Вам же нужна крутая кухня с бесплатной доставой и сборкой? » Гай ру — новости, объявления
Только с 1 по 30 августа 2021 г. в салоне «Кухни Европы» при заказе кухни — доставка и сборка в подарок 🎁!Также весь август в салоне «Кухни Европы» действует акция на 👶 детскую мебель*
👦 -10% на индивидуальный заказ,
👧 -20% на готовую мебель.
Салон мебели «Кухни Европы» специализируется на изготовлении на заказ не только кухонных гарнитуров различных модификаций, но и любой корпусной мебели.
Здесь для вас изготовят мебель по вашим размерам и помогут подобрать к вашим цветовым решениям оптимальные материалы, продумать за вас все до мельчайших подробностей.
Практика неоднократно показала, что проектировать мебель (особенно кухонные гарнитуры) стоит прежде, чем делать ремонт. Это поможет избежать многих «острых углов» и промахов. В таком случае будут учтены все нюансы: расположение розеток, точное место выкладки кафеля, освещение и т.д. Серьезная покупка требует серьезного подхода. Для того, чтобы спроектировать мебель необходимы точные размеры помещения, для этого Вы можете вызвать дизайнера.
Приятным дополнением будет информация, что сборку, установку и доставку мебели «Кухни Европы» делает за счет фирмы 🔥. И дополнительных расходов у покупателей не возникнет.
Дополнительные преимущества работы с салоном «Кухни Европы»:
✅ Собственное производство (фасадов, столешниц, корпусов) в городе Орск, благодаря чему сроки изготовления минимальны💥
✅ Банковская рассрочка на 6 месяцев*
✅ Гарантия 2 года
✅ Огромный выбор фурнитуры известных брендов
✅ Здесь вы сразу можете приобрести встраиваемую технику
Адрес: г.Орск, ул.Краматорская, 3, (остановка пл.Васнецова)
Режим работы: Пн-Пт: 10.00 — 19.00; Сб: 10.00 — 17.00; Вс: выходной
Ниже — некоторые из работ салона «Кухни Европы». В группах их, кстати, еще больше:
vk.com/public166513828
@kyxni.evropi
*Акция действует с 1 по 31 августа 2021г для жителей Гая, Новоорска, Домбаровки, Ясного, Адамовки, Светлого, Медногорска, Кваркено*. Подробности уточняйте по телефонам или в салоне. Организатор акции: ООО «БИОПРОМУРАЛ», ОГРН 1125658024865. Рассрочку предоставляют банки: Хоум кредит, Тинькофф, Восточный Экспресс Банк, МТС Банк, Европа Банк
РАССЧИТАТЬ СТОИМОСТЬ ВАШЕЙ КУХНИ 👇
Кухня 2020 (47 фото) | «Печёный»
Антон Печёныйруководитель студии дизайна
Современная жизнь меняет пространство вокруг нас, мы буквально обрастаем различной техникой, полезными (и не очень) мелочами, и в какой-то момент становится просто непонятно, как всё это организовать в функциональную и одновременно красивую кухню. Но для этого и существуют дизайнеры – создавать красоту, не забывая при этом об эргономичности. 🙂 Предлагаем вашему вниманию новую подборку с самыми последними «горячими» идеями для современной кухни.
55. Кухонные шкафы под самый потолок – это не только модная тенденция, но и прекрасная альтернатива антресолям и кладовкам. Такая мебель визуально приподнимает потолки и, в целом, делает дизайн кухни профессиональным и законченным.
54. Яркие стулья и зелень создали невероятно сочный цветовой дуэт! Вообще, растения, особенно с крупными листьями, могут стать отличным акцентом для вашего интерьера.
53. Актуальный современный дизайн кухни подразумевает сочетание совершенно простых мебельных фасадов с разными интересными фактурами: камня, дерева, текстиля. А ещё приветствуются неожиданные дизайнерские решения – акцентная стена, например.
52. В этом эклектичном интерьере очень здорово соединились классика и современные тенденции. Кстати, оригинально подобранная плитка может враз повысить статус интерьера.
51. Акцентом этого нежного интерьера мы сделали чёрные линии. Такой приём добавляет графичности, делает дизайн богаче и создаёт дополнительные вертикали, что особенно актуально при невысоких потолках.
50. Выбивающийся из общей цветовой гаммы стул или разные по тону и размеру рамки добавляют ярких пятен в интерьере и меняют настроение. Нотка позитива, и достаточно строгий дизайн-проект кухни сразу становится легче и веселее.
49. Такая единая П-образная столешница по всему периметру – настоящий лайфхак для маленьких кухонь!
48. Вроде бы несложный интерьер, как как хорошо выглядит! Тут всё заслуживает пристального внимания: одна люстра чего стоит!
47. Никогда не стареющая классика. Такой интерьер будет актуальным во все времена.
46. Яркая плитка фартука – изюминка этого проекта. Но если вы любите перемены, то он может быть и светлым, как сама кухня. Тогда только меняя цветовые акценты, можно добиваться совершенно разного эффекта!
Кстати!
О вашем дизайн-проекте
Дизайнерская скидка — вам!
С нами выгодно! Дизайн-проект полностью окупится за счёт дизайнерских скидок на товары. Почти в каждом магазине у нас есть такая скидка! Мы поделимся ею с вами!
Впишемся в бюджет!
Ещё до начала подбора мебели и отделочных материалов мы определим с вами бюджет. В этот бюджет мы и впишемся. Запредельно дорогие товары исключены!
Планировка без ограничений!
Перепланировка — важнейший этап дизайн-проекта! Мы поработаем над ней до тех пор, пока она вас не устроит. И не важно, сколько будет вариантов: 5, 10, 20… Ограничений нет!
Консультация — бесплатно!
Первый раз делаете ремонт с дизайнером? Мы подробно расскажем, как проходит проектирование, поделимся опытом, поможем определить бюджет и т.д. И все это совершенно бесплатно!
Более 10 лет на рынке!
Это говорит только о том, что мы предлагаем качественный продукт по оптимальной цене, работаем честно и на нас можно положиться!
Гарантия 1 год!
Мы гарантируем качественные чертежи! Если найдется ошибка, мы бесплатно и оперативно устраним их. Гарантия действует в течение года после сдачи дизайн-проекта!
45. Выбирая подобный дизайн кухни, нужно быть уверенным на 100%, что насыщенный цвет фасадов не надоест через полгода. Но согласитесь, что такие сложные оттенки выглядят очень дорого.
44. Когда размеры кухни позволяют, не отказывайтесь от острова. Это действительно очень крутая идея: его удобно использовать как дополнительную рабочую зону, как стол, как место для хранения. А ещё над ним можно расположить вот такую интересную инсталляцию – и креативно, и сковороды под рукой. 🙂
43. Равновесие важно во всём, и интерьеры не исключение. Так, на этой шикарной кухне, бархат, золото, подвески и портьеры мы уравновешиваем грубым камнем.
42. Несмотря на обилие достаточно насыщенного серого оттенка, этот интерьер получился очень светлым, лёгким и каким-то весенним.
41. Хочется взрыва цвета на кухне? 🙂 Мы рекомендуем использовать яркие шкафчики только на среднем ярусе кухни – так вся конструкция будет смотреться легче и воздушнее, а насыщенный оттенок не будет давить и не надоест со временем.
40. На самом деле это дизайн-проект кухни-гостиной, но за счёт оригинальной перегородки в зоне столовой, кухня смотрится отделённой от остального помещения, при этом сохраняется ощущение воздуха и простора.
А сколько стоит мой дизайн-проект?
Общая площадь, м2:
0
Объект:
Выберите…Комната1-к квартира2-к квартира3-к квартира4-к квартира5-к квартираТаунхаусКоттедж
1. Укажите площадь
2. Выберите тип объекта
3. Жмите!
Ещё подборки интерьеров
Кухня-гостиная(100+ фото)Гостиная
(50+ фото)Спальня
(100+ фото)
Кухня в квартиру-студию. Крутая мебель в Севастополе
Презентация кухонного гарнитура — потрясающей кухни в Севастополе — в одной небольшой квартире-студии. Друзья, этот шедевр дизайнерской мысли был создан из материалов последнего поколения с применением самых передовых технологий. Здесь вы можете увидеть пластиковые фасады ARPA, мягкую работу фурнитуры Blum, стеклянные панно с фотореалистичной графикой на вертикальных поверхностях стен, светодиодную подсветку класса lite, стеклянные фасады и, конечно же, встраиваемую технику из нашего магазина.
Особенности кухни для маленькой квартиры-студии
Говорить об особенностях данного проекта можно бесконечно, ведь он уникален. Разработку дизайна и конфигурации гарнитура выполнял наш специалист под чутким руководством заказчика. Благодаря этой работе были учтены все тонкости и нюансы, проработана до мелочей эргономика пространства и гармоничность конструкции в целом.
- Пластиковые фасады АРПА. Использован итальянский пластик ARPA в алюминиевом каркасе. Подробнее.
- Фурнитура Blum. Использована бесшумная фурнитура, которая позволит легко открывать и закрывать тяжелые ящики, смело отпускать дверцы, не боясь, что они громко хлопнут.
- Столешница DUROPAL. Столешницы от этого производителя отличаются долговечностью. О столешницах.
- Встраиваемая бытовая техника по привлекательным ценам. Подробнее в нашем разделе: Магазин техники.
- Панно из стекла с фотопечатью. На рабочей стене, а также на барной стойке вы можете увидеть красивые принты. Они выполнены под каленым стеклом. Изделие известно более под названием «Скинали». Подробнее о скинали (фартуках из стекла).
Как создавался кухонный гарнитур в квартиру-студию
Нам позвонил клиент и вызвал дизайнера. Специалист вместе с наборами образцов выехал на адрес. В процессе общения был составлен эскиз мебели со слов заказчика. После согласования каждой полочки, шкафчика и изгиба, дизайнер составил точный расчет всех элементов, выполнив сверхточные замеры помещения. Заказчик выбрал материалы столешницы и фасадов, тип и форму ручек, фурнитуру и бытовую технику. Также был выбран рисунок для скинали.
Опустив формальности оформления заказа, следующим этапом стало изготовление всех элементов гарнитура в цеху компании «Ворон Мебель». Арповские фасады были заказаны в тот же день, столешница «Дюропал» выехала к нам с материка, через неделю были готовы макеты для фотопечати на стекло. Через месяц бригада монтажников выехала на объект. Что у нас получилось, вы можете посмотреть на фотографии кухни.
Друзья, скажите честно — Вам нравится? Мы прикрепляем к этой статье возможность оставлять комментарий. Пожалуйста, не пожалейте слов. Скажите свое мнение. Если вы ищете производителя корпусной мебели в Севастополе. Если вам потребовалась кухня или шкаф-купе. Обращайтесь к нам. Мы с радостью сделаем для вас качественную современную мебель.
Компания «Voron Мебель» — с заботой и теплом!
10 советов от экспертов, что бы сделать лучше
Кухня – это не просто место, где готовят и разогревают пищу. Это место, создающее уют и делающее дом – домом. Сегодня мы расскажем о том, как выйти за рамки “пищеблока” и сделать данную часть вашего жилища более функциональной и удобной. Итак, наша тема сегодня: дизайн кухни. Мы пообщались с экспертами и сейчас расскажем о том, почему кухонный треугольник работает, про варианты хранения и о многом другом.
Каждый дом – и каждая кухня – уникальна, полна своих причуд, проблем и прелестей. Поскольку кухня – одно из самых загруженных и функциональных мест в доме, создание системы, которая подойдет вам, просто необходимо.
Спрашивали – отвечаем: 10 вопросов про дизайн кухни
Чтобы раскрыть тему мы собрали 10 самых интересных и важных вопросов о том, как должна выглядеть и функционировать кухня. Эти вопросы мы адресовали эксперту – сотруднику украинской компании, делающей кухни на заказ. Вот, что получилось в итоге.
1. Что вы должны сделать в первую очередь, если хотите переделать свою кухню?
Эксперт, отвечая на данный вопрос, отметил, что первое, что нужно сделать, это начать собирать изображения, записывать идеи и выбирать функции, которые, как вы думаете, вы могли бы захотеть включить в новую кухню.
Найдите свой стиль. Вы заслуживаете кухню своей мечты, так что найдите время, чтобы немного помечтать.
– заявляет наш собеседник и советует использовать социальные платформы, такие как Instagram , Pinterest и другие, чтобы начать формирование проекта, который поможет вам определить цвета, стили и решения, которые вам больше всего нравятся и которые вдохновляют.
2. Какая самая крутая новая встроенная идея для кухни?
Встроенные приборы, такие как холодильник, микроволновая печь или посудомоечная машина, создают единый вид в сочетании с дверцами, которые сочетаются с остальной частью кухни.
– говорит эксперт.
Использование защитных панелей для таких предметов, как холодильники и посудомоечные машины, – простой способ оптимизировать внешний вид кухни, а также обеспечивает порядок, даже если за закрытыми дверями все выглядит немного странно.
3. Как сделать мою маленькую кухню больше, увеличивая при этом пространство для приготовления пищи и развлечений?
Есть некоторые размеры кухни, которые просто невозможно изменить из-за ограниченного пространства, несущих стен или бюджета. В таких случаях, отмечает наш собеседник, важно понимать функции кухни и знать, какие исключения или компромиссы могут быть сделаны, а также какие умные решения существуют, чтобы максимально использовать доступное пространство.
Используйте всю высоту стены для хранения, чтобы эффективно использовать каждый дюйм.
Или оставьте пустое пространство, чтобы создать более открытое ощущение и возможность добавить другие типы решений для хранения, такие как стеллажи, ящики или перфорированные доски. Эффективная внутренняя отделка во всех шкафах и ящиках позволяет максимально использовать пространство. Складная, расширяемая, а штабелируемая мебель делает вашу планировку гибкой в повседневной жизни.
– раскрывает тему наш приглашенный эксперт, специализирующийся на создании кухонь.
Грамотное использование освещения, а также отделка стен, пола и шкафа помогут любой кухне выглядеть больше, а воздушные цвета отражают свет, делая комнату прохладной и просторной.
4. Дизайн кухни: как повысить эффективность использования пространства для хранения?
Когда дело доходит до кухонного хранения, не существует универсальной ситуации.
Адаптируйте тип и объем хранилища к предметам, которые вы используете, вашим обычным покупкам и частоте приготовления.
– советует специалист и подчеркивает, что внутренняя отделка, такая как стеллажи, корзины и ящики, помогает поддерживать порядок и функциональность на большинстве кухонь.
Показательный пример: если вы готовите большую часть дней, вам может потребоваться дополнительное место для контейнеров для хранения продуктов и обширная кладовая. Если вы любите печь, вам могут понадобиться большие шкафы для хранения блендера, форм для выпечки и форм для кексов. Если вы хотите похвастаться коллекцией посуды, возможно, придется пожертвовать местом для хранения в пользу открытых стеллажей.
5. Действительно ли «кухонный треугольник» между холодильником, плитой и раковиной делает кухню более эффективной?
Кухонный треугольник поможет вам избежать ненужных движений и делает вас более эффективным, если рассмотреть вашу работу и закономерности движения на кухне.
Если вы разместите приборы и функции соответствующим образом, чтобы создать естественный рабочий процесс, это сэкономит ваше время и энергию.
– говорит эксперт в области изготовления кухонной мебели и отмечает, что хранение вещей поблизости от того места, где вы, вероятно, будете их использовать, облегчит жизнь на кухне:
Например, наличие поручней и крючков для хранения кастрюль, сковородок, посуды и гаджетов; размещение тарелок и стаканов рядом с посудомоечной машиной; а также специй рядом с плитой.
6. Насколько большой должна быть кухня, чтобы иметь удобный длинный центральный остров?
Дизайн кухни будет не полным, если вы не проработали вопрос кухонного острова, который, если позволяет место, выполняет сразу несколько функций: место сбора обитателей дома и гостей, зона подготовки, дополнительное хранилище и многое другое. Но чтобы использовать этот объект с умом и не мешать работе, вокруг него должно быть достаточно места.
По словам специалиста, вам необходимо:
Обеспечить расстояние 47 дюймов между противоположными кухонными комбинациями, чтобы было достаточно места для работы и открывания дверей и ящиков.
В противном случае вы застрянете – столкнетесь с тем, что дверца духовки не откроется полностью, или вы столкнетесь со стеной при повороте за угол.
7. Как лучше всего разместить детские предметы на кухне?
На кухне дети хотят участвовать в жизни семьи – это один из их способов обучения.
– говорит специалист. Это означает, что кухня должна быть привлекательной, но безопасной для детей. Вот четыре способа увлечь их повседневными задачами:
- Дайте им собственное хранилище. Храните игрушки и другие детские вещи в нижнем шкафу, чтобы они могли легко достать их.
- Пусть ваши дети присоединятся к кулинарии, используя удобные для детей кухонные принадлежности .
- Стулья-ступеньки пригодятся детям, которые хотят видеть и участвовать в происходящем на кухне.
- Любую игровую зону нужно размещать подальше от зоны приготовления пищи, чтобы она не мешала естественному рабочему процессу на кухне.
8. Как сохранить лаконичный минимализм, если детей много?
Приглашенный эксперт, отвечая на данный вопрос, указывает на то, что чем более качественно организовано хранение, тем комфортнее будет всей семье. Даже если вы грамотно разложили базовый уровень шкафов, важно также подумать о том, что внутри них, чтобы организация находилась в центре внимания.
Как упоминалось в предыдущем вопросе, специалист по кухням отмечает, что если ваши дети «помогают» вам готовить, убедитесь в том, что у них есть особое место, откуда они могут взять и вернуть свои вещи, например, мусорное ведро или корзина.
Хранение детских игрушек в пределах досягаемости означает, что они могут выбирать свои собственные игровые занятия и в то же время учиться убирать их, когда игра заканчивается.
– раскрывает тему специалист.
9. Дизайн кухни: как украсить помещение без окон?
Освещение – один из лучших способов изменить атмосферу на кухне. Грамотное размещение по слоям уравновешивает общую атмосферу с безопасной работой, связанной с конкретными задачами.
Кухни нуждаются в общем освещении, таком как потолочные лампы, которые равномерно распределяют свет по всей комнате.
– объясняет специалист и добавляет:
Чтобы облегчить работу и свести к минимуму риск несчастных случаев, на кухне также необходимо рабочее освещение для определенных областей.
Интеграция освещения внутри кухонных ящиков и светильников над шкафами предоставит дополнительные источники освещения, что облегчит просмотр того, что хранится в любой части кухни.
Также эксперт отметил, что если в кухне нет естественного света – следует попробовать использовать более светлые тона для фасадов, а также для отделки стен и пола, чтобы они отражали свет.
10. Как спрятать всю бытовую технику – хлебопечку, миксер и прочее, не имея кладовой?
Нет необходимости в кладовой, если вы можете интегрировать ее функции – место для хранения еды и дополнительное хранение – в свою кухню другими способами.
Используйте базовые или угловые шкафы с гибкими внутренними приспособлениями, такими как регулируемые или выдвижные, для хранения вашей техники.
– отвечает эксперт по кухням и продолжает:
Большие кухонные тележки также могут помочь вам организовать бытовую технику. Они обеспечивают легкий доступ к гаджетам и дают вам дополнительную рабочую поверхность.
В заключении отметим, что современная кухня – это локация, где особенно важно использовать современные и безопасные материалы и элементы конструкции и фурнитуры. Это актуально и применимо не только для кухонь в современном дизайне с активным использованием стекла, металлов, полимеров и даже композиционных материалов, но и для кухонь в классическом стиле, где правит дерево и даже камень.
Таким оказался наш ликбез в вопросах и ответах на тему обустройства удобной кухни. Надеемся, что данный материал принесет вам реальную пользу на практике.
Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter
«Все блюда в книге «Русская кухня» мною приготовлены, сняты и съедены»
Как считают калории
Пискунов говорит, что даже и не думал включать показатели калорийности блюд в свою книгу. «Реальная калорийность измеряется методом исчисления: вы берете ингредиенты – сырой продукт, – принимаете во внимание их табличную калорийность (что есть величина весьма условная), потом необходимо пересчитать их вес в готовом продукте, т. е. изъять каждый ингредиент из блюда и взвесить его, – говорит шеф. – Обычно калорийность блюд указывается от балды. Особенно в периодических изданиях: вы берете женский журнал, там есть рецептики с калорийностью – она написана от балды. Если взять два сорта яблок, у них окажется разное содержание углеводов: одно сладкое, другое кислое, а указывают средний показатель «яблоко». Единственно правильный способ – взять готовую порцию, пробить ее в блендере и отдать в лабораторию, которая вам точно скажет: в этом блюде столько-то жиров, белков и килокалорий. Но это полная ерунда, а я в жизни меньше всего хочу заниматься ерундой». «Более того, – говорит Пискунов, – в своей книге я даже не стал разделять блюда на постные и непостные – что для русской кухни достаточно важно, – потому что простой заменой ингредиента, например сливочного масла на растительное, можно превратить скоромное блюдо в постное. И наоборот. Люди, которые готовят, понимают эти элементарные вещи – зачем им про это писать? Любой, кто следит за своим здоровьем или придерживается диет, может сам гораздо грамотнее посчитать, что нужно именно его организму. Утверждение, что русская кухня тяжелая, – заблуждение. Или же мы должны договориться, что считать национальной кухней. Если мы говорим о том, что это крестьянская кухня, – да, она тяжелая. Но корейская крестьянская кухня, возможно, еще более тяжелая. Или ковбойская. Любая кухня человека, занятого физическим трудом, конечно же, тяжелая. Но если отойти от постулата, что русская кухня – крестьянская, то все меняется. Я, конечно же, писал в первую очередь для человека городского».
крутой интерьер в Киеве — INMYROOM
Место: Киев
Метраж: 84,8 квадратного метра
Комнаты: 2
Санузлы: 2
Дизайн: SVOYA Studio
Фото: Александр Ангеловский
Превратить двушку в трешку – такое задание от заказчиков дизайнеры получают часто. Но новый проект SVOYA Studio стал исключением: хозяин этой киевской квартиры решил сократить количество комнат. В итоге жилище функционально поделили на две зоны: общую, которая объединяет кухню, столовую и большую гостиную, и приватную – здесь расположена уединенная спальня с отдельной ванной комнатой.
«Заказчик хотел видеть в интерьере только натуральные материалы: чтобы атмосфера была максимально «честной», – рассказывают дизайнеры. – Часть стен оштукатурили и покрасили в белый, а часть оставили бетонными – это касается и потолка в общей зоне. На пол постелили паркет, в спальне деревом также оформили потолок – получился интересный эффект. Хотелось отойти от стандартов: стену в гостиной зоне декорировали деревянной черепицей, которую привезли из Карпат, а в холле – керамическими изразцами от местных гончаров».
Проблем с хранением нет – и не предвидится. В квартире есть полноценная гардеробная, в прихожей спроектировали вместительный шкаф для сезонных вещей и еще один для легкой одежды поставили в спальне. На кухне готовят не часто, поэтому холодильник, несколько полок и раковину тоже спрятали в шкаф – попробуй догадайся. Под рабочей поверхностью никаких систем хранения, чтобы они не загораживали панорамные окна. Только столешница, которая в любой момент превращается в барную стойку с видом на ночной город.
Большую часть предметов мебели и декора спроектировали и изготовили специально для этого интерьера. Мебель выбирали преимущественно деревянную или шпонированную натуральным деревом. Чтобы разбавить градус брутальности, в гостиной повесили гамак – стало уютнее. Изголовье кровати украсили стильным триптихом из гвоздей «8526 ударов» – смотрится гармонично. Отлично вписались в интерьер квартиры картины одного из авторов проекта – Антона Соколова.
Дополнительная информация:
бренды, использованные в проекте
Свет: светильники VPOTOLOK, SVOYA studio
Пьедесталы IZDEREVA, SVOYA studio
Декор: декоративный триптих с гвоздями «8526 ударов», SVOYA studio; картины, Антон Соколов
Хотите, чтобы ваш проект был опубликован на InMyRoom? Присылайте фотографии / 3D-визуализации на [email protected].
простые идеи по созданию, стилю и цвету
В этом обзоре мы рассмотрим самые красивые интерьеры, которые были представлены программой «Квартирный Вопрос». На наш взгляд – это лучшие работы, которые могут вдохновлять на новые идеи и собственные задумки дизайна вашей кухни.
«Каюта с иллюминатором»
Как вы видите по фото, для реализации этого проекта надо убирать стену и делать смежной три комнаты: кухню, коридор и зал. В итоге выходит просторная, стильная и строгая кухня, очень напоминающая каюту бизнес – класса.
Реализовать у себя точно такой же интерьер кухни – возможно, но это будет стоить совсем недёшево. Например, арка, которая при желании вращается: где её взять? Это всё надо заказывать, что в итоге «влетит» в большую сумму.
Но вот остальные элементы, показанные на фото – вполне доступны. Кусок стены, который выполнен в виде объёмных белых волн, можно сделать не только с помощью гипса. Можно использовать подходящие обои 3Д, можно специальные полиуретановые панели.
В целом – можно брать на заметку только это элегантное сочетание цветов: тёмно-коричневый, белый и серо-голубой. Это – классика жанра, беспроигрышная в любом варианте.
Предметы декора можно добавить даже поинтересней, например: морские бинокли на стенах, якоря, шпагаты, спасательные круги, барометры и моряцкие фуражки. Это добавит особого колорита.
Пол в кухне-каюте очень желательно делать не из ламината, а дощатый, чтоб создавалось полное ощущение, что ты на корабле (даже несмотря на то, что там уже каюты могут быть и без дощатого пола, а с современным покрытием). Но вам-то надо передать дух корабля!
Окно тоже можно интересно обыграть, предпочитая вместо обычного текстиля шторы, имитирующие парусину, например. Очень неплохо будет, если в каком –то углу вы поставите дубовую бочку, на которой будет написано «Ром». На ум сразу приходят пираты и путешествия по морским просторам…
«Крупные мазки»
А вот это — очень уютная кухня, а не только красивая: интерьер, как вы видите на фото, интерьер тут домашний и немного старинный.
Эффект достигается с помощью стены, окрашенной разными мазками , необычного и ярчайшего плафона, милого диванчика, винтажного стола и разнокалиберных стульев. Купить такую мебель лучше в интернете, на аукционах старинных вещей, так как в магазинах будет совсем не то, китайская фальшивка.
В Европе, кстати, такие интерьеры довольно популярны. Но им проще отыскать что-то необычное, так как их «блошиные рынки» просто кладезь несметных «богатств». И если там такой столик совсем не редкость, то у нас, для начала, попробуй его найти, а потом попробуй ещё и купить, так как цены на винтаж — запредельные.
Сам кухонный гарнитур и рабочая зона – вполне простенькие, так что, «погоду» помещения делает лишь обеденная зона. Очень уютно, по –домашнему, но при этом необычно и неповторимо.
Обратите внимание на то, что стены и пол этой кухни – просто серые, они, вообще, не привлекают внимания. И именно благодаря этому, что они – всего лишь удачный фон, взгляд невольно притягивается к предметам обстановки и декору.
Вот только часы, на наш взгляд, там совсем ни к чему. Верней, часы –то нужны, но не такие, а более крупные и более подходящие под стиль обеденной зоны. Иначе они смотрятся, как инородный предмет, который нечаянно попал на эту стену.
«Оптический обман»
На этом фото представлена красивая кухня, интерьер которой можно назвать минималистическим. Современно, ненавязчиво, но на наш взгляд, немного скучновато.
Мебель, то есть, кухонный гарнитур и обеденный стол можно выбирать на свой вкус, взяв тут за основу эту простоту линий.
Разбавляют ненавязчивую мебель в этом интерьере – интересные светильники и некоторые предметы декора. Они, к слову, могут стоить куда дороже, чем сама «кухня». А зеркало можно крепить не только на той стене, как указано на фото, но и в других местах.
Но при этом помните, что большое зеркало на кухне может и раздражать со временем (не говоря о том, что оно мигом покрывается каплями).
«Под вишнями»
Глядя на название, можно подумать, что сейчас будет какой-то деревенский интерьер, уместный в загородном доме. Но, всё совсем не так.
Кухня «Под вишнями» — смелое дизайнерское решение. Большой акцент тут на яркой и интересной мебели, которую не так просто отыскать. Со шкафами ещё куда ни шло, их можно заказать в любой расцветке, а вот такие стулья – не часто встретишь. Но, как мы уже писали в других блоках – всегда можно взять идею частично.
Вишни в этой кухне – плафоны оригинальной формы. Освещение над обеденным столом получается достаточное и плюс ко всему – это элемент декора.
Именно в этом интерьере, как нельзя кстати смотрится зеркало. По сути, помещение этой кухни – небольшое, но благодаря ему она смотрится очень объёмной, светлой и совсем не скучной. Как – будто, там не одно окно, а сразу два.
Яркая мебель просматривается со всех сторон, а бак для нагрева воды совсем не похож на себя. Выглядит он, как какой-то элемент космического корабля. Где такой найти, правда, мы вам подсказать не можем. В самых обычных строительных магазинах такого ассортимента точно нет.
В целом, интерьер очень интересный, простой и доступный для реализации практически каждому, кто затеял ремонт.
Кухня в мраморном фартуке
Для воссоздания точно такого же интерьера вам нужно делать капитальный ремонт, с целью того, чтоб убрать перегородку между балконом и кухней. Тут явно видно, что перегородка была.
Хотя, может нам просто кажется и это, действительно, радиусная стена кухни. За планировками нынешних новостроек уже и не уследишь. То ли дело хрущёвки! Всё предсказуемо и мебель можно расставлять просто с закрытыми глазами.
Насчёт того, почему этот дизайн назван «в мраморном фартуке» — мы вам не можем ответить. Это просто какая – то загадка, честно говоря. Мрамора там нет нигде, даже над рабочим столом.
Пол – тоже не мрамор, стены фасада – МДФ, потолки – краска. Странно, но факт: мрамора, как материала, там не обнаружено.
Возможно, под «фартуком» дизайнеры имели ввиду шторы? Не знаем. Давайте лучше обсудим сам вид этой кухни.
Смотрится она довольно мило, но мебель, которая находится на стене рабочей стенки – довольно необычная, а значит – дорогая. Такую гораздо лучше заказывать, а не покупать готовую, так как никаких сложностей при изготовлении таких конструкций нет.
Очень интересно смотрится светильник над обеденной зоной. Он абсолютно в стиле «лофт», и хотя, он и не совсем тут уместен, но почему – то не вызывает отторжения. Было бы неплохо добавить ещё что –то, в тон к нему.
Стена с бутылками для вина – интересное решение, которое можно взять на заметку и совершенно недорого воспроизвести. Для этого надо сделать только подходящий короб, а держатели для бутылок соорудить из фурнитуры, которой в строймаркетах очень много и на любой вкус. Единственное «но»: хорошее вино туда помещать не стоит, так как хранить его на свету категорически не рекомендовано.
Кухонный гарнитур в этом интерьере – современный, в стиле «минимализм» и ничего особо примечательного в нём нет. При большом желании можно даже самому собрать такую кухню, изучив уроки сборки в интернете.
Цвета тут подобраны спокойные, а яркое пятно помещения – жёлтые стулья, которые разбавляют эту простоту и придают колорит.
Кухня с радиолой
Эта кухня выполнена в соответствии с модной сейчас тенденцией – ретро. Хотя, такое ощущение создаётся, если только взглянуть мельком. При детальном рассмотрении оказывается, что и элементы все современные, и мебель, и техника.
Но как ни странно, ощущение ретро присутствует. Может быть, потому что в дизайне преобладает голубой цвет в сочетании с пёстрым полом. А, может, играет роль необычная вытяжка, напоминающая какой-то транзистор времён СССР.
Очень необычно смотрится голая стена, на которой нет привычных и всем набивших оскомину навесных шкафчиков. Также, интересна этажерка с декоративными элементами около входной двери. Такие украшения можно купить в любом магазине,
специализирующемся на декоре, например, «Икеа» и «Леруа Мерлен».
Но самое интересное в этой кухне то, что обеденная зона смещена прям к окну и встроенный диванчик примыкает прям к подоконнику. Над столом висит большой светильник на вращающейся основе, который можно повернуть в нужную вам сторону.
Действительно, очень интересное решение и вполне осуществимое, при желании. Тут, видимо, играет большую роль расцветка. Чуть не угадаешь с тоном – нужного эффекта не выйдет.
Кухня в клеточку
Очень необычная кухня. Маленькая клеточка тут и не сразу бросается в глаза, так как, она «спрятана» на фасадах мебели. Цвета довольно тёмные, но в целом, гамма довольно оригинальная.
В итоге, рабочая зона выглядит так, как будто это стена, выложенная кафелем. Необычно, ничего не скажешь.
Если вы стремитесь исключительно к чему-то невероятному, то такой интерьер вас может привлечь. Некоторые дизайнерские решения спорны, на наш взгляд, но чувство стиля в этом дизайне безусловно проглядывается.
Подсолнечная кухня
Никаких подсолнухов тут и нет! Подсолнечная значит – именно где-то под Солнцем, на просторах Галактики.
Декор – невероятно простой, но в тоже время – более чем необычный. Попадая в такое помещение кажется, что вы не в кабине какого – то космического лайнера.
Эффект этого – исключительно от освещения. Светодиодные ленты расположены ломаными линиями, на полу – такой же эффект, дублированный срезами плитки. Фартук тоже, в точности повторяет геометрию общего стиля.
Фасад кухонного гарнитура – блестящий настолько, что в нём отражается свет потолка и яркие световые лучи. Ну и необычные стулья, напоминающие сиденья чего угодно, но только не привычную кухонную мебель, делают своё дело.
Прежде чем браться за воспроизведение такого интерьера, надо поискать мастеров, которые точно знают, как это делается. Тут очень важна предельная аккуратность в оформлении потолка, так как иначе может выйти не совсем то, чего вы хотели.
Кухня с пузырьками
С первого взгляда и не видно, где тут пузырьки-то? Но они есть, если внимательно оглядеться по сторонам.
Необычная плита из скинали стоит рядом с холодильником, а на ней как раз и изображены те пузырьки. Смотрится такой элемент довольно необычно и как ни странно – гармонично, несмотря на то, что он совсем не сочетается с текстилем уголка и шторами, выдержанными совсем в другой цветовой гамме.
Очень удачно в таком интерьере смотрится рабочая стенка из «кабанчика», который имеет размер немного больший, чем стандартный.
Большое значение в общей концепции имеют фасады из матового стекла, которые освещены изнутри. Холодильник – тоже крайне необычный, как –будто каменный, но купить такой не каждый сможет, так как это очень дорого. Но зато какой вид…
Вообще, если посмотреть на все элементы этой кухни в отдельности, становится непонятно, каким образом они все друг с другом гармонируют. Тут и светло-сиреневый текстиль, и зелёные стулья, и ярко –красные пузырьки, и чёрный холодильник, и голубоватая подсветка. Но, факт остаётся фактом: сочетание просто идеальное и кухня производит потрясающее впечатление.
Но учитывайте то, что это всё будет смотреться красиво на более –менее просторной площади, хоть 9 кв м. Если попытаться скомпоновать всё это в «хрущёвке», то вид получится — не очень.
Кухня с сервизом под потолком
В этой кухне под потолком расположился целый чайный сервиз! Причем, нельзя сказать, что такие чашки-люстры найти сложно. Они есть в наличии во многих магазинах, причем в самых различных вариациях.
Но, главный декоративный элемент тут не они, вовсе. Акцент сделан на ярких стенах абстрактной расцветки и шторах, которые были бы больше уместны в столовой, нежели в помещении для приготовления пищи.
Они нарядные, объёмные и очень привлекают внимание. Мебель яркая, жёлтая, но даже она как –то теряется на фоне рябой расцветки «фартука», пола и небольшой танкетки.
В остальном – совершенно ничем не примечательный дизайн и особо почерпнуть тут и нечего. Обычное сочетание цветов, такая же обычная мебель и пол, который совершенно не вписывается в общую концепцию. Но, может мы ничего и не понимаем, просто выражаем своё мнение.
Напоследок хотелось бы сказать: какая бы красивая кухня ни была на фото, в интерьерах с большой площадью, воспроизвести её в небольшой квартире – практически нереально. Учитывайте то, что не каждая громоздкая деталь интерьера будет смотреться в малогабаритной квартире. Удачи вам!
Элитная кухня является особым местом в любом доме. Для женщин она играет особенно значимую роль, ведь кухня – это место, где жена, мама или бабушка создает домашний очаг тепла, уюта в доме, в семье. Это то место, где рождаются кулинарные шедевры. Важно создать наиболее комфортные и приятные условия для нахождения в такой комнате при помощи дизайна и современного оборудования.
Черный пол в интерьере элитной кухни
Интерьер элитной кухни
Светлый дизайн кухни
Сегодня для многих современных семей наиболее важное значение играет элитный дизайн кухни, техническое оснащение последними достижениями техники, а также материальное оснащение наиболее прочным, долго служащим материалом. Любой дизайн кухни должен создаваться эргономично и продуманно, что позволит даже для маленьких площадей обрести идеальную планировку.
Светлый дизайн кухни
Элитная кухня в салатовом цвете
Современные элитные кухни
При создании красивого дизайна необходимо учитывать такие нюансы:
- размер планируемой под кухню комнаты;
- определение предпочитаемого дизайна и стиля;
- выбор красивого, удобного и практичного дизайна в ежедневном использовании;
- планирование наиболее комфортное обустраивание и дизайн кухни с использованием необходимой техники, мебели.
Интерьер элитной кухни в белом цвете
Большая кухня
Дизайн светлой элитной кухни
Элитные кухни: стилевые особенности
При выборе стиля нужно опираться на бюджет. Если он ограничен, то стиль подбирается под мебель, которая уже имеется у вас в наличии. В другом случае, есть возможность самостоятельно продумать весь стиль комнаты и к нему уже подобрать соответствующую мебель.
Сегодня выбор многих людей падает на стильный дизайн кухни, наиболее популярный – минимализм. Такие стили как хай-тек, модерн, лофт не остаются в стороне, идеи многих дизайнеров при использовании таких стилей не оставляют равнодушными почти никого. Если вы любитель практичности, отдаете предпочтение базовым цветам — для вас наиболее удачно подойдет классический стиль, который при грамотной планировке способен понравиться вам и вашим гостям.
Красивая элитная кухня
Дизайн элитной кухни с рисунком цветка на стене
При планировке дизайна кухни-гостиной важно учитывать, что такая комната должна быть местом для приготовления и употребления пищи, отдыха и приема гостей. Важно сделать эту комнату колоритной, эффектной, способной оставить в памяти гостей приятные впечатления.
Поэтому важно продумать дизайн кухни до мелочей, интерьер кухни должен сочетать в себе современные тенденции в дизайне квартир, что позволит рационально использовать каждый метр комнаты.
Элитная светлая кухня
Кухня в необычном дизайне
Светлый дизайн кухни
Кухня в стиле арт-деко
Стиль характеризуется яркостью, экспрессивностью в исполнении, что говорит о нелегкости в его создании. Данный стиль предполагает использование больших и необычных конструкций, которые изготавливаются на заказ. Стиль предполагает применение противоположных друг другу цветов, применение меха в общем интерьере.
Как правило, подходит для общительных людей, предпочитающих большие компании, которые будут собирать большие вечеринки на своей необычной кухне.
Дизайн интерьера элитной кухни
Элитная большая кухня
Стиль модерн
Стиль предполагает компактное размещение всего элитного оборудования и мебели, во многом рассчитывая на их функционал, что в результате позволяет добиться на кухне простора. Данный стиль представлен сдержанностью в цветовой гамме, для кухонной мебели выбирается пластик или металл.
Классический стиль
Стиль характеризуется использованием элитных материалов природного происхождения, например, мрамор, сталь или дерево. Цветовая база ограничена базовой палитрой цветов, гармонично сочетающихся между собой, но, как правило, мебель в таком стиле должна выдерживать один цвет.
Для придания изюминки такому интерьеру специалисты советуют использовать побольше декора в виде ламп, часов, а также картин.
Красивый дизайн кухни
Интерьер элитной кухни
Светлый дизайн элитной кухни
Интерьеры элитных кухонь
Интерьер элитной кухни – это важная составляющая всего дизайна кухни, которая зависит непосредственно от формы и размеров помещения. Существует несколько вариантов планировки.
- Угловая – удобный и практичный вариант для кухни, который поможет сэкономить много места и освободить пространство для обеденной зоны.
- П-образная – характерна для квадратной формы помещения, но при такой планировке важно найти именно комфортное для вас удаление параллельных столов.
Яркая элитная кухня
Дорогой дизайн кухни
Основа элитных кухонь
Кухня – это то место, где ваша семья будет находиться каждый день. Поэтому важно выбрать именно такую цветовую гамму, которая бы не смогла надоесть, но и в то же время не раздражала вас своим контрастом после долгого пребывания на кухне. Исходя из этого, нужно выбирать цвета для кухни на основе собственных вкусов. Если размер обустраиваемой вами кухни небольшой, то при выборе цвета следует обращать внимание на цветовые сочетания, которые визуально бы расширяли пространство комнаты.
Если вы сторонник темных или ярких цветов интерьера кухни, то профессионалы советуют разбавлять такую цветовую гамму светлыми оттенками, а также более простой в исполнении мебелью и техникой.
Элитная кухня в белом цвете
Светлый дизайн элитной кухни
Коричневая кухня
Материалы для элитных кухонь
Помимо сочетания цветов, важно также обращать внимание и на фактуру элитной кухонной мебели, поэтому материал для столешницы нужно предусмотреть заранее, до составления общего дизайна кухни, в другом же случае – мебель можно приобрести уже под вновь созданный интерьер.
Игра с фактурой мебели для дизайна кухни может быть различной. К примеру, нанести рисунок на поверхность или боковые части столешницы, что придаст интересные нотки интерьеру комнаты в общем.
К наиболее используемым элитным материалам относятся:
- ДСП – бюджетный и практичный в использовании;
- МДФ – гарантирует прочность;
- акриловый пластик – красивый дизайн.
Дизайн элитной кухни
Красивый дизайн кухни
Техника в элитной кухне
Элитные кухни должны быть оснащены новейшими бытовыми приборами. Такое оснащение способно не только внести изюминку в общий дизайн, но и во многом облегчит работу на кухне.
Видео: Элитные кухни в Израиле
50 фото примеров дизайна интерьера элитной кухни:
Красота – понятие неоднозначное, поскольку у каждого человека есть свои вкусовые предпочтения и представления об эстетике. Однако можно с уверенностью сказать, что современные красивые кухни сочетают в себе функциональность, практичность и особый шарм, навеянный последними тенденциями в мире моды дизайна интерьеров. Сегодня любой человек может стать счастливым обладателем красивой кухни, проявив немного креатива и фантазии. Советы специалистов помогут сделать эксклюзивный апгрейд.
Каждый понимает красоту по-своему, но все же существуют основные правила, помогающие обустроить кухню привлекательно и не в ущерб функциональности и практичности
Правила преображения
Красивая кухня – это кухня, в которой царит гармония и порядок. Финансовая составляющая играет в ремонте не самую главную роль, поскольку интерьер можно усовершенствовать своими силами. Современные производители предлагают множество товаров, от отделки стен до бытовой техники, на любой вкус и кошелек. Главное – стремление и желание сделать самую красивую кухню в мире, которая станет любимым местом для домочадцев и гостей.
В первую очередь следует подумать как можно реанимировать уже существующее помещение. Для начала необходимо убрать все ненужные вещи, устроив ревизию полок и шкафов. Старой треснувшей посуде, ветхим скатертям, салфеткам, использованным пакетам и просроченным продуктам не место на кухне. Самые красивые предметы декора можно оставить в небольшом количестве, а вот от магнитов на холодильнике, многочисленных фото на стенах придется отказаться. Если комната маленькая – они будут визуально загромождать пространство, а если большая – возникнет ощущение хаоса и беспорядка. Также вышли из моды массивные шторы и карнизы, поэтому их лучше снять.
Теперь следует оценить семейный бюджет и определиться, нужен ли на кухне капитальный ремонт или будет достаточно просто переклеить обои или заменить отделку фартука. Запомните важное правило: фото красивой кухни, увиденное в журнале, не всегда соответствует действительности. Фотограф выбирает самый удачный ракурс, обрабатывает картинку в фотошопе – и в итоге помещение приобретает иной вид.
При оформлении и выборе стиля ориентируйтесь на габариты своего помещения и не гонитесь слепо за модными тенденциями. Классная кухня с обложки не всегда является такой же красивой в жизни.
Отделка
В качестве отделки потолка рекомендуется выбирать двухъярусные гипсокартонные конструкции (если позволяет высота в квартире) либо натяжную ПВХ-пленку. Она может быть матовой или глянцевой, поэтому стоит отталкиваться от общей концепции интерьера. Самый бюджетный вариант – потолок, покрытый белой краской.
В качестве напольного покрытия следует отдавать предпочтение кафельной или керамической плитке, ламинату, линолеуму. В обеденной зоне будет уместен красивый коврик, повторяющий форму стола.
Очень красивый интерьер кухни, фото дизайн которой можно посмотреть на сайте, получается при отделке фартука скиналями. Большие монолитные панели изготовлены из каленого стекла, которое выдерживает любые перепады температур. При помощи широкоформатной печати делают красивое изображение и помещают его с обратной стороны стекла, фиксируя так, чтобы туда не попала вода. Скинали легко моются, на них не образуется грибок, они ударопрочные и влагостойкие. К тому же такое оформление станет настоящей изюминкой любой кухни.
Материалы
Здесь все зависит от выбора стиля. Если это хай-тек – то искусственные, если классика – натуральные. Следует исходить из практичности. Например, акриловая столешница – последний писк сезона, поскольку она легко моется и не боится механических повреждений. Мебель лучше выбирать от немецких или финских производителей, поскольку срок их эксплуатации в 2 раза выше российских аналогов. Среди самых распространенных материалов – мультиплекс, МДФ, ДСП, древесина.
Цвет
Просторная и светлая кухня вызывает гораздо больше положительных эмоций, чем темное и мрачное помещение. В интерьере следует использовать пастельные оттенки бежевого, персикового, светло-коричневого, песочного цвета. Маленькие помещения от этого будут казаться больше, а большие станут наряднее и воздушнее. Чтобы разнообразить дизайн и сделать его современнее, допускается использовать яркий акцент в виде красного, желтого, фиолетового цвета.
Освещение
Дефицит солнечного света необходимо компенсировать хорошим освещением, чтобы на кухне было комфортно находиться в любое время суток. В гостевой зоне допускается тусклый рассеянный свет торшера, бра или точечной подсветки. Рабочая часть кухни должна быть яркой и светлой, чтобы не пораниться во время готовки. Избегайте люминесцентных ламп, голубое свечение которых искажает цвет еды и вызывает чувство тревоги. Рекомендуется остановить выбор на галогенных лампах, подвесных светильниках, спотах (лампах направленного света), поворотных светильниках. В качестве декора можно использовать светодиодную ленту, установленную по периметру гарнитура.
Эргономика
Если пролистать гламурные журналы, то можно проследить тенденцию: самые красивые кухни отличаются простором и функциональностью. В быстром ритме современной жизни очень важно тратить минимум времени на приготовление пищи, а значит, необходимо создать для этого подходящие условия. При расстановке мебели следует учитывать «правило треугольника», т.е. визуальное объединение плиты, мойки и холодильника. Расстояние между ними не должно превышать 1,5 м. Также на кухне должен легко ориентироваться даже ребенок, поэтому все необходимое должно быть под рукой. Наличие красивых прозрачных шкафов и открытых полок поможет быстро найти нужный предмет или продукт.
Желательно изготавливать мебель под заказ, особенно если кухня миниатюрная. Уместны будут навесные полки, дополнительные пеналы, шкафы, разделители для кухонной утвари, поворотные полки, трансформирующаяся мебель. Все это позволит рационально задействовать каждый сантиметр свободного пространства.
Выбор стиля
Красивая современная кухня – это сочетание нескольких стилевых направлений. Выбор дизайна очень демократичен, поскольку помещение можно оформить, исходя из личных предпочтений. Кто-то будет себя уютно чувствовать в космическом холодном хай-теке, а кто-то – в деревенской атмосфере кантри. Специалисты советуют не совмещать более 2–3 стилей одновременно, иначе помещение будет безвкусным. В оптимальном варианте стоит остановить выбор на одном из основных направлений.
Классический стиль
Его основное достоинство – это роскошь и сдержанность. В интерьере преобладают светлые оттенки: бежевый, белый, цвет слоновой кости с элементами позолоты. Фасады мебели украшены красивыми молдингами, резными фактурными узорами, изысканной фурнитурой. Используются только натуральные материалы: дерево, стекло, кожаная обивка мебели. На стенах часто можно увидеть обои в полоску, а на окнах – шторы с ламбрекенами. Такая кухня роскошная и утонченная одновременно, сочетающая королевский шик и сдержанность. Обычно такой дизайн можно увидеть в частных домах, замках или в квартирах-сталинках.
Ар-деко
Это направление характеризуется помпезностью, показной роскошью и излишествами. В этом его главное отличие от сдержанной классики. Здесь используются только самые дорогие и красивые материалы: серебро, позолота, натуральная кожа, слоновая кость. В оформлении часто встречаются изображения или фрески животных и растений, а также прослеживаются геометрические фигуры и узоры. Такая шикарная богатая кухня не каждому по карману, поэтому ее можно увидеть в домах класса люкс у состоятельных людей.
Лофт
Этот стиль пришел в отечественные широты с запада. Подобный интерьер передает атмосферу улицы, немного заброшенности и отрешенности от всего мира. В отделке стен используется кирпичная кладка или натуральный камень, на потолке находятся деревянные или металлические балки, словно ремонт так и не закончен. Стены и перегородки между комнатами вовсе отсутствуют, обнажая каждый уголок красивой кухни, фото которой можно посмотреть на сайте. Домашнего уюта помещению придает камин и милые элементы декора. Такой интерьер не оставит равнодушным творческих людей с оригинальным взглядом на жизнь.
Хай-тек
Для тех, кто любит по-своему красивые интерьеры в современном стиле, придется по душе космический и передовой хай-тек. Такая кухня оснащена по последнему слову техники: сенсорная столешница, голосовые и звуковые датчики, PUSH-механизм в гарнитуре, позволяющий открывать полку одним касанием руки. В интерьере преобладают металлические, серые, медные, стальные оттенки. Материалы используются исключительно искусственные: пластик, металл, стекло. Интерьеры кухонь выглядят холодно и бездушно, и в то же время привлекают своей новизной и простотой.
Минимализм
Такой интерьер очень подходит для маленьких кухонь, в которых необходимо уместить все самое необходимое. Внешне он очень схож с хай-теком благодаря четким линиям и правильным геометрическим фигурам. Однако в такой кухне чувствуется более душевная атмосфера. Цветовая гамма может быть самая разнообразная: от белого до малинового. Допускается сочетание натуральных и искусственных материалов. Поверхности должны быть ровными, блестящими и гладкими. В качестве декора будут уместны декоративные изящные вазы, стильные картины в небольшом количестве, настенные часы. Вся бытовая техника должна скрываться за фасадами гарнитура.
Модерн
Это выбор бесконфликтных и мягких людей, которые предпочитают поддерживать со всеми дружеские отношения. Сама обстановка располагает к тому, чтобы не было острых углов: плавные линии, закругленные формы, блестящие гладкие поверхности. Стиль характеризуется наличием 1–2 ярких цветов на фоне базового. Например, белый низ гарнитура и алые навесные шкафчики привнесут свежую струю в любой унылый интерьер, сделают его ярче и креативнее. Эффектно смотрится полукруглый остров или остров в форме зигзага с неоновой подсветкой по периметру фасада.
Прованс
Такой интерьер передает самобытную французскую атмосферу маленькой провинции на юге Франции. В основном используются салатовые, бежевые, молочные цвета. Мебель должна быть выцветшей и блеклой, местами, возможно, со сколами или трещинками. В качестве декора можно использовать вазы с цветами, натюрморты, пейзажи, поделки hand-made. При выборе материалов следует отдавать предпочтение натуральным, но допускаются и аналоги.
Экостиль
Такое направление подойдет для тех, кто по-настоящему заботится об окружающей среде, ведь помимо дизайна, основное внимание уделяется коммуникациям. Следует заранее продумать систему водоотведения, канализации и освещения, чтобы снизить расход воды и электроэнергии. В интерьере должны использоваться преимущественно натуральные, экологически чистые материалы, которые не загрязняют окружающую среду и не несут вреда здоровью человека. При выборе цветовой гаммы следует отдавать предпочтение светлым пастельным оттенкам. Из декора подойдут вазы с сухоцветами, глиняные горшки, винтажная посуда.
Красивых кухонь, фото которых представлены на сайте, может быть великое множество, однако не во всех интерьерах есть душа и уют. Не стоит копировать красивые картинки из журналов, когда можно создать уголок, в котором будет комфортно именно вам.
Фото: варианты красивых кухонь
Кухня в первую очередь должна быть практичной и функциональной. Но при ее оформлении не стоит забывать и о красоте интерьера. Он должен лаконично вписываться в помещение, а также состоять из грамотно подобранных материалов текстур и элементов.
В данной статье мы разберемся, какие кухни считаются самыми красивыми и уютными, а также рассмотрим особенности грамотной планировки интерьера и декора.
Общие нюансы при создании декора
Многие владельцы квартир не могут похвастаться большой по площади кухней, но именно в этом помещении человек проводит большую часть дня. Вот почему стоит сделать небольшую кухню максимально удобной и комфортной не только для приготовления пищи, но и для свободного времяпрепровождения.
Планировка интерьера всегда начинается с проекта, в котором отражено, что и где будет стоять. Стоит определиться с зонированием кухни. Так, зона принятия пищи и отдыха, как правило, выполняется около окна, где есть естественное освещение. Обеденная зона в кухне оформляется обычно просто и создается для поддержания общего стиля. Здесь прекрасно в интерьер будут вписываться светлые оттенки, а также натуральные материалы и плавные линии.
Зона готовки должна иметь высокую функциональность, поэтому она, создается из тех материалов, которые менее подвержены загрязнениям или могут легко чиститься. Гарнитуры имеют строгие формы, максимально созданные для комфорта.
Так как мебель на кухне может иметь разные габариты, то стоит заранее продумать, сколько места займет размещение гарнитура, стола и техники, особенно если планируется интерьер маленькой кухни. Мебель сейчас можно выполнять на заказ по замерам заказчика, поэтому даже если какой-то гарнитур для кухни вам понравился, но он не подходит по габаритам, нет ничего сложного в том, чтобы его повторить в меньшем исполнении.
Для исключения ошибок во время планирования кухонного интерьера, необходимо следовать таким рекомендациям:
На данный момент предлагается огромное количество элементов для оформления кухонь, в том числе очень оригинальных. Поэтому особой сложности выбора и поиска возникнуть не должно, главное — грамотно сочетать все это в одном помещении.
Стили кухонь
Создание красивой кухни в любом случае подразумевает определенный стилевой отпечаток. На данный момент актуальны несколько разнообразных стилей, которые можно воплотить у себя на кухне. Но не стоит забывать о мнении домочадцев, которое может и совпадать с вашим.
Кому-то по душе уютный классический стиль с его деревянным оформлением и изысканной фурнитурой причудливых форм. В дополнение к этому идут обои для стен с крупным узором и плотный текстиль в качестве штор и скатертей. В таком варианте техника прикрыта и не бросается в глаза, чтобы не нарушать единую картину.
Современная интерпретация классического интерьера состоит в использовании мебели строгих форм, нередко с кожаной обивкой. Стены в данном стилевом решении оформляются обоями в полоску. Самой главной чертой такого стиля является вывешивание на окна штор с ламбрекенами. Современная классика используется только в больших по площади помещениях.
Важно! Ламбрекены любой конструкции в интерьере зрительно уменьшают пространство.
Самым простым стилем является кантри. К тому же он самый уютный и по-домашнему теплый. В таком дизайне кухни как на фото используются отделочные материалы в цветочек, линию или горошек, светлые мебельные фасады, открытые полки для хранения посуды. В обеденной зоне присутствует большое количество текстиля, в том числе подушки из натуральных тканей. В качестве аксессуаров используются диковинные сувениры, живые цветы в простых вазах или настенные декоративные панно.
Данный стиль немного походит на Прованс, но последний отличается большей благородностью и роскошностью. В таких кухнях часто используются позолоченные элементы на фасадах, зеркальные и стеклянные вставки, на полу предпочтительней монтировать плитку нежных тонов. Для такой кухни подойдет техника, которая не отличается современным дизайном, а выполнена с использованием искусственно состаренной фурнитуры. Такая плита или холодильник не будут выбиваться из общего фона.
Не менее популярны в городских квартирах такие направления для оформления красивой кухни, как Хай-тек и Модерн. Обязательно такие помещения имеют массу высокотехнологичных предметов техники. В качестве мебели используются модульные комплекты с глянцевыми или металлическими фасадами. Освещение выполняется встроенной подсветкой, светильниками и бра современного исполнения.
Часто Хай-тек совмещают со стилем Лофт. При этом никакие коммуникации не прячутся, а оставляются на виду. Стены и потолок оформляются под бетон или штукатурку. В меблировке могут сочетаться разные материалы. Включая дерево, пластик и стекло.
Отличительными чертами современных дизайнов становятся фактуры, к примеру, в хай-тек используется в основном глянцевый пластик, а в интерьере Лофт — кирпичные элементы и штукатурка.
Креативные решения для любого дизайна
Так как каждый стиль может со временем приобретать черты другого популярного направления, то для его поддержания и современности необходимо обратить внимание на некоторые детали, которые помогут поддержать оформление в нужном русле и разнообразить его.
Создание любого без исключения интерьера начинается с отделки. Разнообразить интерьер кухни можно фотообоями, которые сейчас представлены в различных вариантах. Это может быть современное изображение или же классический дизайн. В зависимости от размера они также могут быть совершенно разнообразными, и подобрать правильный под габариты кухни не составит труда. Интерьер красивой кухни с таким оформление представлен на фото.
Фартук на кухне обычно выполняется из плитки, но это могут быть и стеклянные панели, а также пластиковые их аналоги. Их выпускают разнообразного оформления, что позволит вписать такой элемент в любой дизайн.
Очень удобно в качестве мебели на кухне использовать модульные варианты. К примеру, это может быть гарнитур со столешницей, которая может менять направление при необходимости или тумбочки и шкафчики, которые можно перевесить в любое удобное место кухни. Часто модули устанавливают несимметрично, что позволяет создать уникальное решение на обычной кухне.
Другой интересной идеей, особенно для больших кухонь станет установка столешницы из натурального камня. Они являются самыми красивыми из всех существующих видов столешниц. Такой вариант стоит дорого, но зато материал обладает высокой прочностью и надежностью, что позволит его использовать длительное время.
Для современного интерьера особенно актуальна будет встраиваемая подсветка, которая может быть не только в шкафах и нишах, но также на полу. Она придаст отдыху на кухне атмосферу романтики и умиротворенности. Расцветка подсветки может быть выбрана в соответствии с общим цветовым оформлением интерьера.
Светильники разнообразных форм и размеров также станут хорошим аксессуаром на кухне. Помимо покупных моделей, могут быть использованы самостоятельно изготовленные.
Заключение
Создать современную, но в то же время уютную кухню при сегодняшнем разнообразии материалов и идей не составляет труда. Но к данному процессу стоит подойти максимально ответственно, чтобы грамотно соединить все элементы в единый стиль.
При правильном подходе получится не только комфортная для приготовления пищи рабочая зона, но и обеденный уголок, в котором будет приятно провести время с друзьями или семьей.
Итак, следующей по сложности «комнатой» был коридор. Во-первых, из-за его размера, во вторых из-за его рельефной стены состоящей из несущей стены, колонны и балки. Напомню, как это выглядело:
Мне, конечно, мечталось о высоких белых плинтусах и широких наличниках для оформления проемов (от дверей мы отказались)…Но, как обычно мечтам не суждено было сбыться. Плинтус выбрала мама, не успела я и глазом моргнуть.
Решили мы убрать хотя бы немного рельефности, выстроили три перегородки, соорудив, таким образом, две ниши для встроенных шкафов в комнате.
Затем была проблема с установкой входной двери. Оказалось, что стена над дверью (разделяющая квартиру и тамбур) сделана из…та-дам…шифера! Да, два таких плоских шиферных листа, а между ними пустота. Монтажники все вывалили, дверь установили, а наша работница взяла выходные. Вот так два дня и простояла наша дверь:
Хорошо, что в тамбур, просили соседку присмотреть:-)
Цвет входной двери очень красивый, долго мы подбирали межкомнатную дверь в санузел, чтобы попасть в тон и в раскладку филенок. Но все, что смотрели вживую либо не устраивало качеством, либо цветом, либо всем, в итоге нашли то, что нужно в интернет-магазине, в соседнем городке.
Думали съездить посмотреть вживую, позвонили, а ее нет в магазине для показа. Вобщем, заказали, не глядя… На четырех разных мониторах смотрели цвет, он был почти точь-в-точь, как входная. Но пришла совсем бежевая. Я знала, что беленый дуб отдает в желтый, но чтобы так…
Немного расстроились. Потом нас друзья убедили, что это входная дверь тут не в тему, а межкомнатная очень даже подходит и к полу, и к самой ванной комнате:-)
Из недоделок в коридоре — доборы для входной двери, установка звонка. В узкой нише по левую руку от входной двери планируется небольшая обувница и, возможно, полочка с крючками для ключей, зонтов.
Да, сразу оговорюсь, ремонтные работы почти закончились, за исключением нескольких мелочей, но до декора наши руки пока не дошли… Я очень надеюсь, что в скором времени стены обзаведутся фотографиями или картинами, диваны – красивыми подушечками, на пол лягут придиванные коврики, а кухонные стулья прикроются цветными сидушками. Тогда я продолжу свой блог уже с финальными фотографиями. Пока же фотографии без украшательств, чистый ремонт.
Что касается кухни, тут особых проблем не было. Как-то сразу выбралась плитка на фартук. Я в нее влюбилась с первого взгляда, и очень боялась, что мама не оценит. Но и ей она тоже понравилась. Дороговато, конечно, но нам мало было нужно, поэтому взяли.
Саму кухню хотели в икеа купить. Приезжали, рисовали, смотрели с мамой. Тут надо сказать про цвет. Наша бабушка фармацевт, долгое время проработавшая в должности заведующей аптеки. Она категорически не приемлет белую мебель дома, так как она напоминает ей работу. Поэтому к купленной уже плитке смотрели что-то серенькое. В итоге икеевская кухня у нас не встала. Там зазор, там дырка будет, там ящик надо будет подпилить и т.п.
В итоге сделали на заказ без всяких зазоров, фасады из массива ясеня, а по цене дешевле, чем в икеа. Только ручки икеевские пристроили:-)
Столешница недорогая из Леруа Мерлен.
Обои отечественные фабрики Палитра. Читала отзывы об ужасном запахе. Наши вообще ничем не пахли. Качество хорошее, можно протирать влажной тряпкой.
На полу линолеум –Tarkett какого-то высокого класса, тоже пока без нареканий. Про полы вообще расскажу подробнее в следующем посте про комнату.
На стену венткороба планировался телевизор, но пока еще даже в большую комнату не приобрели и теперь думаем, что второй тв на кухню не нужен, может быть какой-то постер в рамке или картину повесить?…Под ним планируется микроволновка и электрочайник.
Над плитой на этих выходных (надеюсь) встанет вырезанная плитка. Монтажники кухни сказали, что лучше по факту приклеить нужного размера после установки кухни. И все не было времени…
Для тех, кто не читал первый пост — фото до.
Как сохранить прохладу на кухне | FN Dish — За кулисами, кулинарные тенденции и лучшие рецепты: Food Network
В жаркие летние месяцы трудно проводить время на кухне над горячей плитой. Каждую среду на странице Food Network в Facebook мы размещаем «Спроси редактора», где читатели могут задать вопрос по определенной теме. На прошлой неделе мы получили множество запросов о том, как сохранить прохладу на кухне в летнюю жару.
Итак, как можно поставить обед на стол, не доводя себя и вашу семью до тепловой комы?
1.Вынесите его на улицу: Если у вас есть гриль, используйте его! Вы можете приготовить ужин — от начала до конца на гриле — оставляя дом прохладным, а печь чистой.
2. Используйте свою мультиварку: Установите и забудьте — нет ничего проще. Хотя мы не рекомендуем готовить тяжелые обеды, как зимой, есть более легкие и освежающие способы использования этого кухонного гаджета.
3. Готовьте рано днем: Эксперты всегда советуют спортсменам бегать рано утром, когда день самый прохладный; то же самое может сработать и для домашних поваров.Если вы встаете рано или сейчас выходные, воспользуйтесь более низкой температурой, начав ужин. Когда придет время еды, разогрейте или дайте пище нагреться до комнатной температуры.
4. Воспользуйтесь остатками еды: Если вы знаете, что в вашем районе вот-вот начнется жара, приготовьте еду на несколько ночей, как это делает Рэйчел Рэй в своем шоу « Неделя за день ».
Например, лондонский жареный картофель можно заново изобрести за несколько приемов пищи.В первую ночь натрите его смесью специй, выложите в жаровню или на гриль и наслаждайтесь ломтиками сочного стейка.
На следующий день выложите несколько ломтиков на булочку с чиабаттой, добавьте сыр с плесенью и нарезанные помидоры и наслаждайтесь сытным и вкусным ужином в ресторане, который обойдется в целое состояние. На следующий вечер обжарьте остатки стейка с нарезанным луком, перцем и мексиканскими приправами и подавайте на теплых лепешках для фахитас.
5.Салаты — отличная сторона: Сочетание советов по использованию гриля и приготовлению пищи в начале дня, откажитесь от печеного картофеля и паровых горшков с макаронами и подавайте освежающие салаты из зелени и овощей с блюдами на гриле или сделайте их главным событием с этим крабом и Салат из авокадо.
8 умных способов сохранить прохладу на кухне этим летом
ChowhoundЛето действительно может обогреть вашу кухню; Вот как сохранить прохладу с помощью летних рецептов и полезных советов по приготовлению пищи, когда становится слишком жарко.В теплой и уютной кухне приятно чувствовать себя зимой, но летом может быть душно, когда температура повышается. Использование крупной бытовой техники, такой как духовка или плита, может сделать вашу кухню слишком горячей. Тепло может даже распространиться на другие части вашего дома и заставить кондиционер работать сверхурочно. Но вам не нужно выбирать между готовкой и прохладой этим летом. Попробуйте эти стратегии, чтобы оставаться сытым и не увядать.
1. Избегайте обезвоживания
ChowhoundHydration — это номер один.1 правило для любого летнего занятия, и приготовление пищи не исключение, даже если вы находитесь в помещении. Если вы работаете на кухне, всегда берите с собой стакан воды со льдом, из которого вы можете пить. Хотите немного поработать? Попробуйте водный настой для большего вкуса и освежения. Планируете попотеть? Добавьте морскую соль и лимон, чтобы повысить уровень электролитов и аромат.
2. Не готовить
ChowhoundПолучить информационный бюллетень CNET Home
Модернизируйте свой дом с помощью последних новостей о продуктах и тенденциях в области умного дома.Поставляется по вторникам и четвергам.
Не хотите обогревать кухню? Не готовь. Но это не значит, что нельзя есть. Сосредоточьтесь на свежих продуктах без приготовления, таких как летние салаты, севиче и холодная лапша. Даже нарезка свежих фруктов или овощей, таких как огурцы и дыни, может стать освежающим и полезным летним угощением. А продукты, которые нельзя готовить, помогают справиться с жарой двумя способами: они не нагревают кухню или тело во время их употребления.
Другие идеи от Chowhound:
3.Готовить на улице
ChowhoundУберите жару из кухни, готовя этим летом на открытом воздухе. Курица-гриль или стейки на гриле — это классика для гриля, но не забывайте, что вы также можете приготовить на гриле летние блюда, такие как кукуруза в початках или арбуз. Вам может быть жарко, когда вы используете гриль или коптильню для разогрева пищи, но ваша кухня может оставаться прохладной.
Дополнительные возможности использования гриля:
4.Используйте мелкую бытовую технику
ChowhoundСведение к минимуму использования духовки и плиты поможет избежать перегрева кухни. Мелкие приборы могут так же хорошо готовить пищу, при этом выделяя меньше тепла, чем большие. Попробуйте использовать тостер вместо настенной духовки или пресс для панини вместо плиты. Вы будете удивлены, насколько универсальной может быть малогабаритная бытовая техника. Ваша мультиварка и Instant Pot подходят не только для зимних супов и рагу.Подумайте о летних рецептах, которые вы можете приготовить на своей столешнице, например о свинине быстрого приготовления в горшочке. И не задирайте нос перед микроволновой печью, которая может уничтожить рис, киноа, овощи и многое другое, практически не выделяя тепла.
Ознакомьтесь с этими коллекциями рецептов Chowhound, чтобы получить больше идей:
5. Готовка порционным способом
Если вы собираетесь обогревать кухню, оно того стоит. Когда вы используете духовку или плиту, делайте больше, чем обычно. Таким образом, вы можете использовать предварительно приготовленные остатки, а это значит, что у вас есть еда, готовая к употреблению, без повторного нагрева кухни.Например, если вы запекаете курицу в духовке, вы можете использовать остатки для приготовления тако, начо из куриного салата и других блюд, которые не требуют повторного разжигания духовки.
Дополнительные советы:
6. Готовьте, когда остынет
ChowhoundГотовить на кухне, когда на улице уже жарко (а может быть, уже жарко у вас дома), значит, вы только добавите тепла.Планируйте заранее и продумывайте время приготовления, когда еще не так жарко. Лучшее время для приготовления, чтобы избежать жары — утром или поздно вечером. Это может показаться легче сказать, чем сделать, но вы можете испечь хлеб утром или приготовить белки или макароны с завтраком, чтобы они были готовы к ужину.
7. Используйте вентиляторы
АмазонкаAirflow поможет охладить кухню.Если вы используете плиту, включите вытяжку вытяжки. Он предназначен для удаления не только жира, дыма и запахов, но и дыма, тепла и пара, которые могут попасть внутрь и нагреть кухню во время готовки. Кроме того, вы можете оставить вентилятор на кухне, чтобы перемещать воздух и охлаждать его. Вы также можете расположить вентилятор так, чтобы отводить горячий воздух или подавать холодный воздух с помощью прохладного влажного полотенца. Этот кухонный вентилятор с батарейным питанием и присоской стоит всего 20 долларов на Amazon.
8. Ограничьте освещение
Солнечный свет и даже искусственный свет в салоне могут генерировать тепло, а когда вы в летнюю жару, важен каждый градус.Приглушите свет, закройте шторы, закройте жалюзи и ограничьте количество включенных ламп. Вам не нужно работать в темноте, но будьте осторожны с включением большого количества верхнего света.
Сейчас играет: Смотри: Тестирование газовых грилей в умном доме CNET
2:07
7 способов сохранить прохладу на кухне
В жаркий летний день сложно приготовить хорошую еду, сохраняя прохладу на кухне.Традиционное приготовление пищи с использованием духовки или плиты может генерировать достаточно тепла, чтобы значительно повысить температуру на кухне. Однако есть способы хорошо поесть, не перегружая кондиционер.
Использовать бытовую технику
В жаркие дни планируйте питание с использованием различных кухонных приборов, таких как микроволновые печи, конвекционные печи, мультиварки, электрические сковороды, мультиварки, тостеры, грили, сковороды или сэндвичницы. Любой из этих гаджетов может либо устранить, либо уменьшить использование духовки, что является основной причиной горячей кухни.Это отличная возможность достать эту технику и сделать старую любимую или попробовать что-то новое.
Готовьте сейчас, подавайте позже
Даже в жаркие летние дни утро обычно бывает прохладнее, чем поздно вечером, когда вы обычно готовите ужин. Планируйте приготовить еду, которую можно приготовить заранее, а потом подать позже. Например, вы можете приготовить холодный салат из макарон по утрам, приготовив макароны на плите и запекав курицу в духовке, а затем собрав ее и поместив в холодильник.К обеду у вас уже есть еда, и вам не нужно топить кухню.
Подать холодный буфет
Холодный «шведский стол» очень освежает в жаркие дни и требует очень небольшого количества приборов для приготовления пищи, если таковые вообще имеются. Фуршетный стол позволяет вашим посетителям выбирать свои любимые блюда из ассортимента салатов, зелени, овощей, соусов, солений и приправ, мясного ассорти и свежего хлеба или булочек.
Готовить на открытом воздухе
Держите подальше от тепла, готовя на открытом воздухе барбекю, гриль или печь для пиццы.Грили бывают разных размеров, а также видов топлива, поэтому вы легко найдете тот, который подходит для вашего открытого пространства и соответствует потребностям вашей семьи. У гриля не будет прохладно, но приготовление пищи на открытом воздухе сохранит прохладу на кухне.
Планируйте пикник
Нет балкона или патио? Превратите семейный обед в пикник или ужин у двери багажного отделения. Вся семья будет наслаждаться едой на пляже, в парке или в любимой загородной местности. Вы даже можете устроить пикник на заднем дворе. Эти неформальные обеды создают отличные семейные воспоминания, улучшают настроение и создают желанную более прохладную атмосферу, чтобы насладиться вкусной едой.Если вы попросите другую семью присоединиться к вам, это только удвоит удовольствие. Соберите корзину для пикника и наслаждайтесь едой на свежем воздухе.
Улучшение циркуляции воздуха на кухне
Небольшое движение воздуха помогает сделать кухню более комфортной. Купите стол или напольный вентилятор и разместите его так, чтобы воздух циркулировал в столовой или зоне для приготовления пищи. Подумайте об установке потолочного вентилятора, если вам сложно постоянно поддерживать тепло на кухне. Вентилятор поможет вам создать более комфортное пространство и будет держать повара прохладным и довольным во время приготовления еды.
Нарисуйте тени
Вы удивитесь, как быстро можно понизить температуру в помещении на 10 и более градусов, закрыв шторы и занавески на окнах. На кухне нет декораций? Измерьте окна на кухне и найдите занавески или просто кусочки ткани, чтобы солнце не светило и не согревало пространство.
Как повара и повара победили всех
Если вы не переносите жару, убирайтесь из кухни. К сожалению, эта старая пословица не подходит поварам и поварам, которые вынуждены работать на горячих кухнях в течение продолжительных часов. При средней температуре 95 градусов по всей стране на этой неделе, многие кухонные работники разработали свой собственный арсенал уловок для борьбы с жарой.
Шаг 1. Установите надлежащую систему кондиционирования воздухаДля Джонатана Инсетта, владеющего несколькими ресторанами в Джексонвилле, штат Флорида, жара никогда не была такой большой проблемой в его французском ресторане Орсе.Старое здание на соседнем участке долгие годы пустовало, отбрасывая идеальную тень на кухню Орсе. А потом его снесли, чтобы освободить место для нового ресторана. «После того, как здание было снесено, оно перестало загораживать солнце с нашей западной стороны, поэтому было безумно жарко», — говорит Инсетта.
«Мы ставим стул в холл и называем его спа».
Инсетта и его коллеги-повара и повара «обезвоживают как сумасшедшие», пока работают на линии, но без надлежащей системы воздушного охлаждения вода в бутылках может только пойти.«Недавно нам пришлось много заплатить за изменение нашей системы кондиционирования воздуха, и теперь я получаю кондиционированный воздух в вытяжке, чтобы охладить кухню», — говорит он, отмечая, что вытяжка с кондиционером может стать проблемой, когда температура снизится. «В одном из моих старых ресторанов зимой у нас были проблемы, когда вытяжка не была сбалансирована — готовка занимает намного больше времени, когда вытяжка дует холодным воздухом прямо на вашу кастрюлю с ризотто».
Роланд Фельдман открыл свой барбекю-ресторан в Чарльстоне в фургоне с едой, где копченые свиные окурки и грудинка часто сопровождались кровью, потом и слезами.«Независимо от того, насколько жарко становится на кухне, ничто не сравнится с работой при 95-градусной дымной жаре в этой коробке», — говорит Фельдман. «Я никогда не испытывал ничего более горячего. Единственное облегчение было выпрыгнуть на все еще горячий воздух снаружи и попытаться отдышаться».
Smoke BBQ — это обычный ресторан без колес, но кухня все еще нагревается. Прежде чем у него было установлено все свое оборудование, Фельдман готовил для масс на нескольких прессах для панини — используя их в качестве гриля — самостоятельно, без повара.«Дым просто не двигался, так что я, по сути, был там, у меня был легкий случай астмы. День, когда нам установили вытяжку, вероятно, спас мне жизнь. »
Сейчас он готовит не только на прессе для панини, но из-за проблемы с сервитутом Фельдман не мог подключить к ресторану природный газ. В результате вытяжка на его кухне работает как пылесос для любого поступающего холодного воздуха. «Когда дверь закрывается, холодный воздух из столовой начинает поступать на кухню.«Проблема?» Дым начинает литься в столовую ».
Шаг 2. Чаще посещайте приемнуюК сожалению, кондиционированная кухня часто считается дорогой роскошью, особенно в северной части США. Майкл Руло, шеф-повар ресторана Sbraga в Филадельфии, штат Пенсильвания, говорит, что он замечает более переполненный холодильный шкаф, когда на улице особенно жарко. . «Я войду, когда мне действительно что-то понадобится, но потом проведу там немного больше времени», — говорит он.«И я знаю, что это не только я. Внезапно все повара на линии вызвались убирать коридор».
Том Дайнан, шеф-повар / владелец ресторана Unleavened Fresh Kitchen в Далласе, говорит, что ему помогает и жара. «Летом в Техасе, , забавно, как в это время года вход стал намного чище и лучше организован, что быстро стало самой желанной работой в ресторане», — шутит он. «Летом мы также ставим стул в прихожую в качестве постоянного приспособления и называем это спа.«
Шаг 3. Гидрат«В настоящее время на нашей кухне 115 градусов тепла», — говорит Скотт Шварц, шеф-повар и владелец ресторана 29 South, расположенного в 100-летнем здании с небольшим кондиционером на острове Амелия, штат Флорида. « Мальчики в очереди к концу смены обычно выглядят как банановый стебель. Большинство из них теряет от пяти до восьми фунтов веса воды за смену».
Шеф-повар компании Season 52 Джим Мессинджер живет в Орландо, где в настоящее время температура колеблется около 97 градусов.«С сезонами у нас есть определенные процедуры», — говорит он. «Наша культура позволяет членам команды иметь доступ к Gatorade или безалкогольным напиткам». Компания также придерживается политики, запрещающей персоналу работать на одном из дровяных грилей Season более трех дней подряд.
По иронии судьбы, во время съемок обучающего видео для обсуждения некоторых из этих процедур Мессинджер сам почувствовал последствия теплового истощения. «Мы снимали на улице, и нам пришлось остановить производство, потому что у всех кружилась голова.«
«Проблема ресторанов, — говорит Мессинджер, — в том, что все стараются не ложиться спать — они пьют кофе или кофе со льдом, который обезвоживает вас».
«Мои повара будут терять от пяти до восьми фунтов воды за смену».
Единственный способ предотвратить обморок, вызванный тепловым истощением, — это, конечно, надлежащее увлажнение. «Мы смешаем воду с лимонным соком, сахаром и щепоткой морской соли для электролитов в литровом контейнере, закроем его крышкой, воткнем в него соломинку и будем пить во время службы, чтобы избежать обезвоживания», — говорит Келли Рамос. , шеф-повар ресторана The Fat Ham в Филадельфии.
В Eight Row Flint, в Хьюстоне, штат Техас, тако и лепешки готовят на грузовике перед подачей на переоборудованной заправочной станции. Шеф-повар Райан Пера говорит, что он становится «очень горячим» — настолько, что пластик на кондиционере часто плавится . По его оценкам, его команда проходит как минимум галлон воды за ночь.
В Далласе Блайт Бек, владелица и шеф-повар Pink Magnolia, говорит, что средняя температура на ее кухне составляет 100 градусов. «Повара по очереди бегут через улицу в Shell, чтобы купить всевозможные спортивные напитки», — говорит она.«Я же, с другой стороны, пью очень-очень холодный чай в литровом контейнере». Однако у нее есть пара домашних правил: « Ни обморока, ни плача, мы повара. Кухня — это круто. »
Шаг 4: Когда ничего не помогает, прибегайте к уникальным мерамЕсть, конечно, некоторые инсайдерские уловки старой школы. Элвин Кайлан, владелец EggSlut в Лос-Анджелесе, говорит, что он и его команда всегда «хранят чистые влажные кухонные полотенца в холодильнике». На предстоящей выставке Fat Ham в King of Prussia, PA, шеф-повар Фрэнсис Хэган делает почти то же самое: «Мы положим влажное полотенце в морозильную камеру и затем обернем им шею.«
В Coltivare, итальянском ресторане в Хьюстоне, шеф-повар Пера и его команда делают модное заявление, чтобы освежиться — брюки закатываются, см. Фото справа.
Есть еще менее обсуждаемые, но не менее популярные методы. Чарльз Олалия из Rice Bar в Лос-Анджелесе говорит, что его небольшой уличный ресторан чувствует жару круглый год. Он клянется «дышащей одеждой, большим количеством воды (по крайней мере, галлон воды в напряженный день) и кукурузным крахмалом».
А, да.Многие повара наносят кукурузный крахмал (или другой, аналогично абсорбирующий влагу порошок) в свои, э-э, нижние области, чтобы впитать пот во влажной среде. Эта техника была увековечена двумя главными героями популярного фильма Джона Фавро Chef . В Underbelly в Хьюстоне шеф-повар Крис Шеперд говорит, что все его линейные повара относятся к летнему времени как « сезон золотых облигаций ».
Наручные часы: Сколько упражнений выполняет пищевой бегун в смену?
Как сохранить прохладу на кухне летом?
Если вы часто готовите и живете в месте, где лето особенно жаркое, значит, вы изо всех сил пытаетесь сохранить прохладу на кухне в жаркий летний день.Летние дни, смешанные с приготовлением ужина, особенно в духовке, превратят вашу кухню в персональную сауну. Чем меньше кухня, тем теплее становится.
Моя кухня определенно мала, и я изо всех сил стараюсь поддерживать ее в прохладе. Я научился некоторым способам облегчить борьбу, но у меня было немало проблем с моей маленькой кухней.
На улице может быть 100 °, но не обязательно так жарко внутри! К счастью, есть несколько решений, которые помогут избежать жары.Эти параметры помогут вам лучше контролировать температуру на кухне:
Варианты охлаждения для кухни
Потолочный вентилятор: Один из моих любимых вариантов охлаждения комнаты — использовать потолочный вентилятор. К сожалению, у меня на кухне нет потолочного вентилятора, но он есть в других комнатах моего дома. Я мог бы установить один, но из-за того, что моя кухня была такой маленькой, я решил выбрать другие варианты.
Башенный вентилятор: Я купил вентилятор в качестве альтернативы установке потолочного вентилятора.Это оказалось удачным решением, потому что он создает и дует прохладный воздух, а не распространяет воздух, как потолочный вентилятор. Мой башенный вентилятор также можно перемещать в различные места на кухне или по дому.
Я часто использую его в спальне, чтобы мне было прохладно по ночам. Мой веер — фанат модели Lasko, и я купил его много лет назад. Но есть похожая, более новая версия, доступная здесь, на Amazon, если вы хотите взглянуть.
Оконный вентилятор: Эта опция легко устанавливается на подоконник и может быть настроена так, чтобы один вентилятор выдувал, а другой выдувал.Реверсивный оконный вентилятор, когда он включен в положение вытяжки, может эффективно удалять запахи, пар и дым из вашей кухни. Возможность очистить душный воздух и одновременно дуть прохладным освежающим воздухом удваивает преимущества.
Настольный вентилятор: Если вам нужно что-то меньшее, настольные вентиляторы обеспечивают циркуляцию холодного воздуха и могут поместиться в большинстве помещений. Вы можете поставить его на холодильник или в углах кухни. Он идеально подходит для небольших кухонь или если вам нужен легкий ветерок.
Один из этих вариантов, вероятно, идеально подходит для ваших обстоятельств, но, скорее всего, комбинация решений будет наиболее полезной. Наличие вентилятора в дополнение к одному или нескольким из перечисленных ниже вариантов даст вам наилучшие результаты в охлаждении теплой и душной кухни.
Впустить свежий воздух в душную кухнюОткрытое экранированное окно: Это может не охладить вашу кухню полностью, но открыв окно, вы получите циркуляцию свежего воздуха, а если будет ветерок, это может помочь.
Открытая дверь с решеткой: Это даст вам те же преимущества, что и открытие окна, но в большем масштабе.
Свежий воздух при открытии окна или двери, вероятно, лучше всего работает, когда вентилятор циркулирует, чтобы охладить комнату. В противном случае вы можете получить только свежий воздух, который не обязательно будет прохладным из-за летних температур. Мой вентилятор очень помог мне охладить мою кухню, и он может сделать то же самое для вас!
Дополнительные варианты охлажденияВключите кондиционер: Включите кондиционер, чтобы охладить кухню, но это дорогостоящее решение, особенно когда вам нужно охладить только одну комнату.Это лучше всего работает, если у вас небольшой дом с небольшим количеством комнат.
Не используйте духовку : Духовка может быть худшим прибором для использования в летнее время, но вы не можете превзойти ее удобство. В зависимости от того, что вы готовите, это может быть ваш единственный вариант.
Возможность поставить что-нибудь в духовку на час или около того имеет свои преимущества, но вы рискуете нагреть кухню до нежелательной температуры. Доступны и другие варианты, в том числе небольшая кухонная техника, когда вы хотите отдохнуть в духовке.
- Домашние электрические грили / сковороды: Их можно использовать для приготовления разнообразных продуктов различными способами, используя плоскую поверхность или ребристые пластины / пластины для гриля. Бургеры, птица, бутерброды, колбаса, рыба, бекон, овощи, блины, картофель или буррито — хорошие варианты, чтобы попробовать.
- Мультиварка: Практически любой рецепт можно приготовить в мультиварке. Рецепт, возможно, придется изменить для достижения оптимальных результатов, но результаты того стоят. Вы даже можете приготовить завтрак на ночь в мультиварке и приготовить его к утру или приготовить ужин утром и приготовить его к обеду.Температура в посуде, как правило, ниже, чем в духовке, и она НАМНОГО меньше по размеру, поэтому вам не нужно беспокоиться о том, что она станет слишком горячей.
- Различные продукты: Холодная паста, бутерброды, смузи, салаты, фрукты, овощи и супы — хороший выбор в качестве альтернативных вариантов еды. Выбор блюд, которые не требуют много готовки или запекания, поможет вам не перегреться на кухне.
Держите дверцу духовки закрытой: Если вы все же решите использовать духовку, старайтесь делать это рано утром или поздно вечером, чтобы не готовить при пиковых температурах в течение дня.
Независимо от того, в какое время дня вы решите использовать духовку, старайтесь держать дверцу духовки максимально закрытой. Это не займет много времени, даже если вы однажды откроете дверцу духовки. Открытие дверцы духового шкафа во время приготовления вкусной еды избавит вас от лишнего тепла и согреет кухню.
Я ограничиваю использование духовки летом, а также использую вентилятор, мультиварку и открываю окно, если это необходимо. Надеюсь, некоторые из этих советов помогут вам так же, как и мне!
Как постоянно поддерживать вашу кухню в прохладе, автор: MasterChef Sanjeev Kapoor
Ваша кухня — это место, где из-за разнообразных процессов приготовления вырабатывается много тепла и пара.Летом на кухне становится душно, и выполнение повседневных кухонных работ очень утомительно. Уровень нагрева на кухне также определяется ее размером. Маленькая кухня нагревается быстрее, чем большая. Если бы мы только могли избежать чрезмерного тепловыделения на кухне, мы могли бы получить некоторую передышку во время приготовления пищи.
Следуйте этим простым шагам и сохраняйте прохладу на кухне:
Время приготовления: утро — лучшее время для приготовления пищи, а также предотвращает нагревание кухни.В процессе приготовления выделяется тепло. Таким образом, готовьте утром, когда это относительно прохладно, а не днем, когда солнце находится прямо над нами.
Вентиляция: Кухонные окна и другие выходы очень важны для прохладной кухни. Оставьте окна на кухне открытыми для свободной циркуляции воздуха. Кроме того, чтобы удалить из кухни резкие запахи и горячий воздух, можно также установить вытяжной вентилятор или кухонный дымоход.
Духовка используется нечасто: Духовка является одним из основных источников тепла.Частая выпечка сохраняет температуру на кухне. Многократное открывание духовки во время готовки выпускает горячий воздух изнутри, мгновенно нагревая кухню. Лучшее время для выпечки — утро и вечер, так как окружающий воздух прохладнее, чем днем. Если вам нужно испечь несколько блюд или приготовить их в больших количествах, тогда спланируйте это соответствующим образом, чтобы вы могли завершить задачи в установленное время. Это помогает экономить энергию и время, упрощает ваши задачи, а также помогает снизить уровень стресса.
Приготовление под давлением: Скороварка — один из самых быстрых способов приготовления.Вы можете приготовить два или три разных блюда за раз. Благодаря инновационным способам приготовления вы можете использовать эту скороварку еще многими способами. Например, вы можете использовать эту чудо-машину и для выпечки вкусных тортов. Более быстрое время приготовления и низкое тепловыделение сводят к минимуму уровень тепла на кухне.
Приготовление в медленном темпе: это один из лучших и простых способов сохранить прохладу на кухне. Заполните скороварку едой, и она будет готова к концу дня. Более того, приготовление в мультиварке даже не требует присмотра.Этот метод медленного приготовления идеально подходит для приготовления свинины, курицы и креветок.
Приготовление пищи на солнечных батареях: используйте мощную энергию солнца для приготовления полезных блюд. Наполните солнечную плиту далсом, рисом или любой другой едой, которая долго готовится. Рано утром ставьте плиту на солнце. К обеду ваша еда будет готова.
Интеллектуальные кухонные приборы: многие энергосберегающие кухонные приборы нового поколения, такие как умный тостер, сковорода, гриль, электрическая плита и т. Д., Помогают сэкономить время на приготовлении пищи.Их можно часто использовать для приготовления пищи вместо плиты или духовки. Это не только упрощает процесс приготовления, но и снижает энергопотребление.
Индукционное приготовление пищи: индукционные варочные панели и конфорки мощные и эффективные, они помогают сэкономить время и электроэнергию, а это значит, что вам придется проводить меньше времени на кухне. Кроме того, индукционные приборы мало производят тепла.
Приготовление без огня: Салаты из свежих фруктов и овощей можно готовить без огня.Они полезны для здоровья, охлаждают тело, их легко и быстро приготовить, а также они экономят топливо и, таким образом, помогают сохранять прохладу на кухне.
Нагревательные приборы: убедитесь, что духовка и кухонное освещение выключены, когда они не используются. Перед тем, как покинуть кухню, выключите все отопительные приборы. Это не только сохраняет прохладу на кухне, но и экономит ваши деньги.
Как сохранить прохладу на кухне летом
Летом здесь, в Теннесси, становится жарко, и электричество может быть дорогим. Вот как сохранить прохладу на кухне летом!
Сохраняйте кухню в прохладе!
Итак, вы можете съесть столько салатов и бутербродов летом, и (как я упоминал в № 2) я не могу включить потолочный вентилятор, одновременно готовя на газовой плите.За прошедшие годы я обнаружил множество уловок, позволяющих снизить тепловой фактор, и это мои 9 советов, как сохранить прохладу на кухне летом!
Между прочим, все эти ссылки и фотографии являются партнерскими ссылками Amazon. Это означает, что если вы перейдете по ссылке и сделаете покупку, я получу небольшую комиссию. Это не влияет на стоимость для вас. Для получения дополнительной информации см. Мои раскрытия. Спасибо за поддержку моего блога!
Сохраняйте кухню в прохладе!
Итак, вы можете съесть столько салатов и бутербродов летом, и (как я упоминал в № 2) я не могу включить потолочный вентилятор, одновременно готовя на газовой плите.За прошедшие годы я обнаружил множество уловок, позволяющих снизить тепловой фактор, и это мои 9 советов, как сохранить прохладу на кухне летом!
Кстати, большинство ссылок ниже являются партнерскими ссылками Amazon. Это означает, что если вы перейдете по ссылке и сделаете покупку, я получу небольшую комиссию. Это не влияет на стоимость для вас. Для получения дополнительной информации см. Мои раскрытия. Спасибо за поддержку моего блога!
Фритюрница
Этот меня искренне удивил! Несколько человек спросили меня на занятиях, которые я провел для The Chattery, думал ли я когда-нибудь о занятиях фритюрницей.Ну, честно говоря, я даже не думал о том, чтобы купить фритюрницу! После того, как так много людей спросили, я спросил своих подписчиков в Facebook об этом, и множество людей сказали мне, что они полностью влюблены в свою фритюрницу. Я решил сделать решительный шаг. Некоторые из вещей, которые я делаю в своей, включают: домашний картофель фри, печеный картофель, жареные кабачки, куриные тендеры, замороженные блинчики с начинкой и разогретую пиццу. По сути, это мини-конвекционная печь, и ее так удобно держать под рукой! Поскольку я изначально написал этот пост несколько лет назад, я переключился с традиционной фритюрницы на комбинированную скороварку / фритюрницу, но мне нравятся оба вида.На фото — фритюрница Cook’s Essentials на 5,3 литра от QVC.
2. Мгновенный горшок
Кто-нибудь сомневался, собирался ли я помещать это в список? Сомнительно. Не секрет, что я одержим этим прибором. Использую еженедельно, круглый год. Если Smart Oven был лучшим подарком на день рождения, который я когда-либо получал, то Instant Pot был лучшим рождественским подарком (спасибо, мама!). Он отлично подходит для жаркого, супов, рагу и даже пасты, приготовленной в одном горшочке. Действительно! И да, я знаю, что вы можете готовить на плите под давлением, но я использую свой Instant Pot для многих вещей, которые я бы делал на плите, потому что он позволяет мне поддерживать потолочный вентилятор на моей кухне.Потолочные вентиляторы необходимы летом в Теннесси, но когда у вас есть газовая плита, вы должны выключать их, пока готовите на плите. Нет необходимости с Instant Pot!
3. Конвекционная микроволновая печь или тостер
Это, наверное, мой инструмент номер один для «поддержания кухни в прохладе». Я начал с дешевой тостерной духовки от Walmart, и она неплохо справилась, но мои родственники купили мне умную духовку Breville (ссылка выше), и это было потрясающе. Когда пару лет назад я заменил микроволновую печь, я перешел на микроволновую / конвекционную печь.Умная духовка Breville и моя конвекционная микроволновая печь достаточно велики, чтобы вместить мою форму для торта 9 × 11 USA Pan, форму для кексов на 12 чашек и мою 10-дюймовую чугунную сковороду. У меня практически нет причин включать духовку с того момента, когда температура на улице упала до 80-х годов (что произошло здесь в апреле) до тех пор, пока осенью не наступит более прохладная погода.
4. Гриль
Может, это самый очевидный в списке? Я имею в виду, кто не любит жарить летом? В этом слегка обугленном вкусе свежеобжаренной куриной ножки или гамбургера есть что-то такое, чего нельзя добиться даже в лучшем жареном гамбургере (и жареные гамбургеры — мои любимые, но если вы хотите гамбургер на гриле, вы нужен бургер на гриле).Кроме того, вы можете готовить на улице. Все, что вам нужно, это пиво и, может быть, стол для пикника? Мы используем пропан, но мой папа ругается своим угольным грилем Weber (с детства в доме моих родителей было много итераций именно этого гриля).
5. Медленноварка
Лучшее после мгновенного банка! Честно говоря, у меня больше нет мультиварки… Я отдал свою, когда понял, что использовал ее только один раз после года использования Instant Pot! Но … в Instant Pot есть функция мультиварки, и я ее использую, так что она имеет значение.Мне, вероятно, не нужно пытаться продать вам полезность прибора, который (а) не нагревает кухню; (б) готовит за вас, пока вас нет дома; и (c) супер доступный.
6. Vitamix или другой высококачественный блендер
Еще один отличный подарок, на этот раз от мужа. Vitamix — прекрасное средство. Вы можете не только смешать очевидные прохладные летние угощения (смузи, молочные коктейли и т. Д.), Но и достаточно мощно, чтобы взбить сливочный хумус, гладкий, как шелковый заправочный стол для салатов, и идеальную сальсу, в которую просто нужно добавить все ингредиенты (I никогда заранее ничего не рубите).И — возьми — ты можешь даже суп варить. Я не имею в виду, что в нем можно делать суп-пюре. Я имею в виду, что двигатель настолько мощный, что, если вы дадите ему поработать достаточно долго, он нагреет ваш суп. Это правда, люди.
7. Кухонный комбайн
Очевидно, это то же самое, что и Vitamix. Я обычно использую кухонный комбайн вместо блендера для приготовления хумуса, песто и т. Д. Просто потому, что с лезвий легче соскоблить (поскольку они съемные и все такое). Я люблю холодные соусы на обед и закуски, а кухонный комбайн — мой лучший помощник для их приготовления.Именно эта модель рекомендована компанией America’s Test Kitchen.
8. Курильщик
Итак … это горячо оспаривается — должны ли курильщики работать на газе или угле? Как насчет электричества ??? Это полностью моя отговорка. Нам нравится копченое мясо, но мы не хотим присматривать за курильщиком. Я имею в виду, что мы застряли дома (что отлично для такого интроверта, как я), но я не хочу наблюдать за своим курильщиком, чтобы убедиться, что он ничего не загорится. В свою электрическую коптильню я загружаю ее чипсами и отпускаю, просто наблюдая, перестанет ли из нее выходить дым, а затем добавляю еще чипсов.Копчености = счастливая Мэри. Я имею в виду, что меня радует даже запах курильщика. И, как и в случае с грилем, вы можете полностью погулять на улице, если смотрите на него.
9. Вафельница
Недавно я приобрел новую вафельницу и пока использую ее только для вафель. Но если вы смотрите видео о еде, то знаете, что на вафельнице можно делать булочки с корицей, сэндвичи с сыром на гриле, панини, картофельные оладьи и многое другое. Я бы не сказал, что это важно, но это, безусловно, весело и полезно!
Какие ваши любимые инструменты для охлаждения кухни?
Хотите рецепты с нуля и обзоры ресторанов еженедельно в свой почтовый ящик?
Подпишитесь ниже, чтобы получать еженедельную рассылку Chattavore и бесплатный набор карточек с рецептами, которые помогут вам научиться готовить с нуля!
Ваша информация * никогда * не будет передана или продана третьим лицам.