Планировка кухни 5 кв м с холодильником: Страница не найдена — Блог о строительстве и ремонте

Маленькая кухня 5 кв. м с холодильником (148 фото): дизайн в хрущевке

Приобретая для себя жилье, люди мечтают создать удобный и стильный интерьер. Кто-то делает ремонт самостоятельно, а кто-то доверяет это дело команде профессиональных мастеров и дизайнеров. Как бы там ни было, в итоге все хотят получить максимально функциональный результат.

Особенность планировки

Каждый человек мечтает жить в комфорте и уюте, поэтому уделяет много внимания и тратит большое количество сил на оптимизацию пространства своего жилья. Если комнаты можно обустроить довольно легко, то вот дизайн кухни порой вызывает массу вопросов: как разместить нужную мебель, где поставить бытовую технику, где сделать обеденную зону и прочие.

Эти вопросы особенно остро встают в квартирах, где маленькая кухня.

Ведь небольшие по площади помещения нельзя использовать для приема гостей или для семейных посиделок, да и вряд ли можно будет там спокойно поработать за ноутбуком. Но решение есть! Можно создать отличный современный интерьер даже в самых маленьких помещениях площадью 5 кв. метров.

Конечно же, каждый хозяин мечтает сделать такой ремонт, чтобы получить максимальную пользу от каждого квадратного метра. Это очень важно для любых квартир, а особенно в том случае, если вы живете в «хрущевке». В подобных квартирах кухни малогабаритные, что доставляет множество проблем при проведении ремонтных работ.

Одной из главных проблем маленьких кухонь является то, что там сложно находиться нескольким людям одновременно, особенно если речь идет о приготовлении пищи. Это получается в результате того, что помещение занято крупной бытовой техникой, без которой никак нельзя обойтись. Планировка таких кухонь может принести головную боль. Но не стоит переживать или паниковать, ведь современные дизайнеры придумали много возможных решений, как сделать небольшое помещение максимально функциональным. Для этого есть несколько способов, которые можно взять на вооружение.

Актуализация пространства.

«Хрущевки» были построены много лет назад во времена СССР, но и в то время они уже доставляли неудобство своими размерами и планировкой. А в современном мире появилось большое количество полезной бытовой техники, без которой многие хозяйки уже не мыслят свое нахождение на кухне.

Приступать к проведению ремонта лучше в полностью свободном помещении, тогда проще будет получить желаемый результат.

При создании проекта помещения нужно взять на заметку правило: никакого хлама, только упорядоченность. Подумайте, какие вещи в кухне вам наиболее важны, а от каких вы можете отказаться или перенести в другие комнаты.

На кухнях обязательно должна быть зона для расположения плиты (газовой или электрической), ящики для хранения посуды, шкафчики для продуктов, поверхности для размещения мелкой бытовой техники и приготовления еды.

Из напольных шкафов в навесные можно переселить все продукты и посуду, тогда освободится достаточное количество места для стиральной или посудомоечной машины.

Основные идеи по организации пространства:

• Обеденный стол. На кухнях с площадью 5 кв. метров его бывает очень трудно разместить. Хорошим решением будет избавиться от него. Речь идет вовсе не об отказе от этого предмета мебели, а всего лишь о перенесении. Его можно перенести в гостиную, тогда на кухне будет достаточно места. Если же вы не хотите размещать стол в других комнатах, то тогда стоит подумать о его расположении в углу кухни, а еще лучше — около окна. Стол в таком случае должен быть компактным, возможно, это будет барная стойка, которую можно использовать ещё и как рабочую кухонную поверхность. Обеденный стол вовсе не обязательно выбирать цельным. Неплохим вариантом будет стол-книжка, трансформер или откидной.

• Угловые зоны. Небольшой секрет: громоздкие предметы интерьера лучше размещать в углах, чтобы сэкономить пространство в центре кухни. Следовательно, нужно отдавать свое предпочтение мебели, изготовленной для размещения в углах, а уже оставшееся пространство занять столом, холодильником, посудомоечной машиной.

• Высота. Высокая мебель поможет избежать нагромождения ящиков, это сэкономит пространство для перемещения или размещения бытовой техники. В шкафах с полками можно поместить достаточное количество всей необходимой кухонной утвари.

• Подоконник. Ещё одной хорошей идеей по экономии пространства станет использование подоконника. Его можно добавить к рабочим поверхностям и разместить на нем, к примеру, микроволновую печь или мультиварку, а можно сделать из него небольшой кухонный стол.

• Шкафы и полки. Казалось бы, что уже нельзя ничего нового сделать со шкафами. Однако и тут есть варианты. Можно отказаться от шкафов с распашными дверками в пользу обычных полок без дверей. Если этот вариант для вас не подходит, то можно приобрести шкафы с подъемными механизмами. Важно учесть и тот факт, что вся мебель должна иметь много места для хранения кухонных принадлежностей. Возможно, следует даже заказать шкафчики по индивидуальным размерам.

• Барная стойка. Весьма популярный предмет кухонного интерьера, который придется как нельзя кстати на кухнях с площадью 5 кв. метров. Во-первых, его можно использовать вместо стола, а во-вторых — как полноценную рабочую поверхность. Ещё лучше, если это будет мебель-трансформер.

Кухня с холодильником.

Это самое громоздкое оборудование, которое можно представить на кухне. Однако обойтись без него в современном мире невозможно, поэтому надо подходить с умом к выбору и месту:

• Холодильник горизонтальной формы. Некоторые производители выпускают подобные модели как раз для малогабаритных помещений. Подобное оборудование можно без труда скрыть под столешницами, которые потом многие используют как полноценные рабочие поверхности. Однако в таких холодильниках не очень много места для хранения продуктов, если сравнивать со стандартными моделями.

• Вертикальный холодильник. Его также можно поместить в шкаф, над которым часто размещают дополнительные полочки. Лучше всего сделать их закрывающимися, это визуально добавит изящества в интерьер. Располагать такой агрегат лучше в углу, чтобы не разрывать рабочую поверхность. Кроме того, следует держать во внимании тот факт, что холодильник, плита и мойка должны находиться не очень далеко друг от друга. Это помогает экономить время при приготовлении пищи – все необходимые продукты можно легко достать, помыть и приготовить.

• Раздельный холодильник. Суть в том, чтобы разместить холодильную камеру отдельно от морозильной. В таком случае обе камеры можно закрыть шкафами, что поможет освободить немного места для работы. Кроме того, следует учесть и тот факт, насколько необходима для вас морозилка. Если вы ее не используете и готовите только из свежих продуктов, то есть смысл приобрести холодильник без морозильной камеры, что добавит места для шкафов в небольшом помещении.

• Ниши под холодильник. Если кухонное помещение имеет не очень стандартную прямоугольную форму (или же есть углубления в одной из стен), то очень хорошим решением будет сделать специальные ниши, чтобы разместить холодильный агрегат как раз в них. Это позволит использовать пространство с большей пользой.

• Кухня без холодильника. Если же на кухне с площадью 5 кв. метров никак не удается поместить холодильный агрегат, то лучшее решение этой проблемы – размещение его в другой комнате или коридоре. Возможно, планировка квартиры сделана таким образом, что рядом с кухней есть небольшая комната-кладовая, тогда можно поместить аппарат именно там. Если же кухонная комната имеет выход на балкон, то перепланировка будет неплохой идеей. Можно убрать стенку, соединяющую лоджию с комнатой, тем самым добавив полезного пространства для размещения бытовой техники или габаритной мебели. Подоконник в таком случае будет отличным решением для обустройства обеденной зоны.

• Холодильник в комнатах с колонкой. В последнее время все большее количество домов строится не с центральным отоплением, а с индивидуальным. Как правило, газовая колонка размещается на кухне. Если котел висит достаточно высоко, то холодильник можно разместить прямо под ним. Однако в этом случае следует помнить, что нельзя ставить агрегат впритык, поскольку это может испортить работу сразу двух дорогостоящих приборов. Но это не самый лучший вариант размещения. Лучше продумать дизайн кухонного помещения и разместить эти устройства в разных его частях.

Дизайн мебели.

К этому вопросу также нужно относиться очень серьезно, особенно если речь идет о малогабаритной кухне в «хрущевке». На 5 метрах пространства важно использовать каждый сантиметр. Изначально следует выбрать размеры и форму интерьера:

• Линейный гарнитур. Это значит, что мебель расположена вдоль одной стены. Такое размещение действительно экономит пространство, но вот шкафчики не всегда способны вместить в себя достаточное количество предметов.

• Угловой гарнитур. Подобная мебель будет хорошо смотреться в кухне любой формы: квадратной или прямоугольной. В «хрущевке» выгодно размещать такой гарнитур совместно с барной стойкой.

• Расположение мебели в форме буквы «Г». Этот вариант немного отличается от линейного тем, что тут используются две стенки помещения. Кухонный гарнитур вмещает в себя больше вещей, да и крупную бытовую технику можно встроить в шкафы. Это самый распространенный и наиболее часто используемый вариант.

• Расположение мебели в форме буквы «П». Как можно догадаться, мебель располагается вдоль трех стенок. Этот вариант очень вместительный, но и в то же время гарнитур при таком расположении может «съесть» практически все пространство. По этой причине такое расположение встречается не очень часто.

• Расположение гарнитура по кругу. Если рассматривать такое размещение с точки зрения хранения кухонных принадлежностей и функциональности, то тут можно сказать, что этот способ самый лучший из всех. Если смотреть с точки зрения пространства для перемещения и приготовления пищи, то проект не самый хороший. Следует тщательно взвесить все нюансы.

• Мебель на заказ. Мебель для кухонь в «хрущевке» логично заказывать по индивидуальным размерам, а создание проекта доверить профессиональным дизайнерам. Они учтут все пожелания и создадут самый функциональный проект.

Отделка и материалы.

Немаловажной деталью, которую необходимо учесть при создании проекта, станет выбор материалов для мебели, отделочных материалов и освещения кухни:

• Материалы для кухонной мебели. Как правило, большинство людей выбирает классическую деревянную мебель или ДСП. Такой гарнитур смотрится эстетично, но весьма обычно. Более современным решением будет применение таких материалов, как стекло, камень или зеркало.

Очень выгодно смотрится сочетание нескольких материалов — например, стеклянных фасадов с зеркальными столешницами или же деревянных фасадов с каменными столешницами. Однако в кухнях с площадью 5 м2 не стоит ставить темную мебель. Лучше отдать предпочтение мебели светлых тонов. Можно выбрать гарнитур, сочетающий в себе яркие и светлые оттенки.

• Отделочные материалы для стен. Для создания интересного дизайна можно применять различные материалы. Стены можно оформить не только кафельной плиткой или обоями. Можно сделать обшивку панелями МДФ или «разбавить» обои накладками, имитирующими камень. Зеркальные вставки визуально расширят помещение. Очень красиво будет смотреться панно с рисунком в обеденной зоне. Для малогабаритных кухонь хорошо подойдут светлые материалы для стен. Они визуально добавят пространства. Для создания интересного интерьера можно комбинировать цвета отделочных материалов. Это поможет зрительно раздвинуть стены.

• Дизайн потолка также может различаться: натяжной, обклеенный потолочными плитами или же специальными панелями ПВХ. Главное — правильно подойти к выбору цвета, чтобы потолок не казался низким. Глянцевые потолки могут зрительно расширить пространство.

• Для пола можно использовать любое напольное покрытие, которое понравится. Оно должно гармонично вписываться в дизайн. Маленькие помещения будут выглядеть больше, если на полу будет плитка с диагональным узором.

• Освещение. Для малогабаритных кухонь правильное освещение может визуально добавить несколько квадратных метров. Яркое освещение весьма важно в процессе приготовления еды. Большая люстра поможет решить этот вопрос и будет отвлекать внимание гостей от небольших габаритов помещения.

Есть ещё один интересный нюанс при использовании люстры: на верхней части можно хранить баночки со специями. Однако располагать на кухне люстру уже не так модно, как раньше, и многие хозяйки давно отказались от подобной идеи в пользу точечных светильников. Кроме того, можно дополнительно разместить небольшой светильник в обеденной зоне или же заказать мебель со встроенной подсветкой.

• Дизайн окна. Не следует забывать об окне при создании современного интерьера. Легкие короткие шторки из полупрозрачной ткани добавят в дизайн легкость и эстетичность.

Если подоконник входит в рабочую зону кухни, то шторы использовать нельзя – они будут постоянно мешать. В этом случае можно выбрать жалюзи или цветные рулонные шторы. Они достаточно удобны в эксплуатации, поскольку ими легко можно регулировать свет с улицы. Их легко мыть, и они не требуют покупки дополнительных элементов крепления в виде карниза. Кроме того, современные технологии шагнули далеко вперед, и можно заказать жалюзи с рисунком или интересным узором, который будет подходить под общий дизайн кухни.

Перепланировка

Малогабаритное кухонное помещение должно сочетать в себе функциональность и экономичность пространства. При создании проекта нужно учесть все возможные параметры для визуального или территориального расширения площади. Отличным вариантом будет внесение изменений в планировку квартиры. Это можно сделать несколькими способами:

• Удаление перегородки между кухней и комнатой. Этот вариант следует применять, если соседняя комната является гостиной. В таком случае можно перенести обеденную зону, холодильник и другую крупную технику из кухни в комнату. Небольшой проблемой может стать тот факт, что при приготовлении пищи запах будет распространяться на оба помещения.

• Удаление перегородки между кухней и балконом. Следует отметить, что можно убрать всю стену целиком — или же оставить подоконник. Вариант с подоконником уже был описан выше. Если сносить всю стену, то площадь кухни значительно расширится, и можно будет организовать пространство с большим удобством.

• Перенос стены. Этот вариант потребует специального разрешения коммунальных служб, поэтому к нему прибегают не очень часто. Следует помнить, что если стена несущая, то переносить её нельзя.

• Кухонный дверной проем можно расширить за счет установки арочного свода. Это добавит немного пространства, а также сделает кухню более эстетичной.

Размещение бытовой техники

тот вопрос также требует внимания при решении. Правильная расстановка бытовых приборов поможет выиграть немного пространства. Ни одно кухонное помещение не может обойтись без плиты и холодильника. Однако есть некоторые моменты, которые помогут в их расстановке:

• Можно использовать не цельную плиту, а варочную поверхность или мини-духовку.

• Микроволновку можно разместить на подоконнике или холодильнике. При выборе прибора следует отдать предпочтение небольшим по габаритам устройствам.

• Небольшую стиральную машину можно удобно расположить под мойкой.

• Другую технику (мультиварку, кухонный комбайн и прочие приборы) можно хранить в коробках и после использования убирать в шкафы.

Кухонное помещение с газовым котлом

Наличие индивидуального отопления — хорошее решение для современных квартир. Однако малогабаритные кухни с колонкой представляют особую сложность при проведении ремонтных работ. Во-первых, нужно спрятать котел, во-вторых — необходимо спрятать трубы и коммуникации, чтобы привести интерьер в эстетическое состояние:

Если газовый котел установлен на кухне изначально, то остается просто убрать его в специальный шкафчик.

Если вы решили установить колонку самостоятельно, то следует изначально проконсультироваться со специалистом, чтобы он помог правильно подобрать для нее место. Стенки должны быть хорошо изолированы. Позаботьтесь о достаточной вентиляции.

Дополнительные советы

Можно сказать, что кухни с площадью 5 м кв. доставляют своим владельцам определенные хлопоты при проведении ремонтных работ. Можно обратиться к профессионалам, которые создадут интересный и многофункциональный дизайн. А можно подключить свою фантазию и сделать модной, стильной и современной даже кухню в «хрущевке».

Не имеет значения, насколько маленькое у вас кухонное помещение. Используя вышеприведенные советы, вы сможете создать интересный дизайн, который будет выглядеть не хуже, чем на фотографиях в журналах.

Из нюансов следует отметить возможную необычную форму помещения, которая принесет отдельные хлопоты при расстановке мебели. Может получиться так, что через кухню будут проходить некоторые коммуникации, которые также придется скрыть.

Попробуйте воплотить в жизнь одну или несколько из представленных идей — и ваша кухня заиграет новыми красками.

Помните, что визуально расширить пространство могут зеркальные вставки и светлые тона используемых отделочных материалов. Правильная расстановка мебели поможет сэкономить пространство, а крупные детали будут отвлекать внимание на себя.

Если выбрать кухонный гарнитур самостоятельно очень сложно, то можно прибегнуть к помощи мастеров, которые сделают проект на заказ. Можно также разработать дизайн самостоятельно и заказать мебель на фабрике.

Все варианты хороши, когда речь идет о максимальном комфорте при приготовлении пищи на кухнях с маленькой площадью. Каждый выигранный сантиметр поможет создать уютную и комфортную обстановку.

Кухни в хрущевке 5 кв м дизайн с холодильником: фото идеи

Кухня в 5 м2 довольно компактна. Вместе с тем она может стать необычайно удобной, если подойти к вопросу творчески. Основную проблему многие видят в том, чтобы суметь разместить на столь небольшом пространстве холодильник, варочную поверхность, раковину, шкафы для хранения и обеденный стол в придачу.

Итак, берем в руки карандаш

Для начала давайте посмотрим честно правде в глаза и запишем ее на листочке, чтобы ничего не забыть.

1. Как часто вы ходите в магазин?
2. Как часто вы готовите?
3. Сколько человек в вашей семье? Так ли часто вы используете все 4 конфорки? Может быть, вам обычно достаточно двух?
4. Сколько людей нужно разместить за одним столом на кухне?
5. Как много посуды постоянно находится в обиходе?
6. Можно ли часть кухонных принадлежностей переместить на балкон, в кладовую или в любое другое место хранения?

Теперь можно приступать к дизайну кухни.

Рабочий треугольник

Теперь берем рулетку и измеряем наши стены. Если длина уличной стены равна 2.5 м, то оставшаяся стена равна 2 м. Итак, одна стена с окном и противоположная с дверью. Итого, имеем 8 м погонных стен, вдоль которых можно размещать наш гарнитур с холодильником. Обычно одна стена уходит под обеденную зону. Остается не так уж и мало.

Что нужно распределить по кухне в обязательном порядке:

• Холодильник – 60 см.
• Стиральная машина – 60 см.
• Газовая плита – 60 см.
• Мойка – 60 см.

Итого, 2,4 м на бытовую технику с мойкой. Попробуем вписать это в наше пространство. Верхние шкафы можно размещать как вашей душе угодно, главное помнить о том, что над мойкой лучше поместить сушилку для посуды, а над плитой вытяжку.

Если есть возможность, стиральную машину лучше вынести в санузел. Однако и для нее можно исхитриться найти местечко.

Вариант затратный

Холодильник можно вынести в мини-коридорчик в нише, которую отрезаем от ванны за счет установки душевой кабины. Придется пережить демонтаж стены, ремонт санузла и отказаться от ванны. Зато выигрываем место на кухне для полноценного стола.

Хитрим с расстановкой

Ставим холодильник у окна, мойку в угол, а печь возле входа. Удобно тем, что есть достаточно просторная столешница. Есть возможность возле холодильника поставить стиральную машину.

Но в плане безопасности этот вариант имеет недостаток, т.к. при входе можно спихнуть нечаянно кипяток с плиты себе на ноги. Это легко решается, если добавить небольшой бортик, где-то сантиметров в 15-20, который предохранит от несчастных случаев.

Второй вариант холодильника у окна так же вызывает довольно противоречивые суждения. Итак, холодильник стоит возле окна, через 10 см от него плита, за ней через тумбу с ящиками в углу притаилась мойка, а возле двери узкая столешница в 40 см опирается на нижний шкаф. Угол в целях безопасности закруглен и снабжен открытыми полочками.

Холодильник нуждается в качественном охлаждении задней радиаторной решетки. Она у него всегда горячая. Если рядом стоит плита с духовкой, то возникает проблема.  Для долгой службы охлаждающих  устройств необходимо их устанавливать подальше от нагревательных приборов. Также не стоит их ставить возле радиаторов и труб отопления.

Пустоту между плитой и холодильником можно заполнить карго.

А если еще подумать?

Минимизированный вариант предусматривает удобную столовую зону и сверхкомпактный гарнитур.

Холодильник, мойка и плита становятся в одну линию вдоль боковой стены. Напротив входа в углу у окна располагается обеденная зона. В этом случае можно поставить кухонный уголок, в который можно сложить много всякой утвари, организовать там хранение сухих продуктов, например, бакалеи.

Обеденный стол выступит в роли разделочной поверхности во время приготовления блюд.

А если нужны вместительные ящики для хранения?

Плиту и мойку можно расставить вдоль уличной стены с окном. Холодильник в этом случае встанет в свободный угол.

Таким образом добавляются вместительные шкафы и просторная рабочая поверхность. Особенно если вместо плиты использовать встроенный духовой шкаф и врезную варочную поверхность домино.

Тесновато и хочется простора?

Попробуем выстроить рабочий треугольник вдоль окна. Холодная зона напротив двери. Далее раковина, небольшая тумба и плита. В свободном углу шикарный столик с мягким уголком.

Если от двери поставить вдоль стены стол, а за ним широкая тумба, напротив них вмещается холодильник, вместительный шкаф, мойка в углу и еще часть гарнитура вдоль короткой стены. При этом навесные шкафы займут три стены, вбирая все накопленное добро хозяйки.

Если обедать вы предпочитаете в гостиной, то задача упрощается, а гарнитур разрастается. Вы получаете полноценную кухню с тумбами, шикарной столешницей и холодильником, смотрящим на дверь со стороны окна.

Если модернизировать этот вариант, можно возле окна соорудить место для обедов, где можно перекусить вдвоем.

А как быть со стиральной машиной?

Ее можно поставить между раковиной и печкой.

Или между мини холодильником и мойкой под варочной поверхностью. А духовка переедет в микроволновку с конвекцией.

Присмотритесь к мини холодильникам, которые можно устанавливать под столешницу. Они занимают немного места. Зато можно выиграть желанную разделочную плоскость.

Если соорудить прочную раму, то возможен и такой вариант:

В этом случае главное, чтобы каркас, на который опирается холодильник, выдержал вес агрегата и продуктов. Если этот пенал продолжить вверх, то можно добавить несколько полок.

Вы до сих пор думаете, что 5 кв. метров – это безнадежный приговор? Тогда поищите грамотного дизайнера, который поможет вам сотворить уют на этом пространстве. А еще лучше, присмотритесь, как эти задачи решаются на более скромной площади в европейских мини квартирах и тини хаусах. Это неисчерпаемый кладезь идей для компактных кухонь.

Интерьеры кухни 5 кв м с холодильником на фото в реальных квартирах

Смотрите примеры реализации ремонтов в маленьких кухнях и черпайте идеи.

Угловая кухня 5 кв м

Белая угловая кухня 5 кв м

Стильная кухня в хрущевке с холодильником

Пример кухни 5 к в м с холодильником и газовой колонкой. Колонка закрыта белым коробом.

Используйте дополнительные возможности угловых шкафов

Кухня 5 кв м с холодильником и стиральной машиной

 

Июл 28, 2017Werri

Дизайн кухни в хрущевке 5 кв метров – рекомендации специалистов

Обладателям малогабаритной хрущевки приходится задумываться о смене дизайна кухонного помещения. Обычно дизайн кухни хрущевке 5 кв метров и это достаточно мало, чтобы на площади разместились все нужные предметы. Даже для опытных дизайнеров порою ремонт, обустройство этой комнаты, становится трудновыполнимой задачей. Как же выбрать удобный, практичный дизайн малогабаритной кухни, в этом помогут правила оформления интерьера данной комнаты, многочисленные варианты, представленные на фото ниже.

Правила организации пространства

Для тех, кто живет в хрущевках, организация пространства жилого помещения всегда представляла и представляет главную проблему. Особенно это остро касается кухонного помещения, так как эта комната самая маленькая. Как разместить все необходимое на 5 кв метрах, да это сложная задача, но все можно сделать. Перед тем как начать разрабатывать дизайн запомните несколько важных правил по организации пространства и расстановки мебели:

• общая расстановка мебельных элементов кухни в 5 квадратов должна быть продумана так, чтобы во время готовки еды сократить расстояние между плитой, мойкой и холодильником;
• обязательно рабочая поверхность должна находиться между плитой и мойкой. Ее ширина должна составлять от 80 до 120 см;
• возле газовой плиты рекомендуется расположить участок для полотенец, ящики для нужных вещей;
• газовую плиту рекомендуется устанавливать на расстоянии от рабочей поверхности 20-30 см;
• если в семье имеются маленькие дети, то на плиту следует установить защитный барьер. Данная новинка, позволит обезопасить маленьких домочадцев от ожогов, от огня;
• плиту не стоит устанавливать слишком близко к окну, сквозняк из окна будет задувать огонь. Но и рядом с выходом из комнаты ее тоже не стоит ставить. По правилам эргономики все элементы в кухне 5 кв устанавливаются в зависимости от месторасположения газовой плиты и это важно помнить, осуществляя ремонт;
• расстояние между мойкой и рабочей поверхностью должно быть 20-30 см. Размер высоты этого кухонного атрибута зависит от роста самой хозяйки, главное чтобы он был удобный;
• всю бытовую технику следует расположить рядом, например, на подоконник можно установить микроволновую печь, а сверху поставить электрочайник. Если имеется тостер, то его также стоит поставить рядом с этими элементами. Также, микроволновку можно поставить на холодильник;
• рабочая поверхность должна располагаться на такой высоте, чтобы во время работы у хозяйки не уставала спина.

Желательно приобретать небольшой кухонный гарнитур. Сверху следует устанавливать шкафчики с дверцами, а снизу с выдвижными ящиками.

Но правила правилами, а как сделать интерьер помещения функциональным? Хрущевка не всегда позволяет установить много предметов, но, несмотря на это можно все организовать даже на такой небольшой площади.

Оформление поверхностей и рабочей зоны

Для любой хозяйки, которая проводит длительный период на кухне, главной является правильная организация рабочей зоны. Но помимо этого при ремонте необходимо правильно подбирать отделочные материалы.

https://youtu.be/tEBy-B3CoH0

Рабочая зона

Рабочая зона, это место, которое состоит из кухонной плиты, холодильника, мойки, набора кухонной мебели, и, конечно, места, где осуществляется готовка еды. При выборе кухонной техники для такой небольшой площади придется хорошо подумать, каким из предметов отдать предпочтение, а от каких отказаться. При выборе следует помнить некоторые правила:

• плита – на ней можно сэкономить, выбрав варочную поверхность и дополнив ее мини-духовкой;
• при выборе микроволновки стоит отдать предпочтение мини-варианту;
• место под раковиной можно заполнить стиральной или посудомоечной машиной;
• вместо вертикальной модели холодильника следует рассмотреть горизонтальный вариант;
• обеденный стол должен быть трансформер или откидной;
• подоконник может стать дополнение рабочей зоны.

Фартук

Ремонт кухни состоит из оформления стен и разработке фартука. Это место, которое находится между навесными шкафчиками, поверхностью стола, мойкой. Желательно сделать фартук из кафельного покрытия. Сейчас имеется много фото, на которых показаны способы оформления этой зоны.

Запомните свойства поверхности этой зоны:

• покрытие должно быть удобным и простым в уходе;
• обладать красивым и стильным видом;
• должно иметь высокую устойчивость к чистящим и моющим средствам;
• выдерживать сильную влажность и перепады температуры.

Многочисленные фото помогут оформить фартук стильно и эстетично. Он может быть ярким местом, притягивающим к себе внимание, или же, наоборот, выполнен в нейтральных и спокойных тонах.

Выбор отделочных материалов

Стены так же как и остальные элементы кухни должны сочетаться и гармонировать с общим дизайном. Для их оформления можно применять разные виды материала, главное, чтобы материал обладал высоким качеством, был прочным и имел стильный дизайн. Лучше отдать предпочтение светлым тонам, но при желании можно поэкспериментировать с яркими цветами, сделав помещение таким, чтобы оно придавало сил и энергии.

Для пола можно использовать любые материалы паркет, ламинат, линолеум. Но лучше всего отдать предпочтение керамограниту, который сможет выдержать все нагрузки, имеющиеся в помещении кухни. Одно требование – цвет. По цвету напольное покрытие должно сочетаться с интерьером помещения.

Потолок лучше побелить или сделать натяжную конструкцию. Главное, чтобы он был светлым. Белый цвет делает размер помещения больше. Красиво будет выглядеть зеркальная или глянцевая поверхность.

Функциональность

В первую очередь нужно определиться, как будет оформлен дизайн кухонного помещения, будь то угловая кухня или квадратная, необходимо все расположить так чтобы каждый предмет дополнял друг друга и гармонировал с интерьером.

Делая ремонт кухни в 5 кв м в хрущевке, многие дизайнеры предлагают воспользоваться полезными секретами:

• дверные проемы можно убрать или расширить;
• обеденную зону можно перенести в другое помещение или сделать ее компактной;
• желательно мебель использовать угловую. Угловая мебель занимает меньше пространства и обладает хорошей вместительностью;
• мойку нужно использовать удобную и небольшую. Для увеличения функциональности этого предмета, можно приобрести широкую разделочную доску и установить на поверхность мойки;
• холодильник следует выбирать узкий, вместительный;
• на поверхности стены рядом с мойкой можно сделать крючки, на которые вывешиваются часто используемая кухонная утварь. А предметы, которые используются реже, лучше всего убрать в шкафчики.

Освещение

Ремонт этой комнаты также состоит из выбора освещения. Освещение на кухне в 5 кв метров это важный критерий интерьера и функциональности этого помещения. От того, как оно будет выбрано и установлено, будет зависеть визуальное восприятие всей рабочей зоны комнаты. К большому счастью, рынок электротоваров предлагает множество вариантов световых приборов различной модификации и функциональности.

На вид рабочего места влияет способ размещения и сочетание осветительных приборов. Над рабочей областью необходимо установить наиболее интенсивный осветительный прибор, а для освещения общего пространства можно использовать более мягкий свет с низкой интенсивностью. На многих фото показаны виды размещения световых приборов в кухонной зоне.

Еще один важный момент — это выбор подходящего светового прибора для кухни в хрущевке:

• галогенные светильники – эти приборы обладают высокой экономичностью. Они издают синеватое освещение. Но они могут искажать продукты питания;
• лампы с люминесцентным светом – имеют высокую экономичность и мощное освещение. Этот вариант подходит для освещения рабочей зоны;
• обычная лампочка – это недорогой вариант. Световой прибор имеет достаточно яркое освещение, но обладает высоким расходом электроэнергии;
• светодиодные ленты декоративного типа – этот вариант подходит для украшения помещения. Обладают низкой функциональностью.

Выбор мебели

Во время выбора мебели для маленькой кухонной комнаты с площадью 5 кв метров необходимо учитывать важное условие – все нужные предметы должны поместиться, но при этом они не должны мешать. Особенности мебели для маленького кухонного помещения:

• обязательно должен быть угловой шкаф. Ниже представлены фото с вариантами этой конструкции;
• можно сделать широкий подоконник, который в дальнейшем можно будет использовать для рабочей поверхности. В этом месте можно хранить различную бытовую технику – микроволновую печь, тостер, для этого достаточно поменять занавески на рулонные или римские;
• наличие выдвижных ящиков позволит убрать в них различную утварь, пищевые продукты. Их можно устанавливать не только в шкафу, но и сделать под столом, под стульями;
• желательно использовать все пространство небольшой кухни в 5 кв м. В дизайн небольшого кухонного помещения идеально вписываются высокие шкафы. Наверху этих конструкций можно хранить предметы, которые редко используются, а вниз шкафов можно положить самое тяжелое и большое;
• хорошим вариантом будет складная мебель, к примеру, складной или убирающийся в шкаф стол, складные стулья. Эти предметы можно подобрать, предварительно посмотрев фото;
• установка барной стойки, позволит разделить комнату на зоны и сделает ее более просторной.

На небольшом пространстве возможно несколько вариантов установки кухонного гарнитура:

• г образное – чаще всего такие угловые гарнитуры устанавливается таким образом, чтобы с одной стороны располагалась дверь, а с другой – холодильник;
• п образное – мебель устанавливается с трех сторон, при этом создается рабочий треугольник холодильник — мойка — плита;
• с вертикальным блоком у дверного проема – все высокие предметы располагаются в дальнем углу помещения;
• без холодильника – при таком варианте эта техника выносится на балкон или в коридор;
• в один ряд – самый простой вид планировки.

Планировка

Планировка кухонного пространства в хрущевке иногда не позволяет удачно разместить всю мебель и бытовую технику. По этой причине иногда приходится прибегать к перепланировке, этот способ помогает немного увеличить пространство этой комнаты. В этом случае можно убрать стенку между кухней и гостиной или балконом, что в результате сделает помещение больше. А если грамотно оформить дизайн, то получится достаточно стильное и практичное кухонное помещение. Для примера подойдут фото перепланировки кухонь.

Но все же не стоит забывать о важных нюансах планировки этой комнаты:

• на первом этапе не нужно разрабатывать дизайн, лучше сделать подробное описание предполагаемых изменений, а также нужно учитывать зонирование пространства;
• при отделении зон, необходимо учитывать какие из них будут использоваться чаще. Если эта комната будет служить местом для принятия гостей, то необходимо выделить для этого небольшое место. Если же в это помещение будет служить зоной для приготовления пищи, можно обойтись без зоны для приема гостей;
• проводя ремонт используйте все пространство, ниши, углы, место под подоконником. Благодаря этому можно установить те предметы, ранее не помещавшиеся в эту комнату.

Делая ремонт, не забудьте сделать красивое покрытие стен, фартука. Во время установки мебели, используйте каждый угол, свободное пространство.

Какая бы ни была площадь кухни хрущевки – 5 кв метров или меньше, все можно обустроить самостоятельно. Нужно все продумать, грамотно распланировать. Обязательно просмотрите способы оформления кухонных помещений на фото, они помогут удачно распланировать пространство помещения, в дальнейшем сделать его интерьер стильным и функциональным.

Дизайн маленькой кухни 5 кв.м с холодильником: как сделать крохотное пространство комфортным (55 фото)

Дизайн маленькой кухни сложно сделать красивым, а ещё сложнее — удобным. Места мало, расположить на нем мебель так, чтобы ничего не мешало, не попадало под ноги и не падало на голову, сложно. А ведь нужно ещё встроить холодильник и другую незаменимую технику, разместить посуду и инструменты, организовать обеденную зону.

Однако, типовая кухня 5 кв.м — не безнадежный случай. Можно устроить дизайн так, чтобы интерьер казался хотя бы не тесным. И даже больше того — оригинальным и интересным.

Маленькая бежево-синяя кухня 5 кв м

Бело-коричневая мебель в небольшой кухне

Красивое хранение на кухне

Коричневый пол в белой кухне

Дизайн маленькой уютной кухни 5 кв м

Планировка кухни на 5 кв.м

Планировка и дизайн кухни 5 кв.м — это в первую очередь не отделка даже, а расположение мебели — нужно каким-то чудом устроить все так, чтобы тому, кто готовит, и тому, кто принимает пищу, было, где развернуться.

Вот так выглядят примеры планировок — от линейной до островной, которую в маленькой кухне не воплотить

Линейная планировка

Самый классический вариант, который позволяет строить не только красивый, но и удобный дизайн. Мебель в этом случае выстраивается в одну линию у стены, в результате в ряд стоят плита, холодильник и пара тумб кухонного гарнитура, заменять которые может посудомоечная машина. Плюсы у такой планировки следующие:

• остается много места;
• можно комфортно расположить обеденную зону, не притесняя рабочую.

Основной минус идеи — на кухне с линейной планировкой мало рабочего места.

Красивый фартук на кухне

Желтая маленькая кухня 5 кв м

Дизайн белой угловой кухни

Параллельная планировка

Если у вас маленькая кухня в 5 кв м, то на ней расположить мебель параллельно можно в двух случаях:

• вы не будете делать обеденную зону — такой вариант возможен, если вы любите готовить, а поесть можете за столом в гостиной;
• у вас нестандартная малогабаритная кухня — она не только 5 м2, но ещё и узкая.

В любом случае, в параллельной планировке мебель выстраивается с двух сторон.

Плюсы — много рабочей поверхности. Минусы — фактически все пространство занимает гарнитур.

Необычная кухня-гардеробная-спальня

Маленькая бежево-коричневая кухня

Бежево-белая маленькая кухня

Планировка в виде буквы «П»

Такое обустройство имеет смысл, если обеденная зона у вас будет крошечная, и состоять из маленького стола и небольшого стула. Гарнитур же в этом случае выстраивается по трем стенам, как бы охватывая кухню.

Плюсы — относительно много рабочей поверхности, минусы — может быть не развернуться.

Важно помнить, что между мебелью должно оставаться не менее семидесяти сантиметров, иначе тот, кто будет на вашей кухне готовить, окажется стеснен в движениях.

Необычный дизайн небольшой кухни

Маленькая уютная кухня

Маленький бело-зеленый кухонный гарнитур

Угловая планировка

Вполне разумное решение, актуальное не только в 2020, но и всегда. Мебель выстраивается у двух стен, остальное место остается свободным.

Плюсы — места для работы все же больше, чем при линейной планировке, а ощущение тесноты меньше, чем при «П»-планировке или параллельной. Минусы — скорее всего, окажется перекрыт доступ к окну.

Скандинавский стиль — плитка с голубым оттенком, того же цвета акценты в оформлении гарнитура

Планировка с барной стойкой

Барная стойка — новинка в России, но в Европе используется повсеместно. Другое дело, что в дизайне маленькой кухни 5 кв.м она будет хорошо смотреться в двух случаях:

• если примыкает к гарнитуру — это не совсем «настоящая» стойка, зато она оставляет место для маневра, позволяет принимать пищу и довольно интересно смотрится;
• если она примыкает к стене — на самой стене в этом случае нужно повесить картину или нарисовать граффити, чтобы смотреть на неё было интересно.

Заменить барную стойку может подоконник — в маленькой кухне это тоже сойдет за решение.

Но если вам нужна барная стойка, как в американских барах, лучше дождаться улучшения собственных жилищных условий.

Бело-зеленая маленькая кухня в деревенском стиле

Открытые полки в маленькой кухне

Маленькая кухня с большим окном и выходом на балкон

Хитрости для увеличения пространства

Интересный факт: на то, как человек воспринимает комнату, влияет не столько её настоящий размер, сколько то, как она оформлена. Играет роль все, от гаммы, в которой выполнен интерьер, до текстуры каждого квадратного метра отделки.

И это хорошо, поскольку позволяет, не увеличивая помещение по-настоящему, увеличить его визуально.

Дизайн маленькой кухни 5 кв м с полуостровом

Маленькая коричнево-белая кухня

Маленький фиолетовый кухонный гарнитур

Встроенная мебель и техника

Встроенная мебель просто называется мебелью: на самом деле это кухонный гарнитур, в котором есть специальные ниши под технику. Расстановка получается эргономичной, места становится больше, а встроить можно фактически любую технику. Обычно это:

• плита — она похожа на плоскую плитку, которую устанавливают на поверхность кухонной тумбы, причем ставить ее лучше слева или справа от мойки, примерно через сорок сантиметров;
• духовой шкаф — решение опциональное, только для тех, кто любит готовить, причем по объему он обычно меньше того, который можно найти у больших плит;
• холодильник — незаменимое устройство, может быть меньше стандартного;
• посудомоечная машина — оснащение ею давно уже не роскошь, а необходимость, которая позволяет значительно экономить время;
• вытяжка — без неё на кухне постоянно будет душно, и никакой ремонт не поможет;
• газовая колонка — если у вас есть газ, а воду каждое лето отключают, без неё не обойтись;
• телевизор — можно найти специальный телевизионный угол, в который он отлично встанет.

Дополнить картину можно стиральной машинкой, кухонным комбайном, микроволновкой. Для всего в современном встроенном гарнитуре найдется место.

Единственный его минус — цена. Установить отдельно тумбы и технику — дешевле.

Небольшая кухня в квартире

Модная кухня

Угловая серо-белая глянцевая кухня

Системы хранения

Правильная, продуманная планировка систем хранения позволяет избежать беспорядка на кухне и найти место для всего. Секрет в том, чтобы готовить проект заранее. Он может включать:

• Сушилку. Без нее трудно будет обойтись, если вы не собираетесь после мытья вытирать каждую тарелку отдельно. Удачное расположение для сушилки — шкаф или пространство над мойкой.
• Открытые шкафы и полочки. С ними кухня будет выглядеть хотя бы чуточку просторнее, чем с закрытыми. Большой их минус — далеко не все предметы на них будут хорошо смотреться. Кроме того, на них собирается пыль.
• Закрытые шкафчики. Более громоздкие, с ними интерьер кажется более тесным. Зато в них можно ставить что угодно, это будет скрыто от посторонних глаз.
• Комбинированный вариант. Шкафчик со стеклянными дверцами. С одной стороны, защищает от пыли, с другой стороны, в нем все видно, и он кажется не таким тяжелым.
• Потайные полочки. В любой квартире и на любой кухне найдется уйма мест, которыми в обычной жизни никто не пользуется. Пример — пространство под раковиной. Туда тоже можно поставить полочку.
• Горизонтальные ящики. Могут крепиться в тумбах, под тумбами — фактически, где угодно. С ними место тоже экономится, особенно если сделать несколько отделений.
• Вертикальные ящики. Отличное место для хранения бутылок, банок и баночек.
• Рейлинги. Модное решение — магнитная труба или труба, на которую нужные вещи крепятся крючками. Отличное место для хранения кухонных инструментов.

В реальной хрущевке — маленькой, тесной — желательно по максимуму использовать пространство в высоту. На стенах должны быть узкие полочки или рейлинги, иначе вещи будет просто негде разместить.

Если же вам нравятся минималистские тенденции, то можно оставить стены свободными, занять максимально пространство у пола.

Маленькая бежево-коричневая кухня

Удобное хранение на кухне

Маленький белый гарнитур в интерьере кухни

Ниши, эркеры и балконы

Если у вас на кухне есть ниша, эркер или балкон, то вы счастливый человек — значит, в ваш план ремонта и отделки можно включить дополнительные квадратные сантиметры или даже метры.

• Ниша. В нише можно сделать дополнительный шкафчик — его не будет видно, но пользоваться им будет удобно. Или можно уместить в неё телевизор, если она ближе к потолку.
• Эркер. Идеи для маленькой кухни 5 кв.м с холодильником и эркером обычно похожи друг на друга. Лучшая из них — сделать в эркере обеденную зону: столик и стул либо сделать обеденный стол из подоконника. Ставить в него технику не рекомендуется — она закроет окно. Та же проблема с системами хранения.
• Балкон. Можно сделать в стене между кухней и балконом арку, и расположить на освободившемся пространстве обеденную зону. А можно его утеплить и перенести на него все, что нужно хранить, устроив маленькую кладовку.

Главное, прежде, чем браться за арку, все спланировать — обязательно уточните, не несущая ли это стена. Иначе перепланировку придется согласовывать с управляющей компанией. А если этого не сделать, то вполне реально получить штраф.

Бежево-коричневая маленькая кухня

Бело-кремовая маленькая кухня

Маленькая кухня в деревенском стиле

Глянец и зеркала на кухне

Отражающие поверхности — лучший помощник человека, который имеет в распоряжении небольшое пространство кухни. Они позволяют визуально расширить пространство. Правильно размещенное зеркало вообще его удваивает.

Использоваться могут:

• натяжной потолок — глянцевый, он сделает потолок ниже на самом деле, но визуально выше;
• блестящая плитка — только убедитесь, что её цветовое оформление подходит ко всему остальному, а поверхность не слишком скользкая;
• фотообои — у них может быть блестящая поверхность, а может и нет, но свою основную задачу они выполнят;
• зеркальная стена — только не располагайте её близко к плите, иначе она постоянно будет грязная и в жире;
• блестящие обои — могут иметь в составе пластик.

Главное — не переусердствовать, иначе у вас получится не красивая гармония, а безвкусица.

Маленькая кухня 5 кв м в скандинавском стиле

Небольшой белый кухонный гарнитур

Маленькая кухня с желтыми акцентами

Трансформеры и другие идеи

Мебель-трансформер — тоже отличный способ сделать маленькую кухню более приспособленной для повседневной жизни. Чаще всего это стол-трансформер:

• отдельный — раздвигается, когда вам нужно, в остальное время выглядит, как маленький столик;
• выдвижной — выдвигается из основного гарнитура;
• угловой — откидывается от стены, когда в этом есть необходимость, в остальное время сложен.

А ещё можно сделать стол из подоконника, особенно если вы живете в одиночестве и любите сидеть, подобрав ноги. Можно поставить в угол узкий диванчик, на котором комфортно сидеть во время еды, а при необходимости разложить и посадить на него несколько человек.

Из других же идей лучшая — использовать светлые, холодные цвета. Они визуально увеличат помещение, даже если вы не будете пользоваться другими хитростями.

Угловой черно-белый небольшой кухонный гарнитур

Стильная небольшая кухня

Красно-белая угловая кухня

Практичный и удобный дизайн

Если вы никогда не занимались декорированием и все советы по дизайну для вас выглядят загадочно, но есть хороший проверенный выход — готовые стили.

Минимализм

Минимализм — лучший из стилей, который только можно предложить для благоустройства маленького помещения. Он отличается лаконичностью и функциональностью. И, что приятно, для того, чтобы устроить его на кухне брежневки или хрущевки, вам не понадобится дизайнер.

• цвета — светлые, холодные, вроде белого, серого, голубого, для контраста вкрапления черного;
• отделка — глянцевая, на полу плитка, на стенах краска или пластиковые панели, потолок либо натяжной, либо в штукатурке;
• мебель простых очертаний, без изысков и украшений, как можно меньше;
• аксессуары — исключительно те, что необходимы вам в приготовлении еды.

Основной тренд минимализма — отсутствие лишних предметов. Если вы чем-то не пользуетесь, выбросьте это. Если пользуетесь редко, уберите в кладовку.

Обязательно встроенная техника, минимум вещей на открытых пространствах. Никаких тканевых штор — исключительно рулонные или жалюзи. «Оживить» оформление помогут цветы в горшках или в вазе, но не больше, чем пара штук.

Бежево-черный гарнитур в небольшой кухне

Вариант дизайна маленькой кухни

Маленькая оранжево-серая кухня

Хай-тек

С английского «хай-тек» переводится как «высокие технологии», и именно такое впечатление должно оставаться от кухни в этом стиле — словно вы попали в место, где все по первому слову техники.

• цвета — черно-белый дизайн либо вкрапления серого;
• отделка — глянцевая, на полу плитка, на стенах пластиковые или металлические панели, потолок штукатурить;
• мебель причудливых форм, металл и пластик;
• аксессуары — настоящая рабочая техника и, возможно, выглядывающие кое-где провода.

Никаких тканевых штор на окне, исключительно металлические жалюзи.

Черно-белый угловой гарнитур в маленькой кухне

Удобные выдвижные поверхности для небольшой кухни

Маленькая кухня 5 кв м в эко-стиле

Скандинавский стиль

Скандинавский стиль пришел с севера, из стран с холодным морем. Лучше всего он подходит для частного дома, но можно обустроить и обычную кухню в панельной многоэтажке.

• цвета — светлые, но с заметным акцентом на холодные голубые тона;
• отделка — на пол плитка, желательно из натурального камня, на стены обои, кирпич или декоративная штукатурка, потолок тоже штукатурить;
• мебель — добротная, простая, желательно из дерева;
• аксессуары — ковер, занавески, живые цветы и морской пейзаж на стене.

Если вы знаете, где найти ковер, сделанный своими руками, в скандинавский стиль он впишется как родной.

Маленькая глянцевая белая кухня

Проект маленькой кухни 5 кв м

Коричнево-зеленый маленький гарнитур на кухне

Модерн

Модерн — это плавные линии, сложные дизайнерские решения. Но, поскольку у вас в распоряжении только крошечная кухня на пять метров, лучше использовать в планировании такие элементы:

• цвета — природные, мягкие, такие, как бежевый, коричневый, молочный, серый, с яркими акцентами из красного и других теплых и ярких тонов;
• отделка — на полу дерево или плитка, на стенах обои с растительными узорами или кирпич, потолок в штукатурке;
• мебель — с причудливыми изгибами, желательно мягкая;
• аксессуары — ваза с живыми цветами, причудливая лампа на столе.

Проектировать модерн нужно так, чтобы где-нибудь на стенах были плетущиеся листья или взлетающие бабочки. Они не обязательны, но их наличие делает стиль более узнаваемым.

Бежево-черная угловая кухня

Коричнево-белый гарнитур на кухне

Стильная небольшая черно-белая кухня

Цвета для маленькой кухни

Если же вам кажется, что стили — это слишком скучно, можно придумать все самостоятельно, от окраски до оформления. Цвета должны быть:

• Светлые. Темные смотрятся круто, но делают и так небольшое помещение ещё теснее.
• Согласованными. Использовать нужно либо оттенок одного и того же цвета, либо контрастные цвета. Иначе красиво сделать не получится и выглядеть будет аляповато.

Обязательно нужен акцент, желательно яркий. При этом цветов не должно быть больше двух-трех, иначе интерьерное решение будет выглядеть спорно.

Кухня в белых, бежевых и синих тонах

Серая маленькая кухня

Коричнево-белый кухонный гарнитур

Отделочные материалы

Отделка кухни отличается от компоновки — основное назначение практическое.

Для пола подойдут плитка либо линолеум, они не слишком пачкаются и тем удобны. При этом плитка при долгом использовании разве что трескается, а вот линолеум может потечь от горячего, потерять все цвета на солнце или оказаться вытерт.

Хай-тек может показаться мрачноватым, но вам никто не помешает иначе расставить акценты

Для стен лучше использовать моющиеся обои, плитку, пластиковые панели, краску, штукатурку или кирпич. Все материалы достаточно устойчивы, обустраивать ими кухню — одно удовольствие.
На потолок же чаще всего размещают либо подвесной натяжной вариант, либо штукатурку.

Главное помнить, что кухня — не спальня, здесь материалы должны быть подобраны аккуратно.

Чистейший минимализм — светлые цвета, продуманная планировка, ничего лишнего

Освещение и подсветка

Освещение должно быть максимально естественным:

• Окно и основной источник. Основным источником в этом случае выступает лампа посередине кухни.
• Окно и источники по зонам. В этом случае источник располагается над столом и в рабочей зоне.

Сделать из кухни в пять метров конфетку, фотографию которой приятно будет выложить в интернет или показать друзьям, не так сложно. Главное — все продумать, зарисовать эскиз и аккуратно воплотить.

Основные цвета теплые, мягкие и очень много красного — он работает, как основной акцент

Кухня 5 кв. метров: 100 реальных фото примеров

Не всем повезло обладать просторной и светлой кухней, на которой легко найдется место для всей необходимой мебели и бытовой технике. Что делать, если помещение для приготовления пищи крохотное, и его площадь не превышает 5 кв. метров? Не стоит впадать в отчаяние, с помощью некоторых советов можно отлично обустроить даже такой скромный интерьер.

Выбор стиля

Обустраивая малогабаритную кухню, важно выбрать для нее стиль, который будет органично смотреться на небольшой площади.

Помещение размером 5 кв. метров не подходит для создания таких помпезных и тяжеловесных интерьеров, как ренессанс и барокко — они требуют использования дорогих натуральных материалов, и для реализации подобных проектов просто необходимо много пространства.

Лучшими вариантами будут следующие стили интерьеров:

• Кантри — любимый многими деревенский стиль, простой и незамысловатый. Для его создания можно использовать имитирующие натуральные синтетические материалы.
• Классический стиль — подойдет как для городской кухни, так и для кухни в загородном доме. Элегантный и незамысловатый интерьер прекрасно выглядит даже в маленьком помещении.
• Прованс — самый легкий и романтический стиль. Благодаря использованию белого цвета и светлых оттенков при его создании, даже самая маленькая кухня будет выглядеть просторной и наполненной светом.
• Хай-тек — строгий стиль, предусматривающий использование легких синтетических материалов. Подойдет людям, которым нравится лаконичность форм и максимальная функциональность пространства.
• Минимализм — название говорит само за себя. Для обустройства такой кухни требуется минимум декора, и максимум функциональности.
• Модерн — подойдет любителям так называемой роскошной простоты. Интерьер создается с помощью дорогих натуральных и более дешевых синтетических материалов, выглядит он элегантно, стильно и при этом достаточно практично.

Выбор цветовой гаммы

Белая кухня — этот цвет можно назвать идеальным выбором для обустройства кухни размером 5 кв. метров. Этот тон способен отдалять предметы, а значит, помещение будет выглядеть более просторным и светлым.

Применять белый цвет можно в отделке стен, потолка, мебели. Чтобы кухня не напоминала собой больничную палату, в ней рекомендуется обустроить деревянный пол в натуральном оттенке древесины.

Фасады гарнитура могут быть не ярко-белыми — оживить интерьер помогут такие тона, как слоновая кость, пудровый, кофе с молоком, яичная скорлупа.

Коричневая кухня — этот цвет следует использовать очень аккуратно, чтобы не сделать помещение слишком темным. Предпочтительнее выбирать максимально светлые оттенки коричневого.

К примеру, стены помещения можно выкрасить в цвет кофе с молоком. Коричневыми рекомендуется сделать столешницы и пол. Что касается гарнитура, то лучше, если он тоже будет светлым.

Если кухня расположена с южной стороны и обеспечена достаточным солнечным освещением, окна можно украсить светло-коричневыми занавесками с желтым или золотистым орнаментом — они будут прекрасно гармонировать с бежево-коричневым оттенком стен.

Желтая кухня — отличный выбор для помещения, окно которого выходит на холодную северную сторону. Светло-желтые стены станут хорошим фоном для мебели светло-серого цвета. Можно также использовать желтые тона в отделке фасадов.

Серая кухня — этот цвет прекрасно подходит для обустройства маленькой кухни, однако следует выбирать наиболее светлые его оттенки. При создании интерьера в стиле хай-тек, можно сочетать серый с тоном металлик.

Пол в помещении следует выполнить из темно-серого керамогранита. Гарнитур должен быть светло-серым, он будет отлично сочетаться с серыми столешницами из синтетического камня.

Серые стены не будут выглядеть скучно, если сочетать их с более яркими занавесками или шторами на окнах.

Фиолетовая кухня — этот цвет следует сделать дополнительным, выбрав в качестве основного бледно-лиловый оттенок. Фиолетовыми могут быть нижние фасады гарнитура, столешницы, некоторые элементы декора.

Данную цветовую гамму также рекомендуется разбавить белым или светло-серым цветом. Светло-лиловые стены станут прекрасным фоном для создания интерьера кухни размером 5 кв. метров.

Как на кухне 5 кв. метров осуществить отделку стен, потолка и пола

Вариантов отделки стен множество, каждый из них имеет свои достоинства и недостатки. Следует детально рассмотреть каждый из них.

Виниловые обои — неплохой способ отделки стен. Главное, выбирать обои светлых оттенков. Можно использовать при создании классического стиля интерьера, стиля арт-деко, прованс и кантри.

Декоративная штукатурка — отличный способ, который идеально подходит для небольшой кухни. Можно использовать при создании стилей кантри, прованс, классический.
Декоративные панели — подойдут для создания в малогабаритной кухне стилей арт-деко, хай-тек и модерн.

Керамическая плитка — от данного способа отделки стен в небольшом помещении лучше отказаться, так как плитка визуально сделает кухню еще меньше и создаст в ней эффект коробки. Использовать керамическую плитку можно лишь при отделке кухонного фартука и рабочей зоны.

Декоративный бетон — прекрасный способ отделки стен в кухне 5 км метров при обустройстве стиля хай-тек и минимализм. Бетон можно покрасить, либо оставить его натуральный цвет, который отлично впишется в индустриальный дизайн.

Покраска стен водоэмульсионной или акриловой краской — данный способ отделки идеально подходит для обустройства малогабаритной кухни. Будет неплохо сочетаться со стилями кантри, прованс, хай-тек, минимализм.

В отделке потолка экспериментировать не стоит, лучшие варианты — простая его покраска в белый цвет, либо использование натяжных потолков также белого цвета.

Для обустройства пола можно использовать плитку, керамогранит, ламинат. Не стоит создавать двухуровневый пол — он сделает помещение еще более тесным.

Доски ламината, уложенные по диагонали, помогут визуально расширить пространство.

Выбор мебели

Чтобы помещение не выглядело слишком перегруженным мебелью и тесным, было комфортным и удобным не только для хозяйки, но и для всех домочадцев, рекомендуется использовать гарнитуры с высокими шкафами, глубокими нишами и множеством выдвижных ящиков, полочек и модулей.

За счет большей вместительности, такой гарнитур позволит значительно сэкономить пространство. Идеальные варианты мебели для обустройства кухни 5 кв. метров: мини-гарнитур, модульная мебель, мобильные кухни и гарнитуры-трансформеры.

На небольшой кухне лучше использовать круглый стол, выбирать мебель из легких материалов, отказаться от массивных и громоздких предметов, занимающих много места.

Каждая вещь на кухне должна быть максимально функциональной. К примеру, диванный уголок обязательно следует оборудовать нишей под сиденьем, в которой можно хранить разную кухонную утварь.

Все шкафчики должны максимально тянуться вверх, тем самым вытягивая пространство кухни. Визуально расширить помещение помогут горизонтальные полосы на стенах.

Выбор бытовой техники

Вполне возможно, что от некоторых бытовых приборов придется отказаться полностью, либо просто установить их в другом месте.

Например, это может быть холодильник — его можно расположить на балконе (он должен быть обязательно крытым и утепленным), либо в коридоре (если там есть достаточно места).

Другой вариант решения проблемы — приобрести небольшой холодильник, встроенный в нижний или верхний отдел гарнитура и спрятанный за фасадом.

Вместо массивного кухонного комбайна можно использовать компактный погружной блендер, также стоит приобрести одну духовку с функцией гриля, вместо полноценного духового шкафа и микроволновой печи.

Как правильно расставить бытовую технику и мебель

На такой маленькой кухне необходимо использовать все существующие поверхности стен. В качестве дополнительных мест для хранения различной кухонной утвари можно использовать навесные полки, высокие пеналы, узкие напольные стеллажные конструкции.

Что касается полок, то на таких кухнях их можно делать почти до самого потолка — сверху будут размещаться наиболее редко используемые в быту предметы.

Дизайнеры также советую в полной мере использовать оконное пространство, сделав под ним и вокруг него полки.

Широкий подоконник можно еще больше увеличить с помощью навесной столешницы, и превратить его в своеобразный обеденный стол, либо рабочую поверхность.

Также можно объединить рабочую зону и столешницу, окно и плиту, тогда появится немного места для обустройства небольшой обеденной зоны.

На кухне, размером всего 5 кв. метров, сложно найти подходящее место для установки полноценного обеденного стола.

Его можно соорудить с помощью откидной столешницы, установленной вдоль стены, которая противоположна стене с гарнитуром.

В сложенном состоянии такой стол практически не будет занимать место на кухне. Если же столешницу разложить, то за ней вполне поместится небольшая семья.

Вся бытовая техника, без которой никак нельзя обойтись, должна быть встроенной. Сэкономить место поможет варочная поверхность на две конфорки, вместо полноценной плиты — ее следует расположить на рабочей поверхности.

Как декорировать кухню площадью 5 кв. метров

Визуально расширить помещение помогут некоторые хитрости: большое зеркало на стене, использование стеклянных полок, глянцевый пол, глянцевый натяжной потолок, хрустальная люстра, использование полупрозрачных и блестящих аксессуаров.

В идеале, следует использовать один-два материала, близкие по фактуре, в единой цветовой гамме. Чем проще выглядит помещение, тем оно кажется больше и просторнее.

Использование декоративных элементов на кухне должно быть продуманным. Следует отказаться от больших ваз с пышными букетами и огромных вазонов с буйной растительностью.

Гораздо лучше будет выглядеть в таком помещении тонкая орхидея в изящной вазе, или длинная свеча в элегантном подсвечнике. На обеденный стол можно поставить простую стеклянную вазу с фруктами.

Правильное освещение

Главное правило: освещения должно быть много. На маленькой кухне следует установить сразу несколько источников освещения.

Обязательно должны присутствовать встроенные в гарнитур точечные светильники, над обеденным столом рекомендуется расположить большую люстру.

Можно использовать еще и светодиодную подсветку. Важно, чтобы в комнату свободно проникало естественное освещение, поэтому от установки темных гардин на окнах следует оказаться.

Для создания иллюзии большого пространства дизайнеры советуют устанавливать на малогабаритной кухне больше зеркальных и глянцевых поверхностей, использовать стекло и полупрозрачный пластик при обустройстве фасадов.

Способы перепланировки кухни площадью 5 кв. метров

Один из самых оптимальных способов решения проблемы слишком тесной кухни — это объединение ее с гостиной. Следует понимать, что подобная перепланировка возможна только после официального согласования у соответствующих госорганов.

Однако можно пойти на небольшую хитрость, и не сносить стену между двумя помещениями, а обустроить в ней вместо двери просторную арку. В кухне образуется отдельная рабочая зона для приготовления пищи, а в гостиной — зона столовой. Арку можно заменить на раздвижную конструкцию типа «купе».

Еще один способ перепланировки кухни — объединение ее с балконом. Как и в первом случае, стену между ними можно не сносить полностью, а оставить нижнюю часть и превратить ее в барную стойку.

Данная конструкция одновременно может выполнять роль обеденного стола. Необходимо, чтобы балкон был хорошо утеплен. На нем также можно будет разместить холодильник, чтобы еще больше сэкономить место на кухне.

Как сделать маленькую кухню более просторной и уютной

В интерьере помещения должны преобладать светлые оттенки. Слишком яркие или насыщенные тона визуально приближают предметы, а значит, в отделке маленькой кухни они будут лишними.

Однако некоторые цветовые акценты применять все же стоит, это поможет оживить помещение, придать ему индивидуальности, сделать особенным и более уютным.

К примеру, окно можно украсить яркими занавесками, такую же цветовую гамму следует использовать при отделке кухонного фартука.

Изюминкой помещения может стать фартук, выполненный из керамической мозаики, стекла или зеркальных плит.

Визуально увеличить комнату можно с помощью длинного карниза во всю стену с полупрозрачным, легким и еле заметным тюлем на нем.

Все присутствующие в интерьере декоративные вещи должны быть металлическими, стеклянными или зеркальными, чтобы отражать свет.

Ярким и броским пятном на светлой маленькой кухне также может стать картина, украшающая свободную стену.

Кухня 5 кв. метров (видео)

Обзор маленькой и очень практичной кухне 5 кв. метров, на которой поместилось всё!

Кухня 5 кв. метров (реальные фото)

Если у вас маленькая кухня возможно вам будет интересно посмотреть нашу фотогалерею где представлено 300+ фото маленькой кухни от профессиональных дизайнеров.

Дизайн кухни 5 кв.м. — 75 фото. Принципы оформления и планировки

Создание комфортного и функционального интерьера кухни 5 кв. м. – непростое дело даже для дизайнеров с большим опытом. Но ситуация не так неисправима, как может показаться на первый взгляд. Правильная планировка пространства и использование каждого сантиметра позволит совместить красоту декора, комфортную мебель и ультрасовременную бытовую технику. Если следовать определенным правилам и применить фантазию, дизайн кухни 5 кв м по силам и профессионалам, и тем, кто декорирует свою квартиру самостоятельно.

Уместить в столь крошечном пространстве рабочую и столовую зону довольно сложно, но вполне возможно.

Правила планировки маленькой кухни

Часто крошечные кухни «хрущевок» загромождены меблировкой и бытовой техникой настолько, что остается лишь незначительное свободное пространство в самом центре комнаты. Такой захламленности можно с легкостью избежать, если при дизайне кухни учитывать несколько несложных правил:

• Строгое зонирование на рабочую и обеденную зоны;
• Предпочтительны кухонные гарнитуры линейной (однорядной) или Г-образной формы, при этом во втором случае мойка должна быть на короткой стороне;
• Если есть возможность, пространство расширяется за счет двери, ниши или соединения с балконом.

Выбор планировки во многом зависит и от архитектурных особенностей кухни.

Расположение окон, дверных проемов, сантехнических и газовых труб, наличие или отсутствие ниш диктует дизайнерам свои условия. Поэтому можно выбрать один из нескольких наиболее разумных вариантов.

Смотрите такжеОсобенности дизайна кухни-хрущевки.

Угловая планировка

Применяется, когда наиболее удобный способ размещения всех предметов обстановки – Г-образный. Границы очерчены дверным или оконным проемом и холодильником. В таком случае часто остается свободный угол, который можно задействовать для размещения бытовой техники. Край гарнитура, располагающийся у двери, лучше выбрать округлой формы. 

Такое решение удачнее и с эстетической точки зрения, и с практической, так как не будет мешать свободному проходу на кухню.

На длинной стороне кухонного гарнитура обычно размещаются холодильник и духовка, а на короткой – мойка. В противоположной части кухни можно создать обеденную группу – стол с несколькими стульями, или установить навесные шкафы и полки.

Чтобы на кухне 5 кв. метров уместить и рабочую, и столовую зону, нет иного выхода, как спланировать расстановку мебели Г-образно или линейно.

Угол кухонного гарнитура чаще всего используется для установки мойки, в редких случаях варочной поверхности. Фасады можно сделать радиусными, а короткую сторону немного заузить, что увеличит свободное пространство. Кроме того, при таком размещении одного из предметов рабочего треугольника на длинной стороне можно будет не только установить холодильник, но и оборудовать рабочую поверхность.

Проектируя свою кухню помните, что проход между мебелью должен составлять не менее 90 см.

Самая массивная вещь в комнате – холодильник, поэтому именно его часто устанавливают в другом помещении. Это бесспорно увеличивает пространство. Угловая планировка без этого технического приспособления позволяет освободить место для комфортной обеденной группы, даже с мягким уголком.

Смотрите такжеДизайн малогабаритной кухни

Однорядная планировка

Этот вариант идеально подходит для дизайна маленькой кухни. Такое минималистичное решение позволит избежать захламленности и перегруженности. Если есть хоть малейшая возможность «выселить» холодильник в другое помещение или хотя бы перенести его в противоположный угол, используйте ее. У вас появится больше свободного пространства для комфортного размещения плиты и мойки. Если же холодильник остается в этом же ряду, выбирайте варочную поверхность и все шкафы не шире 45-50 см. Кроме того, доступ к плите непременно будет ограничен одной из стен.

Однорядная планировка малогабаритной кухни наиболее проста в исполнении и смотрится очень элегантно, если правильно подобрать меблировку и бытовую технику.

Смотрите такжеДизайн маленькой кухни с холодильником в «хрущевке»

Другие варианты планировки

Проявив смелость, создатели интерьера небольшой кухни могут попробовать другие виды планировки.

• П-образная расстановка. Использование трех стен – идеальная возможность для создания максимально комфортного треугольника «холодильник-мойка-плита». Стоит учитывать, что расстановка предметов меблировки буквой П очень сужает пространство, поэтому нужно тщательно рассчитывать ширину всех размещаемых в рабочей зоне предметов. Свободными должны оставаться не менее 1,2-1,5 метров, в противном случае, на кухне не смогут разойтись даже два человека. Преимуществом считается то, что на противоположной стороне можно сделать довольно комфортную обеденную зону, в которой никому не будет тесно.

П-образная планировка – самая удобная, ведь все, что нужно для готовки находится под рукой.

• Двухрядная кухня. При такой расстановке гарнитура можно очень удобно разместить рабочий треугольник. А если выбрать предметы меблировки и бытовую технику простых линий и форм, установить светильники так, чтобы помещение было буквально залито светом,  повесить большие зеркала напротив друг друга, даже небольшая кухня будет казаться просторной.

Двухрядная схема расстановки мебели – отличный вариант для узкого помещения.

Смотрите такжеДизайн маленькой кухни 5-6 метров

Маленькие хитрости для увеличения пространства и функциональности

Все хозяйки стандартных «хрущевок» втайне мечтают о большой кухне, так как ситуация, когда два человека не могут комфортно создавать кулинарные изыски, знакома каждой из них. Но есть способы избежать этого, создать просторную уютную кухню даже на 5 кв. м. площади.

• Совмещение с гостиной или лоджией (в этих случаях можно не сносить подоконник или нижнюю часть стены, а превратить оставленные части в барную стойку).
• Навесные шкафы или полки, размещенные под потолком, на которых можно хранить нужные, но редко используемые вещи.
• Поставить тумбочки меньшего размера (не 60, а 50 или 40 см).
• Снять дверь и оформить арку.

Старайтесь не использовать в интерьере более 3 цветов, иначе есть риск «перегрузить» интерьер.

Для обеденной группы приобретайте стол-трансформер, который легко складывается и разбирается, так он не будет мешать творческой работе над кулинарными шедеврами, а за ужином сможет собираться вся семья.

Вообще раскладная мебель – настоящая находка для таких крохотных кухонь, стол может быть раскладным, откидным или выдвижным. Раскладной стол лучше найти с верхним ящиком и боковыми полками для хранения полезных мелочей.

Грамотная расстановка мебели – единственный способ создать удобный и практичный интерьер кухни в 5 кв м.

У обладателей стола-трансформера возникает еще одна проблема: нет места для стульев. Даже в обычном случае, когда они задвинуты под столешницу, эти предметы занимают слишком большое пространство. Если есть угол, не заставленный мебелью, купите штабелируемые табуреты или стулья, которые можно хранить, поставив их столбиком.

Хорошим выходом станет покупка складных стульев, конструкция которых позволяет повесить их на стену.

Существуют не только дизайнерские секреты, позволяющие увеличить пространство, но и хитрости, делающие помещение более функциональным. Это особенно важно именно на современной кухне, которая буквально «напичкана» разнообразными техническими средствами в гораздо большей степени, чем любая другая комната в квартире.

• Если подоконник достаточно широкий, нишу под ним займите полочками для хранения не слишком крупных вещей.
• Снабдите кухонный гарнитур всеми возможными фурнитурами, выдвижными ящичками разных размеров, рейлингами.
• Предпочтите встроенную бытовую технику, так маленькая кухня не будет выглядеть перегруженной, но сохранит свои функциональные особенности.

Общая расстановка мебельных элементов кухни в 5 квадратов должна быть продумана так, чтобы во время готовки еды сократить расстояние между плитой, мойкой и холодильником.

В качестве систем хранения отлично подойдут раскладные полки, карусели в тумбах, такие приспособления помогают экономить пространство так же хорошо, как и выдвижные ящики. Давно известно, что такие способы хранения более вместительны, чем привычные полки. 

Открытые полочки и рейлинги не перегружают интерьер, но вещи всегда находятся под рукой.

Смотрите такжеВсе самое интересное о декоре холодильника

Как вписать в интерьер бытовую технику?

Еще лет сто назад работа над оформлением кухни была более простой, так как не было необходимости устанавливать такое количество приборов, прочно вошедших в жизнь современного человека. Многочисленные микроволновые печи, мультиварки, блендеры и тостеры облегчают рутинные обязанности жильцов дома, но и создают дополнительные неприятности при работе над дизайнерским проектом. 

Вопросы хранения и размещения всей полезной техники стоят особенно остро, когда площадь кухни невелика.

Есть несколько способов решения этой проблемы.

• Приобретение многофункциональной техники. Если один прибор объединяет в себе несколько полезных функций, это, бесспорно, создает дополнительное свободное пространство в маленькой кухне. Большой минус такой техники – достаточно высокая стоимость, поэтому не каждая семья может позволить себе такие покупки.
• Встраиваемая техника. Размеры встроенной посудомоечной машины, духовки или микроволновой печи меньше обычного, но это не мешает им успешно выполнять свои функции.
• Варочная панель с двумя или тремя конфорками. Значительной части семей не нужно больше, особенно с учетом того, что многие пользуются электрическим чайником или кофеваркой. Такая уменьшенная панель освобождают пространство для дополнительной рабочей поверхности.

Обязательно рабочая поверхность должна находиться между плитой и мойкой. Ее ширина должна составлять от 80 до 120 см.

Смотрите такжеДизайн кухни с газовой колонкой: с чего начать ремонт и как сэкономить пространство?

7 важных советов для выбора мебели

Стесненные условия «хрущевок» во многом ограничивают дизайнерский полет фантазии. Например, не все предметы меблировки подойдут для крохотных комнат.

Плиту не стоит устанавливать слишком близко к окну, сквозняк из окна будет задувать огонь.

Поэтому при выборе стоит учесть некоторые важные детали.

1. Стоит отказаться от массивной мягкой мебели. Даже компактные угловые диваны выбирайте с величайшей осторожностью. Их несомненное преимущество в том, что есть дополнительное место для хранения вещей.
2. Отдайте предпочтение открытым настенным полкам. Они не будет перегружать кухню.
3. Покупайте предметы меблировки в зависимости от отделки. Цвета должны сочетаться. Например, темный или яркий кухонный гарнитур будет гармонично смотреться на светлом фоне.
4. Оптимальный вариант – высокие подвесные шкафчики или трехэтажная мебель. Потолок будет казаться выше.
5. Не нужно выбирать тяжелые деревянные предметы меблировки. Предпочтите пластик, стекло или металл. Прозрачные стол и стулья помогут создать атмосферу легкости и воздушности. Кроме того, они выглядят очень современно.
6. Избегайте острых углов. Например, поставьте круглый обеденный стол, так вы не только не будете постоянно натыкаться на острые углы, но и сэкономите место.
7. Выбирайте шкафчики и тумбы не с распашными, а с подъемными или раздвижными дверцами, лучше глянцевыми или стеклянными.

Желательно приобретать небольшой кухонный гарнитур. Сверху следует устанавливать шкафчики с дверцами, а снизу с выдвижными ящиками.

Смотрите такжеДизайн освещения современной квартиры: профессиональный подход

Возможные стили оформления кухни 5 кв. м.

Даже в такой маленькой кухне можно проявить фантазию и создать интерьер почти в любом стиле. Пожалуй, только рококо и барокко будут неосуществимы, потому что основаны на сочетании массивных предметов меблировки и ярких, насыщенных цветов (бордового, золотого). Все остальные стилистические направления вполне уместны.

Размеры такой кухни требуют простоты и диктуют минималистичность обстановки.

Наиболее популярные и удачные стили дизайна кухонь 5 кв. м.

Стилистическое направление	Основное впечатление	Особенности интерьера
Минимализм	Простор	Минимум меблировки, встроенная техника, незначительное количество декоративных элементов, современные отделочные материалы
Хай-тек	Функциональность	Ультрасовременная, многофункциональная техника, модульная мебель
Классика	Уют	Натуральные материалы: дерево, камень или стекло, возможны оригинальные цвета в отделке

Даже эклектичный стиль с множеством аксессуаров будет выглядеть уместным в небольшой кухне, если большую часть этих декоративных элементов разместить в кухонном фартуке.

Смотрите такжеДизайн кухни-гостиной площадью 15 кв. м.

Идеи оформления обеденной группы

Одним из наиболее популярных способов зонирования маленькой кухни является отделка стен. Чтобы отделить столовую зону от рабочей, можно использовать такие материалы, как

• Фотообои или обычные обои с ярким и крупным рисунком;
• Пробочное покрытие;
• 3D  панели;
• Декоративный облицовочный камень;
• Мозаика и плитка;
• Элементы настенного декора: фотографии, панно, картины и т. д.

Главное – не переборщить с мелкими деталями интерьера.

Выбор материалов для зонирования зависит, в первую очередь, от выбранного стилистического направления.

Еще одним удачным вариантом станет использование разного освещения для столовой и рабочей группы. Например, вдоль кухонного фартука можно установить светодиодные ленты, а над обеденным столом повесить красивую люстру.

Светильники над столом должны быть одинаковой формы, а галогенные лампы для рабочей поверхности вполне можно утопить в нижнюю часть кухонных шкафов.

Цвет стульев и стола, обивка дивана, декоративные подушки тоже могут выделить обеденную часть.

Необходимо обратить внимание на то, что если в семье больше 3-4 человек, стоит отказаться от стационарной обеденной группы. Большой стол и множество стульев загромоздят кухню. Большим семьям остается только два варианта: либо создать пространство для приема пищи в гостиной, либо приобрести столы-трансформеры и складные или штабелируемые стулья. Во всех других случаях, даже одному человеку будет сложно ходить по кухне.

Смотрите такжеВиды барных стоек для кухни: варианты, размеры, материалы, стильные аксессуары, фото дизайна

Цветовые решения и декоративные элементы

Чтобы пространство казалось шире, идеален белый цвет. Но для кухни это сомнительный выбор, так как очень сложно будет поддерживать чистоту и порядок. Да и напоминать она будет скорее палату в хирургическом отделении, чем место, где по вечерам собирается вся семья. По этой причине лучше остановить свой выбор на светлых пастельных оттенках при отделке стен и потолка. 

Цвет гарнитура может быть как нейтральным (светлым или темным), так и ярким и насыщенным.

Если вы все-таки набрались смелости и выбрали в качестве основного цвета белый, то у вас остается огромный простор для воображения, потому что он сочетается с абсолютно любыми оттенками.

Цвета, которые лучше сочетать с белым в интерьере маленькой кухни:

• Жемчужно-серый;
• Нежно-голубой;
• Весенний зеленый или салатовый;
• Желтый.

В таком интерьере отличными декоративными элементами станут цветы в белых горшках, расставленные на подоконнике. Можно усилить весенне-летнюю тематику, установив кухонный фартук с нежным цветочным орнаментом или ярким принтом.

Это не так дорого, как может показаться, зато вы будете уверенны, что дизайн вашей кухни 5 кв. м уникален, благодаря вашей фантазии.

Если в качестве основного оттенка выбраны кремовый, бежевый или светло-серый, можно разбавить их яркими акцентами: диванными подушками, пестрыми занавесками или обивкой углового дивана.

С учетом размеров кухни лучше выбирать декоративные элементы так, чтобы они были не только красивыми, но и полезными. Каждая деталь должна выполнять определенные функции. Поэтому в качестве аксессуаров используйте:

• Посуду: оригинальные тарелки или чашки можно расставить на открытых полках;
• Необычно оформленные баночки с зимними заготовками;
• В рабочей части повесьте полочку для специй;
• Интересным элементом декора может стать и орнамент на фасадах всей обстановки;
• Живые цветы в аккуратных горшках;
• Прихватки, полотенца и рукавички.

Главное правило: не захламляйте и без того загруженную необходимыми предметами кухню ненужными мелочами.

Они могут быть милыми, вызывать приятные воспоминания, но в маленькой комнатке вместо атмосферы уюта и тепла создадут хаос и беспорядок.

Смотрите такжеНиша под кухонным окном: преимущества и недостатки, варианты использования

Дизайнерские хитрости

Несколько полезных советов, которые помогут создать действительно удачный и комфортный интерьер.

• Максимально используйте зеркальные, стеклянные и глянцевые поверхности – маленькая кухня будет казаться больше.
• Не играйте с контрастными цветами. Предпочтите плавные переходы от одного оттенка к другому.
• Если есть ниши, открытые полки повесьте именно там.

Современные дизайны для кухонь маленьких размеров весьма демократичны, вы можете использовать любой желаемый стиль от классического, скандинавского, до кантри и хай-тека.

Лаконичная меблировка, встроенная техника, минимум деталей и аксессуаров, тщательно подобранное освещение и грамотное использование каждого сантиметра превратят крохотную кухоньку в комнату, в которой функциональные требования гармонично сочетаются с красотой и уютом.

Смотрите такжеКак убрать запах из холодильника в домашних условиях легко и просто

Дизайн и оформление кухни 5 кв.м. — 50 фото идей:

дизайн, фото, ремонт и планировка

Кухня 5,5 кв. м – маленькое, но вполне функциональное и удобное пространство для хозяйки. На такой площади можно организовать комфортное рабочее место для приготовления пищи, где вся необходимая кухонная утварь будет находиться под рукой. При правильном размещении мебели на 5 кв. м даже для обустройства обеденной зоны останется достаточно площади. Какие же идеи ремонта и дизайнерские новинки по улучшению интерьера предлагают современные специалисты?

Кухня в 5,5 кв. метра – не то помещение, где есть место «разгуляться» дизайнерской фантазии, но при правильном подходе здесь уместится всё необходимое

Выбор планировки

В первую очередь следует разработать проект будущей кухни 5 кв. м. В этом помогут профессиональные опытные дизайнеры, но их услуги обходятся недешево. Самостоятельно визуализировать пространство и разработать дизайн-проект получается не у каждого, поэтому лучше сразу вооружиться карандашом и листом бумаги и схематично зарисовать план расположения мебели. Определите, какой зоне и сколько будет отведено метров. Уверенные пользователи ПК могут упростить задачу и воспользоваться онлайн-конструктором. Эта программа позволяет увидеть макет будущей кухни в режиме 3D, поэтому есть возможность сразу отметить все достоинства и недочеты.

Если квартира однокомнатная или каждый член семьи нуждается в своей личной территории, дизайн кухни 5 кв. м должен совмещать рабочую и столовую зоны. В таком случае подойдет однорядная или угловая планировка.

• При линейной планировке вся мебель на 5 кв. метрах располагается в один ряд вдоль глухой стены. Подобный интерьер выглядит очень стильно и компактно, к тому же занимает мало места. Из достоинств можно также выделить его относительно небольшую стоимость. Для приобретения гарнитура достаточно лишь измерить длину большей стены. Основной акцент в таком дизайне кухни 5,5 кв. м делается на обеденную зону, в которой можно поставить кофейный круглый или квадратный столик на 3–4 человека. Недостаток линейной планировки – неэргономичное использование пространства. В кухне 5 кв. м с холодильником практически не останется места для рабочей поверхности и для размещения другой бытовой техники.
• Г-образная планировка – самый распространенный и удобный вариант как для хозяйки, так и для домочадцев. Такой интерьер предполагает размещение гарнитура вдоль двух перпендикулярных стен с захватом угла. Причем этот угол можно обыграть по-разному: сделать его скошенным или прямым. В первом случае ниша будет гораздо глубже, что позволит разместить множество продуктов и посуды. Зато прямой угол удобнее в использовании, ведь до мойки проще дотянуться. Такие маленькие кухни 5 метров с холодильником очень нравятся хозяйкам, поскольку сохраняется так называемый принцип треугольника. Визуальное объединение плиты, мойки и холодильника позволяет не тратить время на лишние маневры и готовить с комфортом.

Кухонный гарнитур линейной планировки длиной в 2 метра – есть всё, но по минимуму

Угловая или С-образная планировки добавят рабочие поверхности и сделают кухню более функциональной

Необходимо учитывать тот факт, что угловые гарнитуры стоят дороже, поскольку их необходимо изготавливать под заказ с учетом индивидуальных параметров. Зато это позволит задействовать каждый сантиметр свободной площади на кухне 5 5 кв. м.

Если в другой комнате есть возможность обустроить полноценную столовую, то кухня 5 кв. метров используется по прямому назначению, т.е. как рабочая зона для приготовления пищи. В таком случае можно рассмотреть следующие варианты планировки.

• Дизайн на основе П-образной планировки предполагает размещение гарнитура вдоль трех стен с захватом двух углов, иногда окна. Он подходит исключительно для квадратных помещений правильной формы. Такой способ расстановки удобен для хозяек, которые много времени проводят у плиты. Во-первых, сохраняется принцип эргономичности пространства, а во-вторых, все необходимое находится под рукой. Чтобы на кухне 5 кв. м не было очень тесно, расстояние между боковинами должно составлять не менее 1 метра. Оригинальный и практичный вариант – объединить рабочую поверхность с мойкой, плитой и столешницей. Последнюю можно оборудовать как барную стойку или сделать местом для быстрого перекуса. Если под столешницей нет дополнительных шкафов, рекомендуется поставить 1–2 стула.
• Линейная двухрядная планировка подойдет для вытянутой и узкой кухни 5 квадратов. Здесь дизайн предполагает расположение гарнитура вдоль двух параллельных длинных стен. Чтобы соблюдался принцип треугольника, необходимо поставить мойку и плиту с одной стороны, а холодильник – с другой. Как и в П-образной планировке, расстояние между боковинами должно быть 1–1,2 метра, чтобы в помещении было комфортно находиться. В такой кухне 5 кв. м, дизайн которой можно посмотреть на сайте, помещается вся необходимая бытовая техника, включая стиральную и посудомоечную машины, микроволновку, кофеварку и т.д.

П-образная планировка очень удобна, но не всегда доступна в узких кухнях – возможно, придется перенести обеденную зону в другую комнату

При выборе линейной двухрядной планировки обеденный уголок можно поставить у окна

Освещение

Дизайн кухни 5,5 м кв. нуждается в визуальном расширении пространства, поэтому следует заранее позаботиться об установке дополнительного освещения. Солнечного света оказывается мало, особенно в квартирах с окнами на север и запад, поэтому его дефицит необходимо компенсировать. Помните, что темная и плохо освещенная кухня выглядит гораздо меньше, чем она есть на самом деле.

Современные производители предлагают широкий ассортимент осветительных приборов на любой вкус и кошелек: люминесцентные, галогенные, энергосберегающие лампы, светодиодные ленты, бра, торшеры и пр. Для экономного расхода электроэнергии важно сделать подсветку каждой зоны. В столовой свет может быть более приглушенным, чем в рабочей зоне, поэтому можно выбрать бра и люстру в центре кухни.

Правильное освещение для небольшой кухни – это не только эстетика в ограниченном пространстве, но и его визуальное расширение

Встроенные подсветки сделают кухню объемнее

Очень оригинально выглядит «парящий потолок» со светодиодной лентой по периметру. Единственный минус: такую конструкцию из гипсокартона можно установить только в том случае, если позволяет высота помещения. В рабочей зоне отдавайте предпочтение точечным светильникам по периметру гарнитура и подсветке фартука. Визуально увеличить кухню помогут вмонтированные в днище прозрачных шкафов и открытых полок лампочки.

Цветовое решение

Для маленьких кухонь 5 квадратных метров недопустимо преобладание ярких насыщенных цветов, которые делают пространство уже, теснее и агрессивнее. Отдавайте предпочтение пастельным оттенкам, салатовым, розовым, бежевым, песочным, светло-коричневым, белым цветам. Светлый интерьер выглядит гораздо праздничнее и наряднее, насыщая кухню простором и воздушностью. Обратите внимание, что с чисто-белым цветом надо соблюдать осторожность, чтобы кухня не превратилась в больничную палату. В этом поможет комбинирование молочных оттенков, цвета слоновой кости.

Чтобы придать интерьеру живости и стильности, допускается сделать яркий акцент на одной детали или некоторых элементах декора. Следите за тем, чтобы при оформлении кухни не использовалось более трех разных цветов, иначе комната будет выглядеть безвкусно.

Удачное цветовое решение маленькой кухни

Необычный плиточный фартук

Выбор материалов

Если планируется капитальный ремонт кухни, следует обновить все покрытие стен, пола, а также подобрать материалы, соответствующие дизайну по цвету и текстуре.

Пол

Первым делом следует приступить к стяжке, т.е. выравниванию пола. Это позволит подобрать любое покрытие, обеспечит его долгую эксплуатацию. Для кухонь 5,5 кв. м, фото которых представлены на сайте, подойдут ламинат, кафельная или керамическая плитка, линолеум. Обращайте внимание на качество материалов: они должны быть износоустойчивыми, легко отмываться от жирных пятен и грязи. Хорошо, если плашки напольного покрытия будут небольшого размера: тогда их следует класть по диагонали или «елочкой». Это позволит визуально расширить помещение 5 кв. м.

Стены

Для дизайна стен подойдут обои под покраску, декоративная штукатурка, стеновые панели из пластика или МДФ. Зрительно приподнять потолок помогут узоры в вертикальную линию или ромбики. Но обратите внимание, что при таком рисунке помещение будет казаться уже и теснее. Остановите выбор на однотонной отделке или мелких, почти незаметных узорах. Если осталась одна свободная стена, можно поклеить фотообои. Очень оригинально выглядят полотна с уходящим вдаль изображением. Для площади 5 метров кухня с подобным оформлением выглядит гораздо объемнее и просторнее.

Сделайте ставку на светлые тона

В качестве отделки фартука рекомендуется использовать керамическую плитку или сталинит. Последний вариант гораздо практичнее, ведь он изготовлен из каленого стекла, которое выдерживает любые перепады температур. Кроме того, панорамные изображения станут настоящей изюминкой для любой малогабаритной кухни.

Потолок

Для маленькой кухни 5 кв. м подойдет однотонный потолок без принтов и узоров. Остановите выбор на натяжном потолке, простом окрашивании или, если позволяет высота, двухъярусной подвесной конструкции из гипсокартона. Обратите внимание на глянцевую ПВХ-пленку. Подобная светоотражающая поверхность позволит увеличить габариты кухни.

Мебель

На 5 кв. метрах сложно уместить все необходимое: мебель, технику, кухонную утварь, посуду, продукты. Однако есть секреты, которые помогут решить эту проблему.

• Выбирайте многофункциональную кухонную мебель со встроенной бытовой техникой, выдвижными ящиками, дополнительными полками и секциями. Хорошо, если гарнитур будет трехъярусный: это обеспечит дополнительным пространством для хранения вещей. На антресоли можно сложить кухонную утварь, которая нужна в быту меньше всего, а в нижних полках держать все самое необходимое. Цоколь гарнитура также является отличным местом для хранения мелких предметов, если оборудовать гарнитур выдвижными ящиками.
• Большой обеденный стол рекомендуется заменить на складной или откидной, который монтируется в стену или в гарнитур. В сложенном виде он служит полкой и не занимает много места. Что касается стульев, их тоже можно заменить складными или выбрать модели из поликарбоната.

При покупке отдавайте предпочтение мебели с глянцевой поверхностью, которая поможет зрительно увеличить пространство кухни 5 кв. м.

Перепланировка

Те, у кого есть финансовая возможность и желание экспериментировать с дизайном кухни 5 метров, могут рассмотреть варианты перепланировки.

План двухкомнатной хрущевки до перепланировки

Рассмотрим основные способы перестройки этой квартиры:

Первый способ. Перенос стены и увеличение 5-метровой кухни за счет смежной комнаты или коридора. Для этого придется демонтировать стену и установить новую перегородку из гипсокартона. Таким образом, кухня приобретет дополнительные пару метров, а гостиная или коридор, наоборот, уменьшатся. Этот вариант требует значительных финансовых вложений, зато все помещения остаются изолированными.

План хрущевки после переноса перегородок

Второй способ. Объединение кухни и гостиной. Такая перепланировка подразумевает полный или частичный снос стены со смежной комнатой. В итоге получается просторная кухня-студия, которая включает 3 функциональные зоны: рабочую, гостевую и обеденную. Большое пространство нуждается в частой уборке, обязательном зонировании. Если в квартире проживает много людей, то подобный дизайн маленькой кухни 5 кв. м, совмещенной с гостиной, лишит кого-то из членов семьи личного пространства. Кроме того, запахи, шум работающей бытовой техники будут мешать отдыху гостей и домочадцев, находящихся в зале.

План квартиры после объединения кухни и гостиной

Для кухни 5 кв. м, находящейся в домах старой постройки, вариант любой перепланировки является очень проблематичным и затратным. Перед началом ремонта следует согласовать проект будущего помещения с вышестоящими инстанциями. На это потребуется время и деньги, зато полученное разрешение гарантирует безопасность жильцов квартиры и всех соседей. Дело в том, что снос несущей стены может спровоцировать обрушение и обвалы, а перенос коммуникаций (особенно газовых труб) – привести к несчастному случаю в виде пожара или взрыва. Помните, что самовольная перепланировка грозит крупным штрафом и предписанием вернуть интерьер в исходное состояние. Если маленькая кухня 5 метров оснащена газовой плитой, то совмещение с примыкающей комнатой невозможно.

А вот пример реконструкции двух помещений в одну кухню-гостиную

Ремонт и обустройство квартиры – процесс длительный и кропотливый, требующий особого подхода, знаний и умений. При правильном оформлении и выборе планировки даже малогабаритная кухня, дизайн которой представлен на сайте, станет любимым местом для всех гостей и домочадцев.

Фото маленьких кухонь после ремонта

Видео: линейная кухня в хрущевке для семьи из 5 человек.

Размеры кухни

Мэг Эскотт

На этой странице представлены размеры кухни и рекомендации по ее планировке. Они основаны на рекомендациях для Соединенных Штатов, но стандарты для других современных стран не за горами. Я включил метрические преобразования.

Эта информация является частью серии макетов дизайна кухни.

Вас также могут заинтересовать размеры кухонного шкафа.

Небольшая заметка, чтобы не допустить неприятностей

Эта информация предоставлена ​​добросовестно, чтобы помочь вам задуматься о дизайне вашей кухни.Метрические размеры являются приблизительными. Вы (или ваш архитектор / дизайнер / группа подрядчиков) обязаны убедиться, что ваши размеры соответствуют местным нормам и правилам.

Я рекомендую эту книгу от Национальной ассоциации кухонь и ванных комнат для нормативных требований США.

[Раскрытие информации: Это партнерская ссылка, и я собираюсь заработать небольшую комиссию, если вы совершите покупку по этой ссылке. ]

Размеры кухонного треугольника

Эта диаграмма выглядит немного математически для тех из нас, кто предпочитает английский язык….

Каждая ножка рабочего треугольника на кухне должна быть 4 фута (1,2 м) или более, но не более 9 футов (2,75 м).

Если сложить ножки кухонного треугольника, то получится не более 26 футов (7,9 м).

Как вы могли прочитать на моей странице кухонных треугольников, мне больше нравится думать о кухонных многоугольниках. Если вы будете придерживаться указаний по размеру кухонного треугольника, то многоугольники на кухне подойдут.

Размеры кухни — ширина прохода

Теперь я могу поговорить об этом.В разных источниках указываются разные расстояния для ширины прохода. Итак, чтобы разобраться в этом, давайте начнем с того, что посмотрим, какие факторы влияют на ширину прохода, которую вы должны разрешить.

• Есть ли место для одного или двух поваров.
• Имеется ли тираж, проходящий через серию единиц.
• Дверцы шкафов и приборов распахиваются по обе стороны от двух рядов блоков, обращенных друг к другу.

Итак, учитывая эти факторы, можно представить следующие сценарии.

Кухня Сценарии ширины прохода

1. Размеры кухни для ряда кухонных гарнитуров напротив стены без другого обращения

В этом сценарии это небольшая кухня, рассчитанная на одного повара, где в одной стене нет шкафов или приборов. В этом случае достаточно ширины прохода в 40 дюймов (102 см). Он позволяет открывать шкафы и легко перемещаться повару (или уборщице). Я думаю, если бы вас толкнули, вы могли бы опуститься до 36 дюймов (92 см), особенно если у вас нет посудомоечной машины (у посудомоечной машины самая широкая дверца).Имея зазор в 36 дюймов, человек может открыть ящик и встать за ним или наклониться к основным шкафам (при условии, что он не ел слишком много пирогов).

Еще одна причина для уменьшения размера до 36 дюймов заключается в том, что вы можете втиснуть 4-дюймовую (10 см) полку вдоль стены — возможно, даже с помощью раздвижной двери. 4 дюйма полки отлично подходят для банок и продуктов, особенно если на полке есть выступ, чтобы вещи не падали.

Этот сценарий также применим для других схем, где препятствие не имеет каких-либо единиц.Например, вот он с барной стойкой. Я добавил стену из тонких блоков на другой стене кухни для дополнительного хранения.

Минимальная ширина прохода в 40 дюймов (102 см) также применяется к блокам, расположенным напротив конца острова.

2. Размеры кухни для двух рядов фасадных секций с одним поваром (будьте осторожны, не открывайте дверцу)

Итак, стандартный совет заключается в том, что если у вас есть кухня, где на кухне одновременно работает один повар, вам потребуется зазор 42 дюйма (107 см) между двумя рядами кухонных шкафов.

Если в вашей семье «готовит по одному», слишком легко пойти на 42 дюйма свободного пространства. Однако, прежде чем вы остановитесь на этом, просто проверьте распашные дверцы основного шкафа / дверцы прибора. 24-дюймовые (61 см) распашные дверцы базового шкафа будут сталкиваться друг с другом, и у вас будет еще больше столкновений с посудомоечной машиной. Так что, возможно, стоит изменить ширину ваших шкафов и просто подумать о распашных дверях, прежде чем вы решите разделить проходы на 42 дюйма.

3.Размеры кухни для двух рядов облицовочных блоков с двумя поварами (подходят все дверные комби)

Если у вас на кухне одновременно работают два повара, вам потребуется 48 дюймов (122 см) зазора между двумя рядами кухонных гарнитуров. Когда я мысленно говорю «два повара», это означает, что на кухне одновременно находятся два человека. Кто-то может готовить, а кто-то режет овощи или готовит закуску. Я хочу сказать, что если это семейная кухня, то вам, вероятно, потребуется 48 дюймов.К тому же нет проблем со столкновением распашных дверей.

4. Размеры кухни для ряда блоков напротив стола

Этот сценарий применим к камбузу или L-образному расположению напротив стола.

В схеме, показанной выше, достаточно места для посетителей — 32 дюйма (81 см) и человека для работы на кухне — 40 дюймов (102 см), что в сумме составляет 72 дюйма (213 см) от края прохода. единиц к краю стола.

Если вы уверены, что на кухне не будет много работы, пока люди сидят за столом, возможно, вы можете увеличить это значение до 48 дюймов (122 см). Я видел множество небольших семейных кухонь со столом, втиснутым внутрь с зазором около 48 дюймов.

Размеры кухни для приема пищи

Размеры кухни — Прилавок

Столовая на кухне находится на той же высоте, что и столешница. Таким образом, его высота составляет 92 см (36 дюймов).Каждому человеку требуется 24 дюйма (61 см) в ширину и 15 дюймов (38 см) в глубину, чтобы комфортно есть. Думаю, 15 дюймов — это абсолютный минимум. На кухонном столике часто происходят другие дела, например, просмотр веб-страниц на ноутбуке, работа с документами или домашнее задание. Для офисов стол имеет глубину не менее 30 дюймов (76 см), а «рабочая зона» стола составляет 16-20 дюймов (40-50 см).

Есть над чем подумать. Если ваша закусочная является частью острова с двойной глубиной, у вас, вероятно, в любом случае будет дополнительное место.

Когда вы смотрите на табуреты на кухонной стойке, убедитесь, что вы покупаете подходящую высоту — 24 дюйма (62 см). И оставьте не менее 15 дюймов (38 см) для ног.

Высота столешницы, высота стула и расстояние для ног

Размеры кухни — Барная стойка

Стойка для еды на кухне имеет стандартную высоту 42 дюйма (107 см). Стандарты говорят, что каждому человеку требуется 24 дюйма (61 см) в ширину и 12 дюймов (30 см) в глубину, чтобы с комфортом есть.Лично я считаю, что 12 дюймов — это немного тоньше. Я бы по-прежнему выбрал 15 дюймов (38 см) минимум. Опять же (в соответствии с комментариями выше в разделе о столике для еды) имейте в виду, что вы, возможно, захотите выполнить другие действия на своей стойке питания (ноутбук, документы, домашнее задание). Просто подумайте, прежде чем делать окончательные размеры.

Когда вы смотрите на кухонные барные стулья, убедитесь, что вы покупаете правильную высоту — 30 дюймов (76 см). И оставьте не менее 30 см свободного пространства для ног.

Высота бара, высота стула и расстояние между ногами

Размеры кухонного стола

Взгляните на мою страницу о дизайне столовой, чтобы узнать о размерах стола.Те же правила применимы и к кухонному столу.

Размеры кухни — уголки и кабинки

Теперь посмотрим на размеры банкетных сидений и кухонных уголков. Самый эффективный способ построить кухонный уголок — это сделать из него будку, поскольку для этого требуется минимум места.

Размеры кухни, приведенные ниже, указаны для уголка со стандартной высотой стола. Вы можете построить его на высоте стойки или стойки, возможно, в еще более узком пространстве.

Минимальный размер кабинки или уголка составляет 65 дюймов (165 см), и он может увеличиваться до 80 дюймов (203 см) при ширине стола 30 дюймов (76 см), который может увеличиваться до 40 дюймов (102 см).

Размеры скамейки или банкетки: высота сиденья 14 дюймов (36 см) и высота сиденья 15 дюймов (38 см). Спинки должны быть слегка отклонены назад и могут быть любой высоты, включая скамью без спинки.

Размеры кухни — площадь дверного проема

Дверной проем на кухню должен иметь ширину не менее 34 дюймов (86,5 см).

Распашная дверь не должна мешать приборам или рабочим зонам. Если распашная дверца занимает слишком много места, вы можете поставить вместо нее карманную дверцу или вообще снять ее.

Двери для кухонных приборов

Двери прибора не должны перекрываться при открытии.

Устройства, приспособления и рабочие зоны

Существует ряд рекомендаций по планированию кухни, в которых указаны размеры кухни с точки зрения того, сколько места следует оставить вокруг плиты, духовки, холодильника, зоны для приготовления пищи и мойки. Как правило, если вы распределяете зоны и бытовую технику по кухне в соответствии с правилами размеров кухонного треугольника, это должно обеспечить хорошие посадочные площадки вокруг всех основных устройств.На небольших кухнях может быть невозможно учесть все эти рекомендации.

Просвет для раковины

На одной стороне основной мойки должно быть 36 дюймов (92 см), а с другой стороны — 18 дюймов (46 см).

Сторона 18 дюймов может быть встроена в раковину в качестве сливной доски.

Если вы работаете с небольшим кухонным пространством, можно использовать сушилку над раковиной, вместо того, чтобы иметь место для сушки сбоку.

Размеры зоны подготовки

Требуется сплошная столешница глубиной 36 дюймов (92 см) и 24 дюйма (61 см) рядом с раковиной.Это можно комбинировать с 36-дюймовым пространством для раковины на небольших кухнях.

Расположение и зазор посудомоечной машины

Во многих правилах кухни указано, что посудомоечную машину следует размещать рядом с раковиной. Это имеет смысл, потому что позволяет разместить всю грязную посуду в одном месте рядом с раковиной и, возможно, предварительно ополоснуть ее перед тем, как мыть ее в посудомоечной машине. Многие другие рекомендации не указывают на то, что расположение посудомоечной машины по отношению к местам хранения столовых приборов и посуды также важно.Это большое преимущество, если вы можете разгрузить посудомоечную машину и убрать столовые приборы и большую часть посуды, не заходя слишком далеко.

Дверца посудомоечной машины должна располагаться на расстоянии не менее 21 дюйма (54 см) от любых шкафов перпендикулярно ей. Это означает, что рядом с дверцей посудомоечной машины есть место для стоячих, и дверцы шкафа вокруг него можно достаточно открыть, когда дверца посудомоечной машины опущена.

Расстояние до рабочей поверхности

Рекомендуется посадочная площадка размером 15 дюймов (38 см) и 12 дюймов (30 см) с каждой стороны варочной поверхности.

Если варочная поверхность расположена на острове, столешница должна выступать минимум на 9 дюймов позади варочной поверхности.

Вертикальный зазор варочной поверхности

Вы не хотите, чтобы ваша кухня загорелась, когда вы делаете немного фламбе, поэтому есть рекомендации по вертикальному зазору.

Рекомендуется расстояние 24 дюйма (61 см) от варочной поверхности до негорючей поверхности над ней.

Если поверхность является горючей, то согласно требованиям норм должно быть не менее 30 дюймов (76 см) между варочной поверхностью и поверхностью над ней.

Если используется комбинация микроволновых вытяжек, следуйте спецификациям производителя.

Расположение варочной поверхности

Не ставьте варочную поверхность перед окном, которое можно открыть.

Холодильник

При размещении холодильника учитывайте распашную дверцу. В идеале дверца холодильника должна открываться со стороны, ориентированной на основную зону приготовления. Если холодильник установлен рядом со стеной, а дверь открывается на стену, может потребоваться (в зависимости от петли дверцы холодильника) добавить буфер пространства (возможно, тонкий шкаф), чтобы дверца открывалась полностью.Если дверца не открывается полностью, возникнут проблемы с доставкой полок внутрь и наружу холодильника, когда пора чистить.

Столешница

В некоторых рекомендациях по кухне рекомендуется минимальная длина передней поверхности столешницы 158 дюймов (402 см). Это может быть фасад, занимаемый варочной панелью и мойкой.

На всех кухнях, которые я испытал, этого вполне достаточно для очень функциональной кухни на одного повара.

Больше дизайна кухни для вас…

Больше дизайна комнаты для вас …

Размер кухонного острова, который лучше всего подходит для вашего дома

Фото: istockphoto.com

В: Мы с мужем сами проектируем переделку кухни. Мы определенно хотим многоцелевой кухонный остров, но наш главный вопрос: насколько большим должен быть остров по сравнению с площадью помещения?

A: Создание кухонного дизайна своими руками — это увлекательный и сложный подвиг, который, несомненно, в конечном итоге принесет пользу вашей семье и друзьям.Здорово, что вы и ваш муж учитесь максимально эффективно использовать хранение, приготовление еды и обеды в соответствии с вашими потребностями и стилем.

Ваш вопрос свидетельствует о дальновидности, потому что вы должны учитывать не только размер острова, но и пространство вокруг него . К счастью, есть несколько твердых правил, которые нужно соблюдать в отношении размера и пропорциональности кухонного острова. А поскольку вам нужен многоцелевой остров, вам следует рассмотреть четыре различных сценария для максимизации полезности и транспортного потока вокруг острова при минимизации любого потерянного пространства.Прочтите, чтобы получить помощь в настройке вашего острова.

СВЯЗАННЫЕ: Лучшие кухонные острова до 500 долларов

Как минимум, размер вашего встроенного кухонного острова должен быть четыре на два фута — со средним зазором от 36 до 42 дюймов по всему периметру .

Вы можете растянуть окружающее пространство до 48 дюймов или сжать до 30 дюймов, но в последнем случае вам также придется проверять строительные нормы на выходе (доступность). После того, как вы разметите окружающее пространство, вы будете иметь хорошее представление о том, сколько места осталось и какой размер кухонного острова вам достанется.Если ваша кухня меньше 13 футов в ширину, маловероятно, что можно будет построить встроенный островок.

Стандартная высота кухонного острова составляет 36 дюймов.

Поднимите это значение до 42 дюймов, если ваш остров также будет использоваться для обедов. Если вам нужна барная стойка — выступ, идеальный для наслаждения простыми блюдами и закусками — убедитесь, что у барных стульев есть зазор не менее двух футов для доступа и комфорта. Поскольку каждая кухня имеет уникальные размеры и другие особенности, хорошим ресурсом для определения того, соответствует ли ваша кухня строительным нормам и правилам функционального дизайна, является «Тридцать одно правило дизайна кухни», основанное на стандартах, исследованных и установленных Национальной ассоциацией кухонь и ванных комнат.

Фото: istockphoto.com

Реконструируете свою кухню?

Получите бесплатную бесплатную оценку проекта от ближайших профессионалов.

+

Определив размер и высоту кухонного острова, примите во внимание свои желания и потребности.

Вы много готовите? Вы надеетесь добавить место для хранения? А как насчет сидения? Вот четыре фактора, которые следует учитывать при размещении и проектировании острова:

1. Схема устройства. Во многих кухонных конструкциях используется схема «рабочего треугольника», в которой раковина, варочная панель и холодильник — основная зона приготовления пищи — триангулированы, что обеспечивает легкий доступ и эффективность.Каждая сторона треугольника должна быть от четырех до девяти футов, а сумма всех трех сторон должна быть от 13 до 26 футов. Если ваша плита будет размещаться на острове, тщательно спланируйте размещение раковины и холодильника по отношению к ней. Например, если холодильник будет находиться позади или сбоку от острова, убедитесь, что на нем достаточно свободного места, даже когда дверца холодильника открыта.
2. Организация. Островок должен быть неотъемлемой частью функциональности вашей кухни.Спроектируйте или постройте его в соответствии с вашими потребностями в хранении, с шкафами, полками и ящиками для хранения предметов, которые вы будете использовать во время работы или отдыха на острове. Также подумайте о том, чтобы установить выдвижной ящик для мусора. Помните, что встроенные приборы, такие как плита, посудомоечная машина, микроволновая печь и раковина, увеличивают функциональность острова, но уменьшают внутреннее пространство для шкафов.
3. Приготовление и подача еды. Если вы и ваша семья много готовите, то наличие газовой или электрической плиты на острове, а также незагроможденное пространство рядом с ней для приготовления еды упростят и увлекут домашних поваров.Помимо измельчения и перемешивания, столешница будет использоваться для сервировки, поэтому выбирайте прочный и термостойкий материал, например герметичный камень, нержавеющую сталь или плитку. Если вы собираетесь готовить на гриле или жарке, установите над островом вытяжной вентилятор или вытяжной колпак, чтобы избавиться от запахов пищи и частиц жира.
4. Бар для завтрака. Островов, которые предлагают функцию барной стойки для завтрака, поощряют время с семьей и пригодятся, когда вы развлекитесь. Подберите высоту своего острова с высотой стандартных барных стульев или нестандартных стульев, которые вы будете использовать.Три стула могут удобно разместиться в средней барной стойке, но если вы хотите разместить больше людей, обязательно дайте каждому из них в общей сложности 24 дюйма пространства. Помните, что эти табуреты необходимо выдвигать до некоторой степени, поэтому убедитесь, что на этой стороне острова есть свободное пространство от двух до трех футов.

Фото: istockphoto.com

Рассмотрим четыре популярных островных конфигурации и их пространственные требования.

Сценарий 1. На острове, работающем по системе «все включено», будет обслуживаться большая шумная кухня.

Если у вас большая кухня (более 200 квадратных футов), у вас есть место для роскошного острова со всеми льготами, обслуживающего множество потребностей, и при этом столешницы остаются относительно свободными. Будьте осторожны: ваш остров должен быть не менее девяти футов в длину, чтобы с комфортом разместить раковину и плиту. Семь футов необходимо для варочной панели или раковины. Если у вас достаточно места, вы можете даже установить посудомоечную машину рядом с раковиной, чтобы максимально повысить эффективность очистки.

Одно предостережение: будьте осторожны, чтобы не перегружать свой остров слишком большим количеством функций (подготовка, приготовление пищи, уборка, еда), особенно если у вас нет хотя бы девяти футов для работы. И помните, что если установлена ​​раковина или посудомоечная машина, теряется место для хранения и сидения.

Сценарий 2: острову, подходящему для детей, нужна более широкая причал и чистые стойки.

Если у вас есть дети, вы можете сделать кухонный остров центральной зоной для семейного общения, развлечений и обучения.При правильной конструкции остров размером два на четыре фута должен соответствовать потребностям вашей семьи, если вы обеспечиваете не менее трех футов окружающего пространства. Вместо того, чтобы включать и плиту, и раковину, выберите одну основную функцию (уборка и подготовка или приготовление пищи) и выделите часть острова под рабочее / игровое пространство.

• Рабочие функции могут включать в себя место на столешнице, предназначенное для домашних заданий и закусок, а также шкафы или полки внизу для хранения школьных принадлежностей и ланч-боксов.
• Игровые функции могут включать встроенную доску для игровых вечеров (для ведения счета), а также легкодоступное хранилище для игр, книг и художественных принадлежностей.

Сценарий 3. Минималистский остров предпочитает незагроможденные прилавки.

Минималисты ценят остров как изящный, эффектный фокус на кухне, в котором минимизировано самое необходимое. Представьте себе простую столешницу из красивого однотонного композитного или герметичного камня со скрытыми шкафчиками внизу для ненавязчивого хранения вещей.Раковина или плита тоже могут быть включены, если с оборудованием нет проблем. Семья и друзья могут наслаждаться обществом друг друга на удобных стульях на одной или нескольких сторонах острова. Просто убедитесь, что у вас достаточно места — как свободного места на стойке, так и вокруг острова — потому что минималисты терпеть не могут перенаселенность.

Сценарий 4. Передвижной остров использует колеса для обеспечения максимальной гибкости.

Если ваша кухня не соответствует пространственным требованиям для встроенного острова, подумайте об острове на колесах.Торговцы мебелью, такие как Wayfair, технически называют тележками и предназначены для небольших кухонь, они бывают разных размеров и стилей. Например, кухонная тележка размером 2,5 на 1,5 фута и высотой три фута может быть расположена в удобном месте, чтобы обеспечить место для приготовления пищи и хранения внизу (извините, нет шансов на раковину, плиту или другую встроенную технику). . Другой вариант — островок с откидной створкой, который содержит откидную створку, чтобы предоставить дополнительное место на столе для приготовления, сервировки и еды.

Фото: wayfair.com

Реконструировать кухню?

Получите бесплатную бесплатную оценку проекта от ближайших профессионалов.

+

Как спланировать кухню и советы по выбору подходящей бытовой техники

Особое спасибо компании Lowe’s за спонсирование этой публикации и этого проекта. Мы очень благодарны за то, что работаем с компанией, которая поддерживает работу, которую мы делаем в Beginning in the Middle. Как всегда, все мнения и мысли — наши собственные.

Вы слышали новости? Этой осенью мы начинаем ремонт на другой стороне нашего дуплекса Pearl! На прошлой неделе мы впервые опубликовали пиктограмму текущего состояния собственности (подсказка: она уродливая, но имеет потенциал), нашу дизайнерскую идею и планы на ее завершение в 2019 году.Если вы пропустили пост, вы можете найти здесь .

Мы очень рады сотрудничеству с Lowe’s для реализации первого проекта в списке: КУХНЯ. Мы будем проектировать и обновлять все это, используя продукты и услуги Lowe’s, что является забавной задачей для дизайнеров, которые обычно выбирают из миллиона разных мест, чтобы составить план. Мы не будем просто делиться своими успехами в ремонте. Мы собираемся делиться практическими рекомендациями по пути, начиная с самого начала, с этапа планирования дизайна.

Теперь, когда вы увидели наши фотографии before из вступительного поста, мы начинаем нашу серию кухонных рено с большого и сочного поста о планировании пространства. Перед началом ремонта необходимо учесть множество деталей, некоторые из которых столь же важны, как выбор бытовой техники и планировки, а некоторые настолько малы, как что делать с непредвиденным зазором в 1 дюйм. (Позвольте мне сказать вам, что этот 1-дюймовый промежуток вызвал более чем справедливую долю проблем при ремонте, который мы сделали!) Разумно начать исследование в Интернете и поговорить с дизайнерами и архитекторами, которые могут помочь вам создать функциональный красивая планировка кухни за несколько месяцев до того, как вы подумаете о том, чтобы размахивать молотком.Это настроит вас на успех с самого начала и, надеюсь, сделает весь процесс менее напряженным для вас и вашей семьи.

ВЫБОР ПЛАНА КУХНИ

Прежде чем думать о том, какого цвета шкафы вам нравятся или какой тип столешниц вам больше всего нравится, самый первый шаг в планировании реконструкции кухни — это разработать макет. Кухни бывают всех форм и размеров, и не все макеты будут работать в каждом пространстве, поэтому важно выбрать тот, который максимизирует функциональность и плавность в ВАШЕМ пространстве (а не в пространстве вашего друга в Instagram).Существует пять основных планировок кухни с множеством гибридов и вариаций каждой из них.

1. Камбуз

Кухня-камбуз состоит из двух параллельных рядов шкафов и столешницы. Он действительно хорошо работает в небольших помещениях для максимальной эффективности, но может также хорошо работать и в больших помещениях. Все устройства легко доступны друг от друга, и рабочий треугольник легко встроить (мы поговорим о рабочем треугольнике чуть подробнее).

2. Буква «U»

Кухни

U отлично подходят для помещений, которые изолированы от других комнат в доме, потому что в них используются три стены, образующие U.Кухни типа U предоставляют много свободного места и позволяют легко разместить холодильник, плиту и раковину, образуя рабочий треугольник. На действительно больших кухнях можно разместить остров внутри U для дополнительных сидений и хранения вещей.

3. «G»

Компоновка «G» отлично подходит, если вы хотите максимизировать рабочее пространство или включить в свою кухню элемент для обеда, но у вас нет свободного пространства, необходимого для острова. Буква «G» покрывает три стены, как и буква U, но имеет дополнительный полуостров, который отходит от одной из стен.Для того, чтобы сделать G, ваша кухня обычно должна быть больше U, чтобы обеспечить достаточный зазор между всеми шкафами, стенами и приборами (в идеале 3,5-4 дюйма, минимум) для хорошего потока.

4. «L»

L-кухня — очень популярная планировка, особенно в домах с более открытой планировкой. Две стены на кухне используются для мебели и бытовой техники, образующей L. Часто две другие стороны комнаты открыты для другой части дома (гостиной / столовой) или имеют препятствия, например множество окон, которые могут помешать шкафам. от оборачивания на третью стену.Если места достаточно, острова отлично подходят для L-кухни, чтобы создать более функциональное пространство для хранения, подготовки и сидения. Хорошее практическое правило — иметь минимальный зазор 3,5–4 фута вокруг всего острова для хорошего потока.

5. Одностенная

Кухня с одной стенкой — это именно то, что вам нужно: вся мебель и бытовая техника расположены на одной стене, а не на двух или трех, как на кухнях L, G и U. Подобно другим планировкам кухни, если комната достаточно большая, можно добавить остров перед этой единственной стеной для дополнительного места на стойке и предоставить другое место для раковины или варочной панели.В этом примере мы включили настенную духовку и холодильник на обоих концах задней стены, чтобы создать симметричный фокус вокруг варочной панели и вытяжки.

СОВЕТЫ ПО ДИЗАЙНУ ПЛАНА КУХНИ

После того, как вы продумали варианты планировки своей кухни, следующий уровень планирования — убедиться, что вы максимизируете функциональность в рамках этой планировки. Вот несколько советов.

1. Печально известный рабочий треугольник

Попробуйте (очень сильно!) Включить рабочий треугольник в свое пространство.Если вы вернетесь к макетам кухни, синие линии укажут на рабочий треугольник, включенный в каждый дизайн. Теория рабочего треугольника была разработана давно и гласит, что плита, мойка и холодильник на кухне должны образовывать беспрепятственный треугольник. Чтобы сделать еще один шаг вперед, общее расстояние между этими тремя точками должно быть в пределах 13–26 футов… так что не слишком близко, не слишком далеко.

Если вы не можете встроить рабочий треугольник в свое пространство, это не означает, что весь проект потерян.Еще один отличный способ добавить функциональности — создать на кухне отдельные рабочие зоны. Например, в зоне для выпечки / готовки можно найти все необходимое для приготовления пищи и выпечки. В зоне подготовки может быть раковина и вывоз мусора, мусор и доступ к предметам для приготовления, таким как ножи и овощечистки. Нам также нравится сочетать холодильник и микроволновую печь вместе, потому что они, как правило, используются вместе, когда вынимают вещи из холодильника / морозильника для приготовления в микроволновой печи.

Наша реконструкция Честерфилда — хороший пример проекта, в котором рабочий треугольник был невозможен, поэтому нам пришлось работать с тем, что у нас было.Раковина, посудомоечная машина и плита находятся в левой части кухни, а холодильник — на другой стене, которая раньше не использовалась.

Мы добавили функциональность к функциональной стенке холодильника, добавив пространство стойки и кофеварку / поверхность для микроволновой печи рядом с холодильником, чтобы можно было легко достать молоко, замороженные блюда и т. Д. И использовать их прямо здесь. К холодильнику также легко добраться из гостиной, что позволяет быстро перекусить.Имейте в виду, что, несмотря на отсутствие идеального рабочего треугольника на этой кухне, он работает, потому что он маленький. Холодильник находится всего в нескольких шагах от плиты, хотя и вне треугольника.

2. Транспортный поток

В идеале, должно быть 3,5 — 4 фута между всеми приборами, стенами, шкафами и вокруг острова, чтобы обеспечить беспрепятственный транспортный поток по кухне. Если на вашем острове есть барные стулья, прибавьте еще 1-2 фута к этому числу за островом, чтобы оставить место для ходьбы за стульями, когда они используются.Мы говорим «в идеале», потому что это не твердое правило, это скорее практическое правило. Мы видели кухни с зазором менее 3 футов и кухни с 5 или 6 футов, и они тоже могут работать, в зависимости от пространства.

3. Не забывайте о Natural Light

Работайте с естественным освещением на кухне и улучшайте ее при планировании планировки. Если на кухне много света, она становится ярче, светлее и добавляет энергии пространству, которое невозможно воссоздать с помощью искусственного света.По возможности мы стараемся работать с существующими окнами или добавлять новые, особенно если они находятся на той стороне дома, которая пропускает много света. Иногда необходимо закрыть окна, но мы не советуем этого делать, если это действительно затемняет комнату.

ВЫБОР ПРИБОРЫ, ПОДХОДЯЩЕЙ ДЛЯ ВАШЕЙ кухни

Выбор приборов — это то, что нужно сделать в самом начале процесса планирования кухни, чтобы можно было спланировать мебель, электричество и сантехнику вокруг них.Высота вашего холодильника, ширина кухонной плиты и размер вашей микроволновой печи — очень важные детали, которые должны быть окончательно согласованы на этапе планирования пространства, прежде чем начнется строительство. Основные приборы, которые нужно спланировать, — это плита, холодильник, посудомоечная машина и микроволновая печь. Как все мы знаем, мы можем пофантазировать с винными холодильниками и роскошными французскими плитами, которые стоят больше, чем автомобиль, но в этом посте мы сосредоточимся на основах.

1. ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Когда дело доходит до приготовления, есть несколько вариантов, которые следует учитывать в зависимости от вашего бюджета и образа жизни.Lowe’s предлагает все: от варочных панелей до двойных духовых шкафов до выдвижных и отдельно стоящих плит.

Мы утверждаем, что эта серия является наиболее важным прибором на кухне с точки зрения дизайна. Часто ассортимент становится фокусом кухни, и он действительно может сделать все пространство более дорогим, если выбрать правильный. По этой причине мы склонны выбирать именно этот прибор в первую очередь, а не все остальные.

Черные вставки из нержавеющей стали Samsung

Отдельностоящая серия из нержавеющей стали Samsung Black

Выдвижная или отдельно стоящая

Вставные линейки — наш фаворит, хотя из двух вариантов они дороже.Они имеют более низкий профиль и все органы управления расположены спереди, а не сзади. Встроенный внешний вид делает его более роскошным, а также позволяет сиять задней панели, что нам нравится с точки зрения дизайна.

Отдельностоящие плиты являются наиболее распространенными и являются отличным вариантом, если у вас ограниченный бюджет. У Samsung есть множество отличных опций, которые выглядят высококлассными и имеют многие из тех же функций, что и линейки слайдов. Опять же, на самом деле все сводится к эстетике и функциональности — что бы вы предпочли?

Двойные и одинарные печи

Двойная духовка Samsung с 5 конфорками

Однокомнатная духовка Samsung с 5 конфорками

Для тех из вас, кто часто готовит несколько блюд одновременно, двойная духовка может стать отличным обновлением.Единственное ограничение двойной духовки заключается в том, что вместо одной большой духовки у вас есть две печи меньшего размера, и приготовление действительно большого жаркого и других блюд может быть проблемой.

Одиночные печи — самые распространенные и то, что большинство наших клиентов выбирают для своих кухонь. Приятно иметь одну большую духовку, в которой можно разместить большое жаркое, несколько форм для запекания или несколько решеток с печеньем. Одинарные печи также дешевле, чем двойные.

Электрический против газового

Линейка выдвижных устройств Samsung Electric

Газовые выдвижные блоки Samsung

Выбор серии с электроприводом или на газу зависит от нескольких факторов.Какие коммунальные услуги доступны в вашем доме? Сколько стоит газ по сравнению с электричеством в вашем районе? Вы предпочитаете готовить на открытом огне или твердой нагреваемой поверхности? Что эстетичнее?

Газовые плиты

, как правило, выглядят более дорогими, чем электрические, и используются большинством профессионалов. Хотя они немного дороже, чем электрические плиты в передней части, они могут стоить дешевле в эксплуатации с течением времени. У электрических плит тоже есть свои преимущества. Обычно они считаются более безопасными, чем газ (без открытого огня и утечки газа), и их легче чистить, особенно когда мы говорим о керамической варочной панели, которая есть в большинстве новых электрических плит.В конце концов, выбор за вами!

Варочные панели + духовые шкафы

Газовая варочная панель Samsung 36 ″

Духовка с двойными стенками Samsung

Некоторые люди предпочитают использовать отдельную варочную панель + духовку вместо многофункциональной плиты. Варочная панель — это встраиваемый блок, который размещается на столешнице и шкафу вместо духовки, что дает дополнительное место для хранения внизу.Варочные панели можно установить где угодно, например, на острове, а поскольку внизу нет духовки, вам не нужно беспокоиться о том, останется ли место для открытия дверцы духовки. Настенная духовка , одинарная или двойная, может быть встроена в любое место на кухне. Решение в конечном итоге сводится к бюджету и дизайну. Использование отдельной варочной панели + духовки стоит как минимум в 2-3 раза дороже, чем плита, но стоимость, безусловно, может окупиться в зависимости от кухни!

2. ХОЛОДИЛЬНИК

Самый распространенный размер холодильников — 36 дюймов в ширину, но другие размеры, например, 30 и 33 дюйма, также доступны у Samsung и всех крупных производителей бытовой техники.На выбор предлагается несколько различных типов холодильников, каждый из которых имеет свои преимущества и недостатки. Давайте обсудим.

Французская дверь

Холодильник с французской дверью из нержавеющей стали, черный, Samsung, 36 дюймов

Холодильник Samsung с французской дверью 30 дюймов из нержавеющей стали

Холодильник с французской дверью — самый популярный дизайн холодильника в наши дни. Это действительно отличный вариант, потому что он позволяет хранить большую посуду и контейнеры в холодильнике.Поскольку холодильник находится наверху, большинство предметов на ваших полках находятся на уровне глаз, поэтому легко увидеть, что там, и получить доступ к тому, что вам нужно, не наклоняясь. Компромисс заключается в том, что морозильная камера находится низко к земле, поэтому, если вы тот, кто много пользуется морозильной камерой и не любит наклоняться, это может быть не лучшим вариантом для вас.

Рядом

Боковой холодильник Samsung

Холодильник Samsung Side-By-Side для предварительного просмотра еды

В холодильниках, расположенных рядом , холодильник и морозильная камера расположены рядом друг с другом, а не друг над другом.В этой конструкции доступ к морозильной камере намного проще, чем в французской двери, и, как правило, в обеих секциях больше организованности. Еще одно преимущество — цена — side-by-side дешевле, чем холодильники с французскими дверцами. Самый большой недостаток — не так много бокового пространства для работы, поэтому они не подходят для людей, которые любят хранить большие формы для запекания или коробки для пиццы в холодильнике или морозильной камере.

Однодверная

Холодильник с верхней морозильной камерой Samsung

Однодверные холодильники , как правило, являются наиболее компактными и недорогими холодильниками.И морозильная камера, и холодильник легко доступны. Единственное, о чем следует помнить, это то, что, поскольку эти холодильники имеют единственную дверцу 30 или 36 дюймов, им требуется больше свободного пространства при открытии, чем холодильникам с французской дверцей или бок о бок с двумя дверцами 15-18 дюймов. Убедитесь, что у вас достаточно свободного пространства перед холодильником, чтобы можно было обходить открытую дверь, не загораживая проход.

3. ПОСУДОМОЕЧНАЯ МАШИНА

Посудомоечная машина стандартного размера — 24 дюйма, расположена слева или справа от раковины, под стойкой.Обычно мы ищем посудомоечные машины, которые имеют хорошие отзывы и относительно тихие, но редко тратятся на самые дорогие модели (мы бы посоветовали приберечь это для серии Холодильник +!).

4. СВЧ

Одна из самых больших дизайнерских дилемм, с которыми мы сталкиваемся, — это где поставить микроволновую печь, чтобы она работала, но не являлась центром внимания (кхм, по всему диапазону). Мы признаем, что, хотя мы стараемся избегать микроволнового излучения, выходящего за пределы диапазона, иногда это просто имеет смысл, и это нормально. Если вы не хотите, чтобы микроволновая печь выходила за пределы диапазона, вы можете выбрать стойку меньшего размера, которая может разместиться внутри кладовой, или такую, которая помещается в базовом шкафу.(Это возвращает нас к тому, почему важно выбирать бытовую технику в самом начале!)

Подобно посудомоечной машине, микроволновая печь не является прибором, который увеличивает ценность и восхищает людей в такой степени, как модный кухонный гарнитур или холодильник. Обычно мы выбираем ту, которая хорошо оценена и хорошо сочетается с другими приборами на кухне, и экономим деньги на плите и холодильнике.

СОВЕТЫ ПО ДИЗАЙНУ ПРИБОРА НА ВАШУ КУХНЮ

1.ВЕСЫ ПРИБОРЫ

По возможности, мы предпочитаем использовать полноразмерную бытовую технику в домах, которые мы ремонтируем, то есть 30-дюймовую, 24-дюймовую посудомоечную машину и 30-дюймовый холодильник. Однако в сверхмалых помещениях может потребоваться более мелкая бытовая техника. Это не должно быть плохо — на самом деле, мы видели множество крошечных красивых пространств с мелкой бытовой техникой. Хитрость в том, что если вы собираетесь использовать одно маленькое устройство, уменьшите и другие. Это сделает дизайн вашей кухни целостным и хорошо спланированным, а не неудобным.

2. РАСПОЛОЖЕНИЕ ПРИБОРА

Выше мы говорили о треугольнике работы и важности обеспечения хорошего потока между холодильником, плитой и мойкой. Расположение каждого устройства в этом треугольнике может еще больше повлиять на поток, в зависимости от того, насколько каждый из них должен быть доступен.

Холодильник, например, должен стоять сбоку в месте, к которому легко добраться как повар, так и все остальные в доме. Если вашим детям нужно перекусить, или ваши гости берут напитки, вы хотите, чтобы они имели доступ к холодильнику, не проходя мимо вас, готовя на плите или мыть посуду у раковины.Нам нравится иметь свободный проход перед холодильником, и по этой причине мы не ставим его за остров или в угол.

Диапазоны и варочные панели, с другой стороны, могут быть наименее доступными. Диапазоны, как правило, используются только одним или двумя людьми одновременно (человек или люди, которые на самом деле готовят), и не должны быть доступны кому-либо еще в доме … если только кто-то не пытается украсть образцы еды пока он не был готов!

Наконец, по возможности, расположите посудомоечную машину в шахматном порядке и выровняйте места так, чтобы они не переходили друг в друга.В основном это применимо к небольшим помещениям, где между стенками шкафа и приборами не так много места.

4. глубина

Глубина в основном имеет значение для холодильника и микроволновой печи (посудомоечные машины и плиты обычно примерно одинаковы).

Холодильники стандартной глубины обычно имеют глубину около 34–36 дюймов, что на 10–12 дюймов выше того места, где останавливаются ваши столешницы и шкафы. С другой стороны, холодильники с прилавком обычно имеют размер около 30 дюймов и, как правило, более бесшовны, особенно на небольшой кухне.Выбор подходящего холодильника зависит от вашего помещения. Если холодильник упирается в глубокую стену или дымоход, возможно, вам понадобится полноразмерный холодильник. Но если он находится в окружении шкафов, лучше подойдет холодильник с прилавком. Холодильники со счетной глубиной более дорогие, чем холодильники стандартной глубины, но они определенно могут стоить дополнительных затрат за функциональность и эстетику, которые они могут добавить в ваше пространство.

Микроволны бывают разных размеров. Если вы планируете встроить микроволновую печь в базовый шкаф, у вас будет 24 дюйма свободного пространства для работы.Если вы встраиваете его в верхний гараж для бытовой техники, у вас может быть только 12-15 дюймов пространства для работы. Вы можете найти размеры этих устройств в разделе «Технические характеристики» каждого списка устройств. Обязательно обратите внимание на глубину (а также длину и высоту) каждого прибора перед окончательной отделкой мебели, чтобы убедиться, что они подходят правильно.

5. Не забудьте добавить НАПОЛНИТЕЛИ

Одна из наиболее часто упускаемых из виду деталей при планировке кухни — это правильное расстояние между шкафами, приборами и стенами.Если холодильник стоит у стены, не забудьте оставить место, чтобы дверцы холодильника полностью открывались, не касаясь стены. Обычно мы оставляем минимум 6 дюймов или добавляем высокий шкаф для кладовой между стеной и холодильником для дополнительного места для подмены.

Точно так же, если вы устанавливаете посудомоечную машину у окна, помните, что посудомоечная машина должна полностью открываться и ей нужно место, чтобы очистить подоконник, когда он открывается и закрывается.

НАШ ПЛАН ЖЕМЧУЖНОЙ КУХНИ

Вам интересно, что мы решили сделать на кухне Pearl? Вот она!

Кухонное пространство, с которым мы работаем, составляет около 12 футов в ширину и 12 футов в длину (дамская комната в нее не входит), но примерно ⅓ этого пространства занимает проход между задней дверью и столовой. .Мы выбрали камбуз: холодильник и плита на задней стене, а раковина и посудомоечная машина — на полуострове. Полуостров длинный и тонкий, поэтому мы можем использовать всю длину комнаты, не загораживая проход через черный ход, и при этом иметь небольшую зону отдыха. Расстояние между двумя точками будет примерно 36 ″.

Мы рассмотрели 1927462 различных варианта компоновки и конфигурации, и этот вариант оказался лучшим из всех рассмотренных. Прорабатывая все из них, чтобы принять решение, мы помнили несколько вещей.Мы знали, что не хотим перемещать или регулировать два окна, внешнюю дверь и лестницу, поэтому нам пришлось их обойти. Мы также знали, что хотим освободить место для небольшой дамской комнаты в этом помещении, потому что на первом этаже нет других ванных комнат. Наконец, мы подумали о том, как использовать кухню. В нашем вводном сообщении мы объявили, что этот дом будет частью нашей компании по аренде на время отпуска Village Host (также известной как Airbnb), поэтому мы думали о краткосрочных гостях. Мы знали, что это не обязательно должна быть огромная кухня, чтобы вместить небольшую группу, остановившуюся на несколько дней или недель, но мы хотели, чтобы она была красивой, открытой и функциональной.

Помимо доработки макета, мы доработали и нашу бытовую технику! Мы выбрали глубокий холодильник с французскими дверцами, выдвижную газовую плиту и элегантную посудомоечную машину, чтобы встроить их в пространство — все в черной нержавеющей отделке Samsung, которую мы очень рады впервые попробовать. Отзывы отличные, что позволяет нам сводить к минимуму нежелательные проблемы с обслуживанием в будущем.

Черные вставки из нержавеющей стали Samsung

Посудомоечная машина Samsung Black из нержавеющей стали

Холодильник с французской дверью из нержавеющей стали, черный, Samsung, 36 дюймов

Скоро это…

… будет выглядеть так…

… и МЫ.НЕ МОГУ. ЖДАТЬ. В следующий раз мы вернемся и расскажем обо всех подробностях следующего этапа процесса проектирования: завершения! Мы поделимся всем, что выбираем, от шкафов до полов и красок, а также поделимся некоторыми советами по созданию единой эстетики на вашей кухне. А пока подписывайтесь на нас в Instagram @beginninginthemiddle, чтобы узнать о нашем прогрессе за кадром!

Какая коммерческая планировка кухни подходит для вашего ресторана?

Кухня — сердце ресторана.Что из этого получается (и как быстро это выходит), влияет на качество ужина для клиентов или мешает.

Коммерческая кухня может определить, насколько гладко работает ресторан. Когда кухня спроектирована стратегически, это позволяет вспомогательной команде (BOH) работать эффективно и стабильно производить высококачественные блюда. Когда кухня собирается наугад, это может стать препятствием для команды BOH. На плохо спроектированной кухне сотрудники не могут работать так же эффективно, потому что им приходится беспокоиться о том, чтобы не столкнуться друг с другом.

Удачная коммерческая планировка кухни проста в использовании, отвечает потребностям ресторана и позволяет обслуживающему персоналу доставить потрясающие впечатления от ресторана. Независимо от того, строите ли вы ресторан с нуля или (буквально) столкнулись с проблемой в своем текущем дизайне и нуждаетесь в ремонте, вы станете экспертом по планировке коммерческой кухни после прочтения этого руководства.

Из этой записи блога вы узнаете:

Создайте незабываемый ресторан

Умный, масштабируемый, надежный.Управляйте своим рестораном с помощью универсальной платформы Lightspeed.

5 Типы планировок коммерческих кухонь

Теперь, когда вы понимаете компоненты функциональной коммерческой кухни и задумались о таких элементах, как безопасность и эргономика, пора приступить к проектированию кухни вашего ресторана. Вдохновляйтесь этими пятью популярными планировками коммерческих кухонь.

Типы компоновки коммерческой кухни

1. Компоновка сборочного конвейера
2. План острова
3. Зональная планировка
4. План камбуза
5. Открытая планировка кухни

1.Схема сборочной линии

Конфигурация сборочной линии состоит из центрального ряда или участка, который начинается с приготовления пищи и заканчивается готовым изделием, готовым к подаче.

Преимущества компоновки сборочной линии

Эта коммерческая компоновка кухни позволяет многократно производить партии одного и того же типа посуды. Сборочная линия лучше всего работает с несколькими поварами, каждый из которых отвечает за одну часть процесса производства продуктов питания.

Для каких ресторанов лучше всего подходит компоновка конвейера?

Компоновка сборочной линии лучше всего подходит для ресторанов быстрого питания или ресторанов с ограниченным меню, которые имеют аналогичные стили приготовления, например, пиццерии или рестораны с собственной чашей.

Примеры

Сети быстрого обслуживания, такие как Chipotle и Sweetgreen, используют конфигурацию сборочной линии на своей кухне, обращенной к покупателю.

2. План острова

План коммерческой кухни острова начинается с кольцевой схемы и добавляет центральную станцию ​​для приготовления или приготовления пищи.Например, кухня может иметь складские помещения, места для мытья посуды и стойки для приготовления пищи по периметру, а в центре — кухонное оборудование.

Преимущества островной планировки кухни

Благодаря центральному «командному центру» или промежуточной точке для всех приемов пищи, островная конфигурация облегчает общение с персоналом и руководство шеф-поваром.

Для каких ресторанов лучше всего подходит островная кухня?

Расположение острова лучше всего подходит для ресторанов с просторной кухней, чтобы остров не создавал препятствий для команды BOH.

Примеры

Вы можете увидеть схему острова в действии в голландском ресторане Latour.

3. Схема зонального типа

Схема станции создает отдельные зоны для каждого вида деятельности, которая происходит на кухне, или для каждого вида блюда, которое готовится на ней. Например, в ресторане может быть станция для супа и салата, станция для мяса, станция для жарки и станция для выпечки.

Преимущества зональной планировки

Коммерческая планировка кухни станции поддерживает порядок на кухне и позволяет одновременно готовить разные типы блюд.Этот макет помогает сотрудникам BOH разделять и побеждать. Вы можете нанять специализированного повара для каждой станции, а не линейного повара, чтобы он создавал все от начала до конца.

Для каких ресторанов лучше всего подходит зональная планировка кухни?

Эта планировка лучше всего подходит для ресторанов с разнообразным меню и большим количеством персонала. Планировка станции подходит для крупных предприятий, таких как гостиничные рестораны, кухни общественного питания или кухни помещений для мероприятий.

В ресторанах с небольшими кухнями следует избегать конфигурации на основе станций, поскольку она не позволяет выполнять многозадачность.Вам понадобится достаточно места и персонала, чтобы кухня этого типа функционировала безупречно.

Примеры

Примеры компоновки коммерческих кухонь на базе станций можно увидеть здесь и здесь.

4. Расположение камбуза

В этой коммерческой планировке кухни все станции и оборудование расположены по периметру кухни. В очень ограниченном пространстве кухонное оборудование размещается только вдоль двух параллельных стен.

Преимущества компоновки камбуза

Если ваша кухня достаточно велика, чтобы иметь кольцевую планировку с пустым пространством в центре, у вас может быть несколько поваров на кухне, и они могут легко вращаться для работы нескольких станций на однажды.В очень маленьком помещении, таком как фургон с едой, кухня-камбуз — единственный вариант, который позволяет пространство.

Для каких ресторанов лучше всего подходит планировка кухни-камбуза?

Конфигурации с кольцом и камбузом лучше всего подходят для ограниченного пространства с небольшим количеством персонала, например для грузовиков с едой.

Примеры

Практически любой грузовик с едой.

5. Открытая планировка кухни

Открытая планировка кухни позволяет клиентам увидеть действия, которые обычно происходят за кулисами.Любую коммерческую планировку кухни можно превратить в кухню открытого типа, сняв стену.

Чтобы обеспечить безопасность гостей, лучше всего держать горячие кухонные приборы как можно дальше от клиентов. Стеклянная перегородка между зоной обслуживания и гостевыми креслами — разумный выбор, чтобы защитить еду от неожиданного чихания или кашля.

В приведенном выше примере клиент Lightspeed Pastel, названный одним из 100 лучших ресторанов Канады, имеет открытую кухню, которая позволяет гостям видеть, как шеф-повар Джейсон Моррис и его команда точно готовят блюда.

Преимущества открытой планировки кухни

Открытая кухня отлично подходит для развлечения гостей. Открытая кухня — это тоже хорошая возможность максимально увеличить небольшое пространство. Вы можете создать место для сидения за столом шеф-повара, поставив возле кухни барные стулья.

Для каких ресторанов лучше всего подходит открытая кухня?

Кухни открытой планировки обычно используются в ресторанах высокого класса или ресторанах с небольшими торговыми площадями. Наблюдение за тем, как повара готовят блюда, становится неотъемлемой частью ужина.

Примеры

Сампан в Филадельфии и Минибар в Вашингтоне имеют открытые кухни и места для шеф-повара.

5 ключевых компонентов коммерческой кухни

Перед проектированием коммерческого кухонного пространства важно учесть потребности, которые кухня должна удовлетворять, и оборудование, связанное с этими потребностями. Когда вы знаете, какие компоненты должны вписаться в пространство с самого начала процесса проектирования, вы сможете более эффективно спроектировать свою коммерческую планировку кухни.

5 компонентов коммерческой кухни

1. Хранение
2. моечная станция
3. Приготовление пищи
4. Варочная станция
5. Зона обслуживания

1. Хранение

На кухне вашего ресторана будут храниться различные предметы, включая инструменты для приготовления пищи (посуда, сковороды и т. Д.), Продукты питания (продукты, мясо, сухие продукты) и предметы интерьера (стаканы, тарелки, постельное белье).

На вашей кухне потребуются отдельные блоки для хранения для каждой из этих потребностей, например, холодильник для скоропортящихся продуктов, кладовая для галантерейных товаров и шкафы для посуды и инструментов.

2. Станция мойки

На коммерческой кухне проводится большая уборка, чтобы обеспечить безопасность подаваемой еды и посуды, на которой она подается. Мы рекомендуем создавать отдельные места для мытья продуктов и посуды, чтобы грязная пена никогда не попадала на чистые продукты!

Для бесперебойной работы ваших стиральных станций потребуются промышленные посудомоечные машины, раковины и сушилки.

3. Приготовление пищи

На коммерческой кухне может быть несколько зон для приготовления пищи в зависимости от того, какая еда есть в меню.Секция для приготовления пищи на кухне ресторана состоит из прилавка, режущих инструментов и контейнеров для хранения.

Поместите зоны приготовления пищи рядом с холодильником, чтобы специалисты BOH могли быстро и безопасно хранить сырые ингредиенты до тех пор, пока они не будут готовы к использованию.

4. Кухонная станция

Если концепция вашего ресторана не основана на сырых продуктах, вашей кухне потребуется немало кухонного оборудования для выполнения вашего меню. В большинстве ресторанов есть газовая плита с духовкой, фритюрницы и некоторые специализированные приборы для приготовления пищи.Система отображения на кухне позволяет сотрудникам BOH легко следить за поступающими билетами.

5. Сервисное обслуживание

Зона обслуживания коммерческой кухни используется для сервировки блюд и передачи их серверу для доставки посетителям. В служебной зоне должны быть лампы обогрева, чтобы еда оставалась теплой.

Расположите зону обслуживания на кухне как можно ближе к столовой, чтобы уменьшить расстояние от кухни до стола для официантов.

Наиболее важные соображения по планировке коммерческой кухни

Теперь, когда вы понимаете ключевые компоненты коммерческой кухни, вы также должны учитывать несколько важных соображений в дизайне своей кухни, чтобы обеспечить ее безопасность и функциональность.

Эргономика

Согласно словарю Merriam-Webster, эргономика — это наука, стоящая за «проектированием и расположением вещей, которыми пользуются люди, так, чтобы люди и предметы взаимодействовали наиболее эффективно и безопасно».

Чтобы создать функциональную, удобную для пользователя коммерческую планировку кухни, вы должны принять во внимание, сколько оборудования потребуется на кухне, сколько людей будет на кухне и поток маршрутов персонала между станциями.

Пространство

Сколько места вам нужно для работы, будет ограничивать коммерческую планировку кухни, которую вы можете принять. Отраслевые правила рекомендуют выделить 60% вашего коммерческого пространства перед домом, а оставшиеся 40% зарезервировать для задней части дома.

Итак, если ваш ресторан имеет площадь 500 квадратных футов, 300 квадратных футов будут использоваться для столовой и зала ожидания, а оставшиеся 200 квадратных футов будут использоваться для кухни.

Связь с персоналом

Не забывайте о человеческих элементах при проектировании пространства.Облегчите взаимодействие и общение персонала с открытой планировкой помещения вместо кухни-лабиринта с отгороженными секциями. Сделайте так, чтобы шеф-повара и менеджеры могли легко контролировать то, что происходит на кухне, чтобы они могли обучать персонал и общаться с ним.

Это соображение может быть более важным в среде быстрого питания с неопытным персоналом, чем в элитном ресторане с опытными поварами.

Безопасность

Безопасность и дизайн идут рука об руку.Во-первых, вам нужно подумать о безопасности пищевых продуктов в вашем ресторане. Создайте пространство, в котором еда будет безопасной для употребления. Вот несколько простых способов сделать это: поставить приемник рядом с холодильником и избегать чистящих химикатов рядом с едой.

Вам также необходимо ознакомиться с местным законодательством, чтобы убедиться, что в вашем ресторане принимаются меры по обеспечению безопасности пищевых продуктов, выходящие за рамки здравого смысла. В некоторых штатах местное законодательство может определять планировку или элементы дизайна вашей коммерческой кухни.

Например, пищевой кодекс штата Миссури запрещает использование дерева в качестве поверхности для приготовления пищи (за некоторыми исключениями) и запрещает ковровое покрытие на коммерческой кухне.Ознакомьтесь с местными законами о коммерческой кухне, чтобы убедиться, что ваш ресторан соответствует требованиям.

При проектировании коммерческой кухни вам также следует учитывать здоровье своих сотрудников. Обеспечьте надлежащую вентиляцию помещения. Положите коврики на землю, чтобы снизить износ коленей и спины при стоянии.

Пожарная безопасность — еще один важный элемент, который необходимо учитывать при проектировании безопасной кухни ресторана. Создайте пожарные выходы. Установите детекторы дыма и огнетушители.Поработайте с дизайнером интерьера, чтобы освободить место для повседневного кухонного оборудования в вашем пространстве и аварийных инструментов.

Выбор правильной планировки коммерческой кухни для вашего ресторана

Стратегический дизайн делает кухню функциональной и безопасной. Правильная планировка коммерческой кухни позволяет команде BOH выполнять свою работу безопасно и эффективно, что приводит к снижению текучести кадров и повышению удовлетворенности клиентов. Однако нет ни одной планировки кухни лучше остальных.

Виктор Кардамоне, владелец фирмы Mise Designs, занимающейся дизайном кухонь для ресторанов, говорит, что идеальная планировка кухни полностью зависит от размера и формы кухонного пространства. «Если в вашем ресторане есть длинное узкое кухонное пространство, то компоновка конвейерной линии будет наиболее эффективной, тогда как если бы кухонное пространство было квадратным, то планировка острова была бы более подходящей. Контекст — это все ». Никогда не следует навязывать тип макета кухни пространству, которое для этого не предназначено.

Имея это в виду, Кардамон предлагает выполнить следующие шаги при оценке идеальной планировки кухни коммерческого помещения:

1. Создайте процесс для выполнения каждого пункта меню
2. Разработать перечень оборудования для каждого кухонного участка в соответствии с требованиями меню
3. Организовать или разработать схему размещения оборудования для каждой станции
4. Расположите станции рядом друг с другом, которые имеют общие компоненты меню
5. Определите ваш процесс обслуживания для комплектования блюд для доставки клиенту
6. Создайте свою экспедиторскую станцию ​​и разместите ее в центре всех кулинарных станций
7. Поймите ограничения вашего здания и будьте готовы найти альтернативные методы выполнения и предоставления услуг для размещения
8. Визуализируйте пробный прогон, выполняя каждый пункт меню на вашей новой кухне, чтобы убедиться, что они созданы и доставлены эффективно

Когда вы ищете идеальное коммерческое пространство для своего ресторана, вам необходимо активно оценить его потенциал.Какой тип коммерческой планировки кухни лучше всего подходит для вашего типа обслуживания и кухонного пространства? Если у вас возникли проблемы с определением, какая из пяти планировок кухни будет работать лучше всего, подумайте о найме профессионалов, которые помогут вам.

Удачи!

Кухня 5 кв. М — небольшая площадь

Светлый гарнитур на кухне 5 кв. М — правильное решение, так как зрительно увеличивает небольшую комнату С давних времен место, где едят люди, считалось священным.А в современном мире каждая семья хочет оборудовать свою кухню. Именно на кухне собираются все родственники и, конечно же, хочется, чтобы здесь было особенно уютно, комфортно и красиво. Современные дизайнерские компании предлагают множество видов и дизайнов интерьера для маленькой кухни. Но, если семья не в состоянии оплатить услуги дизайнера, ремонт кухни можно произвести самостоятельно.

Планировка и обустройство небольшого кухонного пространства

Не отчаивайтесь, если у вас кухня всего пять квадратных метров.Да, продумать дизайн для него придется до мелочей, но после такой проект будет радовать глаз. Эта идея вполне реальна и у многих владельцев кухни 5 кв.м. уже доказали это. Как правильно его отремонтировать? Какой должен быть макет? Как маленькие кухни превращаются в красиво оформленные комнаты?

Маленькая кухня — это не приговор. К каждой кухне нужен свой индивидуальный подход

Планируя организацию кухонного пространства, конечно же, хочется, чтобы все выглядело стильно и органично.Но в первую очередь стоит подумать об эргономике и функциональности, как выбрать качественный материал для кухни. Сложнее обстоит дело, если кухня небольшая, площадью 5 кв. метров. Здесь нужно продумывать каждый сантиметр, чтобы в итоге получилось уютно и не слишком многолюдно. В этом случае необязательно гнаться за модными тенденциями, здесь нужен индивидуальный подход.

Приступая к планировке кухни, изначально делим ее образно на треугольник рабочей зоны:

1. Холодильник.
2. Пластина.
3. Мойка.

Если вы рассчитали площадь, чтобы эти предметы находились на небольшом расстоянии друг от друга, значит, вы добились правильной эргономики. Небольшую кухню можно обставить по-разному, в зависимости от выбранного вами варианта планировки и мебели. Вот несколько видов кухонного оборудования:

1. Шкафы и другое оборудование размещают вдоль стены, это называется линейной моделью.
2. Мебель размещается в углу, то есть Г-образной формы.
3. П-образный вид компоновки или ее называют подковообразной.
4. В случае, если кухня узкая и длинная, мебель располагается по бокам от противоположных стен, обеденный стол в этом случае не предусмотрен. Такое место называется камбузом.

Систематическая планировка небольшого помещения

Не стоит раньше захламлять маленькую кухню. Используйте мебель на заказ, учитывая нестандартные размеры вашей кухни.

Для такой кухни подходит расстановка мебели по угловому типу.Такой вид планирования считается сложным, необходимо будет приложить определенные усилия для достижения желаемого результата. Раздвижные двери сэкономят место. Мебель для такой кухни придется заказывать. Хорошим вариантом может послужить более узкая и более высокая мебель для расширения пространства хотя бы визуально. Для бытовой техники в этом случае подойдет встроенная. На кухне 5 квадратных метров нет возможности уместить обеденный стол, но можно соорудить барную стойку или откидной столик, спасительным вариантом могут стать и раскладные стулья.

Маленькие кухни и планировка мебели на них

На профильных форумах постоянно возникают вопросы, как расставить мебель на пятиметровой кухне и правильно произвести ремонт. Интересно, что многие люди также объединяют эту комнату с гостиной или гардеробной. Мечтают расставить мебель так, чтобы кухня не превратилась в большую помойку. Для многих правильная планировка просто кажется нереальной. Соответственно, ремонт затягивается.

В Интернете можно увидеть множество примеров, когда дизайн кухни, которая составляет чуть больше пяти квадратных метров, преображался до неузнаваемости. Ремонт малогабаритных кухонь лучше начинать с визуального расширения.

Однако можно применить множество дизайнерских приемов, но никогда не реализовать нужный проект. Поэтому нужно продумать, как на практике сделать правильный дизайн маленькой комнаты в разных вариациях.

Угловая кухня и ее ремонт

Планировка мебели в угловой кухне 5 метров считается наиболее практичной.

Планировка следующая:

• с мойкой под окном.Такую конструкцию выполнить для кухни в пять метров очень сложно. Ремонт будет заключаться в том, что нужно будет перенести все трубы и радиатор отопления.
• С умывальником в углу. Данная кухня в пять квадратных метров может получиться самой удобной. Дизайн комнаты — навесить над раковиной угловой шкаф с выдвижным механизмом.
• С варочной панелью в углу. Такой дизайн для кухни в пять квадратных метров крайне нестандартен.

Кухня без обеденного стола и холодильника

Пример кухни без холодильника

Холодильник или стол на кухне в пять квадратных метров иногда занимают неприемлемо много места.Поэтому иногда ими можно пожертвовать.

• Кухня двухрядная. Дизайн комнаты — это расстановка мебели вдоль пары стен.
• П-образная кухня. При ремонте помещения следует использовать все свободное пространство. Вдоль нескольких стен расположена вся мебель.
• Кухня однорядная. Этот вариант самый недорогой. С помощью его минимализма получится не перегружать кухню лишней мебелью.

Дизайн, ремонт и идеи для кухни в пять квадратных метров

Техника и мебель

Мебель и оборудование при оформлении кухни в пять квадратных метров нужно будет подбирать с особой тщательностью. Специалисты рекомендуют следующее:

• в дизайне кухни, мебель идеально подходит под заказ;
• высоту кухни нужно будет использовать по максимуму. Навесные шкафы нужно будет повесить до потолка;
• поставить складные стулья и аналогичные столы;
• , чтобы пространство было визуально увеличено, в декоре кухни нужно использовать стекло, металл и зеркала. Например, потолок рекомендуется украсить зеркальными вставками;
• Для комплектации выбирайте малогабаритную бытовую технику.Идеальное решение — купить встраиваемую технику;
• : обычная дверь может быть заменена раздвижной дверью;
• Вместо подоконника лучше всего использовать широкую столешницу. Также ее можно использовать как обычную барную стойку;
• в варочной панели нужно использовать 2 конфорки вместо четырех, если вы планируете немного готовить;
• для кухонного гарнитура, позволяющего максимально использовать такие практичные устройства, как направляющие, ящики и т. Д.

Ремонт и важные мелочи

• обычную дверь можно заменить раздвижной;
• Вместо подоконника лучше всего использовать широкую столешницу.Также ее можно использовать как обычную барную стойку;
• в варочной панели нужно использовать 2 конфорки вместо четырех, если вы планируете немного готовить;
• для кухонного гарнитура, позволяющего максимально использовать такие практичные устройства, как направляющие, ящики и многое другое.

Полезные советы от KitchenRemont.com

Непосредственно для приготовления пищи не нужно столько места: достаточно, чтобы разместить всю необходимую технику, мытье и небольшое место собственно для готовки.

Если вы решили спланировать дизайн кухни, то возьмите лист бумаги и следуйте этим советам:

1. Измерьте комнату и запишите все размеры.
2. Хорошо продумайте дизайн кухни, так вам будет проще выбрать производителя и цену.
3. Учитывайте цветовую гамму комнаты, но помните, что интерьер кухни должен сочетаться с интерьером всей квартиры. Подумайте также о том, как на кухне будут выглядеть дверь и окно.
4. Заранее следует продумать расположение бытовой техники, так как нужно знать, где проложить проводку.
5. Раковина должна располагаться там, где проходят канализационные трубы.Если вам не нравится это место, подумайте о сантехнических работах.
6. Заранее определитесь, где вы будете ставить обеденный стол, и как он будет выглядеть, будет ли там свободное место. Подумайте о более компактных типах таблиц.

Некоторые нюансы, которые помогут в обустройстве 5 кв. метры

Лучший друг маленькой кухни — раскладной столик в гостиной. Также бар, для которого удобно готовить, есть и, конечно же, угощает гостей коктейлями.

Полки с дверцами могут стать проблемой в узком помещении, шкафы-купе сделают гораздо больше. На полках, где совсем нет дверей, будут смотреться перила или разнообразные крючки для посуды, кружки и т. Д. Дизайнеры разработали определенный стиль для маленьких кухонь, чтобы зрительно увеличить их пространство. Цветовая гамма не должна быть яркой и контрастной, лучше использовать более спокойные и нейтральные цвета.

Не используйте различные текстуры на небольшом пространстве. От этого кухня будет выглядеть неряшливо и безвкусно.Если для дизайна вы выбрали узор с полосками, то пусть располагаются по диагонали, тем самым расширяя пространство. Если есть свободная стена, не обставленная мебелью, на нее можно оклеить обои или повесить большую картину.

Идеи интерьера для маленькой кухни

Светлые тона и полупрозрачные поверхности, создающие иллюзию воздуха, свободного пространства.

Маленькая кухня предоставляет мало места для техники, только компактную рабочую зону и еще меньше обеденной зоны. Есть ряд хитростей, чтобы украсить кухню, тем самым увеличив ее зрительно. Прочтите следующие идеи дизайна кухни в 5 кв. Км. метр:

1. Компактные и встраиваемые устройства . Отличным вариантом обустройства комнаты станет техника глубиной 40-45 см. Микроволновая печь вешается под шкаф. Причем газовая плита подобрана так, чтобы ее функции были намного шире других. Например, сейчас начали выпускать газовые плиты, где уже построили микроволновые печи и даже пароварку.
2. Определитесь с цветом .Давно известно, что темные тона визуально уменьшают комнату, поэтому выбирайте светлые тона. Но в каждом правиле есть исключения — если вы выберете темно-синий или шоколадный цвет, они создадут впечатление глубокого космоса. Правильно подобранный зеленый цвет будет постоянно вызывать аппетит у всех членов семьи. Также зрительно увеличить пространство позволяют зеркальные поверхности.
3. Правильно подобранное освещение увеличит пространство кухни. Тусклый свет делает комнату меньше, поэтому пусть света будет больше.Помимо центрального освещения, на кухне должно быть местное освещение. Обязательно свет должен быть там, где раковина находится над плитой. Современная индустрия освещения может предложить самые разные варианты освещения кухни.
4. Правильно продуманная мебель . Обустройство кухни следует тщательно продумать. Если пространство позволяет использовать кухню и как столовую — нужно выбрать подходящую мебель для приема пищи. Для кухни площадью 5 кв.метров подходят раскладные столы и стулья. Угловой диван на маленькой кухне может служить шкафом для различной посуды. Как уже было сказано, для шкафов подойдут раздвижные двери, лучше, если они будут стеклянными. Часть шкафов может быть полностью открытой, там можно расположить красивые бокалы или вазу.

Стоит помнить, что мебель должна сочетаться со стенами. Выбирайте качественную мебель, она должна хорошо мыться, быть из прочного материала, что позволит вам сэкономить время на ее использовании.Окно не следует завешивать плотной тканью, оно должно пропускать больше света в вашу кухню.

Дизайн кухни 5 кв.м. М видео)

Заключение и выводы

На тему дизайна маленькой кухни можно говорить очень долго. Главное помнить, что вам и вашей семье здесь должно быть комфортно. При желании даже в таком небольшом помещении, которое имеет площадь 5 квадратных метров, можно с комфортом для себя спланировать рабочую и обеденную зоны.Тогда приготовление пищи и еда принесут вам только радость.

Дизайн кухни 5 кв.м. м (фото)

Сравнить и купить холодильники | Водоворот

Холодильники для малогабаритных помещений

Подвесьте банок на верхний ящик для напитков ^TM , чтобы освободить место на полках.

Учить больше Модели холодильников

Whirlpool® имеют размеры и цвета, подходящие для любого дома. Найдите подходящий холодильник для своей кухни уже сегодня.

Содержание страницы изменено

Сортировать по

К сожалению, нет доступных товаров с этим критерием.

Поиск устройств

Не знаете, какой
вам нужен?

Поиск устройств

Не знаете, какой
вам нужен?

Просмотрите модели холодильников Whirlpool

^® , чтобы найти дизайн и характеристики, которые соответствуют вашим потребностям.

Если вы постоянно привозите домой свежие овощи с фермерского рынка или заполняете морозильную камеру замороженной пиццей, Whirlpool найдет подходящую модель холодильника для вашей семьи.Наши холодильники с французской дверцей хранят свежие продукты на уровне глаз и предлагают гибкие варианты хранения, в то время как расположение морозильников и холодильников бок о бок дает вам одинаковое пространство для хранения свежих и замороженных продуктов. Мы также предлагаем холодильники с верхней и нижней морозильной камерой меньшего размера, подходящие для любой планировки кухни. Наши холодильники, в которых достаточно места для фруктового мороженого, персиков или тарелок для вечеринок, идеально подходят для занятых семей.

Помимо удобных конфигураций и функций, наши домашние холодильники также имеют цвета, которые идеально подходят для вашего дома.Если вы ищете холодильник из нержавеющей стали, элегантный черный или классический белый цвет, у нас есть стили, которые вам понравятся.

Сравните приведенные выше варианты домашнего холодильника и просмотрите всю нашу линейку бытовой техники, чтобы выбрать модель, которая наилучшим образом соответствует вашему образу жизни и дизайну кухни. Нужна помощь в подборе холодильника подходящего размера для вашего дома? Наш гид покажет вам, как измерить новый холодильник.

Верх

Товар добавлен в список сравнения, вы можете найти его в конце этой страницы

Модель:

Цвет:

Количество:

Итоговая цена:

Sub-Zero и Wolf International | Sub-Zero & Wolf Appliances

Измени свой регион:

AfghanistanAland IslandsAlbaniaAlgeriaAmerican SamoaAndorraAngolaAnguillaAntarcticaAntigua и BarbudaArgentinaArmeniaArubaAustraliaAustriaAzerbaijanBahamasBahrainBangladeshBarbadosBelarusBelgiumBelizeBeninBermudaBhutanBoliviaBonaireBosnia и HerzegovinaBotswanaBouvet IslandBrazilBritish Индийский океан TerritoryBritish Virgin IslandsBrunei DarussalmBulgariaBurkina FasoBurundiCambodiaCameroonCanadaCape VerdeCayman IslandsCentral африканских RepublicChadChileChinaChristmas IslandCocos (Килинг) IslandsColombiaComorosCongo, Демократическая Республика theCongo, Республика theCook IslandsCosta RicaCote d’IvoireCroatiaCuracaoCyprusCzech RepublicDenmarkDjiboutiDominicaDominican RepublicEast TimorEcuadorEgyptEl SalvadorEquatorial GuineaEritreaEstoniaEthiopiaFalkland острова (Мальвинские) Фарерских IslandsFijiFinlandFranceFrance , Метрополитен, Французская Гвиана, Французская Полинезия, Южные и Антарктические территории Франции, Габон, Гамбия, Сектор Газа и Западный берег, Грузия, Германия, Гана, Гибралтар, Греция, Гренландия, Гренада, Гуаделупа, Гуам, Гуам. atemalaGuernseyGuineaGuinea-BissauGuyanaHaitiHeard Island и McDonald IslandsHoly Престол (Ватикан) HondurasHong KongHungaryIcelandIndiaIndonesiaIraqIrelandIsle из ManIsraelItalyJamaicaJapanJerseyJordanKazakhstanKenyaKiribatiKuwaitKyrgyzstanLaosLatviaLebanonLesothoLiberiaLibyaLiechtensteinLithuaniaLuxembourgMacaoMacedoniaMadagascarMalawiMalaysiaMaldivesMaliMaltaMarshall IslandsMartiniqueMauritaniaMauritiusMayotteMexicoMicronesia, Федеративные Штаты ofMoldovaMonacoMongoliaMontenegroMontserratMoroccoMozambiqueMyanmarNamibiaNauruNepalNetherlandsNetherlands AntillesNew CaledoniaNew ZealandNicaraguaNigerNigeriaNiueNorfolk IslandNorthern Mariana IslandsNorwayOmanPakistanPalauPalestine, Государственный ofPanamaPapua Новый GuineaParaguayPeruPhilippinesPitcairn IslandsPolandPortugalPuerto RicoQatarReunionRomaniaRussiaRwandaSaint BarthelemySaint Елены, Вознесения и Тристан-да CunhaSaint Киттс и NevisSaint LuciaSaint MartinSaint Пьер и MiquelonSaint Винсент и ГренадиныСамоаСан-МариноСао-Томеан d PrincipeSaudi ArabiaSenegalSerbiaSeychellesSierra LeoneSingaporeSint MaartenSlovakiaSloveniaSolomon IslandsSomaliaSouth AfricaSouth Джорджия и Южные Сандвичевы IslandsSouth KoreaSouth SudanSpainSri LankaSudanSurinameSvalbardSwazilandSwedenSwitzerlandTaiwanTajikistanTanzaniaThailandTogoTokelauTongaTrinidad и TobagoTunisiaTurkeyTurkmenistanTurks и Кайкос IslandsTuvaluUgandaUkraineUnited арабских EmiratesUnited KingdomUnited Штаты Экваторияльная IslandsUruguayUSAUzbekistanVanuatuVenezuelaViet NamVirgin IslandsWallis и FutunaWestern SaharaYemenZambiaZimbabwe

Представлять на рассмотрение

Мы нашли международного дистрибьютора Sub-Zero и Wolf в вашем регионе.