Материалы для кухни что лучше: Из какого материала лучше брать кухню: сравнительная таблица (20 фото)

Из какого материала лучше брать кухню: сравнительная таблица (20 фото)

 

Материал для кухни принципиально должен быть качественным: это место, где мы проводим больше всего времени, а мебель чаще всего подвержена неблагоприятному воздействию влаги, температур и других факторов.

На сегодняшний день придумано огромное количество вариаций кухонь, отличающихся эксплуатационными характеристиками. 

Следует учитывать не только свойства материала, но и другие факторы:

  1. размеры помещения,
  2. стиль и дизайн интерьера,
  3. располагаемый бюджет,
  4. производитель.

В вопросе, из какого материала кухня лучше, всегда нужно руководствоваться правилом «цена-качество». При любом бюджете оно работает. Вот несколько ценных рекомендаций по выбору.

  • Если вы не ограничены в средствах, у вас классическая кухня большой площади, то отдайте предпочтение мебели из массива. Натуральное дерево не спутаешь ни с чем: экологичность, изысканность сразу выдет материал.
Белая кухня из массива дуба с крашенными фасадами

Крашеные (эмалированные) фасады смотрятся более дорого, чем пленочные, и служат дольше. Единственнное, что может испортить их вид — сколы, но их легче замаскировать, чем если бы была испорчена пленка. Под стать такой кухне будет только столешница из натурального камня или же из массива. Этот выбор материалов касается и рамочных фасадов. Дорогие материалы — они же и более надежные.

  • Если в ваших инетересах обустроить кухню как можно дешевле, то присматривайте материал ЛДСП, Эти плиты — не редкость сегодня на мебельном рынке. Каждая воторая кухня сделана из них, но отличие в технологиях производства древесно-стружечной плиты, в экологичности. Все эти параметры могут отличаться у разных производителей.

Если вы ищете бюджетную кухню, то обязательно руководствуйтесь репутацией и рейтингом производителей. Если и покупать дешевое, то только у проверенных компаний.

Кухня ИКЕА. Корпус, столешница — из ДСП. Фасады с меламиновой пленкой.

Например, компания ИКЕА и заработала свою популярность тем, что несмотря на использование довольно дешевого сырья, срок службы ее изделий довольно приличный (до 15 лет) при низкиой цене. Она применяет высокотехнологичные способы обработки. Поэтому в Сети можно встретить столько положительных отзывов о нидерландском производстве.

  • Хотите получить оптмальное соотношение цены и качества и готовы заплатить за кухню на 20-30% больше? Тогда ваш выбор — МДФ. Крашенные фасады МДФ (или эмаль) смотрятся более привлекательно, но а если хотите сэкономить, то пластиковые тоже вполне подойдут. Тем более, что срок их службы до 25 лет. 
Кухня с крашенными МДФ-фасадами (эмаль).

Более подробно свойства материалов, их плюсы и минусы, разберем в следующем пункте.

Содержание

Фасады и корпуса

Перечислим самые распространенные материалы для кухни, которые используются в производстве корпуса и фасада:

  • ДСП — это листовая древесно-стружечная плита, изготовленная способом прессования.
Кухня с фасадами из ЛДСП
  • МДФ — это спрессованный древесноволокнистый лист.
Кухня с фасадами из МДФ
  • Массив дерева — натуральное сырье, подвергающееся обработке.
Кухонный гарнитур с фасадами из массива

Каждый из перечисленных имеет свои

достоинства и недостатки.

ДСП

Являясь самым бюджетным вариантом, имеет основной недостаток — низкую влагостойкость. Для кухи это огромный минус. С точки зрения экологии и безопасности для здоровья, мебель через какое-то время начинает выделять формальдегиды — вредные для среды вещества. Поэтому материал должен иметь сертификацию о соответствии санитарным нормам.

Плита ДСП в разрезе

Листы очень хрупкие, в связи с чем, механизмы и фурнитура держатся непрочно, а при очередной сборке кухни нельзя использовать те же отверстия.

МДФ

Плиты просты в обработке благодаря равномерной поверхности. Является прочным, водонепроницаемым и экологически безопасным. Имеет массу способов отделки.

Материал МДФ в разрезе

По сравнению с ДСП листы МДФ более долговечны, но и дороже по цене.

Сравнение двух видов материала: ДСП и МДФ в разрезе

На фото выше видно, что сырье первой плиты спресованно более плотно, что повышает качество продукции. У ДСП рыхлая структура, из-за чего и страдает качество.

Массив дерева

Подходит для ценителей всего естественного и природного. При обеспечении надежной защиты с помощью нанесения различных покрытий, дерево становится пригодным к использованию в условиях повышенной влажности, большого нагрева. Экологически чистый. Мебель получается прочная и не деформируется со временем. Единственный минус — это высокая стоимость.

Щит из массива ореха

Для изготовления фасадов кухни также могут применяться сочетания со стеклом и металлом. 

Больше информации о том, какой материал лучше для кухни, в видео:

Способы обработки

Для придания законченного вида рамочным или глухим (цельным_ фасадам на поверхность основы наносится разнообразное покрытие. Это может быть:

  • акриловый пластик,
  • меламиновая пленка,
  • эмаль,
  • полимерная пленка (ПВХ),
  • шпон.

От покрытия зависит устойчивость к царапинам, возможность разнообразить цветовую гамму и степень сложности в уходе. Характеристики пластика, пленки, шпона и дргуих материалов в таблице ниже помогут определиться с покрытием фасадов кухни.

Материал

Характеристики

Пластиковые фасады

Плюсы: практичность, большой срок службы (до 25 лет), большой выбор текстур (в т.ч. имитирующих натуральное дерево), не боятся влаги, температур, сохраняют форму, не деформируются.

Пленочные фасады

ПВХ-покрытия прочны, устойчивы к выцветанию и при всём этом очень доступны по цене. Существует множество пленок всех цветов, с разной текстурой, что позволяет подобрать нужный вариант под любой дизайн.

Их недостаток: по сравнению с пластиковыми менее устойчивы к негативным воздействиям. резкие перепады влажности и температуры приводят к отслаиванию, порче пленки.

Эмаль

Преимущество эмалированных фасадов: богатсво цветовой палитры на выбор, простота в уходе с помощью обычных бытовых средств (кроме абразивных), возможность создания гнутых форм. 

Недостатки: высокая цена по сравнению с ПВХ и пластиком, неустойчивость в ультрафиолету и быстрое выгорание, выцветание.

 Шпон

Шпонированная поверхность — натуральная, вблизи это очень заметно. Шпон выглядит благородно как на вид, так и на ощупь. Фасады из шпоны прочны, надежны, устойчивы к царапинам, температурам. Даже при появлении незначительных повреждений, можно с помощью шлифовки замаскировать их. Чего не скажещь о пленках и пластике. Даже если гарнитур изготовлен из недорогих ДСП или МДВ (в сравнении с массивом), то облицовка шпоном уже делает вид мебели солиднее. Натуральность и экологичность этого материала всегда будет актуальна.

Минусом шпона является высокая цена и возможность потери вида из-за воздействия влажности. Поэтому особое внимание обратите на наличие специальной влагоотталкивающей пропитки, обработки.

Выбирая кухню из ЛДСП, отдайте предпочтение пластиковым фасадам. Они лучше переносят влажность, не деформируются при нагревании.

Столешница

Не менее серьезно следует подходить к выбору материала для столешницы. Поскольку именно эта часть принимает на себя основной удар. А поэтому она должна быть особо прочной и максимально устойчивой к разным воздействиям.

Для изготовления столешницы могут применяться те же материалы, что и для корпуса и фасадов.

Столешница из массива натурального дерева

Другие подходящие варианты:

  • закаленное стекло;
  • натуральный и искусственный камень,
  • металлическая поверхность.

Стекло придает особую элегантность кухне, можно выбрать различные цветовые решения, не боится воды и температуры. Сложность очистки и низкая стойкость к ударам делают его менее привлекательным.

Натуральный камень — это красиво и солидно. Они прочные и стойкие к различным воздействиям, поэтому являются долговечными. Нуждается в постоянном специальном уходе. Требуют надежную опору из-за большой массы. Могут образоваться сколы.

Искусственный камень прочнее натурального и неприхотлив в уходе. Боится высоких температур и абразивной чистки.

 

Нержавейка — менее привлекательный вариант для кухни. Имеет значительные недостатки: создает шум, неприятная холодная поверхность, тускнеет, неустойчива к царапинам, требует тщательного ухода.

Какие кухни лучше: надежные производители

Следует учитывать не только свойства материала, но и другие факторы:

  • размеры помещения,
  • стиль и дизайн интерьера,
  • располагаемый бюджет,
  • производитель.

Для большого частного, загородного дома хорошо подойдет кухня из массива дерева (если вы не ограничен в бюджете), а для маленькой квартиры лучше выбирать более практичные и легкие материалы.

Кухня должна соответствовать по стилю и создавать целостность и единство.

Предпочтение следует отдавать известным производителям, таким как:

  • IKEA,
  • Мария,
  • ЗОВ,
  • PLAZAREAL,
  • Анонс,
  • Гармония,
  • Антарктика.

Эти компании давно зарекомендовали себя на рынке. Изготавливаемая мебель отличается разнообразием, качеством и долговечностью.

Поделиться:

Материалы для кухни: какие бывают и что лучше выбрать?

Кухня – это место, где не просто готовят еду, а царит уютная, располагающая к душевным разговорам атмосфера. И первое, что влияет на антураж – это кухонный гарнитур. Его внешний вид, функциональность, эргономичность и практичность способствуют созданию благоприятного микроклимата. Чтобы чувствовать себя уютно на собственной кухне, необязательно вкладывать в ремонт и мебель много денег. Можно создать комфортную обстановку, даже располагая скромным бюджетом.

Главное, знать какие материалы выбрать, ведь дорого – это не всегда качественно. Вот в этом и разберемся.

Общие требования

При заказе или покупке готовой кухонной мебели следует учитывать такие нюансы, как:

  • кухонный гарнитур должен гармонично вписываться в интерьер помещения по цвету и стилю исполнения;
  • если планируется покупка мебели не одного цвета, то вверху предпочтительнее устанавливать светлые фасады, а внизу – темные;
  • качественные материалы для кухни по доступным ценам можно подобрать, обратившись в несколько компаний и сравнить цены;
  • изготовление мебели под заказ всегда оправдывает расходы, так как даже в стандартном помещении в каждой квартире есть что-то индивидуальное.

Из чего изготавливают корпуса?

На изготовление корпуса кухонной мебели расходуется наибольший объем материала, поэтому и цена гарнитура будет напрямую зависеть от выбора покупателя. Именно к корпусу крепятся все устройства и механизмы, его прочность влияет на срок службы кухни. У каждого вида сырья бывают свои плюсы и минусы и их необходимо знать.

  • ДСП – это мелкая деревянная стружка, смешанная со смолой, спрессованная в экструдере в плиту и покрытая защитной пленкой. К плюсам можно отнести доступность и довольно низкую цену изделия. Минусом же является неплотная текстура доски. Изначально все детали надежно прикручены и находятся на своих местах, но при неаккуратном использовании дверцы расшатываются. Повторное закрепление элементов на то же самое место может быть проблематичным. С каждым новым прикручиванием стружка стает более рыхлой и теряет плотность.

А также нужно учесть еще один нюанс – ДСП боится воды и даже повышенной влажности воздуха. Материал разбухает, расслаивается и теряет привлекательный вид.

  • МДФ – плита из древесноволокнистого сырья, является экологически чистым и безопасным продуктом, поскольку при его производстве не используются токсические клеящие смеси. Материал изготавливают путем горячего прессования, в процессе которого из мелкой стружки выделяется природная субстанция – лигнин. В результате получается прочное изделие, которое легко поддается обработке и декоративной отделке. Преимущества корпуса кухонной мебели из МДФ – прочность, устойчивость к высоким температурам. Он безопасен и экологичен, низкая восприимчивость к грибам и плесени. Он относится к средней ценовой категории. К недостаткам можно отнести слабую влагостойкость.

Случайное соприкосновение с водой не представляет опасности, но при частом и долгом контакте с влагой МДФ набухнет и деформируется.

  • Деревянный корпус – это фанера либо столярная плита. Обычная фанерная поверхность – это экологичность, долговечность, доступность и надежность. Достоинством водостойкой фанеры, ко всему перечисленному, является способность пережить потоп, не изменив первоначальной формы. Столярная плита имеет похожие характеристики. Если нет водоотталкивающей пропитки, то влажность – враг номер один. Еще одна слабая сторона деревянного корпуса – его обязательно нужно красить.

Варианты фасадов

Фасад кухонного гарнитура – это его лицо. Он может быть выполнен следующими способами:

  • ровный;
  • рамочный закругленный;
  • рамочный прямоугольный.

Ресурсы для их производства, представленные на рынке мебели, позволяют выбрать модификации на любой вкус и кошелек. Все они имеют разные характеристики и внешние данные. Фасадные панели изготовляются из нескольких материалов.

  • ДСП и ЛДСП. Самый бюджетный вариант, но не самый плохой. Он прост в обработке, что дает возможность сочетать его с другими материалами для декоративной отделки.
  • МДФ. Для фронтальных элементов он используется пленочный или крашеный. Виниловая пленка делает его матовым, глянцевым или разноцветным, но со временем или под действием высоких температур она может отслоиться. С краской, в частности акриловой, такого не происходит – она надежнее и долговечнее, но и цена, соответственно, выше.
  • Постформинг. Этот материал создается путем накатывания слоя пластика на лист ДСП или МДФ. Покрытие не боится высоких температур и механического воздействия. Этот материал имеет саму широкую цветовую палитру, даже самый придирчивый покупатель сможет выбрать оттенок по душе.
  • АГТ-плита. Заводская пластиковая облицовка листов МДФ позволяет добиться прочности, а боковая окантовка надежно защищает фасад от влияния негативных факторов.
  • Шпон. Такая панели выглядят как деревянные, но на самом деле это плита ДСП либо МДФ, покрытая тонким листом натурального дерева.
  • Деревянный массив. Натуральное дерево декорируют резьбой и покрывают лаком. Помимо того, что такой фасад имеет шикарный вид, он прослужит очень долго, а также стоимость у него приличная.

На дверцы часто устанавливают стеклянные вставки различных оттенков и текстур. Меньшей популярностью пользуется мебель для кухни с наборными и комбинированными фасадами, но она тоже есть. Крайне редко изготавливаются кухни из металла, бетона, стекла. Такие модели считаются эксклюзивными и производятся только под заказ.

Разновидности столешниц

Стандартная толщина столешницы – 28 мм, но если в гарнитуре присутствует встроенная техника, то придется добавить еще 10 мм. Именно эта поверхность подвергается наибольшему механическому воздействию, поэтому она должна быть изготовлена из наиболее прочного материала. Рабочие поверхности кухонного гарнитура делают из различного сырья, в этом списке также значатся ДСП и МДФ. Доска, соответствующей толщины, берется за основу, а сверху обтягивается ламинированным пластиком. Такая столешница обладает износоустойчивостью, водонепроницаема, легко крепится и при необходимости меняется на другую.

Но в то же время пластик, покрывающий панель, нельзя подвергать влиянию высоких температур, абразивных моющих средств и химических веществ, а также попаданию воды в негерметично заделанные стыки стола.

Искусственные каменные поверхности

Столешница из акрила приятная на ощупь, при этом отлично смотрится как в глянцевом, так и в матовом варианте. Его главным преимуществом является пластичность. Дизайнер может воплотить в жизнь самую экстравагантную идею с помощью этого материала. Затейливые изгибы и необычные формы кухонных акриловых поверхностей приведут в восторг любителей оригинальности. Удобство использования акрила в качестве рабочей панели заключается в возможности устранения мелких сколов и царапин путем шлифования. После этой процедуры плоскость столешницы приобретает первоначальный вид. Контакт с пигментирующими веществами может оставить следы на светлой акриловой глади. Вода для нее опасности не представляет.

Следует помнить, что материал нетермоустойчив.

Кварцевый агломерат – состоит он из натуральной кварцевой крошки и связующей ее синтетической смолы. Внешними данными он ничем не уступает природному камню, а при добавлении красящего пигмента может быть представлен в различной цветовой гамме. Материал имеет повышенную устойчивость к образованию микротрещин, не нуждается в особом уходе, а в прочности ничуть не уступает граниту.

Керамогранит – довольно новый композитный материал, обладающий повышенной прочностью, долговечностью и остальными качествами, которые присущи для рабочей зоны кухни. На рынке стройматериалов он представлен в различной цветовой гамме, имитируя бетон или натуральный камень. Недостатком столешницы из керамогранита можно назвать сложность реставрации. При повреждении может быть легче заменить всю панель, чем демонтировать и отправлять ее на ремонт.

Натуральные каменные столешницы

Мрамор – это красивый и привлекательный материал, который подходит для кухонного интерьера любого стиля. Однако его практичность оставляет желать лучшего. Несмотря на то что это природный камень, он довольно хрупкий и имеет пористую структуру. Это означает, что даже пролитый кофе или сок оставит след на столешнице. Поверхность можно шлифовать, но эта процедура является дорогостоящей. Перед выбором гранитной плоскости рабочего стола для кухни необходимо убедиться в отсутствии радиоактивного фона этого минерала. Этой поверхности не страшны ни горячие кастрюли, ни повышенная влажность, ни микроорганизмы, ни грибок. Цвет и текстура сохраняют свой первоначальный вид даже через десятки лет.

Единственным нюансом, который следует учесть, остается большой вес гранитной поверхности. Об этом не стоит забывать при проектировании несущих ее конструкций.

Рекомендации по выбору

Покупка новой мебели для кухни обычно сопровождается ремонтом. Планировать и заказывать кухонный гарнитур нужно до начала ремонта комнаты, в крайнем случае, во время него. Иначе все пожелания будет трудно, а порой и невозможно, воплотить в жизнь. Купленная заранее мойка, плита или вытяжка может ограничить функциональность кухонной мебели, не вписавшись во встроенную конструкцию.

Материал кухни будет легче выбрать из множества предложений, сопоставив между собой несколько похожих вариантов.

Как бы странно это ни звучало, но самым практичным из всего многообразия моделей будет белый, глянцевый кухонный гарнитур. На нем будут незаметны отпечатки пальцев и капли воды. Все загрязнения легко устраняются, мебель опять сияет чистотой. Но у ярко-белого цвета есть свой недостаток: при попадании прямых солнечных лучей кухня приобретает желтоватый цвет. Поэтому если оттенок непринципиален, можно взять бежевую или цвета слоновой кости.

Для любителей темных оттенков тоже есть выход – выбрать поверхность с грубой текстурой или с рисунком «под дерево». Неоднородный рельеф фасада менее подвержен загрязнению, но за ним сложнее ухаживать. Если все-таки выбор пал на кухню из ДСП, то класс его экологичности должен быть Е-1. Фасады из него желательно делать темных оттенков, поскольку в месте стыковки кромки не избежать появления черной полосы. Все торцы поверхностей должны быть оклеены ПВХ-пленкой, что нужно для безопасности и продления срока службы мебели.

Для креативного и творческого подхода к дизайну кухни оптимальным вариантом будет МДФ. Его разнообразие цветов, текстур и видов отделки просто поражает воображение. Открытые полки – это, конечно, экономия на фасадном материале, но очень непрактичная вещь. Со временем они превращаются в хранилище пыльных и ненужных вещей. Но если очень хочется на чем-то сэкономить, то сделать это можно на фурнитуре, оборудовав все ящики выдвижными устройствами, а дверцы шкафов – подъемными механизмами. Это очень модно и современно.

О том, какой материал выбрать для фасада кухни, смотрите в следующем видео.

Материал для кухни: как выбрать, какой лучше

В это разделе вы найдете ответы на интересующие вас вопросы

Кухня в доме – это настоящий «горячий цех». Это энергетический центр, где обрабатываются продукты, интенсивно горит огонь, льётся вода. Ежедневно кухонный гарнитур подвергается нешуточным испытаниям. Брызги воды, пар, высокая температура – это самая настоящая проверка на выживание. И если в других комнатах можно позволить себе поставить более хрупкую мебель, то кухня – место, где всё вокруг должно быть крепким, добротным, надёжным. Из какого материала лучше покупать кухню, чтобы не попасть впросак и не платить дважды? Какими должны быть материалы для кухни? Что лучше – МДФ, массив, а может быть, пластик? Сегодня мы ответим на эти вопросы и подскажем, как выбрать ТОТ САМЫЙ гарнитур, который станет вам верным помощником.

_9.jpg3e0-i193e0.jpg

Итак, из какого материала выбрать кухню?

Поскольку нам выпало жить в эпоху новых технологий, давайте рассмотрим, из каких материалов делают кухни в 21 веке. Сегодня в ТОПе популярности – массив дерева, МДФ и пластик. Качества каждого «кандидата», мечтающего воцариться на вашей кухне, мы детально рассмотрим ниже, а сейчас расскажем об общих требованиях. Любой кухонный гарнитур должен обладать:

  • прочностью. Вместить тяжёлую посуду, выдержать сотни тысяч циклов открываний-закрываний – всё это задачи кухонной мебели;
  • вместительностью. У современной хозяйки – всегда под рукой целый арсенал гаджетов типа миксера и блендера. Всё это, наряду с набором посуды, должно поместиться в кухонную мебель. Идеальная кухня – это та, где горы кастрюль и сковородок не стоят на виду (если только это не «фишка» дизайн-проекта), а каждая вещь имеет своё место и достаётся по мере надобности;
  • влагостойкостью. На кухонную мебель длительное время будет воздействовать не только вода в виде брызг, но ещё более опасный враг – горячий пар. Поэтому лучше и практичнее приобрести гарнитур с надёжной «бронёй» в виде влагостойкого покрытия. Иначе мебель со временем будет трескаться и рассыхаться;
  • простой и надёжной фурнитурой. Хозяйка не должна тратить лишнее время на распахивание и выдвигание шкафчиков – взаимодействие с мебелью должно быть быстрым и удобным, происходить одним движением руки;
  • компактностью. Зачастую в кухне каждый сантиметр на счету. Хорошо, если гарнитур будет использовать «мёртвое» пространство – стены, углы, – не занимая лишнего места;
  • привлекательной внешностью. Качественный кухонный гарнитур будет даже по прошествии многих лет интенсивного использования выглядеть так, как будто его установили только вчера.

Из каких материалов делают кухни: подробнее о каждом «претенденте»

А теперь рассмотрим детально, какие бывают кухни. Материал для современного гарнитура нужно выбирать тщательно и вдумчиво. Альтернатив сегодня несколько – на разный вкус и карман:

  • древесный массив. Его плюсы очевидны: экологичность, прочность, красота. Что касается главных «врагов» дерева – огня, воды, насекомых, – то их давно научились обезвреживать с помощью специальных пропиток. Главный плюс этого материала – он не способен выйти из моды. Дерево – это классика, которая будет актуальна и для нас, и для наших детей, и для наших внуков. Ещё одно преимущество: в кухне с мебелью из массива сама собой устанавливается здоровая атмосфера с дезинфицирующим эффектом. В эту часть дома приятно войти, здесь витает лёгкий древесный запах. Для ухода за фасадом понадобится мягкая тряпочка и неагрессивное средство. Минус массива – в его высокой стоимости. Но если учесть, что мы делаем вложение в своё же здоровье и удобство, то это становится оправданным.
  • пластик (им покрывается фасад из МДФ либо ДСП). Гораздо более неприхотливый материал, довольствующийся самым минимальным уходом. В большинстве случаев достаточно протереть его губкой, не применяя дополнительных средств. Пластик стоек к царапинам и ударам, не подвержен действию влаги. В отличие от массива дерева, этот материал лёгок, так что для перестановки вам не придётся вызывать бригаду грузчиков. Наконец, гарнитуры из пластика доступны в сотнях цветовых оттенков, не говоря уже о возможностях фотопечати.
  • МДФ, состоящий из прессованных древесных стружек. Это компромисс между деревом и пластиком. От первого он взял экологическую безопасность, от второго – стойкость к повреждениям и неприхотливость в уходе. В отличие от фасада из натурального дерева, фасад из МДФ можно протирать обычной губкой с чистящим средством, не боясь повредить его текстуру. Ещё несколько аргументов «за» МДФ: такой гарнитур не выделяет токсинов и не впитывает кухонных запахов.

Мебель для кухни из пластика: плюсы и минусы

Не волнуйтесь, пластиковая кухня – это вовсе не искусственная обстановка, где вам будет «трудно дышать». Слой пластика – лишь внешний, он составляет от 2 до 4 миллиметров. В основе же – тот же самый МДФ или ДСП. А теперь рассмотрим, какие существуют виды пластика для кухни. Итак, поверхность пластиковых фасадов может быть:

  • рулонной. Этот вариант – скорее декоративный. Он схож с ПВХ-плёнкой, но гораздо плотнее её.
  • листовой. Это более качественный пластик: прочный, монолитный, стойкий к ударам и износу. Гарнитур с таким покрытием будет на порядок дороже своего рулонного «собрата».

Совет от профи: не гонитесь за дешевизной рулонного пластика (конечно, если речь не идёт о временном или «сезонном» жилище). Со временем это тонкое покрытие теряет тот нарядный вид, которым блистало в витрине или на фото интернет-магазина. Если вы хотите надолго сохранить красоту интерьера кухни – остановите выбор на листовом покрытии.

Огромный плюс пластика, в котором он «заткнёт за пояс» любой другой материал – многообразие цветовой гаммы. Надоела рутина? Хочется сочных оттенков? Пожалуйста – здесь есть всё что угодно: ультрамарин, неоново-оранжевый, фосфорический фиолетовый. Такие оттенки особенно «любит» футуристический интерьерный стиль хай-тек.

МДФ – что это за материал для кухни?

В основе этого материала – спрессованные и особым образом склеенные древесные стружки. Полученные листы затем покрывают тем же пластиком, эмалью, акриловой либо ПВХ-плёнкой. Результат – стойкий к износу гарнитур, способный выдержать даже нешуточные температурные перепады. И всё-таки, эмаль или пленка для кухни – что лучше? Сильные стороны эмали – долговечность, эстетичная внешность, разнообразие расцветок. Но есть и «ложка дёгтя»: во-первых, на поверхности мебели остаются пальцевые отпечатки, поэтому в привычку хозяев должно войти периодическое протирание фасадов мягкой тряпочкой. А во-вторых, если вы всё-таки умудритесь повредить эмалевое покрытие – его реставрация будет сложной задачей. Таковы вкратце особенности кухни из крашенного МДФ, плюсы и минусы эмалевого покрытия.

Что же касается покрытия плёночного, то у него есть своя «фишка» – благородный блеск. Плёнка создаёт эффект глянцевитой, немного зеркальной поверхности, что визуально расширяет площадь кухни. Этому покрытию не страшны влага и пар. Однако здесь есть тот же минус – видимые невооружённым глазом следы пальцев. Если периодическое протирание фасада для вас не проблема, при этом важную роль играет симпатичный дизайн, это – ваш вариант.

Кухня из массива: плюсы и минусы

Древесный массив устанавливает на кухне особую энергетику, которую ни с чем не спутать. Если к вам зашёл в гости приятель и вы засиделись на кухне, знайте: тут не обошлось без особой атмосферы. Ведь дерево – дружественный человеку природный материал. Но у такой мебели есть и минус – её громоздкость. Перемещать элементы гарнитура при перестановке будет не так-то легко. Ещё один недостаток кухни из массива – её изготовление обходится достаточно дорого.

Кухня из пластика или МДФ – что лучше?

По сути, пластиковая кухня – это тот же гарнитур МДФ, просто фасад кухни защищён дополнительным покрытием. К обычным свойствам МДФ – прочности, нечувствительности к запахам – пластик добавляет простоту ухода, повышенную влагостойкость и главный свой «козырь» – огромную цветовую палитру. Но помните: такое покрытие снижает экологичность МДФ, закрывает древесные поры.

Предположим, вы сделали выбор в сторону «пластикового» гарнитура. Какой тогда предпочесть защитный материал кухни – пленку или пластик? Если вы не любитель постоянно «наводить блеск» на кухне, остановитесь на акриловом либо HPL-пластике – они потребуют минимального ухода.

Какая кухня лучше – массив или МДФ?

МДФ – материал экономичный, поэтому если бюджет покупки ограничен, это ваш вариант. К чести МДФ надо сказать, что он сохраняет немало достоинств натурального дерева, ведь в его основе – древесная стружка. Он на порядок легче, чем мебель из массива, и при этом менее прихотлив в уходе. Вы не будете бояться поцарапать дверцы шкафчиков – с кухней МДФ можно обращаться более бесцеремонно. Кстати говоря, покрытием для такого гарнитура может послужить древесный шпон, что добавит очков внешнему виду мебели.

Из какого материала покупать кухню? Решать только вам!

Итак, какую же лучше купить кухню? Приобрести готовое решение или изготовить гарнитур на заказ? Мы лишь рассказали, на что стоит обращать внимание. Окончательный ответ на этот вопрос – за вами и вашими домочадцами. Соберитесь вместе, просмотрите каталоги, обсудите все варианты. И пусть в итоге кухня станет настоящим сердцем вашего дома!

как выбрать кухонный гарнитур, виды материалов и отзывы

Особенности выбора материала для заказа кухниКухонное помещение принципиально отличается от всех остальных комнат в доме – это «горячий цех», функциональная зона, в которой особенно важна эргономичность и комфорт. Лучшие кухни в себе сочетают функциональность, удобство и красоту, соответствуя атмосфере и всем требованиям этого помещения.

Какой материал лучше для кухни

Правила выбора материала для кухниМы специально выделили основные составляющие идеального кухонного гарнитура – если в гостиной или спальне выбор мебели будет зависеть лишь от вкусов хозяев, то перед тем как заказывать гарнитур на кухню, необходимо учитывать и практичность.

Совершенно не все материалы подойдут для изготовления кухонного гарнитура. Многие просто не смогут выдержать перепадов температур и высокой влажности, действия пара или же нуждаются в сложном уходе.

Потому перед приобретением непременно узнайте, из чего выполнен корпус мебели, её фасад и столешница, и какая использовалась фурнитура. Из какого материала выбрать кухню? Рассмотрим этот момент более подробно.

Корпус мебели

Описание материалов для корпусов кухонной мебелиКак правило, корпус кухонного гарнитура делают из МДФ, ДСП, натурального дерева или мультиплекса. Лучшие кухни делаются из массива дерева – эти изделия не деформируются из-за повышенной влажности, они устойчивые и прочные, рассчитаны на долгое время эксплуатации.

Современная мебель для кухни делается из дерева, обработанного особыми водоотталкивающими растворами.

  1. Мультиплекс – это самая бюджетная альтернатива деревянному массиву. Это материал, который состоит из тонких полос различного дерева, проклеенных в различных направлениях. Мультиплекс также устойчив к повышенным температурам, пару и влаге. Такой экологичный и современный материал, мало чем уступает деревянному массиву.
  2. МДФ гораздо дешевле, нежели мультиплекс и дерево, но и этот материал является довольно подходящим. МДФ – долговечен, практичен и недорог. Это спрессованная под давлением мелкая деревянная стружка. Панели МДФ обрабатываются специальными смолами, которые придают материалу водонепроницаемость и прочность. По стойкости к искривлению и прочности МДФ превосходит даже некоторые разновидности натурального дерева.
  3. И, в конце, наиболее дешёвый материал – ДСП, сильно похожий на МДФ, но не настолько экологичен и долговечен. ДСП плохого качества могут деформироваться от влаги, размокать в местах стыков и срезов, но современные плиты лишены этих недостатков. Но, так или иначе, выбирая дешёвую мебель на кухню из ДСП, нужно понимать, что уже через короткое время гарнитур, вероятней всего, нужно будет заменить.

Фасад кухонной мебели

Правила выбора фасада кухниФасад является лицом кухни, который и определяет её стиль. Многообразие материалов, которые используются для изготовления фасадов на кухню, огромно.

Их изготавливают из ламинированного МДФ, ДСП, покрытого эмалью или плёнкой, из деревянного массива, есть алюминиевые и рамочные фасады, декорированные стеклом или пластиком. У каждого варианта есть свои плюсы и минусы.

Деревянный массив. Это традиционный, престижный и дорогостоящий материал для фасадов на кухню. Он создаёт респектабельную атмосферу и солидно выглядит. При правильном уходе эти фасады не утрачивают своей красоты в течение десятилетий – лишь могут чуть поменять цвет под действием прямых лучей солнца.

Но древесина нуждается в бережном обращении. Для очистки этих кухонь запрещено применять абразивы и агрессивные химикаты, их можно вытирать только мягкой тканью. При этом дерево не самый эластичный материал, и выполнить при помощи его фасады с волнообразными, изогнутыми линиями довольно тяжело.

Фасады из МДФ

Описание фасадов для кухонь из МДФКак уже отмечалось, по своим показателям почти не уступает древесине, причём стоимость МДФ гораздо доступней. Фасады из МДФ дают возможность реализовать любые дизайнерские идеи. Этот материал легко выгибается, это позволяет изготавливать закруглённые и необычные фасады.

МДФ позволяет использовать различные виды покрытий – МДФ можно окрашивать, покрывать пластиком или ПВХ плёнкой любой текстуры и цвета. Окрашенная плита МДФ смотрится лучше, чем ПВХ плёнка, но она дороже по цене.

Более дешёвая плёнка также имеет определённые недостатки – покрытие через время может отслаиваться, тем более в местах, которые подвержены интенсивному действию высокой температуры и влаги – к примеру, над плитой или вокруг раковины. Пластик – самый прочный и долговечный вариант, за ним очень просто ухаживать (кроме матовых видов пластика, их бывает сложно очистить).

Рамочные фасады, сделанные из профиля МДФ, тоже довольно часто используются. Рамка отделывается плёнкой ПВХ или, в эксклюзивных кухонных гарнитурах, натуральным шпоном. В эти фасады можно устанавливать полотно из плетёного ротанга, пластик, матовое или витражное стекло. Эти фасады заслужили свою признательность в первую очередь за счёт большого выбора дизайна.

Столешница

Как правило, столешницы при эксплуатации испытывают наиболее сильную нагрузку, подвергаясь все время механическим и химическим воздействиям. Потому во время выбора материала для столешницы в первую очередь нужно обратить внимание на практичность.

  • Особенности выбора материала изготовления кухонной столешницыСталь. Столешницы из стали приблизительно в 2 раза дешевле каменных изделий. Они великолепно подойдут для кухонных помещений в стиле хай-тек. Столешницы из стали легко чистить и мыть, они довольно прочны и не боятся ни огня, ни воды.
  • Ламинат. Столешницы из этого материала гораздо доступней металлических и каменных, и в то же время практически не уступают им по практичности. Сегодня ламинаты отличаются огромным выбором расцветок, они могут выдерживать повышенные температуры и легко моются. Но это касается только к качественных плёнок – дешёвые очень быстро деформируются и теряют вид.
  • Натуральное дерево. Довольно красивы на кухне столешницы из дерева – они создают в этом помещении тёплую атмосферу, но нуждаются в уходе. Деревянные столешницы необходимо обрабатывать регулярно специальными составами, создавая этим водоотталкивающий слой.
  • Натуральный камень. Это очень красивый материал, он прослужит практически вечно и будет выглядеть респектабельно.

Однако, у него существуют определённые особенности – камень хрупок и при случайных ударах могут появляться сколы, помимо этого, камень через время при постоянном контакте с продуктами может изменять цвет, тем более это актуально для материала из светлых оттенков.

При этом искусственный камень лишён таких недостатков. Искусственный камень – это панель из безопасных и экологических смол и каменной крошки. По виду он ничем не отличается от натурального материала, но значительно устойчивей и прочней.

Фурнитура

Это небольшая, но в то же время довольно важная и заметная составляющая интерьера кухни. Иногда обычная замена ручек полностью изменяет интерьер на кухне. Как и каждая часть гарнитура, ручки обязаны быть одновременно удобными и красивыми.

Наиболее удобная форма – П-образная. Ручки в форме кнопок отлично подойдут на кухне в стиле «Прованс» или в «деревенских» интерьерах, но они не настолько удобны, как ручки-скобы. Сегодня многие современные шкафы делают вовсе без ручек – вся фурнитура находится внутри, и дверки открывают простым нажатием на поверхность.

Комплектация гарнитура для кухни

Нюансы выбора комплектующих кухонного гарнитураКакую лучше выбрать кухню? Это будет зависеть от потребностей. Вам нравится готовить и устраивать праздничные обеды для знакомых? Подбирайте гарнитур на кухню с большим количеством шкафов и рабочих поверхностей.

Если вы планируете только варить с утра кофе и приглашать знакомых отдохнуть вечером, то обилие столов вам незачем, но может потребоваться барная стойка или столик для сервировки блюд.

Каждая кухня делится на 3 основные зоны: зону хранения, зону мойки и зону готовки. Чтобы кухня получилась удобной, она обязана планироваться по принципу треугольника, который соединяет данные зоны. Лучше всего, чтобы общее расстояние между зонами было не более 5 метров.

Отлично, если все рабочие части составляют одну линию, но когда размеры кухни не дают возможность сделать её таким образом, то разрыв нужно выполнить там, где завершается одна из операций. Для небольших кухонь лучше всего Г-образная или линейная планировка, в больших помещениях можно сделать П-образную кухню с множеством рабочих поверхностей.

Маленькие кухни к планировке имеют более жёсткие требования. Для лучшего комфорта подбирайте шкафчики с раздвижными дверками и постарайтесь рационально использовать все пространство. К примеру, в зазоре между холодильником и рабочим столом можно установить выдвижной узкий шкаф для бутылок. В большую кухню можно выбрать гарнитур с распашными и выдвижными шкафами.

Какой выбрать интерьер для кухни

До этого мы рассматривали в основном функциональность кухни, но её внешний вид тоже очень важен – по традиции именно кухня считается центром любого жилища, местом, в котором ежедневно собирается вся семья.

Кухня часто совмещается со столовой или заменяет её, тут принимают гостей и отмечают различные торжества.

  1. Описание стилей интерьера кухоньКлассический стиль. Классика требует высоких потолков, простора, воздуха и света. В тёмной и небольшой кухне этот стиль создаст угнетающее настроение. Классика – это латунная или бронзовая фурнитура, натуральное дерево, природные тона и прямые линии, филёнчатые фасады.
  2. Модерн – довольно популярный стиль, он гибок и разнообразен. Отличительная черта модерна – строгость линий, простота и ограниченная палитра – чаще всего это два сдержанных и контрастных оттенка. Этот интерьер бесконечно можно дополнять различными выразительными элементами, придерживаясь основной линии дизайна или же играя на контрастах.
  3. Хай-тек отличается строгостью, простотой и минимализмом, он наполнен мечтами о космическом будущем – эти кухни похожи на кабину космолётов из фантастических кинофильмов.
  4. Для организации высокотехнологичных кухонь применяются соответствующие материалы – стекло, сталь, глянцевый пластик. Чаще всего цвета сдержанные – серый, белый, чёрный, бледно-голубой. Этот стиль довольно эффектен, но у него существуют и недостатки – он требует порядка и не комбинируется с избыточными кухонными элементами.
  5. Деревенский стиль. Уют, тепло, обаятельная сельская простота, винтажные и рукодельные вещицы, немного творческого беспорядка – вот его отличительная черта.

Для эффекта «деревенского домика» подбирайте деревянную, светлую мебель – покрашенную в белый цвет, с естественным рисунком. Латунная, деревянная или керамическая фурнитура, плетёные корзинки, яркие скатерти из ткани, старинная керамика и связки сушёных трав дополнят интерьер.

А какой выбрать цвет для кухни? И дизайнеры, и психологи согласны с тем, что цвет значительно влияет на настроение и даже состояние здоровья. Доказано, что зелёный и синий заставляют нас есть меньше, а оранжевый и красный цвета улучшают аппетит.

Мягкие зелёные оттенки – мятный и фисташковый – успокаивают и положительно влияют на пищеварение. Холодный тёмно-серый, глухой чёрный и коричневый – наиболее неподходящие расцветки для кухни, которые подсознательно угнетают.

Так ли важно, из какого материала сделан кухонный гарнитур

Отзывы домохозяек о современных кухнях и материалов изготовленияВ поисках ответа на этот вопрос можно прийти к логичному и простому выводу. Не так важно, какой материал: искусственный или натуральный. А также не принципиален производитель мебели: отечественный или зарубежный.

Главное, чтобы материал был доступным по стоимости, отвечал всем требованиям гигиены и был качественным.

Закончилось то время, когда кухонную мебель покупали из расчёта «на века». Сегодняшняя мода изменчива и капризна, потому она заставляет часто изменять стиль оформления интерьера на кухне. И в этих случаях необходимо обосновывать ваш выбор критериями комфортности и функциональности кухни.

Если возможность есть, то желательно покупать гарнитур из дерева. Мне очень нравится бук. Искусственные материалы смотрятся также хорошо, но по прочности, даже на ощупь, сильно уступают.

Марина г. Москва

Каждый подбирает сам для себя. Естественно, натуральные материалы лучше, но и по стоимости они, безусловно, дороже. У нас кухонный гарнитур из МДФ, по внешнему виду просто отличный, да и качеством также довольны.

Настя г. Кривой Рог

Мы недавно покупали кухню и выбрали следующие материалы: внутренние элементы – МДФ, а фасады – пластик. Ухаживать за пластиком легко. МДФ также неприхотлив. Единственное, в чём сомнения, насколько хватит МДФ в районе раковины. Потому после мытья посуды все вытираю насухо. Естественно, гарнитуры из натурального дерева лучше, но все дело в стоимости. Дороже в два раза.

Лена г. Ялта

Из какого материала лучше заказать кухню: мдф, лдсп или пластик

Вы стоите перед выбором материала для изготовления кухни? Изучив все плюсы и минусы кухонных фасадов, можно с легкостью определиться с материалом для изготовления кухни. В статье мы рассмотрим характеристики МДФ, ЛДСП и пластика, поможем определиться кухню из какого материала лучше заказать. 

Материалы для изготовления фасадов кухни

Выбор фасада – это ответственное дело. От этого зависит долговечность кухонной мебели, ее внешний вид и возможность определиться с планом расстановки мебели. Современные дизайнеры отдают предпочтение следующим материалам для изготовления фасадов кухни: МДФ (мелкодисперсная фракция), ЛДСП (ламинированная древесностружечная плита) и пластик. Эти материалы высоко зарекомендовали себя, как со стороны экономически выгодных показателей, так и эстетических характеристик. Благодаря современным технологиям производства каждый из этих видов отделки поддается получению любых форм мебели.

Многочисленные отзывы в сети интернет о материале для фасада кухни, демонстрируют, что пользователи не отдают предпочтение ни одному из видов кухни, все они находятся в равном положении. Поэтому, чтобы сделать окончательный выбор материала, следует ознакомиться с достоинствами и недостатками каждого вида кухни.

Характеристика МДФ, его достоинства и недостатки

Фасады из МДФ уже более десяти лет являются самыми популярными и распространенными в мире. Такие кухни окрашиваются подобно машинам. На поверхность фасадов наносится краска в несколько слоев, каждый последующий, после высыхания предыдущего, перед этим поверхность материала тщательно грунтуется. После полного высыхания краски МДФ покрывают защитным слоем лака.

Кухни из МДФ - самые популярные на рынке

Кухни из МДФ — самые популярные на рынке

Такие кухни имеют ряд преимуществ:

  • демократичнаяя цена в сравнении с более современными видами фасадов;
  • возможность получения фасадов любого цвета и фактуры: глянцевые, матовые, хамелеон и т.д;
  • кухни из МДФ не боятся влаги, высоких температур и химического воздействия;
  • достаточно неприхотливые в уходе, не требуют специальных средств;
  • разнообразие форм фасадов: плоские или изогнутые;
  • фасады выдерживают до четырех покрасок;
  • устойчивы к влаге и запахам.

Но кухни из МДФ не лишены недостатков, среди которых:

  • потеря яркости и насыщенности цветов под действием ультрафиолета;
  • поверхность легко поддается сколам и царапинам;
  • при повреждении поверхности фасада провести частичную покраску невозможно, так как сложно подобрать оттенок.

Совет. Если все-таки на фасаде из МДФ появились царапины, не обязательно перекрашивать его целиком, можно придумать оригинальный узор и нанести его на весь периметр фасадов, тем самым получив совершенно новый интерьер.

Кухни из МДФ выглядят достаточно просто, поэтому оригинальнее будет скомбинировать в фасадах несколько цветов и добавить изогнутых линий на ящиках или боковых шкафах, так кухня будет выглядеть, как дизайнерская.

Характеристики ЛДСП, его достоинства и недостатки

Такой вид кухонных фасадов не менее популярен, чем МДФ, но его чаще выбирают для использования на съемной квартире, даче или, как временный вариант. ЛДСП получают с помощью физико-химического процесса ламинации, во время которого на лист ДСП накладывается пленка. В результате этого получается гладкая поверхность с легким отражающим эффектом. К достоинствам этого метода можно отнести следующее:

  • дешевый вид отделки в сравнении с любыми другими кухонными фасадами.

Это единственное достоинство данного материала.

Кроме этого, материал имеет ряд недостатков:

  • низкая прочность фасадов, и пленка, и ДСП легко подвергаются царапинам;
  • невысокая гидроустойчивость особенно на углах, через год фасады уже могут расслоиться и начать расклеиваться;
  • из-за деформаций материала фурнитура также выходит из строя, могут скрипеть дверцы, не до конца открываться или закрываться;
  • очень короткий срок эксплуатации из-за низкого качества материала;
  • низкая устойчивость к влаге и запахам;
  • уход за фасадами слишком требовательный, пленка легко повреждается.
Кухни из ЛДСП имеют низкую стоимость, но не лишены недостатков

Кухни из ЛДСП имеют низкую стоимость, но не лишены недостатков

Внимание! Если вы решились на покупку кухни из ЛДСП, спланируйте верхний ярус ящиков таким образом, чтобы они находились не менее, чем 65-70 см от поверхности столешницы, а еще лучше расположите их как можно дальше от варочной поверхности. Таким способом вы минимизируете воздействие пара на фасад и продлите срок его службы.

Характеристики пластиковых фасадов, их достоинства и недостатки

Фасады из пластика только набирают обороты популярности. Несмотря на то, что в народе укоренилось название «кухня из пластика», это немного неверно. Такие фасады делают по двум технологиям: по первому методу пластик наклеивают на МДФ, по второму пластик наклеивают на ДСП. Оба способа надежны и качественны, но, как рассматривалось ранее, фасады из МДФ будут дороже. Кухня из пластика имеет ряд преимуществ, среди которых:

  • широкая палитра цветовой гаммы;
  • привлекательный и дорогой внешний вид кухни;
  • фасады устойчивы к высоким температурам;
  • для ухода можно использовать абразивные средства, на поверхности не останется микроцарапин;
  • не выгорают на солнце;
  • устойчивы к влаге и запахам.
  • длительный срок эксплуатации, без потери внешнего вида.
Кухни с фасадами из пластика надолго сохранят свой первоначальный вид

Кухни с фасадами из пластика надолго сохранят свой первоначальный вид

Весомый список достоинств кухонь из пластика не лишает их и недостатков:

  • высокая стоимость фасадов из пластика, но за долгий срок службы она оправдана;
  • можно изготовить только ровные детали, изгибы и полукруги невозможны;
  • требовательны в уходе, на поверхности фасадов видно каждый отпечаток пальцев.

Совет. Если вы выбрали кухню с фасадами из пластика, лучше останавливайте свой выбор на глянцевых поверхностях, они дольше сохраняют привлекательный внешний вид, матовые же фасады труднее поддаются очистке и очень быстро приобретают вид потрепанных и неопрятных.

В последнее время многие мастера пытаются ввести клиента в заблуждение и выдают ламинированный ДСП за пластик. Чтобы отличить пластик от ламинированного ДСП, достаточно всмотреться в их отражение: пластик отражает все зеркально, в то время, как на ламинированном ДСП вокруг отражения есть легкий ареол.

Какой материал для кухни выбрать?

Прежде чем решить, какой материал для изготовления кухни лучше выбрать, нужно определиться: какой срок эксплуатации вы хотите получить в результате. Делать выбор в сторону ЛДСП стоит, если у вас очень ограничен бюджет и через несколько лет вы планируете капитальный ремонт. Что касается пластика и МДФ, то в зависимости от ваших финансовых возможностей можно сделать любой выбор материала кухни. Оба эти материала отвечают высокому качеству и отличаются долгим сроком службы.

Выбрать материал для изготовления кухни лишь поверхность айсберга, важно правильно спланировать рабочие зоны достаточного размера и в необходимом количестве. Найденное фото в интернете не обязательно будет возможно воплотить в жизнь в вашей кухне. Поэтому лучше обратиться за помощью к профессиональному дизайнеру, который поможет вам полезно распределить пространство.

Какие фасады для кухни выбрать — видео

Какой материал для кухни выбрать: о фасадах, столешнице и не только

Каркас кухни: основные материалы и их преимущества

Ценовая категория гарнитура может быть любой, при этом корпус напольных и навесных шкафчиков чаще всего делают из ЛДСП или многослойной фанеры. В качестве материала для задней стенки популярен ДВП. По желанию заказчика корпус может изготавливаться и из массива. Какой материал выбрать? Обратите внимание на преимущества и недостатки основных вариантов.

 

  • ДСП (клееная древесно-стружечная плита) – доступный и надежный материал. Средняя толщина панелей составляет 18 мм. Делать их более толстыми не рекомендуется, чтобы не утяжелять конструкцию. Но в некоторых ситуациях все-таки стоит увеличить этот показатель до 20−24 мм (например, размещение в шкафах полок длиной 1,5 м без дополнительной опоры). Современная ДСП отличается хорошей прочностью и высокой устойчивостью к влаге, поэтому ее можно смело использовать для каркасов.
  • ДВП (древесно-волокнистые плиты) – мягкие или твердые плиты с мелкозернистой структурой стружки. В кухнях его обычно используют для изготовления задних стенок шкафов.

  • Массив древесины – престижный и натуральный материал. Так, кухня с каркасом из массива дерева отличается особой долговечностью. Если вам нравятся натуральные материалы и бюджет позволяет, смело выбирайте именно массив. Учтите, что не все породы дерева подходят для кухонной мебели. Материал должен быть сухим, обработанным антигрибковыми растворами и средствами, отталкивающими влагу.
  • МДФ (средняя по плотности древесно-волокнистая плита) – ламинированный материал, покрытый пленкой, шпоном или краской. Под воздействием высокой температуры и давления волокна древесины склеиваются и получаются плиты МДФ. В материале нет клея и смол, он экологически безопасен для здоровья. Это лучший вариант и с точки зрения практичности. Каркас кухонь МДФ https://geosideal.by/catalog/kuhni-iz-mdf/ устойчив к воздействию влаги и механическим повреждениям.

Что же выбрать: заказать кухню из массива или остановиться на более бюджетном решении? Конечно, все зависит от ваших предпочтений и вкуса.

Фасад для кухни: какой материал лучше

Фасад – двери и накладки ящиков мебельных гарнитуров, которые и определяют стиль интерьера. Он изготавливается из различных материалов, отличающихся внешним видом, долговечностью и ценой.

 

Массив дерева

Именно этот материал рекомендуется выбирать для создания кухонных гарнитуров в классическом стиле. Он экологичный, натуральный, красивый, но при этом достаточно дорогой. Как показывает опыт, часто фасады комбинируют: для рамки используется дерево, а в качестве центральной вставки (филёнки)– покрытый шпоном МДФ. Такой вариант не только дешевле 100%-го массива, но и практичнее (позволяет избежать деформации дверок).

Долговечность фасада из массива дерева непосредственно зависит от качества исходного сырья. Древесина должна быть тщательно высушена. Для фасадов лучше всего подходят твердые породы деревьев, такие как дуб, ясень и бук. Кухни из массива сосны также имеют право быть, но обратите внимание, что этот материал слишком мягкий и неустойчивый к механическим повреждениям.

  • Преимущества массива – натуральность, экологичность, в случае повреждений возможна реставрация.
  • Недостатки массива – сложности в уходе. Так, в кухне должна быть постоянно нормальная влажность (40−60 %), чтобы гарнитур не рассохся и не деформировался. Не рекомендуется подвергать фасад из массива древесины нагреву или воздействию прямых солнечных лучей.

 

ЛДСП (ламинированная древесно-стружечная плита)

Наиболее доступный материал.

  • Преимущества ЛДСП – низкая цена и широкие возможности с точки зрения декора.
  • К недостатку ЛДСП можно отнести её неустойчивость к воздействию пара и влаги. Однако при качественной оклейке элементов кухни из ЛДСП кромочной лентой, мебель из этого материала может служить очень долго.

 

МДФ

Самый популярный материал, отличающийся хорошим соотношением цены и практичности. Он может быть крашеным, покрытым полимерной плёнкой, облицованным пластиком или натуральным шпоном. В большей степени именно финишная отделка определяет преимущества и недостатки МДФ, поэтому будем разбираться в вопросе, какой лучше материал для кухни, дальше.

 

Шпон

Речь идет о тонком срезе древесины (толщина до 3 мм), наклеенном на МДФ или ДСП. В качестве финишного покрытия используется матовый или глянцевый лак.

  • Преимущества шпона – схожесть с массивом внешне и на ощупь, продолжительный срок службы, возможность восстановления в случае незначительных повреждений.
  • Недостатки шпона – неустойчив к пару и влаге, требует лакировки, так как может поменять свой цвет.

 

Пленка ПВХ

Один из самых доступных декоративных материалов. Оклейка МДФ-пленкой осуществляется под воздействием вакуумного пресса. Если этот этап выполнен качественно и грамотно с точки зрения технологии, то пленка даже через несколько лет сохранит свой цвет и не отклеится.

  • Преимущества пленки ПВХ – подходит для гнутых фасадов и представлена в разнообразии текстур и цветов.
  • Недостатки пленки ПВХ – нельзя реставрировать в случае повреждения. Если при производстве и монтаже были допущены ошибки, на поверхности пленки появятся пузыри, и она быстро потеряет цвет или вовсе отклеится.

 

Пластик

Покрытие лицевой части фасада слоем пластика HPL – популярное решение. В отличие от пленки этот материал более плотный и крепкий. Кухни из пластика более глянцевые, что делает их очень стильными.

  • Преимущества пластика – разнообразие цветов и фактур, приемлемая цена, долговечность. Этот материал не деформируется под воздействием горячего пара.
  • Недостатки пластика – остаются отпечатки пальцев.

Выбирая кухни из пластика под заказ, обратите внимание, что с помощью этого материала можно сделать только гладкие и глухие фасады.

 

Акрил

Еще один вариант для гарнитуров с глянцевыми поверхностями. Именно зеркальный блеск сделал этот материал невероятно популярным.

  • Преимущества акрила – нетоксичен, износоустойчив, представлен в богатой палитре цветов.
  • Недостатки акрила – высокая цена и неустойчивость к загрязнениям.

Выбирайте кухни акрил на заказ, если вы готовы ухаживать за такой кухней. В линейке современной бытовой химии есть немало отличных средств, которые справляются с любыми загрязнениями. Поэтому, если вам по душе эффектный блеск, выбирайте именно акриловые фасады.

 

Столешницы для кухни: какая лучше

В качестве материала для столешницы могут использоваться постформинг (30-мм или 40-мм ЛДСП, обработанная по специальной технологии), акрил, массив, искусственный и натуральный камень, мрамор, керамическая плитка и т. д. Всего существует не менее 10 вариантов. При этом часто появляются все новые и новые решения. Чтобы выбрать подходящий вариант, учитывайте предъявляемые к столешнице требования:

  • устойчивость к влаге, механическим повреждениям, пару и агрессивным веществам;
  • гигиеничность и простота в уходе;
  • долговечность и стойкость цвета;
  • эстетические свойства.

 

Итак, столешница для кухни: какой материал лучше? Отталкивайтесь от выбранного стиля. Например, столешницы из дерева идеально дополняют классические кухни или станут контрастным элементом в современных гарнитурах. Они представлены в разнообразии цветов и фактур. Каменная столешница отлично подойдет под гарнитуры в стиле минимализм. Она станет ярким акцентом в любом интерьере. Оцените достоинства того или иного материала и прислушайтесь к советам эксперта в вопросе выбора столешницы.

  • Чем проще дизайн всей кухни, тем лаконичнее должна быть столешница.
  • Столешницы из натурального камня не подходят для маленьких кухонь.
  • Изделия из натурального и искусственного камня очень твердые, поэтому ставить на них чашку и тарелку необходимо аккуратно.
  • С точки зрения практичности матовая поверхность лучше глянцевой.
  • Столешницы из МДФ и ДСП лучше сделать светлыми. Со временем этот материал бледнеет, что очень заметно на темных изделиях.

Срок службы хорошей столешницы составляет не менее 6 лет. В течение этого времени изделие не должно терять своего внешнего вида.

 

Фурнитура для кухни

Заметной и важной составляющей облика любой кухни является фурнитура. Даже самый скромный кухонный гарнитур можно преобразить, выбрав красивые ручки и удобные механизмы открытия/закрытия шкафчиков. Чтобы фурнитура прослужила не один год, выбирайте изделия от проверенных производителей, таких как Blum и Firmax.

  • Ручки для кухни. Это могут быть скобы (фактурные, изогнутые, ровные и пр.), рейлинги (квадратные, круглые или прямоугольные), кнопки (пластиковые, металлические, деревянные и т. д.) и врезные ручки.
  • Мебельные ножки. Как правило, они изготавливаются из нержавеющего металла и могут быть круглыми, квадратными или прямоугольными.
  • Рейлинги (используются для крепления крючков и небольших сеток с «карманами»). Они долговечны и устойчивы к повышенной влажности. Рейлинги бывают подвесными, горизонтальными или вертикальными.
  • Петли для шкафов и дверей (скрытые, накладные, газлифт, петли-трансформеры). Они обеспечивают удобство пользования шкафчиками.
  • Направляющие для выдвижных систем (роликовые или шариковые). Такая фурнитура отвечает за комфорт и простоту использования отдельных систем хранения.

Правильно подобранная фурнитура предотвращает преждевременную поломку и порчу мебельного гарнитура, поэтому ориентируйтесь на стиль, качество и практичность таких элементов.

Какой фасад для кухни практичнее: советы от экспертов

Итак, составим чек-лист, который облегчит процесс выбора материала для кухни.

  • Фасады – лицо кухонного гарнитура. Именно они задают настроение и формируют общий стиль. Для тех, кто любит классику, лучшим материалом считается массив или комбинированный массив (деревянная рамка и шпон). Ценителям современных решений понравится акрил и пластик. Когда нужна бюджетная кухня, выбирайте ЛДСП.
  • Каркас – основа кухни, которая практически не видна. Это скрытый от глаз элемент гарнитура, несущий при этом серьезную нагрузку. С точки зрения прочности и практичности подойдет ЛДСП, но при желании клиента отдельные (видимые) элементы корпуса могут быть выполнены из массива.
  • Столешница – и рабочая зона, и яркий акцент. Производится она из самых разнообразных материалов: от ЛДСП до гранита. Какой выбрать? Бюджет, общий стиль кухни и личные пожелания – вот три фактора, которые помогут вам правильно ответить на этот вопрос.
  • Фурнитура – элементы, обеспечивающие удобство использования мебели. Дешевой и некрасивой ручкой можно испортить даже самый модный гарнитур. На фурнитуре экономить нельзя. Бесшумное закрывание шкафов, простота доступа к полкам и презентабельный внешний вид – эти и другие преимущества вы точно оцените, выбрав хорошую фурнитуру.

какой фасад практичнее и долговечнее

Кухня – это место, где все члены семьи собираются для чаепития и трапезы, для общения и совместного времяпровождения. Это сердце дома, где разгорается семейный очаг. Ей следует быть уютной и удобной. Важно обратить внимание, из какого материала лучше покупать кухню. Практичный, качественный и долговечный кухонный гарнитур поможет подобрать этот расширенный гид.

материалы для кухонного гарнитура идеи дизайна

Перед покупкой кухонного гарнитура каждый из нас первым делом обращает внимание на его внешний фасад.

Лучший материал для изготовления кухни: секреты красоты и практичности

Современная мебельная промышленность развита настолько, что способна удовлетворить индивидуальные требования любой сложности и стилистики, подстраиваясь под конкретный дизайн. Но перед тем как выбрать определенный материал для кухни, необходимо учесть несколько других сопутствующих нюансов.

материалы для кухонного гарнитура идеи

Далеко не все акцентируют внимание на таком немаловажном аспекте как — материал, из которого она изготовлена.

  • Необходим ли ремонт помещению? Если ответ утвердительный, то квартира должна быть готова на момент покупки. Это обязательное условие, ведь есть необходимость с точностью до миллиметра рассчитать территорию под кухню.
  • Бытовая техника. Требуется продумать, какое оборудование будет присутствовать в кухне, где оно будет размещаться, в том числе подсветка и другие составляющие системы иллюминации. Только так можно спланировать кухонное пространство эффективно для комфортной эксплуатации в будущем. Если есть необходимость перенести розетки, то обязательно это проделать заранее.
  • Комплектация и размер кухонного гарнитура. Учесть, что в силу оптимизации и рационального использования площади, мебель занимает не более 20-25 % в комнате.
  • Функциональность. Кухонное помещение нужно использовать наиболее экономно. Будет полезно определиться, как рационально разместить навесные тумбы, выдвижные модули, добавочные сетчатые корзины для удобства в использовании.
  • Сантехника. Одна из самых важных составляющих кухни. Система водоснабжения и водоотвода надо привести в идеальное рабочее состояние. Если это не так, то опытный и профессиональный специалист-сантехник будет очень кстати.
  • Обеденная зона. Ее необходимо тщательно планировать и определить, какой кухонный стол нужен, где он будет стоять и сколько необходимо стульев.
материалы для кухонного гарнитура дизайн идеи

При проектировании кухни следует расставить приоритеты – что является важным, а где допустимо сэкономить.

В городах жители не могут похвастаться большими кухнями. Маленькую комнату надлежит обставить комфортабельно и красиво. Иногда процесс может напоминать написание картины, ведь включается не только логика, но и воображение. Кухни те самые лучшие, в которые человек вкладывает частичку своей души при их создании. Обустраивая свой дом, именно так и хочется поступать: брать свою мечту, добавлять немного любви, мебели и кухня мечты готова с зонированием под личные нужды и потребности.

материалы для кухонного гарнитура декор

Если важна практичность и функциональность, выбирайте фасады и кухонный фартук подешевле, но зато более качественную фурнитуру, мойку, смеситель и вытяжку.

Подбирать набор мебели для кухни рекомендуется исходя из планировки. Покупатель может остановить выбор на одной из следующих вариаций.

  1. Два ряда. Популярный вариант для вытянутой кухни. К примеру, можно плиту и раковину поставить с одной стороны, а холодильник с другой. Это будет уместно с точки зрения эксплуатационных возможностей и в соответствии с правилами пожарной безопасности. Недостатком такой кухонной расстановки является отсутствие выраженной зоны дня принятия пищи. Но если есть отдельно столовая или гостиная, где можно разместиться, то это не является проблемой. В таком интерьерном решении как никогда будет актуальна система Push to open. С ее помощью все дверцы будут открываться легким нажатием руки. материалы для кухонного гарнитура в 2 ряда

    После проведения монтажа кухонного гарнитура, проход должен быть не менее 1,2 м.

  2. Остров или полуостров. Помещение для такой экспозиции надобно с площадью не менее чем 20 метров квадратных. В центре кухни обычно размещают плиту и мойку, а в полуостровном варианте – барную стойку. материалы для кухонного гарнитура

    Прелесть этого кухонного интерьера в том, что каждый хозяин может его оборудовать под свой вкус, а альтернатив бессчетное количество.

  3. Линейная версия. Подходит для маленьких кухонь. Лучшая модификация выглядит таким образом: низ (плитка, рабочая поверхность, мойка, еще одна столешница, холодильник) и верх (вытяжка, шкафы для хранения посуды и других принадлежностей). В нижнем цоколе можно вмонтировать выдвижную кормушку для домашнего животного. материалы для кухонного гарнитура фото

    По другую стену можно поместить раскладной стол и так минимизировать загруженность.

  4. В форме П. Длина мебельных параллелей должна быть не меньше чем 150 см, а часть, соединяющая их – не больше 250 см. Этот многофункциональный формат предназначен для настоящих любителей готовить, так как он вместителен и в то же время все находится под рукой. материалы для кухонного гарнитура виды фото

    Подходит для квадратного или прямоугольного кухонного помещения.

  5. Г-образная. Классика жанра в планировании кухни. Можно использовать в углу выдвижные системы многоуровневого типа. материалы для кухонного гарнитура фото декора

    При таком раскладе все узлы находятся в шаговой доступности.

Какую из кухонь выбрать – дело личное и решение должно приниматься с учетом всех конструктивных и строительных особенностей.

Важно! Под цоколь нужно заказывать специальный уплотнитель (независимо от типологии распланировки), служащий в качестве защиты от пыли и влаги. Эта маленькая деталь способна благотворно воздействовать на долговечность мебели.

Требования к кухонному гарнитуру

Говоря о свойствах кухни, ключевым из них является – экологическая безопасность и соответствие санитарно-эпидемиологическим нормам. Объяснение такой позиции простое: в условиях перепадов температурного режима и влажности воздуха, очень важно чтобы сырье, из которого изготовлено изделие не источало опасных для жизнедеятельности веществ. Во-первых, их может вдохнуть повар и, во-вторых, они сделают приготовленную пищу непригодной для употребления в силу загрязненности.

материалы для кухонного гарнитура идеи интерьер

Проектируйте кухню таким образом, чтобы можно было обойтись без сложных, дорогих механизмов.

При попадании на поверхности остатков жира, грязи или кислот, они должны легко и без лишнего воздействия очищаться. Накопление отходов в микротрещинах на плоскостях – первый этап к развитию бактерий. Лучшие те кухни, которые сочетают в себе функционал, вместимость, безопасность и компактность, а все модули располагаются таким образом, чтобы максимально облегчить пользование ими.

материалы для кухонного гарнитура идеи варианты

Элементы кухни на которые нет воздействия влаги и больших механических нагрузок, скрытые от глаз – есть смысл сделать из более дешевых материалов.

На заметку! Если крупная бытовая техника не встроенная (то есть, не оснащена системой охлаждения), то между ней и мебелью нужно оставлять зазор в 2-3 см, чтобы защитить ее от перегрева.

Эффективное использование кухонного помещения подразумевает следование правилу треугольника. Его суть заключается в том, что три основополагающие конструктивные части (раковина, плитка и холодильник) рекомендуется размещать, чтобы образовать геометрическую фигуру с тремя углами. Лучше всего – на равных расстояниях друг от друга. Разделять их можно другими частями кухонной мебели. Бывает, места мало и воплотить в жизнь этот формат невозможно, тогда нужно выходить из ситуации.

материалы для кухонного гарнитура дизайн

Никогда нельзя ставить холодильную установку и варочную поверхность или духовой шкаф рядом.

Дополнительная информация! Столешница, выполнена из любого материала, не должна нагружаться весом более 23 килограмм. Толщина ее может варьироваться в пределах от 6 до 10 сантиметров.

Какую кухню лучше выбрать, исходя из императивных характеристик? Каждый указанный совет несет в себе опыт, наработанный годами. Их соблюдение приведет к эффективному использованию пространства, что и является итоговой целью.

материалы для кухонного гарнитура фото интерьера

Наполнение кухни и взаимное расположения лучше всего продумать на листке бумаги, прорисовать разные варианты с размерами.

Виды материалов для кухонных фасадов

Материал для кухонной мебели, какой лучше и практичнее, назвать сложно, не обдумывая. Благоприятный расклад – рассмотреть доступные модификации, сравнить их характеризующие свойства, плюсы, минусы и после сделать выводы. Поэтому весь текущий раздел будет посвящен детализации этого вопроса. В конце концов, каждый, интересующийся этой тематикой, сможет определить идеальный для себя вариант. И вопрос «из чего делают современные кухни?» будет полностью раскрыт.

материалы для кухонного гарнитура фото идеи

По ширине стоит закладывать стандартные размеры, так будет дешевле и при необходимость легче переделать.

Что представляет собой МДФ и стоит ли его выбрать?

Самый востребованный материал для кухни – мелкодисперсная фракция. Его актуальность обоснована соответствием экологическим стандартам и приемлемой ценовой политикой. Поверхность такого изделия для улучшения качеств покрывают специальными растворами, такими как: акрил, эмаль, шпон, пленка ПВХ. Такой художественный слой может быть глянцевый и матовый, что только подогревает повсеместный интерес к его практическому применению для формирования кухни.

материалы для кухонного гарнитура мдф

Во время производства МДФ происходит горячее прессование, благодаря которому создается высокопрочный материал, который тверже, к примеру, того же ДСП, в два раза.

Процесс изготовления материала осуществляется путем обработки опилок древесины под высоким давлением с использованием лигнина и парафина для склеивания. Знатоки в этой области отмечают такие преимущества.

  • Стойкость к повышенной влажности, присутствующей практически постоянно. Это и подразумевает, что плесень ей не страшна.
  • Эксплуатационная безопасность, обусловлена отсутствием выделения фенольных соединений даже спустя годы активного пользования.
  • Дизайн. Можно подогнать под любую стилистику жилья.
  • Цена значительно ниже, чем из цельного дерева.
материалы для кухонного гарнитура крашеный мдф

Благодаря тому, что каркасы на основе МДФ экологичны и влагостойки, они оптимально подходят для кухонного гарнитура.

Среди недостатков материала – легкая воспламеняемость и подверженность механическим повреждениям. Но эти условия не критичны и требуют бережного ухода и ответственного пользования. МДФ – то, из чего делают практичные люди мебель для кухни. Он возглавляет потребительский рейтинг.

материалы для кухонного гарнитура идеи виды

Если поверхность плиты отделать натуральным шпоном, то каркас кухни будет схож с кухней из массива.

Фасад из массива дерева

Такой материал идеален для ценителей роскоши и любителей дизайнерских решений с деревянными элементами, которые по праву считаются наиболее подходящими с точки зрения экобезопасности. Новомодное явление – намеренное состаривание мебельных элементов. Для этого используется патина – специальный налет. Ранее он возникал в природных условиях, но сейчас его научились делать целенаправленно. Фасад с ним выглядит эффектно и пышно.

материалы для кухонного гарнитура идеи декор

Дерево испокон веков пользуется огромной популярностью для изготовления кухонной мебели, благодаря своим качествам.

Достоинствами деревянной продукции являются:

  • особая атмосфера кухни, создаваемая при использовании этого дорогого и богатого материала;
  • износостойкость материала во всех смыслах, обеспечиваемая путем обработки древесины специализированной пропиткой;
  • широкий ассортимент, обоснованный большим диапазоном подходящих пород деревьев для мебельной промышленности;
  • срок службы превышает 20 лет.
материалы для кухонного гарнитура интерьер идеи

Оно не только эстетично смотрится в помещении, но и безопасно для здоровья.

Некоторые мастера к минусам относят небольшую цветовую гамму, но это условность, ведь дерево в интерьере выглядит максимально естественно и гармонично. Выбрать кухню из этого материала – совсем не экономно, но результат стоит потраченных денежных средств.

материалы для кухонного гарнитура оформление

Оно обязательно должно быть сухим и обработано специальным составом против грибков и воды.

ЛДСП, его достоинства и недостатки

Ламинированная древесно-стружечная плита – самая распространенная категория в производстве кухонной мебели. Толщина материала колеблется в пределах 15-25 миллиметров. Она бюджетная, хорошо переносит влажную уборку и не подвергается бытовым механическим повреждениям. Корпус из ЛДСП не боится перепадов температур и влажности. Но если края плохо обработаны, конструкция может набухать, теряя свою изначальную форму, или выделять в воздух опасные реагенты.

материалы для кухонного гарнитура лдсп

ЛДСП может вполне может служить в качестве каркаса для шкафов, но при условии, что там будет храниться не слишком тяжелая посуда.

У ДСП в верхнем слое находится пленка или краска. Этот материал не дорогой, безопасный и может имитировать практически любой природный рисунок. Расцветки доступны к выбору в богатом ассортименте, и подобрать идеальный мебельный набор не составит труда. Но долговечной такую кухню назвать нельзя.

материалы для кухонного гарнитура виды идеи

Если вы все же решили купить кухню из ЛДСП, то размещайте верхние ящики на расстоянии не ниже 70 см от столешницы и подальше от плиты.

Пластик или акрил для кухни в современном стиле

Современный улучшенный пластик – писк моды на «мебельном подиуме». Его инновационность и популярность заключается в отличных качествах. К ним относятся:

  • стойкость к образованию царапин, вмятин и других повреждений;
  • влагостойкость;
  • термостойкость;
  • спектр цветовой гаммы очень широк;
  • легкий уход и очистка.
материалы для кухонного гарнитура пластик

Важно отметить, что в пластиковых кухнях, сам пластик выступает не в качестве материала, из которого изготавливают кухонный гарнитур, а в качестве материала для его отделки.

Этот материал для кухни лучше выбирать в рамочном обрамлении, чтобы повысить срок службы. Специалисты, критикующие его, заостряют свое внимание на ненатуральном происхождении пластика. Но изготавливается он по последнему слову технологий, и производители заботятся о его высококачественном исполнении. Похожи по свойствам изделия из акрила, но они более экологичны. Слабыми сторонами этих вариантов является их недемократическая денежная оценка, в остальном они хороши.

материалы для кухонного гарнитура идеи интерьера

ПВХ-покрытия часто используют в отделке фасадов МДФ, в виду их прочности, устойчивости к выцветанию и низкой цене.

Какой материал фасадов кухни практичнее и долговечнее

Наилучшее соотношение цена и качество – это понятие субъективное, ведь каждый ориентируется на свои возможности. Благо, предприятия-производители позаботились о том, чтобы была вариативность. Из каких материалов лучше сделать кухню – это теперь не проблемный вопрос, а багаж знаний, с которым воплотить дизайнерские веяния просто.

материалы для кухонного гарнитура виды

Лучшие кухни сочетают в себе красоту с удобством и функциональностью, соответствуя всем требованиям и атмосфере этого помещения.

Все материалы для кухонной мебели, что лучше всего подходят для современного интерьера были описаны и рассмотрены. Осталось дело за малым – определиться, какой именно подходит для каждой конкретной ситуации.

ВИДЕО: Всё об изготовлении кухонных гарнитуров.

50 вариантов дизайна кухни из различных материалов:

Материалы для кухонного стола — 11 лучших вариантов

1. Каменные столы из инженерного камня

Смарт Стоун

Это самый популярный выбор настольного материала для кухонных реставраторов. Изготовленный с использованием натуральных заполнителей, смешанных со смолами, он может быть разных цветов — от светлого белого до темного серого.Вы можете выбрать либо сплошной цвет, либо пропустить камни разного цвета, чтобы добавить интерес. Вы можете получить короткий вид с помощью плинтуса, прикрепленного к краю, но последний тренд — это край толщиной 20 мм для более чистой и тонкой линии. Большим преимуществом каменных столешниц является то, что они очень прочные и легко моются. Непористая поверхность устойчива к появлению пятен, царапин и не требует постоянного ухода. Кварц — это обычная каменная столешница.

2. Ламинированные столы

Laminex

Если ваша кухня Reno имеет ограниченный бюджет, тогда ламинат — ваш выбор, но это не значит, что вы должны идти на компромисс с внешним видом.Ламинат обладает самой широкой гаммой цветов и дизайнов, которые имитируют более дорогие материалы, такие как древесина, камень и даже бетон. Это означает, что вы можете получить образ, который вам нужен, без дорогого ценника. Ламинат устойчив к окрашиванию и его легко содержать в чистоте, но он более подвержен царапинам и ожогам, поэтому всегда используйте разделочную доску и будьте осторожны с горячими кастрюлями и сковородками.

3. Деревянные столы

Налларбор Устойчивый Лес

Хотя вы можете думать о древесине как о старомодном, она определенно возвращается.Вы можете привнести тепло и характер на кухню с помощью древесины, когда в других местах кухни вы используете более холодные материалы, такие как стекло и нержавеющая сталь. Широкий выбор доступных видов означает, что вы можете стать светлыми с желтоватыми цветами пепла или контрастными светлыми дверями с более темными тонами грецкого ореха. Древесина должна быть покрыта безопасным для пищевых продуктов маслом или полиуретаном для ее защиты. Масло необходимо повторно наносить каждый год или около того, чтобы оно оставалось эффективным. В то время как полиуретан длится дольше, повторное покрытие включает в себя шлифование всей поверхности стола перед нанесением нового покрытия.

4. Твердая поверхность

Corian CASF

Столешницы с твердой поверхностью представляют собой акриловую смолу с наполнителем из глинозема. Соединения между каждым куском столешницы невидимы после установки, поэтому они кажутся одной большой каменной плитой. Вы также можете отлить раковину в столешницу, чтобы грязь не собиралась, что облегчало бы ее чистоту.Он также устойчив к ультрафиолетовому излучению, поэтому является идеальным выбором для уличной кухни, которая так популярна в наши дни. Еще одним преимуществом является то, что столешницы с твердой поверхностью можно ремонтировать. Крупные повреждения, такие как перегрев, могут быть устранены производителем без необходимости замены всей рабочей поверхности.

5. Столы из нержавеющей стали

Любимая поваром нержавеющая сталь также может быть текстурой, необходимой для балансировки палитры.Жаростойкий и выносливый, его можно обернуть поверх рабочих поверхностей и островных скамей, беспрепятственно сформировать в раковинах и откидных спинках, а также использовать для полок.

6. Столешницы из полированного бетона

Бетон

Добавьте необработанный контраст древесине или глянцевой столярке, используя бетон на столешницах, над стеной в качестве прохладного фона для открытия полок или в виде островной скамейки и вершины в одном.Как и камень, бетон требует герметизации и непрактичен для откидных створок.

7. Мраморные столы

Home Beautiful / Саймон Уитбред

Мрамор — это великолепный натуральный камень, который широко используется на кухнях в качестве материала для столешницы и брызг. Это вневременной и сложный вариант, но он включает в себя ошеломляющий счет и значительную поддержку.Мрамор удивительно пористый и впитывает разливы, как губка, повреждая внешний вид ваших инвестиций. Независимо от того, отшлифованы ли ваши мраморные поверхности или отполированы, их необходимо запечатать качественным специальным герметиком, прежде чем вы даже начнете думать о приготовлении застолья. Эта работа лучше всего выполняется профессионалами и должна повторяться каждые несколько лет.

8. Гранитные столы

Гранит создает изысканную и долговечную поверхность для кухонного стола.Однако вам понадобится значительный бюджет — он считается вторым самым дорогим материалом после мрамора. С положительной стороны, есть потрясающее разнообразие стилей и цветов на выбор, и он может выдержать все, что вы бросаете в него. Для очистки гранита используйте теплую воду и мыло, чтобы сохранить его блеск.

9. Фарфоровые столы

Артедомус

Фарфоровые столешницы набирают популярность благодаря своей долговечности, универсальности и доступности.Они могут выдерживать высокие температуры, царапины и пятна, а их низкая пористость делает их очень гигиеничным вариантом.

10. Бамбуковые столы

булочек

Bamboo — это экологически чистый и недорогой настольный материал, который подходит для кухонь любого стиля от страны до современности. Они часто герметизируются маслом (которое необходимо регулярно наносить повторно) или полиуретаном (который более устойчив к окрашиванию).К счастью, вы можете восстановить любой ущерб, отшлифовав столешницу и обработав ее заново.

11. Сверхкомпактная настольная поверхность

Дектон

Сверхкомпактные поверхности изготовлены из натуральных материалов стекла, фарфора и кварца, которые подвергаются сильному нагреву и давлению для создания невероятно долговечного продукта.В основном, он использует высокотехнологичный процесс для копирования того, что Мать Природа делает с натуральным камнем на протяжении тысячелетий, в гораздо более короткие сроки. Он прочный, устойчивый к пятнам, царапинам, термостойкий и не пористый, что делает его надежным выбором для кухонных столешниц. Такие производители, как Dekton, предлагают свою цветовую гамму с различными вариантами отделки, чтобы вы могли легко найти вариант, соответствующий вашему стилю.

Вам также может понравиться:

12 лучших идей дизайна кухни

6 способов обновить кухню за минуты

3 ошибки ремонта кухни, чтобы избежать

7 потрясающих кухонь Ikea

Ищете больше идей для кухни? Посмотрите видео ниже.

,
Лучшие кухонные столешницы: как выбрать правильный тип столешницы для вашего пространства

Перейдите прямо к лучшим кухонным рабочим столам, которые вам подходят.

Найти лучшие кухонные столешницы для перепланировки вашей кухни — это необходимая работа, которую вы должны решить в самом начале. Возможно, вы уже выбрали цвет стен, дизайн шкафов и представление о том, что вы хотите от кухонной столешницы.

Но какой тип кухонной столешницы — деревянная или каменная, бетонная, композитная или металлическая — подойдет не только для вашей новой кухни, но и как вы будете ее использовать? Варианты могут показаться бесконечными, но стоит потратить время на то, чтобы правильно понять эту трудолюбивую поверхность.

Подумайте о том, как вы планируете пользоваться своей кухней: будет ли много готовить или ваша цель — развлечь и впечатлить множество гостей? Если вы используете свою кухню в основном для приготовления пищи, каков ваш стиль приготовления пищи — готовить все с нуля с большим количеством промежуточных чисток, или ваш подход более непринужденный, избавляя кухонные столешницы от постоянной чистки и протирания? От того, как вы ответите на эти вопросы, зависит выбор материала для кухонной столешницы. Следуйте нашему руководству по выбору лучших типов кухонных столешниц для вас.

Для получения дополнительных советов о том, как правильно оформить кухню, перейдите на нашу страницу с идеями кухни, и, если вам нужны более конкретные идеи дизайна кухни, у нас есть специальная функция.

Как выбрать лучшие кухонные столешницы

(Фото предоставлено: Cuisinart)

Кухонные столешницы будут использоваться для приготовления, подачи и, возможно, обеда, и они должны будут выдерживать регулярную интенсивную уборку. Они являются естественным центром вашей кухни, дополняя кухонные шкафы и кухонные полы, и стали ключевой частью процесса проектирования.Вы будете использовать их несколько раз в день, поэтому важно выбрать тип рабочей поверхности для кухни — или типы, если вы выбираете более одного материала для своей кухни — который вам нравится, как внешний вид, а также поверхность это будет соответствовать вашему стилю жизни.

Итак, не только рассматривая внешний вид, рассмотрите следующее:

  • Готовы ли вы обслуживать кухонные столешницы, которые в этом нуждаются (например, мрамор, дерево), или вам нужен необслуживаемый материал?
  • Вы склонны ставить горячие сковороды прямо на рабочую поверхность или предпочитаете использовать подставку?
  • Готовы ли вы к уходу за глянцевой рабочей поверхностью или матовая поверхность лучше подходит для вашей семьи (т. Е. У вас есть маленькие дети, которые любят все трогать)?

Выбор лучшей кухонной столешницы для вас

Главным фактором, который следует учитывать при взгляде на лучшие кухонные столешницы, является материал.Наиболее распространенными вариантами являются камень, дерево, искусственный композит и ламинат, каждый из которых обладает своими уникальными свойствами.

Натуральный камень и дерево , с их различными цветами и маркировками, выглядят потрясающе на традиционной кухне, но могут поцарапать и испачкать, требуя запечатывания и регулярного обслуживания.

Альтернативой без суеты является искусственный композитный материал , такой как кварц или кориан, который смешивает природные минералы со смолой для создания высокопрочных непористых поверхностей, которые легко чистить.Однако они могут быть дорогостоящими и требовать подгонки специалиста.

Если у вас ограниченный бюджет, ламинатов — лучший выбор. Включая пластиковую накладку и дизайнерский слой, приклеенный к искусственной доске, они могут имитировать сотни отделок, от выветрившегося дерева до мрамора с прожилками, за небольшую цену, будучи водостойкими.

В качестве альтернативы, цинк, нержавеющая сталь и бетон становятся все более популярными как способ достижения модного промышленного взгляда.

Гранитные кухонные столешницы

(Фото: Conran)

Гранит — один из самых популярных типов кухонных столешниц. Это стильно, красиво и связано с роскошными схемами дизайна кухни.

Плюсы:

  • Износостойкие
  • Жаростойкие
  • Антибактериальные
  • Легко чистить

Минусы:

Что такое гранит?

‘Гранит — это результат охлаждения магмы под давлением в течение миллионов лет, в результате чего порода устойчива к нагреванию и царапинам.При правильной герметизации он также устойчив к загрязнениям и после установки не требует больше обслуживания », — говорит Джон Брюер, управляющий директор и основатель Purple Granite.

Насколько она хороша в качестве кухонной столешницы?

Гранит, пожалуй, самый популярный вид кухонной столешницы. Это, безусловно, самый дешевый вариант обслуживания, настолько прочный, что вряд ли его сломает или поцарапает, и его нужно повторно запечатывать раз в десять лет. Высоко термостойкий, гранит может легко противостоять всем Вашим горячим кастрюлям, помещенным сверху этого.

Простота обслуживания?

Также легко содержать в чистоте, просто нужно протереть мягкой тканью из микрофибры, теплой водой и мягким мылом или специализированным гранитным спреем. Избегайте любых жестких или абразивных чистящих средств и губок.

Недостатки?

Единственное, о чем следует помнить, это то, что вы будете немного более ограничены в выборе ремешка: у вас не может быть скрытого всплеска в граните, поэтому обычно вам нужно идти на полную -высокая панель вместо фартука.

Plus Вы должны учитывать, что это довольно дорогой выбор материала для кухонной столешницы. Цена за квадратный метр для гранитной столешницы в среднем составляет фунтов стерлингов 270 , хотя высококачественные граниты могут стоить до фунтов стерлингов 450 за квадратный метр. Но также имейте в виду, что камень длится, и если вы заботитесь о нем и поддерживаете его, он должен длиться всю жизнь (или, по крайней мере, жизнь вашей кухни).

Кварцевые кухонные столешницы

(Фото: Georgia Burns)

Как объясняет Джон Стэнли, вице-президент по маркетингу Caesarstone, кварц отражает сложность, эмоции и нюансы натурального камня, обеспечивая превосходное качество и долговечность.’

Плюсы:

  • Износостойкие
  • Антибактериальные
  • Легко чистить
  • Неограниченная цветовая гамма

Минусы:

Что такое кварц?

Созданная человеком альтернатива таким материалам, как гранит и мрамор, промышленные технологии используются для обогащения природного кварца смолой для создания действительно износостойкой и настраиваемой рабочей поверхности.

‘Кварц с годами становится все более популярным и предлагает более однородную, современную каменную рабочую поверхность.Он естественно устойчив к окрашиванию и царапинам, но менее термостойкий, чем гранит », — добавляет Джон Брюер из Purple Granite.

Насколько она хороша в качестве кухонной столешницы?

Одной из самых привлекательных особенностей кварцевой кухонной столешницы является сочетание натурального камня с низкими эксплуатационными свойствами, которые обычно ожидаются от синтетических материалов. Кварц на самом деле даже более долговечен, чем гранит, в том смысле, что он даже менее подвержен сколам и требует лишь периодического повторного запечатывания.Однако, в отличие от гранита, он не очень хорош с теплом, поэтому он не подойдет для того, чтобы вы держали горячие сковороды или подносы.

Простота обслуживания

Как и в случае с гранитом, кварцевые поверхности довольно легко чистить и обслуживать; для ежедневной уборки вам понадобится только тряпка и теплая мыльная вода.

Недостатки?

Самым большим недостатком кварцевой кухонной столешницы является ее стоимость; Ожидайте, что заплатите около фунтов стерлингов за 900 кв. м, и это до затрат на установку.Может быть способ обойти это, так как некоторые компании, такие как Granite Tranformations, предлагают «верхние» рабочие поверхности из гранита или кварца. Рабочая поверхность толщиной 10 мм просто помещается поверх существующей рабочей поверхности.

Лучшие на сегодня кварцевые кухонные столешницы

Apollo® Кварц 20 мм столешница, …

Apollo® Кварц 20 мм столешница, …

Apollo® Кварц 20мм столешница, …

Apollo® Кварц 20мм столешница ,. ..

Кухонные столешницы из твердой древесины

(Фото предоставлено: Kasia Fiszer)

Если вы ищете современную или традиционную кухню, лиственные породы дерева — это отличный тип кухонной столешницы, если вы готовы поставить работу в его содержание (см. ниже).

Плюсы:

  • Дешевле, чем каменные варианты
  • Разнообразие древесных зерен и цветов
  • Антибактериальное при сохранении
  • Отлично смотрится с возрастом

Минусы:

  • Требуется двухгодичное техническое обслуживание
  • Может окрашиваться
  • Может поцарапать

Из чего сделана столешница из твердого дерева?

Для достижения традиционного вида хорошо подойдет клен, дуб и бук.Для немного более экзотического ощущения, Венге, бамбук или ироко являются хорошими вариантами. Просто убедитесь, что вы всегда выбираете устойчивую древесину, предпочтительно из аккредитованного FSC (Forest Stewardship Council) источника.

Насколько она хороша в качестве кухонной столешницы?

С точки зрения цены деревянные столешницы могут быть довольно бюджетными, начиная от фунтов стерлингов за 900 за метр, в зависимости от того, какой тип дерева вы выберете. Если лиственные породы должным образом запечатаны и поддерживаются, они могут прослужить целую вечность, но древесина со временем будет слегка изменяться, в некоторых случаях выцветая под ярким солнечным светом или становясь все глубже и богаче при смазке.Тем не менее, вы можете увидеть это как выгоду, так как рабочая поверхность приобретет красивую патину и характер. Кроме того, когда дело доходит до царапин и пятен, вы можете отшлифовать их, что не подходит для других поверхностей столешницы.

Простота обслуживания

Убедитесь, что вы сразу же вытрите любые разливы и не допустите, чтобы столешницы слишком долго соприкасались с водой. Очистите деревянные столешницы теплой водой, жидкостью для мытья посуды и мягкой тканью. Избегайте использования абразивных и химически наполненных чистящих средств и любых жестких или проволочных чистящих салфеток.Подробнее об этом см. В нашем руководстве по чистке и уходу за деревянными столешницами.

Недостатки?

Недостаток дерева по сравнению с каменными или композитными вариантами заключается в том, что для предотвращения пятен и повреждений требуется двухгодичная смазка. И, конечно, вы не можете использовать столешницу в качестве разделочной доски или ставить какие-либо горячие кастрюли прямо на дрова, так как они могут обжечься.

Лучшие на сегодня столешницы для кухни из цельного дерева

Древесина Apollo® …

Древесина Apollo®…

Wickes Solid Wood Worktop -…

Кухонные столешницы из ламината

(Фото: Джемма Уоттс)

Ламинат

— это экономичный и универсальный тип кухонной столешницы, который стал самым популярным вариантом магазин.

Плюсы:

  • Недорогой
  • Антибактериальный
  • Можно сделать похожим на более дорогие материалы
  • Легкий в уходе
  • Легкий в уходе
  • Устойчивый к царапинам и жаропрочный
  • Подходит для любого стиля кухни, от современной до классической

Минусы:

  • Кожура
  • Сгореть или даже расплавиться
  • Поцарапать и стать негигиеничной

Что такое ламинат?

Ламинат изготавливается приклеиванием жесткого листа (который может иметь вид дерева, камня или искусственных материалов) к сердечнику из древесно-стружечной плиты.

Насколько она хороша в качестве кухонной столешницы?

Ламинированные рабочие поверхности начинаются всего с фунтов стерлингов 35 за метр, так что если вы готовите кухню с бюджетом , это хороший вариант. Плюсы в том, что они довольно устойчивы к пятнам и имеют широкий спектр отделок и цветов. Большой плюс ламинатных столешниц? Вы можете подгонять их самостоятельно, даже если вы не являетесь экспертом по DIY.

Простота обслуживания

Их можно чистить большинством чистящих средств, но будьте осторожны с ножами, потому что, как только на поверхности ламината есть царапина, нет простого способа ее вытащить.

Недостатки?

Просто помните, что ламинированные столешницы на бумаге могут хорошо выглядеть, но вы получаете то, за что платите. Более дешевые варианты также легко повредят, поэтому будьте внимательны при покупке.

Лучшие на сегодня ламинированные кухонные столешницы

Стеклянные кухонные столешницы

(Фото предоставлено: Kitchen Makers)

Стекло только недавно появилось на рынке рабочей поверхности. Он стильный, универсальный и отлично работает на современной кухне.

Плюсы:

  • Можно изготовить в любом размере и форме
  • Легко чистить и гигиеничны
  • Чрезвычайно долговечны
  • Термостойки
  • Неограниченная гамма цветов
  • Выглядит современно, стильно и элегантно

Минусы:

  • Дорого
  • Требуется частая чистка

Из чего сделаны стеклянные столешницы?

Стекла для рабочих поверхностей закалены, что делает их очень прочной рабочей поверхностью для кухни.Они не пористые и доступны в различных цветах и ​​отделках, включая «потрескавшиеся» или непрозрачные. Вторичное стекло также является опцией, которая имитирует внешний вид кварца из-за отражений и преломлений от цветного стекла.

Насколько она хороша в качестве кухонной столешницы?

Мы уже говорили, что он не пористый — другими словами, он не испачкается. Стекло также противостоит влаге, а брызги и брызги можно легко вытереть, что делает его прекрасным и практичным материалом для кухонной столешницы.Большинство стеклянных столешниц тоже термостойкие. С точки зрения цены стекло — довольно дорогой материал для кухонной столешницы. Вы будете платить от фунтов стерлингов за 36 за погонный метр.

Простота обслуживания

Ваши стеклянные рабочие поверхности необходимо регулярно протирать, чтобы предотвратить появление водяных знаков (и избавиться от отпечатков пальцев, но они невероятно гигиеничны, так как здесь нет стыков или текстур, которые могли бы создать что-либо неприятное.

Недостатки?

Стеклянные столешницы могут быть подвержены царапинам и показать отпечатки пальцев, последние, конечно, можно быстро гладко отполировать.

Мраморная столешница для кухни

(Фото: Kitchen Makers)

Мрамор выглядит визуально из-за естественных полос на камне. Это один из самых популярных типов кухонных столешниц в роскошных кухнях, как традиционных, так и современных.

Плюсы:

  • роскошный внешний вид
  • жаропрочность
  • экономически выгодно, в зависимости от выбранного вами типа мрамора

Минусы:

  • пористая, поэтому может окрасить
  • царапины относительно легко

Что такое мрамор?

Мрамор — это твердый кристаллический вид известняка, исторически использовавшийся в архитектуре и скульптуре, поэтому он ассоциируется с классической элегантностью и роскошью.

Насколько она хороша в качестве кухонной столешницы?

Мрамор выглядит невероятно элегантно и должен быть на вашем радаре, если вы хотите роскошную, утонченную кухню. Этот материал также всегда прохладен на ощупь (из-за его плохих теплопроводящих свойств) — ценная функциональная черта в горячей, жаркой кухне. Это также довольно плотный и прочный. Мраморные столешницы стоят в среднем фунтов стерлингов 315 за квадратный метр, поэтому они довольно дорогой вариант, но они будут долговечны

Простота обслуживания

Основная проблема с мрамором заключается в том, что он представляет собой материал с высокими эксплуатационными расходами, уязвим для появления пятен и царапин, поэтому может быть не лучшим выбором на занятой семейной кухне.Кроме того, он реагирует на кислоту, поэтому кислотная кухонная жидкость, такая как лимонный сок или уксус, будет вытравливать мрамор, оставляя тусклый, беловатый след, когда он слегка съел поверхность, даже после того, как мрамор был запечатан. Для чистки мраморных столешниц используйте мягкое неабразивное мыло с нейтральным pH (некислотным), смешанное с водой и мягкой тканью. Вы также можете получить специальное чистящее средство для мраморной столешницы.

Недостатки?

При приготовлении блюд из кислых продуктов нужно соблюдать осторожность и правильно выбирать чистящие средства.

Хотите увидеть, как мраморные столешницы выглядят как часть роскошного дизайна кухни? Просмотрите наши идеи дизайна роскошных кухонь.

Кухонные столешницы из композитного материала с твердой поверхностью

(Автор фото: deVOL)

Столешницы из твердого дерева и твердой поверхности создают бесшовную глянцевую столешницу, которая идеально вписывается в современный дизайн.

Плюсы:

  • Термостойкость и устойчивость к царапинам
  • Бесшовные
  • Устойчивость к загрязнениям
  • Можно лить любую форму

Минусы:

Что такое композитные столешницы с твердой поверхностью?

Они сделаны путем нанесения акриловой смолы на верхнюю часть материала подложки, например, дерева.

Насколько они хороши как кухонные столешницы?

Эти материалы с твердой поверхностью отлично подходят для современной кухни. Изготовленные из смеси акриловых смол, минералов и красителей, твердые поверхности и Corian также могут быть абсолютно бесшовными, с возможными цельными сериями, отлитыми раковинами и брызговиками. Они устойчивы к высокой температуре и царапинам, но не могут конкурировать с твердым камнем или кварцем. Они непористые, что делает их гигиеничными и устойчивыми к грязи и бактериям, но имейте в виду, что, хотя внешняя поверхность смолы является водонепроницаемой, попадание воды внутрь материала основы может нанести непоправимый ущерб.Это, однако, маловероятно. Твердые рабочие поверхности начинаются приблизительно с фунтов стерлингов за фунтов на линейный метр.

Простота обслуживания

Они требуют довольно низких эксплуатационных расходов или очистки, не требуя предварительной обработки; Вы просто чистите с мягкой тканью и мягким моющим средством.

Недостатки?

Несмотря на то, что их трудно повредить, после повреждения их нелегко отремонтировать.

Лучшая на сегодняшний день кухонная рабочая поверхность с твердой поверхностью

Maia® Solid Surface…

Твердая поверхность Minerva® …

Твердая поверхность Minerva® …

Твердая поверхность Minerva® …

Кухонные столешницы из нержавеющей стали

(Фото: Malcolm Menzies)

Нержавеющая сталь это материал для столешниц, предназначенный для промышленных кухонь, который идеально подходит для кухонь в промышленном стиле.

Плюсы:

  • Сильный и долговечный
  • Естественно антибактериальный
  • Легко моется
  • Водостойкий
  • Устойчив к теплу и кислоте
  • Очень легкий

Минусы:

  • Холод
  • Клиника
  • Сложно интегрировать на больших площадях
Медные кухонные столешницы

Медные столешницы также хорошо работают в качестве материала для кухонных столешниц, поскольку они по своей природе являются антибактериальными и антимикробными.Имейте в виду, однако, что они могут обесцвечивать и развивать патину. Хотя для некоторых людей это может создать больше привлекательности, это полностью зависит от того, к чему вы стремитесь.

Почему столешница из нержавеющей стали?

Нержавеющая сталь становится все более популярным материалом для кухонных столешниц с ростом промышленного тренда. Вы можете подумать, что это немного по каждой поверхности, но почему бы не использовать его, чтобы сделать заявление и воспользоваться его преимуществами на кухонном острове или в небольшом рабочем пространстве? Взгляните на нашу галерею вдохновляющих промышленных кухонь для идей.

Насколько она хороша в качестве кухонной столешницы?

Нержавеющая сталь очень прочная, водостойкая, термостойкая и кислотостойкая. Он склонен к царапинам, но мы считаем, что это только добавляет износу внешний вид, плюс старение не повлияет на его антибактериальные свойства. Если вы предпочитаете, чтобы царапины не были такими очевидными, используйте слегка матовую отделку.

Простота очистки

Чистить с помощью очистителя из нержавеющей стали очень легко. И отличный способ избавиться от неизбежных отпечатков пальцев — это использовать немного детского масла, чтобы оно выглядело блестяще.Узнайте больше о том, как чистить нержавеющую сталь, в нашем руководстве.

Недостатки?

Царапины действительно появляются, но если вы можете жить с этим как часть образа, вы дома сухо.

Лучшие на сегодня рабочие столешницы из нержавеющей стали

Sealey APMS50SSC Нержавеющая сталь …

Sealey APMS50SSC Нержавеющая сталь …

Нержавеющая сталь столешницы, 600 …

Керамические кухонные столешницы

(Фото предоставлено Chris Snook)

Отличная альтернатива натуральному мрамору, керамические столешницы с отделкой под мрамор делают роскошным дополнением к кухне и могут сочетаться с любым другим материалом столешницы, от дерева до металла.

Плюсы:

  • Очень долговечные и жаростойкие
  • Простота обслуживания

Минусы:

  • Склонность к царапинам
  • Они могут треснуть

Что такое керамика как материал столешницы для кухни?

Керамические столешницы популярны, потому что они универсальны и супергигиеничны. Это чрезвычайно износостойкая и долговечная поверхность, устойчивая к воде, плесени, плесени и бактериям.Цены начинаются от фунтов стерлингов 900 за квадратный метр.

Простота очистки

Убедитесь, что вы сразу же удалили все разливы, чтобы предотвратить появление пятен. Для очистки используйте влажную ткань и теплую воду, а при необходимости используйте мягкое кислотное моющее средство. Избегайте всего, что содержит отбеливатель.

Лучшая кухонная столешница для подгонки своими руками

Если вы достаточно удобны и уверены в своих силах, вы можете установить деревянную или ламинированную кухонную столешницу самостоятельно, чтобы сэкономить деньги.Каменные, кварцевые и твердые поверхности потребуют от вас привлечения кого-то для профессиональной установки. Имейте в виду, что гранитный камень тяжелый, поэтому шкафы должны оказывать достаточную поддержку.

Идеально подходит для ремонта вашей кухни, дубовая столешница Skogså от Ikea (ниже) может быть обрезана по длине, а края покрыты полосками, чтобы вы могли легко подобрать ее по размеру. Его верхний слой дуба придает ему интересные индивидуальные зерновые и цветовые вариации. ДСП под древесиной делает конструкцию менее чувствительной к влажности кухни.Это стоит £ 200 за L246cm.

Где купить лучшие кухонные столешницы

Специализированные столешницы из натурального камня и композита обычно входят в комплект кухоньки на заказ и поставляются столяром. Однако неспецифические ламинаты и некоторые деревянные столешницы можно купить в стандартных размерах или с помощью метра, а затем обрезать по размеру и установить торговцу или вам, если вы устанавливаете свою собственную кухню.

Обслуживание и очистка кухонных столешниц

Кухонные столешницы — это большие инвестиции, поэтому после их установки убедитесь, что вы знаете, как ухаживать за ними, — обычно посоветует поставщик кухни.Для непроницаемых искусственных композитов и ламинатов мыло и вода или мягкое моющее средство — это все, что требуется, но деревянные столешницы, которые легко повредить, необходимо смазывать по крайней мере раз в год.

Следуйте нашему руководству по чистке и уходу за деревянными столешницами.

Больше дизайна кухни знают как:

,
Из чего должны быть сделаны мои кастрюли и сковородки?

best cookware material, most durable cookware, cookware set sales best cookware material, most durable cookware, cookware set sales

Профессиональные повара стараются использовать лучших доступных инструментов . Они будут стараться изо всех сил, чтобы найти правильный набор ножей, кастрюль и сковородок, которые будут противостоять строгому, повседневному профессиональному использованию. В некоторых отношениях домашние повара похожи.

Для многих из нас самым важным отличием является то, что у нас просто нет доступа к различным типам посуды. В то время как профессиональный шеф-повар может легко одолжить нож своего коллеги Йошихиро на один день, чтобы посмотреть, как он себя чувствует, у большинства домашних поваров такой роскоши нет.

Мы полагаемся на обзоры, маркетинг и советы из надежных источников. Это намного сложнее найти самую лучшую посуду для вашей кухни . Если вы никогда раньше не пробовали медную сковороду, откуда вам знать, чем она отличается от жесткой анодированной или нержавеющей сковороды?

big frying pan, best frying pan big frying pan, best frying pan

Photo by Your Best Digs / CC BY

В этой статье я рассмотрю все важные различия между различными материалами для посуды , чтобы помочь вам решить, какие из них лучше всего подходят для вашей кухни.

Основы: какова роль посуды?

Когда вы используете кастрюлю или сковороду, она делает несколько важных вещей. Сначала , он обеспечивает подходящую по размеру и форме варочную поверхность . Эту поверхность легче чистить, чем верхнюю часть вашего диапазона, и она может удерживать жидкости или задерживать пар под крышкой.

Второй , он передает тепло из вашего диапазона в вашу еду. Хорошо изготовленная посуда быстро нагревается, распространяет это тепло по всей поверхности и реагирует на изменения температуры в диапазоне.Когда вы включаете или выключаете свою горелку, вы хотите, чтобы ваша кухонная посуда стала быстрее нагреваться или охлаждаться в ответ на .

Разные материалы для посуды имеют разные свойства

Существует несколько материалов, которые используются в посуде. В то время как каждый материал имеет свой набор характеристик , большинство материалов используются только одним или двумя конкретными способами. Это означает, что на самом деле не так много информации для запоминания.

Алюминий

: рабочая лошадка на кухне

Алюминий

дешев, прочен и имеет БОЛЬШУЮ теплопроводность .Это означает, что он чрезвычайно чувствителен к изменениям в температуре горелки и равномерно нагревается. Он проводит тепло примерно в четыре раза лучше, чем сталь. Хотя алюминий является отличным материалом для посуды, он может быть поцарапан, сколот или поврежден.

aluminum cooking ware, aluminum pots and pans aluminum cooking ware, aluminum pots and pans

Это также не очень хорошая варочная поверхность. Это означает, что он используется в большинстве кастрюль или сковородок, но это , часто в паре с другим материалом . Это может означать, что он облицован нержавеющей сталью снаружи (для прочности), нержавеющей сталью внутри (в качестве поверхности для приготовления пищи) или что он покрыт антипригарной поверхностью (Thermolon или PTFE) для образования удобного чистая варочная поверхность.

Существует процесс, называемый «анодирование», который преобразует внешний слой алюминиевой емкости или сковороды в материал, называемый оксидом алюминия.

Оксид алюминия очень прочный, долговечный и не реагирует.

Сам по себе он несколько антипригарный, хотя производители посуды обычно покрывают его дополнительным слоем антипригарного материала вместо того, чтобы использовать его в качестве варочной поверхности. Такие кастрюли и сковороды называются « с твердым анодированным покрытием » и являются отличным дополнением к большинству кухонь.

Нержавеющая сталь

: прочная и простая

Обычно вы не видите кастрюли или сковородки, полностью сделанные из нержавеющей стали. Несмотря на то, что нержавеющая сталь легко моется и очень прочная, она не особенно хорошо проводит тепло . Большинство производителей посуды используют нержавеющую сталь в сочетании с алюминием или медью, чтобы обеспечить лучшие тепловые характеристики в своих кастрюлях и сковородках.

stainless steel pots and pans, stainless steel cooking ware stainless steel pots and pans, stainless steel cooking ware Нержавеющая сталь часто безопасна в посудомоечной машине . Это один из самых долговечных материалов, используемых в кухонной посуде. Это означает, что кастрюли и сковородки из нержавеющей стали могут легко прослужить и более лет.Некоторые формы нержавеющей стали являются магнитными, что означает, что многие кастрюли и сковородки из нержавеющей стали работают в индукционных диапазонах.

В качестве поверхности для варки часто используется нержавеющая сталь. Это не антипригарное покрытие, так как PTFE или Thermolon не допускают прилипания, но вы все равно можете легко приготовить яйца на сковороде из нержавеющей стали . Однако потребуется немного практики, и вам нужно будет усердно использовать подходящего количества кулинарного жира и поддерживать правильную температуру, чтобы пища не горела или готовилась слишком медленно.

Кастрюли и сковородки из нержавеющей стали часто выбирают люди, которые ценят долговечность и долговечность , а не удобство .

Медь

: Лучший проводник

Медь

является отличным проводником тепла . Он даже более теплопроводный, чем алюминий, и в то же время передает примерно вдвое больше тепловой энергии. В отличие от алюминия, это тяжелый, тонкий и дорогой . Это означает, что он обычно зарезервирован для специальных применений (таких как изготовление конфет) или используется в качестве одного из многих материалов в более сложных кастрюлях и сковородах .

copper pots and pans, copper pots and pans reviews copper pots and pans, copper pots and pans reviews Медь трудно анодировать так же, как алюминий. Несмотря на то, что он довольно деликатный, он по-прежнему используется как для внутренних и наружных работ в кастрюлях и сковородках . Владельцы этих предметов посуды должны быть осторожны, чтобы не повредить тонкий металл, используемый в их посуде. Это означает, что они не могут готовить с кислыми продуктами, им приходится использовать специальные медные чистящие средства для полировки кастрюль и сковородок, и они должны тщательно хранить свою посуду.

Чаще всего медь служит внутренним слоем в посуде, в которой также используется нержавеющая сталь, а иногда и алюминий.Покрывая медь более прочным металлом, производители посуды могут свести на нет большинство этих проблем. Эта гибридная кухонная посуда сочетает в себе отличную теплопроводность меди с простотой использования и очистки нержавеющей стали . Поскольку медь тяжелая и дорогая, это , часто в паре с алюминием для снижения как стоимости, так и веса (за счет теплопроводности).

Меду нет равных, когда дело доходит до изготовления конфет.

Для других кухонных задач это удобный выбор, но лучше всего, когда он сочетается с другими материалами.

Антипригарные поверхности: керамика против PTFE

На рынке представлены две широкие категории антипригарных варочных поверхностей . Одна категория использует то, что называется PTFE, который представляет собой семейство веществ, в состав которого входит тефлон. Другой использует керамический полимер.

Самый популярный тип керамического антипригарного покрытия называется Thermolon .Маркетинговая команда Thermolon заставит вас поверить, что она во всех отношениях превосходит PTFE. Он безопасен при гораздо более высоких температурах, он не царапает и не отслаивается от , и он чертовски не прилипает.

ceramic non stick, ptfe non stick ceramic non stick, ptfe non stick

Photo by Your Best Digs / CC BY

Кроме того, в отличие от PTFE, Thermolon хорошо проводит тепло . Это означает, что ваши кастрюли и сковороды нагреваются быстрее и более чувствительны к изменениям температуры. Правда в том, что PTFE довольно сопоставим для домашнего использования.По моему опыту, это немного больше, чем антипригарное покрытие, оно длится примерно столько же времени, а любые различия в теплопроводности слишком малы, чтобы их заметить.

Современные варианты PTFE очень устойчивы к царапинам и могут использоваться даже с металлической посудой. Несмотря на то, что в конечном итоге он отслаивается, антипригарная керамика в стиле Thermolon обычно перестает быть антипригарной примерно в то же время, когда ваш PTFE начинает отслаиваться.

Вам также не нужно вообще использовать жир с ПТФЭ, в то время как вам абсолютно необходимо использовать небольшое количество масла или сливочного масла, чтобы антипригарные противни не допускали пригорания. Самым большим и самым важным отличием является то, что ПТФЭ начинает очень небезопасно и может выделять токсичные газы при температуре около 400 — 500 градусов по Фаренгейту.

Если вы оставите кастрюлю или сковороду без присмотра на сильном огне, она быстро достигнет этой температуры. Thermolon «безопасен» при температуре выше 600 градусов, хотя использование его на сильном огне быстро ухудшит его эффективность в качестве антипригарной поверхности. Другими словами, независимо от того, из чего сделана ваша кастрюля, если вы оставите свою антипригарную кастрюлю без присмотра на сильном огне, вы должны купить новую кастрюлю.

Индивидуальные сравнения:

Алюминий против посуды из нержавеющей стали

Меня часто спрашивают об этом. Это сравнение немного странно, так как почти вся посуда из нержавеющей стали имеет алюминиевый сердечник. Это все равно что спросить о разнице между пирогом с мороженым и мороженым. У одного из них есть глазурь и пирожное, но оба они в основном сделаны из вкусных замороженных молочных продуктов.

aluminum vs stainless steel cookware, aluminum or stainless steel cookware aluminum vs stainless steel cookware, aluminum or stainless steel cookware Алюминиевая посуда, НЕ покрытая нержавеющей сталью, обычно имеет твердую анодированную поверхность, которая несколько менее долговечна, чем нержавеющая сталь.Он также часто имеет антипригарную варочную поверхность, в то время как кухонная посуда из нержавеющей стали часто имеет нержавеющую варочную поверхность, которая не является антипригарной.

Это означает, что алюминиевую кухонную посуду легче готовить, труднее чистить , и она не будет работать так же долго, как кухонная посуда из нержавеющей стали.

Медная кухонная посуда против нержавеющей стали

copper cookware vs stainless steel, copper cooking ware copper cookware vs stainless steel, copper cooking ware Кухонная посуда, изготовленная только из меди , мягкая, нежная и не подходит для обычной кухни . Вы не можете готовить с помидорами, вином или уксусом в медной кастрюле или сковороде.

Вам также необходимо использовать специальные чистящие средства для меди, чтобы они были яркими и блестящими. С другой стороны, нержавеющую сталь довольно легко чистить, и вы можете приготовить в ней все, что захотите.

Преимущество меди в том, что она нагревается намного быстрее, чем нержавеющая сталь.

Хотя в стальной посуде обычно используется алюминиевая сердцевина, теплопроводность меди почти в два раза выше, чем у алюминия, и поэтому она работает лучше. Это лучший материал для использования, когда вы заботитесь о точном контроле температуры в вашей кулинарии.Опять же, медь часто используется в качестве невидимого внутреннего слоя в кастрюлях и сковородах . Это означает, что вы можете легко пользоваться всеми преимуществами обоих типов посуды.

Анодированный алюминий против нержавеющей стали

Анодированный алюминий часто используется в качестве внешнего слоя (а иногда и внутренней варочной поверхности) алюминиевой посуды . Он не такой прочный, как нержавеющая сталь, поэтому его легче разбить или поцарапать. С другой стороны, это , иногда немного дешевле .

Поскольку сталь не так хороша в качестве теплопроводника, как алюминий, она может незначительно ухудшить способность ваших кастрюль и сковородок передавать тепло, даже если она используется в качестве тонкого внешнего слоя или варочной поверхности. Это означает, что твердые анодированные кастрюли и сковороды могут кипятить воду быстрее и нагреваться более равномерно .

Нержавеющая сталь обычно сочетается с другим материалом (обычно алюминий), когда она используется в кухонной посуде. Это означает, что, хотя есть некоторые различия в тепловых характеристиках, они обычно довольно незначительны.Нержавеющая сталь просто обеспечивает более прочную внешнюю и варочную поверхность. Тем не менее, твердый анодированный алюминий может продолжаться много-много лет.

Лучший материал для посуды

best frying pan material, best skillet material best frying pan material, best skillet material

Если вы ищете набор посуды, который будет работать в течение лет, вы, вероятно, захотите выбрать что-нибудь с наружной поверхностью , поверхностью для приготовления пищи и алюминиевый или медный сердечник .

Если вас больше интересует удобство , то лучшим выбором будет что-то с антипригарным покрытием и алюминиевым сердечником .

Хотя внешняя поверхность из нержавеющей стали может превзойти твердую анодированную внешнюю поверхность в течение десятилетия или двух, ваш антипригарный интерьер истекает задолго до того, как вы, вероятно, заметите какую-либо разницу.

Пекарское оборудование: 23 необходимых покупки, от жестяных банок до смесителей

Мы выбрали продукты, которые, как мы думаем, вам понравятся, и могут заработать комиссионные за ссылки на этой странице. Читайте о том, почему вы можете доверять обзорам BBC Good Food. Эта страница была обновлена ​​в апреле 2020 года.

Выпечка — это форма искусства, которая требует правильных инструментов для успеха. В процессе написания тысяч рецептов выпечки мы обнаружили, какие продукты необходимы для увлеченных пекарей.

Читайте дальше, чтобы узнать о наших рекомендуемых покупках, а также найти конкретные предложения по продуктам благодаря инструкциям наших опытных покупателей.Чтобы узнать больше об оборудовании, посетите наш раздел отзывов.

Cake tin on a block coloured background

1. Форма для выпечки

На рынке представлено множество форм для выпечки любых форм, размеров и материалов. В BBC Good Food мы предпочитаем сверхпрочные банки, такие как формы для выпечки торта Springform. Силиконовые формы для выпечки темного цвета имеют тенденцию поглощать тепло и делать края торта темными. Важно использовать правильный размер и форму олова, указанные в рецепте, иначе время приготовления нужно будет отрегулировать. Прочитайте наш обзор формочек для тортов.

Рекомендуемый продукт:

Круглая форма для выпечки Le Creuset

Эта форма для выпечки Le Creuset на голову выше средней формы для выпечки.У него есть застежка с термостойкой силиконовой крышкой, которая облегчает расстегивание, и на него стоит потратить немного больше денег.

2. Охлаждающая стойка

Это необходимая часть оборудования, обеспечивающая циркуляцию воздуха вокруг свежеиспеченного кекса или печенья, что предотвращает образование складок во время процесса охлаждения. Читайте наш обзор охлаждающих стоек.

Рекомендованный продукт:

Антипригарная стойка для торта

с антипригарным покрытием для торта. Этот недорогой лоток подходит для многих ящиков, так как не допускает прилипания и безопасности в посудомоечной машине.Этот универсал достаточно большой, чтобы одновременно обрабатывать два больших пирога.


Доступно в Amazon (£ 8,32)

Flour shaker on a block coloured background

3. Земснаряд или шейкер

Земснаряд — также известный как шейкер — используется для легкого пыления поверхностей мукой или сахарной пудрой при раскатывании теста или глазурь. Однако ситечко для чая или сито могут выполнять ту же функцию на отлично. Прочитайте наш обзор лучших шейкеров.

Рекомендуемый продукт:

Borough Kitchen Сетка шейкер из нержавеющей стали

Эта модель представляет собой классический дизайн земснаряда, отличается прочностью и высоким качеством по хорошей цене.Он имеет высококачественную марлевую крышку, плотно прилегающую к корпусу, и имеет приятную форму большого размера, которая хорошо лежит в руке.


Доступно от Городская кухня (8 фунтов стерлингов)

4. Сглаживатель для глазури

Удобный инструмент для украшения торта. Сглаживатель помогает придать вам профессиональную отделку, разогревая марципан или сахарную пасту (готовые к употреблению). — обледенение) после того, как вы применили его к пирогу. Вы можете купить это в специализированных магазинах по декорированию тортов. Читайте наш обзор гаджетов для украшения торта.

Рекомендуемый продукт:

Сглаживатель Tala с плоским обледенением

Этот сглаживатель Tala дешев и эффективен, он поможет уменьшить воздушные карманы, которые также можно удалить с помощью небольшого штифта перед сглаживанием.


Доступно в Amazon (£ 3.99)

Food mixer on a block colour background

5. Миксер для еды

Миксер для еды (также известный как миксер для подставки) не важен для приготовления тортов, но он экономит время и минимизирует усилия. Кроме того, они могут поставляться с различными насадками, чтобы помочь с задачами, кроме выпечки.Прочитайте наш обзор миксеров.

Рекомендованный товар:

KitchenAid 6,9-литровый смеситель для подставок Artisan

KitchenAid — известная марка с неординарной историей. Качество сборки, простота использования и отличные результаты этого культового устройства делают его достойным выбором для пекарей. Модель Artisan существует только с 2012 года, но уже является классической.


Доступно у Джона Льюиса (£ 699)

6. Пергамент для выпечки

Этот тип бумаги идеально подходит для упаковки пищевых продуктов, особенно жирных или жирных.Его часто предлагают в качестве подходящей упаковки для фруктового пирога перед тем, как положить его в форму. Его можно использовать в морозильной камере, а также в микроволновой печи и духовке. Если вы используете его для облицовки формы для выпечки, вы также должны слегка смазать маслом или маслом бумагу, прежде чем ложить ее в смесь для выпечки.

Food processor on a block coloured background

7. Кухонный комбайн

Полезный для многих функций, как сладких, так и соленых, кухонный комбайн может также использоваться для многих рецептов тортов и хорош для втирания жира в муку при выпечке теста.Прочитайте наш обзор кухонных комбайнов.

Рекомендованный продукт:

Кухонный комбайн VonShef 750 Вт

По цене, эта машина упаковывает пуансоны, оснащенные различными функциями. Он прост в использовании и хорошо справляется с основами. Он имеет аккуратный след, и его умный дизайн будет хорошо смотреться на кухне.

Доступно от VonShef (68,99 £)

8. Распорки из марципана

Если вы любите украшать пирожные марципаном или сахарной пастой, то вы сможете получить равномерную толщину прокладок.Их можно купить у специализированных поставщиков.


Measuring sets on a block coloured background

9. Измерительные ложки

Люди часто меньше или переоценивают размер чайной или столовой ложки. Измерительные ложки обеспечивают точное использование. Если вы любите использовать американские рецепты, стоит также купить набор мерных чашек, чтобы избежать хитрых конверсий. Читайте наш обзор мерных ложек.

Рекомендуемый продукт:

Измерительные чашки Wilton Scoop-It

Этот набор чашек выглядит гладким и свежим.Ручки имеют антипригарное покрытие, которое отлично подходит для маслянистых пальцев. Заостренный совок настолько логичен, что вы удивляетесь, почему этот дизайн не был сделан раньше.


Доступно в Amazon (£ 5.40)

10. Мерный кувшин

Рецепты выпечки часто включают масло, молоко или другие жидкие ингредиенты, поэтому мерный кувшин необходим для правильного определения количества. Так как мерный кувшин необходим для многих целей приготовления, всегда полезно иметь его под рукой.

Mixing bowls on a block colour background
11. Миски для смешивания

Полезно иметь как минимум две большие миски для смешивания, так как для многих рецептов требуется более одной. Выберите стекло, металл или пластик в соответствии с предпочтениями, но стоит иметь теплостойкие, чтобы их можно было ставить в микроволновую печь или на кипящую воду при растапливании шоколада. Прочитайте наш обзор мисок.

Рекомендуемый продукт:

Джозеф Джозеф Гнездо 9 Плюс

Это гнездо чаш представляет собой впечатляющий вариант «все в одном».Большая чаша для смешивания объемом 4,5 литра — хороший размер для приготовления больших выпечек, маленькая чаша идеально подходит для небольших работ. Внутри аккуратно сложенные дуршлаг и сито достаточно большие, чтобы справляться со стандартными задачами. Рукоятки легко захватывать, а набор легкий.

12. Мастихин

Мастихин представляет собой длинный тонкий инструмент с закругленным концом. Он имеет широкий спектр применения, в том числе сглаживание на глазури или начинках для пирогов, соскабливание мисок и нарезание масла в муку.Читайте наш обзор гаджетов для украшения торта.

Рекомендованный продукт:

Угловой шпатель Wilton

Ножи большей палитры, такие как этот 13-дюймовый, идеально подходят для обледенения больших тортов, поскольку их широкий металлический край помогает покрыть большую площадь поверхности.

Доступно в Amazon (£ 4.99)

Pastry brush on a block coloured background
13. Кондитерская щетка

Кондитерская кисть может использоваться для глазирования вашего теста с помощью мытья яиц или молока или для чистки фило-теста с топленым маслом.Это также хорошо для удаления излишков сахарной пудры при украшении торта. Читайте наш обзор кистей для кондитерских изделий.

Рекомендуемый продукт:

Щетка для выпечки Matfer из натурального теста

Эта профессиональная стандартная щетка из натурального материала поставляется с суперпрочной пластиковой ручкой для легкой очистки. Он не отслаивается и не оставляет следов или скоплений жидкости в тесте, как некоторые силиконовые щетки, а гибкие щетинки идеальны, когда вы работаете с нежной яичной глазурью. Кисть также хороша и плоска и очень доступна.


Поставляется Nisbets (£ 4.90)

14. Сито

Мелкое сито из металла или пластика идеально подходит для просеивания муки и сахарной пудры, что настоятельно рекомендуется при приготовлении тортов. Может быть легче использовать маленькое ситечко для чая, чтобы вычистить поверхности и украсить десерты сахарной пудрой или какао.

Wooden rolling pin on a block colour background
15. Скалка

Вы можете купить цельные скалки или тип с фиксированной ручкой на любом конце, в зависимости от того, какой из них вы считаете наиболее простым.Для получения действительно плавных результатов убедитесь, что штифт достаточно широк, чтобы полностью покрыть ширину тесто или глазурь, которую вы раскатываете. Если вы делаете много украшений для торта с сахарной пастой или готовой к употреблению глазурью, удобно иметь широкий штифт из гладкого пластика и мини-штырь для сложной работы. Прочитайте наш обзор скалок.

Рекомендуемый продукт:

Коническая скалка Sous Chef

Пекари часто предпочитают деревянные булавки, поскольку мука склонна к ним цепляться.Эта простая скалка дешевая и эффективная, и, хотя она официально разработана для производства пасты и пиццы, она является лучшим другом пекаря. Он также легкий, поэтому его можно использовать для более деликатного сырья.


Доступно от Су Шеф (£ 7,95)

16. Шашлык

Металлический шашлык поможет вам определить, готовится ли ваш торт. Если вы вставите его в торт, и он выйдет чистым, ваш торт готов.

Microplane fine grater on a block colour background 17. Zester

Удобно иметь цестер, мелкую терку или микроплан, так как многие рецепты выпечки требуют цитрусовой цедры.Последние два также можно использовать для терки мускатного ореха. Прочитайте наш обзор терок.

Рекомендуемый продукт:

Тонкая терка для гурманов Microplan

Это классическая кухня по уважительной причине. Тонкое лезвие торговой марки является исключительно эффективным, облегчая работу с кожурой цитрусовых, а также с такими твердыми ингредиентами, как мускатный орех. Ручка удобна и может храниться на крючке, что также экономит пространство.

18. Весы

Поскольку точность является ключом к выпечке, хороший набор весов необходим для отмеривания ингредиентов.Выберите из цифрового или ручного — нам нравится цифровой, поскольку они обычно могут точно измерять вплоть до грамма или двух.

Pink spatula on a block colour background
19. Шпатель

Избегайте оставления смеси для кекса или расплавленного шоколада в вашей миске, используя изогнутый шпатель, чтобы легко скользить по бокам. Прочитайте наш обзор шпателей.

Рекомендуемый продукт:

Силиконовый шпатель KitchenCraft Colourworks

Этот яркий шпатель KitchenCraft имеет правильный край для соскабливания смеси и обледенения.Он доступен в различных пастельных оттенках, включая фиолетовый, зеленый и розовый, и, несмотря на легкий цвет, он сделан из стойкого к загрязнениям материала, если вы захотите использовать его с какао или специями.


Доступно на Amazon (£ 6,95)

20. Ложки

Деревянная ложка — отличный универсал на кухне. Если у вас нет миксера для еды, используйте его для взбивания своих пирожных. Большая металлическая ложка удобна для складывания в муку или взбитые яичные белки.

Whisk on a block colour background
21.Виски

Виски предназначены для придания объема и газирования продуктов, поэтому они полезны при приготовлении тортов. Баллонный венчик — это ручной инструмент с металлическими петлями, которые на конце длинной ручки образуют форму колбы. Всегда полезно иметь один из них на кухне в качестве дополнения к взбитым сливкам, взбиванию яичных белков и осторожно складывая в муку, и вы также можете использовать его для удаления комков из соусов. Электрический веничек или миксер для еды быстро размешивают и взбивают. Миксер для пищевых продуктов с различными насадками более универсален, но и значительно дороже.Прочитайте наш обзор виски.

Рекомендуемый продукт:

Хлебобулочные изделия Венчик для датского теста

Этот уникальный венчик облегчает приготовление теста по сравнению с деревянной ложкой. Его целью является смешивание ингредиентов для хлеба до замеса. Он оказался блестящим в разбивании комков и смешивании воды, муки и закваски.


Поставляется в пекарнях Bits (£ 9.10)

22. Ручной миксер

Электронные ручные миксеры, иногда называемые взбивателями, — хороший выбор для людей, которым не хватает места для хранения на кухне.Они быстро замаскируют сливочное масло и сахар, взбитые сливки или взбивают, и занимают небольшую часть пространства мешалок. Прочитайте наш обзор ручных миксеров.

Рекомендуемый продукт:

Ручной миксер Morphy Richards Total Control

Этот ручной миксер имеет прочную конструкцию и обладает высокой ценовой ценой. В дополнение к пяти настройкам скорости, есть турбо-кнопка для дополнительных всплесков мощности. Слот для насадок легко вставляется и может быть быстро отсоединен с помощью кнопки извлечения.Венчики имеют закругленные края, которые хорошо проникают в изгибы чаш.


Поставляется компанией Amazon (£ 29.99)

Golden Bundt cake tin on a block coloured background

23. Форма для выпечки кекса Bundt

Уникальная форму для выпечки с потрясающими результатами. У этих декоративных кастрюль есть отчетливый ребристый дизайн в традиционной форме кольца. Прочитайте наш обзор банок для выпечки.

Рекомендуемый продукт:

Скандинавская посуда Crown Bundt® Pan

Скандинавская посуда — король формочек для выпечки (они даже торговали торговой маркой), и их запутанные формы не разочаровывают.Нам очень понравились острые пики и узор в форме листьев на этой позолоченной банке — пирог легко выскользнул после того, как его оставили на 10 минут для охлаждения.

Доступно в Amazon (£ 43.80)

Подробнее о выпечке …

Наши лучшие рецепты выпечки
Наши разделы по выпечке и выпечке
Рекомендации по выпечке
Видеоролики о выпечке
8 новых гаджетов, которым должен владеть каждый пекарь

Последний отзыв был последний раз обновлен в апреле 2020 года. Если у вас есть какие-либо вопросы, предложения для будущих обзоров или обнаружите что-либо, что изменилось в цене или наличии, свяжитесь с нами по адресу goodfoodwebsite @ немедленно.co.uk.

На какой набор для выпечки вы полагаетесь? Мы хотели бы услышать ваши предложения продукта …


Baking masterclass promotional banner

.

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о