Белая газовая плита в интерьере кухни фото: 30 фото интерьеров, решения с перепланировкой и перегородкой

Кухня с газовой плитой (33 фото) – особенности обустройства и идеи дизайна

Какую плиту лучше выбрать?

Читайте также

Кухонные принадлежности, от которых пора избавиться

По конструктивным особенностям различают 3 типа газовых плит:

1. Напольные. Стандартные модели, стоящие на полу. Их главный минус — обособленность, вписать в гарнитур будет сложнее. К тому же, духовой шкаф не получится вынести в пенал или колонну. Современная техника подразделяется на полностью газовую (конфорки и духовка газовые) или комбинированную (электрическая духовка + газовые или газовые и электрические конфорки).
2. Встраиваемые. Варочная панель приобретается отдельно от духового шкафа. Преимущества: можно выбрать разный размер, цвет, стиль, фирму моделей. Разместить также можно раздельно, оставив варочную на столе, а духовку подняв на уровень руки, либо сдвинув по низу на другую удобную сторону.
3. Настольные. Кроме бюджетности и компактности, эти плитки, по идее, имеют одно преимущество: мобильность. Можно переносить с места на место, убирать в шкаф. На деле в квартирах с центральным газопроводом это достоинство теряется: самостоятельно отключать плиты запрещено. Зато этот вариант идеален для домов или дач, где источником газа является баллон.

На фото раздельное размещение плиты и духовки

Читайте также

Как хранить крышки на кухне?

Следующий важный нюанс, по которому выбирают плиты — конфорки. Во-первых, их размер: если вы обычно пользуетесь крупногабаритными кастрюлями и сковородками, выбирайте широкие модели с большими конфорками. Раньше стандартом была поверхность с одной маленькой, двумя средними и одной большой — но сегодня можно найти практически любые комбинации.

Во-вторых, количество. В кухнях с газовыми плитами обычно используют 4-конфорочные модели: удобно ставить несколько предметов, готовить сразу 2-3 блюда и кипятить чайник. На деле во многих случаях достаточно 2: особенно если в квартире живет 1-2 человека или больше, но готовят редко. Также это отличный способ экономии площади маленькой кухни. Для больших семей и постоянно кашеварящих хозяек существуют вариации с 5-6 горелками.

На фото черная стеклокерамическая панель

Отдельно следует сказать про покрытие. Различают 3:

• Эмаль. Обычные плиты белые, черные, коричневые. Но бывают красные, синие, желтые, зеленые. Эмалированные модели стоят недорого, служат долго. Из недостатков — возможность сколов, сложность в уходе.
• Нержавейка. Очищается проще эмали, но требует применения специальных моющих средств. Выглядит стильно, но всегда одинаково. Стоит дороже первого материала.
• Стеклокерамика. Внешне похожа на индукционную или электрическую, но имеет газовые горелки. Стеклокерамические панели выглядят стильно (подходят для современного интерьера), отличаются простым уходом. Стоят дороже аналогов.

И последняя важная деталь — тип управления. Бывает механическое (крутящиеся ручки) или сенсорное. Барашки сложно мыть, под них забивается грязь — поэтому из механических вариантов отдайте предпочтение утапливаемым ручкам.

Как красиво вписать в интерьер кухни?

Кухня с газовой плитой может быть красивой! Чтобы этого добиться, нужно найти модель подходящей расцветки и дизайна.

Цветовая гамма варьируется от классического белого (универсален для любых стилей), бежевого (обычно имеет классическое оформление), черного (прекрасно впишется в темную кухню или стиль лофт). До цветного: эмалированные газовые плиты могут быть темными (бордовый, индиго), яркими (желтый, красный), приглушенными (голубой, розовый).

Цветную чаще всего сочетают с холодильником, посудомоечной машиной: для точного попадания в тон выбирайте изделия одной фирмы.

На фото кухня в классическом стиле с белой плитой в цвет гарнитура

Нейтральные оттенки подбираются под кухонный гарнитур. К белой мебели логично подбирать белую эмаль: даже не встроенная буквально растворится в комнате. Светлые бежевые шкафы на фоне белоснежной плиты могут выглядеть грязными, поэтому для них лучше бежевую технику или нержавейку.

Черные модели уместны в любой кухне, но лучше сочетать их с холодильником, вытяжкой. Нержавеющие тоже комбинируют с техникой, мойкой.

Несовпадение стилей бросается в глаза не меньше, чем цветовое. В классическом дизайне кухни уместны бронзовые барашки, фигурные окошки духовок, сочетание бежевого и черного.

Минималистичный дизайн, прямые формы, отсутствие декора — так выглядят плиты для современного интерьера. Нержавеющие, будто хромированные модели, с вставками из черного металла и стекла, сенсорное управление — находка под стилизацию хай-тек в кухне.

Важные моменты для маленьких кухонь

Читайте также

Дизайн кухни 5 кв

При обустройстве маленькой кухни красной нитью прослеживается главная цель: сохранение полезной площади. Хоть очаг и является главной точкой комнаты, лучше отдать предпочтение небольшой функциональной модели.

Пример: стандартная ширина напольной плиты — 60 см, но бывают модели 45-50 см. На площади 5-6 кв.м. даже 10 см кухонной столешницы могут сыграть решающую роль. Если модель встраиваемая, лучше отдать предпочтение 2-конфорочной — ее достаточно для приготовления пищи на 2-3 человек.

На фото двухконфорочная компактная модель

Читайте также

Куда поставить холодильник?

При разработке дизайна кухни также не стоит забывать о выборе правильного места для организации зоны готовки:

• 50 см от мойки. Опасность попадания воды и затушения огня делает газовую панель и кран плохими близкими соседями на кухне.
• 60 см от окна. Горящий газ напротив открытого окна = вероятность затушения или возгорания. По этой же причине не стоит использовать на кухне летящие занавески — только специальные тяжелые шторы (рулонные, римские, жалюзи).
• 50 см от холодильника. Охлаждающие и нагревающие элементы не должны быть близко друг к другу — это небезопасно и крайне неудобно. В угловом гарнитуре предметы лучше разнести на разные стороны.
• Нельзя  убирать плиту в угол — близость стен или шкафов не самый удобный вариант.

Что важно знать про перепланировку?

Газовая плита в интерьере кухни может стать проблемой, если вы планируете сделать капитальный ремонт с изменением планировки. Правила, описанные в постановлении «Об организации переустройства и (или) перепланировки жилых и нежилых помещений в многоквартирных домах и жилых домах», говорят строгое «нет» сносу стены между кухней и гостиной или любой другой комнатой.

Чтобы реализовать перепланивоку, требуется выполнить одно требование из того же постановления: «наличие плотно закрываемой двери в газифицированном помещении». То есть создав проект, предусматривающий снос стены в кухне и установку на ее месте надежных распашных или раздвижных дверей, вы, скорее всего, сможете получить нужное разрешение.

Важно! В панельных домах почти все внутренние перекрытия являются несущими, поэтому сносить их нельзя — максимум сделать усиленный проем 80-90 см с дверью.

В теории на кухне с газовой плитой можно установить электрическую, но процесс отказа от газа и прокладка кабеля может стать проблемой, потребует сил и времени.

1. Первым делом подается заявка в газовую службу на вызов мастера, который поставит заглушку на проходящую трубу.
2. Далее потребуется разрешение на установку плиты от электрокомпании — для этого в квартиру должен проходить силовой кабель (во многих домах старой застройки тянуть его придется из трансформаторной будки).
3. Когда кабель проложен, платить за газ больше не придется, а тариф за электроэнергию станет ниже.

На фото недопустимый вариант планировки

Красивые идеи для вдохновения

Кухонные гарнитуры с газовой плитой могут выглядеть стильно! Для этого можно выбрать одну из двух тактик: либо маскировать варочную поверхность (выбирая под цвет столешницы), либо нарочито выделять ее, подчеркивая как саму технику, так и коммуникации, идущие к ней.

Чтобы сделать оформление кухни не только грамотным, но и красивым, ищите вдохновение на фото в нашей галерее!

Газовая плита для кухни — 74 фото лучших современных моделейКухня — вкус комфорта

Большинство квартир оснащены газом, следовательно, плита для кухни нужна газового типа.

Для многих не понятно, как сделать правильный выбор при покупке газовой плиты. Рассмотрим основные ее характеристики, чтобы понять какая модель нужна именно вам.

Параметры выбора

Для начала необходимо определиться с основными функциями, которыми должна обладать плита. Например, нужен ли духовой шкаф? Или какая варочная панель необходима.

Только зная конкретно, что нужно можно сделать правильный выбор.

Виды газовых плит

Существуют два основных вида газового оборудования для кухни:

• отдельно стоящее;
• встроенное.

В последние годы довольно популярно приобретать встроенную плиту, так как она обладает небольшими размерами и ее можно разместить в любой части кухни.

В данном варианте, духовой шкаф может также располагаться в месте, которое наиболее удобно для вас.

От дельно стоящая плита считается самостоятельным элементом в интерьере кухни. Одно из ее преимуществ — это небольшая цена. Дизайны и размеры бывают разными по виду.

Характеристики варочной панели

На сегодня рынок переполнен разнообразными моделями, которые подойдут в любой интерьер и смогут удовлетворить своими характеристиками любую хозяйку.

Чаще всего используют верхнюю панель, чем духовкой. Поэтому рассмотрим подробнее про панель. Самыми популярными являются:

Под стеклом находиться газ, по своему виду напоминает электрическую плиту. Этот вид самый безопасный, особенно если в доме присутствуют маленькие дети. Здесь нагревается керамический элемент, управление может быть ручным или сенсорным.

Самый традиционный вид — это плита с открытыми конфорками. Газ подается через специальные форсунки и с их помощью воспламеняется. Регулируется подача газового вещества с помощью ручки.

Очень часто встречаются плиты, которые сочетают в себе сразу два вида, что весьма практично. Хорош вариант для тех районов, где может случаться проблема с поставкой электричества или газа.

Так же нужно определиться какое количество конфорок требоваться для постоянного использования. Во многих случаях стоимость оборудования зависит от их количества и размеров. К примеру, плиты имеющие одинаковый уровень подачи газа и конфорки всего 4, то цена ее не будет слишком высокой.

А вот оборудование, которое имеет большее количество конфорок, а также разный уровень подачи аза будет стоить весьма высоко. Поэтому перед покупкой определитесь с этой характеристикой. Зачем переплачивать за большее количество конфорок, если не будете ими пользоваться.

Выбор духового шкафа

К его выбору необходимо подойти со всей ответственности. Так как при неправильном подборе этого предмета даже самые вкусные блюда могут получиться не высокого качества.

Духовой шкаф бывает следующих видов:

• электрический;
• гибридный;
• газовый.

Самым экономически выгодным вариантом будет газовая плита с обычной газовой духовкой. Однако блюда в ней могут готовиться намного дольше обычного.

Электрический шкафчик очень универсален. В нем приготовление пищи — это настоящее наслаждение от готовки.

Дает возможность выставить оптимальную температуру, выбрать ту часть, которую нужно больше прогревать. Сокращает время на приготовление.

Гибридный вариант подразумевает основную работу на газу, а вот гриль можно выполнить с помощью электричества.

Цвет газовой плиты подбирайте на основе стиля, в котором выполнена сама кухня. При покупке учитывайте то, что покупаете ее на многие годы.

Так как срок ее службы весьма высок, поэтому не стоит экономить на покупке. Отметим, что абсолютно любая плита справиться с функцией приготовления или разогрева пищи.

Если желаете, чтобы плита обладала большим количеством различных функций, то будьте готовы, к тому что ее стоимость будет высокой.

Перед тем, как отправиться в магазин подумайте, что хотите видеть в будущем приобретении.

Фото газовой плиты для кухни

Кухня с газовой плитой (63 фото)

Кухонный гарнитур с плитой

Кухня с печкой в скандинавском стиле

Газовая плита в интерьере кухни

Коричневая газовая плита в интерьере

Газовая плита в интерьере современной кухни

Газовая плита Thermador

Интерьер кухни с большим холодильником

Белая газовая плита в интерьере

Газовая плита в современном интерьере

Кухня с вытяжным коробом

Интерьер кухни 6кв м с холодильником и газовой плитой

Вытяжка в стиле Прованс

Газовая плита

Кухонная плита возле окна

Интерьер кухни 5 кв

Белая кухня 7 кв м

Smeg pgf64-4 трехкомфорочная газовая встроенная независимая

Кухня с угловой варочной панелью

Газовая плита в интерьере современной кухни

Вытяжки для маленьких кухонь с газовой плитой

Отдельностоящая газовая плита в интерьере

Кухня с газовой плитой

Газовая плита в интерьере маленькой кухни

Кухни с газовыми плитами мебель

Отдельностоящая плита в кухонном гарнитуре

Отдельностоящая плита на кухне

Кухня в хрущевке 6 кв.м

Кухни с угловой плитой и вытяжкой

Коричневая газовая плита в интерьере кухни

Кухонные гарнитуры с газовой плитой

Кухня с угловой варочной панелью

Кухонный гарнитур с газовой панелью

Кухня с черной плитой

Встроенная кухня с газовой плитой

Отдельная плита в интерьере кухни

Газовая плита в интерьере кухни

Кухонный гарнитур с отдельной газовой плитой

Газовая плита в интерьере кухни

Варочная панель у окна на кухне

Кухонные гарнитуры с газовой плитой

Холодильник в интерьере кухни

Газовая труба в интерьере кухни

Кухня в хрущевке 6 кв.м с холодильником и газовой плитой

Газовая плита в интерьере маленькой кухни

Интерьер кухни с отдельно стоящей плитой

Простая кухня

Кухонный остров с плитой

Интерьер кухни

Кухонная плита в углу

Необычные кухонные фартуки

Кухонные гарнитуры с плитой

Комбинированная плита Beko FSM 62530 DXMS

Газовая плита в интерьере кухни

Газовая плита в интерьере

Плита в интерьере кухни

Газовая плита в интерьере маленькой кухни

Кухня с газовой плитой

Кухонная плита в интерьере

Газовая плита в интерьере кухни

Кухни с невстраимой плитой

Полки над плитой

Отдельностоящая плита на кухне

Варочная панель Ginzzu HCG-445

Дизайн кухни с газовой плитой

Кухня с газовой плитой имеет ряд ограничений по ремонту, связанных с требованиями безопасности. Но есть несколько дизайнерских решений, которые помогут создать красивый, современный интерьер, и не нарушат правила для помещений с газовым снабжением.

Нормы и правила при перепланировке кухни с газовой плитой

Есть два вида перепланировок, которые хотят использовать владельцы квартир, когда разрабатывается дизайн кухни с газовой плитой:

• снос стены, отделяющей жилую комнату;
• демонтаж кухонной входной двери.

Эти действия позволяют сделать кухню просторнее. Однако, при наличии газовой плиты или колонки есть ряд опасных моментов: утечка бытового газа и его взрыв. Кухонная дверь и стена, граничащая с жилой комнатой, предотвращают возможность проникновения газа в ту часть квартиры, где находятся люди.

Объединение кухонной и жилой зон

Согласно Федеральному Закону №384 от 30.12.2009 года: проектная документация должна содержать меры по предотвращению наступления несчастных случаев и получения травм людям в результате взрывов.

Вариант возможной перепланировки

Список нормативных документов, в которых указаны требования для кухни с газовым снабжением:

• СП 402.1325800.2018 «Здания жилые. Правила проектирования систем газопотребления»;
• СНиП 31-01-2003 «Здания жилые многоквартирные»;
• СНиП 2.04.05-91 «Отопление, вентиляция, кондиционирование»;
• СНиП 2.04.08-87 «Газовое снабжение».
• Постановление Правительства Москвы №508-ПП в редакции 840 Об организации переустройства и перепланировки жилых и нежилых помещений в многоквартирных и жилых домах.

Какие изменения на кухне с газовой плитой запрещают выполнять по нормативным документам:

• Смещение плиты в любую сторону от установленного в плане более чем на 1 метр.
• Демонтаж или реконструкцию вентиляционных отверстий.
• Убирать газопровод в стену, в случае утечки должно быть понятно где место аварии и возможность беспрепятственно ее устранить.
• Объединять жилую комнату и кухню, полностью или частично сносить стены между ними. В противном случае присоединенная комната становится также газифицированным помещением, что запрещено для многоквартирных домов. Верхняя и нижняя квартира в случае аварии также окажутся под угрозой.

Возможный вариант перепланировки

• Перенос мойки согласовывается с коммунальными службами. Между ней и плитой должно сохраняться расстояние не менее 30 см.
• Объединение кухни с коридором. Дверь должна сохраняться по требованиям безопасности, во избежание проникновения газа в жилую часть квартиры при утечке.

Какие изменения допускаются:

• Установка дверного проема между кухней и жилой комнатой. Используются как стандартные распашные модели, так и гармошки, двери-купе. Проем должен быть усилен металлической конструкцией, сами двери плотные, толстые, тонкий пластик недопустим.

• Демонтаж стены, если она не является несущей. Вместо нее ставят раздвижную перегородку.

• Объединение кухни со встроенным шкафом или кладовкой, если у соседей снизу и сверху в этом месте нет жилой зоны.
• Стандартную распашную дверь можно заменить на дверь-гармошку или раздвижную модель. Их можно держать открытыми и визуально кухня будет казаться больше.

Есть еще одно решение, которое могут выбрать те, кто хочет все же объединить кухню с жилой комнатой – смена газовой на электроплиту. В большинстве случаев газовая плита сохраняет свое место на кухне и играет центральную роль в оформлении интерьера.

Какую выбрать плиту

Плиты различают по конструктивным особенностям и по количеству конфорок. Также есть несколько разновидностей, отличающихся покрытием корпуса.

Напольные

Наиболее часто встречаются кухни с отдельно стоящей напольной плитой в интерьерах близких к классическим. Среди современной техники встречаются полностью газовые модели, или с электрическим духовым шкафом и варочной панелью с газом. Минус такой плиты – обособленность, ее не получится встроить в шкаф-пенал или колонну.

Встраиваемые

Варочная панель здесь одет отдельно, духовой шкаф встраивается в вертикальную колонну. Внутри шкафа может находиться также холодильник и микроволновка. К преимуществам относят возможность выбрать модели с различным дизайном.

Настольные

К ним относятся модели для дачного дома. Это небольшие плиты, которые подключаются к газовому баллону и могут находиться в том месте, где удобно владельцу. Их преимущества в компактных размерах и мобильности. Если на зиму дом закрывается, плитку можно спрятать в шкаф.

По количеству конфорок

Существуют модели плит с конфорками от 2 до 6 штук. Стандартное количество, которое привычно видеть – 4 штуки. Для оптимизации пространства, если в доме живет 1-2 человека, или приготовление еды происходит редко, дизайнеры рекомендуют установить двухкомфорочную панель. В больших семьях уместно 6 конфорок.

6 конфорок

Также имеет значение площадь кухни. По СНиП 02.04.07-87* Газоснабжение, количество конфорок 2, 3 или 4 штуки подходят для кухонь 8 куб. м, 12 куб. м или 15 куб. м соответственно.

2 конфорки

Еще один важный параметр – размер конфорок. Если раньше продавались плиты с большой, двумя средними и одной маленькой конфоркой, сегодня можно встретить разные комбинации и даже собрать модель самостоятельно. Опираться при выборе нужно на объем посуды на которой происходит приготовление. Если на кухне используют маленькие сковородки и кастрюли, подходят маленькие или средние конфорки. Это позволяет сэкономить место.

По типу корпуса

Актуально несколько вариантов:

• Нержавеющая сталь. Такие плиты смотрятся брутально, подходят для строгих интерьеров. Требует специального ухода, поскольку поверхность легко пачкается и тяжело отмывается.

• Эмалированное покрытие. Встречается чаще других, есть разнообразные расцветки. Можно выбрать плиту под цвет гарнитура или отделки кухни. Требуется постоянный уход, чтобы плита всегда смотрелась как новая. Модели долговечные, но могут появиться сколы и царапины со временем.

• Стеклокерамика. Это современные модели, схожие по внешнему виду с индукционными плитами, только варочная панель с газовыми конфорками. Подходит под большинство современных интерьеров, выглядят стильно, ухаживать за ними легче, чем за аналогами с другим типом покрытия.

Удобны модели с сенсорным управлением или с утапливаемыми ручками. Выступающие барашки собирают больше жира и грязи, поддерживать чистоту постоянно утомительно.

Сенсорное управление

Идеи дизайна кухни с газовой плитой

Газовая плита может отлично вписаться в дизайн интерьера, если окружающая обстановка подобрана гармонично, с учетом особенностей внешнего вида конфорок. Плита может быть центральной частью дизайна или, наоборот, сливаться с окружающей обстановкой и не привлекать к себе внимания. Чтобы выделить ее используют контрастную отделку в интерьере. Если привлекать внимание к плите нет надобности – она должна слиться по цвету с кухонным гарнитуром или стенами.

Если плита белая или черная, гарнитур выбирают в тон или контрастного цвета. Бежевый кухонный гарнитур с белой плитой не сочетается, на ее фоне он может казаться унылым. Для него подойдет такое же бежевое покрытие плиты или металлическое. Можно использовать черное покрытие плиты, если в интерьере присутствуют черные детали.

Важно! Стиль плиты должен соответствовать дизайну кухни. Например, для оформления в деревенском стиле или кантри подойдет плитка с бронзовыми или металлическими барашками, часами со стрелками с эмалированным покрытием. Для современных интерьеров больше подходят плиты со стеклокерамическим покрытием, сенсорным управлением и лаконичными, почти незаметными конфорками.

Дизайн в одном стиле

Маленькая кухня

Основная задача в проекте дизайна маленькой кухни – сохранение полезной площади и оптимизация пространства. Необходимо учитывать также правила безопасности для газового оборудования. Если семья небольшая или разрабатывается интерьер квартиры-студии, выбирают небольшую плиту на 2 конфорки. Благодаря ей сохранится больше рабочей поверхности, готовить будет удобнее.

Есть правила, которые нужно соблюдать при организации места для плиты:

• Между мойкой и варочной панелью сохраняют расстояние не менее 30 см, лучше 50 см. Это обуславливается правилами безопасности, чтобы капли воды при мытье посуды не попали на конфорку, и не потушили ее.

До мойки расстояние не менее 30 см

• Холодильник размещается не ближе чем на 50 см от конфорок. Близкое присутствие небезопасно, высок риск нагревания его боковой стенки и возгорания.
• В углу плиту не устанавливают. Стены также подвержены нагреванию, к тому же рядом с конфорками должен свободно циркулировать воздух.
• Рядом с окном варочную панель с газом ставить запрещено. Порыв ветра из открытого окна может затушить огонь, да и готовить так неудобно, нагревание происходит очень долго. Расстояние от окна должно быть не менее 60 см, это позволяет избежать возгорания драпировки.

До окна не менее 60 см

Для оформления окон рядом с газовой варочной панелью на маленькой кухне применяют римские или рулонные шторы, которые находятся в верхней части оконного проема. Так риск возгорания сводится к минимуму.

Над плитой устанавливают вытяжку, для малогабаритных пространств, особенно если кухня соединена с жилой комнатой, она решает проблему запахов от приготовления.

Важно! С 1 января 2019  года запрещено подключать вытяжку от газовой плиты к общедомовой вентиляции (Постановление комитета РФ по строительству и ЖК комплексу № 170). В новостройках для нее предназначен отдельный вентиляционный канал. Оптимальным решением для домов старого фонда, хрущевок, считают вытяжки без воздуховода с угольным фильтром, которые очищают воздух без выведения его в общую шахту или комбинированные решетки, разделяющие приток воздуха.

Освещение в небольшой кухне используют разноуровневое. Для подсветки потолка это точечные светильники, освещающие каждый темный угол. Рабочая зона подсвечивается светодиодными лентами, установленными на дне подвесных шкафов. Отдельный осветительный прибор предлагается использовать для обеденной зоны – люстру или настольную лампу.

Освещение рабочей зоны

Для оформления выбирают светлые оттенки отделочных материалов и самой кухни. Сочетать больше 2-3 контрастных цветов не рекомендуется, иначе маленькая кухня будет выглядеть слишком пестро. Белый, бежевый, голубой, розовый – все нежные оттенки делают малогабаритное пространство визуально больше.

Три цвета в оформлении

Большая кухня

На большой кухне с отдельно стоящей газовой плитой для нее есть выделенное место. По правилам безопасности, двигать устройство дальше чем на 1 метр от этого места нельзя. Кухонный гарнитур, как правило, размещается по сторонам от плиты. Бывает разных форм: линейной, угловой или П-образной.

Линейный гарнитур

В частных домах газовая плита может быть установлена в любом месте, если она питается от баллона и не привязана к газопроводу. Где ее ставить не рекомендуется:

• Около окна. Дизайн с рабочей зоной у окна смотрится красиво, но это не практично. Стекло будет постоянно пачкаться каплями жира или конденсатом.

Около окна варочную панель не размещают

• Рядом с мойкой или с холодильником по тем же соображениям, что на маленькой кухне.
• Рядом со шкафами. Боковые поверхности их могут воспламениться.

Независимо от того из какого материала построен дом, стена около газовой варочной панели должна быть защищена. Стандартные плиты имеют несъемную крышку поверх конфорок, которая открывается и создает преграду у стены. Но современные комплекты не всегда оснащены таким дополнением. Стены покрывают нержавеющим листом металла, огнестойкой штукатуркой, специальной краской, защищенной керамической плиткой.

Расстояние между плитой и стеной (в том числе, если стена находится сбоку) не менее 7 см. Также отдельно изолируется пол. Защитный слой должен выступать на 10 см от внешнего края плиты.

Если выбор места для плиты нужно сделать самостоятельно, дизайнеры рекомендуют использовать правило двух зон:

• Водная зона. Здесь размещаются мойка, стиральная машина, холодильник, посудомоечная машина.
• Горячая зона. Здесь варочная панель, микроволновка, духовка и другая техника, связанная с термической обработкой продуктов.

Часто кухонный гарнитур создает с газовой плитой единую композицию. Варочную панель встраивают между напольных ящиков, обычно в середине гарнитура или чуть в стороне от центра. Но некоторые хозяйки предпочитают отдельно стоящую плиту, с точки зрения удобства это не всегда разумно. Переносить продукты быстро и аккуратно лучше с соседствующей рабочей поверхности.

Рабочие поверхности рядом с отдельно стоящей плитой

Для просторных кухонь-гостиных в частных домах используют кухонный гарнитур с островом. Варочная панель может быть установлена на нем.

Варочная панель на острове

Освещение здесь разноуровневое. Для общей подсветки кухни выбирают точечные светильники, споты или трековые модели. Хорошо смотрятся световые линии на натяжном полотне.

Точечное освещение и подвесные светильники

Рабочая поверхность подсвечивается отдельно. Для этого чаще всего применяют серию одинаковых подвесных светильников или подсветку на дне кухонных шкафов.

Цвета можно выбрать любые, поскольку на большой кухне, как правило хватает естественного освещения из окон, даже с черным цветом не будет гнетущего впечатления. Хорошо в современных стилях смотрятся темные оттенки: графит, изумрудный, темно-синий. Можно сочетать их с белым или светло-серым. Актуальны природные расцветки и материалы: натуральное дерево, мрамор, камень.

Дизайн с мраморной столешницей

Какой стиль для интерьера выбрать

Для организации кухни с газовой плитой дизайнеры рекомендуют использовать следующие стили:

• Скандинавский. Уютный, подходит для малогабаритных кухонь, поскольку для него характерно преобладание светлых, молочных оттенков. Хорошо сочетается с деревянными элементами, например, столешницей или ножками для мебели. Плита здесь чаще всего классических цветов – белого или черного.

• Лофт. Урбанистический стиль американских рабочих кварталов. Преобладают металлические детали, дерево, кирпич в отделке стен. Подходит для просторных кухонь с высоким потолком. Плита здесь нередко черная или в цвете металлик, с бронзовыми или контрастными по цвету барашками.

• Кантри. Используется много натуральных материалов, деревянный кухонный гарнитур. Текстиль и отделочные материалы светлых оттенков: голубой, белый, желтый. Используется растительный принт, сухоцветы для декора. Плита может быть массивной, контрастировать по цвету с обстановкой. Хорошо смотрится дизайн техники под старину.

• Минимализм. В современных стилях газовая плита практически незаметна в интерьере. Здесь используются прямые линии, гладкие поверхности гарнитура, мебель с однотонным покрытием. Цвета нейтральные – белый, черный, графит. Можно применять необычные решения с цветной встроенной техникой в тон гарнитуру. Плита простая, конфорки лаконичные с сенсорным управлением.

Газовая плита в интерьере выглядит стильно, если сочетается с остальным оформлением кухни. Она может сливаться с кухонным гарнитуром или нарочито выделяться, в зависимости от выбранного дизайна. При разработке проекта обязательно учитываются правила безопасности. Любую перепланировку требуется узаконить в ответственных инстанциях, во избежание печальных последствий.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

актуальные вопросы и способы решения

Наличие газового котла в кухонном помещении может усложнить будущую проектировку дизайна внутреннего пространства. А все из-за его особенностей строения. Каждому владельцу квартиры или дома, хочется увидеть после ремонта стильную и современную кухню, в которой все детали смотрятся органично. Дизайн кухни с котлом, подразумевает грамотную маскировку выходящих труб и дымохода. Помимо этого, нагреватель должен вписаться в мебельный профиль, а отделку стен в прилегающей зоне, сделать обдуманно с соблюдением элементарных норм безопасности. Особенно сложно продумать подходящий дизайн в условиях квартир с маленькими кухнями.

Размещение газового котла требует соблюдения определенных норм и правил

Как продумать дизайн кухни с котлом

Правила технической пожарной эксплуатации, предполагают монтаж отопительных конструкций в мебельные изделия. Однако необходимо выдерживать безопасный зазор в 30 мм между стенками изделий. Дополнительно необходимо защитить стены и прилегающие шкафы от нагревания, специальными экранирующими вставками, не допускающие спонтанного возгорания.

Параметры установки газового котла в мебельный гарнитур

Если проточную колонку спрятать за навесным фасадом, то предварительно необходимо соблюсти следующие правила:

1. Маскировочный шкаф должен быть шире отопительного прибора минимум на 6 мм.
2. Запрещается делать маскировочный модуль с задней стенкой и верхние/нижние крышки.

То есть, маскировочный шкаф будет выглядеть как мебельная рама с дверцами. В подобных конструкциях колонка будет хорошо проветриваться, без перегревов. Минусом подобного решения, является то, что способ совершенно не подходит для небольших кухонь – модуль занимает слишком много места, если выполнен по всем правилам безопасной эксплуатации.

Вентиляция этого газового котла обеспечена решетчатой дверцей и отсутствием нижней и верхней панелей кухонного шкафчика

Если он располагается над угловой раковиной, то можно спрятать за навесным корпусным модулем, расположенным на смежных стенах. Напольная колонка прячется в нижних стеллажах, а дымоход вывести на улицу. В этом случае расстояние между газовым прибором и счетчиками не должно быть меньше 1.5 м.

Смотрите такжеДизайн кухни 9 кв. м.

Варианты оформления и дизайн

Современные газовые агрегаты – это стильные, элегантные и компактные приборы. Чаще всего, на рынке продаются изделия белого цвета, но можно найти черного или с ярким расписным орнаментом. Подобное отопительное оборудование, обычно, не прячется, а гармонично встраиваются в общий дизайн интерьера. Классическое решение – газовый котел совпадает по стилю с кухонным мебельным гарнитуром. Если агрегат был ранее установлен, то можно его покрасить в подходящий цвет или отделать специальными аппликациями.

Современные модели могут вписаться в интерьер кухни и в открытом виде

Котел в стилистике кухонного гарнитура

Удачный вариант сочетания белого котла с деревянной отделкой шкафов

Если есть возможность, то можно расписать колонку вручную, любыми понравившимися узорами. Такое решение сделает кухню оригинальной и стильной.

Механизм работы по преобразованию газовой колонки:

• первым делом происходит очищение кожух агрегата;
• далее, наносится тонким слоем грунтовка для работы с металлом;
• после этого красится термостойкой эмалью передняя панель в необходимый цвет, который индивидуально подбирается в зависимости от личных предпочтений;
• при желании наносится художественный узор.

Смотрите такжеПочему газ на плите горит красным пламенем?

Как вписать газовую колонку в кухонный интерьер

Декорируется оборудование в специальный шкаф, которое можно заказать в мебельной фирме и там сделают по индивидуальным эскизам или смонтировать самостоятельно.

Место для скрытого размещения котла нужно предусмотреть заранее

Котел внутри кухонного шкафчика

Механизм изготовления маскирующего шкафа своими руками:

1. Снимаются размеры с отопительного агрегата, и рисуется предварительный эскиз будущей мебельной конструкции.
2. Дверцы заказать в фирме по изготовлению кухонных модулей, лучше выбрать с ажурным рисунком, так обеспечится дополнительная вентиляция.
3. Эскиз будущего изделия можно нанести на стены и агрегат, провести направляющие линии, по которым будет крепиться шкаф.
4. Для сборки основания необходимо купить листы профиля, взять шуруповерт и саморезы.
5. Выходящие трубы из колонки, прячутся в металлическую коробку.
6. Смонтированный профиль, обшивается гипсокартоном и прикрепляются дверцы.
7. Обрабатывают грунтовкой поверхность и после высыхания красят в необходимый цвет.

Самодельный короб из ДСП

Смотрите такжеУгловая полка на кухню

Простые правила маскировки

Спрятать оборудование не составляет особого труда, если следовать определенным рекомендациям.

• Если оставить оборудование неприкрытым между двумя модулями, расположенными по обе стороны и идентичными по дизайну, колонка может органично смотреться. Однако, не стоит забывать о правилах пожарной безопасности, в особенности, если шкафчики выполнены из натурального дерева или легковоспламеняющихся материалов.
• Если расположение между двумя модулями, то его спрятать можно за простой изысканной занавеской. Эта хитрость окажется незаменимой для интерьеров в стиле кантри.

Газовый котел на кухне в стиле кантри

Компактная модель газового котла в интерьере кухни

Пример маскировки котла на фоне белой стены

Смотрите такжеУгловая тумбочка для кухни

Как спрятать коммуникации?

Дизайн кухни с газовым котлом подразумевает не только маскировку самой колонки, но и трубки, шланга и дымохода. При ремонтных работах ни в коем случае нельзя замуровывать их в стены. Все части газового котла должны быть легкодоступными и находится под рукой. Коммуникации достаточно задекорировать в нужные тона. Прячутся в специальные короба и профили с дверцами, которые при желании легко открываются. Если кухонный интерьер делается в стиле хай-тек, то все коммуникации можно оставить открытыми и на виду. Достаточно только подкрасить некоторые в нужные цвета.

Трубы и газовый счетчик внутри кухонного модуля

Трубы на этой кухне удачно вписаны в лофт интерьер, а колонка просто закрыта декоративной панелью

Смотрите такжеЭлитный дизайн кухни: стилевые особенности

Что делать со старым отопительным оборудованием?

Старая колонка не только не выглядит эстетично, она еще занимает много места и чаще всего, небезопасна. По возможности, планируя ремонт следует включить в статью расходов покупку новой. Если бюджет ограничен, то стоит над ней поработать, чтобы привести в стильный и ухоженный вид. Как уже писалось выше, придется немного пофантазировать и покрасить или расписать вручную, в зависимости от будущего дизайна кухонного помещения.

Можно найти модель газового оборудования с красивой наклейкой на корпусе

А можно расписать котел самостоятельно

Смотрите такжеДизайн кухни в деревянном доме с вариантами стилистических решений

Что делать в маленькой кухне?

В небольших помещениях, газовый котел может занимать большую часть пространства. В таких кухнях, оборудование сразу бросается в глаза, выглядит массивно и неуклюже. Колонку стоит расположить не посередине стены, а в самом дальнем от входа углу, именно там проще всего будет скрыть громоздкое оборудование. Маскировать под кухонный модуль, дополнительно исключить из рабочего пространства тяжелую громоздкую мебель – она будет создавать эффект «захламленности». Вместо нее выбрать легкую, трансформирующуюся и светлых тонов.

Газовый котел будет меньше бросаться в глаза, если его разместить в углу между шкафчиками

Угловой пенал для газового котла

Смотрите такжеДизайн кухни-гостиной площадью 16 кв. м.

Навесное и угловое отопительное оборудование

При заказе кухонных гарнитуров, следует учитывать, что в большинстве случаев, наличие специального модуля для маскировки колонки не предусмотрено. Подобные профили необходимо заказывать индивидуально или изготавливать самостоятельно. Навесной прибор лучше спрятать в отдельном модуле, куда органично можно поместить и трубы со шлангами. Угловые агрегаты устанавливаются в дальнем углу, чаще всего над мойкой. Маскируются под угловой профиль, который крепится на смежных стенах.

Газовый котел в угловом шкафчике

Белый котел практически сливается с гарнитуром такого же цвета

Смотрите такжеБарная стойка для кухни: основные виды, фото дизайнов

«Невидимый» котел в интерьере кухни

Полностью замаскировать газовый котел, можно только спрятав его и коммуникации в подходящий по размеру стеллаж. В противном случае, возможна частичная маскировка, начиная от простого декорирования занавесками, заканчивая причудливым дизайном в стиле хай-тек, когда все коммуникации выглядывают наружу.

Хотя большинство газовых котлов имеют схожий внешний вид, некоторые особенности могут подчеркнуть стилевое направление интерьера кухни

Открытый котел будет уместен в любом индустриальном интерьере

Удачное сочетание внешнего вида котла с фасадами кухонного гарнитура

Хозяева этой кухни решили не скрывать котел, а напротив, выделили его на фоне контрастной окраски стены

Газовый котел, «прикрытый» угловой полкой

Смотрите такжеСистемы хранения для кухни: виды, особенности, полезные советы

Видео о том, как спрятать трубу газового котла

Смотрите такжеКакой холодильник лучше — однокомпрессорный или двухкомпрессорный?

Фото: кухни с газовыми котлами

100+ реальных фото, планировка, стили, цвет и рисунок

Дефицит пространства и потребность использовать имеющуюся площадь максимально эффективно – 2 критерия, определяющего дизайн маленькой кухни. Эстетика должна быть функциональной, эргономичной, легкой для поддержания порядка и выполнения ежедневных задач. При отсутствии навыков и знаний о принципах эргономики самостоятельно сделать малогабаритное пространство комфортным бывает сложно. Услуга профессионального дизайнера в данном случае станет гарантом, что новый интерьер будет полностью соответствовать всем вашим пожеланиям.

Планировка для маленькой кухни

Здесь важно учитывать технические параметры помещения.  Идеи для маленькой кухни придется воплощать с учетом расположения коммуникаций, систем отопления, электропроводки. Если ремонт не подразумевает тотальной перепланировки, могут возникнуть трудности. Например, придется позаботиться о дополнительной теплоизоляции в случае соседства плиты и холодильника, газового или электронагревательного котла.

При планировании важно:

• оставить достаточно места для перемещения;
• учесть расстояние для открывающихся дверок – шкафы, холодильник, межкомнатная дверь;
• максимально эффективно задействовать вертикали для организации систем хранения – стены, ниши, углы;
• учесть, что мебель не любит контакта с системами отопления и нагревательными приборами;
• разграничить реальные потребности (список операций, который выполняется каждый день) и желания (кипенно-белая кухня при 3-х маленьких детях станет больше проблемой, а не радостным приобретением).

Приобретение гарнитура должно облегчить быт, а не стать дополнительной обязанностью. Гарнитур не должен нарушать естественное освещение, также нужно запланировать дополнительные источники освещения над рабочими поверхностями, помимо центрального. Все принадлежности, используемые ежедневно должны быть рядом с рабочими зонами, чтобы быть «под рукой» и не заставлять делать лишние телодвижения.

Выбор кухонного гарнитура

В зависимости от района проживания, небольшая кухня может означать различия в планировке – помещение узкое и длинное, квадратное или прямоугольное? В зависимости от исходных параметров помещения придется выбирать кухонный гарнитур.

Дизайн интерьера для маленькой кухни подразумевает компактные, эргономичные решения. При этом важно учитывать необходимость перемещений, расположение систем хранения для продуктов, утвари, бытовых вещей. Гарнитур должен эффективно задействовать пространство, оставаться внешне привлекательным и быть функциональным. Мебель должна быть легкой в уходе.

• Узкие варианты чаще подразумевают прямые кухонные гарнитуры, устанавливаемые вдоль одной из стен. Небольшая барная стойка может помочь расширить рабочую поверхность. Если позволяет пространство, можно выбрать Г-образный вариант.
• Для квадратного и прямоугольного типа самыми удобными становятся угловые гарнитуры с центральным акцентом на плиту и вытяжку. У такой мебели есть внутренние «слепые» зоны, которые могут использоваться для хранения вещей, нужных эпизодически.

Классические П-образные образцы и островные модели в маленьком пространстве неэффективны – помещение окажется загроможденным, передвигаться и заниматься делами будет неудобно.

Обратите внимание на отделку фасада и столешницы. Дешевые материалы быстро придут в негодность. Отдайте предпочтение если не массиву, то качественному МДФ или ЛДСП. Эти материалы устойчивы к влажности и жару, могут имитировать любую поверхность. Пластик – демократичен по цене, но не слишком долговечен, может выгорать и царапаться из-за чистящих средств.

• Быстрый просмотр

  33 262 ₽ 47 517 ₽

  -30%

  Цена за всю кухню

  Общие размеры

• Быстрый просмотр

  40 997 ₽ 58 567 ₽

  -30%

  Цена за всю кухню

  Общие размеры

• Быстрый просмотр

  37 734 ₽ 53 906 ₽

  -30%

  Цена за всю кухню

  Общие размеры

• Быстрый просмотр

  Общие размеры

• Быстрый просмотр

  Общие размеры

Стили дизайна маленькой кухни

Важно, чтобы обстановка соответствовала вашим интересам и характеру. Психологический комфорт неотъемлемая составляющая грамотно выбранного интерьера. Выбирая дизайн кухни маленькой площади можно не зацикливаться на каком-то одном варианте.

Важно, чтобы интерьер сочетался с гостиной. Если нет межкомнатной двери, то контраст в стилистике будет бросаться в глаза, вызывая дискомфорт в восприятии общей картинки. Когда вы намеренно делаете смешение стилей, границы между сопряженными помещениями должны быть плавными, без резких переходов. Маленькое пространство приветствует минималистичные решения, без нагромождения деталей и обилия декора. В этом случае пространство будет восприниматься более просторным и комфортным.

Цветовая палитра

Рекомендуется выбирать оттенки стен, пола, потолка и фасадов гарнитура, основываясь не только на личных предпочтениях и фото в журналах, но и ориентируясь на стороны света. Последний фактор напрямую влияет на освещенность в течение дня, интенсивность воздействия УФ-лучей на поверхности и восприятия температуры окружающей среды.

• Тем, кто следит за питанием также нужно помнить, что теплые оттенки способствуют разжиганию аппетита.
• На солнечной стороне будут выигрышны холодные решения цвета, чтобы кухонная зона оставалась «прохладной» даже летом.
• Северная сторона освещается мало, помещение прогревается хуже – используйте сочетание светлых глянцевых тонов фасада для усиления освещенности и теплые акценты для «прогрева» обстановки.

Люди, выбирающие цветовую палитру по принципу «лишь бы не марко» часто загоняют себя в рамки темных, невнятных оттенков, превращающих комнату в настоящий чулан. Не отказывайте себе в позитивных решениях, просто помните о качественных, грязеотталкивающих покрытиях.

Текстиль

Сложно представить кухню без текстиля – шторы или легкие занавески, чехлы на стулья, скатерти. Все эти детали, привнесенные в дизайн интерьера маленькой кухни, могут как способствовать общему позитивному восприятию помещения, так и превратить небольшое пространство в откровенно тесную «каморку».

Откажитесь от громоздких, тяжелых тканей и их оформления.

• Портьеры, ламбрекены, тяжелые карнизы будут смотреться грузно, более того – за ними сложно ухаживать.
• Современные тканевые жалюзи, римские шторы, рулонные занавеси, легкие гардины – более выигрышный вариант. Производители используют специальные пропитки, препятствующие воспламенению и отталкивающие пыль.
• Выбирайте ткани, устойчивые к ультрафиолетовому излучению, текстиль дольше сохранит презентабельный вид.
• Расцветка, рисунок, должны частично перекликаться с остальными предметами мебели и деталями интерьера. Посредством текстиля даже небольшое помещение приобретает динамику.

Если используются мебельные чехлы, отдайте предпочтение материалам с водоотталкивающими свойствами.

Стол

Малогабаритные квартиры требуют нестандартных решений при выборе стола. Как часты жалобы на необходимость «есть по очереди» или «двигаться боком» только потому, что был установлен неподходящий стол. Современные идеи позволяют сохранить наличие важной рабочей поверхности и создать возможность для совместного приема пищи всем членам семьи.

• Откидные столы: столешница устанавливается горизонтально, когда необходима и убирается к стене, освобождая пространство.
• Классические пристенные варианты столов подойдут людям, проживающим самостоятельно и парам.
• Столы-трансформеры – позволяют компактно спрятать не только стол, но и набор табуреток, пуфов.

Такое решение может быть выполнено даже в классическом интерьере с небольшой по размеру площадью. Общее впечатление будет гармоничным, а на практике – удобным для жильцов.

Пол и потолок

Малый размер кухонных габаритов – это повышенный износ покрытия пола и потолка. Полы, не закрытые гарнитуром, будут сильнее истираться в местах «проторенных дорожек», ведь у обитателей квартиры площадь перемещения ограниченная. Добавим к этому повышенные риски загрязнения и частые уборки – особенно, когда в доме есть дети, пожилые люди, животные.

• Лучше выбрать покрытие пола с повышенной износостойкостью – ламинат или линолеум, керамогранит. Поверхность должна быть устойчива к истиранию, ударам, не впитывать красящие вещества.
• Пол может быть контрастным по отношению к потолку и стенам, либо в близкой палитре. Некоторые сознательно выбирают покрытия яркого оттенка (красный, оранжевый, зеленый), нужно понимать, что цвет обстановки воздействует на психологический комфорт –не будет ли вас раздражать обилие ярко-оранжевого?
• Поверхность не должна скользить даже мокрой, в ограниченном пространстве риск травматизма выше.

Выбирайте оттенок пола, который подчеркнет дизайн мебели, станет хорошим фоном. В этом случае приобретение будет смотреться максимально выигрышно.

Потолки на небольшой кухне лучше сделать простыми (без конструкций), глянцевыми (для лучшего отражения света) из материалов, не впитывающих влагу и жиры. Идеально, если кухня дополнена вытяжкой. Винил в данном случае более выигрышен, чем тканевые полотна. Лаконичный светлый потолок поможет эффективнее использовать дневной свет, не будет восприниматься давящим.

Стены

Когда разрабатывается дизайн маленькой кухни, важно учесть все критерии качественного восприятия пространства – помещение должно ощущаться комфортным, по возможности просторным и светлым. При это нельзя забывать, что кухня – рабочее помещение. Пар, конденсат, брызги жира – все это должно легко отмываться и не доставлять проблем при уборке.

• Не отказывайтесь от современных решений при выборе поверхностей – материалы «эконом» прослужат в разы меньше, быстро придут в негодность.
• Покрытия и отделочные материалы — влагостойкие, не боятся высоких температур, агрессивных чистящих средств.

В доме, где есть дети или семья большая, будет более интенсивная эксплуатация помещения, а значит мебель должна оставаться прочной и эстетичной, а стены – способствовать хорошему освещению, поддержанию санитарии и позитивному восприятию пространства.

Освещение

Небольшая площадь помещения на первый взгляд должна легко освещаться небольшим количеством осветительных приборов. Большинство людей и вовсе хотят ограничиться единственным источником света. Это не совсем верный подход: чем меньше помещение, тем больше шансов, что при работе вы будете загораживать рабочую поверхность от света. Потому практически совет:

• пусть центральное освещение при дизайне маленькой кухни будет также дополнено зональным, по количеству рабочих поверхностей;
• постарайтесь максимально использовать естественный свет от окна.

Если позволяют средства, не отказывайтесь от дополнительной подсветки потолка – «парящий» потолок зрительно кажется выше, помещение воспринимается более просторным. Не бойтесь, дополнительные источник и света не «пробьют брешь» в бюджете – ведь вы будете использовать их по мере необходимости. Некоторые обходятся только зональным освещением, используя по минимуму верхний свет.

Идеи для маленькой кухни: фото

Для людей, не сталкивающихся ранее с проблемой проработки дизайна, сложно представить одновременно интересный и практичный вариант кухни, учитывая небольшую площадь. «Королевство маловато», а хочется укомплектовать пространство по максимуму, чтобы было реально удобно. При этом задачу сформулировать пожелания дизайнеру никто не отменял. Если есть проблемы с объяснением своих потребностей, можно воспользоваться фотографиями уже готовых дизайнерских решений.

• Дизайнер получит наглядное представление о ваших желаниях.
• Обговаривать варианты интерьерных преобразований в рамках малого пространства будет проще.
• Не гонитесь за количеством мебели, лучше пропишите перечень вещей и ежедневный функционал, чтобы акцентировать внимание на реально значимых аспектах обстановки.

Кроме того, человек без практического опыта может даже не представлять возможности проектов для своего дома. Разбирая понравившиеся фото кухни, проще прийти к единому мнению об организации пространства, учесть пожелания всех жильцов квартир ы или частного дома. Интернет-магазин mebel169 предлагает собственную подборку готовых дизайнерских решений для ознакомления.

• Быстрый просмотр

  Цена за всю кухню

  Общие размеры

• Быстрый просмотр

  Общие размеры

• Быстрый просмотр

  36 902 ₽ 52 717 ₽

  -30%

  Цена за всю кухню

  Общие размеры

• Быстрый просмотр

  Общие размеры

• Быстрый просмотр

  Общие размеры

ТОП-100 фото лучших идей планировки

Пользователи в восторге от современных электрических плит с покрытием из стеклокерамики. Любой дизайн на выбор, без труда моются, обладают большим набором функций. Есть одно но: можно готовить еду только в предназначенной посуде, иначе плита долго не прослужит.

Какими бывают размеры плит

От размера кухонной комнаты зависит размер плиты. Угловая плита размером полметра на полметра, имеет гриль и духовку. Ниже вы можете увидеть фото кухни с газовой плитой.

На кухне не обойтись без вентиляции, вытяжки для кухни над газовой плитой и воздухоочистителя, вне зависимости от выбора плиты. Благодаря вентиляции всегда будет свежий воздух. Вытяжка для кухни для газовой плиты втягивает пар. Воздухоочиститель убирает любые запахи.

Стоит подумать о качественном потолке

Лучшим потолком на кухне с газовой плитой является тот, который не боится влажности и хорошо моется. Можно выбрать материалы на любой вкус и цвет, а также по разным ценам, как дешевым, так и дорогим.

Устанавливаем встраиваемую кухню

При разработке дизайна кухни с газовой плитой, стоит предусмотреть все нюансы. Лучше всего установку доверить мастерам, которые знают свое дело. Дизайнерское решение будет зависеть от жилой площади. Разумеется, если в квартире более десяти комнат, то можно сделать для кухни отдельное помещение. При установке угловой плиты освободится много места, благодаря чему поместится обеденный стол и стулья.

Маленькая квартира

Обычно, в однокомнатной квартире жильцы стараются сделать из одной комнаты спальню, а кухонная комната должна быть одновременно местом для готовки, столовой и гостиной.

Идеальным вариантом является кухня с угловой плитой. Мойка, стол и шкафы ставятся вдоль стен, а на свободном месте располагаются угловой диван, и квадратный стол со стульями на 2-4 человека. Даже на небольшой кухоньке можно приготовить полезную пищу, устроить ужин с близкими или провести вечеринку.

Расставляем грамотно мебель

Во-первых, можно совместить кухню с гостиной, чтобы получилась квартира-студия. Такой вариант квартиры очень популярен среди молодого поколения. Столовую можно сделать в гостиной, что поможет освободить место для кухонного гарнитура и мебели, что даст кухне большую функциональность и комфорт.

В комнате небольшого размера даже при грамотно-расстановленной мебели можно ощущать чувство скованности. При правильном дизайне маленькой кухни с газовой плитой можно этого избежать.

Стоит убрать дверь, установив вместо нее арку. С ее помощью комната визуально расширится. Если двери уж совсем необходимы, можно поставить выдвижные двери или гармошку, что поможет расширить место и будет стильно смотреться.

Кухня с отдельной плитой

Нужно подобрать кухонную мебель так, чтобы она подходила к плите по цвету, ширине и высоте. Гораздо проще сделать плиту встроенной, но существуют хозяйки, для которых отдельная плита является обязательным атрибутом успешного приготовления еды. Либо просто не хотят менять свою любимую плиту.

Обратите внимание!

Самый лучший выход – это консультация со специалистами, которые предложат ассортимент и помогут выбрать кухню с электрической или газовой плитой, кухню с варочной панелью в углу. В общем, как выбрать газовую плиту для кухни, посоветуют специалисты. Увы, большая кухня, на которой готовить одно удовольствие, есть не у каждой хозяйки. В старых домах только маленькие кухни с газовой плитой. Но даже для таких условий грамотный специалист найдет верное решение.

Игра цветов, неповторимый современный стиль, вместительные шкафчики, все это играет важную роль. Хорошая газовая плита для кухни при тщательном выборе может прослужить не один год. Прежде чем приобрести плиту, стоит поинтересоваться какие существуют лучшие газовые плиты для кухни и выбрать наилучший вариант.

Куда же поставить холодильник

Все по окончании ремонта задумывались о кухне-хрущевке с холодильником и газовой плитой.

Есть такие двухкомнатные квартиры, в которых и кухня, и комната имеют двери, которые выходят на один балкон. Тогда жильцы устанавливают холодильник на балконе, благодаря чему освобождается часть кухонного пространства и продукты находятся всегда рядом. Многие делают таким образом: из балкона делают кухню, а освободившуюся комнату используют как столовую или гостиную. Или кухню расширяют за счет части балкона, а оставшуюся часть переделывают под уютный балкончик.

Есть еще один вариант: вдоль окон встраивают напольные шкафы с поверхностями, которые пригодны для готовки, нарезки продуктов и оформления блюд. Благодаря данному варианту кухня не загромождена, светла и легко проветривается. Плиту целесообразно поставить в углу. Чтобы лучше проветривалась комната. Дизайн кухни с плитой в углу будет смотреться в помещениях любой площади и интерьера.

Как разместить кухонный гарнитур, имея определенный размер комнаты

При верном расположении гарнитура, можно получить комфорт, экономию пространства, а также сэкономить время при готовке обеда. Стоит помнить про правило треугольника, а именно, как разместить холодильник, раковину и плиту. Все это способствует экономии времени при готовке, так как любая женщина все делает по порядку, а именно: сначала достает продукты из холодильника, потом моет и готовит.

Обратите внимание!

Прежде чем распланировать, как поставить гарнитур, стоит обратить внимание на форму и размер комнаты, а также на то, как располагаются окна и двери. Если комната формы квадрата, то наилучшим вариантом будет расположить мебель буквой “П”.

Если столовую необходимо выделить, то больше подойдет форма буквы “Г”. Для помещения прямоугольной формы отлично подойдет линейное расположение или параллельное.

Как грамотно поставить кухонные предметы и мебель

Нужно максимально практично заполнить маленькую комнату мебелью. На пустые стены можно повесить полки для посуды или маленькие шкафы для специй. В углу комнаты можно поставить холодильник. Газовая плита должна стоять, где проходит газовая труба. Плита должна быть расположена на 20 см от окна. Столешницу можно сделать вместо подоконника, тем самым, увеличив комнату. Благодаря грамотным специалистам, знающим свое дело, раковину можно поставить в любом месте, к примеру, под окном.

Дополнительный свет

Установка дополнительного света, а также проникание в комнату естественного света помогают визуально сделать комнату больше. Лучше всего подойдут зеркала или кафель, который имеет отражающий эффект.

Также зеркальная мозаика хорошо отражает свет. Кухонная комната должна быть светлой, поэтому над столом и раковиной ставят более мощные лампочки.

Обратите внимание!

Какие цвета лучше подойдут?

Эксперты советуют выбирать теплые цвета: светло-коричневый, желтый, серый. Желательно выбирать экрю, жемчужный или персиковый цвет. Яркая гамма цветов больше подойдет для столовой, чтобы создать хорошее настроение. Но в то же время, обои не должны выделяться. Если на кухне с газовой плитой натяжные потолки, то лучше всего подойдут пастельные тонна. Не помешают шторы, в качестве яркого акцента.

Совет

При выборе штор нужно выбрать рисунок такой цветовой гаммы, чтобы она не была чересчур яркой и дизайн был приятный глазу. При оформлении окна не стоит его занавешивать полностью, даже если используется легкий материал. Потому что через ткань должен поступать солнечный свет. Тканевые шторы можно заменить жалюзи.

Лайфхаки

Увеличьте ящики в высоту до 90 см при стандарте в 72 см. Таким образом у вас будет по еще одной полке в каждом ящике. В ящики, которые будут поставлены в угол, установите полки с механизмом карусели, а в нижние и верхние – специальные корзины. Есть минус в использовании – слишком дорогие механизмы. Ящики могут быть разных размеров по ширине и высоте, от чего зависит их вместительность.

Железные трубы с крючками. Благодаря им оптимизируется процесс готовки, так как на них размещают предметы каждодневного пользования и специи. Трубы крепятся в стену и наполняются различными креплениями на усмотрение хозяйки. Длина трубы может быть любой. Дополнительный ярус с ящиками, у которых имеется выдвижной механизм, в который можно разместить некоторые продукты и кухонные принадлежности.

Примеры планировок

В кухне в 6 квадратных метров с газовой плитой с помощью расположения кухонных приспособлений в один ряд, освобождается место для стола. Духовой шкафчик может и не поместится, а вот для стиральной машины место найдется.

При в 6,5 м2 поместится даже обеденный стол, но не найдется место для духовки и посудомоечной машины. Но можно увеличить узкую часть стола до 60 см, и комната станет больше.

При 5 квадратных метрах встанет вся нужная мебель, но есть минус: слишком близко будет располагаться плита и раковина. В таком случаем, раковину лучше расположить в левом крае, тогда освободится место для посудомойки, и теперь между мойкой и плитой появилось свободное место.

Даже при правильно спроектированном гарнитуре для помещения площадью 7 м2 есть минус – холодильник будет закрывать свет из окна днем. Следует повесить тюль из легкого материала, чтобы проникало как можно больше света.

С помощью угловой планировки помещение должно быть задействовано максимально. К примеру, в угловую тумбочку монтируется механизм карусели для хранения разных кухонных приспособлений. Отличный вариант, который должен быть в маленьком гарнитуре — это встроенная техника.

Расширяем пространство

• Холодильник нужно ставить так, чтобы он стоял в конце кухонного гарнитура, при этом визуально высота комнаты увеличится.
• Чтобы создать эффект легкости, подойдет мебель из пластика или стекла.
• Предметы маленького размера создают вид загроможденности. Наличие такой мебели визуально уменьшает комнату. Лучше всего ставить в небольшой комнате предметы своих размеров, несмотря на то, что они занимают практически все пространство.
• Раскладной шкаф также сэкономит место при использовании.
• Стол должен быть овальной или круглой формы.
• Следует приобрести раздвижную модель обеденного стола и выдвижные доски для продуктов, так как в собранном состоянии они занимают мало места.

Фото кухни с газовой плитой

Sub-Zero и Wolf International | Sub-Zero & Wolf Appliances

Измени свой регион:

AfghanistanAland IslandsAlbaniaAlgeriaAmerican SamoaAndorraAngolaAnguillaAntarcticaAntigua и BarbudaArgentinaArmeniaArubaAustraliaAustriaAzerbaijanBahamasBahrainBangladeshBarbadosBelarusBelgiumBelizeBeninBermudaBhutanBoliviaBonaireBosnia и HerzegovinaBotswanaBouvet IslandBrazilBritish Индийский океан TerritoryBritish Virgin IslandsBrunei DarussalmBulgariaBurkina FasoBurundiCambodiaCameroonCanadaCape VerdeCayman IslandsCentral африканских RepublicChadChileChinaChristmas IslandCocos (Килинг) IslandsColombiaComorosCongo, Демократическая Республика theCongo, Республика theCook IslandsCosta RicaCote d’IvoireCroatiaCuracaoCyprusCzech RepublicDenmarkDjiboutiDominicaDominican RepublicEast TimorEcuadorEgyptEl SalvadorEquatorial GuineaEritreaEstoniaEthiopiaFalkland острова (Мальвинские) Фарерских IslandsFijiFinlandFranceFrance , Метрополитен, Французская Гвиана, Французская Полинезия, Южные и Антарктические земли Франции, Габон, Гамбия, Сектор Газа и Западный берег, Грузия, Германия, Гана, Гибралтар, Греция, Гренландия, Гренада, Гуаделупа, Гуам, Гуам. atemalaGuernseyGuineaGuinea-BissauGuyanaHaitiHeard Island и McDonald IslandsHoly Престол (Ватикан) HondurasHong KongHungaryIcelandIndiaIndonesiaIraqIrelandIsle из ManIsraelItalyJamaicaJapanJerseyJordanKazakhstanKenyaKiribatiKuwaitKyrgyzstanLaosLatviaLebanonLesothoLiberiaLibyaLiechtensteinLithuaniaLuxembourgMacaoMacedoniaMadagascarMalawiMalaysiaMaldivesMaliMaltaMarshall IslandsMartiniqueMauritaniaMauritiusMayotteMexicoMicronesia, Федеративные Штаты ofMoldovaMonacoMongoliaMontenegroMontserratMoroccoMozambiqueMyanmarNamibiaNauruNepalNetherlandsNetherlands AntillesNew CaledoniaNew ZealandNicaraguaNigerNigeriaNiueNorfolk IslandNorthern Mariana IslandsNorwayOmanPakistanPalauPalestine, Государственный ofPanamaPapua Новый GuineaParaguayPeruPhilippinesPitcairn IslandsPolandPortugalPuerto RicoQatarReunionRomaniaRussiaRwandaSaint BarthelemySaint Елены, Вознесения и Тристан-да CunhaSaint Киттс и NevisSaint LuciaSaint MartinSaint Пьер и MiquelonSaint Винсент и ГренадиныСамоаСан-МариноСао-Томеан d PrincipeSaudi ArabiaSenegalSerbiaSeychellesSierra LeoneSingaporeSint MaartenSlovakiaSloveniaSolomon IslandsSomaliaSouth AfricaSouth Джорджия и Южные Сандвичевы IslandsSouth KoreaSouth SudanSpainSri LankaSudanSurinameSvalbardSwazilandSwedenSwitzerlandTaiwanTajikistanTanzaniaThailandTogoTokelauTongaTrinidad и TobagoTunisiaTurkeyTurkmenistanTurks и Кайкос IslandsTuvaluUgandaUkraineUnited арабских EmiratesUnited KingdomUnited Штаты Экваторияльная IslandsUruguayUSAUzbekistanVanuatuVenezuelaViet NamVirgin IslandsWallis и FutunaWestern SaharaYemenZambiaZimbabwe

Представлять на рассмотрение

Мы нашли международного дистрибьютора Sub-Zero и Wolf в вашем регионе.Это ваш лучший источник информации о продуктах Sub-Zero и Wolf и их наличии.

Доступность продуктов Sub-Zero и Wolf зависит от страны. Свяжитесь с вашим международным дистрибьютором для получения дополнительной информации.

В вашем регионе найдены следующие дистрибьюторы:

диапазонов профессионального уровня | JennAir | JennAir

Прокрутите, чтобы увидеть выражения, особенности, материалы и конфигурации RISE ^™ и NOIR ^™ .

Погрузитесь глубже

Выкованный из смешанных металлов, дизайн RISE ^™ отличается рукояткой с алмазным травлением, воротниками ручки из матовой латуни, жирным значком и геометрическими решетками.

Вылепленный из нержавеющей стали дизайн NOIR ^™ отличается структурированными решетками, широким черным стеклом, экранированным значком и скрытой текстурой кружева, которую можно обнаружить только на ощупь.

ОСОБЕННОСТЕЙ, КОТОРЫЕ ВЫ НАБЛЮДАЕТЕ БОЛЕЕ

Каждая деталь и материал вашего ассортимента созданы для того, чтобы сделать это по-настоящему роскошным. Откройте для себя плоские решетки для духовки, которые плавно скользят и полностью выдвигаются при загрузке, а также внутреннюю часть и прокладку соответствующего цвета.

Разогревайте, регулируйте температуру, отслеживайте состояние приготовления и управляйте прибором из любого места. ^{1 2} Своевременные уведомления и возможность использовать голосовые команды с совместимым устройством с поддержкой голоса делают жизнь более умной.

¹ Устройство должно быть настроено на дистанционное включение. Требуется Wi-Fi и приложение. Возможны изменения. Для получения дополнительных сведений и информации о конфиденциальности посетите jennair.com/connect. ² Изображение на экране смоделировано. ³ App Store является зарегистрированным товарным знаком Apple Inc. ⁴ Google Play ^® является товарным знаком Google LLC.

Насладитесь полным кулинарным опытом, подкрепленным пошаговой поддержкой, настраиваемыми алгоритмами, полноцветной фотографией еды, уровнями готовности, типами кастрюль и советами по меню. ^{1 2}

¹ Устройство должно быть настроено на дистанционное включение.Требуется Wi-Fi и приложение. Возможны изменения. Для получения дополнительных сведений и информации о конфиденциальности посетите jennair.com/connect. ² Изображение на экране смоделировано. ³ App Store является зарегистрированным товарным знаком Apple Inc. ⁴ Google Play ^® является товарным знаком Google LLC.

Благодаря нашему лучшему подогреву сковороды поверхность, пропитанная хромом, хорошо очищается.

Возьмите под свой контроль высокоточные просверленные горелки с двумя симметричными уровнями пламени, которые по вашей команде расцветают до высоких температур обжига или переходят к медленному медленному кипению.

для вашего образа жизни

3 варианта ширины, 2 типа топлива, 14 конфигураций варочной панели. Все доступно в двух вариантах дизайна, в сумме до 34 коммерческих диапазонов. Используйте фильтр ниже, чтобы находить тщательно отобранные модели по дизайну и размеру.

Диапазон 30 дюймов

• 4 горелки
• Подключение к Wi-Fi
• Истинная конвекция

Диапазон 36 дюймов

• 4 горелки
• Подключение к Wi-Fi
• Истинная конвекция
• + Газовый гриль

Диапазон 48 дюймов

• 4 горелки
• Подключение к Wi-Fi
• Истинная конвекция
• Газовый гриль
• + Сковорода с хромированным покрытием

Диапазон 30 дюймов

• 4 горелки
• Подключение к Wi-Fi
• Истинная конвекция

Диапазон 36 дюймов

• 4 горелки
• Подключение к Wi-Fi
• Истинная конвекция
• + Газовый гриль

Диапазон 48 дюймов

• 4 горелки
• Подключение к Wi-Fi
• Истинная конвекция
• Газовый гриль
• + Сковорода с хромированным покрытием

Приобретите все 30-, 36- и 48-дюймовые линейки профессиональных моделей с двойным топливом и газовым подключением в дизайнерских решениях RISE ^™ и NOIR ^™ .

Приобретите 30-дюймовые раздвижные электрические радиантные, индукционные, газовые или двухтопливные диапазоны. Выбирайте нисходящий или восходящий поток из нержавеющей стали Euro-Style или нержавеющей стали Pro-Style ^® .

Найдите ассортимент коммерческого стиля, который соответствует вашему уникальному стилю жизни.

Progress воспламеняется с помощью кухонной плиты или кухонной плиты JennAir ^® в профессиональном стиле. Выберите из 34 конфигураций диапазона JennAir ^® , в том числе с газовыми грилями, электрическими решетками и двухъярусными горелками. В духовке система истинной конвекции с двумя вентиляторами равномерно распределяет горячий воздух по каждой направляющей. Если вам нужна плита с одной духовкой, плита с двумя духовками, газовая или двухтопливная промышленная серия, высококачественные кухонные плиты и плиты JennAir доступны в двух вариантах дизайна, а также с функциями и возможностями подключения, которые делают увлекательное занятие. безупречный опыт.Узнайте больше о наших моделях профессионального стиля и кухонных плитах и ​​откройте для себя каждый стиль, делая покупки и сравнивая профессиональные изделия и кухонные плиты от бренда JennAir.

Газовые плиты вредны для вас и окружающей среды

Сергей Барчук

Хизер Прайс разбирается в газах. Атмосферный химик в колледже Северного Сиэтла, она изучает загрязнение атмосферного воздуха, поток и изменение химических веществ в атмосфере Земли. Но она не беспокоилась о газовой плите в собственном доме, пока ее сын не заболел астмой, и в два с половиной года ему приходилось пользоваться своим ингалятором по несколько раз в день.Она начала задаваться вопросом: не заболела ли ее семья от газа?

Дом Прайса работал на природном газе — «газовая плита, газовая печь, газовый водонагреватель», — говорит она. В американских домах такая установка довольно распространена, но газовые приборы — и в частности газовые плиты — требуют затрат. При приготовлении пищи на газовой плите выделяются те же пары, что и выхлопные газы автомобилей. Если эти пары не выводятся за пределы дома, они задерживаются и проникают в легкие.

Прайс всегда думала, что загрязнение жилых помещений исходит от ближайших грузовиков или автомагистралей, но когда она продолжила свою догадку, она нашла массу статей о связи между газами и детской астмой.Прайс и ее муж решили переехать в новый полностью электрический дом с тем же почтовым индексом. Ее семья дышала тем же районным воздухом; Единственное, что изменилось, — это их дом. Астма у ее сына улучшилась почти за одну ночь.

«Так же, как врач не может сказать, что ваш рак вызван курением в течение 20 лет, я никак не могу сказать, как ученый, что астма моего сына возникла из-за того, что у нас дома были газы», ​​- говорит Прайс. Тем не менее, это ее лучшее предположение.

Прочтите: За пределами отрицания климата и отчаяния

Большинство американцев в наши дни используют электрические плиты, но примерно треть готовит в основном на природном газе, согласно отчету США за 2015 год.S. Управление энергетической информации. Многие из этих поваров клянутся синим пламенем, которое может перезарядить чугунную сковороду так, что посрамит электрическую катушку. Приготовление пищи на огне может показаться достаточно естественным, но эти печи должны быть более горячей темой: учитывая достижения в индукционной технологии, беспокойство о климате, беспокойство о здоровье или некоторую комбинацию этих трех, следует ли кому-то пользоваться?

Если вы можете позволить себе этого избежать, то, вероятно, нет.

По крайней мере, в отношении качества воздуха доказательства против газовых плит убедительны.По словам Бретта Сингера, ученого из Национальной лаборатории Лоуренса Беркли, который изучает качество воздуха в помещениях, хотя приготовление пищи на любой плите приводит к образованию твердых частиц, при сжигании газа образуется двуокись азота или NO _2, , а иногда и окись углерода. Кратковременное воздействие воздуха с высокими концентрациями NO ₂ может привести к кашлю и хрипу у людей, страдающих астмой или другими респираторными проблемами, а продолжительное воздействие газа может способствовать развитию этих состояний, согласно EPA.Согласно недавнему отчету Института Роки-Маунтин, дома с газовыми плитами могут содержать примерно на 50-400 процентов более высокие концентрации NO ₂ , чем дома с электрическими плитами, что часто приводит к уровням загрязнения воздуха внутри помещений, которое было бы незаконным на открытом воздухе. аналитический центр устойчивого развития. «NO ₂ невидим и не имеет запаха, что является одной из причин, по которой он остался незамеченным», — говорит Брейди Силс, ведущий автор отчета.

Давно рекламируемый как мост к возобновляемым источникам энергии, природный газ не так грязен, как нефть или уголь, но все же вносит свой вклад в углеродное загрязнение, а при попадании непосредственно в атмосферу, как это часто бывает с гидроразрывом, является мощным парниковым газом.В частности, роль газовых плит как фактора изменения климата не столь однозначна. Они составляют лишь небольшой процент энергии, потребляемой в доме, зависящем от газа. (Печи и водонагреватели — настоящие пожиратели.)

Но кухня с газовой плитой требует газовых линий в зданиях и под улицами — целая инфраструктура, которая может предотвратить переключение жилых районов на возобновляемые источники энергии. «Если мы не решим эту проблему, мы все равно будем прокладывать все эти трубопроводы», — говорит Силс.

Сергей Барчук

Хотя электрические плиты не выпускают эквивалент выхлопных газов в ваш дом, они потребляют больше энергии, чем газовые плиты, что может сделать их более дорогим вариантом, в зависимости от ваших местных цен на газ. Классическая электрическая печь с змеевиком широко используется в домах с конца 1920-х годов. Верхняя часть индукционной плиты — эти черные панели, на которых выгравировано множество кругов, вырезанных из печенья, — является более поздней разработкой, коммерчески доступной с 1970-х годов.

Верхняя часть индукционной плиты работает почти как волшебство.«Это заставляет электроны танцевать, и их вращение нагревает котелок», — говорит Прайс, который готовит на индукции уже почти десять лет. В то время как электрические катушки нагревают поверхность, на которой стоит сковорода, индукционные диапазоны полагаются на электромагнитное поле, которое нагревает сковороду напрямую, исключая посредников. Этот процесс нагрева также более безопасен, поскольку варочная панель никогда не нагревается так, как пламя или змеевик.

Но переход на индукцию может иметь и обратные стороны. Плиты работают только с определенной посудой, например, из нержавеющей стали, а также, как правило, дороже, чем газовые или стандартные электрические плиты.Индукция также включает в себя кривую обучения, заменяя визуальные эффекты облизывания пламени и мышечную память ручек на числа. Когда Андреа Нгуен, написавшая поваренную книгу Vietnamese Food Any Day , подписалась на демонстрацию пельменей в Австралии, она не знала, что будет работать с индукцией. Плита стала слишком горячей, но когда она выключила его, вода остыла так быстро, что ее тесто для пельменей превратилось в клей. «Индукция меня действительно обманула», — говорит она.

Хотя Нгуен с тех пор больше познакомилась с индукцией, она обнаружила, что даже самая высококлассная индукционная плита не справится с некоторыми блюдами.«При жарке с перемешиванием пламя красиво облизывает дно вок, так что получается сильный жар», — говорит Нгуен. «Вы можете слышать это, woosh-woosh , clang-clang-clang , и он улавливает wok hei , этот прекрасный нежный обжигающий аромат». Плоская верхняя часть индукционной плиты может касаться и нагревать только крошечную крупу вок с плоским дном. Для других кухонь лучше подходит электрическая кухня: итальянский ресторан Rucola в Бруклине полностью электрифицирован с момента его открытия в 2011 году. Хозяин не разрешал использовать воздуховоды, достаточные для вентиляции кухни с газовым обогревом, поэтому «мы были изрядно скованы. насколько мы смогли там установить », — говорит Джулиан Брицци, управляющий партнер.

Прочтите: Тепловой разрыв

Шеф-повар Нгуен Тран перешел на электричество в своем ресторане Starry Kitchen в центре Лос-Анджелеса. («Проветривание помещения — очень дорогое удовольствие», — говорит он.) После многих лет приготовления пищи на индукционной плите он уверен, что повара смогут придумать, как приготовить на нем что угодно, даже в воке. «И это может даже получиться лучше, чем на газе», — говорит он.

Дополнительные затраты на надлежащую вентиляцию означают, что многие сообщества с низкими доходами несут на себе основную тяжесть загрязнения газовыми плитами.В этих домах с большей вероятностью будет меньше места, больше людей и плохая вентиляция, и, в крайнем случае, они могут включить газовые печи для обогрева при выходе из строя печи. Одно исследование 2008 года среди 150 детей-астматиков, живущих в Балтиморе, показало, что почти 14 процентов их домов используют газовые плиты для обогрева, которые могут производить даже более высокие уровни NO ₂ , чем когда печь используется только для приготовления пищи. И дети из любого сообщества подвергаются особому риску, поскольку они дышат чаще, чем взрослые, имеют более высокое соотношение поверхности легких к массе тела и имеют незрелую дыхательную и иммунную системы, согласно отчету Института Роки-Маунтин.Исследование, проведенное в 2013 году среди детей, страдающих астмой, показало, что по мере увеличения уровней NO ₂ увеличивались и тяжесть их астмы, хрипы и потребность в лекарствах быстрого облегчения, таких как ингаляторы.

В этом контексте приготовление пищи на газовой плите не является вопросом индивидуальных предпочтений. Арендаторы слабо контролируют, какую бытовую технику они используют, и многие домовладельцы не могут позволить себе обновить идеально хорошую плиту, не говоря уже о дополнительных расходах на электроэнергию. Кроме того, цена на электроэнергию часто намного выше за пределами материковой части Соединенных Штатов; в таких местах, как Пуэрто-Рико, он стоит почти вдвое, как написала Алисия Кеннеди в публикации Medium Heated .

«Должны быть скидки на обмен вашей газовой плиты на индукционную, особенно в сообществах с низкими доходами», — говорит Прайс, добавляя, что ее родители, работающие в системе социального обеспечения, не могут позволить себе перейти на электрические приборы. По мнению Зингера, первоочередной задачей является создание эффективных вытяжек, которые выводят на улицу вредные вещества, загрязняющие кухню и горелки, установить в как можно большем количестве существующих домов и потребовать их во всех новых домах. Многие вытяжки рециркулируют воздух вокруг вашего дома, практически ничего не делая.В Нью-Йорке вытяжка Бриззи на его домашней кухне рециркулирует, как и моя.

Seals первым шагом станет установление эталонов качества воздуха в помещениях, и в качестве модели использует Канаду. В 2015 году страна установила пределы долгосрочного воздействия в помещениях на NO ₂ на уровне 11 частей на миллиард — одни из самых строгих в мире. В Соединенных Штатах Калифорния возглавляет сборы за сокращение потребления газа, при этом 30 сообществ переходят к полностью электрическим строительным нормам с начала 2020 года, отчасти потому, что в штате есть специальное агентство, которое устанавливает рекомендации по качеству воздуха в помещениях.В других штатах, по словам Силса, «это нормативная черная дыра».

Если вы готовите на газе, вы можете принять меры предосторожности, чтобы обезопасить себя. Сингер рекомендует всегда готовить с вытяжкой или кухонным вытяжным вентилятором и по возможности готовить на задних конфорках. Если вы жарите, используете несколько конфорок или готовите на передних конфорках, включите высокую вытяжку. Если у вас нет работающей вытяжки или кухонного вытяжного вентилятора и вы не можете их приобрести, откройте окна, чтобы впустить наружный воздух.

Лучшие газовые плиты и плиты на 2021 год

Наш выбор

GE Adora JGB735

Лучший внешний вид и качество сборки из любой доступной отдельно стоящей газовой плиты, которую мы нашли. В нем также есть отличная плита и духовка.

Варочная панель Adora примерно так же хороша, как и за тысячу долларов. У него более мощная пара мощных конфорок, чем вы обычно видите, обе расположены в первом ряду, где до них легко добраться, и покрыты сплошными решетками. Духовка достаточно велика, чтобы в нее с комфортом поместилась здоровенная 26-фунтовая индейка или большой камень для выпечки 15 на 20 дюймов.Он также имеет режим высокотемпературной очистки и конвекционный режим для более быстрого, хрустящего и равномерного приготовления. Предыдущая версия этой линейки, JGB720, получила в основном положительные отзывы и казалась в целом надежной, поэтому мы с оптимизмом смотрим на текущую модель. Однако имейте в виду, что, поскольку он новый, мы пока не уверены, как он будет работать в краткосрочной и среднесрочной перспективе, и пока что на сайтах розничной торговли не так много обзоров, на основе которых мы могли бы сделать выводы. Мы будем отслеживать отзывы клиентов на предмет выявления широко распространенных дефектов и обновлять руководство по мере того, как узнаем больше.Также хотелось бы, чтобы в духовке была третья полка.

, занявший второе место

Качество сборки у Frigidaire Gallery GCRG3060A почти такое же прочное, как у GE Adora, плюс у него есть третья решетка для духового шкафа и цифровая клавиатура для облегчения управления духовкой. Мы не думаем, что варочная панель Frigidaire столь же универсальна, поскольку ее вторая по мощности конфорка не такая уж мощная и находится в заднем ряду (хотя некоторые люди могут предпочесть такую ​​компоновку, чтобы горячие кастрюли не подпускали детей). Но Frigidaire — хорошая альтернатива Adora, если эта модель распродана или вам нужна плита, которая продается где-то помимо Home Depot.

Бюджетный выбор

Whirlpool WFG320M0BS

Недорогой, но идеально подходящий для приготовления ужина, он имеет лучшие характеристики, чем большинство других дешевых газовых плит.

Варианты покупки

* На момент публикации цена составляла 630 долларов.

Если вам просто нужна дешевая плита, которая работает, Whirlpool WFG320M0B предлагает лучший баланс функций по низкой цене. У него одна из лучших варочных панелей, которые вы можете получить менее чем за 600 долларов, с более мощной горелкой, чем у большинства конкурентов, и сплошными чугунными решетками, которые особенно необычны по этой цене.Духовка имеет мощность, аналогичную той, которую вы получаете в более дорогой плите, но в ней отсутствует конвекция, самоочистка или цифровая клавиатура для управления — все это типично для бюджетных печей. Нам показалось, что он хорошо построен и имеет высокий средний рейтинг пользователей.

Также великолепно

GE Профиль PGB960

В этой серии с двумя духовками есть одна из самых больших нижних духовок, которые мы видели в этой необычной категории продуктов, и одна из самых мощных горелок, которые мы видели на всех отдельно стоящих плитах.

Варианты покупки

* На момент публикации цена составляла 1980 долларов.

Если вы ищете плиту с двумя духовками (подробнее о них читайте здесь), мы рекомендуем GE Profile PGB960. Он обладает лучшими в своем классе функциями приготовления пищи, в том числе такой мощной варочной панелью, которую мы видели на любой отдельно стоящей плите, и более низкой духовкой, которая может вместить более крупную птицу и жаркое, чем другие модели с двумя камерами.

Лучшие варианты газовой плиты для вашей кухни в 2021 году

Фото: bluestarcooking.com

Газовые плиты популярны, и не зря. В течение долгого времени они были лучшим выбором профессиональных поваров, а число домашних поваров постоянно растет. Причина кроется в точности, последовательности и вкусе. Газовые горелки могут приготовить пищу быстрее, легче и точнее, чем электрические плиты. С газом вы можете сразу же регулировать температуру горелки, в отличие от электрических горелок, которым требуется время, чтобы нагреться и остыть. Газ также обычно дешевле в ежедневном использовании.

Помимо превосходной мощности для приготовления пищи и нагрева, газовые плиты совместимы со всеми типами кухонной посуды, включая сковороды с антипригарным покрытием, железные сковороды, кастрюли из нержавеющей стали и медные чайники. Во многих также есть сковородка для приготовления блинов и жарки мяса для всей семьи. Если на вашей кухне есть газовая розетка, новая газовая плита — довольно простое обновление для вашей кухни, которое может немедленно окупиться. Лучшие варианты, представленные ниже, включают доступные варианты, а также несколько более дорогих моделей различных размеров.

1. ЛУЧШИЙ В ЦЕЛОМ: GE JGB735SPSS 30 дюймов 5,0 куб. футов Газовый диапазон
2. ЛУЧШИЙ БЮДЖЕТ: Whirlpool 5.1 Cu. Ft. Автономная газовая плита
3. ЛУЧШИЙ HIGH-END: BlueStar 30-дюймовые герметичные горелки серии Culinary
4. ЛУЧШАЯ ДВОЙНАЯ ПЕЧЬ: Газовая плита KitchenAid объемом 6,0 кубических футов с двойной духовкой
5. НАИЛУЧШИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ: Галерея Frigidaire 30 дюймов Газовая плита для жарки в воздухе с 5 горелками
6. BEST 36-ДЮЙМОВ: NXR LS 36-дюймовая конвекционная автономная газовая плита

Фото: lowes.com

Что следует учитывать при выборе оптимальной газовой плиты

Газовые плиты доступны в двух основных стилях: выдвижные и отдельно стоящие. Помимо этого ключевого различия, необходимо учитывать множество спецификаций и настроек. Также важно знать различные функции и меры предосторожности, поскольку в этих плитах для приготовления пищи используется открытый огонь. Ниже приводится разбивка некоторых из наиболее важных функций, которые следует учитывать перед покупкой новой газовой плиты.

Вставной vs.Отдельностоящие

Отдельно стоящие газовые плиты стандартных размеров предназначены для заполнения того места, где находится ваша текущая плита. Боковые стороны отдельно стоящих кухонных плит закончены, а это значит, что они готовы к тому, чтобы вставлять их между шкафами или стоять отдельно. К преимуществам можно отнести простоту и удобство установки. Обычно не требуется капитального ремонта или индивидуальной установки. У них также есть задний щиток, который защищает стену от брызг, а также может содержать часы, таймер и некоторые элементы управления.Другие элементы управления можно найти спереди или сбоку, в зависимости от производителя и модели.

В отличие от этого, выдвижные плиты созданы для того, чтобы органично вписаться в интерьер вашей кухни. Они имеют незавершенные стенки и предназначены для размещения между шкафами. Выдвижные плиты оснащены варочными панелями, которые плотно прилегают к окружающим столешницам, чтобы жидкости и крошки не попадали в щели. Органы управления обычно находятся сверху или спереди, и из-за отсутствия задней панели может потребоваться добавление задней панели для защиты стены во время приготовления пищи.

Если в настоящее время у вас есть отдельно стоящий кухонный гарнитур и вы хотите заменить его на выдвижную модель, вам, возможно, придется обновить столешницы и фартук, чтобы они соответствовали другому стилю. В целом, вставные модели могут потребовать более высоких затрат на установку, но также предлагают более гладкий и цельный вид.

Технические характеристики варочной панели

Газовые плиты можно сравнить по мощности и точности. Что касается технических характеристик продукта, вы можете захотеть, чтобы выбранный вами газовый диапазон соответствовал следующим трем причинам.

Размер

Стандартная газовая варочная панель имеет ширину 30 дюймов. Сверхбольшие и профессиональные диапазоны могут иметь ширину от 36 до 48 дюймов. 30-дюймовый диапазон подходит для большинства малых и средних домашних хозяйств. Если у вас есть много ртов, которые нужно кормить, или вам нужно больше места для приготовления пищи, чтобы поэкспериментировать, рассмотрите 36-дюймовый диапазон. Его поверхность для приготовления пищи немного большего размера может иметь дополнительные конфорки и может вместить больше кастрюль и сковородок. Если у вас есть место, оно не займет много места в шкафу и на столешнице.

Количество горелок

Газовые горелки низкого и среднего класса обычно имеют четыре газовые горелки. Моделей более высокого уровня профессионального уровня может быть пять или шесть. Если вам нравится готовить блины или жарить мясо, поищите конфорку для сковороды или встроенную сковороду в центре или сбоку варочной панели. Эти горелки с более высокой температурой больше по размеру и используются для приготовления блинов, гамбургеров и овощей на гриле.

БТЕ

Выходная мощность каждой горелки на газовой плите измеряется в единицах тепла, называемых британскими тепловыми единицами (БТЕ).Устройства низкого и среднего класса поставляются с четырьмя горелками, каждая из которых производит одинаковое количество БТЕ. Более роскошные модели могут предлагать разные выходы BTU для каждой горелки, а также более высокий выход BTU в целом.

Газовые плиты с горелками с высоким BTU обычно стоят дороже, но также дают более стабильные результаты. Для тушения и медленного приготовления обычно достаточно более низкой тепловой мощности, примерно от 5000 до 9500 БТЕ. Для варки, обжаривания и жарки на сковороде подойдет высокая температура свыше 20 000 БТЕ. Вы всегда можете уменьшить нагрев на горелке с более высокой мощностью, но вы не можете включить ее, если нет электричества.

Технические характеристики печи

Лучшие газовые плиты не только имеют красиво оформленные мощные горелки; они также обеспечивают большие духовки с равномерным обогревом. Есть три основных характеристики, которые помогают сравнивать печи: размер, одинарная и двойная, конвекционная и обычная.

Размер

Печи измеряются в кубических футах, стандартные размеры духовок для газовых плит составляют от 4 до 6 кубических футов. Для семьи или домашнего хозяйства, состоящего из нескольких человек, духовка, вероятно, потребует 4 кубических футов или больше.Самые универсальные газовые плиты на рынке обычно включают в себя духовку объемом от 5 до 6 кубических футов, которой будет более чем достаточно для приготовления ежедневных блюд для семьи из четырех или более человек.

Сравнение одинарных и двойных блюд

Если вы хотите запекать, жарить или разогревать несколько блюд одновременно и хотите удобство и эффективность отдельных температурных зон, тогда вам может потребоваться плита с двойной духовкой. В этих плитах есть печи для штабелирования, расположенные одна над другой. Используя разные настройки для каждой духовки, их можно использовать одновременно для приготовления целых блюд и десертов за половину времени, которое потребовалось бы для одной духовки.

Двойные духовки дороже, чем одинарные, и обе духовки обычно меньше, чем одинарные. Некоторые люди также считают, что нижняя духовка труднее достать и работать, чем верхняя духовка.

Конвекция по сравнению с обычной

В отличие от обычных духовок, которые полагаются на естественное движение тепловых волн для равномерного выпекания пищи, конвекционная духовка оснащена вентилятором, который равномерно циркулирует горячий воздух для обеспечения постоянной температуры и хорошего результата.Ожидайте, что пища будет готовиться и запекаться на 25 процентов быстрее при настройках конвекции, и вам также может потребоваться отрегулировать температуру приготовления в соответствии с традиционными рецептами.

Некоторые конвекционные печи имеют простую настройку преобразования, позволяющую переводить традиционные рецептурные температуры в настройки конвекции. Как правило, при приготовлении в режиме конвекции используются более мелкие сковороды и противни, так как воздух может легче циркулировать через блюдо, равномерно запекать и подрумянивать пищу.Запеканки и формы для глубокой посуды лучше подходят для традиционных методов выпечки.

В то время как газовые горелки могут работать при отключении электроэнергии, конвекционный вентилятор работает от электричества. Поэтому при отключении электроэнергии функция конвекции работать не будет. Эти духовые шкафы немного дороже обычных духовок, что добавляет как минимум 100 долларов к общей стоимости газовой плиты.

Дополнительные функции

От базовых газовых плит с четырьмя горелками и одной духовкой до высокотехнологичных моделей, которые предлагают отложенный запуск и режим самоочистки, есть десятки дополнительных функций, предлагаемых с газовыми плитами.Вот несколько самых популярных функций.

• Высокотемпературная горелка для варки, жарки с перемешиванием, обжаривания и т. Д.
• A Низкотемпературная горелка для тушения, варки и повторного нагрева.
• A Конфорка для сковороды для приготовления блинов и мяса на собственном жире.
• Режим самоочистки для духовки, в котором пар очищает поверхность от пригоревших частиц, запахов и грязи.
• Функции с поддержкой Wi-Fi подключаются к вашему смартфону через приложение, что позволяет удаленно контролировать температуру, включать и выключать духовку, устанавливать таймеры и т. Д.Однако существуют очевидные проблемы безопасности при удаленном управлении духовкой.
• Отложенный старт дает вам возможность предварительно запрограммировать, когда духовка запустится. Опять же, при работе с плитой, когда вы находитесь вдали от кухни, могут возникнуть проблемы с безопасностью, поэтому эту функцию следует использовать с особой осторожностью.
• Подогревающий ящик сохраняет свежеприготовленные блюда в тепле, пока вы ждете прибытия гостей.
• Ящик для хранения под духовкой предлагает дополнительное место для кастрюль и сковородок.
• Регулируемые решетки внутри духовки позволяют идеально расположить противни для получения равномерного результата.
• Настраиваемые цвета и варианты отделки могут гармонировать с современным дизайном дома и придать вашей кухне профессиональный вид.

Наш лучший выбор

Если вы хотите обновить свой текущий ассортимент, чтобы воспользоваться новыми функциями или стилями, или если вам нужен новый ассортимент из-за проблемы с духовкой, не ищите дальше. Включен набор лучших как отдельно стоящих, так и выдвижных модулей, основанный на высококачественной инженерии, удобных для пользователя функциях и профессиональных результатах.В этом списке представлены разные размеры и стили, а также очень большой 36-дюймовый вариант.

Фото: homedepot.com

30-дюймовая газовая плита GE обладает большинством характеристик, которые домашние повара хотят видеть в отдельно стоящих газовых плитах. Плоская плита от края до края обеспечивает большое пространство для приготовления пищи и совместима с посудой любого стиля и материала. В центре большая сковородка с антипригарным покрытием дает вам больше поверхности для приготовления пищи и гриля. С пятью горелками мощностью от 9500 до 18000 БТЕ вы можете быстро вскипятить воду, а также точно контролировать температуру.Решетки для тяжелых условий эксплуатации можно мыть в посудомоечной машине или в самоочищающемся духовом шкафу с функцией очистки паром.

Газовая конвекционная печь объемом 5 кубических футов достаточно велика, чтобы одновременно готовить несколько блюд для всей семьи. Одной из ключевых особенностей является жарка на воздухе без предварительного нагрева, которая сокращает время приготовления и позволяет приготовить здоровые и хрустящие основные блюда и гарниры. В комплект входит тележка на роликах, благодаря чему вынимать тяжелую или громоздкую посуду легко и безопасно. В ящике внизу достаточно места для хранения кастрюль, сковород и противней.Перед покупкой убедитесь, что у вас есть газовая линия, новый комплект для газового гибкого соединения и трехконтактная электрическая розетка на 110 В.

Фото: bestbuy.com

Если вы хотите заменить стандартную электрическую плиту газовой варочной панелью и духовкой, рассмотрите эту модель Whirlpool. Он поставляется по доступной цене без ущерба для мощности и функций, которые поварам нравятся в газовых плитах. Варочная панель содержит пять горелок: одна на 5 000 БТЕ, одна на 8 000 БТЕ, одна на 9 500 БТЕ и две горелки на 15 000 БТЕ для максимальной эффективности.Герметичные чугунные решетки, которые можно мыть в посудомоечной машине, покрывают почти всю поверхность варочной панели и предназначены для предотвращения распространения пролитой жидкости.

Духовка имеет объем 5,1 кубических футов и оснащена двумя регулируемыми полками. Пользовательские настройки жарки изменяются с шагом 5 градусов, от 300 до 525 градусов по Фаренгейту, обеспечивая точный контроль температуры и идеально приготовленные блюда. Окно духовки и внутреннее освещение позволяют легко контролировать, не открывая дверцу и не позволяя теплу уйти. Блокировка управления — это дополнительная функция безопасности, предотвращающая непреднамеренное включение, что особенно полезно, если у вас есть дети.

Фото: bluestarcooking.com

BlueStar — это наследственная американская компания, работающая в Пенсильвании с 1880 года. В их лучших газовых моделях сочетаются мощность и мастерство профессионального уровня с удобным дизайном, который подобает домашнему повару. Хотя вы можете приобрести стандартные модели, такие как 30-дюймовая серия герметичных горелок Culinary Series, BlueStar отличает индивидуальный подход. Вы можете настроить свой ассортимент с помощью множества вариантов отделки, функций и аксессуаров.

Три из четырех герметичных конфорок обеспечивают максимальную площадь готовки и работают при сверхмощной мощности 21 000 БТЕ.Для точного приготовления в этой серии также есть горелка на 5000 БТЕ. Конвекционная газовая печь подходит для листовых кастрюль промышленного размера и оснащена инфракрасным бойлером коммерческого класса с температурой 1850 градусов. Выбирайте из более чем 1000 цветов и вариантов отделки, которые легко впишутся в вашу кухню.

Фото: homedepot.com

Двойная духовка — это роскошь, а иногда и необходимость для больших семей и серьезных домашних поваров. С газовой плитой с двойной духовкой KitchenAid шириной 30 дюймов вы получаете 6 кубических футов объема духовки, а также отдельные температурные зоны для одновременного приготовления множества блюд.Варочная панель имеет пять конфорок мощностью от 5000 до 17000 БТЕ и центральную сковороду для большего пространства для гриля и поджаривания.

Но больше всего привлекают две конвекционные печи с равномерным нагревом. Конвекционный вентилятор обеспечивает постоянный обогрев салона, с настройкой преобразования, которая позволяет легко изменить обычные настройки рецептов на настройки конвекции. Выдвижные полки плавно вставляются и выдвигаются, не наклоняются и не раскачиваются даже при работе с большими кастрюлями и тяжелой посудой.Стеклянные сенсорные элементы управления делают управление и регулировку нагрева и других параметров простым и удобным для пользователя. Вся поверхность сделана из нержавеющей стали, ее легко протереть.

Фото: lowes.com

Достаточно немного масла, чтобы приготовить хрустящие и вкусные блюда — за небольшую часть стоимости и калорийности — благодаря жарке на воздухе. Отдельно стоящая газовая плита Frigidaire была первым прибором, который впервые применил этот простой метод приготовления, и до сих пор остается золотым стандартом для плит со всеми навороченными функциями.Варочная панель оснащена четырьмя круглыми конфорками мощностью от 5000 до 18000 БТЕ, а также центральной овальной конфоркой, идеально подходящей для вашей сковороды. Горелки из кованого железа легко снимаются и чистятся.

Внутри конвекционной газовой духовки объемом 5,6 кубических футов предусмотрена функция быстрого предварительного нагрева, что означает, что вы можете начать выпечку всего за несколько минут. Благодаря третьему нагревательному элементу и эффективному конвекционному вентилятору вы также можете быстро жарить, жарить и т. Д. Он имеет 30-минутный режим очистки паром, а его нержавеющая сталь не оставляет отпечатков пальцев.

Фото: lowes.com

Линия продуктов NXR в ресторанном стиле спроектирована и произведена в Германии с учетом требований домашних поваров. Шесть чугунных конфорок обеспечивают максимальную универсальность: мощность варьируется от 6000 БТЕ для деликатного тушения до 18000 БТЕ для кипячения и жарки с перемешиванием. Черные фарфоровые поддоны для сбора капель легко справляются с разливами и упрощают очистку. Духовка объемом 5,5 кубических футов имеет очень большую емкость и включает в себя бройлерную горелку на 10 000 БТЕ, идеально подходящую для приготовления рыбы и жареного кебаба.Внутренний конвекционный вентилятор обеспечивает циркуляцию воздуха для создания равномерной температуры.

Отдельностоящая линейка высокопроизводительных газовых приборов NXR изготовлена ​​из пищевой нержавеющей стали. Варочная панель имеет ширину 36 дюймов, что дает больше места для приготовления пищи, чем стандартные 30-дюймовые модели. Этот ассортимент лучше всего подходит для поваров, которым нужно много места, универсальность и возможность одновременно готовить несколько блюд.

Часто задаваемые вопросы о газовых диапазонах

Мы собрали ответы на некоторые из наиболее распространенных вопросов о газовых диапазонах.Перед покупкой новой газовой плиты убедитесь, что на вашей кухне есть газовая линия, и поговорите с профессиональным подрядчиком, прежде чем заказывать выдвижную плиту, которая может потребовать индивидуальной установки.

В. Что такое выдвижной диапазон?

Благодаря незавершенным боковым сторонам и отсутствию задней защиты, выдвижные плиты предназначены для прилегания к окружающим столешницам и придают вашей кухне элегантный индивидуальный вид.

В. Каковы наиболее распространенные размеры диапазонов?

Стандартные газовые плиты имеют ширину 30 дюймов, а модели Deluxe и профессионального уровня могут иметь ширину от 36 до 48 дюймов.Большинство духовок имеют объем от 4 до 6 кубических футов.

В. Как выбрать газовую плиту?

Перед покупкой новой газовой плиты убедитесь, что на кухне есть газ. Затем убедитесь, что у вас есть несколько горелок с выходной мощностью от низкого до высокого БТЕ, от 5000 до 20 000 БТЕ на горелку.

В. Требуют ли газовые плиты и плиты большей вентиляции, чем электрические?

Это зависит от обстоятельств. Как правило, вам не потребуется дополнительная вентиляция для выпуска дыма за пределы дома.Ознакомьтесь со своими местными строительными нормами и правилами относительно требований к вентиляции. Окись углерода, ядовитый газ, является побочным продуктом природного газа и представляет опасность для газовых диапазонов. Из соображений безопасности обязательно установите детектор угарного газа.

Руководство по покупке газового диапазона | Как купить газовую плиту

Благодаря новым функциям и новомодным технологиям современные продукты готовят более эффективно, чем их предки из авокадо.

Мы отделяем пшеницу от плевел, чтобы вы могли выбрать лучший ассортимент для своего дома.

Прежде всего: газ или электричество?

Если у вас нет газа в вашем доме, ответ прост. Но если вы можете выбрать газ или электричество, то в принятии решения важную роль играют бюджет и предпочтения в приготовлении пищи. Кроме того, некоторые люди предпочитают электрические плиты из соображений безопасности — утечки газа нет. Пища для размышлений:

• Популярность: Электрические плиты с плавным верхом являются бестселлерами благодаря цене и характеристикам.На их долю приходится более 60% всего проданного ассортимента.
• Бюджет: Электрические плиты обычно дешевле, чем их газовые аналоги. Однако газовые плиты обычно дешевле в эксплуатации, в зависимости от того, ниже ли ваши тарифы на природный газ, чем ваши затраты на электроэнергию.
• Кулинарные предпочтения: Слушайте своего внутреннего повара. Многие повара предпочитают газовые плиты, потому что пламя горелки работает как визуальный датчик температуры и может быстро нагреть предметы. Большинство пекарей предпочитают электрические духовки из-за постоянного и равномерного тепла, которое они вырабатывают.

Самые популярные идеи для вашей кухни

Цветовые схемы кухни: как избежать китчевых цветов

Кухня

Вечная красота разнообразных оттенков.

6 кухонных материалов, которыми никогда не пользуются опытные специалисты по ремоделированию

Кухня

Долговечность является ключевым моментом при ремонте кухни, но это не требует больших затрат.

Заменить или отремонтировать кухонные шкафы? Варианты и стоимость

Кухня

Замена кухонных шкафов может быть «поверхностной», но результаты и экономия впечатляют.

Решения по перепланировке кухни, о которых вы никогда не пожалеете

Кухня

Эти 7 идей сделают вашу кухню неподвластной времени великолепной и функциональной.

7 умных стратегий перепланировки кухни

Кухня

Следуйте этим семи стратегиям, чтобы получить максимальную финансовую выгоду от модернизации вашей кухни.

Вот удивительный факт: федеральных правил энергоснабжения для потребительских диапазонов нет, поэтому вы не найдете модель, сертифицированную Energy Star.

Типы диапазонов и затрат

Существует три стандартных типа автономных плит: электрическая, газовая и двухтопливная (газовая плита с духовкой с электрическим приводом). В каждый вид входит:

• Плита (минимум с четырьмя конфорками — во многих моделях премиум-класса их пять)
• Духовка (обычно две решетки и одна духовка — во многих моделях премиум-класса есть печь большего размера с тремя решетками или двумя духовками)

Популярные чтения

11 опасных деревьев, которые нельзя сажать во дворе

Слайдшоу

Некоторые деревья приносят больше хлопот, чем они того стоят.Прежде чем отправиться в детскую, посмотрите наше слайд-шоу. Затем вы увидите еще больше деревьев, которые ненавидят читатели.

Четыре активных действия домовладельцев в сентябре

Советы по уходу за домом

Более прохладные температуры Fall идеально подходят для улучшения палубы и двора.

10 разумных способов использования перекиси водорода

Очистка и разгрузка

Нетоксичен.Бюджетный. Перекись водорода — секретное оружие вашего очистительного арсенала.

Если вы хотите, чтобы ваш ассортимент выглядел так, как будто он встроен в вашу мебель, есть два дополнительных варианта. Оба варианта встречаются довольно редко и могут потребовать специального заказа у дилера:

.

• Выдвижные диапазоны. Диапазон помещается между двумя шкафами, а края варочной панели располагаются поверх прилавков, устраняя зазоры. Они доступны в вариантах с газовым, электрическим и двухтопливным двигателями.
• Диапазон врезания. Они встраиваются в готовый проем шкафа с панелью шкафа по дну. Панель устраняет нижний ящик для хранения, типичный для большинства моделей. Они доступны только в электроэнергии.

1. Электрические диапазоны

Электрические плиты имеют три варианта нагревательных элементов варочной панели.

Модели со змеевиком имеют открытые нагревательные элементы. Посуда идет прямо по элементам. Это наименее дорогие диапазоны, которые вы можете купить (от 389 до 650 долларов), и обычно они доступны только в двух цветах: черном или белом.Характеристики включают:

• Покрытие варочной поверхности эмалевым керамогранитом
• Световые индикаторы, сообщающие о включении нагревательного элемента змеевика горелки.
• Циферблаты и ручки управления духовкой и горелкой

Верхний предел диапазона Coil-top обычно включает:

• Цифровые индикаторы температуры нагрева и времени приготовления
• Одиночные ящики для хранения посуды
• Большие окна духовки

Недостатки:

• Змеевиковые нагревательные элементы медленно нагреваются и охлаждаются.
• Нагревательные элементы необходимо снять для тщательной очистки.
• Световые индикаторы загораются только тогда, когда змеевики варочной панели включены, но не когда змеевики выключены, но все еще горячие (и остывают).
• Змеевиковые варочные панели имеют тенденцию неравномерно распределять тепло.

Модели с гладким верхом имеют твердые дисковые или лучистые нагревательные элементы под цельной стеклокерамической варочной панелью, что упрощает очистку. Гладкие верхние части являются самыми продаваемыми благодаря своим характеристикам, цене и внешнему виду.

Модели средней ценовой категории начинаются от 550 долларов. Стандартные функции обычно включают:

• Стандартные электрические духовки
• Электронное управление духовым шкафом с предустановленными параметрами приготовления и цифровым дисплеем
• Световые индикаторы, сообщающие, когда нагревательные элементы включены, а поверхность горячая и остывает
• Функции самоочистки

Линейки продуктов с гладкой поверхностью Premium включают конвекционные печи быстрого приготовления, в которых используются вентиляторы для циркуляции тепла, благодаря чему продукты выпекаются или жарятся быстрее и равномернее; они могут сократить время приготовления до 30%.Премиум-модели начинаются примерно с 900 долларов и обычно включают:

.

• Скрытые нагревательные элементы (а не оголенный проволочный элемент, расположенный на дне внутренней части духовки) для облегчения очистки духового шкафа.
• Центры подогрева, поддерживающие приготовленную пищу в тепле
• Пятый нагревательный элемент плиты

Модели с гладким верхом и двумя духовками начинаются от 1300 долларов.

Недостатки:

• Стеклокерамические поверхности легко чистить, но они склонны к царапинам.
• Нельзя использовать на варочной панели чугунную, керамическую или стеклянную посуду, так как они могут поцарапаться. Кроме того, стекло и керамическая посуда плохо проводят тепло, что увеличивает время приготовления. Сильный жар, который создает чугун, может фактически выключить плиту. Лучше всего подходят нержавеющая сталь и медь.
• Перегретая металлическая посуда может приклеиваться к стеклокерамической поверхности варочной панели.

Индукционные модели известны своей способностью быстро готовить на плите. Их горелки не выделяют тепло, как другие плиты.Вместо этого они используют магнитные технологии, чтобы превратить совместимую посуду в источник тепла. Если вы можете приклеить магнит к посуде, вы можете им воспользоваться. В результате стеклокерамическая поверхность индукционной поверхности остается прохладной на ощупь.

Индукционные плиты могут кипятить воду примерно на 50% быстрее, чем другие плиты. Они также энергоэффективны; 90% вырабатываемой ими энергии используется для приготовления пищи (стандартная электрическая плита использует около 65%, а газовая плита — 50%).

Обычно они оснащены конвекционными печами, которые ускоряют время приготовления, используя вентиляторы для циркуляции и повышения теплоотдачи.Цены варьируются от 1200 до 3200 долларов. Диапазон индукции:

• Блокировка управления, предотвращающая случайное включение диапазона
• Сенсорные экраны вместо ручек и циферблатов
• Скрытые элементы для выпечки для облегчения очистки
• Подогревающие ящики

Недостатки:

• Не все ваши кастрюли и сковороды совместимы с индукционной плитой. Алюминиевая, медная, стеклянная и некоторые виды посуды из нержавеющей стали не подойдут.
• Они дорогие.

2. Газовые диапазоны

Помимо визуального контроля пламени и быстрого равномерного нагрева, преимущества включают:

• Совместимость со всей посудой для варочных панелей и духовок
• Поверхностные горелки и духовки, которые продолжают работать при отключении электроэнергии (но не с функцией конвекции с вентилятором)
• Более низкие эксплуатационные расходы по сравнению с электрическими плитами — в зависимости от тарифов местных коммунальных услуг

Тепловая мощность газовых горелок указана в британских тепловых единицах (британских тепловых единицах).Горелки варьируются от 5 000 до 20 000 британских тепловых единиц. Плиты с высокотемпературными горелками обычно стоят дороже.

Общий диапазон розничных цен: 399–5300 долларов.

Стандартные модели — наименее дорогие газовые плиты, которые вы можете купить, и обычно доступны в двух основных цветах: черном или белом. Цены начинаются с 399 долларов и обычно включают следующие функции:

• Варочные поверхности фарфоро-эмалевые
• Горелки, которые не горят так сильно, как более дорогие печи (в среднем 9 500 БТЕ)
• Ящики для хранения
• Решетки над горелками чугунные
• Циферблаты и ручки управления духовкой и горелкой
• Окна духовки, которые обычно намного меньше, чем у более дорогих моделей

Модели среднего класса стоят от 650 долларов.Обычно функции включают:

• Горелки высокой мощности (до 12500 БТЕ)
• Цифровые настройки времени и температуры приготовления
• Ящики для хранения кастрюль и сковородок
• Блокировка управления духовкой, предотвращающая непреднамеренное изменение настроек духовки
• Самоочищающийся духовой шкаф
• Легкоочищаемые стальные решетки над горелками
• Варианты цвета белого, черного и нержавеющей стали

Премиум-модели начинаются с 1000 долларов; газовые плиты с двумя духовками начинаются примерно с 1600 долларов.Обычно функции включают:

• Горелки высокой мощности (до 17000 БТЕ)
• Бонусная пятая горелка
• Сковорода съемная
• Электронные панели управления для запрограммированного времени приготовления
• Конвекционные печи
• Скрытые элементы для выпечки для облегчения очистки

Модели в стиле Pro начинаются с 1700 долларов. Они шире стандартных плит и имеют большую емкость духовки — 5,8 кубических футов и более. Дополнительные функции обычно включают:

• Дополнительная пятая горелка, одна из которых — сверхгорячая горелка на сумму до 20000 британских тепловых единиц
• Две конвекционные печи
• Выдвижные решетки для тяжелых условий эксплуатации
• Несколько вариантов цвета и металла

Недостатки:

• Газовые плиты обычно дороже, чем их электрические аналоги.
• Вам нужен газопровод на кухне.

3. Диапазоны двухтопливных двигателей

Эти плиты сочетают в себе лучшее из обоих миров: газовую плиту, которая нравится поварам, и электрическую духовку, которая обеспечивает равномерный нагрев для выпечки. Они поставляются с премиальной ценой от 2000 до 7500 долларов.

Функции включают:

• Плиты газовые с пятью конфорками
• Одна или две электрические конвекционные печи
• Стеклянные сенсорные экраны для управления горелкой и духовым шкафом
• Программирование с поддержкой Wi-Fi, позволяющее управлять функциями духового шкафа с вашего личного устройства

Размер имеет значение

Отдельно стоящие диапазоны обычно делятся на две стандартные ширины: стандартные диапазоны имеют ширину приблизительно 30 дюймов; двухтопливный и профессиональный газовые диапазоны имеют ширину от 36 до 48 дюймов.

Убедитесь, что размер камеры духовки достаточно большой, чтобы удовлетворить ваши кулинарные потребности:

• От 2 до 3 кубических футов рассчитаны на домохозяйства с одним или двумя людьми.
• объемом от 3 до 4 кубических футов рассчитаны на домохозяйства из трех или четырех человек.
• объемом 4 кубических фута и выше позволит разместить домохозяйства из четырех и более человек.

Хотите раскрасить свой мир?

В отличие от холодильников и стиральных машин, которые доступны в модных оттенках, таких как рубиново-красный или яблочно-зеленый, диапазоны среднего и премиального уровня обычно доступны в оттенках черного, белого и из нержавеющей стали.Чтобы получить собственные цвета, такие как красный, синий и зеленый, вам нужно будет взглянуть на линейки профессионального стиля.

Возможности и функции, которые у вас должны быть

Мы думаем, что наиболее ценными для домовладельцев функциями являются те, которые повышают удобство. Вот список лучших ставок:

Много позиций для решеток , чтобы вы могли при необходимости освободить место в духовке для дополнительных или высоких предметов. В большинстве диапазонов их пять (да!), Но в некоторых более низких ценовых диапазонах их не будет (ууу!).

Светильники с горячей поверхностью на электрических плитах сообщат вам, если область конфорки слишком горячая, чтобы ее можно было прикоснуться.Вы не найдете этой функции на большинстве электрических плит с катушками.

Двойные духовые шкафы позволяют готовить несколько блюд при разной температуре. Помните, что вы пожертвуете удобным ящиком для хранения ради дополнительной духовки.

Высокотемпературная горелка желательна для быстрого нагрева больших количеств и для поджаривания продуктов.

Ящики для подогрева сохраняют готовую пищу в тепле перед подачей на стол.

Цикл самоочистки делает очистку духовки менее утомительной.

Настройки режима субботы позволяют соблюдающим евреям заранее программировать настройки духовки, чтобы приготовленные продукты оставались теплыми во время субботы, когда приготовление пищи запрещено.

Функции, за которые не стоит платить больше

Не стоит покупать ассортимент только потому, что он обладает некоторыми из следующих характеристик. (Некоторые функции являются стандартными для плит с электронными экранами.)

Функция отложенного старта позволяет запрограммировать духовку, когда она должна включаться, а функции с поддержкой Wi-Fi позволяют вам управлять духовкой, когда вы этого не сделаете. дом.Национальная ассоциация противопожарной защиты рекомендует никогда не включать духовку, когда вы не дома, чтобы регулярно ее проверять.

Горелки малой мощности со сверхнизкими настройками не нужны, потому что мощность горелки легко регулируется.

Связано: Умные стратегии перепланировки кухни

Все о кухонных плитах в профессиональном стиле

Мало что может отличать высококлассную кухню, как одна из этих мускулистых красавиц. Благодаря тяжелым чугунным решеткам, массивным ручкам и ручкам, а также горелкам с высоким содержанием британских тепловых единиц, серия pro-style стала современным очагом: ярким фокусом в главном месте сбора дома.Конечно, одна из этих серьезных плит может повысить ваше кулинарное мастерство, не говоря уже о стоимости вашего дома при перепродаже.

Зачем покупать профессиональную кухонную плиту?

Промышленная бытовая техника начала завоевывать популярность в 1980-х годах, когда домовладельцы начали мечтать о ассортименте ресторанов, чтобы получить больше горелок, больше мощности и больше профессиональных функций, таких как встроенные сковороды и грили. Но с размерами до 36 дюймов спереди назад эти чудовища не вписывались в обычное кухонное пространство. Им также не хватало бройлеров, и они стали опасно горячими.

Введите «профессиональное» решение. Эти модели, адаптированные под счетчики стандартной глубины, не сгорят дотла благодаря усиленной теплоизоляции. Но их самые большие горелки по-прежнему выдают от 18000 до 25000 британских тепловых единиц — против 12000 британских тепловых единиц в базовом диапазоне — для обжаривания и тушения, в то время как их самые маленькие горелки обеспечивают легкое кипение, которое ценится для супов, соусов и растопленного масла.

Конечно, ассортимент профессионального уровня — это не маленькая инвестиция. Мы рассмотрим все варианты и рекомендации, чтобы вы знали, на что обращать внимание, когда будете готовы к серьезному обновлению кухни.

Ответы на ключевые вопросы линейки Pro-Style

Предоставлено BlueStar

Какой размер?

Большинство профессиональных моделей имеют стандартную ширину 30, 36, 48 и 60 дюймов. Большая ширина означает больше конфорок или других вариантов варочной поверхности, таких как сковороды и грили, а также больше места в духовке. Духовки в 36-дюймовом блоке могут обрабатывать подносы для общественного питания; 48- и 60-дюймовые модели подходят для двух духовок.

Сколько они стоят?

Вы можете заплатить от 3500 до 20 000 долларов за линейку продуктов в профессиональном стиле, в зависимости от размера, характеристик и модели.

Что делать, если сломается?

Ожидайте, что вы окупите свои инвестиции как минимум 20 лет, но такие функции, как электронный розжиг горелки, могут быть чрезвычайно дорогостоящими для замены в случае их выхода из строя, а поиск компаний, обслуживающих некоторые менее известные бренды, может быть трудным.

Газовый или электрический?

Хотя профессиональные горелки всегда бывают газовыми, их можно сочетать с газовой или электрической духовкой (последний вариант известен как «двухтопливный»).Электрические духовки предлагают больше режимов приготовления и более равномерный нагрев, но могут добавить к стоимости до 2000 долларов. Некоторые повара предпочитают газовые духовки из-за их более влажного тепла. Большинство газовых духовок профессионального типа не самоочищаются, а те, которые действительно стоят, как минимум на 1000 долларов дороже.

Перед покупкой высококачественной линейки

Предоставлено Dacor

Оцените свою вентиляцию

Pro-style power производит профессиональную влажность, запах, угарный газ и, если рецепт не подходит, дым.Поэтому необходимо иметь вытяжку, выходящую наружу. Чем больше Btus излучает диапазон, тем больше воздуха — измеряемого в кубических футах в минуту или кубических футах в минуту — необходимо воздуходувке, чтобы двигаться. (Используйте этот калькулятор для подбора размеров вытяжки для вашего ассортимента и конкретной установки.) Если возможно, купите вытяжку того же производителя и линии, что и серия, чтобы обеспечить хорошее соответствие.

Проверьте линию подачи

Можно заказать профессиональную линейку для природного газа или пропана. Рекомендации производителей по размеру газовой линии варьируются от ½ дюйма до дюйма; всегда проверяйте спецификации.Для работы на двух видах топлива требуется электрическая линия на 240 вольт.

Измерь

Типичный входной дверной проем составляет 36 дюймов в ширину, поэтому, если вы выбираете больший диапазон, составьте план, как ввести его в дом до того, как подъедет грузовик. Вес тоже может быть проблемой. Некоторые крупногабаритные диапазоны с чугунными компонентами весят более 900 фунтов. Балки пола могут нуждаться в усилении, чтобы выдерживать большую нагрузку.

Показано: Открытые ножки — часть ресторанного образа.48-дюймовый двухтопливный диапазон, около 12 000 долларов; dacor.com

Предоставлено KitchenAid

Будьте готовы к жаре

Помещение для готовки становится довольно жарким, когда вы включаете до шести мощных конфорок, а также сковороду или гриль, иногда все сразу. Правильная вентиляция, конечно, помогает, но вы также захотите купить сковороды с толстым дном, которые на несколько дюймов больше, чем конфорки, чтобы тепло не просто обходило их.

Также имейте в виду, что тяжелые чугунные решетки, которые входят в стандартную комплектацию большинства из этих диапазонов, излучают больше тепла, чем традиционные стальные решетки, и для полного остывания может потребоваться около часа. Во время очистки обращайтесь с ними осторожно.

Проверить

Поищите продавца, у которого напольные модели подключены к живому газу, чтобы вы могли протестировать их, а не просто включить. Вскипятите воду, обжарьте яйцо или попробуйте растопить плитку шоколада и сделать ее глянцевой, а не зернистой.В некоторых выставочных залах также проводятся демонстрации профессиональных приемов от шеф-поваров, например, обжаривания спаржи на сковороде или приготовления жаркого в пароварке.

Выберите свою настройку

На 36 дюймов у вас есть выбор дополнительных конфорок, сковороды или гриля. Стань больше и получи и то, и другое, двойную сковородку или даже французский топ

.

Знай свою кухню, плита

1. Решетки сплошные

Чугунные детали, соединенные друг с другом, позволяют горшкам легко перемещаться между конфорками.

2. Горелка на медленном огне

Тушит устойчивое мягкое пламя (обычно от 250 до 850 БТЕ) для задач с низкой температурой, таких как плавление масла.

3. Вариант гриля

Эта решетка с прорезями, занимающая пространство двух конфорок, стоит над открытым пламенем. Требуется прочный вентиляционный колпак, настроенный на максимальную мощность, чтобы справиться с дымом. Горелки, диффузоры тепла и поддон обычно можно мыть в посудомоечной машине.

4. Вариант Griddle

Плоская поверхность из нержавеющей стали — иногда со сверхпрочным антипригарным покрытием — идеальна для всего, от яичницы-болтуньи до приготовления креветок типа планча.Поддон для сбора жира можно мыть в посудомоечной машине. Заменяет две горелки, поэтому доступен только для моделей с диагональю 36 дюймов и более. Иногда можно заказать двойную ширину.

5. Горелка котла

Высокотемпературный элемент мощностью от 18 000 до 25 000 БТЕ. Идеально подходит для обжаривания, тушения и варки.

6. Инфракрасный бройлер

Прямоугольный нагревательный элемент в верхней части духовки излучает энергетические волны через всю камеру, нагревая пищу быстрее и равномернее, чем это делают обычные жаровни, без предварительного нагрева.Доступно только в газовых моделях.

7. Вариант с паром

В некоторых двухтопливных печах с двумя печами одна может работать от пара или иметь «паровую помощь» вместо или в дополнение к электрическому змеевику. Это обеспечивает влажное тепло, идеально подходящее для жарки нежирного мяса. Требуется водопровод.

8. Ручки

Здоровенные циферблаты, отличительная черта этих диапазонов, должны плавно поворачиваться и обеспечивать точное управление горелками.

9.Конвекционная

Один или несколько вентиляторов обеспечивают циркуляцию тепла в камере духовки для равномерного приготовления пищи. Стандартно как минимум в одной духовке.

10. Стойки скольжения

Шариковые направляющие, входящие в стандартную комплектацию большинства продуктов высокого класса, позволяют решеткам из нержавеющей стали плавно выдвигаться, даже если в них находится индейка весом 25 фунтов. Конечно, не все стойки одинаковы, поэтому проверьте их.

Основные сведения о горелке

Фото предоставлено BlueStar

Высокий Btus

Отличительной чертой любой профессиональной линейки является одна или несколько конфорок, способных обеспечивать сверхвысокий нагрев для обжаривания, тушения и быстрого кипячения.Но не зацикливайтесь на количестве Btus. Для большинства домашних поваров 18 000 британских тепловых единиц — это много. Помните также, что большее число не обязательно означает лучшую производительность; все зависит от качества горелки и средств управления.

Медленная горелка

Не менее важна горелка, которая может справиться с деликатными задачами, например, варить на медленном огне чили без присмотра весь день, не доводя его до кипения или ожога. Разные производители используют разные технологии для достижения стабильного, равномерного нагрева, обычно от 350 до 850 БТЕ.Так что не забудьте протестировать тушку перед покупкой.

Фото предоставлено BlueStar

Горелки закрытого типа

Подавляющее большинство моделей предлагает герметичные горелки, что означает, что вся серия не допускает попадания пролитой жидкости или жира в печь. В результате форсунки расположены так, что газ выходит в сторону, а затем вверх, что немного снижает эффективность, но делает очистку относительно безболезненной задачей.

Горелки открытые

В этой установке (например, горелка BlueStar, слева) газовые форсунки выстреливают прямо из горелки, подвешенной над отверстием, втягивая много кислорода для разжигания пламени. Кастрюли и сковороды нагреваются быстро и равномерно, но разливы собираются в поддоне под горелкой, который необходимо удалить для очистки.

Энергетическая горелка

Джон Макнил

Отличительной чертой профессиональных плит является по крайней мере одна высокотемпературная горелка, которая может выдавать от 18 000 до 25 000 британских тепловых единиц (британских тепловых единиц), что является единицей измерения энергии.Разные производители используют разные конструкции для равномерной подачи тепла. В основе этой горелки лежат два уложенных друг на друга латунных диска, окруженных газовыми форсунками, которые выделяют полный спектр тепла, от низкого до высокого.

Вариант с французским верхом

Джон Макнил

Французская столешница заменяет четыре конфорки чугунной тарелкой, что идеально подходит для одновременного приготовления нескольких кастрюль при разных температурах.Под тарелкой находится круглая горелка с высоким содержанием британских тепловых единиц, которая излучает тепло наружу из центра, так что вы можете, скажем, вскипятить воду в середине и тушить соус к краю. Таким образом, он подходит для быстрой кухни ресторана. Но поскольку пламя скрыто, бывает трудно определить, когда металл горячий. А пластина может быстро обесцветиться во время использования — это не проблема, если диапазон не отображается.

Зачистка беспорядка

iStock

Эти красавицы из нержавеющей стали могут сверкать в выставочном зале, но для того, чтобы держать их в таком состоянии дома, требуется немного внимания.Во-первых, и это наиболее важно, немедленно удалите пролитую и грязь, чтобы избежать скопления. Чугунные решетки протереть мыльной водой; при необходимости замочите их. Избегайте использования абразивов, отбеливателей и мытья в посудомоечной машине, чтобы сохранить эмалевое покрытие решеток, которое защищает чугун от ржавчины. Сушите полотенце по той же причине. Если вы все-таки надорвете покрытие, протрите оголенный металл растительным маслом.

Используйте специальный очиститель для нержавеющей стали и мягкую ткань, протирая по направлению волокон соответствующие металлические поверхности.

Нет самоочищающейся духовки? Поместите внутрь кастрюлю с водой и поставьте на сильный огонь около часа, чтобы разрыхлить скопившийся мусор; при необходимости протрите внутренние поверхности влажной тканью или губкой и мягким моющим средством.

Кухонная плита Pro-Style: привлекает внимание

Red Hot

Предоставлено Бертаццони

Эта блестящая газовая серия Bertazzoni украшена прочной нержавеющей сталью с красной эмалью цвета пожарной машины.Его 30-дюймовая рама оснащена четырьмя герметичными конфорками и газовой конвекционной печью. Также доступен в шести других цветовых вариантах.

Около 4000 долларов; us.bertazzoni.com

Умный и стильный

Предоставлено Monogram

Эти прочные 30-дюймовые двухтопливные модели GE Monogram оснащены четырьмя герметичными горелками; двусторонние чугунные решетки можно перевернуть, чтобы они соответствовали сковороде вок. Удобная центральная решетка обеспечивает сплошную поверхность для установки горячих горшков.

Около 5500 долларов; monogram.com

Супер гладкий

Предоставлено Thermador

На этой 36-дюймовой газовой модели от Thermador две пары герметичных горелок помещают электрическую сковороду. Горелки в форме звезды предназначены для более быстрого кипения; у двух есть настройки кипения, которые поддерживают температуру до 100 градусов по Фаренгейту.

Около 6900 долларов; thermador.com

Обрезанный

Предоставлено ILVE Appliances

Этот двухтопливный красавец из белой эмали и нержавеющей стали от Ilve имеет размер в стиле ретро 40 дюймов.Снимите решетку с большой овальной горелки в центре и замените ее вставкой для гриля. Поставляется в шести других цветах и ​​с дополнительной опцией отделки из бронзы, латуни или хрома.

Около 8 250 долларов США; ilveusa.com

Любимый повар

Предоставлено BlueStar

Эта 48-дюймовая линейка BlueStar оснащена двумя газовыми духовками (одна конвекционная) и восемью открытыми горелками, в том числе две, мощность которых составляет 25 000 британских тепловых единиц.Вкладыши для жаркого и гриля взаимозаменяемы; замените по мере необходимости. Поставляется в 750 цветах и ​​вариантах отделки.

Около 9 980 долларов США; bluestarcooking.com

Mega Модель

Courtesy Capital

Готовить для армии? Эта 60-дюймовая самоочищающаяся газовая плита Capital выполняет свою работу с шестью открытыми горелками и двойными конвекционными печами. Поднимите крышку, чтобы открыть 24-дюймовую сковороду или гриль.

Около 14 530 долларов; столовая кулинария.com

Кухонная плита Pro-Style: Industrial Chic

Античный образ

Стиль викторианской эпохи сочетается с современной функциональностью в Elmira 1865-ST. Медная отделка и фактурная черная отделка украшают варочную панель с четырьмя газовыми и двумя электрическими конфорками. В скрытом повороте верхний шкаф скрывает цифровые элементы управления одной электрической духовкой (на самом деле три дверцы — это одно целое).

Около 8 220 долларов США; elmirastoveworks.com

Британская красотка

Александра Роули

Современное обновление старой чугунной плиты, работающей на угле, эта красивая импортная выкована из прочной стали с глянцевой эмалевой отделкой.Он имеет пять газовых конфорок и три отдельных духовки, включая верхнюю жаровню. В пяти отделках.

Около 5900 долларов; aga-ranges.com

с латунной отделкой

Дебора Уитлоу Ллевеллин

Эта величественная линейка, собранная вручную во Франции, поставляется с четырьмя высокотемпературными горелками, окружающими одну большую горелку в центре (на рисунке), или с классической французской топкой. В стандартную комплектацию входят одна газовая духовка и одна электрическая.Варианты отделки салона включают латунь, хром и никель, а также нержавеющую сталь.