Зонирование кухни 10 метров фото: Страница не найдена — Все о мебели

Содержание

Кухня 10 кв. м с балконом ❤ Роскошные идеи интерьера (Фото, Дизайн 2019)

Белоснежный интерьер в стиле »Parisian chic»

Кухня – символ семейного тепла и уюта, ей издавна отводится особое место в доме. Именно здесь рождаются кулинарные шедевры заботливых хозяек. Именно здесь семья встречает день, начиная его с завтрака, и провожает, завершая ужином. Кухня чаще всего становится местом приема гостей. Чтобы семейные и дружеские посиделки были более уютными, а работа хозяек легкой и приятной, необходимо детально продумывать каждую деталь помещения. Рассмотрим, как обустроить пространство в помещении на 10 кв. метров при условии наличия выхода на балкон.

Содержание: 

Стильный кантри с панорамными окнами

Современный интерьер с параллельным размещением мебели

Современный стиль позволяет совмещать элементы классической мебели и стиля модерн

Зонирование

Десять квадратных метров – это средний для помещения размер. При правильной планировке оно будет соответствовать всем требованиям, которые предъявляются при обустройстве, и одним из них является функциональность. Чтобы обеспечить ее в полной мере, нужно создать две основные зоны кухни:

Правильно зонированное пространство очень важно в быту

Небольшой круглый обеденный стол в интерьере модерн

Они должны быть четко разграничены, но при этом в рамках единого пространства смотреться гармонично. Специалисты рекомендуют использовать несколько разных методов.

  1. Визуализация – разделение зон при помощи визуальных отличий. Для этого используются разные тона или даже материалы для покрытия стен пола и других поверхностей. Акцент делается на различии предметов интерьера и декоративных элементах.
  2. Физическое разграничение –
    для этого используются физические предметы, отделяющие одну зону от другой. Для этого используется функциональный элемент интерьера, такой как стеллаж или шкаф. Это позволит задействовать территорию рационально, но при желании разделить комнату можно даже предметом декора, к примеру, занавеской.
  3. Световое разграничение предусматривает выделение зон при помощи обустройства для каждой своего способа освещения.

Темный фартук из черной плитки в сочетании с белыми фасадами смотрится стильно

Удобная обеденная зона с мягким диваном

Лучше всего использовать несколько методов, комбинируя их друг с другом. Таким образом эффект зонирования будет более эффектным и функциональным.

Совет! Если речь идет о зонировании пространства площадью в 10 квадратов, не стоит использовать массивные разделяющие предметы, такие как кухонный островок или большие ширмы.

Обустройство рабочей территории

Эта часть комнаты должна быть оснащена всем необходимым, что может понадобиться хозяйке во время рабочего процесса. Как правило, здесь размещают уже готовые мебельные гарнитуры и встроенную бытовую технику. Различают два типа планировки в данной части:

  1. прямая или линейная;
  2. угловая.

Оба эти варианта по-своему функциональны и практичны. Если вы стремитесь к простоте и компактности, лучше выбрать первый вариант, но если при этом вас интересует увеличение рабочей площади, то целесообразнее установить угловой гарнитур с большим количеством тумб. При выборе материала нужно обращать внимание на то, чтобы он был прочным и легким в уходе. Для основы, как правило, может использоваться ДСП, дерево и т.д.

Важную роль играет качество столешницы. Она может быть изготовлена из того же материала, что и вся мебель, а может быть более утолщенной и прочной.

В рабочей зоне важна хорошая подсветка

Все под рукой – основной принцип рабочей зоны

Совет! Если вы часто и в больших количествах готовите пищу, лучше всего установить бетонную столешницу. Она более прочная и долговечная, чем аналоги из других материалов.

Выбирая встроенную технику, также стоит обращать внимание на предпочтение человека, для которого обустраивается данная зона. Если в меню хозяйки есть выпечка или любые блюда, приготовленные в духовке, то стоит купить соответствующее оборудование.

Совет! Если же процесс готовки предусматривает использование только плиты, можно приобрести варочную панель.

В любом случае над зоной готовки должна быть установлена вытяжка.

Обилие шкафов позволяет спрятать все лишнее

Открытая верхняя полка в эклектичном интерьере

  • Из техники обязательно должен быть холодильник. По желанию на кухне хозяева размещают посудомоечную и/или стиральную машину.
  • Важно правильно организовать освещение. Оно может состоять из общего, обеспечиваемого потолочным светильником, и местного в виде лампы под навесными шкафами над столешницей.

Организация уютного уголка

При организации обеденной части комнаты приоритетным является создание уюта и комфорта. На сегодняшний день на рынке представлен большой выбор соответствующих гарнитуров. Их размер зависит от количества членов семьи, а также предполагаемых гостей.

Главным элементом этой части представлен обеденный стол. Он может быть:

  1. квадратным;
  2. прямоугольным;
  3. круглым;
  4. овальным;

Интерьер с элементами французского прованса

Мягкий уютный уголок с овальным обеденным столом

На заметку! Наиболее удобными считаются раскладные столы, размер которых можно увеличить в случае прихода гостей.

Помимо стола нужно позаботиться о местах для сидения. Это стулья, табуреты или мягкая мебель в виде уголков. Выбор элементов интерьера, их вид и дизайн зависят от общего стиля оформления комнаты.

Совет! Установка мягких уголков с местом для хранения увеличивает рациональность использования предметов интерьера, повышая функциональность помещения.

При организации мест для хранения сервировочной посуды и других аксессуаров лучше всего разместить их вблизи места приема пища. Это упростит и ускорит процесс сервировки.

Использование балкона

Наличие балкона, выход на который организован через кухню, является, как правило, большим недостатком, так как это усложняет возможность размещения мебели, но при правильной организации пространства можно воспользоваться им как преимуществом. Существуют два варианта рационального обустройства.

Барная стойка с красивым видом из окна

  • Второй вариант предусматривает организацию дополнительного обеденного пространства. Для этого его необходимо оснастить соответствующей мебелью.

Способ обустройства зависит от размеров оснащения, а также предпочтений хозяев.

Вывод

Комната размером 10 кв. м с балконом является отличным вариантом для организации функциональной кухни. Главное – правильно подобрать методы обустройства.

100 фото-идей планировки кухни с диваном или балконом

Дизайн кухни 10 кв. м – сложная и одновременно интересная задача. На ограниченном пространстве необходимо разместить несколько функциональных зон, не забыть о комфорте, домашнем уюте.

Для визуального расширения создано множество способов. А оригинальный подход, использование современных лайфхаков позволят определиться со стилем.

Оптимизация пространства небольшой кухни

Основная задача при ремонте помещения, это эффективно заполнить площадь, не нарушив эргономичности. Современные дизайнерские решения базируются на способах, которые помогут увеличить комнату и правильно разместить всю технику и утварь.

Зонирование

Выбор зависит от особенностей планировки, расположения комнаты и пожеланий хозяев. Самые популярные способы:

  1. Подборка освещения. Для визуального расширения в кухне устанавливают яркое освещение над рабочей зоной, а над обеденным столом подвешивают традиционную люстру.
  2. Установка подиума. Подходит для случаев, когда кухню 10 кв. м объединяют с гостиной. Место приготовления пищи находится на возвышенности, выглядит отдельно, хотя по дизайну соответствует общей комнате.
  3. Применение разных напольных покрытий, многоуровневых потолков в одной из функциональных частей.
  4. Совмещение гостиной и кухни 10 кв. м. Для перекрытия подходят арки, барные стойки, ширмы.
  5. Использование холодных светлых оттенков.

Также маленькую кухню можно разделить на следующие зоны:

  • обеденная;
  • рабочая;
  • для отдыха.

Выбор и расстановка мебели

Чтобы правильно расставить на ограниченной площади кухонный гарнитур, стол, стулья, технику, диван, следует использовать следующие варианты:

  1. Мебель с малым количеством шкафов. Он зрительно удлинит угловую кухню. Но дверцы в моделях должны быть раздвижными, а не распашными и мойка из одной секции. Приветствуется большое количество ниш, нижних тумб для встраивания бытовой техники.
  2. Длинные, узкие пеналы.
  3. Угловая барная стойка.
  4. Рейлинговые вертикальные, горизонтальные системы. На трубку навешиваются крючки, подвесные полки для размещения кастрюль, поварешек, ножей и т. д.
  5. Неширокие с выдвижными ящичками снизу столешницы.
  6. Глянцевые, светлые фасады, зеркальные вставки.
  7. Раздвижные, складывающиеся столы, стулья. Форма – полукруглая или полуовальная.

Также важно грамотно расставить на кухне мебель. Дизайнеры предлагают такие способы планировки:

  • гарнитур и обеденная зона напротив друг друга;

  • г-образная установка;

  • линейная. Мебель в кухне 10 кв. м размещают вдоль одной стены.

Мнение эксперта

Ольга Коваленко

С 2010 года занимаюсь дизайн-проектированием интерьеров и архитектурным проектированием

Визуально расширить пространство поможет необычный дизайн моделей – скошенные или скругленные фасады, высокие стулья.

Встроенная техника

Бытовые приборы экономят время приготовления пищи, облегчают жизнь. Сейчас в любой кухне можно найти микроволновую печь, мультиварку, блендер, чайник, кофемашину, хлебопечку, посудомойку и т. д. И весь этот набор нелегко расставить в скромные 10 кв. м.

Уместить все необходимые устройства внутрь гарнитура – лучшая идея для кухни малых габаритов. Для оптимального размещения рекомендуются высокие шкафы с углубленными нишами. За их дверцами можно спрятать не только компактную технику, но и объемный холодильник.

На рабочей поверхности остаются приборы частого использования – кофемашина, электрочайник.

Духовка, посудомойка обычно встраиваются в шкафы нижнего ряда, где дверцы оборудованы механизмами для быстрого, свободного доступа. Выбор большой – откидные, запашные, складные, вращающаяся карусель и т. д.

Выбираем стиль интерьера

Для любой планировки кухни существует множество различных дизайнов. При творческом подходе допустимо смешивать воедино несколько направлений, создав собственную оригинальную картину.

Виды стилей:

  • Современный. Отличается простотой и лаконичностью. Для оформления берется минимум декора. В отделке кухни используются только современные, модные материалы. Применимо это ко всей обстановке – мебель, осветительные приборы и т. д.

  • Минимализм. Для оформления стен используются обои, краска, декоративная штукатурка молочного, белого, бежевого цвета. В качестве дополнения подходит гарнитур из светлого дерева с глянцевыми фасадами персикового оттенка. Обеденный стол из стекла, цветного пластика. Форма лучше прямоугольная, круглая, овальная. Роль акцента могут сыграть римские шторы, фартук.

  • Модерн. Никакой серости и скукоты. Здесь маленькую кухню в 10 кв. м можно украсить разноцветными красками. Для хорошего аппетита подойдет желто-оранжевое сочетание. Поднимают настроение и выглядят гламурно зеленые, черные, красные, салатовые цвета. Главное требование стиля – глянцевые фасады. Стены чаще оформляются спокойными, светлыми тонами или обоями с неярким рисунком. Потолок матовый при достаточной высоте стен. Если помещение низкое, то зеркальный глянец вытянет кухню вверх.

  • Хай-тек. Основной акцент делается на техническом оснащении. Никаких элементов декора. Рабочее пространство обставляется только современными приборами. При отделке стен, покупке мебели учитывается стиль устройств. Интерьер кухни монотонный. Холодильник, микроволновая печь в цвете металлик. На гарнитуре шероховатые поверхности и хромированные ручки. Фасады матовые, белые холодные. Дополнительно подходят – черный, серебристый.

Допустимо яркое оформление. Например, красные фартук над рабочим столом и стулья в обеденной зоне, сочетающиеся с серым, синим, белым гарнитуром.

  • Восточный стиль. Не приемлет излишеств, красочности. Стены кухни в этом решении отделываются плиткой под рисовую бумагу, бамбук или солому. В рабочей зоне фартук может быть украшен цветами лотоса, сакуры, иероглифами.

Потолок оформляется натяжными полотнами с росписью, рейками, балками из дерева. В центре объемная люстра. Сочетания цвета на кухне в этом стиле неяркие. Предпочтительные натуральные оттенки – зеленый, коричневый, бежевый. Обязателен черный, золотой и красный.

  • Кантри. Уголок деревенской жизни в городской суете. Ремонт делается из натуральных материалов – дерево, камень. Тона светлые – молочный, бежевый, оливковый, песочный.

На окнах в такой кухне допускаются шторы изо льна, хлопка. Подоконник уставлен полевыми цветами. Утварь неброская.

  • Прованс. Это направление подойдет для маленьких квартир. В нем нет вычурности, ярких акцентов, пестроты. Кусочек Франции на кухне создается вещами, изготовленными своими руками, винтажем.

Отличительные черты дизайна:

  • растительные, неброские рисунки;
  • натуральные материалы;
  • текстиль на стульях, окнах, диване;
  • мягкая, пастельная палитра в общем оформлении кухни;
  • засушенные и живые цветы;
  • яркое освещение;
  • эффект состаривания.

  • Лофт. В отделке используется необработанное дерево, кирпич, камень. Оформлять кухню лучше в светлых оттенках, чтобы не скрадывать пространство. Акценты делаются металлическими деталями.

  • Скандинавский. Особенностью этого решения является большое количество серого, белого цвета. Утварь и декор по минимуму. Предпочтение отдается эргономичности. Для визуального увеличения кухни рекомендуется отказаться от штор. Свежий воздух, естественный свет – спутники этого стиля.

Цветовая палитра

Основополагающий элемент в создании интерьера – совместимость кухонного гарнитура, мебели с фактурой отделки.

Задачи разных тонов:

  • холодные – успокаивают, умиротворяют;
  • теплые – помогают создать динамичную кухню;
  • яркие и нейтральные – используются для акцентов на стенах, фасадах, декоре и т. д.

Рекомендуемые для оформления маленьких кухонь 10 кв. м цвета:

  • Зеленый. Благотворно влияет на психику. Выпив утром кофе на таком помещении, обязательно поднимется настроение, тело придет в тонус и улучшится пищеварение.

  • Красный. Тонизирует организм, возбуждает нервную систему, настраивает на позитив. Кухни в этой палитре усиливают аппетит. Но выбирать отделку и мебель рекомендуется аккуратно, иначе можно перестараться, добиться отталкивающего, раздражающего эффекта.

  • Желтый. Подходит для творческих людей. Но его нельзя использовать в монохромном варианте. Требует разбавления оранжевым или красным. Для такой кухни подходит техника в корпусе металлик и мебель венге.

  • Голубой. Обладает способностью оптически расширять пространство и освежать его. Оказывает успокаивающее действие, помогает организоваться, стабилизирует психическое состояние. Уменьшает голод.

  • Синий. Применим для маленькой кухни, но с условием ее расположения на солнечной стороне дома. Сочетается с коралловым, желтым, апельсиновым. Но при изобилии такого цвета наблюдается понижение артериального давления, аппетита. Может появиться сильная тревожность.

  • Оранжевый. Будоражит, наполняет жизненной энергетикой, светом кухню. Но при длительном нахождении в окружении яркого спектра утомляются глаза, пространство кажется меньше и темнее. Поэтому рекомендуются приглушенные тона.

  • Фиолетовый. Этот цвет в зависимости от спектра может вводить в депрессивное состояние или успокаивать, развивать хроническую усталость или расслаблять. Требует дозированного разбавления оливковым, охрой, желтым, золотым.

  • Белый. Оказывает мягкое воздействие на человека. Идеален для классического стиля и хай-тека.

  • Коричневый. Универсальный цвет для кухни, оформленной натуральными материалами. Расслабляет, создает теплоту, уют. Сочетается с любыми оттенками. Применяется в классике, лофте, скандинавском интерьере.

  • Черный. Это цвет не подходит для маленьких помещений. Выглядит траурно, мрачно. Но если его правильно сочетать с белым получится модный интерьер. Темный гарнитур выбирается для кухни в ретро или индустриальном стиле.

  • Серый. Подходит людям, предпочитающим элегантность. Идеально смотрится на фоне стеклянной и металлической мебели. Благодаря наличию теплых и холодных оттенков можно поиграть с акцентами на кухне.

Цветовые сочетания могут быть разными, выходить за рамки стандартов, главное грамотно их выбирать.

Отделка потолка и пола

Проект кухни ограниченных размеров заранее обречен на провал, если не применять в дизайне современные идеи. Особенно это касается выбора материалов и рисунков для отделки. Один неверный шаг и маленькое помещение визуально сузится, раздробится.

Класть в кухне с 10 кв. м на пол большую плитку не рекомендуется. Для таких помещений лучше выбирать средний или минимальный размер кафеля. Внимание уделяется и самому материалу. Он должен противостоять воздействию влаги, легко очищаться.

Подходящие варианты – линолеум, винил, ламинат со специальной пропиткой, плитка. Натуральное дерево – красиво, но имеет свойство деформироваться. Отлично выглядит доска из массива.

Расширить маленькую кухню поможет глянцевая белая, кремовая, бежевая плитка на полу. Также ее можно комбинировать с темной, складывая прямоугольный, квадратный рисунок.

Потолок лучше оставить белым, а для его отделки использовать краску или обои. Если хочется современных решений, стоит присмотреться к подвесным, натяжным полотнам, пластиковым панелям. Последний вариант самый дешевый и простой в монтаже.

Для визуального расширения кухни можно использовать на потолке глянцевые поверхности.

Обеденная зона с диваном и без

Мягкая мебель на кухне выглядит роскошно, добавляет уюта, теплоты, но владельцы маленьких квартир не используют ее в интерьере из-за риска загромождения пространства. Не стоит бояться. Достаточно правильно выбрать конструкцию.

Диваны для кухни бывают нескольких типов:

  1. Прямой. Удобный, универсальный, со спальным местом.
  2. Угловой. Подходит для зонирования и кухонь со сложной планировкой, нишами.
  3. П-образный. Оригинальный, помогает выделить обеденную часть.
  4. Трансформер. Идеальный выбор для дизайна кухни 10 кв. м. с диваном. Он включает несколько отдельных модулей.

Предложения по установке дивана:

  • при параллельной планировке напротив гарнитура;
  • в угловой кухне лучше использовать диван буквой Г;
  • в П-образной комнате место для отдыха можно выбрать около любой стены;
  • при островной планировке для дизайна кухни, объединенной с балконом или гостиной, мебель рекомендуется использовать для выделения обеденной зоны или для создания места отдыха.

При отказе от дивана можно использовать стулья с высокими спинками, овальный или круглый раздвижной стол. Устанавливать такую мебель можно у одной из свободных стен, под окном или в середине комнаты.

Особенности освещения кухни

В маленьком помещении обязательно делается акцент на центральной зоне. Для выполнения этой задачи в центре потолка рекомендуется установить люстру. Рабочая область комнаты требует отдельной проработки при помощи точечных ламп или светодиодной ленты.

Единственное окно на кухне не желательно закрывать мебелью или другими конструкциями. Естественное освещение приветствуется.

Фотопримеры красивого дизайна кухни 10 кв. м.

Выразительные снимки привлекают внимание и помогают разработать собственные оригинальные идеи. Специалисты постоянно трудятся над созданием новых, современных интерьеров.

Приятные ароматы вкусной пищи собирают за обеденным столом всю семью. Здесь обсуждаются важные вопросы и ведутся беседы о жизни, вспоминаются старые истории и придумываются новые планы.

Кухни должны подходить характеру хозяев и даже на 10 кв. м можно получить атмосферное, уютное место для обеда, отдыха и встреч.

Дизайн кухни 10 кв. м.

Несмотря на то, что десятиметровая кухня не большая обустроить ее не просто.

Однако если тщательно продумать дизайн интерьера и заранее все предусмотреть то кухня станет не просто местом приема пищи, но и приятным уголком отдыха.

Оглавление статьи:

Функциональность небольшой кухни

Дизайн кухни 10 кв. м с диваном угловой формы и креслами несовместим, поэтому все крупногабаритные предметы, не относящиеся непосредственно к кухне необходимо убрать.

В небольшой кухне должны быть: холодильник, плита для приготовления пищи, микроволновая печь, и остальное оборудование, которое может потребоваться при приготовлении пищи, для мытья посуды и приема еды.

В том случае, если в квартире проживает один человек, то большой стол можно заменить на складной или на барную стойку.

Кроме того, организуя пространство на кухне необходимо учитывать размеры бытового оборудования. Предпочтительнее покупать для маленькой кузни компактную бытовую технику, например, газовую плиту можно купить двухкомфорочную, вместо стандартной плиты с четырьмя горелками.

Как разместить на небольшой кухне бытовую технику и мебель

Специалисты разработали дизайн современной кухни 10 кв. м. на базе основных принципов обстановки маленькой кухни.

Остров. Данный принцип обусловлен тем, что центром кухни становиться обеденный стол. В этом случае специалисты рекомендуют выбрать многофункциональный стол с встроенными полочками и ящичками для столовых приборов. Идеальным решением станет стол на колёсиках, мобильность которого пригодится в небольшой кухне.

Линейная расстановка. Данный вариант подразумевает под собой прямую линию обстановки вдоль стены из мебели и бытовой техники. Если при этом стены окрасить в белый цвет, то визуально кухня будет выглядеть больше.

Угловое обустройство кухни. В данном случае мебель и бытовая техника размещаются по углам помещения. Тем, кто решил остановиться на угловом дизайне, нужно учесть, что пространство возле газовой плиты, холодильника и раковины должно быть свободным, в противном случае вы не сможете воспользоваться ими.

Кроме того, необходимо обратить внимание на рабочую зону, потому что в этом случае она будет делиться на зоны, в которых вам должно быть удобно, перемещаться и, чтобы у вас все нужное всегда было под рукой.

 Г-образная. Данный дизайн кухни 10 кв м фото новинки является самым удобным вариантом, потому что в рабочей зоне все действительно находится под рукой. Вместе с тем остается достаточно свободного места, которое можно оборудовать под зону отдыха.

Кухня с балконом

Многие как и раньше используют балкон в качестве кладовки в которой хранятся вещи. В последнее время дизайнеры рекомендуют пересмотреть свой подход к балкону, особенно это касается маленьких и нестандартных кухонь. Так, балкон имеющий выход на кухню может стать продолжением кухни, конечно, при условии, что он будет застеклён.

Также с помощью балкона можно зонировать кухню организовав в нем, зона отдыха для приема гостей, или бар. С современной точки зрения дизайн кухни 10 кв. м фото, которых можно найти в журналах об интерьере может быть абсолютно разным, потому что зависит только от фантазии ее владельца.

Один из вариантов современных дизайнов интерьера маленькой кухни – это убрать балконное окно, находящееся между кухней и балконом, а превратив подоконник в стильную барную стойку.

Достаточно удобный вариант соединить балкон, с кухней организовав на балконе уютную зону отдыха. А для того, чтобы эта зона не выпадала из общего кухонного интерьера необходимо подбирать мебель для площади бывшего балкона, которая бы по форме и материалу не сильно отличалась от кухонной обстановки.

Планировка кухни с балконом

В том случае, если вы решили убрать кухонное окно, чтобы объединить кухню с балконом, то вам необходимо решить, что делать с подоконником. Так, одинокому холостяку можно использовать подоконник в качестве барной стойки.

Также барная стойка пригодиться тем, кто любит шумные вечеринки, особенно если квартира расположена на верхних этажах, что позволит вам избежать взглядов прохожих.

Кроме того, дизайн кухни 10 кв. м фото 2017 представляет интересный вариант, который позволяет на балконе можно организовать зимний сад с цветущими растениями.

Если у вас нет необходимости использовать подоконник, то можно его убрать, тем самым расширив пространство кухни или организовав на месте балкона великолепную гостиную.

Фото дизайна кухни 10 кв. м.

0 0 голоса

Рейтинг статьи

Планировка кухни 10 м, варианты зонирования,выбор цвета, отделки, штор

На кухне площадью 10 м при желании можно расположить диван, выделить место для барной стойки и стиральной машины, выбрать удобную мебель, руководствуясь стилем и палитрой.

Особенности планировки кухни 10 м

Основной ошибкой в процессе выбора дизайна помещения является сочетание нескольких зон: столовой, мини-бара и, собственно, рабочего пространства. Из-за этого кухня превращается из функциональной в загроможденную часть квартиры. Чтобы такого избежать, необходимо учитывать:

  • геометрические параметры: форму (квадратная или вытянутая), наличие прямых углов, ниш;
  • местонахождение коммуникаций – важно при планировании расстановки мебели и техники;
  • расположение кухни – это отдельно стоящее помещение или есть дверь в комнату, на балкон, коридор;
  • возможность современного обустройства – нужна ли встраиваемая техника, чтобы сэкономить пространство;
  • необходимость выделения места для обеденной группы;
  • количество человек в семье;
  • возможность создания области, не связанной с приготовлением пищи, например, оборудование дополнительного места для сна.

Интерьер кухни с балконом

При такой планировке важно не загромождать выход, поэтому рабочую зону логично перенести на другую сторону. Возле двери целесообразно поместить обеденную группу. Если по техническим причинам это невозможно, например, из-за коммуникаций, то рекомендуется часть столешницы разместить у стены.

Тип дивана на кухню

От привычной всем угловой мебели лучше отказаться, отдав предпочтение специальным гарнитурам с дополнительными ящиками для хранения мелочей. Обивку дивана лучше выбирать в соответствии с палитрой интерьера. Не рекомендуется акцентировать внимание на ярких оттенках или крупном рисунке.

Для кухни подойдут:

  • книжка – легко собирается;
  • «дельфин» – больше подходит для совмещенных пространств, не занимает много места;
  • «французская раскладушка» – оснащена специальным механизмом, с помощью которого превращается в полноценную кровать;
  • диван с выкатной системой – занимает много места.

Выбор барной стойки

Этот элемент декора может быть функциональным, например, использоваться в качестве столешницы. Кухня с барной стойкой выглядит современно и стильно.

Разновидности:

  • перегородка – в небольших пространствах служит для разделения комнаты на зоны;
  • классическая;
  • многоуровневая;
  • совмещенная – применяется как рабочая поверхность и стол.

Размещается барная стойка на хромированной ножке, закрепленной к потолку. Для создания интересного дизайна потребуются еще высокие стулья.

Как обустроить кухню с телевизором

Выбирать технику целесообразно, ориентируясь на площадь помещения. Для 10-метровой комнаты подойдет диагональ 17-21 дюймов. Располагать телевизор лучше на стене, в обеденной группе. Популярный вариант – угол, в этом случае смотреть комфортно с любой стороны кухни.

Есть способ размещения в гарнитуре, но, как правило, это дорогие модели техники.

Рекомендуется выделить цветом зону расположения телевизора или выбрать контрастный облицовочный материал.

Планировка «острова»

Последние тенденции дизайна диктуют располагать мебель не только вдоль стен, но и в центре кухни.

К преимуществам относят:

  • зонирование помещения;
  • возможность использовать «остров» как поверхность и обеденную область;
  • создание рабочего треугольника, что заметно облегчает перемещение по кухне;
  • соответствие современному стилю.

Отрицательные стороны планировки:

  • требует дополнительного пространства;
  • необходимо подведение коммуникаций;
  • дорогая стоимость оборудования и установки.

Как вписать холодильник в дизайн

Бывает так, что выбранный интерьер не оставляет другого выбора, как покупку красивой мебели, кухонного гарнитура, и холодильник в таком случае смотрится неуместно. Но как обойтись без него? Если есть кладовая, то этот нужный предмет техники можно смело убрать туда, или оборудовать нишу, где холодильник не будет нарушать вида кухни.

Самый плохой способ расположения – у мойки или за обеденным столом.

Удобный и функциональный вариант – все элементы кухни должны образовывать треугольник и находиться в разумной близости друг от друга.

Какой выбрать дизайн для кухни 10 м

Вечернее время чаще всего семья проводит вместе, а потому хочется, чтобы обстановка создавала приятную атмосферу, где можно поговорить за чашкой ароматного кофе и подвести итоги уходящего дня. Именно поэтому стиль кухни очень важен. Здесь разрешается использовать классику, минимализм, хай-тек, современные направления – подойдет любой, возможно сочетание нескольких стилей, главное – чтобы помещение не выглядело смешно или контрастно.

Создаем классическую обстановку

Это направление не выходит из моды и остается востребованным. Оно характеризуется умеренными, чаще всего светлыми или коричневыми тонами, качественными материалами. Такой дизайн предполагает четкий взгляд на дорогую мебель.

Для идеальной классики необходимо:

  • совместить богатый интерьер и уютную обстановку;
  • оформить помещение в светлых или бежевых тонах;
  • не отступать от принципа четких геометрических линий;
  • использовать белые потолки с декором лепниной или карнизами;
  • поддерживать соответствие цветовой палитры помещения общей стилистике;
  • выбрать двери прямоугольной формы;
  • приобрести подходящее напольное покрытие – плитку, керамогранит, паркет;
  • сделать выбор в пользу однотонных материалов;
  • в качестве аксессуаров развесить натюрморты, известные репродукции.

Кухонный минимализм

Идеальный вариант для узкого помещения, позволяющий визуально расширить пространство. Этот стиль применим в случае, когда требуется функциональность и эргономичность, где четко продумана система хранения мелочей.

Минимализм в дизайне отличает:

  • применение до трех цветов в интерьере;
  • использование четких линий, лаконичность;
  • создание качественного освещения;
  • выбор только встроенной техники;
  • комбинирование пластика, стекла и натуральных материалов;
  • оформление потолков в светлых матовых тонах, отделка их штукатуркой или покраска, натяжные конструкции;
  • использование в качестве покрытия для пола камня или плитки, но без рисунка.

Стиль кантри для кухни

Для такого дизайна присущи: простота, выбор натуральных материалов и цветов, отсутствие ярких акцентов и контрастов, плетеная мебель, характерные орнаменты или узоры. Главной чертой «деревенского» интерьера является естественность – никакой имитации, вычурности. Категорически запрещены пластиковые материалы, глянцевые поверхности.

Основными чертами стиля являются:

  1. Качественные покрытия.
  2. Натуральная цветовая гамма, без использования ярких орнаментов.
  3. Наличие кухонного текстиля.
  4. Подбор светлых тонов для отделки стен, материалы – виниловые покрытия, декоративная штукатурка, вагонка, кирпич.
  5. Гармоничный интерьер.
  6. Естественность при оформлении потолка. Может использоваться побелка, натяжная конструкция с матовой поверхностью.
  7. Выбор в качестве напольного покрытия плитки, деревянной доски, паркета, ламината.
  8. Встраиваемая кухонная техника.
  9. Мебель из шпона или дерева.

Скандинавский стиль: свежо и лаконично

Интерьер привлекает внимание природными материалами, светлой, даже холодной палитрой. Сочетание минимализма, четких линий, лаконичного интерьера позволяет превратить кухню не только в место для приема пищи, а еще и в уголок для душевного отдыха.

Чтобы комната стала настоящей скандинавской изюминкой, необходимо:

  • выбирать приглушенные оттенки;
  • использовать больше света;
  • отдать предпочтение натуральным материалам;
  • учитывать, что палитра стен должна контрастировать с тоном мебели;
  • для пола выбирать ламинат неярких оттенков;
  • использовать светло-серую и белую краску;
  • отдать предпочтение обоям без рисунка либо кирпичной кладке для создания спокойной обстановки;
  • сделать большие окна и оформить их полупрозрачными занавесками.

Белые оттенки в интерьере визуально расширят пространство и сделают его воздушным. Можно разбавить дизайн аксессуарами мятных или лавандовых оттенков.

Основные шаги создания кухни хай-тек

Бюджетный вариант, отличающийся минимализмом и функциональностью. Данный стиль капризный, здесь нельзя перебарщивать с глянцевыми поверхностями, поэтому важно составить цветовую палитру и тщательно выбирать отделку, предметы интерьера, технику.

Основные колеры – белый, оттенки бежевого, серого.

Акцент – темные тона, допустимы оранжевые и желтые аксессуары.

Основные материалы – металл, стекло, глянцевые покрытия.

При продумывании отделки лучшими вариантами станут:

  1. Ровный потолок – достигается за счет натяжных конструкций, ПВХ-полотна. Достоинства: позволяет скрыть коммуникации и обустроить подсветку.
  2. Однотонные стены – стоит покрасить их в нейтральные цвета либо выбрать обои без рисунка, фартук отделать зеркалом или закаленным стеклом.
  3. Покрытие пола – керамическая плитка.

Мебель рекомендуется выбирать с четкими прямыми линиями, лаконичным дизайном, выполненную из МДФ.

Преимущества современного стиля

Тот, кто предпочитает функциональность и эргономичность, обязательно сделает выбор в пользу качественной техники, практичной мебели и, соответственно, стильной и уютной кухни.

При составлении дизайна необходимо учесть детали, отражающие направленность:

  • гладкие глянцевые поверхности;
  • четкие линии и пропорции;
  • элегантная мебель.

В качестве отделочных материалов выбирают ДСП, покрытый пленкой или акрилом. Если цена не имеет значения, то можно заказать мебель, выполненную из шпона.

Как выбрать идеальный цвет

Палитра оттенков создает стиль и настроение, здесь учитываются тона отделочных материалов, мебели, покрытий. При выборе цвета для кухни необходимо иметь в виду:

  1. Ориентир в пользу светлых оттенков дает возможность визуально расширить пространство.
  2. Серые и розовые тона позволяют снизить аппетит, в то время как красные, оранжевые стимулируют пищеварение.
  3. Для солнечной стороны рекомендуется выбирать холодные оттенки.
  4. Кухни, выполненные в одном цвете, выглядят уныло, поэтому необходимо создавать яркие акценты.
  5. Требуется выбирать правильное освещение.

Каждый оттенок оказывает определенное влияние на внешний вид. Чтобы не промахнуться с выбором, рекомендуется учесть наиболее востребованные варианты.

Преимущества белой кухни

Наверное, единственное, что не дает сделать выбор в пользу такого дизайна – это необходимость постоянного поддержания чистоты. Действительно, на светлой поверхности будет сложно выводить пятна, например, от красного вина, поэтому белой кухне требуется больше внимания.

Здесь можно отметить следующие нюансы:

  1. За счет использования белого цвета пространство будет выглядеть визуально намного шире.
  2. Возможно создание обстановки с контрастным акцентом.
  3. В случае если кухня расположена на северной стороне, целесообразно выбирать молочные оттенки.
  4. Белый можно использовать как фон для других цветов.
  5. Оживить пространство, чтобы не создавалось ощущение больницы, можно комнатными растениями.

Основные дизайнерские решения для бежевой кухни

Натуральный природный оттенок, который не привлекает внимания, довольно активно используется в интерьерах. Естественно, необходимо правильно выбрать цвет-компаньон из тысячи вариантов нейтральных, холодных и теплых оттенков, чтобы создать нужное настроение.

Что необходимо учесть:

  • восприятие цветов – светлые тона позволяют зрительно увеличить пространство, теплые колеры, напротив, утяжеляют обстановку, поэтому рекомендуется добавлять немного холодных тонов для свежести комнаты;
  • освещение – большое количество света создаст правильное представление;
  • расположение кухни – для южной стороны отлично подойдут холодные серо-бежевые тона, а вот для северной части – теплые песочные, светло-зеленые колеры.

Черный цвет кухни – для смелых и решительных

Тот, кто готов ломать стереотипы, не боится экспериментов, новизны, добивается успехов в карьере выберет черный цвет для дизайна кухни, а в сочетании со стилем хай-тек можно получить гармоничную и современную обстановку.

Нюансы:

  1. Лучше отказаться от глянцевых фасадов, чтобы не пришлось регулярно чистить поверхности.
  2. Для отделки фартука лучше выбирать камень или керамику без глянцевого покрытия.
  3. Пол не рекомендуется выдерживать строго в черном цвете, можно выложить плитку в шахматном порядке.
  4. Для фасадов хорошо выбрать глубокий оттенок венге, столешницы сделать хромированными, а стены покрасить белым цветом.

Особенности кухни в розовых тонах

Колер умиротворяющий, радостный, как правило, часто используемый для дизайна спален, детских комнат. Но и на кухне употребление розовой палитры будет уместно. Чтобы не получился домик для куклы, следует учитывать особенности:

  • визуализация – цвет капризный, все предметы интерьера будут выглядеть крупнее, поэтому рекомендуется выделить одну из стен другим тоном;
  • холодная палитра подойдет для солнечной кухни;
  • любой розовый оттенок лучше разбавлять нейтральными красками.

Следует иметь в виду, что яркие насыщенные тона для кухни перетягивают внимание, поэтому их рекомендуется использовать только в качестве ярких пятен или предметах мебели.

Вариации на тему отделки кухни 10 кв. м

При выборе материалов для декоративной отделки пола, стен, потолка на кухне, необходимо учитывать, что они должны обладать следующими качествами:

  • высокой устойчивостью к регулярному воздействию воды;
  • повышенной звукоизоляцией;
  • возможностью простого ухода за покрытием современными средствами;
  • стойкостью к перепадам температур.

Популярные материалы для отделки пола на кухне

Когда речь идет о дизайне, хочется, чтобы были учтены вкусовые интересы, функциональность, цветовая палитра, тем более, когда выбирается напольное покрытие. Материал, помимо внешних характеристик, должен быть влагостойким, качественным. Такими параметрами обладают:

  • линолеум – самый популярный материал ввиду доступной цены, при этом его легко укладывать и впоследствии мыть;
  • плитка – имеет широкую палитру оттенков, устойчива к химическим воздействиям;
  • пробковое покрытие – натуральное, безопасное и надежное;
  • ламинат – бюджетный вариант отделки, подходит для любого интерьера;
  • керамогранит – имеет общие характеристики с плиткой, не скользит;
  • бесшовный пол – позволяет создавать любой рисунок, долговечен;
  • натуральный камень – дорогой материал, отличающийся повышенной надежностью. Ввиду большого веса в процессе монтажа требуется усиление перекрытий.

Отделка стен кухни: выбор качественного материала

Прошел тот период, когда для приготовления и приема пищи были разные помещения. Сейчас кухня совмещает в себе и столовую, и комнату отдыха, поэтому хочется, чтобы она была выполнена из безопасных материалов.

Если рассматривать с позиции надежности, то мозаика и плитка – отличные варианты. Но последние тенденции дизайна диктуют нам отделывать плиткой только фартук, а стены – пластиковыми или МДФ панелями. Для установки не требуется сложного монтажа, цена отделки будет существенно ниже и можно подобрать оттенок в тон столешнице.

Обои рекомендуется использовать только в обеденной группе, потому как в рабочей зоне любой, даже сверхпрочный материал, долго не удержится.

Краска – для кухни подойдет водоэмульсионный вид, выбор палитры огромен, в случае необходимости не нужно выполнять демонтаж или выбирать новые обои, а просто определиться с цветом.

Штукатурка или жидкие обои – есть возможность выбрать гладкую или фактурную текстуру. Перед нанесением необходимо выровнять стены и загрунтовать, потому как любая шероховатость испортит общее впечатление.

Потолок на кухне: сложности выбора

Микроклимат помещения – основополагающий фактор в процессе покупки необходимых материалов для отделки. Важно учитывать, что на кухне возможны и перепад температур, и влажность, и загрязненность. Но при этом хочется эстетичности и красивого дизайна.

Итак, побелку уже мало кто использует, тем не менее это один из вариантов отделки потолка – бюджетный, быстрый и надежный. Недостатком такого способа является невозможность скрыть неровности.

Еще один доступный вариант – покраска. Наряду с влагостойкостью и быстротой отделки, такой способ обладает и негативными моментами. К примеру, материал выгорает, а отреставрировать потолок не всегда получается.

Обои также относятся к недорогим способам оформления. Благодаря широкому ассортименту можно подобрать вариант для любого интерьера. Единственный недостаток – в случае затопления обои будут испорчены.

Использование гипсокартона для создания многоуровневого или комбинированного потолка – один из современных способов отделки. Реализуется любое дизайнерское решение.

Потолок на кухне также рекомендуется оформить пластиковыми панелями. В итоге получится бесшовная и долговечная конструкция.

Отличным вариантом для неровных поверхностей станет подвесной потолок. Он влагостойкий, надежный, а в случае потопа не деформируется.

Рекомендации по использованию текстиля

Почему-то при размышлении об аксессуарах для кухни выбор ограничивается занавесками и скатертями. Но ведь с помощью текстиля можно создавать оригинальные дизайнерские решения. Однако ткани следует выбирать с осторожностью, так как они должны сочетаться с выбранной концепцией помещения.

Необходимо придерживаться следующих правил:

  1. Ткани текстиля нужно выбирать натуральные: для прихваток – лен или хлопок, синтетические нити подвержены возгоранию.
  2. Для классического стиля необходимо отсутствие рисунка.
  3. Цветной текстиль позволит сместить акцент от декоративных недостатков помещения.
  4. Комбинирование оттенков создаст уютную атмосферу.

Выбираем правильное освещение кухни

Для каждой зоны необходимо выбрать свой вариант. Рекомендуются лампы с нейтральным теплым светом, а вот от люминесцентных лучше отказаться – для кухни они слишком яркие.

Для основного освещения подойдет:

  • встраиваемый или накладной механизм;
  • подсветка;
  • люстра.

Если столешница расположена вплотную к стенке, то будет достаточно бра.

Варианты зонирования

Перед составлением проекта кухни следует подумать над тем, какую функцию должно нести помещение. Рабочее пространство целесообразно располагать вблизи инженерных сетей, чтобы не пришлось дополнительно прокладывать кабель для подключения техники или удлинять трубы.

Основные рекомендации по зонированию:

  1. Следует обеспечить максимально свободный вход в помещение – по возможности убрать мебель, чтобы не создавалось впечатление слишком узкого пространства.
  2. Хорошо будет выделить рабочую зону с помощью точечных светильников, над столовой группой расположить люстру или бра.
  3. Необходимо выбрать контраст в обеденной зоне.
  4. Неплохо использовать в одной из областей многоступенчатый потолок.

Фото кухонь 10 м в интерьере

Заключение

С помощью современных технологий, правильного выбора стиля, палитры, материалов, освещения, кухня станет центром притяжения квартиры и незаменимым помощником. Важно досконально проработать все детали обстановки: выбрать текстиль, аксессуары, определиться с местом расположения техники – абсолютно все, даже, казалось бы, мелочи, требуют внимания. Соблюдение простых правил позволит создать комфортную атмосферу на кухне.

Дизайн кухни 10 кв м – секреты эргономического пространства

Дизайн интерьера кухни 10 кв. м – фото

Величина – понятие относительное. Десятиметровая кухня для жителя хрущевки представляется в виде огромного пространства. Владельцу же частного дома кухонное пространство в десять квадратных метров может показаться площадью скромных размеров.

Практически каждый проживающий в типовых многоэтажках, сданных в эксплуатацию в 80-х годах прошлого столетия, считает свою десятиметровую кухню удобным помещением средних размеров. А если кухня сопряжена с балконом или лоджией, то еще и достаточно комфортной.

Создавая проект интерьера среднегабаритного пространства, художники-оформители нередко сталкиваются с такой проблемой, как желание заказчика вместить в кухонное помещение максимальное количество предметов – бытовую технику, мебель и весьма необходимые, с их точки зрения, устройства.

Эргономичность пространства заключается в гармоничном сочетании функциональности с комфортом. Основная задача дизайнера сводится к разумному распределению полезных площадей,

утверждает соучредитель московской дизайн-студии Арттек-2А, архитектор и дизайнер интерьера Анна Прокопенкова.

Кухонное пространство, величиной 10 кв м нуждается в особом подходе. Это связано с разнообразием типовых проектов жилых домов, возводимых в период того времени. Каждый проект содержит только для него характерную конфигурацию кухонного пространства. Поэтому для каждой кухни разрабатывается индивидуальный дизайн-проект, в котором детализируется создаваемый интерьер. Направление стиля может быть любым – от деревенского до ультрасовременного.

Эргономика пространства

При разработке проекта любого кухонного пространства, должно быть соблюдено основное правило дизайна, заключающееся в зонировании помещения на три основных составляющих:

  1. Рабочую часть.
  2. Обеденный сегмент.
  3. Зону прохода.

Объем рабочей зоны должен быть сведен к минимуму, но сохранить при этом функциональность.

Сегмент с размещением обеденного стола со стульями должен быть удобен в использовании и не загромождать территорию, освобождая место для рабочего треугольника.

Проходная часть образуется, благодаря дверному проему, ведущему в кухню. Она заканчивается у окна или двери на балкон.

Не следует заполонять кухню обилием шкафов, полок и габаритной мебели.

Используйте выдвижные ящики на кронштейнах, задвигающиеся во встроенные шкафы или ниши, вместо массивного стола – раздвижную конструкцию. Это позволит еще сильнее создать эффект визуализации перспективы пространства.

Проект кухни 10 квадратов и конфигурация помещения

Несхожая, как результат различия типовых проектов застройки, планировка кухни 10 метров, может иметь квадратную или сильно вытянутую прямоугольную конфигурацию. В зависимости формы помещения, кухонную мебель расставляют:

  • однорядно, вдоль глухой стены;
  • двумя рядами друг против друга;
  • Г-образным образом;
  • в форме буквы П.
Проект кухни 10 кв м фото

Квадратное помещение может быть оснащено мебелью произвольно, но сохранив правило рабочего треугольника. Чаще прибегают к варианту островного дизайна кухни, где на остров возлагаются функции обеденной зоны и рабочей поверхности. Нижняя часть острова служит вместилищем для крупногабаритной посуды.

При обилии техники и элементов меблировки, в квадратной кухне их расставляют в два ряда, сохраняя рабочий треугольник, по вершинам которого размещены: холодильник, раковина и плита.

Обеспечение свободного доступа к каждой функциональной части без дополнительных перемещений – шаг влево, шаг вправо, свободный поворот, значительно облегчает работу.

П-образный вариант очень удобен в случае присоединения к кухонному пространству балконной зоны. В противном случае лоджия или балкон становится функциональной кладовой, в которой хранится кухонная утварь редкого применения.

Кухня прямоугольной формы, особенно если формат помещения сильно растянут, не приемлет островной вариант дизайна. Узкая длинная кухня – прямой кандидат для размещения мебели в один ряд. Расположение обеденной зоны у противоположной стены уместно, если конструкция стола трансформируется, или зона подоконника используется в качестве обеденного стола. Лучшим вариантом для растянутого формата станет Г-образная установка обеденного стола в углу вдоль короткой стены.

Выигрышным вариантом визуальной разгрузки кухони прямоугольной формы может стать присоединение гостиной. Потрясающий результат, который дал ремонт кухни 10 кв м – фото с отображением присоединения не только гостиной, но и лоджии к кухонному пространству:

Ремонтные работы затратные не только в финансовом, физическом, но и в психологическом отношении. «Ремонт равносилен пожару», утверждают те, кто пережил подобные пертурбации. Но получение дополнительной и полезной площади для помещения кухни, как правило, «перевешивает» любые аргументы, направление против глобальных реконструкций.

Цвет и дизайн

Кухня – вторая по частоте посещаемости членами семьи часть жилья. Поэтому палитра цвета и освещение играют первоочередную роль при составлении дизайн-проекта.

Художественное оформление среднегабаритного помещения в основном строится на сочетании светлых тонов стен с яркими оттенками мебельных фасадов. Можно, конечно, наоборот. Но такой подход зависит от общего направления стиля всей квартиры.

Для просторного помещения ограничений по выбору цветовой палитры и вариаций на тему оформления просто не существует.

Большое внимание уделяется акцентам и ярким элементам декора, вносящим уют в кухонное пространство. Под два самых ярких пятна – столешницу и рабочий фартук, подстраивают дизайн кухонного интерьера.

Следующим объектом, достойным внимания, становится освещение. Основные и вспомогательные светильники должны стать надежными источниками достаточного количества света в помещении кухни. Свет участвует в зонировании пространства – им проводится обозначение функциональных зон.

Представляем дизайн кухни 10 кв м фото проектных работ лаборатории Архитектурного бюро Алексея Сухова:

Интерьер и освещение кухни 10 квадратов

Художественное оформление кухонного пространства зависит от вкусовых предпочтений владельца. В помещении средних размеров уместно как современное или строго-классическое направление стиля, так и дизайн незатейливого деревенского образа жизни. К главному моменту следует отнести совместимость создаваемого образа с общей стилевой направленностью жилья.

В кухонном интерьере главенствующая роль принадлежит бытовой технике – варочной поверхности, духовому шкафу, микроволновой печи, посудомоечной машине, холодильнику. Выбирая технику, следует определиться с внешним видом, если не приобретаются встроенные модели за исключением панели для приготовления пищи.

Следующими объектами пристального внимания считается мебель и текстиль. Мебельная обивка должна полным образом соответствовать оформлению дверных фасадов кухонного гарнитура, и не идти вразрез в стилевом отношении. Стулья, диваны обеденный и журнальный столы должны соответствовать направлению стиля в создании интерьера.

Компактное расположение элементов рабочей зоны позволяет создать комфортабельную, удобную, многофункциональную и уютную кухню.

Третьим, и немаловажным фактором создаваемой атмосферы уютного помещения, считается выбор светильников и дополнительных источников освещения:

  • потолочное расположение точечных ламп дает возможность осветить всю кухню, включая самые отдаленные уголки;
  • стильная люстра над обеденной зоной внесет торжественные штрихи на момент приема пищи;
  • диодные ленты над рабочей зоной и встроенные в ниши шкафов светильники освещают рабочую поверхность, помогая в приготовлении пищи;
  • предназначение настенных бра, настольных лампы и торшеров сводится к уюту и созданию умиротворенной атмосферы для всех, кто расположился на данный момент в кухне.

Представляем эргономичный, выполненный в различных стилях интерьер кухни 10 кв м в небольшом, но емком видеоролике от дизайн-студии Ольги Кондратьевой:

Кухня-гостиная 26 кв м. Дизайн кухни-гостиной. Фото с зонированием

Планировка

Создавая дизайн-проект помещения начинать нужно с планировки пространства. Ключевыми факторами являются расположение окон, размещение коммуникаций, функциональность зон.

Обычно при покупке квартиры место под ванную, которая является отдельной комнатой уже определено. Далее размещаем кухню. Это тоже достаточно просто. Ее расположение зависит от того, куда подведены коммуникации (водопровод, газ, канализация). Оставшееся пространство будем распределять в соответствии с нашими нуждами.

Первым делом делается планировка

Местоположение кухни и ванной зачастую уже подготовлено

Стоит только правильно распределить свободное пространство

Раз начали с кухни, оформляем ее границы. Можете это сделать, установив барную стойку на границе кухонной зоны и остальных. Эта территория должна составлять ¼ часть всей квартиры, если делить его на равные доли. Вы можете выделить для кухни большую часть чтобы обустроить обеденную зону.

Далее оформляем зону отдыха. Ее желательно отделить, чтобы присутствовало ощущение уюта, и психологически воспринималось как место для сна и отдыха. Это можно сделать с помощью шкафа-купе. Таким образом шкаф выполняет 2 функции: практическое использование для хранения вещей, и зонирование пространства.

Зону отдыха стоит отделять

Иногда зонирование можно произвести с помощью мебели

Затем необходимо отвести место для гостиной. Кровать – место для сна. Поэтому в квартире должен быть еще диван. Его можно заменить парой мягких современных кресел.

Выясните, нужно ли вам место для рабочего кабинета. Его можно сделать у противоположной от спальни стены, потому как кровать будет ассоциироваться со сном, и ее расположение рядом негативно скажется на продуктивности работы. Если в квартире имеется балкон, лучше всего совместить его с помещением и сделать на этой части рабочую зону.

При планировке учитывайте функциональность будущих зон. От этого зависит их расположение и размер. Желательно условно их разделить. Делать это с помощью перегородок или занавесок не лучшая идея. Поэтому сделайте разделение путем правильного размещения мебели и деталей помещения.

Диван в квартире должен быть обязательно

Зонирование можно произвести с помощью перегородок или мебели

При планировке учитывайте функциональность будущих зон

Преимущества студии

  • Увеличение полезной площади.
  • Свободная планировка.
  • Возможность самостоятельно регулировать площадь каждой функциональной зон и их количество.
  • При отсутствии перегородок улучшается естественное освещение помещения.
  • Объединенное пространство располагает к общению между членами семьи.

Недостатки

  • Распространение запахов еды в зону отдыха. Это не беда, если вам нравится, что дома пахнет свежей выпечкой и вкусными блюдами. Если же вы считаете недопустимым проникновение кухонных запахов в гостиную, то приобретайте мощную вытяжку.
  • Сложности с зонированием. Без четко очерченных границ новичкам бывает сложно грамотно организовать зонирование помещения.
  • Как бы тщательно ни была подобрана вытяжка, пар и жир оседают на предметах интерьера. Это значит, что убирать придется чаще.
  • Если вы не фанат чистоты и порядка, лучше кухонную зону прикрыть хотя бы раздвижной ширмой. Или вовсе отказаться от перепланировки.

С чего начать

  • Согласование перепланировки в соответствующих инстанциях. Если вы решились на этот шаг, сразу продумайте возможность присоединения балкона и лоджии.
  • Составить подробный план расположения функциональных зон. Продумайте, сколько места вы хотели бы отвести под приготовление и прием пищи, сколько оставить на гостиную.
  • В компьютерной программе или на листе бумаги в масштабе составьте план расстановки мебели. Учитывайте, что проходы должны составлять не менее 90 см. При наличии барной стойки или кухонного острова учтите, как вы будете впоследствии при необходимости перемещать крупногабаритную мебель.
  • Если вы решили отделить диваном барную стойку от гостиной, учтите, насколько легко чистится обивочный материал, куда будут падать крошки, и насколько легко будет производить уборку.

Обращаем внимание на детали

Выполняя поставленную задачу нельзя забывать о деталях, зачастую они помогают достичь окончательного результата. Обратим внимание на мебель, текстиль, украшения, а также технические моменты.

Разберемся с необходимым.

  1. Так как создаем студию позаботьтесь о качественной вытяжке на кухне, ведь вам на ней готовить.
  2. То же касается и остальной части помещения – подумайте о вентиляции, ведь для сна, отдыха и работы необходим чистый свежий воздух.
  3. Не устанавливайте кондиционер напротив кровати или рабочего стола.

Поговорим о мебели. Для маленькой квартиры лучше подбирать компактную мебель светлых тонов. Темная массивная мебель утяжеляет общее настроение пространства и делает его меньше.

При планировке квартиры обращайте внимание на мелкие детали

Используйте светлую мебель

В целом, для квартиры студии в 26 квадратных метров старайтесь использовать меньше мебели. Желательно, чтобы она выполняла сразу несколько функций (например, зонирование пространства и хранение вещей). Также будьте внимательны с деталями: журнальный столик будет вполне лишним, а полка с массой сувениров и другой мелочью уж тем более.

В такой квартире детали должны быть лаконичными простыми и практичными. Но не переусердствуйте, удаляя детали, рискуете сделать комнату сухой. Добавьте диванные подушки и занавески – это придаст уюта и теплоты.

В таких квартирах лучше использовать самую необходимую мебель

Используйте многофункциональную мебель

Светлые оттенки смогут визуально расширить комнату

Только кухня, кухня-гостиная или кухня столовая?

Обладателей частных домов ждет дополнительный вопрос – будет ли это кухня со столовой, кухня-гостиная, или вы готовы подарить все 25 квадратных метров исключительно зоне готовки?

Нет, вопрос вовсе не странный. Почему бы и нет, если есть отдельное помещение для столовой. К тому же, дело может быть в семейный традициях, ведь не в каждом доме принято кушать на кухне. Да и от многолетних привычек тоже не так-то легко избавиться. Кому-то приятней есть в своей комнате – с книгой или перед компьютером, или просто в уединении. Тут все очень индивидуально. Если все же вы предпочитаете кухню-зал или кухню-столовую, тогда следует определиться, сколько места будет занимать кухня, а сколько вы готовы потратить на гостиную или столовую. Это будет легко, если вы уже мысленно ответили на вышеуказанные вопросы и поняли, к чему мы клоним.

Варианты планировки кухни-гостиной 26 м

Если квартира-студия будет использоваться как кухня-гостиная, то можно рассмотреть несколько способов оформления жилого пространства. Планировка может быть 3 видов, которые также возможно комбинировать между собой.

Линейная

В данном случае расположение кухонных модулей будет осуществляться в ряд. Такой вариант целесообразно применять при большом пространстве, отведенном для зоны приготовления и употребления пищи, а также при наличии малого количества мебели и техники.

Однако нужно учитывать тот момент, что отсутствует рабочий треугольник. Помимо этого, подобное расположение будет не очень удобным для двоих людей, занимающихся готовкой. Выходом из положения станет увеличение прохода согласно общепринятым стандартам.

Планировка по линейному типу позволяет расширить пространство для гостиной. Вместо обеденного стола можно поставить барную стойку, которой вполне достаточно для ужина вдвоем, а гостей лучше принимать в гостиной.

В случаях с узкой кухней или наличием окна рекомендуется рассматривать двухлинейную планировку. Разница с предыдущей заключается в числе модулей и рабочих поверхностей. Такой вариант подойдет, если требуется много места для техники и приготовления еды.

Г- и П-образная

Позволяет распланировать рабочий треугольник и предоставляет много места для зоны отдыха. При наличии окна в кухонном пространстве подоконник можно использовать в качестве обеденного стола или как рабочую поверхность во время приготовления блюд. Главное, чтобы было удобным проветривание помещения. П-образный вид прекрасно подойдет и для пар с детьми.

Вариант с островом

Отличие от остальных заключается в расположении в середине комнаты 2-6 модулей, в том числе и мойки. Расстановка остальных элементов осуществляется по периметру кухонного пространства.

Планировка отличается максимальным удобством, используется чаще всего в современных дизайнерских решениях.

Зонирование кухни и гостиной

Почти все дизайнерские кухни совмещенные, но объединять только из-за следования моде — плохая идея.

Чтобы сделать планировку и правильно расставить мебель, давайте подумаем о плюсах и минусах совмещенной кухни, из чего они получаются и как обернуть всё в свою пользу:

  1. Большое свободное пространство воспринимается и выглядит лучше, чем несколько маленьких. Но для этого оно не должно прерываться и по потолку (как в случае с дверью или аркой).
  2. Появляется место для отдыха и встреч с друзьями в неформальной обстановке, где готовка совмещена с вечеринкой, а не предшествует ей. Тот, кто готовит, не оторван от всей семьи. Но для этого готовящий на кухне не должен находиться спиной к гостиной.
  3. Меньше стен — больше естественного света. Нужно снести все стены, которым не уготована конкретная роль.
  4. Маленькая кухня и маленькая гостиная с кучей компромиссов в дизайне превращаются в маленькую кухню-гостиную, где уже можно развернуться.
  5. Шум некоторых приборов. Не страшно, кроме холодильника. Об этом пишут в отзывах, обязательно читайте т.к. у разных производителей шумность отличается сильно.
  6. Необходимость согласования и затраты на перепланировку. Зато экономия на отделке стен и одной межкомнатной двери.
  7. Уборка чаще. Кухня всегда на виду и грязь переносится. Делаем закрытые места хранения.
  8. Если у вас неправильно спланирована вентиляция, будут распространяться запахи.

Стоп, но к чему это?

А давайте проверим, насколько кухни-гостиные ниже соответствуют этим требованиям. 3 типа:

Не соответствует вообще:

    Уже неплохо, но не то:       Идеальная планировка кухни-гостиной: Дизайн кухни-гостиной начинается именно с перепланировки, и это всегда окупается. Если есть возможность улучшить планировку переносом стен, всегда нужно это делать — в большинстве случаев это обходиться до $1000 на снос старых стен, возведение новых и вывоз строительного мусора. Для крупных городов это меньше стоимости одно метра квадратного.

Если изначально комнаты у вас не объединены и придется сносить стены, то не бойтесь. Многих пугает перепланировка, они думают, что это сложно и дорого. На самом деле демонтаж некапитальной стены стоит в районе $6 за метр квадратный, примерно столько же возведение новой. Снос сопровождается большим количеством шума и строительного мусора, но это тоже не повод отказываться. Основное правило: если перепланировка даёт какие-то преимущества, то её всегда стоит делать.

Не бойтесь сносить и строить стены — оно того стоит.

Нюанс:

Вам никогда не согласуют кухню-гостиную, если в доме газ. Единственный вариант — перегородки, раздвижные двери и т.д., либо без согласования. Решать вам. Примеры ниже.

   

Перегородка

Раз уж вы морально готовы организовывать идеальную расстановку мебели, давайте смотреть варианты.

Дизайн кухни совмещенной с гостиной начинается с продумывания стыка этих зон. Обычно их все же разделяют одним из способов:

  1. Барная стойка
  2. Остров и полуостров
  3. Обеденный стол для кухни столовой гостиной
  4. Диван спинкой к кухне
  5. Перегородка не в полную высоту комнаты

Кухня с барной стойкой совмещенная с гостиной — золотой стандарт, но я советую всегда делать стойку шире, если позволяет место. Тогда её можно использовать как полноценный обеденный стол, а современные барные стулья не менее удобны, чем обычные.

Остров и полуостров удобны, но должна позволять площадь.

Много интересных и необычных вариантов планировок кухни-гостиной можно подсмотреть в материале про дизайн квартиры-студии.

                    Если вам повезло, и у вас большая дружная семья которая реально ужинает вместе за разговором, ваш вариант кухня-столовая-гостиная. Если же вы кушаете порознь перед экранами (что нормально), то даже если площадь позволяет, я бы дважды подумал, стоит ли ставить обычный обеденный стол.                             Для очень маленькой кухни-гостиной где для перегородок нет места, диван спинкой к кухне — нормальный вариант.       Капитальную перегородку имеет смысл использовать только если вы четко знаете, зачем вам эта перегородка и как она будет использоваться (например для телевизора). Иначе ничто не мешает накрыть её столешницей и получить барную стойку, барную стол-стойку (если столешница шире) или остров (если высота такая же как у рабочей зоны и вынесена мойка или плита). Вспомните сценарии из предыдущего пункта и запомните важное правило:

Диван не должен смотреть в барную стойку.

Отделка

Какой пол у вас будет в зоне кухни и в зоне гостиной? Если одинаковый, то вопросов нет. Если будет комбинирование ламината и плитки, то в каком месте будет их стык? А ведь ламинат и плитка не стыкуются красиво и в уровень. Место стыка следует делать в максимально узком месте и оно должно быть ровным. Забудьте про изогнутые стыки. Это некрасивый технический момент, который должен быть максимально незаметен.

          Подиум и перепады высоты.. их просто не должно быть. У нас будет 4 типа стен:
  1. Кухонный фартук — рабочая стена между нижними и верхними шкафами.
  2. Если мойка находится в углу, то перпендикулярная примыкающая стена.
  3. Все стены к которым вплотную приставлены столешницы или столы.
  4. Все остальные стены.

Отличаются по нагрузке загрязнениями. Самая опасная — угловая стена возле мойки. С фартуками всё понятно, их делают из правильных материалов. А вот о стене возле мойки почему-то не думают. По факту на неё ВСЕГДА попадает вода и грязь. Поэтому либо заходим на неё фартуком, либо покрываем декоративной штукатуркой (заранее думайте как вписать).

  Другие стены с примыканием столешниц и столов находятся в относительной безопасности, но раз в год и палка стреляет. В нам случае речь о пролитии жидкостей(например кофе). Выручают плинтуса для столешницы, моющиеся материалы для стены ну или повышенная аккуратность.

Верхние кухонные шкафы должны быть до потолка. Точка. Для этого нужно либо изначально правильно выбрать кухню, либо опустить потолок гипсокартоном в зоне шкафов.

     

Зонирование цветом

Это игра на контрасте. Одна из стен окрашивается в цвет, противоположный основному. При этом он обязательно должен обыгрываться другими предметами интерьера. Часто такой ход применяется в кухне около плиты. Именно эту стену чаще всего обкладывают контрастной более темной плиткой.

С помощью потолка

Способ довольно прост. Используйте в кухне потолок, отличающийся от потолка в гостиной по цвету или фактуре, а пол оставьте общим. Так необходимая зона выделится, а стиль помещения не нарушится. Дизайн при этом будет смотреться гармонично.

Подиум

Небольшое возвышение высотой около 40 см может не только разделить гостиную на зоны, но и играть роль потайной столешницы, а также прятать в себе выдвижное спальное место.


Сочетание темных и светлых цветов в интерьере выглядит красиво
Для правильного подбора цвета можно воспользоватся цветовым кругом

Разница фактур

Этот способ основывается на визуальных эффектах и довольно сложен в исполнении. Суть его заключается в том, что на кухне преобладают глянцевые поверхности, а в гостиной за счет текстиля и обивки – матовые. Таким образом, разделение комнаты на зоны становится очевидным.

Вытяжка в совмещённой кухне

Важно продумать вентиляцию на объединенной кухне. В стандартном режиме воздух входит в квартиру через приоткрытые окна и другие мелкие щели (инфильтрация). Выходит через вентиляционные каналы в санузлах и на кухне. И вот тут многие совершают чудовищную ошибку: соединяют вытяжку с вентиляционным каналом кухни, не сделав свободного выхода.

Из-за фильтров в вытяжке и изгиба гофры, не хватает давления чтобы воздух мог пройти этим путем при выключенной вытяжке. В итоге вентканал просто перестает выполнять свою функцию, и при выключенной вытяжке запахи расходятся по всей квартире. Решается этот вопрос установкой двойника или тройника (зависит от относительно расположения вытяжки и вентканала). Второй обязательно должен быть с обратным клапаном, иначе при включении вытяжки воздух может пойти по пути наименьшего сопротивления, и вместо вентканала выйдет в кухню через второе отверстие.

Если кухня до потолка, то свободный отвод выводится в решетку на ступеньке потолка над шкафами. Если ступеньки нет, вопрос решается индивидуально, как правильно решеткой где-то сбоку или снизу фасада.

Плюсы и минусы

Объединение отдельных комнат – как перепланировка, так и строительство своего дома – возможность сделать помещение действительно просторным, светлым и комфортным. Проектирование кухни-гостиной имеет свои преимущества и недостатки. К первым можно отнести свободу, которую предоставляет совмещенная площадь. Такая комната получается эргономичной и функциональной.


Но есть здесь и ряд недостатков, среди которых – распространение запахов, жира, влаги. Если обустраивать такую гостиную в квартире, стоит позаботиться и о соседях снизу, так как «мокрые» помещения в многоэтажных домах изолированы и находятся друг над другом. Особенно заметны минусы подобной кухни при жарке рыбы, о чем будут знать все домочадцы, а ароматы в процессе приготовления такого блюда обычно не самые приятные, несмотря на результат. Очевидно, что дизайн кухни-гостиной в 25 кв. м требует тщательного планирования и эффективного оборудования.

Свои достоинства и недостатки имеют и комнаты разной формы, обустройство которых зависит от места подведения коммуникаций, количества и расположения окон, формы и геометрии помещения. Например, дизайн квадратной гостиной 5 на 5 метров, совмещенной с кухней, будет существенно отличаться от прямоугольного интерьера.

Выбор стиля кухни с гостиной 26 кв. метров

Кухня-гостиная площадью 26 м квадратных может быть оформлена практически в любом стиле, ведь этого пространства достаточно и для торжественных, и для минималистичных дизайнов. Хотя, конечно, для полной реализации вычурных и ажурных интерьеров места может и не хватить, но для классики и неоклассики всегда можно найти более сдержанные, но не менее благородные варианты. А современное оформление на такой площади будет полнофункциональным и комфортным.

Классика

Не теряющий актуальности стиль – изысканный вариант для оформления гостиной-кухни площадью 25 кв. м. Подходит классика и для частных домов, и для квартир. Хотя для этого направления дизайна такого пространства может быть маловато, можно выбрать более сдержанные решения – без вычурного декора и лишней ажурности.


В классическом стиле кухня-гостиная будет элегантной и возвышенной. Для этого не нужно украшать комнату обилием лепнины и позолоты. Такое помещение может быть оформлено даже в серый цвет. Здесь будет преобладать утонченный декор, матовые деревянные поверхности, изящная мебель. К слову, для экономии пространства студия в классике может быть меблирована не традиционным образом, а популярными и эффективными встроенными шкафами, ведь для поддержания стиля достаточно нескольких фасадов.

Лофт

Всё ещё актуальный в 2019 году стиль и лучший для объединения гостиной и кухни. Совмещение дает большое свободное пространство, именно то, что нужно лофту. Сейчас классическое определение уже не актуально, и под лофтом понимается любой интерьер, где есть не скрытые технические моменты. Бетон, кирпичная кладка, открытая проводка — это красиво. Если вам это кажется странным, вас убедят фото.

Лофт любит поверхности с неоднородной структурой, те же кирпичные или бетонные. А поверхности с неоднородной текстурой любят свет, который направлен вдоль них. Из-за неоднородности контурный свет дает тени, и поверхность выглядит объемной.

Хотя изначально все воспринимают этот стиль с подозрением, он уже ворвался в современный дизайн и к 2019 году даже стал модным. Сейчас не просто перестают скрывать черновые отделочные материалы, сейчас их имитируют. Имитировать грязный бетон с подтёками и следами опалубки с помощью дорогой декоративной штукатурки, казалось бы безумие. Но именно так сейчас звучит добрая треть заказов у декоративщиков и их станет еще больше.

Если не полноценный брутальный лофт, то хотя бы его элементы использовать стоит. Читайте как сделать кухню в стиле лофт в обычной квартире.

         

Модерн

Сегодня, как никогда, востребована однотонная отделка в ультрамодных гаммах, многофункциональная техника. Эта дизайнерская концепция способна привнести в квартиру 26 кв. м. максимальный комфорт.

Гармонично подобранное цветовое решение способно зрительно увеличить площадь квартиры-студии в стиле модерн

Стиль старого Парижа

Это стиль также можно назвать «прованс». Светлые, выцветшие фактуры способны визуально увеличить жилое пространство. Простая, но многофункциональная мебель подчеркнет эстетический вкус собственников.

Прованс ассоциируется с особой домашней обстановкой, теплом и уютом

Эта концепция позволит комбинировать простой декор и отделку натуральными компонентами. К примеру, очень стильно выглядит сочетание окрашенных стен или однотонных обоев с деревянной мебелью, конструкциями.

Оформление квартиры в стиле лофта часто выбирают закоренелые холостяки

Хай-тек

Технологичный функциональный стиль хай-тек на площади в 26 кв. м может быть как минималистичным и простым, так и экстраординарным – с космическими нотками.


Преобладание стекла и повсеместное использование металла делают такой дизайн довольно холодным. Но это можно исправить с помощью теплой цветовой гаммы. На фото дизайнерских кухонь можно отметить, что практически все поверхности глянцевые, на них нет фурнитуры. Фасады в таком интерьере могут сливаться с отделкой или же выступать ярким акцентом.

Скандинавский стиль

Актуальный, практичный, уютный и недорогой в реализации современный стиль дизайна — идеален для кухни-гостиной. Для яркости цвета добавляются текстилем и мебелью. Белый, серый и дерево в отделке — база. Грязно-розовый, грязно-голубой и горчичный — акценты. Интересный стиль без китча.

В основе натуральные материалы, по цветам — белый и дерево.

           

Минимализм

Безупречный по своему наполнению стиль минимализм предполагает использование простых и функциональных решений. Отсутствие декора и тем более вычурных деталей делают пространство особенно свободным и легким. Обычное его выбирают для небольших и скромных комнат, но и в помещении 5 на 5 гостиная с кухней получатся эргономичными и удобными. Это идеальный вариант для активных людей, которые ценят комфорт и готовы отказаться от украшений в пользу функциональности.

Модерн

Модерн сложно назвать распространенным стилем, но именно его выбирают творческие личности, которые не приемлют стандартных решений. Здесь нет прямых линий и симметрии, все формы плавные, а переходы – текучие. В таком дизайне даже инструменты зонирования не будут обычными – традиционная перегородка имеет полукруглую форму. Таким же может быть и кухонный гарнитур с полуостровом и/или барной стойкой.

Другие стили

Среди популярных направлений дизайна – лофт, прованс, скандинавский и стиль контемпорари. Каждый из них имеет свои особенности, цветовую палитру, функциональные решения. Выбор таковых не поможет найти лучшее место для холодильника, но поможет найти гармоничные дизайнерские приемы.


Например, в скандинавском и стиле контемпорари рабочая зона обычно не выделяется, а сливается с отделкой. В этом случае гарнитур обычно выполняется в белом цвете или с натуральными древесными фасадами, которые повторяют поверхности напольного покрытия и другой мебели в интерьере. В лофте гостиная с кухней практически полностью объединены без четких границ, а в романтичном провансе всегда есть место легкому декору в цветочек.

Мебель

Она должна быть современной, стильной и практичной. К примеру, в гостиной хорошо поставить мягкий диван, выполненный из текстиля или кожи. Здесь же можно расположить небольшой журнальный столик из стекла или дерева.

Также в зоне отдыха должны присутствовать телевизор и декорирующие элементы, которые создают уют в квартире-студии.

Кухонный гарнитур желательно выбирать исходя из потребностей, наличия отведенного пространства и в соответствии с общей цветовой гаммой помещения. Если большую часть времени человек проводит в гостиной, то кухонную зону можно уменьшить, тем самым увеличивая область отдыха.

Освещение

Важный пункт в обустройстве квартиры-студии – её освещение. Отдавайте выбор к точечным светильникам: они позволят освещать нужное пространство особенно, если один из членов семьи отдыхает, другой – готовит. Исключите напольные светильники – они только «украдут» ценное пространство ровно так же, как и громоздкие люстры.

На освещение влияет и параметр цвета обоев и отделки вашей квартиры, поэтому выбирайте светлые и мягкие оттенки стен и пола; можно использовать контрастные элементы, но лишь как декор. Для хорошего освещения подбирайте светлые шторы, точнее, их оттенок; пусть они будут плотные по фактуре для того, чтобы обеспечить спокойный сон ночью.

Стиль

Наиболее подходящими вариантами для интерьера будут модерн, классика или хай-тек. Но если подойти к дизайну разумно, то сможет воплотиться практически любая из вариаций.

Особенность модерна и хай-тек заключается в динамичности линий и лаконичности фасадов, объединяющих зоны и придающих осмысленность задумке.

Если останавливать свой выбор на классике, то рекомендуется использовать формы античности.

Фото кухонь-гостиных 26 метров в интерьере

Заключение

Ввиду большого разнообразия дизайнерских решений даже такому помещению, как кухня-гостиная в 26 метров можно придать уюта, гармонии и лаконичности. Какими выбрать вариант дизайна интерьера, мебель и планировку, каждый для себя решает сам. Главное, чтобы квартира дарила радость, тепло и комфорт.

Источники

_https://www.dizainvfoto.ru/interer/dizajn-studii-26-kvadratnyx-metrov-kak-sovmestit-vse.html

_http://ikuch.ru/dizayn-kuhni-gostinoy-26-kv-m/

_https://vashakuhnya.com/sovmeshchennaya/gostinaya-25-kvm

_https://ktchn.ru/ploshad/kuhnya-gostinaya-26-metrov.html

_https://DesignWiki.ru/kuhnya/dizajn-kuhni-gostinoj.html

_https://proffstroygroup.ru/kuhnya/gostinaya-25-kv-m.html

_https://dizajn-gostinoj.com/planirovka/kuhnya-gostinaya-25-kv-m.html

_https://foto-designa.ru/kuhnya/sovmeshhennaya/interer-studii-26-kv-m-67-foto-byudzhetnyj-variant-planirovki

_https://dekoriko.ru/kuhnya/sovmeshchennaya/interer-studii-26-kv-m/

Кухня гостиная 18 кв м дизайн, декор, освещение (+28 фото)

empstenup/ Июль 29, 2016/ Оформление/ 0 comments

Во времена СССР большинство домов строилось типовыми помещениями, имеющими небольшие габариты. Кухни по площади в таких квартирах варьировались в пределах от 6 до 9 квадратных метров. В настоящее время для тех у кого кухня гостиная 18 кв м, есть хорошее решение по оформлению и обустройству ее интерьера, а если быть точнее, объединить ее с гостиной в одно просторное помещение. Это один из лучших вариантов выполнения перепланировки квартиры. Такие студии имеют уникальный дизайн и они очень удобные. Давайте разберемся, какой вариант оформления будет оптимальным для кухни-гостиной в 18 кв. метров.

При соединении кухни и гостиной пространство в помещении увеличивается, а это означает, что нужно осознать, как правильно, грамотно применить всю появившуюся площадь, разработать оригинальный дизайн-проект. Каждый из уголков и участков в квартире имеет большое значение. Нужно учитывать, что при осуществлении перепланировки, нужно большую комнату поделить на три функциональные зоны:

  • рабочую;
  • для приема пищи;
  • место для отдыха.

Дизайн студии 18 кв. метров нужно продумать до мелочей, фото интересных вариантов представлены в галерее, хорошо иллюстрируют разделение помещения.

Разделение кухни-гостиной 18 кв м на три зоны

Важно! При совмещении помещения кухне отводится поменьше места, чем зоне отдыха, так как это даст максимальный комфорт при перемещении по комнате.

Тонкости зонирования помещения

При планировке квартиры возникают главные вопросы, как правильно все разместить, а также как ее разделить на зоны? Что может в этом помочь?Давайте разберемся в них подробнее, а также рассмотрим, какой дизайн наилучший.

Довольно часто для того, чтобы отделить кухню от гостиной применяется барная стойка, которая признана служить не исключительно перегородкой для разграничения, но и полноценным столом, позволяющим разместиться с комфортом семье. Фото данного варианта разделения визуально демонстрируют, как выглядит такой дизайн помещения.

Разделение помещения также можно сделать и без применения каких-либо перегородок. Например, неплохим вариантом будет игра цветом, то есть кухню выполнить в одном, а две другие зоны в ином оттенке или тоне. Кроме этого, может помочь мебель, например,  расположенные полукругом кресла или стулья или диван угловой формы отлично подчеркнут зону отдыха и отделят гостиную от кухни.

При дизайне студии площадью 18 кв. метров выигрышным вариантом будет зонирование с помощью ярусов, то есть установки подиумов, ступеней. Фото иллюстрируют эффект разделения, привлекательность помещения.

Зонирование кухни-гостиной 18 кв м с помощью барной стойки

Зонирование с помощью освещения
Зонирование с помощью цвета
Зонирование с помощью подиума

 

Правильный выбор и расстановка мебели

Самым практичным в расстановке предметов мебели в квартире студии площадью 18 кв. метров является линейный вариант планировки, хотя для такого помещения может подойти П-образный, а также полуостровной.

Для создания линейной планировки потребуется выставить в один ряд необходимую мебель, бытовую технику вдоль одной из стен. По центру помещения следует поставить стол. Особенно красиво такая планировка будет смотреться в большой длинной кухне. На стену, где будет находиться рабочий стол, следует повесить шкафчики, в которых поместится весь кухонный инвентарь. Также нелишними будут книжные полочки, где разместятся поваренные книги, многие полезные вещи, которые могут пригодиться в любой момент на кухне. Дизайн помещения следует дополнить также декоративными элементами.

Совет! Лучше остановить выбор на встроенных моделях техники и мебели – это позволит сэкономить место.

Освещение – еще один важный аспект

При выполнении дизайна помещения площадью 18 кв. метров с разделением его на три зоны: кухня, место отдыха и область для приема пищи, нужно подумать об освещении потолка, так как оно будет различным. Свет играет большую роль в дизайне данного помещения. При подборе светильников и ламп будет достаточно нескольких штук мощностью 60 Вт каждая. Для дополнительного освещения помещения можно установить точечные светильники в натяжном потолке, они непременно потребуются в месте для приема пищи. В рабочей зоне свет нужен более яркий, а в месте отдыха – приглушенный. Фото наглядно отражают разницу в освещении в различных частях одного помещения в 18 кв. метров.

Тонкости цветового оформления и выполнения отделки стен

При кухне-гостиной 18 кв. м преимущество отдается светлым тонам, они зрительно увеличивают размер помещения

 

Выбор цвета для студии в 18 квадратов должен осуществляться с ориентацией на общий стиль интерьера помещения:

  • для прованса хорошим будет сочетание светлых оттенков и тонов;
  • в хай-тек и модерн прекрасно гармонируют черный с красным или же белым. Кроме этого, дизайн можно дополнить яркими цветовыми включениями;
  • для кантри, а также эко-стиля, встречающихся в интерьере кухни-гостиной, характерно оформление стен и потолка в теплых тонах. Светлый пол, который выполнен из экологически-чистых, натуральных материалов, лишь добавит изюминку помещению.

Совет! Для отделки стен в интерьере кухни-гостиной возможно применение таких материалов, как: краска, так и обои. Наилучшим вариантом в данной ситуации будет, если вторые подобрать моющиеся, так как это обеспечит легкость ухода за ними. Краску лучше брать влагостойкую, так как кухня является помещением, где постоянная сырость, влага, что способствует появлению плесени, а также трещин на стенах. Для того чтобы пресечь риск возникновения такой ситуации потребуется правильный подбор материалов для отделки.

Рабочую зону можно выложить кафелем – это не только радует глаз, но и функционально, практично. Кроме этого, одним из современных, проверенных вариантов для фартука или столешницы является использование закаленного стекла. Для красоты, привлекательности, уникальности под ним следует поместить фото или картинки.

Элементы декора

Декорирование кухни-гостиной площадью 18 кв. метров можно выполнить, повесив красивую люстру или несколько светильников необычной и оригинальной формы. На окна отлично подойдут римские шторы или же жалюзи, а также уникальные модели, сделанные своими руками. В обеденной зоне изящно будет смотреться стол с подсветкой, а также можно добавить салфетки кружевного типа, а также чехлы на стульях.

Изюминку в интерьер кухни добавят живые цветы, а также картины, различные статуэтки, но не нужно забывать, что декоративные элементы должны идеально сочетаться между собой и дизайном кухни-гостиной в целом.

Перед объединением кухни и гостиной в 18 квадратов необходимо продумать дизайн и все остальное до мелочей и мысленно представить конечную картину после окончания процесса. В этом деле может помочь ручка, бумага или одна из множества компьютерных программ, а также просмотр фото в галерее, подбор индивидуального, оптимального варианта.

Советы по дизайну кухни-гостиной 18 кв м (26 фото)

 

Рекомендации по обустройству и дизайну кухни-гостиной 18 кв м (2 видео)

Что читают другие люди:

Какая коммерческая планировка кухни подходит для вашего ресторана?

Кухня — сердце ресторана. Что из этого выходит (и как быстро это выходит), влияет на качество ужина для клиентов или мешает.

Планировка коммерческой кухни может определить, насколько гладко работает ресторан. Когда кухня спроектирована стратегически, это позволяет вспомогательной команде (BOH) работать эффективно и стабильно производить высококачественные блюда.Когда кухня собирается наугад, это может стать препятствием для команды BOH. На плохо спроектированной кухне сотрудники не могут быть столь же эффективными, потому что им приходится беспокоиться о том, чтобы не столкнуться друг с другом.

Успешная коммерческая планировка кухни проста в использовании, отвечает потребностям ресторана и позволяет обслуживающему персоналу создавать потрясающие впечатления от ресторана. Независимо от того, строите ли вы ресторан с нуля или (буквально) столкнулись с проблемой в своем текущем дизайне и нуждаетесь в ремонте, вы станете экспертом по планировке коммерческой кухни после прочтения этого руководства.

Из этого сообщения в блоге вы узнаете:

Создайте незабываемый ресторан

Умный, масштабируемый, надежный. Управляйте своим рестораном с помощью универсальной платформы Lightspeed.

5 Типы планировок коммерческой кухни

Теперь, когда вы понимаете компоненты функциональной коммерческой кухни и задумались о таких элементах, как безопасность и эргономика, пора приступить к проектированию кухни вашего ресторана.Вдохновляйтесь этими пятью популярными планировками коммерческих кухонь.

Типы планировок коммерческой кухни
  1. Схема сборочного конвейера
  2. План острова
  3. Зональная планировка
  4. План камбуза
  5. Открытая планировка кухни

1. Схема сборочной линии

Конфигурация сборочной линии состоит из центрального ряда или участка, который начинается с приготовления пищи и заканчивается готовым продуктом, который готов к подаче.

Преимущества компоновки сборочной линии

Эта коммерческая компоновка кухни позволяет многократно производить партии одного и того же типа посуды. Сборочная линия лучше всего работает с несколькими поварами, каждый из которых отвечает за одну часть процесса производства продуктов питания.

Для каких ресторанов лучше всего подходит компоновка сборочной линии?

Компоновка сборочной линии лучше всего подходит для ресторанов быстрого питания или ресторанов с ограниченным меню, которые имеют аналогичные стили приготовления, например, пиццерии или рестораны с собственной чашей.

Примеры

Быстро-повседневные сети, такие как Chipotle и Sweetgreen, используют конфигурацию сборочной линии на своей кухне, обращенной к покупателю.

2. План острова

План коммерческой кухни острова начинается с кольцевой схемы и добавляет центральную станцию ​​для приготовления или приготовления пищи. Например, кухня может иметь складские помещения, места для мытья посуды и стойки для приготовления пищи по периметру, а в центре — кухонное оборудование.

Преимущества островной планировки кухни

Благодаря центральному «командному центру» или промежуточной точке для всех приемов пищи, островная конфигурация облегчает общение с персоналом и руководство шеф-поваром.

Для каких ресторанов лучше всего подходит островная кухня?

Расположение острова лучше всего подходит для ресторанов с просторной кухней, чтобы остров не создавал препятствий для команды BOH.

Примеры

Вы можете увидеть схему острова в действии в голландском ресторане Latour.

3. Зональная планировка

В макете станции создаются отдельные зоны для каждого вида деятельности, которая происходит на кухне, или для каждого вида блюд, которые на ней готовятся.Например, в ресторане может быть станция для супа и салата, станция для мяса, станция для жарки и станция для выпечки.

Преимущества зональной планировки

Коммерческая планировка кухни станции поддерживает порядок на кухне и позволяет одновременно готовить разные виды блюд. Этот макет помогает сотрудникам BOH разделять и побеждать. Вы можете нанять специализированного повара для каждой станции, а не линейного повара, чтобы он создавал все от начала до конца.

Для каких ресторанов лучше всего подходит зональная планировка кухни?

Эта планировка лучше всего подходит для ресторанов с разнообразным меню и большим количеством персонала. Планировка станции подходит для крупных предприятий, таких как гостиничные рестораны, кухни общественного питания или кухни помещений для мероприятий.

В ресторанах с небольшими кухнями следует избегать конфигурации на основе станций, поскольку она не позволяет выполнять многозадачность. Вам понадобится достаточно места и персонала, чтобы кухня этого типа функционировала безупречно.

Примеры

Вы можете увидеть примеры компоновки коммерческих кухонь на базе станций здесь и здесь.

4. Расположение камбуза

В этой коммерческой планировке кухни все станции и оборудование расположены по периметру кухни. В очень ограниченном пространстве кухонное оборудование размещается только вдоль двух параллельных стен.

Преимущества компоновки камбуза

Если ваша кухня достаточно велика, чтобы иметь кольцевую планировку с пустым пространством в центре, у вас может быть несколько поваров на кухне, и они могут легко вращаться, чтобы работать на нескольких рабочих местах. однажды.В очень маленьком помещении, таком как фургон с едой, кухня-камбуз — единственный вариант, который позволяет пространство.

Для каких ресторанов лучше всего подходит планировка кухни-камбуза?

Конфигурации с кольцом и камбузом лучше всего подходят для ограниченного пространства с небольшим количеством персонала, например для грузовиков с едой.

Примеры

Практически любой грузовик с едой.

5. Открытая планировка кухни

Открытая планировка кухни позволяет клиентам увидеть действия, которые обычно происходят за кулисами.Любую коммерческую планировку кухни можно превратить в кухню открытого типа, сняв стену.

Чтобы обеспечить безопасность гостей, лучше всего держать горячие кухонные приборы как можно дальше от клиентов. Стеклянная перегородка между зоной обслуживания и гостевыми креслами — разумный выбор, чтобы защитить еду от неожиданного чихания или кашля.

В приведенном выше примере клиент Lightspeed Pastel, названный одним из 100 лучших ресторанов Канады, имеет открытую кухню, которая позволяет гостям видеть, как шеф-повар Джейсон Моррис и его команда готовят блюда с точностью.

Преимущества открытой планировки кухни

Открытая кухня отлично подходит для развлечения гостей. Открытая кухня — это тоже хорошая возможность максимально увеличить небольшое пространство. Вы можете создать место для сидения за столом шеф-повара, поставив возле кухни барные стулья.

Для каких ресторанов лучше всего подходит открытая кухня?

Кухни открытой планировки обычно используются в ресторанах высокого класса или ресторанах с небольшими торговыми площадями. Наблюдение за тем, как повара готовят блюда, становится неотъемлемой частью ужина.

Примеры

Сампан в Филадельфии и Минибар в Вашингтоне имеют открытые кухни и места для шеф-повара.

5 ключевых компонентов коммерческой кухни

Перед проектированием коммерческого кухонного пространства важно учесть потребности, которые кухня должна удовлетворять, и оборудование, связанное с этими потребностями. Когда вы знаете, какие компоненты должны вписаться в пространство с самого начала процесса проектирования, вы сможете более эффективно спроектировать свою коммерческую планировку кухни.

5 компонентов коммерческой кухни
  1. Хранение
  2. моечная станция
  3. Приготовление пищи
  4. Варочная станция
  5. Зона обслуживания

1. Хранение

На кухне вашего ресторана будут храниться различные предметы, включая инструменты для приготовления пищи (посуда, сковороды и т. Д.), Продукты питания (продукты, мясо, сухие продукты) и посуду (стаканы, тарелки, постельное белье).

На вашей кухне для каждой из этих потребностей потребуются отдельные единицы хранения, например, холодильник для скоропортящихся продуктов, кладовая для галантерейных товаров и шкафы для посуды и инструментов.

2. Станция мойки

На коммерческой кухне проводится большая уборка, чтобы обеспечить безопасность подаваемой еды и посуды, на которой она подается. Мы рекомендуем создавать отдельные места для мытья продуктов и посуды, чтобы грязная пена никогда не попадала на чистые продукты!

Для бесперебойной работы ваших стиральных станций потребуются промышленные посудомоечные машины, раковины и сушилки.

3. Приготовление пищи

На коммерческой кухне может быть несколько зон для приготовления пищи в зависимости от того, какая еда есть в меню.Секция для приготовления пищи на кухне ресторана состоит из прилавка, режущих инструментов и контейнеров для хранения.

Поместите зоны приготовления пищи рядом с холодильником, чтобы специалисты BOH могли быстро и безопасно хранить сырые ингредиенты до тех пор, пока они не будут готовы к использованию.

4. Кухонная станция

Если концепция вашего ресторана не основана на сырых продуктах, вашей кухне потребуется немало кухонного оборудования для выполнения вашего меню. В большинстве ресторанов есть газовая плита с духовкой, фритюрницы и некоторые специализированные приборы для приготовления пищи.Благодаря системе отображения на кухне персоналу BOH легко следить за поступающими билетами.

5. Сервис

Сервисная зона коммерческой кухни используется для накрытия посуды и передачи ее серверу для доставки посетителям. В служебной зоне должны быть лампы обогрева, чтобы еда оставалась теплой.

Расположите зону обслуживания на кухне как можно ближе к столовой, чтобы уменьшить расстояние от кухни до стола для официантов.

Наиболее важные соображения по планировке коммерческой кухни

Теперь, когда вы понимаете ключевые компоненты коммерческой кухни, вы также должны учитывать несколько важных соображений в дизайне своей кухни, чтобы обеспечить ее безопасность и функциональность.

Эргономика

Согласно словарю Merriam-Webster, эргономика — это наука, стоящая за «проектированием и расположением вещей, которыми пользуются люди, так, чтобы люди и предметы взаимодействовали наиболее эффективно и безопасно».

Чтобы создать функциональную, удобную для пользователя коммерческую планировку кухни, вы должны принять во внимание, сколько оборудования потребуется на кухне, сколько людей будет на кухне и поток маршрутов персонала между станциями.

Пространство

От того, сколько места вам нужно для работы, будет зависеть, какую коммерческую планировку кухни вы можете выбрать. Отраслевые правила рекомендуют выделить 60% вашего коммерческого пространства перед домом, а оставшиеся 40% зарезервировать для задней части дома.

Итак, если ваш ресторан имеет площадь 500 квадратных футов, 300 квадратных футов будут использоваться для обеденной зоны и зала ожидания, а оставшиеся 200 квадратных футов будут использоваться для кухни.

Связь с персоналом

Не забывайте о человеческих элементах при проектировании пространства.Облегчите взаимодействие и общение персонала с открытой планировкой помещения вместо кухни-лабиринта с отгороженными секциями. Сделайте так, чтобы шеф-повара и менеджеры могли легко контролировать то, что происходит на кухне, чтобы они могли обучать персонал и общаться с ним.

Это соображение может быть более важным в среде быстрого питания с неопытным персоналом, чем в элитном ресторане с опытными поварами.

Безопасность

Безопасность и дизайн идут рука об руку.Во-первых, вам нужно подумать о безопасности пищевых продуктов в вашем ресторане. Создайте пространство, в котором еда будет безопасной для употребления. Вот несколько простых способов сделать это: поставить приемник рядом с холодильником и избегать чистящих химикатов рядом с едой.

Вам также необходимо ознакомиться с местным законодательством, чтобы убедиться, что в вашем ресторане принимаются меры по обеспечению безопасности пищевых продуктов, выходящие за рамки здравого смысла. В некоторых штатах местное законодательство может определять планировку или элементы дизайна вашей коммерческой кухни.

Например, пищевой кодекс штата Миссури запрещает использование дерева в качестве поверхности для приготовления пищи (за некоторыми исключениями) и запрещает ковровое покрытие на коммерческой кухне.Ознакомьтесь с местными законами о коммерческой кухне, чтобы убедиться, что ваш ресторан соответствует требованиям.

При проектировании коммерческой кухни вам также следует учитывать здоровье своих сотрудников. Создайте в помещении надлежащую вентиляцию. Положите коврики на землю, чтобы снизить износ коленей и спины при стоянии.

Пожарная безопасность — еще один важный элемент, который необходимо учитывать при проектировании безопасной кухни ресторана. Создайте пожарные выходы. Установите детекторы дыма и огнетушители.Поработайте с дизайнером интерьера, чтобы освободить место для повседневного кухонного оборудования в вашем пространстве и аварийные инструменты.

Выбор правильной планировки коммерческой кухни для вашего ресторана

Стратегический дизайн делает кухню функциональной и безопасной. Правильная планировка коммерческой кухни позволяет команде BOH безопасно и эффективно выполнять свою работу, что приводит к снижению текучести кадров и повышению удовлетворенности клиентов. Однако нет ни одной планировки кухни лучше остальных.

Виктор Кардамоне, владелец фирмы Mise Designs, занимающейся дизайном кухонь для ресторанов, говорит, что идеальная планировка кухни полностью зависит от размера и формы кухонного пространства. «Если в вашем ресторане есть длинное узкое кухонное пространство, то компоновка конвейерной линии будет наиболее эффективной, тогда как если бы кухонное пространство было квадратным, то планировка острова была бы более подходящей. Контекст — это все ». Никогда не следует навязывать тип макета кухни в пространство, которое для этого не предназначено.

Имея это в виду, Кардамон предлагает выполнить следующие шаги при оценке идеальной планировки кухни в коммерческом помещении:

  1. Создайте процесс для выполнения каждого пункта меню
  2. Составить список оборудования для каждого кухонного участка в соответствии с требованиями меню
  3. Организовать или разработать схему размещения оборудования для каждой станции
  4. Расположите станции рядом друг с другом, которые разделяют компоненты меню
  5. Определите ваш процесс обслуживания для комплектования блюд для доставки клиенту
  6. Спроектируйте свою экспедиторскую станцию ​​и разместите ее в центре всех кулинарных станций
  7. Поймите ограничения вашего здания и будьте готовы найти альтернативные методы выполнения и предоставления услуг для размещения
  8. Визуализируйте пробный прогон, выполняя каждый пункт меню на вашей новой кухне, чтобы убедиться, что они созданы и доставлены эффективно

Когда вы ищете идеальное коммерческое пространство для своего ресторана, вам необходимо активно оценить его потенциал.Какой тип коммерческой планировки кухни лучше всего подходит для вашего типа обслуживания и кухонного пространства? Если у вас возникли проблемы с определением, какая из пяти планировок кухни будет работать лучше всего, подумайте о найме профессионалов, которые помогут вам.

Удачи!

The Blue Zones Kitchen: 100 рецептов, чтобы выжить до 100 (Blue Zones, The)

Списки бестселлеров:
• Publishers Weekly 2/10: # 15
• Инди-бестселлеры 2/5: # 9
• NEIBA: 2 / 2 # 8
• SIBA: 2/2: # 15
• MPIBA: 2/2: # 6
• NAIBA: 2/2: # 13
• MIBA: 2/2: # 4

«Фотографии великолепны и рецензии очень интересны.»–Человек из La Book

« Он великолепен и полон восхитительно звучащих рецептов ». -Читать. Есть. Повторить.

«Какая потрясающая книга! Фотографии великолепны! … Мне также понравились рассказы о путешествиях и информация о здоровье, которые я могу использовать в повседневной кулинарии и приеме пищи. Так много отличных рецептов, что мне не терпится попробовать! » –Instagram: @books_with_bethany

«The Blue Zones Kitchen — это красиво оформленный пакет, содержащий такую ​​информацию о страницах, из-за которой будет сложно отложить эту книгу после того, как вы начнете, если только вы не попробуете одну из дразнящие, но полезные блюда, изображенные на его страницах.»–Run Wright

» Я уже отметил почти половину книги, чтобы попробовать. Разделы Окинава и Икария определенно выглядят так, как будто они будут моими любимыми, но, честно говоря, на этих страницах так много восхитительного. Кроме того, вам понадобится солидная коллекция поваренных книг для вечной жизни. «–Instagram: @jenabrownwrights

« Кто не хочет жить дольше, верно? … В этой книге есть масса рецептов, ярких и красивых изображений как еды, так и культуры, а также для таких чудаков, как я, обложка имеет потрясающее ощущение книги.»–Instagram: @thelastbiteblog
« Как и в любой другой книге National Geographic, фотография и презентация потрясающие. Это заставляет вас хотеть приготовить еду как можно скорее ». –Jennifer — Tar Heel Reader

«Он был полон восхитительных рецептов, красивых фотографий и увлекательных историй о пяти регионах (синие зоны), которым посвящена эта потрясающая кулинарная книга. Мне очень понравилось листать и читать о Сардинии и Окинаве. Это была настоящая жемчужина книги.«Книжный образ жизни»

«Кухня Blue Zones — это гораздо больше, чем поваренная книга! Мне нравится, что рецепты имеют предысторию благодаря исследованиям Дэна Бюттнера. Мне очень понравились все аспекты книги ». –Living My Best Book Life

«Это красивая книга, полная фотографий качества National Geographic не только еды, но и людей, которые готовят ее в своей среде». –Eliot’s Eats

«The Blue Zones Kitchen — это на самом деле больше, чем поваренная книга, это также книга о здоровье, путеводитель и ресурс для здорового питания и долголетия.Поскольку он опубликован National Geographic, вы знаете, что он будет полон красивых и захватывающих дух фотографий еды, а также синих зон, которые он представляет, и некоторых людей, которые проживают свою лучшую жизнь в пяти синих зонах ». –Kahakai Kitchen

«Я думаю, что это отличная книга, которую можно добавить в любую коллекцию кулинарных книг». –Из кучи TBR

«Поваренные книги — это не то, что я обычно читаю. Я люблю покупать их и листать рецепты, готовить блюда здесь и там, но это примерно столько же любви, сколько они обычно получают от меня. The Blue Zones Kitchen , однако, я буквально прочитал всю эту книгу от корки до корки. Идея этих Голубых зон была для меня настолько увлекательной, но истории людей, живущих в этих местах, — это то, что меня по-настоящему увлекло. Мне нравилось читать о путешествии автора по этим сообществам и о том, как еда играет роль в их повседневной жизни. Подробный рассказ Дэна Бюттнера в сочетании с красивыми фотографиями Дэвида Маклейна напомнил мне времена, когда моя бабушка учила меня рецептам, которые передавались ей.»–PNW Pixie

» Как гурман среднего звена и кулинарный импровизатор, который старается есть осознанно (хотя я не вегетарианец), я обнаружил, что эта поваренная книга действительно расширила мое представление о еде без мяса «. –Bibliotica

«Около 15 лет назад научный сотрудник National Geographic Дэн Бюттнер определил по всему миру места, где люди живут дольше всего, и провел синюю линию вокруг каждой области. Он обнаружил особые диетические привычки, общие для людей в этих Голубых зонах, и разработал эту поваренную книгу, наполненную рецептами, вдохновленными этими местами: Сардиния, Италия; Никоя, Коста-Рика; Икария, Греция; Окинава, Япония и Лома Линда, Калифорния.Еда — отличный способ познакомиться с культурой, и эти истории и фотографии подогреют ваш аппетит. Сейчас идеальное время, чтобы попробовать эти рецепты; если вы доживете до 100 лет, вы сможете посетить все пять мест лично ». –Forbes.com

«Заманчиво думать, что вы могли бы (с пользой для здоровья) съесть свой путь к 100». — Better Homes & Gardens

«Это поможет вам похудеть и жить дольше, но это определенно не ваша типичная причудливая диета».
–Shape.com

«Проще говоря, Дэн Бюттнер написал прекрасное руководство по долговечности.»- NY Journal of Books

« По мере продолжения нашей серии «Едят до 100 СЕГОДНЯ» специальный ведущий Мария Шрайвер сообщает о «Кухне голубых зон», в которой автор Дэн Бюттнер делится рецептами из мест, где люди живут дольше и здоровее. . Он говорит, что одним общим знаменателем среди людей-долгожителей является растительная диета ». –MSN.com

«Итак, вот что делают люди в« голубых зонах », чтобы им исполнилось 100 лет. Никаких эликсиров, таблеток или режимов тренировок здесь нет. Их «фонтан молодости» действительно очень прост — оставаться активным; употребление цельных углеводов на растительной основе; а общение с друзьями действительно может добавить годы к вашей жизни.
–MindBodyGreen

«Жители Голубой зоны, независимо от того, дома ли они в Лома Линда, Калифорния; Икария, Греция; Окинава, Япония; Сардиния, Италия; или Никоя, Коста-Рика, все едят очень мало мяса. Вместо этого они придерживаются в основном растительной диеты, состоящей из бобов, орехов и овощей семейства крестоцветных, о которых Бюттнер написал в своей новой кулинарной книге ». –Business Insider

«Его список основных продуктов показывает, что употребление в пищу продуктов, связанных с долголетием, не требует большого бюджета на питание или проживания рядом с продуктовым рынком, заполненным всеми новейшими и лучшими продуктами.Ключ к успеху — это растительная диета и цельнозерновые продукты — все продукты, которые вы можете найти, независимо от того, в какой части мира вы живете ». –Well + Good

« В своей книге Бюттнер излагает множество правил, которые можно и чего нельзя делать для долголетия. диеты и содержит полезные рекомендации, которые помогут вам встать на путь долголетия … Другие советы из книги Бюттнера включают отказ от мяса, сокращение потребления рыбы, сокращение молочных продуктов, сокращение сахара и употребление большого количества бобов и орехов … К счастью, у Бюттнера есть целая книга из 100 рецептов, которые помогут нам в этом.”–La Cucina Italiana

Поселок Ливингстон, штат Нью-Джерси Общие правила зонирования

Ветеринарные клиники и клиники

1 на 150 квадратных футов GFA

Художественные галереи и библиотеки

1 на 200 футов GFA

Актовый зал / общественный центр / для аудитории / для театра

1 на 3 места или 1 на 150 квадратных футов при отсутствии фиксированных мест

Продажа автомобилей

1 на 300 квадратных футов выставочного зала, плюс 4 на сервисный отсек

Банки и финансовые учреждения

1 на 200 квадратных футов NFA

Учреждения культуры красоты / базы отдыха / клубы / здоровье и фитнес-центры

1 на 75 квадратных футов GFA

Боулинг

5 на переулок плюс 1 на 250 квадратных футов NFA использования принадлежностей

Здания для хранения оборудования строительного подрядчика

1 на 1000 квадратных футов GFA

Объекты общественного питания

1 на 100 квадратных футов GFA

Церкви и молельные дома

1 на 3 сиденья или 1 на 72 дюйма скамейки

Загородные клубы / поля для гольфа

10 на тройник, плюс необходимые места для других целей

Ясли, включая центры по уходу за детьми и взрослыми

1 на 100 квадратных футов GFA

Место проведения мероприятий

1 на каждые 25 квадратных футов GFA

Ферма или питомник

10

Похоронное бюро / морг

10 плюс 1 на каждые 100 квадратных футов часовни или смотровой комнаты

Больница

3.2 на кровать плюс необходимое пространство для других целей

Гостиница / мотель и жилые помещения

1,5 за комнату

Крытые тренировочные площадки для бадминтона, гандбола, тенниса, мяч для ракетки

2 на корт, плюс 1 на 3 места или 1 на 150 квадратных футов GFA когда нет мест

Крытые тренировочные площадки для бейсбола, баскетбола, футбола, софтбол, волейбол

2 на 250 квадратных футов корта, плюс 1 на место или 1 на 150 квадратных футов GFA при отсутствии мест

Промышленность / производство

1 на 800 квадратных футов GFA

Перемещение и складирование

1 на 1000 квадратных футов GFA

Офис — общий

1 на 250 квадратных футов NFA

Кабинет — медицинский

1 на 100 квадратных футов GFA

Центры физического и психического здоровья и реабилитации

1 на 250 квадратных футов GFA

Почтовые, посылочные и курьерские службы, службы доставки и доставки

1 на 200 квадратных футов GFA

Печать и тиражирование

1 на 200 квадратных футов GFA

Профессиональные студии танцев, музыки, искусства, фотографии, рукоделия, боевые искусства и др.

1 на 200 квадратных футов GFA

Научно-исследовательская лаборатория

1 на 1000 квадратных футов GFA

Ресторан / таверна

1 на 3 места

Розничная торговля и обслуживание

1 на 200 квадратных футов NFA

Школы

Средняя школа

2.5 на аудиторию, но не менее 1 на штатного сотрудника

Начальная школа

2 на аудиторию, но не менее 1 на штатного сотрудника

Бизнес и профессионально-техническое училище

5 в классе

СТО

4 на отсек, но не менее 4

Продажа в салоне 1

1 на 400 квадратных футов GFA

Склад / отгрузка и приемка / оптовая продажа

1 на 1000 квадратных футов GFA

Продажа товаров торговцами 2

1 на 400 квадратных футов GFA

Автовокзал

2 на погрузочную площадку

Оптовые продажи 3 / мебельные магазины

1 на 400 квадратных футов NFA

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.