вопроса. В конце концов, каждый, интересующийся этой тематикой, сможет определить идеальный для себя вариант. И вопрос «из чего делают современные кухни?» будет полностью раскрыт.

По ширине стоит закладывать стандартные размеры, так будет дешевле и при необходимость легче переделать.

Что представляет собой МДФ и стоит ли его выбрать?

Самый востребованный материал для кухни – мелкодисперсная фракция. Его актуальность обоснована соответствием экологическим стандартам и приемлемой ценовой политикой. Поверхность такого изделия для улучшения качеств покрывают специальными растворами, такими как: акрил, эмаль, шпон, пленка ПВХ. Такой художественный слой может быть глянцевый и матовый, что только подогревает повсеместный интерес к его практическому применению для формирования кухни.

Во время производства МДФ происходит горячее прессование, благодаря которому создается высокопрочный материал, который тверже, к примеру, того же ДСП, в два раза.

Процесс изготовления материала осуществляется путем обработки опилок древесины под высоким давлением с использованием лигнина и парафина для склеивания. Знатоки в этой области отмечают такие преимущества.

  • Стойкость к повышенной влажности, присутствующей практически постоянно. Это и подразумевает, что плесень ей не страшна.
  • Эксплуатационная безопасность, обусловлена отсутствием выделения фенольных соединений даже спустя годы активного пользования.
  • Дизайн. Можно подогнать под любую стилистику жилья.
  • Цена значительно ниже, чем из цельного дерева.

Благодаря тому, что каркасы на основе МДФ экологичны и влагостойки, они оптимально подходят для кухонного гарнитура.

Среди недостатков материала – легкая воспламеняемость и подверженность механическим повреждениям. Но эти условия не критичны и требуют бережного ухода и ответственного пользования. МДФ – то, из чего делают практичные люди мебель для кухни. Он возглавляет потребительский рейтинг.

Если поверхность плиты отделать натуральным шпоном, то каркас кухни будет схож с кухней из массива.

Фасад из массива дерева

Такой материал идеален для ценителей роскоши и любителей дизайнерских решений с деревянными элементами, которые по праву считаются наиболее подходящими с точки зрения экобезопасности. Новомодное явление – намеренное состаривание мебельных элементов. Для этого используется патина – специальный налет. Ранее он возникал в природных условиях, но сейчас его научились делать целенаправленно. Фасад с ним выглядит эффектно и пышно.

Дерево испокон веков пользуется огромной популярностью для изготовления кухонной мебели, благодаря своим качествам.

Достоинствами деревянной продукции являются:

  • особая атмосфера кухни, создаваемая при использовании этого дорогого и богатого материала;
  • износостойкость материала во всех смыслах, обеспечиваемая путем обработки древесины специализированной пропиткой;
  • широкий ассортимент, обоснованный большим диапазоном подходящих пород деревьев для мебельной промышленности;
  • срок службы превышает 20 лет.

Оно не только эстетично смотрится в помещении, но и безопасно для здоровья.

Некоторые мастера к минусам относят небольшую цветовую гамму, но это условность, ведь дерево в интерьере выглядит максимально естественно и гармонично. Выбрать кухню из этого материала – совсем не экономно, но результат стоит потраченных денежных средств.

Оно обязательно должно быть сухим и обработано специальным составом против грибков и воды.

ЛДСП, его достоинства и недостатки

Ламинированная древесно-стружечная плита – самая распространенная категория в производстве кухонной мебели. Толщина материала колеблется в пределах 15-25 миллиметров. Она бюджетная, хорошо переносит влажную уборку и не подвергается бытовым механическим повреждениям. Корпус из ЛДСП не боится перепадов температур и влажности. Но если края плохо обработаны, конструкция может набухать, теряя свою изначальную форму, или выделять в воздух опасные реагенты.

ЛДСП может вполне может служить в качестве каркаса для шкафов, но при условии, что там будет храниться не слишком тяжелая посуда.

У ДСП в верхнем слое находится пленка или краска. Этот материал не дорогой, безопасный и может имитировать практически любой природный рисунок. Расцветки доступны к выбору в богатом ассортименте, и подобрать идеальный мебельный набор не составит труда. Но долговечной такую кухню назвать нельзя.

Если вы все же решили купить кухню из ЛДСП, то размещайте верхние ящики на расстоянии не ниже 70 см от столешницы и подальше от плиты.

Пластик или акрил для кухни в современном стиле

Современный улучшенный пластик – писк моды на «мебельном подиуме». Его инновационность и популярность заключается в отличных качествах. К ним относятся:

  • стойкость к образованию царапин, вмятин и других повреждений;
  • влагостойкость;
  • термостойкость;
  • спектр цветовой гаммы очень широк;
  • легкий уход и очистка.

Важно отметить, что в пластиковых кухнях, сам пластик выступает не в качестве материала, из которого изготавливают кухонный гарнитур, а в качестве материала для его отделки.

Этот материал для кухни лучше выбирать в рамочном обрамлении, чтобы повысить срок службы. Специалисты, критикующие его, заостряют свое внимание на ненатуральном происхождении пластика. Но изготавливается он по последнему слову технологий, и производители заботятся о его высококачественном исполнении. Похожи по свойствам изделия из акрила, но они более экологичны. Слабыми сторонами этих вариантов является их недемократическая денежная оценка, в остальном они хороши.

ПВХ-покрытия часто используют в отделке фасадов МДФ, в виду их прочности, устойчивости к выцветанию и низкой цене.

Какой материал фасадов кухни практичнее и долговечнее

Наилучшее соотношение цена и качество – это понятие субъективное, ведь каждый ориентируется на свои возможности. Благо, предприятия-производители позаботились о том, чтобы была вариативность. Из каких материалов лучше сделать кухню – это теперь не проблемный вопрос, а багаж знаний, с которым воплотить дизайнерские веяния просто.

Лучшие кухни сочетают в себе красоту с удобством и функциональностью, соответствуя всем требованиям и атмосфере этого помещения.

Все материалы для кухонной мебели, что лучше всего подходят для современного интерьера были описаны и рассмотрены. Осталось дело за малым – определиться, какой именно подходит для каждой конкретной ситуации.

ВИДЕО: Всё об изготовлении кухонных гарнитуров.

50 вариантов дизайна кухни из различных материалов:

Как правильно выбрать материалы для шкафов

Введение в самые популярные материалы для кухонных шкафов

Высококачественные кухонные шкафы имеют огромное значение для атмосферы в вашем помещении. Им принадлежит много визуальной недвижимости, и они мгновенно задают тон вашему общему дизайну. Выбор качественной мебели важен, но многие новые домовладельцы и ремонтники не задумываются о том, из каких материалов сделаны их шкафы. Двери шкафов составляют значительную часть бюджета на ремонт кухни, и ваш выбор материала может иметь большое влияние на то, как (и как долго) вы будете использовать свою кухню.Поэтому важно провести исследование, прежде чем выбирать мебель.

Массив дерева раньше был предпочтительным материалом для многих дизайнеров интерьеров и домовладельцев. Проблема с массивной древесиной заключается в том, что она имеет тенденцию расширяться и сжиматься, теряя форму после нескольких лет использования. Этот факт привел к использованию искусственной древесины в качестве альтернативы. Он такой же прочный, как натуральное дерево, но значительно дешевле. Чаще всего на кухнях по всему миру используются древесноволокнистые плиты средней плотности (МДФ), фанера, ДСП с меламином и, в некоторых случаях, нержавеющая сталь.

Ниже мы подробно рассмотрим эти материалы как варианты для вашей кухни:

Древесноволокнистая плита средней плотности

МДФ — прочный, плотный композитный материал, производимый с использованием повторно используемых древесных волокон, воска и связующего на основе смолы. Он подвергается ЧПУ-обработке под высоким давлением и часто используется в качестве вырезов кухонных рам. Он прочнее и намного плотнее, чем ДСП, что делает его отличным выбором на кухне. Но что делает МДФ сияющим, так это его универсальность. МДФ не содержит сучков и колец, что делает его более однородным, чем натуральная древесина, при распиловке и использовании.Типичный МДФ имеет твердую, плоскую, гладкую поверхность, что делает его идеальным для облицовки, покраски или почти любой другой обработки. Это также материал, который можно приклеивать, прикреплять дюбелями или ламинировать. И как дополнительный бонус, МДФ дешевле, чем большинство натуральных пород дерева. Тогда единственный недостаток? МДФ имеет тенденцию к короблению, если его не запечатать.

© Leicht

Прессованная древесина

Есть множество производителей, которые предпочитают использовать прессованную древесину (например, фанеру) при производстве своих шкафов. И не зря.Это относительно дешевый материал, но он лучше защищает от сырости и, как правило, более устойчив, чем МДФ. Это листовой материал, изготовленный из тонких слоев или «слоев» деревянного шпона, склеенных вместе с соседними слоями, причем их текстура древесины повернута друг к другу под углом до 90 градусов. Это фаворит на многих скандинавских кухнях и универсальный выбор в большинстве домов.

© Leicht

ДСП 1

Шкафы из ДСП или ДСП, пожалуй, наименее традиционный метод изготовления шкафов.ДСП — это материал, изготовленный из древесной стружки и частиц, опилок и древесных волокон, которые склеиваются вместе с помощью клея под действием тепла и давления. Эта комбинация не так прочна, как другие альтернативы, поскольку это, по сути, фрагменты дерева, измельченные на мелкие кусочки, а клей скрепляет все вместе. ДСП — это обычно вариант, когда стоимость важнее прочности и внешнего вида. Однако низкая цена имеет свою цену. Основным недостатком древесно-стружечных плит является то, что они очень склонны к расширению и обесцвечиванию из-за влаги, особенно когда они не покрыты краской или другим герметиком.

Нержавеющая сталь

Нержавеющая сталь придает кухне современный вид, и это совсем другое дело, чем дерево. Изначально нержавеющая сталь использовалась на профессиональных кухнях, но в последние годы она проникла во многие домашние кухни. Легко понять почему. Нержавеющая сталь не расширяется и не сжимается, как дерево, что делает ее отличным материалом для влажных помещений (например, кухонь). Нержавеющая сталь также прочна, легко чистится и устойчива к коррозии. Однако за все это приходится платить, поскольку рамы и передняя часть шкафов из нержавеющей стали имеют гораздо более высокую цену, чем большинство деревянных конструкций.

© Абимис

Требуется много исследований, чтобы найти идеальные материалы корпуса для вашего кухонного проекта. Поскольку шкафы занимают такую ​​большую площадь в комнате, важно понимать разницу между вариантами, которые там есть.

Как выбрать лучший материал для кухонных шкафов

Можно утверждать, что шкафы — одна из самых неотъемлемых частей кухни. В конце концов, вам нужно место для хранения вещей! Но шкафы предназначены не только для хранения вещей. Они также играют ключевую роль в эстетике и оформлении вашей кухонной зоны, и выбор правильных материалов корпуса в соответствии с вашими потребностями — один из первых шагов, которые необходимо предпринять при модернизации вашей кухни.

Поскольку шкафы являются центральным элементом вашего дома, важно поддерживать их в отличном состоянии и обеспечивать, чтобы они выдерживали ежедневный износ, которому они обязаны выдерживать на протяжении всей своей жизни.

Из каких материалов сделаны кухонные шкафы?

Кухонные шкафы обычно изготавливаются из дерева и древесных материалов. Это может быть что угодно, от древесины твердых пород и фанеры до ДСП и ДВП. Выбор материала для кухонного шкафа из массива дерева или из дерева во многом зависит от бюджета и личных предпочтений.Однако не все кухонные шкафы изготавливаются исключительно из дерева. В зависимости от атмосферы и эстетики, которых вы хотите достичь, вы можете выбрать стеклянные шкафы.

Твердая древесина

Твердая древесина — это, пожалуй, самый прочный материал для кухонных шкафов. Некоторые породы древесины твердых пород, такие как гикори или клен, более устойчивы к царапинам и вмятинам, чем породы древесины мягких пород, такие как орех и красное дерево. Однако первый будет стоить дороже из-за долговечности и общего качества.

Древесина вишни — это домашняя древесина лиственных пород с замысловатым рисунком текстуры и теплым насыщенным цветом.Сейчас это модный материал для тех, кто ищет элегантную, богатую, теплую атмосферу на кухне. Другие доступные лиственные породы включают березу, бук, дуб, ель и сосну. В то время как шкафы из твердой древесины, как правило, являются наиболее прочными из строительных материалов, они часто имеют высокую стоимость.

Фанера

Другой вид цельной древесины, фанера, представляет собой клееную и клееную древесину, облицованную шпоном твердых пород. Однако важно отметить, что есть разные сорта фанеры.Фанера сорта A немного дешевле, чем фанера AA, а сорта B, C, D и E будут дешевле. Каждая из четырех низших классов будет иметь более низкий внешний вид.

Существует также фанера магазинного или экономичного сорта, которая является наименее дорогим и низкокачественным вариантом. Однако хороший краснодеревщик обычно может исправить их дефекты. Из всех вариантов фанера класса АА считается премиальным уровнем и будет самой дорогой из всех типов.

ДВП

ДВП

завоевала репутацию среди потребителей как более экономичный корпусный материал, широко известный тем, что его используют в IKEA, а также в мебели и шкафах для больших магазинов.Он сделан из переработанных волокон, смолы и воска, спрессованных под высоким давлением. Он обладает хорошей прочностью и имеет гладкую поверхность, что делает его идеальным для покраски. Однако ДВП не так прочно, как фанера и древесина твердых пород, и подвержена повреждениям от влаги.

Шпон

Деревянный шпон — это тонкий слой твердой древесины твердых пород, снятый с бревна. Шпон очень тонкий и обычно приклеивается и прижимается к ДСП или ДВП, образуя плоские панели. Это больше отделочный материал, чем настоящий строительный материал для корпусов, он известен тем, что он легкий и недорогой.Однако шпонированные шкафы позволяют получить красивую отделку.

ДСП

ДСП относится к тому же семейству, что и ДВП, но имеет более низкую, чем среднюю плотность. Он изготавливается путем прессования изделий из переработанной древесины и формования их в листы. Затем он покрывается слоем ламината или шпона. ДСП — это еще один распространенный материал для шкафов, который можно найти в таких магазинах, как IKEA.

Несмотря на то, что он недорогой, он не очень прочный.Это один из самых слабых корпусных строительных материалов, плохо переносит влагу.

Другие стандартные материалы

Хотя перечисленные выше материалы для кухонных шкафов являются наиболее распространенными, они не единственные на рынке. Потребители могут купить шкафы с глянцевым покрытием, которые представляют собой материалы корпусной конструкции, покрытые глянцевым покрытием. Они бывают разных видов отделки, чтобы добиться желаемого внешнего вида или эстетики.

Другие материалы для современных кухонных шкафов включают алюминий, нержавеющую сталь, стекло и полиэтилен.Шкафы из алюминия и нержавеющей стали придают комнате современный и / или футуристический вид, и они долговечны. Однако они также склонны к появлению царапин и отпечатков пальцев.

Полиэтиленовые шкафы изготавливаются из тех же материалов, что и при строительстве лодок и бассейнов. Они известны тем, что сохраняют свои яркие цвета, несмотря на воздействие элементов, особенно солнечного света и воды. Стеклянные шкафы — хороший выбор для создания шикарного, роскошного вида и лучший выбор для демонстрации фарфора, столового серебра и многого другого.Тем не менее, они также являются хрупкими в сравнении материалов кухонного шкафа.

Что считается лучшим материалом?

Когда дело доходит до мелкой зернистости, фанера и древесина твердых пород имеют лучшую репутацию в качестве высококачественных шкафов. Их долговечность и эстетические качества часто не имеют себе равных при сравнении материалов кухонных шкафов. Однако именно по этим причинам они дороже других современных материалов для кухонных шкафов.

Pedini Miami, который продает роскошные итальянские шкафы, предлагает шкафы разных стилей, которые сделаны из материалов более высокого качества, таких как стекло, массив дерева и даже алюминий.Шкафы также могут быть расположены в различных вариантах, полностью настраиваемых для каждой кухонной обстановки.

Каких материалов следует избегать

Вы вкладываете средства в свой дом, когда заменяете шкафы или реконструируете кухню, поэтому имеет смысл вкладывать средства в самые лучшие материалы для кухонных шкафов. По этой причине лучше избегать более дешевых и некачественных материалов для шкафов, таких как ДСП. ДСП не плотная, склонна к провисанию и повреждению от влаги. Он также плохо удерживает винты и является одним из наименее прочных материалов.

Как и ДСП, ДВП — это материал, к которому, по крайней мере, следует обращаться с осторожностью. Хотя ДВП плотнее, чем ДСП, они все же производятся из мешанины вторсырья. Как и ДСП, ДВП плохо удерживает винты, а также подвержена повреждениям от воды.

Best Cooking Buying Guide — Consumer Reports

Consumer Reports покупает и тестирует наборы посуды из нержавеющей и антипригарной посуды, голландские печи и различные сковороды, в том числе антипригарные, нержавеющие, чугунные, углеродистые и медные.Не определились, какой вид или виды вам нужны? Перед покупкой ознакомьтесь с приведенной ниже информацией.

Наборы по сравнению с открытыми запасами
Проведите инвентаризацию принадлежащих вам кастрюль и сковородок, чтобы определить, что нужно заменить или какие новые предметы вы хотели бы иметь. Индивидуальные кастрюли и сковороды, называемые открытым складом, широко доступны. Если вам нужно заменить только поцарапанную сковороду, открытый запас — это экономичный способ, а также самый распространенный способ продажи посуды.

Если вы все же решите, что вам нужен набор посуды, убедитесь, что предметы в этом наборе соответствуют вашему стилю приготовления, чтобы вы не хранили сковороды, которыми редко пользуетесь.

Что готовят?
Подумайте о том, что вы часто готовите; это повлияет на ваш выбор кастрюль и сковородок. Например, если вы часто обжариваете мясо, чугунная сковорода поможет даже поджарить. Сковороды с антипригарным покрытием лучше всего подходят для омлета, блинов и таких нежных продуктов, как рыба. А нержавеющая сталь идеально подходит практически для любых блюд, которые нужно поджарить или подрумянить. Для более глубокого погружения прочтите «Лучшие сковороды для вашего стиля приготовления».

Хотя хороший бульон отлично подходит для супов или варки макарон, если вы любите готовить тушеное мясо или соусы медленно и медленно, подумайте о голландской печи.Голландская духовка может подрумянивать, тушить, варить и выпекать хлеб и легко перемещается из духовки или плиты на ваш стол. Фактически, в универсальной голландской духовке можно приготовить практически все. Для вдохновения прочтите статью «Почему каждому домашнему повару нужна голландская печь».

Подберите посуду к варочной панели
И наконец, подумайте, как ваша новая посуда сочетается с варочной панелью. Сковороды с плоским дном, которые не коробятся, необходимы для приготовления посуды с гладким верхом. Газовые плиты немного более снисходительны, но вам все же нужен хороший контакт между дном сковороды и конфорками.Посуда с магнитными свойствами является обязательным элементом индукционной варочной панели. Берите с собой магнит, когда ходите по магазинам. Если он прилипнет ко дну, значит, он будет работать с индукционной плитой или варочной панелью.

Узнайте о различных материалах для кухонных шкафов, чтобы найти тот, который соответствует вашим потребностям.

2. Ламинат
Так как твердая древесина склонна к повреждению и заражению, часто предпочтительнее ламинат. Ламинат — это тонкие листы, соединенные вместе — слои пластмассовой смолы, бумага с напечатанным слоем различных узоров или рисунков, а также покрытие из прочной пластиковой пленки.

Для укладки таких поверхностей в качестве подложек используются такие композитные материалы, как фанера, ДСП и МДФ (древесноволокнистые плиты средней плотности). На эти доски наклеивается декоративная пленка или лист. Эти основы дешевле массивной древесины (как и ламинат) и прочнее.

Ламинат — это тонкие листы, сложенные вместе — слои пластмассовой смолы, несколько слоев крафт-бумаги, покрытых печатным слоем с различными узорами или рисунками, а также покрытие из прочной пластиковой пленки.

Выбирайте для своих кухонь ламинат из HPL (ламинат высокого давления), поскольку он более прочный, влагостойкий и прочный, чем LPL (ламинат низкого давления).От матовой до высокоглянцевой и однотонной (где каждый слой бумаги в ламинате имеет одинаковый рисунок и цвет, поэтому нет износа) до цифровых (со специальной, даже индивидуальной печатью на поверхности), у вас есть много на выбор. Многочисленные бренды, такие как Merino Laminates, Century Laminates, Royale Touche и Greenlam Laminates, среди многих других, предлагают множество дизайнов и отделок.

Плюсы
Эти сжатые листы долговечны и доступны по цене.Поскольку печатный слой нанесен на бумажную основу, вы можете добиться эффекта почти всех материалов (например, дерева, металла, кожи) с помощью ламината. Его кожа не стирается, не царапается и не тускнеет, не требует повторной полировки. Ламинат довольно устойчив к влаге, и очистить их поверхность намного проще, так как они покрыты тонким прозрачным слоем пластика.

Минусы
При неправильной установке края ламината имеют тенденцию отслаиваться. Поскольку ламинаты изготовлены из смол на основе пластика и бумаги, сжатой под высоким давлением, они являются невозобновляемым материалом.Известно, что некоторые виды выделяют в воздух токсичные газы.

Просмотрите более современные дизайны кухонных шкафов

Как выбрать правильный материал для вашей кухни

Важно использовать качественные материалы на кухне, чтобы в полной мере насладиться временем, которое вы проводите за приготовлением пищи.

Последнее обновление: 30 июня, 2020

Кухня стала той частью дома, где мы проводим больше всего времени. Вот почему так важно правильно выбрать материал для кухни.Однако на этот выбор влияет несколько факторов.

Кухни подвержены влиянию многих факторов , таких как влажность, пар и, часто, пролитие жидкости во время приготовления пищи. Поэтому мебель на вашей кухне должна обладать необходимыми качествами для эффективного приготовления пищи.

Мы покажем вам различные материалы для вашей кухни. Мы также упомянем некоторые преимущества и недостатки, которые следует учитывать при выборе материалов.

Выбор подходящего материала для кухни

Один из основных вопросов, который следует учитывать при выборе правильного материала для кухни, — это функциональный аспект пространства.

Также нужно учитывать некоторые детали вашей кухни. Например, вы должны учитывать количество конфорок, размер вашей кухни, тип вентиляции и то, насколько обычно жарко на вашей кухне. Вам также нужно будет решить, нужна ли вам духовка. Если да, то вам стоит подумать о его размере и о том, где его разместить.

Что касается раковины , то нужно подумать о размере и частоте использования. Вы также должны знать, где вы планируете поставить раковину: на острове или на столешнице.

Получив четкие ответы на эти вопросы, вы сможете лучше понять типы материалов для вашей кухни. Например, вы лучше узнаете, нужны ли вам высокопрочные материалы или материалы из стандартного ассортимента.

После дополнительных технических вопросов, вам также необходимо оценить эстетические варианты. Чтобы определить это, вам нужно выбрать, какой стиль вам нравится больше всего. Также нужно определиться, какое сочетание материалов и цветов вам больше нравится.

Существует широкий спектр эстетических возможностей.Например, вы можете выбрать кухню в деревенском стиле или более современную. Все зависит от стиля, который вы хотите создать для одного из самых важных пространств в вашем доме.

Правильный выбор материала для кухни может дать множество преимуществ. С другой стороны, неправильный материал может иметь много недостатков.

Какой материал подходит для вашей кухни?

1. Лакированная кухонная мебель

Лаковая кухонная мебель представляет собой лакированные слои, нанесенные на основной материал , например, дерево.Этот вид отделки универсален. На самом деле разновидностей и моделей существует большое количество. В зависимости от требований, вы можете наносить лаки разной толщины.

Существует также широкий выбор цветовых вариантов. Обычно наиболее популярны теплые тона. Еще одна альтернатива — матовые или фактурные лаки. Однако многие выбирают глянцевые лаки.

Одно из преимуществ лаков — их легкость в уходе. Вы можете получить отличный результат, используя только мыло и воду . С точки зрения долговечности, поскольку лаки покрывают всю поверхность и не имеют трещин, этот материал на самом деле более прочен. Также он наиболее устойчив к плесени и грибку.

Еще одним преимуществом является то, что любые повреждения или царапины можно легко устранить. Он также устойчив к нагреванию, поэтому его можно использовать рядом с плитой.

Цена зависит от нескольких факторов. Однако это обычно доступный вариант.

2. Деревянная мебель

Мебель из массива — классика для кухни.Также это один из самых прочных вариантов. Массив дерева придает мебели твердость и стойкость. Он также может продлить жизнь вашей кухонной мебели.

Вы найдете много сосновой мебели для кухонь, так как сосна — одна из самых дешевых пород древесины. Однако другая древесина, которая обычно используется для кухни, — это красное дерево, кедр или рожковое дерево. Они предлагают широкий выбор цветов.

Отличный выбор для винтажного и деревенского стилей. Также замечательно, если вы любите антиквариат. Однако, хотя этот материал универсален, он также более дорогой.

3. Деревянная мебель из ламината для кухонь

Существует большое разнообразие клееной древесины. Основная характеристика этого материала заключается в том, что он состоит из различных деревянных частей, соединенных с помощью тепла или клея. Один из наиболее часто используемых ламинатов — фанерные плиты, покрытые меламином или лаком.

Меламин — это материал, который дизайнеры используют для кухонной мебели, чувствительный к влажности и теплу из-за типа покрытия. Поэтому мы рекомендуем использовать его для шкафов или поверхностей, которые не имеют прямого контакта с раковинами или плитами.

Стыки этих поверхностей наиболее чувствительны. Следовательно, это первые участки, которые пострадают. Однако, среди его достоинств, можно выделить большое разнообразие вариантов отделки. Например, существует множество ламинатов с гладкой текстурой различных цветов. К тому же этот материал — один из самых дешевых вариантов. Это отличный выбор для кухонь, которые не будут широко использоваться.

4. Металлическая мебель

Этот материал набирает популярность на кухне.Прекрасный материал для кухни — нержавеющая сталь. Это дает высокую прочность и отличное качество отделки.

Однако этот материал обычно стоит дороже, потому что он имеет особый эстетический вид и отличается прочностью. Поэтому мы рекомендуем комбинировать нержавеющую сталь с другими материалами.

Кроме того, этот материал может показаться очень холодным. В результате мы рекомендуем вам сочетать его с более теплыми материалами, такими как дерево. Цвета также важны, потому что с правильными цветами ваша кухня будет гостеприимной

Советы по выбору правильного материала для вашей кухни

Также важно принять во внимание количество и тип приборов, которые вы будете использовать на вашей кухне .Если вам нужно много бытовой техники, мы не советуем использовать нержавеющую сталь из-за опасности поражения электрическим током.

Цена материалов также зависит от их происхождения и производства. Фактически, вы можете найти промышленные материалы в широком выборе разновидностей и цветов. Кроме того, промышленные материалы дешевле и имеют хорошее соотношение цены и качества.

С другой стороны, также занимается кустарным производством, а — скорее, чем промышленным.Ремесленные варианты — отличный способ персонализировать вашу кухню.

Как вы видели, при выборе правильного материала для кухни важно четко понимать, сколько вы планируете использовать на кухне, какие типы бытовой техники вам понадобятся, ваш бюджет и степень долговечности. хочу.

Учтите эти советы при выборе материала для кухни. Это гарантирует, что вы используете самые качественные материалы и получите надежную кухню.

Это может вас заинтересовать…

Справочник по материалам кухонной посуды — лучший материал для кухонных кастрюль и сковород

Справочник по материалам кухонной посуды — лучший материал для кастрюль и сковородок для кухни

By Everything Кухни


Когда дело доходит до выбора посуды, одним из наиболее важных аспектов является то, из какого материала она изготовлена. Посуда бывает из различных материалов, от меди до алюминия, от чугуна до нержавеющей стали, и каждый из них подходит для определенных стилей приготовления пищи.В этом руководстве по материалам для посуды будет подробно описано, какой материал лучше всего подходит для вашего стиля приготовления.


Посуда из нержавеющей стали



Материал для посуды Подходит для: Повседневное приготовление пищи и многозадачность. Нержавеющая сталь — прочная и универсальная, поэтому она подходит для приготовления всех видов пищи.

Плюсы:

  • Устойчивость к царапинам и вмятинам — Не беспокойтесь о том, чтобы не повредить сковороды из нержавеющей стали, они выдерживают интенсивное использование и чистку и не повреждаются при использовании металлической посуды.
  • Heat Reactive — Посуда из нержавеющей стали быстро нагревается и реагирует на изменения температуры, что дает вам больше контроля.
  • Выдерживает высокие температуры — Посуда из нержавеющей стали может выдерживать высокие жары и высокие температуры духовки. Посуда с ручками из нержавеющей стали также безопасна для использования в духовке, что делает эти предметы более гибкими.
  • Без переноса вкусов — Нержавеющая сталь не передает запаха от сковороды к вашей пище, что делает ее отличной сковородой для чистого приготовления.
  • Простота обслуживания — Иногда эти сковороды можно мыть в посудомоечной машине, в зависимости от их конструкции, и их легко мыть. Нержавеющая сталь, не имеющая покрытия и не изготовленная из химически активного материала, прочна и устойчива к повреждениям.

Минусы:

  • Learning Curve — Как и любой инструмент, вам нужно научиться использовать его, чтобы получить от него максимальную отдачу. Пища естественно прилипает к нержавеющей стали, у неопытных поваров могут возникнуть проблемы с кастрюлями и сковородками из нержавеющей стали.
  • Not Created Equally — Не вся кухонная посуда создается одинаково, существуют более дешевые варианты посуды из нержавеющей стали, но в результате наличия более дешевых материалов вероятность растрескивания и деформации более высока, в отличие от качественных кастрюль из нержавеющей стали.

Мысли повара:

Я считаю, что на кухне обязательно должна быть нержавеющая сталь. Если вы хотите, чтобы ваша еда сияла естественным вкусом, нержавеющая сталь — лучший материал для посуды, потому что у нее нет химического покрытия или пористого металла, который может впитывать запахи.Кастрюли из нержавеющей стали также выдерживают воздействие высоких температур, металлической посуды и глубокой очистки и при этом сохраняют функциональность, поэтому я держу одну из них на кухне. Не все сковороды из нержавеющей стали созданы одинаково, более низкий слой и более дешевая конструкция могут привести к неравномерному приготовлению пищи и сковородам, которые не очень хорошо нагреваются. Нержавеющая сталь также не является антипригарным материалом, вам придется готовить с большим количеством жиров и масел, чтобы пища не прилипала (что может быть хорошо при приготовлении соусов для сковороды). Если вы используете индукцию, убедитесь, что выбранная вами сковорода из нержавеющей стали совместима с индукционным нагревом.

7-слойная посуда из нержавеющей стали

Hammer Stahl состоит из нескольких слоев нержавеющей стали и алюминия в посуде, что обеспечивает легкость ухода за нержавеющей сталью и отличную проводимость и распределение тепла алюминия. Ручки Hammer Stahl полые, не охлаждают, температура которых ниже, чем у цельнометаллических, что упрощает работу с ними во время готовки. И их пожизненная гарантия показывает, что они стоят за кастрюлями и сковородками, изготовленными в США.

Рекомендации шеф-повара Остина для кастрюль из нержавеющей стали

Hammer Stahl Набор из 10 предметов — «Полный набор посуды из нержавеющей стали — если вы любите нержавеющую сталь, приобретите сразу все сковороды, необходимые для кухни.«

Saute Pan — «Это моя самая используемая сковорода на кухне. Обжаривайте стейки, делайте ризотто, соте фахитас. Мне нравится большой сотейник Hammer Stahl с крышкой».

Stock Pot — «Это для макарон, картофельного пюре, перца чили и супов. Купите по крайней мере 8-10 квартов для семьи из 4 человек и ниже и 16 кварт для семей от 5 человек и старше».


Посуда с антипригарным покрытием



Материал для посуды Подходит для: Сложные и липкие продукты.Все, от яиц до рыбы, которая прилипает к посуде, выскользнет из посуды с антипригарным покрытием. Посуда с антипригарным покрытием также отлично подходит для приготовления пищи без масла и для начинающих поваров, которым нужна простая в использовании кухонная посуда.

Плюсы:

  • Простота использования — Посуда с антипригарным покрытием является самой простой в использовании посудой. Еда отталкивается от сковороды из-за ее специального покрытия, поэтому вам не нужны специальные кулинарные навыки, чтобы взять одну из них и начать ее использовать.
  • Легко чистить — Пищевые продукты можно мыть прямо с антипригарных сковород с минимальным воздействием скребка и смазки на локтях.
  • Приготовление с низким содержанием жира — Антипригарная поверхность позволяет готовить пищу с минимальным или полным отсутствием масла, жира или масла, что делает ваши рецепты более полезными.
  • Идеально подходит для липкой и сложной пищи — Все, от блинов до блинов, некоторые продукты известны тем, что прилипают к сковороде и подгорают. Это идеальные продукты для посуды с антипригарным покрытием.

Минусы:

  • Недорогие сковороды могут быть недолговечными — Некоторая посуда с антипригарным покрытием изнашивается невероятно быстро, а более дешевые покрытия могут отслаиваться и сокращать срок службы сковород.
  • Не для высоких температур — Антипригарные покрытия не предназначены для применения в условиях высоких температур, таких как обжиг или жарка, поскольку они разрушают покрытие.
  • Необходима специальная посуда — Избегайте использования металлической посуды и абразивных чистящих средств в посуде с антипригарным покрытием, они могут поцарапать покрытие и сократить срок службы.

Мысли повара:

Сковороды с антипригарным покрытием отлично подходят для тех, кто только начинает готовить.Это происходит благодаря специально разработанному антипригарному покрытию, которое распыляется и затвердевает на сковороде. Многие производители используют уникальные формулы и методы для создания собственных антипригарных покрытий. Посуда с антипригарным покрытием позволяет готовить более здоровые блюда без жиров и масел и помогает создавать идеальные яйца, картофельные оладьи и гамбургеры, которые никогда не прилипнут. Я избегаю тефлонового антипригарного покрытия, потому что в настоящее время существуют гораздо более качественные антипригарные материалы.

Керамический материал для посуды с антипригарным покрытием, используемый в таких сковородах, как 10-дюймовая сковорода с антипригарным покрытием GreenPan Levels, становится все более популярным, поскольку он не содержит ПТФЭ и ПФОК, а покрытие устойчиво к царапинам.С коллекцией GreenPan Venice Pro вы также получаете преимущества тепловой реакции, например, от посуды из нержавеющей стали.

Я думаю, что лучшая сковорода с антипригарным покрытием от Swiss Diamond. Их запатентованное покрытие сделано из настоящих алмазов, которые обладают удивительными антипригарными свойствами. Это также «чистая кулинария», не содержащая химикатов PFOA и PTFE. Я использовал свой дома для приготовления идеальных блинов и омлетов, которые сразу соскальзывают со сковороды.

Как и из нержавеющей стали, существует множество вариантов изготовления антипригарных оснований для посуды.Из алюминия, нержавеющей стали, меди и других металлов прочтите описание производителя, из которого сделана ваша сковорода. Ищите в своей сковороде с антипригарным покрытием даже теплоотдающие металлы, такие как алюминий. Покрытия подвержены царапинам, что сокращает срок их службы. Некоторые бренды заявляют, что их можно использовать с металлической посудой, но в целом мы рекомендуем силиконовую или деревянную посуду для посуды с антипригарным покрытием.

Рекомендации шеф-повара Остина по сковородам с антипригарным покрытием

Большая сковорода — «Если вы хотите готовить без масла или если вы не самый опытный повар на кухне, вам лучше подойдет сковорода с антипригарным покрытием из анодированного алюминия, чем сковорода из нержавеющей стали .«

Griddle — «Если вы готовите картофельные оладьи, блины, большие омлеты или блины для всей семьи, готовьте много на сковороде с 2 конфорками. Очистить сковородку с антипригарным покрытием Swiss Diamond очень легко».


Чугунная посуда



Материал кухонной посуды Подходит для: Жарка, обжаривание и медленное приготовление.Чугун выдерживает высокую температуру для обжаривания стейков и сохраняет тепло, сохраняя масло горячим для жарки курицы во фритюре

Плюсы:

  • Высокая теплоудерживающая способность — Когда чугунная сковорода нагревается, она сохраняет тепло дольше, чем другие металлы. Благодаря этому чугун отлично подходит для быстрой поджаривания или медленного тушения при слабом огне
  • Naturally Non-Stick — На чугунных сковородах может образовываться естественное нехимическое покрытие, которое действует как антипригарная поверхность
  • Добавляет минералы в блюда — Использование чугунной сковороды также вносит некоторое количество железа (важного минерала) в ваш рацион
  • Долговечность — Чугун имеет невероятный срок службы при правильном уходе.Традиционно чугунная посуда передавалась из поколения в поколение, поскольку она не имеет покрытий и масел, поэтому чугунная посуда не будет потраченным впустую капиталовложением.

Минусы:

  • Не реагирует на нагрев — Чугунные сковороды медленно реагируют на нагрев. Эта посуда медленно нагревается и медленно остывает, что не очень хорошо, если вы пытаетесь быстро и точно приготовить пищу, зависящую от переменного количества температур.
  • Transfers Flavors — Чугун может сохранять аромат того, что вы готовите, и естественным образом приправлять пищу. Он отлично подходит для таких продуктов, как гамбургеры, но продукты с более легким вкусом могут улавливать слишком много естественной приправы сковороды.
  • Требуется особый уход — Чистый чугун может заржаветь и потерять свои антипригарные свойства, если за ним не ухаживать должным образом, требуется специальная мойка и техническое обслуживание, а на рынке есть специальные инструменты, которые упростят это даже для начинающего повара.
  • Heavy Lifting — Чугунная посуда может легко весить 10+ фунтов, если это проблема, возможно, рассмотрите легкие сковороды из углеродистой стали.

Мысли шеф-повара Остина:

Чугун — лучший материал для удержания тепла.Эти сверхпрочные сковороды сохраняют тепло, поэтому они идеально подходят для жарки во фритюре и жарки стейков. При правильной очистке и уходе чугун можно использовать из поколения в поколение. При правильном приправе сковорода приобретет антипригарные свойства и придаст еде уникальный вкус, который невозможно воспроизвести с помощью сковород других типов. Используйте чугун где угодно — от плиты прямо до духовки или даже на костре. Почти весь современный чугун обычно имеет шероховатую неровную поверхность, тогда как старинный чугун имеет машинно-сглаженную поверхность.FINEX вернул эту востребованную характеристику и имеет исключительно высококачественную гладкую поверхность, предварительно заправленные сковороды Finex, которые порадуют даже самого придирчивого шеф-повара. Приправы и правильная очистка — необходимость. Чугун нельзя мыть в посудомоечной машине или мыть. Мыло разрушает естественные масла на сковороде и может вызвать ржавчину. Из-за толщины и материала сковороды для нагрева и охлаждения требуется время.

Основные чугунные сковороды, рекомендованные шеф-поваром Остином:

Чугунная сковорода — «Я бы сказал, что как минимум одна чугунная сковорода.Мне нравится ретро-современный дизайн чугуна Finex. Он предварительно выдержан, и его внутренняя поверхность отполирована для придания гладкости, как и у старинных вещей ».

Чугунная голландская духовка — «Вам понадобится голландская печь на кухне для тушеной говядины, джамбалаи и даже целых жареных цыплят. Чугун не подходит для кислых продуктов, поэтому избегайте чили и томатного супа».

Если вам нравится чугун, вам также понравится посуда из углеродистой стали

Посуда из углеродистой стали работает так же, как чугун, но вдвое легче.При правильном приправе сковорода приобретет антипригарные свойства и придаст еде неповторимый аромат. Тонкость сковороды также помогает ей быстрее нагреваться и остывать по сравнению с чугуном. Посуда из углеродистой стали отлично подходит для быстрого приготовления с использованием высоких температур; эти сковороды являются основным продуктом на коммерческих кухнях. Мовьель создает сковороды для крепов, сковороды для паэльи и сотейники из углеродистой стали. Вам придется самостоятельно приправить эти сковороды перед первым использованием, и, как и для чугуна, необходимо регулярно добавлять приправы и тщательно чистить.


Чугунная эмалированная посуда



Материал кухонной посуды Подходит для: Жарка, обжаривание и медленное приготовление. Все преимущества чистого чугуна в сочетании с красотой и простотой обслуживания.

Плюсы:

  • Высокая теплоудерживающая способность — Когда эмалированный чугун нагревается, он сохраняет это тепло.Благодаря этому эмалированный чугун отлично подходит для жарки во фритюре и медленного приготовления при слабом огне.
  • Низкие эксплуатационные расходы — Получите чугун без тяжелой работы. Просто промойте водой с мылом, без приправ.
  • Долговечность — При надлежащем уходе вы можете передать их своим детям. Большинство эмалированных чугунов на Everything Kitchens имеют пожизненную гарантию.

Минусы:

  • Не реагирует на тепло — Эмалированная чугунные сковороды медленно реагируют на нагрев.Эта посуда медленно нагревается и медленно остывает.
  • Эмаль может испортиться — Эмаль на чугуне может треснуть или потрескаться при падении или неправильном обращении. Эмалированная посуда с более светлыми внутренними поверхностями может со временем обесцвечиваться и изнашиваться.
  • Дорогой — Высокое качество имеет свою цену, а те детали, которые производятся дешево, легко раскалываются и трескаются.
  • Heavy Lifting — Чугунная посуда может легко весить 10+ фунтов за штуку, поэтому некоторым поварам может быть сложно маневрировать ею.

Мысли шеф-повара:

Материал посуды, известный как эмалированный чугун, обладает преимуществами чугуна без специальной очистки и добавления приправ. Наслаждайтесь равномерным и длительным распределением тепла чугуна и переходите от плиты к духовке на одной и той же сковороде. Эмалированная посуда — это место, где функциональность сочетается с красотой. Фарфоровое покрытие на этих сковородах отлито разного цвета, что делает их инструментом и украшением вашей кухни.Эмаль просто очищается водой с мылом, никаких особых действий здесь нет. Le Creuset — один из самых знаковых производителей этого стиля, и, как и чугун, это один из тех инструментов, которые вы можете передать будущим поколениям. Эмалированная чугунная посуда — это инвестиция по высокой цене. Но вы платите за долголетие и красоту. Эмалевое покрытие может потрескаться и отслоиться от падений или резких перепадов температуры (использование горячей сковороды под холодной водой). Во-первых, чугун тяжелый, эмалевое покрытие увеличивает вес сковороды, что делает ее одними из самых тяжелых.

Эмалированные сковороды, рекомендованные шеф-поваром Остина:

Кастрюли Dansk — «Если вы хотите, чтобы кастрюли гармонировали или подчеркивали вашу кухню, выбирайте Dansk. Эти кастрюли эмалированы по стали, что делает их более легкими, чем эмалированный чугун».

Сковорода — «Для обжаривания, обжаривания и передачи прямо в духовку возьмите эмалированную чугунную сковороду. Le Creuset предлагает множество цветовых вариантов, а у Staub есть сковороды с деревянными ручками, которые остаются прохладными.«

Голландская печь — «Переложите coq au vin или говядину по-бургундски прямо с плиты в духовку. Вы не ошибетесь с голландской духовкой от Le Creuset and Staub. Чтобы получить более подробный обзор голландской духовки, посетите наша статья о лучших голландских духовках «.

Если вам нравится эмалированный чугун, вам также понравится посуда из эмалированной стали

В стальной эмалированной посуде используется стальной сердечник вместо чугунного. Сталь намного легче и нагревается быстрее, чем чугун.Однако он не держит тепло так долго, как чугун. Dansk создает культовый дизайн середины века для своей посуды (на фото выше! Бирюзовая кастрюля). Обратите внимание на их эмалированные кастрюли и пекарни.


Медная посуда



Материал посуды Подходит для: Максимальный контроль во время приготовления.Медь обеспечивает лучшее распределение тепла, а также быстрое время нагрева и охлаждения, поэтому вы можете создавать идеально готовые кулинарные шедевры

Плюсы:

  • Очень проводящий — Медь является наиболее проводящим из металлов кухонной посуды, в результате чего медная посуда имеет несравненное распределение тепла.
  • Лучшая сковорода для поваров — Медные сковороды быстро реагируют на нагрев. Эта посуда быстро нагревается и быстро остывает, что дает вам полный контроль над предотвращением пригорания и быстрой сменой кипения на кипение.Современные медные сковороды облицованы нержавеющей сталью, поэтому они не придают блюдам дополнительный аромат.
  • Beautiful — Зеркальное покрытие меди великолепно, медные сковороды нужно выставлять напоказ и восхищаться ими.

Минусы:

  • Дорогой — Настоящие медные сковороды имеют внушительную цену, так как это самый дорогой материал для посуды.
  • Требуется особый уход — Медная посуда также требует полировки, поскольку со временем на меди образуется естественная патина, если о ней не заботиться.
  • Heavy — Чистая медь становится довольно тяжелой — одна средняя сковорода может весить более 3 фунтов.

Мысли шеф-повара Остина: Это кухонная посуда, которую вы увидите на кухнях лучших поваров со всего мира. Мы рекомендуем Mauviel в отношении лучших медных горшков и сковородок. Их сковороды состоят из 90% меди и 10% нержавеющей стали. Медь обеспечивает оптимальное распределение тепла и время реакции, а нержавеющая сталь облегчает очистку.

Медь также является самым дорогим материалом для кухонной посуды. Если вам нужны преимущества меди без цены, обратите внимание на кастрюли с медным сердечником All-Clad. Это сковороды, облицованные нержавеющей сталью, в центре которых есть слой потрясающей теплораспределяющей меди. Это не будет , поскольку реактивен, как 90% медные сковороды, но они все равно будут замечательно нагревать и быстро остывать.


Что мне следует использовать: сковороду или сотейник? Какая посуда мне нужна?


Какие сковороды необходимы для кухни? На какой сковороде готовить стейк? А как насчет сковороды для ризотто? Мы рассмотрим все основные формы и размеры посуды, объясним типы сковородок и расскажем, для чего они лучше всего подходят.Ознакомьтесь с Руководством по кухонной посуде Everything Kitchen — Типы кастрюль и сковородок, чтобы облегчить себе жизнь на кухне.


Подробнее:


О шеф-поваре:

Шеф-повар Остин Мерат — кулинарный мастер Everything Kitchen, рецензент кухонных гаджетов и тестер новых продуктов. Учился у поваров в кулинарной программе колледжа Озарк.Его работа — убедиться, что вы выбираете кухонные принадлежности, которые подходят именно вам, проверяя лучшее, что мы можем предложить. Когда не готовит, Остин возится с компьютерами или исследует Озарк со своей женой Эми. Щелкните здесь, чтобы увидеть его полную биографию.

Полное руководство по выбору лучшей посуды

Поделиться — это забота!

Планируете ли вы установить новое кухонное оборудование для своей кухни и выглядите довольно растерянным? Неужели бесчисленное количество брендов посуды заставляет вас не знать, как выбрать набор посуды?

В последнее время наблюдается быстрое развитие различных видов наборов посуды, в которых также изображено сочетание различных материалов, от нержавеющей стали до чугуна, алюминия и меди.

Итак, если вы хотите сделать оптимальные вложения в идеальный набор посуды, это руководство поможет вам выбрать лучший набор посуды для себя и оказаться в выигрыше. Вы можете поблагодарить меня позже!

** Заявление об ограничении ответственности: мы являемся участником партнерской программы Amazon Services LLC. Некоторые из наших ссылок являются партнерскими ссылками

Бюджет

Давайте посмотрим правде в глаза, если вы сразу перейдете к набору посуды высшего качества, она может достигнуть стоимости в тысячу долларов.Но незачем тратить целое состояние на сковороды. Ключом к этой дилемме является назначение бюджета и пары решающих факторов .

Например, бюджет будет составлять 200 долларов, и для меня очень важно, чтобы набор был антипригарным и можно мыть в посудомоечной машине, тогда я, вероятно, выберу набор Rachael Ray Hard Anodized.

Если ваш бюджет невелик, вам понадобится гибкости в процессе выбора.

Кроме того, если вы предпочитаете обычную домашнюю плиту, меньший набор или даже отдельные сковороды могут быть правильным решением бюджетной проблемы.

С другой стороны, если у вас есть внутренний шеф-повар Рамси или вам нужна посуда, которая прослужит вам всю жизнь, набор All Clad Tri Ply является хорошим примером набора высокого класса. Он изготовлен из нержавеющей стали — одного из самых прочных материалов. Можно мыть в посудомоечной машине и духовке.

Стоимость отдельных кусочков может достигать 200 долларов, поэтому покупка всего набора — хорошее дело, если вы знаете, что собираетесь готовить много!

Какие блюда вы часто готовите?

Как я уже сказал, важно, чтобы выбранный вами набор идеально соответствовал вашим кулинарным потребностям.Помните, какую еду вы обычно готовите для своей семьи. Вот наиболее распространенные приготовления, для которых требуются сковороды и кастрюли определенных типов:

Тушеное мясо и рагу:

Если это ваш основной вид еды, вам понадобится голландская печь — желательно из эмалированного фарфора — например, Le Creuset. Вы можете начать в плите, а затем перенести его в духовку, чтобы готовить на медленном огне в течение нескольких часов.

Вы сэкономите время — поскольку для работы вам не понадобятся две кастрюли, — а вкус остается неизменным до тех пор, пока вы не подадите его на стол.Обычно голландские духовые шкафы поставляются отдельно, но к этим блюдам это обязательно.

Супов:

Здоровые и аппетитные, вкусные супы требуют больших кастрюль, чтобы все ингредиенты готовились максимально мягко и питательно. Большая кастрюля, такая как Cuisinart 766-26 Chef’s Classic, — идеальное решение — исключительная производительность с варочной поверхностью из нержавеющей стали и алюминиевым корпусом, который быстро нагревается и равномерно распределяет тепло.

Поскольку большинство питательных супов, приготовленных с травами и овощами, требуют от 2 до 3 часов медленного кипения, этот горшок для бульона не только запечатывает питательные вещества и ароматизаторы, но и обеспечивает возможность наливания без подтекания.

Блины и яйца:

Простые в использовании и очень привлекательные сковороды с антипригарным покрытием, такие как сковорода Green Earth, уже несколько лет популярны в нескольких домах.

Ярко-зеленый экстерьер высшего качества без использования агрессивных химикатов и чистых экологически чистых материалов. Ручки с силиконовым покрытием позволят вам быстро приготовить любимые блины.

Сковороды, изготовленные из твердого анодированного алюминия, безопасны в духовке при температуре до 480 ° F и, следовательно, могут использоваться на всех типах плит.Намагниченное дно этих сковородок позволяет использовать их также на индукционных плитах. Это идеальная посуда для вашей кухни, если вы с нетерпением ждете хрустящих золотисто-коричневых блинов и восхитительной жареной яичницы / омлета.

Стейки:

Нет ничего лучше сочного стейка с идеальной поджаренной поверхностью. С помощью чугунной сковороды Lodge Seasoned Cast Iron Skillet вы легко добьетесь коричневого обжига с ресторанным качеством. Эту посуду можно использовать на всех плитах, от индукционных до электрических или газовых, и даже на гриле.

Он также отлично работает на плитах со стеклянной столешницей, но вы должны быть осторожны, чтобы не поцарапать поверхность варочной панели.

Чугун придает блюдам приятный аромат и красочный оттенок. Все, что вам нужно, — это немного растительного масла, чтобы начать готовить стейки.

Рецепты жаркого:

Если вы любите идеально приготовленные овощи, которые не только вкусны, но и полезны, то сковорода из нержавеющей стали Calphalon Classic станет идеальным выбором для вашей кухни.

Нержавеющая сталь с прочным алюминиевым основанием и широким плоским дном обеспечивает быстрый и равномерный нагрев. Высококачественный прочный материал посуды делает ее безопасной для духовки и гриля.

Материал

Материал внутренней поверхности
Тефлон (PTFE):

Классический, но неоднозначный, антипригарный материал. Основное преимущество использования тефлона — возможность готовить пищу без какого-либо масла.Кроме того, это прочный материал, повышающий прочность сковород.

Ее трудно очистить, и если вы правильно ухаживаете за посудой, она может сохранять свои антипригарные свойства в течение длительного времени.

Самый известный недостаток тефлона — его безопасность. Причина в том, что при перегреве сковороды с покрытием из ПТФЭ выделяются токсичные пары (это может вызвать головную боль, озноб и даже жар).

Теперь эти пары выделяются при температуре более 260ºC (500ºF). В обычном рецепте не может быть такого количества тепла.

Информации о небезопасности использования тефлона довольно много. Если вы не позволяете сковороде гореть на плите каждый день, тогда вам подойдет высококачественная тефлоновая сковорода — как и любой другой набор T-fal.

Керамика:

Это главный конкурент тефлона в гонке с антипригарным покрытием. Используя керамическую сковороду хорошего качества, вы можете перестать беспокоиться о токсичных парах.

Кроме того, этот материал обычно более экологичен и пригоден для вторичной переработки.

Проблема с керамическим покрытием заключается в его долговечности и отслаивании — обычная сковорода с керамическим покрытием прослужит максимум 4 года. Вы должны быть особенно осторожны с этими сковородками, и большинство из них нельзя мыть в посудомоечной машине.

Вы можете выбрать набор керамической посуды Green pan в качестве примера высококачественного керамического набора.

Если вы хотите увидеть лучшие наборы керамической посуды, прочтите эту статью.

Материал корпуса
Нержавеющая сталь:

Этот материал долговечен. обладает высокой устойчивостью к царапинам и царапинам ц. Блестящий внешний вид не шелушится.

Если вы любите деглазировать, то знаете, что единственный способ получить хороший соус — это использовать сковороду из нержавеющей стали.

Единственный минус нержавеющей стали — ее плохая теплопроводность. По этой причине большинство наборов посуды из нержавеющей стали поставляется с медным или алюминиевым сердечником, например, Duxtop SSIB-17 Professional.

Если вы хотите увидеть лучшие наборы посуды из нержавеющей стали, прочтите эту статью.

Жесткое анодирование:

Прочная анодированная посуда считается самой надежной на рынке, особенно благодаря ее стойкости и гибкости, позволяющей готовить на ней любые блюда.

Распределение тепла равномерное, а его прорезиненная ручка обеспечивает надежный захват и не позволяет теплу достигать руки. Одним из главных плюсов этого материала является инертная поверхность , , поэтому вы можете не беспокоиться о каком-либо запахе железа.

Твердо анодированная посуда дает удовольствие от приготовления пищи каждый раз, когда вы планируете помешать что-нибудь соблазнительное.

Если вы хотите увидеть лучшие наборы посуды из твердого анодирования, прочтите эту статью.

Чугун:

Идеальная посуда для вашей кухни. B Удобство для использования и высокая надежность: чугунная посуда обладает уникальной особенностью — антипригарным основанием, которое требует минимального количества растительного масла, пока вы готовите свои любимые блюда.А с чугунной посудой вы можете быть уверены в ее равномерном распределении.

Может использоваться на любых варочных поверхностях и даже во время костра. Если вы не умеете приправлять чугунную сковороду — или просто не хотите этого делать — вы можете приобрести чугунную сковороду с заводскими приправами. Эти сковороды могут быть немного тяжелыми, но они очень прочные и долговечные.

Если вы хотите узнать, как приправить чугунную сковороду, это видео станет отличным руководством:

Алюминий:

Алюминиевая посуда, как правило, не анодируется, поэтому для ее очистки требуется дополнительная антипригарная текстура внутри.

Обычно эта посуда легкая и является отличным проводником тепла, но она часто требует надлежащей очистки и может легко испачкаться.

Еда, приготовленная в алюминиевой посуде, может окислиться, если вы плохо ее очистите или если будете часто перегревать сковороду.

Миксы:

Это обычное дело в новейших наборах на рынке. Корпус может быть изготовлен из алюминия, а сердечник — из нержавеющей стали, чтобы увеличить теплопроводность и сделать установку безопасной.Хорошо то, что вы, вероятно, сможете найти лучшие качества двух материалов в одном наборе.

Одним из примеров является сковорода для посуды Waxonware, сделанная из комбинации камня и керамики.

Прочность

Более прочные материалы — нержавеющая сталь и твердое анодирование, в то время как сковороды с антипригарным покрытием обычно не служат более 5 лет. С другой стороны, наборы посуды с антипригарным покрытием обычно дешевле, поэтому вы можете легко их выкупить.

Кол-во

В области кухонной посуды неверно, что чем больше, тем лучше.Большинству домов не нужен набор посуды из 20 предметов. Это пустая трата кастрюль и сковородок — и, конечно же, денег — которые вы, конечно же, не собираетесь использовать, и это уменьшает место в вашем магазине.

Чтобы полностью оборудовать кухню, нужно около 10 штук в комплекте. Это позволяет вам покупать основные предметы в одном наборе, а если вам нужен конкретный тип сковороды, вы можете купить его отдельно. Кроме того, вы наверняка заметите, что набор из 20 предметов иногда содержит много некачественных предметов, которые вам, вероятно, не нужны.

Виды кастрюль и сковородок

Если вы хотите заполнить свою кухню посудой разного типа, обратите внимание на разные типы кастрюль и сковородок.

Кастрюли могут быть от маленьких до больших, обычно они круглые и намного глубже, чем сковорода. Часто они поставляются с крышкой и имеют длинную ручку, используемую для нагрева жидкости или плавления масла, не проливая жидкость. С другой стороны, сотейник представляет собой большую неглубокую сковороду с плоским дном и прямыми сторонами, используемую для обжаривания мяса или обжаривания соуса, который смахивает на губы.

Сковороды или сковороды отличаются от сотейников скошенными стенками и меньшей глубиной. Они идеально подходят для жарки, позволяя ложке легко перемешивать ингредиенты.

Стандартный горшок — это высокий прямой горшок с горловиной такого же размера, как и дно. По бокам часто есть крышки, и обычно есть плотно прилегающая крышка, идеально подходящая для приготовления ароматного бульона.

Голландская печь оснащена толстыми стенками, обычно сделанными из чугуна, и прямыми или слегка заостренными сторонами, которые можно использовать для различных видов приготовления.

Типы варочных панелей

Выбор посуды, которая лучше всего подходит для вашей варочной панели, может показаться сложным.

Газовые плиты являются классическим способом приготовления пищи и пользуются популярностью в нескольких домах. Следует учитывать, что сковороды нагреваются равномерно, потому что пламя нестабильно и не нагревает всю поверхность с одинаковой интенсивностью. Сковорода с закругленным дном хорошо сочетается с газовой плитой.

Когда дело доходит до стеклокерамических варочных панелей, вы должны избегать грубых материалов, таких как чугун и некоторых твердых анодированных материалов, которые могут поцарапать поверхность вашей любимой блестящей варочной панели.

И последнее, но не менее важное: если у вас есть современные и высокоэффективные индукционные варочные панели , лучшим вариантом будет любой набор из нержавеющей стали, который работает с намагниченной поверхностью. Есть некоторые антипригарные наборы, адаптированные для работы с индукцией, например набор Bialetti aeternum.

Дизайн Наборы посуды

стали настолько современными, что вы наверняка будете избалованы выбором. Загадочная твердая эмаль Rachael Ray с привлекательными цветами и равномерно распределяет тепло.Также есть керамическая посуда Calphalon с высококачественным керамическим покрытием, не требующая большого количества масла для приготовления блюд.

Особенности

Можно мыть в посудомоечной машине: большинство антипригарных наборов не устойчивы к воздействию высоких температур и абразивных моющих средств в посудомоечной машине. Кроме того, чугунная сковорода с приправами потеряет слой приправы, если вы воспользуетесь посудомоечной машиной.

Сейф для духовки: все сковороды обычно выдерживают температуру до 400ºF, но не все крышки или ручки.Выбор неправильного набора и предположение, что он безопасен для духовки, может закончиться катастрофой … катастрофой, когда красивые ручки из вашего нового набора расплавятся внутри вашей духовки.

Заключительные мысли

При выборе посуды убедитесь, что вы приобрели лучший набор посуды, соответствующий ВАШИМ потребностям .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *