Зонирование кухни барной стойкой: DG-HOME.RU — Проверка

Перегородки могут быть из самых разных материалов: кирпича, гипсокартона, облицованные камнем и плиткой, металла, стекла и металла, дерева, пластика, бамбука, современных плит ОСБ, МДФ, ДВП с ламинацией, алюминия, металлопластика (чаще цветного или с ламинированием), из всевозможных комбинаций материалов со стеклом и между собой. Особо стоит сказать о декоративных перегородках из вьющихся растений, аквариумов, в виде стенок-водопадов. Встречаются очень фантазийные конструкции – витражи, из камня с отверстиями, из спилов деревьев, даже из стеклянных бутылок с бетоном.

Перегородки обычно отгораживают зону кухни или зону кухни и обеденного стола только частично, иначе просто теряется смысл. Предпочтительнее легкие полупрозрачные конструкции – с матовым стеклом, вставками из решеток, просветами. Перегородки могут быть складными или раздвижными – это оптимальный вариант с точки зрения практичности – можно раздвинуть перегородку или в нужный момент прикрыть кухонную зону.

Для отделения рабочего места стоит делать стационарные перегородки – речь идет о создании уединенного комфортного места для работающего (и о маскировке компьютерного хаоса).

Большая арка между кухней и гостиной совершенно не перекрывает пространство и в то же время четко очерчивает границы кухни или кухни-столовой. Красиво выглядят арки из древесины, совпадающие по цвету и фактуре с дверью в помещение. Арки могут быть асимметричные, сложной фантазийной формы и из самых разных материалов – гипсокартон, древесина, полиуретан, камень, кирпич, витраж, стекло, металлическая ковка.

В некоторых ситуациях арки просто необходимы. В больших частных домах в гостиной может быть второй свет или большой перепад высоты потолка с понижением в зоне кухни или обеденного стола. В этом случае разделение двух зон с помощью колонн или арки выглядит очень гармонично. Хорошо смотрится визуальное отделение столовой и кухни в длинном и большом по площади помещении.

Если проем широкий, то интереснее выглядит композиция из нескольких колонн с небольшими арочками.

Можно разделить зоны кухни и отдыха при помощи декоративных конструкций. Хорошо смотрятся декоративные решетки: из труб (с матовой покраской, никелированные, лакированные медные), из бамбука, ротанга, металлических кованых элементов, резных деревянных панелей, имитация японских сёдзи (деревянная решетка, застекленная матовым стеклом).

Шикарно выглядят стойки с аквариумом или скульптурой. Зелень и яркие рыбки очень умиротворяюще выглядят и успокаивающе воздействуют на психику. Успокаивающе действует и стеллаж с цветами и зеленью или зеленая стена, крупный цветок на подставке. А вот модный стабилизированный мох – не для гостиной и тем более не для кухни.

Самый роскошный способ разделения пространства – с помощью открытого с двух или всех сторон камина. В квартире можно установить эффектный биокамин на подставке.

Можно установить фонтанчик или декоративную композицию из камней с текущей водой. Совсем недавно появились фонтаны в виде стеклянной стены с текущей водой с подсветкой.

Один из вариантов выделения определенной зоны – с помощью изменения высоты пола и одновременной смены цвета и фактуры напольного покрытия. С помощью такого приема имеет смысл выделять мини-кабинет. Выделение кухни выглядит эффектно, но подъем на небольшую высоту рабочей зоны выставляет ее напоказ, а это не всегда уместно.

Ступенька в части комнаты небезопасна – есть риск споткнуться и упасть, поэтому стоит хорошо взвесить необходимость такого выделения одной функциональной зоны перед проведением ремонта.

Зато изменение уровня потолка очень даже безопасно, и этот прием можно использовать во многих местах. Особенно эффектно смотрится сниженный натяжной потолок в сочетании с дополнительной подсветкой. Такой прием хорош и над рабочей зоной, и над обеденным столом, и над группой мягкой мебели, и над компьютером.

Самое эффектное выделение – когда в гостиной имеется второй свет над одной зоной – например, зоной отдыха. Или в высокой гостиной выполнен второй этаж и на нем размещена, например, библиотека и рабочее место, а под ним – кухня или зона отдыха.

Выделение при помощи напольного покрытия уместно, если имеется подиум или покрытие хорошо стыкуется – например, плитка и камень, или плитка и ламинат разного цвета и т. д. Сложно стыковать ламинат или линолеум с плиткой и камнем – в месте стыка оба материала рано или поздно будут отставать от основания пола.

С помощью ковра можно эффектно выделить зону отдыха.

Для разграничения пространства подходит корпусная мебель, прозрачные, полупрозрачные и закрытые стеллажи, барная стойка, даже не очень высокие тумбы. Непрозрачные стеллажи и шкафы использовать нежелательно – они дробят и уменьшают комнату. Даже рабочую кухонную зону желательно закрывать полупрозрачными стеллажами.

Идеальный вариант отграничения кухни – традиционная барная стойка с тумбой (чтобы закрывала и рабочую поверхность, и пол). В комнате при возможности также желательно использовать невысокие тумбы и стеллажи – они не загромождают и не дробят помещение.

Ширмы и текстиль

Можно использовать для отделения некоторых зон шторы или драпировки. Это не очень практично – текстиль быстро грязнится.

Ширмы – хорошо забытое старое. Современные качественные ширмы очень прочны и красивы, но не всегда вписываются в интерьер. Они не очень уместны для ограждения кухонной зоны и больше подходят для визуального отделения уголка отдыха или рукоделия.

В небольшом помещении, особенно в квартирах, не всегда возможно установить перегородку, аквариум, решетку или хотя бы барную стойку. В этом случае поможет выделение зон при помощи отделки стены. Можно оклеить стены обоями различных цветов и фактур, выделить часть стены декоративной штукатуркой, покраской, отделкой камнем, деревом, бамбуком, ротангом, декоративной решеткой или даже панно из макраме, картиной, нарисованной на стене, витражом, мозаикой. Чаще таким способом выделяют зону обеденного стола.

Рабочая зона кухни облицовывается плиткой или закрывается фартуком, который может служить ярким декоративным элементом.

Кроме общего света, в кухне-гостиной должно быть местное освещение. В современном дизайне иногда используют подвесные потолки с распределенными по всей площади светильниками. Должно быть дополнительное освещение рабочей зоны кухни, обеденного стола (повышает аппетит), письменного стола и уголка рукоделия. Эффектно выглядит яркое освещение в зонах с пониженным потолком.

Часть освещения нужно рассредоточить по настенным светильникам, настольным лампам и торшерам. Местное освещение при выключенном верхнем свете может эффектно выделить зону отдыха или обеденный стол.

Многие элементы декора, зонирующие помещение, очень эффектно выглядят с точечной или местной подсветкой: скульптурные композиции, цветы, аквариумы, фонтаны, решетки.

При зонировании помещения не обязательно отделять различные зоны одинаковыми способами. Лучше комбинировать – стеллажом отгородить рабочее место, барной стойкой или перегородкой – кухню, Декоративной решеткой или аквариумом – обеденный стол.

Стиль и приемы зонирования

В немалой степени материалы и способы зонирования зависят от стиля отделки помещения. Для классики и современного стиля подойдут обои и штукатурка, колонны из дерева и полиуретана. Для современного стиля – матовое и цветное стекло, дерево, изменение высоты потолка. Для лофта – чередование кирпича и гладких поверхностей. Для интерьера в стиле хай-тек уместны будут стекла и никелированный металл, лакированная медь. Для деревенского и экостиля нужно по максимуму использовать натуральные материалы: древесину, пробку. Для экзотических восточных стилей – крашеный металл, матовые стекла, дерево, ротанг, бамбук.

Фонтаны и камины будут уместны при любом стиле интерьера.

Заключение

Грамотное использование зонирования поможет создать эксклюзивный и комфортный интерьер для всей семьи в многофункциональной кухне-гостиной. Гостиная – общественная зона квартиры, и стильный интерьер послужит лучшим украшением любого дома.

Кухня с барной стойкой, совмещенная с гостиной: 50 фото интерьеров

Объединенная гостиная и кухня – нередкое решение для современного жилища. Такая планировка весьма удачна, позволяет экономить площадь и создает ощущение большого открытого пространства. Однако такой вариант требует зонирования.

Организация зон выполняется с помощью разных интерьерных инструментов. Из них барная стойка – самый удачный и фукнциональный.

Нюансы планировки кухни-гостиной и барной стойки в дизайне интерьера

Зонирование жилища-студии или объединенного помещения выполняется несколькими методами:

• отличие в отделке – для разграничения зон используют разные материалы при оформлении стен в кухонной зоне, пола или потолка. При этом разница в отделке должна быть только по одному параметру: только пол – кафель и паркет, например, только стены – плитка и обои;
• подиум – чаще используется в квартирах студиях для зрительного отделения кухни. В этом случае ее можно отделать такими же материалами, что и гостиную;
• мебельные группы – их основная функция и состоит в том, чтобы сформировать зоны внутри одного помещения. Так, кухонный гарнитур образует собой рабочую зону, диван, кресла и телевизор – зону отдыха, стол и стулья – обеденную группу. Здесь сохраняют единство отделки для всего пространства.

Барная стойка между кухней и гостиной – одна из модификаций последнего метода.

Этот способ можно считать наиболее выгодным, и вот почему:

• она служит физической преградой между кухонной и гостиной зонами, но при этом сохраняет перспективу и ощущение большого пространства;
• в хрущевке, где кухня совмещается с залом, барная стойка играет роль обеденной группы. Небольшая семья вполне может использовать ее как обеденный стол;
• стационарная и закрытая барная конструкция содержит ящики для хранения и, по сути, выполняет еще и функцию кухонного комода;
• дизайн гостиной, совмещенной с кухней, барная стойка только украсит. Конструкций ее существует множество, что позволяет подобрать оптимальный вариант для любого помещения.

Правильное зонирование кухни-гостиной с барной стойкой в зависимости от планировки

Дизайн кухни с гостиной с барной стойкой определяется конфигурацией совмещенного помещения и выбранной стилистикой оформления. В большинстве случаев мебельная группа выступает универсальным способом разделения пространства, но порой требуется и дополнения.

Разделение кухни и гостиной барной стойкой выполняется с учетом стиля.

Если зал оформляется в классическом стиле, любой предмет мебели должен соответствовать этой концепции. Барная стойка при этом принимает вид традиционного стола или комода, но имеет большую высоту и более легкую конструкцию. Размещать ее по центру проема не обязательно, так как к предмету зонирования требования центральной симметрии неприменимо.

• Классические стили – барокко, ренессанс – не предполагают свободного открытого пространства, поэтому зонирование кухни и гостиной барной стойкой дополняют, например, колонной.
• В модерне, где приветствуется асимметрия, разграничение зон часто выполняют с помощью арки. Прямоугольная, полукруглая, асимметричная – она отлично сочетается с барной стойкой, создавая полноценную столовую зону.
• В минималистском стиле разделить кухню и гостиную барной стойкой – решение наиболее логичное. Здесь используется открытый, максимально легкий вариант. Нередко он комбинируется с потолочной полкой.

• В стиле прованс возможен вариант более экстравагантный: можно совмещать столовую и кухню кованой барной стойкой. Такая конструкция относится к стационарным, но при этом за счет оригинального заполнения она выглядит очень изящной и не уменьшает перспективу.
• В хай-тек барная стойка принимает самые причудливые формы. Особенно эффектна криволинейная, расположенная по диагонали или полукругом. Обязательное условие: здесь стойка выступает продолжением кухонного гарнитура и обязательно выполняется в таком же стиле и в такой же цветовой гамме. Как совместить дизайн гостиной и кухни продемонстрировано на фото.

• В стиле лофт барная стойка выступает продолжением стены. Даже если это не так, стенки стойки оклеивают материалом, имитирующим кирпичную кладку.

Как устроены барные стойки

Традиционная конструкция барной стойки крайне проста. Это узкая столешница, толщиной не шире 60 см, расположенная на высоте 105 см. На кухне в частных жилищах более популярен вариант, в котором столешница располагается на обычной высоте – до 100 см, но имеет более возвышенную вторую часть – узкую подставку. Последняя и играет роль барной стойки.

Конструкций стойки существует множество, так что выбрать оптимальный вариант для любого помещения легко:

• открытая – по сути, это столешница и каркас или одна опора. Такие модели предпочитают в современных минималистских стилях;
• более функциональна конструкция, в которой столешница опирается на стену одной стороной, а другой – на отсек с ящиками или полками. Это все еще открытый вариант, но позволяет более рационально использовать площадь комнаты;
• закрытая стойка – или глухая. Основанием для столешницы выступает корпусная конструкция. Служит она хранилищем, а потому включает полочки, выдвижные ящики, ниши для бутылок и бокалов, закрытые отсеки с глухими или стеклянными створками. В закрытой барной стойке площадь столешницы больше площади основания, в противном случае сидеть за ней будет невозможно.

Форма конструкций варьируется весьма широко. Модель подбирают исходя из стиля комнаты:

• прямая классическая – простая геометрически правильная форма позволяет размещать ее в любом помещении. Это самый популярный вариант, поскольку отличается компактностью;
• угловая – лучшее решение при необходимости отделить кухонную зону от гостиной. Угол отграничивает кухню с двух сторон;
• П-образная выступает элементом кухонного гарнитура. Такая модель удобна для тех случаев, когда от обеденной группы как таковой хотят отказаться. Длинная барная стойка с надстройкой отлично ее заменяет;
• закругленная – угловая или П-образная, но с плавными контурами. Превосходное решение для современных стилей, наподобие хай-тек, техно, винтаж, арт-деко.

Любой из вариантов имеет высоту не менее 110– 130 см. Для барной стойки необходимо приобрести специальные стулья.

Способы размещения барных стоек в интерьере

Барная стойка в интерьере кухни-гостиной выступает разграничителем зон разного назначения. Размещать изделие необходимо на разных участках. Соответствующим образом меняется и его конструкция, и дизайн.

Выделяют 3 основных вида:

• классическая – перегородка между кухней и гостиной. Угловая или прямая стойка размещается поперек комнаты. Такое расположение наиболее удачно, если кухня-гостиная представляет собой длинную комнату;
• приставная – модель с упором на стену и опорой. Иногда барная стойка может быть даже откидной.

• совмещенная – барная стойка выступает деталью кухонной мебели и оформляется с помощью тех же материалов. Модель может принимать самую неожиданную конфигурацию.

Функциональное дополнение барной стойки в интерьере кухни гостиной

Барная стойка чаще всего выступает своеобразной заменой кухонного гарнитура и обеденного стола одновременно.

Приставная, классическая или современная – любая форма может играть разную роль:

• дополнительный рабочий стол – несмотря на малую ширину такая высокая столешница оказывается удобной при сервировке блюд, украшении, подготовке напитков;
• не менее востребована стойка в качестве подставки для посуды, кухонных приборов, готовых блюд;

• стойка при необходимости заменяет и обеденный стол. Для молодой семьи, например, вполне подходит классическая ее форма, то есть высотой в 110–130 см. Если в семье есть пожилые люди, выбирают стойку, в которой одна часть столешницы располагается на уровне обычного стола – 100 см, а вторая возвышается над ней на 20–30 см;

• в некоторых случаях изделие выполняет только роль красивого ограждения. Стойка декорируется с большим вкусом, но служит подставкой максимум для цветов.

Кухонный остров с барной стойкой

Кухонный остров – принадлежность большой кухни. Элемент размещается отдельно от остального кухонного гарнитура и, помимо всего прочего, выполняет роль разделителя на зоны.

Такая конструкция выполняет несколько задач:

• если остров играет роль стойки, то с одной стороны мебель дополняет надстройка со столешницей, размещенной на высоте 110–130 см;
• вторая часть острова является обычной рабочей столешницей и размещается на привычной высоте;
• стойка включает отсеки с полками, ящиками, застекленные отделы и служит хранилищем для утвари, приборов, посуды;
• в основную конструкцию нередко встраивают оборудование: варочную поверхность, мини-холодильник. Иногда здесь устанавливают даже газовую плиту или мойку.

Барная стойка, совмещенная с обеденной зоной

Изделие может служить продолжением не только кухонного гарнитура, но и обеденной группы.

Возможны несколько вариантов:

• стойка, примыкающая к столу в гостиной. Такое решение особенно удобно, когда обеденный стол отделяет кухню от зала;
• модель прямая или закругленная, служащая обеденным столом. Поскольку она намного уже, чем обычный стол, она экономит площадь. Однако стоит помнить, что пользоваться высокими барными стульями могут не все.

Довольно часто барную стойку считают элементом необходимым только для поклонников Бахуса. На деле это весьма удобная форма для подачи напитков и блюд-закусок во время дружеских посиделок.

Какую столешницу выбрать для барной стойки

Так как барная стойка, чаще всего, является продолжением или частью кухонного гарнитура, для ее изготовления используются все те материалы, которые применяют для кухни:

• отделка барной стойки в гостиной-кухне чаще всего выполняется из МДФ или ламинированного ДСП. Предпочтительнее первый вариант, поскольку МДФ намного устойчивее к действию влаги и пара, а поэтому прослужит намного дольше. Материалы имитируют дерево разных пород с тем или иным успехом;

• дерево – бук, ясень, дуб или сосна. Красота такого решения несомненна: богатая цветовая гамма дерева и причудливость рисунка делают этот материал уникальным. Однако долговечность и практичность стойки зависит от породы и технологии обработки. Так, дуб, не нуждается даже в дополнительной защите и со временем становится только тверже и красивее. Стоимость такой отделки весьма высока;
• искусственный камень – керамогранит, акриловый камень, конгломерат. Такие материалы очень декоративны и весьма практичны, хотя имеют и недостатки. Так, акриловый камень плохо переносит температуру, ставить на него горячие кастрюли нежелательно. Керамогранит нечувствителен к действию температуры и воды, зато очень тяжел в обработке;
• натуральный камень – мрамор, гранит, базальт. Наибольшей практичностью отличается гранит, менее всего для кухни подходит мрамор. Но барная стойка намного реже используется в качестве рабочей столешницы, поэтому отделать ее можно любым камнем.

Подчеркнуть красоту камня или дерева может освещение над барной стойкой в совмещенной кухне-гостиной. Точечные светильники или подсветка не только оттеняют красоту и изящество стойки, но и выступают инструментом зонирования.

Выбираем аксессуары для барных стоек

Барная стойка, конечно, может выполнять самые разные дополнительные функции, но в первую очередь она даже решать свою первичную задачу.

А для этого изделие комплектуется специальными аксессуарами:

• подвесная система для бокалов и рюмок. Она может устанавливаться под столешницей стойки, на потолочную полку над стойкой и даже просто на потолок, если, например, кухню и гостиную разделяет низкая арка;
• круглые и конусообразные полки – фруктовница, полка с рейлингом, подставка под столовые приборы, высокие и низкие полки, где хранятся специи и мелкие предметы, а также круглые держатели для бокалов с выемками для ножек. Как правило, приспособления фиксируются на шест, размещенный в центре или на краю стойки;
• поворотные полки – трапециевидные и круглые полки, тройные и одинарные вешалки. Такие изделия закрепляются на рейлинги или штангу в барной стойке в кухне, могут выдвигаться в сторону или даже вращаться вокруг своей оси. Приспособления оказываются очень полезными, когда на столе нет возможности разместить все необходимые для сервировки мелочи.

Барная фурнитура изготавливается из металла и закаленного стекла. Цвет металла подбирают в соответствии с цветом остальных аксессуаров: хром, бронза, медь, золото.

Дизайн кухни-гостиной с барной стойкой: подборка фото интересных проектов

Оформление барной стойки исключительно разнообразно. На представленных фото демонстрируются самые разные варианты дизайна.

Кухня гостиная с барной стойкой: особенности дизайна

Современные дизайнеры интерьеров предлагают хозяевам квартир и домов самые разные планировки кухонного пространства, но особой популярностью пользуются комнаты, сочетающие в себе функции кухни и гостиной одновременно. Такие помещения позволяют экономить площадь, максимально функционально использовать ее и разнообразить стиль помещения.

Важно, чтобы кухня-гостиная имела практичное и в то же время привлекательное внешне мебельное оснащение. Одним из незаменимых предметов интерьера для такой комнаты является барная стойка.

Особенности планировки кухни гостиной – роль барной стойки в дизайне интерьера

Кухня-гостиная — это помещение, в котором совмещены сразу три зоны: рабочая — для приготовления пищи, столовая — для трапез и гостиная — для отдыха и приема гостей. В отличие от просторных квартир-студий, такой вариант организации пространства особенно актуален для стесненного жилья. Например, однокомнатных квартир, в которых нет возможности принимать гостей в основной комнате, так как там расположена спальная зона.

Кухня-гостиная сочетает в себе следующие преимущества:

• возможность экономии и оптимизации площади помещения;
• высокая функциональность интерьера;
• широкие возможности дизайнерского оформления комнаты.

Несмотря на это, у такой планировки есть и существенные недостатки:

• если гостиную планируется оснащать спальным местом, то отдых на нем может быть не совсем комфортным, особенно если в это время хозяйка будет заниматься готовкой;
• Вам придется чаще убираться, к тому же от светлых ковров в кухне-гостиной лучше отказаться — они легко пачкаются;
• необходимость установки мощной вытяжки, которая будет справляться с запахами еды. В противном случае, мебель гостиной зоны пропитается ими.

Барная стойка в кухне-гостиной является функциональным и стильным дополнением мебельного гарнитура. Она представляет собой высокую столешницу на металлических опорах. Она может использоваться:

• для зонирования комнаты — барная стойка в этом случае играет роль перегородки;
• в качестве дополнительной рабочей поверхности;
• как место для перекусов или полноценных трапез;
• для создания стильного дизайна, который поможет сделать интерьер особенным.

Виды планировок и правила зонирования кухни гостиной с барной стойкой

Чтобы кухня-гостиная с барной стойкой была действительно уместной и четко выполняла свое назначение, необходимо заранее определиться с расположением самой стойки относительно других предметов мебели.

Существует три основных варианта ее расположения:

• в виде полуострова;
• линейный;
• в качестве острова.

Если основной гарнитур расположен возле стены, оптимально установить стойку перпендикулярно ему — тогда конструкция будет Г-образной — то есть в виде полуострова.

Не обязательно, чтобы бар примыкал именно к мебели: его можно поместить к окну, соединив с подоконником. Это позволит рационально использовать свободное пространство.

Если одна из стен в комнате свободна от крупногабаритной мебели и техники, высокую столешницу можно расположить рядом с ней.

Благодаря тому, что барная-стойка в виде полуострова пересекает пространство комнаты, она идеально подходит для его зонирования.

Линейная же планировка, при которой барная стойка является продолжением гарнитура подходит для узких и длинных помещений. Причем, высокая столешница может служить как дополнительной рабочей поверхностью, располагаясь в зоне готовки, так и плавно перетекать в гостиную и использоваться для размещения закусок, ваз с фруктами и конфетниц.

Если площадь позволяет, то барная стойка между гостиной и кухней может устанавливаться обособленно от остального гарнитура ближе к центру комнаты и служить островом. Это не только стильное, но и функциональное решение. Оно обеспечивает доступ к конструкции со всех сторон, поэтому пользоваться ей очень удобно.

Конструкции и устройство барных стоек

Любая барная стойка состоит из двух основных элементов:

• столешницы;
• основы.

Основа конструкции — это ее опора и оформление пространства под поверхностью стойки. В зависимости от обустройства она может быть открытой либо закрытой.

Барная стойка открытого типа

Открытая основа предполагает, что опора барной стойки остается на виду. Как правило, она представлена металлической хромированной трубой.

Основа открытого типа прекрасно вписывается в современный дизайн кухни-гостиной с барной стойкой. Кроме того, она не перегружает пространство, за счёт чего подходит для конструкций, совмещенных с кухонным гарнитуром.

За такой стойкой удобно сидеть — достаточно пространства для ног.

Корпусная барная стойка

Основа открытого типа представляет собой корпус, выполненный из прочного материала.

Для производства корпусов современные производители мебели используют:

• ДСП — самый бюджетный материал, в состав которого входит древесная стружка и синтетические смолы. Так как он деформируется под воздействием влаги и высоких температур, при покупке необходимо убедиться в целостности его защитного покрытия;
• МДФ — тоже состоит из продуктов деревообработки, но склеивается с помощью натуральных смол. Благодаря этому он не только безопасен, но и долговечен;
• натуральное дерево — очень дорогой и тяжелый материал. Он используется для производства барных стоек класса люкс. В основном, они выполняют больше декоративную, нежели функциональную роль.

Чтобы конструкция идеально вписалась в общий дизайн интерьера, ее украшают различными элементами. Например, резьбой, кованными элементами, металлическими и стеклянными вставками.

Корпус барной стойки не только определяет её внешний вид, но и служит системой хранения либо местом для встраивания бытовой техники. Он может включать в себя:

• полочки — они могут быть как открытыми, так и закрытыми и служат для размещения посуды, непортящихся продуктов и других нужных хозяйке предметов;
• большие выдвижные ящики — идеально подходят для хранения крупной кухонной утвари и негабаритных бытовых приборов;
• плоские выдвижные ящики — используются для размещения столовых приборов;
• шкафы с дверцами — одна из самых простых и эффективных систем хранения;
• ниши — это специальные пустоты в корпусе, предназначенные для встраивания техники.

Классификация барных стоек по способу размещения

Важно заранее определиться, какой будет барная стойка в кухне-гостиной с точки зрения ее размещения:

• классической;
• приставной;
• в виде продолжения гарнитура.

Классическая барная стойка

Классическая барная стойка — это конструкция высотой не менее 100 см. и не более 130 см., главным преимуществом которой является свобода размещения. Ее можно расположить как отдельно — в виде острова, так и приставить к мебельному гарнитуру. Кроме того, традиционную стойку можно в любой момент переставить без ущерба ее функциональности.

Приставные барные стойки

Приставные конструкции — это стойки, в которых одна из сторон (чаще всего — боковая) примыкает к стене. Такое решение позволяет четко зонировать узкие и длинные помещения, отделяя место отдыха от рабочего уголка и обеденного гарнитура.

Барные стойки, совмещенные с кухонным гарнитуром

Стойка-продолжение кухонного гарнитура, может размещаться как линейно, удлиняя мебельный комплекс, так и перпендикулярно (Г-образно) — в виде полуострова. При этом, ее высота может равняться высоте элемента, к которому она примыкает — это хорошо, если стойка является продолжением рабочей поверхности.

В случае, если стойка и соседняя тумба выполняют разные функции, бар может быть расположен выше — такие решения называют двухуровневыми. В них верхний уровень используется как барная столешница, а нижний — как рабочий либо обеденный стол. Это идеальный вариант, если нужно экономить место на кухне-гостиной.

Функциональное дополнение барной стойки в интерьере кухни гостиной

Помимо основного назначения, барная стойка может выполнять и сразу несколько других функций. Наиболее практичны следующие решения:

• стойка, совмещенная с кухонным островом;
• стойка, совмещенная с обеденным гарнитуром.

Кухонный остров с барной стойкой

Конструкция, совмещенная с кухонным островом представляет собой классическую либо приставную стойку, примыкающую к тумбе-острову. Она может примыкать к элементу гарнитура перпендикулярно, образуя Г-образную конструкцию, а может и параллельно — тогда остров увеличится в ширину.

Если же помещение узкое и установка широкого острова невозможна, барная стойка может быть продолжением острова. Однако, такая планировка встречается крайне редко.

Если остров является зоной готовки, то барная стойка может служить дополнительной рабочей поверхностью, а ее корпус — системой хранения либо нишей для встраивания духового шкафа. В случае, когда остров выступает местом мойки, в основание высокой столешницы встраивают посудомоечную машину удлиненной формы.

Барная стойка, совмещенная с обеденной зоной

Но чаще всего барную стойку совмещают с обеденным столом. Это позволяет:

• расширить площадь стола — это незаменимо, когда приходят гости или большая семья собирается вместе;
• организовать удобное место для быстрых перекусов — например, полдников либо завтраков;
• использовать высокую столешницу для сервировки и оформления блюд.

Лучше всего, если основа стойки будет открытой — это позволяет с комфортом разместить ноги. Допускается и корпусное наполнение со специальной выемкой со стороны стульев.

Виды столешниц барных стоек – какую выбрать

Столешница — это верхняя поверхность барной стойки. В зависимости от конструкции, она может быть:

• одноуровневой — это классический вариант, представленный одной поверхностью, высота которой составляет от 90 до 130 см;
• многоуровневой — более функциональное решение. Многоэтажная столешница может быть представлена двумя поверхностями, расположенными друг над другом и соединенными хромированной консолью. Они образуют своеобразную открытую полочку, на которой можно размещать различные предметы. Есть и более легкий вариант — на основную столешницу устанавливается небольшая консоль, на которой размещается небольшая стеклянная поверхность;
• придаточной — это поверхность, расположенная вдоль фасада отдельно от основной конструкции.

Виды аксессуаров для барных стоек

Чтобы барная стойка была максимально практичной и удобной, ее можно дополнить специальными механизмами и аксессуарами, например:

• рейлинги — это перекладина, прикрепляемая к стойке и служащая для подвешивания различных полочек, крючков и держателей. Фактически рейлинг выступает основой для других аксессуаров;
• крючки — на них удобно развешивать кружки, ножи, половники и другие столовые приборы;
• держатели — специальные механизмы для подвешивания бокалов и чашек;
• полки — чаще всего используются центральные полки округлой формы. Они идеальны для размещения фруктов, вина, кондитерских изделий;
• подсветка — лучше всего выбирать светодиодную ленту. Ее можно разместить по всему периметру стойки и по контуру столешницы.

При выборе аксессуаров будьте аккуратны — с ними легко переборщить, что приведет к визуальному загромождению пространства.

Дизайн кухни-гостиной с барной стойкой — фото

Кухня с барной стойкой, совмещенная с гостиной — это стильное и функциональное решение, которое позволяет выгодно совместить на одной площади обеденную зону, место для трапез и готовки. Это идеальный вариант не только для тесных квартир, но и для просторных помещений.

Кухня с барной стойкой совмещенная с гостиной (50 фото планировок)

Кухня с барной стойкой совмещенная с гостиной, варианты которой представлены на фото, это яркий пример нетривиальности дизайнерского подхода.

Рассмотрим, как данное решение можно реализовать в различных интерьерных стилях.

В стиле лофт

Лофт не так давно обрел свою популярность в современных интерьерах. Его можно узнать по тонкому сочетанию современности и классики, практичности и простора.

Если в вашем доме высокие потолки, можете смело приступать к реализации собственной задумки. Объединяя между собой два помещения, не забудьте выделить функциональные зоны.

Правильно расположенные декоративные потолочные балки легко справятся с поставленной задачей и четко впишутся в заданный стиль.

Основной акцент необходимо сделать на окнах, оставляя их максимально открытыми. Для затенения можно использовать компактные рулонные шторы. Оставьте одну стену неоформленной или сымитируйте на ней кирпичную кладку.

Желательно, чтобы она захватывала и зону кухни, и гостиной. Идеально, если это будет стена, на которой располагается окно. Под ним можете соорудить рабочую поверхность, плавно переходящую в перпендикулярно стоящую барную стойку.

Поставьте на ней оригинальную подставку для бокалов, вазу для фруктов, стойку для бутылок вина.

Под этой же стеной, но в области гостиной расположите просторный диван и небольшой журнальный столик. Окно области зала также не стоит декорировать тяжелыми шторами.
Оставьте его открытым или же используйте легкие, прозрачные занавески.

Для визуально разделения также используйте грамотную комбинацию источников света:

• точечные светильники в области приготовления еды;
• свисающие низко потолочные люстры над обеденным столом и барной стойкой;
• светильник офисного типа в зоне отдыха.

Цельную картину поможет создать одинаковая отделка пола. Обратите внимание на темный ламинат, имитирующий натуральное дерево.

Стулья для обеденного стола и барной стойки выбирайте однотипные, лучше простые деревянные. Отсутствие лака и краски сделает их идеальными для данного направления дизайна.

В качестве декоративных элементов можно использовать современные постеры на индустриальную тематику, большие настенные часы, объемные буквы и пр.

Часть стены можно оклеить меловыми обоями, записывая на них кулинарные рецепты, меню на день, послания для членов своей семьи и пр. Пойдите на поводу у собственной фантазии, и она подскажет вам несколько нетривиальных решений в стиле лофт.

Просто, современно, красиво

Хотите создать из малогабаритной кухоньки и не особо просторной гостиной изумительный дизайн объект? Ваш выбор — композит минимализма и арт-деко.

Правильно подобранные оттенки белого, черного, серого и бежевого позволят эффектно расставить акценты и сотворить единое гармоничное пространство.

Посмотрите, как выглядит на фото такая кухня с барной стойкой, совмещенная с гостиной: модно, изысканно, неповторимо. Трудно представить, но все это можно реализовать в двух десятках квадратных метров общей площади.

Чтобы воссоздать нечто подобное и у себя дома, первое, на что необходимо обратить внимание, так это на правильное выделение функциональных зон.

Кухня и зал отделяется барной стойкой, тон, форма и стиль которой идентичен тому, который присутствует в очертаниях мебельного гарнитура.

Поддержать зрительное разделение помещения поможет и грамотное оформление пола: светлая плитка в области кухни и ламинат либо массив дерева аналогичного оттенка и фактуры в зале.

Если вы откажетесь от обычного обеденного стола, заменив его широкой барной стойкой, то сможете не только эффектно подчеркнуть заданный современный стиль, но и сделаете пространство более эргономичным и удобным.

Дополнят уникальность интерьера простые белые фасады, контрастирующие с черной столешницей рабочей зоны и барной стойки, а также высокие барные стулья.

Такой лаконичный дизайн можно легко разнообразить благодаря:

• зеркальному фартуку с нетривиальным рисунком;
• размещению аналогичных зеркальных вставок на фасадах гарнитура;
• живым цветам в вазах и кашпо;
• нескольким ярким предметам декора.

Соблюдая единство цвета и фактур, вы сможете создать гармоничный интерьер в современном стиле.

Средиземноморский уют

Средиземноморский стиль отличается легкостью, лаконичностью, неповторимым домашним теплом и уютом. Ему присущи светлые серо-бело-голубые краски, обилие натуральных материалов, несколько ярких акцентов.

Решив соединить воедино кухню и гостиную, вы сможете:

• создать более просторное помещение;
• обустроить комфортный рабочий уголок;
• предусмотреть полноценный обеденный стол;
• поставить телевизор так, чтобы его удобно было смотреть вне зависимости от того, в каком месте помещения вы находитесь.

Для средиземноморского стиля отменным решением станет большая прямоугольная арка, которая будет выполнять функцию визуального разделителя пространства.

Дополните ее нижнюю часть барной стойкой прямоугольной формы – и вы получите не только стильный интерьер, но и еще одну рабочую поверхность.

На ней можно будет расположить хлебницу, кофеварку, чайник, вазу с фруктами или печеньками. Также она станет удобной подставкой для ноутбука. Сразу же за ней можно будет поставить удобный диван.

Сделайте белый основным цветом. Светлые глянцевые фасады гарнитура только на первый взгляд кажутся непрактичными, но в процессе эксплуатации вы убедитесь, что они не настолько и загрязняются.

Белый цвет эффектно гармонирует со всевозможными оттенками, позволяя вдоволь экспериментировать. Столешницы кухонного гарнитура, обеденного стола и барной стойки изготовьте из искусственного камня цвета «графит», а на пол положите плитку из керамогранита аналогичного оттенка.

Все это эффектно будет дополнено металлическим блеском смесителей, бытовой техники, ручек. Изысканность средиземноморского стиля подчеркнет рабочий фартук, созданный из небольших плиток серо-голубого цвета.

Объединить интерьер помещения помогут элементы декора, вписывающиеся в границы заданного дизайнерского направления.

Это могут быть небольшие постеры над обеденным столом на морскую тематику, открытые полки с белоснежной посудой, расписные вазы с сухоцветами и живыми букетами, прозрачные воздушные занавески и пр.

Скандинавская функциональность и уют

Если вы предпочитаете природные материалы, домашний уют и высокую функциональность окружающих предметов, присмотритесь повнимательнее к скандинавскому стилю.

Объединяя кухню с гостиной, вы сможете обустроить обеденную зону непосредственно на стыке этих комнат, используя вместо стола широкую барную стойку.

Благодаря такому решению вы обеспечите четкое визуальное зонирование, выделяющее область для приготовления еды, обеденный уголок и зону отдыха.

Грамотно подобрав материалы и дизайн помещения, вы сможете создать изысканный и функциональный интерьер, продуманный до мелочей.

Вот несколько советов, которые можно будет легко реализовать на практике, объединяя кухню и зал и оформляя созданную комнату в скандинавском стиле:

• столешницу рабочей области и барной стойки обустройте на одном уровне, выбрав в качестве материала массив натурального дерева;
• откажитесь от верхних шкафчиков в пользу открытых полок, расставив на них чашки, бокалы, элементы декора;
• высота холодильника, пенала и полок в кухне и гостиной должна находиться на одном уровне, что позволит создать зрительное объединение;
• фасады гарнитура выбирайте светлых оттенков: белый, молочный, кремовый, серый;
• обустройте под барной стойкой вместительный бар, а стену над ней украсьте оригинальным деревянным панно.

Эффектно подчеркнуть зонирование поможет контрастный пол. Черная керамическая плитка рабочей зоны будет очень заметна на фоне пола зала, выложенного светлым ламинатом, напоминающим выбеленное дерево.

В качестве элементов декора подойдут оригинальные емкости для хранения, вазы, коробочки с пряностями. Чтобы интерьер не выглядел слишком монотонным, выберите несколько ярких предметов. Подойдут и вещи, сделанные собственными руками.

Модная неоклассика

Из небольшой однокомнатной квартиры можно получить комфортную спальню, рабочий кабинет, полноценную кухню и гостиную.

Необходимо детально продумать каждый нюанс, позаботиться о правильном размещении каждого интерьерного предмета.

Существенно сэкономить свободное пространство поможет встроенная бытовая техника. Микроволновую печь и духовой шкаф можно монтировать в один пенал, располагая друг над другом.

Сделайте кухонный гарнитур контрастным: темный низ и светлый верх. Шкафчики верхнего ряда не доводите до потолка. Это позволит визуально увеличить высоту помещения и сделать небольшую комнату более просторной.

Выделить зону кухни можно при помощи потолочного короба, расположенного по периметру и оснащенного точечными светильниками.

Угловой мебельный гарнитур оставит свободной две стены, позволяя расположить в уголке деревянный обеденный стол с мягкими стульями.

Для каждой зоны подбирайте свои осветительные устройства: люстры, споты, настенные бра и пр. Центральным местом для отдыха станет большой угловой диван.

Остановите выбор на ортопедических моделях, обеспечивающих комфортный и полноценный сон. Расположенная над его уголовной частью барная стойка станет полноценным письменным столом.

На нее можно будет поставить ноутбук или монитор стационарного компьютера, спрятав системный блок в предусмотренной нише под столешницей. Всю мебель должна объединять лаконичность и простота форм, отсутствие объемных элементов.

Подчеркнуть неоклассику можно при помощи оклейки стен в обои разных оттенков, изысканных неординарных ваз, свечей, фоторамок и прочего нетривиального декора.

Как видно на приведенных фото, современная кухня с барной стойкой совмещенная с гостиной позволяет не только выигрывать в свободном пространстве, но и создавать стильные дизайны в различных интерьерных направлениях, подчеркивая вкусы и пристрастия хозяев дома.

Кухня в гостиной с барной стойкой. Оригинальные идеи интерьера

В последнее время все чаще в интерьере кухни, совмещенной с гостиной, все чаще используется барная стойка. Если раньше в этом было что-то удивительное и необычное, то сейчас это непременный атрибут во многих квартирах. Изначально на Западе он использовался только как элемент декора и интерьера, но со временем получил широкое распространение во всем мире. Мы рассмотрим некоторые из самых великолепных примеров кухни в гостиной с барной стойкой.Оригинальные идеи интерьера могут облегчить вам выбор оформления интерьера или настроить против использования такого дизайнерского решения в вашем доме.

Содержание:

Главное отличие состоит в том, что в США и Западной Европе барная стойка соответствует своему названию и используется по основному функциональному назначению — приготовление напитков и коктейлей, питье. На территории стран СНГ, Индии, Китая, многих других стран — его желательно использовать как небольшой обеденный стол, который может уместиться в небольшой кухне.Также барную стойку часто используют как элемент интерьера. Его используют для зонирования пространства и создания особого образа, но не по прямому назначению.

Выбор оптимального места

В зависимости от расположения штанги можно выделить ее основные типы:

• Встаньте у стены. Этот элемент интерьера устанавливается вдоль стены или под окном. Хорошо подойдет для кухни с небольшим пространством, что позволит сэкономить ценные метры. Эта барная стойка способна заменить кухонный стол.Если подоконники расположены высоко, то с ними можно совместить стеллаж. В результате полезная поверхность увеличится, а во время обеда можно будет лицезреть вид из окна.
• Этот вариант является лучшим и наиболее часто используемым на кухнях Восточной Европы. Рабочая поверхность кухни совмещается с барной стойкой и медленно перетекает в нее. В этом случае конструкция имеет L-образную форму (в редких случаях — U-образную).
• Оптимальный вариант для большой кухни-гостиной.Такой стеллаж может содержать варочную поверхность или рабочее место, при этом полностью меняя свое основное функциональное назначение.
• Также популярный вариант кухни-гостиной, способный зонировать пространство, отделив зону отдыха от кухни.

Важный нюанс — освещение. Вне зависимости от дизайна интерьера и типа зонирующей перегородки в ней обязательно должно быть индивидуальное освещение. За счет точечных светильников перегородка лучше зонирует комнату, создаст интересную изюминку в дизайне кухни-гостиной.

Материалы и размеры стержня

В большинстве случаев высота стержня колеблется от одного метра до 120 сантиметров. Чтобы можно было удобно обрабатывать приготовление пищи, готовить или использовать ее, ширина столешницы должна быть 50 сантиметров и более. При этом следует учитывать, что при приеме пищи на прилавке должна размещаться не только посуда с едой, но и другие тарелки, столовые приборы. Чтобы удобно расположиться за стойкой, нужно использовать специальные кухонные стулья со спинками или барные стулья на высоких ножках.Достоинством многих моделей станет возможность регулировки высоты. Таким образом, можно подобрать оптимальную высоту для каждого человека с учетом его личностного роста и других нюансов.

Для изготовления украшения бара могут использоваться самые разные материалы, от самых дешевых и доступных для любого кармана до дорогих и эксклюзивных. В качестве сырья могут использоваться различные породы дерева, ДСП, пластик или металл. Также популярным материалом является камень; он может быть как натуральным, так и искусственным.В некоторых случаях изготавливается барная стойка из гипсокартона или стекла, кроме того, возможны комбинированные варианты.

В качестве декора подставки также могут использоваться разные материалы, но часто это плитка, камень или кирпич. При декорировании нужно учитывать конфигурацию планки, ее основное назначение и расположение. К тому же важно, чтобы она идеально вписывалась в интерьер кухни-гостиной, создавая единую картину.

Если вы отдаете предпочтение качеству и длительному сроку службы, особое внимание стоит обратить на такие породы природного камня, как кварц, мрамор и гранит.Однако таких материалов не хватает — их дороговизна. Однако стоит отметить, что на это стоит потратиться. Если нет безграничного бюджета, но вы хотите использовать внешне качественный материал, то мрамор можно заменить на отделочный материал «кориан». Он внешне идентичен, но цена намного ниже. Дерево тоже хороший материал, срок службы меньше, но древесина способна внести в интерьер изюминку и придать стилистике обстановки особый статус с ярко выраженными линиями.

Использование барной стойки на кухне с ограниченным пространством

Сначала может показаться, что на кухне, где почти нет свободного места, барная стойка станет лишней и неуместной, но это не так . На маленькой кухне это своего рода находка. Он также идеально подходит для людей, живущих без детей, или для тех, кто живет один. Этот элемент интерьера можно использовать как обеденный стол, и как барную стойку для вечерних посиделок с друзьями за вкусными коктейлями.

Преимущества использования барной стойки на маленькой кухне:

• Экономия места за счет небольших размеров, стулья можно легко спрятать под барной стойкой и освободить еще пару дополнительных квадратных метров.
• Если стеллаж оборудован полками, то здесь можно хранить кухонные принадлежности и аксессуары, спрятать посуду или другие используемые здесь мелочи.
• Лучше всего использовать планку, которая будет сочетаться с рабочей поверхностью и быть ее логическим продолжением.

Даже в небольших помещениях органично впишется двухметровая кухня с двумя или тремя стульями.Такого варианта хватит, чтобы здесь разместилось несколько человек. На маленькой кухне лучше использовать лаконичную компактную мебель (например, стулья из прозрачного пластика), которая не позволит загромождать пространство.

Зонирование кухни и гостиной (41 фото): популярные способы

Содержимое

• 1 Зонирование как дизайнерский ход
• 2 Методы и приемы
• 3 предмета мебели
• 4 Заключение

Все чаще в современных квартирах можно встретить кухни, совмещенные с гостиной.Действительно, современные тенденции и стили интерьерных проектов все чаще используют этот дизайнерский ход, продиктованный западной модой и пожеланиями клиентов. Но не будем судить, обсудим. И посоветуйте.

Как лучше всего устроить зонирование гостиной и кухни, если средства на капитальное строительство уже на исходе, а художественно-архитектурный арсенал нашей фантазии был потрачен на капитальный ремонт и требует пополнения свежими идеями? Не отчаивайтесь: мы будем питать идеями, согревать советами, вдохновлять примерами!

Комбинации методов зонирования дают замечательные результаты.

Зонирование как дизайнерский ход

Воспользуйтесь особенностями планировки квартиры.

Так как вы решили объединить гостиную с кухней, значит, вы современный человек и не беспокоитесь о традициях. Продолжайте в том же духе: вы живете в этой квартире, поэтому прислушивайтесь только к своим соображениям.

Дизайн — это область художественной мысли, а это значит, что вы должны освободиться от шаблонов и общепринятых штампов, прислушаться к себе и понять, какой интерьер вам действительно нравится.

Но и мышеловку изобретать не стоит, старая довольно смертельна для коварных обитателей андерграунда, поэтому мы дадим вам несколько идей и общее направление течения чистого творчества наших собственных эссе. Итак, приготовьтесь слушать, поехали.

Важно!
Эта часть текста написана не для развлечения читателя, а с единственной целью: пробудить творческий задор и снизить уровень зависимости от стереотипов.
Если вы придумали способ зонирования, которого нет в этой или любой другой статье, значит, мы не зря пытались!

Методы и приемы

Самые непредсказуемые детали иногда справляются с задачей дифференциации.

Барная стойка

Барная стойка — это альфа и омега кухонного зонирования.

Использование кухонной барной стойки как разделительного элемента — это, пожалуй, самый распространенный способ отделить зону кухни от гостиной. Однако это не следствие недостатка фантазии или стремления к подражанию на уровне низших приматов. №

Использование этого элемента обусловлено его удобством и множеством других причин:

• Материалом для стеллажа чаще всего выступает стена, которую демонтируют, поэтому преимущества очевидны;
• Прилавок выполняет множество полезных функций: это и стол, и прилавок для переноса посуды на праздники, и хороший верстак, и место для телевизора во время семейного кинотеатра, и дополнительная столешница;
• Это кусок стены, который фактически отделяет кухонную зону от гостиной, в отличие от освещения уровней потолка или цветочных горшков;
• Может использоваться по прямому назначению — для распития пива на высоких стульчиках в компании серьезных мужчин;
• Со стороны кухни она может быть оборудована полками и другими полезными аксессуарами;
• В конце концов, это стильно, особенно если вы поклонник Клинта Иствуда и Серджио Леоне, слушаете Motörhead и хотите почувствовать себя опасным типом;
• Стеллаж можно превратить в своеобразный стеллаж, тогда он будет выполнять еще одну важную функцию;
• Барная стойка своими руками.

Стеллаж может принимать различные формы и выполнять дополнительные функции.

Совет!
Барные стойки часто используются в квартирах со скромными пространственными возможностями, поскольку они не занимают много места, при этом отлично справляются с разделением кухонной зоны.

Арка

Арка позволяет играть с элементами готики и ретро-классикой.

• Другой способ рационального использования стены приговорен к уничтожению. Вместо тотального демонтажа эта деталь получает неожиданное перевоплощение в виде стильной архитектурной формы жизни — стилизованной арки.

• Грамотная продуманная отделка превращает невзрачные руины в привычный арочный проем эпохи тамплиеров, а кованая люстра-подсвечник дополняет священное распятие, под тенью которого отдыхать особенно сладко.

• Мощный П-образный диван завершает зонирование кухни-гостиной, а расслабленные гости забывают о быстротечности и необратимости реки под названием Жизнь. И только довольные хозяева шлют друг другу улыбки, смысл которых понятен только им.

• Во время демонтажных работ можно проявить фантазию и оставить некоторые части старой стены, чтобы в дальнейшем можно было воссоздать уникальные оригинальные формы, присущие разным историческим эпохам.

• Также можно вообще отойти от стандартных форм и удивить друзей чем-то небывалым и оригинальным. Почему бы нет? Ты творец своего дома, долой правила!

Невесомость по законам архитектуры и дизайна будущего.

Как долго вы сможете терпеть последствия квадратного мышления советских дизайнеров и выпускников художественно-промышленных вузов? Почему само слово «зонирование» до сих пор ассоциируется с превращением места в учреждение специального назначения?

Несущие стены и воображение ограничивают вас.

Вот и все, не будем говорить о симптомах болезней. С помощью арок можно создавать прекрасные интерьерные композиции. Причем цена такой красоты зависит от ваших рук, ведь инструмент можно взять напрокат и лепить! Для начала — инструкция, но когда почувствуете, что «ушло», не останавливайтесь! Главное — почувствовать габариты своей квартиры…

Обратите внимание, что зонирование дополняется подиумом и напольным покрытием.

Предметы мебели

Зонирование гостиной-кухни с помощью предметов мебели можно считать если не основным, то как минимум одним из стилевых приемов.

Решительно, строго, не более того.

Как видно на фото, зонирование кухни-гостиной выполнено с помощью всего одного элемента: медиапанели, вмонтированной в небольшую фальш-стену.Пол и потолок остались нетронутыми. Такой минимализм — не плод скупости хозяина, которую легко определить по дорогой мебели и фурнитуре. Это пример достаточного, если необходимо.

Диван играет роль преграды в прямом и переносном смысле.

В сепараторе можно использовать:

1. Диван, желательно большой и мощный.
2. Шкаф с полками для посуды, специй, кулинарной литературы или банок.
3. Стойка с растениями: цветами, кактусами, вьюноком или другими представителями растительного и даже животного мира.Очень красиво будет смотреться террариум с плотоядными питонами (с определенным антуражем).
4. Стойка с сувенирами: редкие вещи, привезенные из разных стран, высушенные и покрытые специальным лаком насекомых и рептилий, черепа ископаемых животных, редкие рыбы и другие обитатели наших прекрасных планет.
5. Техника оформления: подиумы, натяжные потолки с зонированием, специальное освещение, разная отделка полов в гостиной и на кухне, то же касается и стен.

Совет!
Мы только что перечислили популярные методы зонирования, которые никоим образом не должны вас ограничивать.Думайте, творите, воплощайте в жизнь самые смелые идеи!

Подиумы

Подиум как средство зонирования пространства.

Пусть это будет мое личное мнение, но мне удалось подняться по ступенькам даже на входе. Не зря, кстати, лифт придуман именно для этих целей. Интересно, а когда в качестве бонуса предложат установку лифта на подиум? А как насчет инвалидных колясок? Бедняга умрет с голоду!

И если не шутка, то с помощью небольшого подиума можно выделить кухонную зону.Часто этот прием дублируется с помощью подвесного потолка.

Подиум дублирован подвесным потолком для большей выразительности.

Блеск

Кухонное освещение как бы подсказывает нам, где находится рабочая зона.

Понятно, что освещение рабочей зоны должно быть несколько ярче, чем комнаты для приема пищи, извините, столовая. Вилку нельзя пронести мимо рта, зато можно легко порезать палец, не говоря уже о сахаре вместо соли и подобных кулинарных промахах.

Для освещения кухонь применяется точечное зональное направленное освещение, а для гостиной достаточно обычной люстры.

Ну, визуально каждая зона выделяется, тем более что там барная стойка, подиум (с лифтом или без), арка, а стены выкрашены в разные цвета. Действительно. А на кухне пол выложен плиткой, как и стены.

Чаще всего используют сразу несколько приемов или, если хотите, приемы зонирования. Напольная плитка — это борьба с влагой и грязью, с этой точки зрения можно рассматривать и покрытие стен.

Остальное на усмотрение домовладельца, хотя бар все еще хороший. Хорошо, я молчу. Решайте сами.

Заключение

Для визуального разделения зон совмещенной кухни-гостиной используются различные приемы, а чаще всего их комбинации. Он служит для декоративных и эстетических целей, а частично — для эксплуатационных и функциональных.

Оптимальным вариантом будет объединение этих свойств в одно красивое и продуманное элегантное решение.Наглядно представляете возможные варианты такого расположения на видео в конце статьи.

Понравилась статья? Подписывайтесь на наш канал Яндекс. Дзен

Барная стойка в кухне-гостиной: размещение, дизайн и фото интерьера — Confetissimo

Задумываясь о перепланировке квартиры, многие обращают внимание на кухню-гостиную. В таком помещении органично будет смотреться барная стойка, выполняющая одновременно несколько разных функций: она делит пространство на 2 зоны и используется вместо обеденного стола или рабочей поверхности.Сама подставка может быть изготовлена ​​из различных материалов, иметь всевозможную конструкцию и конструктивное исполнение.

Преимущества и недостатки барной стойки на кухне-гостиной

Популярность кухни-гостиной в дизайне комнаты можно объяснить отсутствием стен и громоздкой конструкции, благодаря чему интерьер становится максимально светлым, а комната — светлой. Барная стойка в этом случае послужит не только функциональным, но и декоративным элементом.К его достоинствам можно отнести:

1. Многофункциональность. Он проявляется в том, что барная стойка может служить полноценной заменой обеденной зоны или выступать ее дополнением.
2. Компактность. Благодаря этому его можно выгодно вписать в интерьер даже небольшого помещения.
3. Разнообразие форм, стилей, расцветок. Поскольку барные стойки могут быть выполнены из различных материалов, вам не составит труда подобрать подходящий вариант для любого интерьера, независимо от его стиля.
4. Дизайн мобильности.

Кроме того, стойка служит своеобразным разделителем для кухни и гостиной. В отличие от популярных арок между комнатами, он зонирует пространство без эффекта громоздкости.

Однако стоит учесть некоторые недостатки этой конструкции. Так или иначе, запахи от готовящейся еды попадут в гостиную. От этого помещение станет более загрязненным. Но этого можно избежать, установив рядом с варочной панелью качественную кухонную вытяжку.

Дизайн кухни-гостиной с барной стойкой

Как уже было сказано, правильно подобрав барную стойку, можно гармонично вписать ее в абсолютно любой интерьер.

Стиль лофт

Этот стиль подходит для владельцев квартир с высокими потолками. Его отличительные черты — открытая планировка и сочетание разных архитектурных решений. Потолки и стены в этой комнате имеют черновую отделку.Конечно, на огромном пространстве необходимо использовать зонирование. Вот с этой функцией в кухне-гостиной и барная стойка.

Минимализм

Этот стиль станет находкой для малогабаритных квартир. Барная стойка служит разделителем между гостиной и кухней. Ее стиль, форма и цветовое решение должны повторять очертания мебельного гарнитура. В таком помещении прилавок удачно заменит обеденный стол, что сделает его удобным и эргономичным.Рядом отлично будут смотреться высокие стулья.

Средиземноморский стиль

Отличается лаконичностью, легкостью, теплотой и уютом. Для оформления комнаты в средиземноморском стиле характерны натуральные материалы, светлые тона с небольшим количеством ярких тонов. Здесь будет уместна прямоугольная барная стойка, которая могла бы стать дополнительной рабочей поверхностью, на которой разместится ваза с фруктами, хлебница или чайник.

Скандинавский стиль

Это направление в дизайне интерьеров сочетает в себе уют и функциональность.На стыке кухни и гостиной можно разместить широкую барную стойку из дерева. Таким образом получится не только разделить пространство, но и создать дополнительное место для приготовления и приема пищи.

Маленькая кухня-гостиная с барной стойкой

На первый взгляд кухня скромных размеров, барная стойка будет неуместной. Однако это далеко не так, особенно для небольших семей. В этом случае его можно заменить обеденным столом или использовать для посиделок за напитком с друзьями.

Даже в маленьком помещении поместится барная стойка и 2-3 стула. Этого достаточно, чтобы разместить несколько человек. Чтобы не перегружать пространство, лучше выбирать стулья из прозрачного пластика.

В маленькой комнате на помощь придет многоуровневая барная стойка. Так называется конструкция, где основная рабочая поверхность находится на высоте около 1 метра, а над ней на высоте 20-30 см размещаются дополнительные.

Выбор места для барной стойки в кухне-гостиной

Существует несколько разновидностей барной стойки, в зависимости от ее расположения на кухне-гостиной:

Встаньте у стены или под окном.Он подойдет для небольшого помещения и даст возможность сэкономить здесь место. Такой вариант может стать полноценным столом. Если подоконники расположены достаточно высоко, то их поверхности можно комбинировать. Таким образом, полезная площадь увеличивается, и во время трапезы можно любоваться пейзажем за окном.

Стеллаж комбинированный. Такой вариант предполагает плавный переход штанги к рабочей поверхности. Конструкция будет иметь угловой вид, реже по периметру с трех сторон.

Остров. Такой вариант будет уместен на большой кухне-гостиной. На решетке можно разместить рабочие или варочные поверхности.

Раздел. Здесь барная стойка служит для зонирования пространства, отделяя кухню от зоны отдыха.

Стеллажи мобильные. Их особенность — колеса, благодаря которым конструкцию можно перемещать с места на место.

Какой бы бар вы ни предпочли, важно обращать внимание на освещение помещения.Изюминкой комнаты и отличным вариантом зонирования станут точечные светильники.

Материал для барных стоек

Материалом для изготовления барных стоек могут служить:

1. ДСП. На его поверхность будет нанесен специальный пластик, устойчивый к механическим и другим повреждениям. Цвет материала может быть самым разным.
2. Натуральный или искусственный камень. Этот вид стеллажа самый прочный и долговечный.
3. Натуральное дерево гармонирует с любым интерьером, поэтому его часто используют для изготовления барных стоек.

Интерьер кухни-гостиной с барной стойкой на фото

Многофункциональные кухни — Зонирование кухни для безопасного общения

Мы как никогда осознаем, как тяжело приходится работать нашим домам.Поскольку мы приветствуем друзей и семью снова в наших убежищах, принятие правильных дизайнерских решений на раннем этапе позволит вам создать многофункциональную кухню, которая идеально подходит для развлечений и повседневной семейной жизни.

Последние несколько месяцев подтвердили важность многофункциональности в доме. С повышением осведомленности о социальном дистанцировании и гигиенических практиках понимание того, как зонировать кухню, может стать одним из наиболее эффективных способов спроектировать пространство, которое не только адаптируется к будущему, но и красиво.

Выбор правильной планировки

Понимание основных принципов планировки кухни поможет вам эффективно использовать каждый дюйм пространства. Один из лучших способов собрать пространство открытой планировки — увидеть его как единое целое, с несколькими зонами внутри пространства, каждая из которых распределяет функции. «Рабочий треугольник» — один из самых известных принципов компоновки; треугольник включает зону приготовления, зону приготовления / хранения и зону мытья. Используя ваш рабочий треугольник в качестве отправной точки, дизайнеры могут затем построить определенные зоны в зависимости от вашего образа жизни и индивидуальных потребностей семьи.

Теперь, когда вы можете собрать членов семьи и друзей под одной крышей, нам нужно тщательно продумать, как кухня работает в целом, а не только для выполнения основных повседневных функций. Эта открытая планировка демонстрирует, как можно включить несколько зон без ущерба для потока кухни.

1. Центральный остров или полуостров
2. Зона релаксации
3. Специальная зона для приготовления и приготовления пищи
4. Обустроенная обеденно-развлекательная зона
5. Многофункциональное внутреннее и внешнее пространство

Многофункциональные кухни должны иметь четкое представление о том, как их следует использовать, независимо от того, является ли ваш главный приоритет безопасным пространством для развлечений или центром дома, где семья может поесть и расслабиться.Вот несколько советов по эффективному проектированию красивого, но безопасного многофункционального пространства.

Кухонный остров

Чтобы создать по-настоящему общительную кухню, в центре внимания должен быть кухонный остров. Эта центральная функция позволяет вам готовить и при этом чувствовать себя частью разговора, в то время как гости удобно сидят на безопасном для общения расстоянии. Даже если увеличение размера вашей кухни не является вариантом, интеграция небольшого кухонного острова или полуострова, даже если он включает всего 2 или 3 сиденья, может создать идеальное разделение и пространство для собраний.

Синяя встроенная кухня

Когда дело доходит до дизайна вашего кухонного острова, наши специалисты будут работать с вами, чтобы учесть поток трафика и очистку складских помещений и бытовой техники, позволяя другим использовать пространство одновременно. Том Хоули объясняет:

«Острова — это социальные площадки для неформального ужина, ужина и приготовления еды. Я видел кухни, где островная стойка составляет только 20 процентов поверхности, но может похвастаться 95-процентным использованием всех кухонных столешниц.”

Гостиная на кухне — место для развлечений

Кухня стала такой динамичной зоной в доме, поэтому важно продумать зоны отдыха, чтобы обеспечить большую гибкость и возможность размещения нескольких гостей. Вам нужна формальная семейная обеденная зона? Обычный диван для развлечений? Интегрированное рабочее место для работы с электронной почтой или домашним заданием? Или место для отдыха на острове, где может собраться семья?

Серая кухня открытой планировки

Кухонные острова — фантастический способ объединить людей на многофункциональных кухнях, особенно когда они включают сидячие места.Сдержанно расположите табуреты под островом, чтобы освободить больше места для развлечений, или если вы хотите максимизировать пространство для хранения, выберите стол на пьедестале в одном конце вашего островного дизайна. Этот тип неформальной рассадки означает, что вы можете приготовить ужин на безопасном расстоянии, пока гости расслабляются и наслаждаются бокалом вина.

Хартфорд Китчен

Когда дело доходит до безопасного общения и организации званых обедов, отдельная обеденная зона просто необходима. Разделите пространство с помощью прямоугольного обеденного стола или, если у вас недостаточно площади на полу, выберите отдельно стоящий круглый стол со скамейкой, идеально подходящий для семейных обедов.Поскольку наши кухни спроектированы так, как вы хотите, мы гарантируем, что все остальные части вашего пространства, включая обеденные зоны, будут такими же уникальными и индивидуальными для вас.

Кухня открытой планировки в современном стиле

Для зон приготовления и приготовления вам необходимо создать определенный «рабочий треугольник», как показано выше. Основные задачи часто выполняются между духовкой, мойкой и холодильником. Логика такой планировки кухни заключается в том, что, когда эти три элемента находятся в удобном положении друг относительно друга, пространство будет эффективно функционировать, позволяя вам и вашим гостям беспрепятственно перемещаться по кухне.

Один из наших старших дизайнеров, Софи, недавно рассказала The Telegraph о том, как кухонные острова могут быть невероятно полезными в самом сердце вашего дома, с учетом рабочего треугольника.

«Островок подходит для всего диапазона бытовой техники, от плиты, обращенной к аудитории, до раковины, которая может быть скрыта за приподнятой барной стойкой, до большой зоны для приготовления пищи с ящиком холодильника и мусорным ведром».

Независимо от того, есть ли у вас прямая линия шкафов с островком, U-образная кухня или L-образная планировка кухни, при сохранении организованности ваших кухонных и подготовительных зон пространство будет более удобным для пользователя.

Темно-зеленая современная кухня

Зоны малых задач могут исключить возможность возникновения горячих точек с интенсивным движением. Две раковины, одна центральная зона для мытья и небольшая раковина со встроенным краном Quooker позволят другим получать доступ к напиткам, не пересекая пути. Решения для хранения, такие как кухонная кладовая, занимают одно из первых мест в списках пожеланий домовладельцев, особенно там, где в последние месяцы приоритетным является запас продуктов. Это хорошая идея при планировании любого хранилища для соответствующей организации и зонирования.Комод, полный стаканов и кружек, должен быть рядом с вашей кофемашиной или краном с кипящей водой, а кладовые, полные предметов первой необходимости и ингредиентов, должны быть расположены рядом с вашими кухонными приборами, чтобы все было под рукой, когда вам это нужно.

Рассматриваемые зоны релаксации

Мы видим все больше и больше интерьеров, в которых особое внимание уделяется безопасности, благополучию и комфорту. Эти бесценные оздоровительные зоны не должны быть экстравагантными. Вы можете создать уютный уголок в углу комнаты, место у окна, чтобы гости могли усесться, или зонировать зону с удобными диванами и мягкими текстурами.Индивидуально подобранные сиденья у окна предлагают фантастическую универсальность при использовании сложных ниш или оконных пространств. Если вы решите установить диваны, предпочтение будет отдано более крупному и практичному дизайну, чтобы учесть дистанцию. Подумайте о износостойких материалах, которые легко чистить, а также о тканях, не сохраняющих запахи, особенно вблизи зон приготовления пищи.

Серая кухня открытой планировки

Подключение к улице

Как никогда ранее, мы осознали важность свежего воздуха и то, как естественный свет, природа и открытые пространства могут иметь огромное влияние на наше настроение и благополучие.Даже если вы не планируете капитальный ремонт собственности, сбросив подоконники или установив раздвижные двери от пола до потолка, вы сможете выйти на улицу.

Кухонный шейкер в индустриальном стиле

Если вы планируете капитально отремонтировать свое пространство или инвестировать в расширение, наши дизайнеры могут работать с вами, чтобы спроектировать макет, который максимально использует вид из вашего сада. Создание жилого пространства внутри и снаружи будет означать, что званые обеды могут распространяться на сад, в то время как вы, хозяин, по-прежнему можете участвовать в разговоре, готовя пищу в нескольких метрах на кухне.

Понимание того, как зонировать кухню, — лишь один из шагов к созданию многофункционального жилого пространства, которое будет одновременно гостеприимным и безопасным для семьи и друзей. Наши опытные дизайнеры готовы помочь вам воплотить ваши мечты в реальность. Закажите визит дизайнеров сегодня, чтобы начать свое путешествие.

Организация кухни: рабочие зоны и планировка | McManus Kitchen and Bath Таллахасси

McManus Kitchen and Bath — это единое место, где вы можете поработать с профессионалами в области дизайна интерьера и строительства, которые помогут вам создать счастливый и здоровый дом.Мы начинаем каждый проект с консультации по дизайну и бюджету. Это поможет вам прояснить ваши дизайнерские идеи, понять процесс модернизации и составить хороший лучший лучший бюджет для вашего проекта. Щелкните здесь, чтобы назначить консультацию.

__________________________________________________________________________________________________________________________

Многие домовладельцы недовольны планировкой и организацией своей кухни. Если вы планируете реконструировать кухню, следуйте нескольким простым правилам, чтобы создать кухню, которую легко организовать и поддерживать в чистоте.

Начните с рабочего треугольника

Рабочий треугольник уже много лет является золотым стандартом дизайна кухни. Идея заключается в том, что три наиболее часто используемых предмета на кухне — раковина, холодильник и плита — должны быть расположены в форме треугольника, причем никакие части не должны находиться на расстоянии более пяти футов друг от друга. В некоторых случаях треугольник действительно работает хорошо, но он был определен в другую эпоху, и из-за этого часть предоставленной информации в то время была изменена.

В центре внимания кухонные зоны

Технологии того времени были ограничены только этими тремя основными областями на кухне, однако сегодня есть еще много мелких бытовых приборов, которые следует учитывать. То, как вы используете свою кухню, может быть больше ориентировано на кофемашину, чем на плиту, а это означает, что рабочий треугольник потребуется адаптировать.

Разделение кухни на зоны, где выполняются определенные задачи, разделяет пространство на зоны эффективности. Зоны также позволяют лучше понять, как будет использоваться кухня и какие пространства являются наиболее ценными.Наиболее типичными зонами на кухне являются следующие зоны.

Prep- Там, где собираются обеды или большие обеды, обычно это место на прилавке. Его часто устанавливают рядом с зоной уборки, что делает выдвижные аксессуары для мусорного шкафа отличным дополнением.

Кулинария — Обычно плита и небольшая площадка рядом с ней для ингредиентов, ожидающих использования или свежеприготовленных. Национальная ассоциация кухонь и бань рекомендует минимум 24 дюйма слева и справа от плиты, но мы предпочитаем 30-36 дюймов.

Очистка — Обычно это раковина и место для сушилки, а также место для хранения чистой посуды и принадлежностей. Национальная ассоциация кухни и ванны рекомендует минимум 24 дюйма стойки слева и справа от раковины, но мы предпочитаем 30-36 дюймов. На фотографиях выше показана раковина для рабочей станции, новая концепция, которая объединяет несколько рабочих зон в одно удобное устройство.

Общие складские помещения — Шкафы рядом с зонами подготовки, приготовления пищи и очистки с кастрюлями и сковородками, посудой, тарелками и другими принадлежностями.

Хранилище продуктов — Отдельная кладовая для сухих товаров и специй, как правило, встроенная в кухню, но, если позволяет пространство, может быть отдельной небольшой секцией. Создание выдвижных шкафов и аксессуаров позволяет легко создать эту обозначенную зону на кухне любого размера.

Напитки — Зона на кухне, где вы можете быстро взять напиток, не прерывая рабочий процесс. Обычно включает в себя собственное хранилище и небольшой холодильник, а также приборы, необходимые для приготовления напитков.

Бар для завтрака / Nook- Небольшое пространство рядом с кухней с местами для нескольких человек, чтобы быстро перекусить. Может также включать в себя место на стойке и место для хранения вещей с возможностью захвата и ухода.

Развлечения- Сиденья, которые не мешают гостям, но позволяют общаться во время готовки. Часто встроен в остров и может использоваться как барная стойка. Также может быть отдельно от столовой, если она находится рядом.

Для тех, кто любит развлекаться, важно, чтобы место для гостей было близко к тому месту, где они готовят.Если вы много занимаетесь выпечкой или готовите с нуля, пространство для приготовления должно быть достаточно большим, чтобы в нем поместилось несколько ингредиентов. Небольшой семье может не понадобиться полноценный уголок для завтрака в дополнение к другим вариантам сидения на кухне. Независимо от того, как вы используете свою кухню, всегда есть необходимость в просторном специализированном хранилище. В зависимости от размера кухни существует множество способов расположить эти зоны таким образом, чтобы присутствовало то, что наиболее важно для пользователя, и кухня полностью функциональна.

Заключительный этап

Определите, что вы больше всего цените в функциях вашей кухни и насколько это связано с конкретной планировкой или дизайнерскими решениями. Имея это в виду, начните разбивать и перестраивать эти идеи и подумать, как зонирование может эффективно использовать пространство.

Наш процесс проектирования фокусируется на этих этапах и помогает вам определить, как вы хотите использовать свою кухню. Мы начинаем с понимания того, кто вы и что ищете. Затем мы берем ваш текущий макет и превращаем его во что-то, что соответствует вашим прямым потребностям.Для получения дополнительной информации или помощи в преобразовании вашей кухни в полностью функциональное пространство вашей мечты позвоните нам сегодня! Мы с нетерпением ждем вашего ответа!

Спасибо за внимание! Мы будем рады принять участие в вашей следующей реконструкции. Ознакомьтесь с нашими услугами по дизайну страница

Зонирование кухни и столовой. Зонирование кухни перегородкой, барной стойкой и потолком. Схема острова и полуострова

Среди всех вариантов объединения комнат кухня-столовая стала, пожалуй, самой популярной благодаря своей функциональности и удобству.Такая планировка используется как в малогабаритных квартирах, так и в просторных домах и коттеджах.

Преимущества совмещенной кухни-столовой

Комбинированная комната оптимально соответствует традициям совмещения приема пищи с отдыхом и общением. Семейные ужины и чаепитие перед телевизором, кофе с друзьями и обед для гостей — для всех этих мероприятий кухня, совмещенная со столовой, гораздо больше подходит, чем отдельные комнаты … Обычная кухня слишком тесна, а холл, гостиная или столовая, расположенные на расстоянии, заставляет хозяев дома бесконечно бегать по коридору с чашками, подносами и тарелками.

Еда и напитки происходят регулярно на кухонных столешницах и диванах в гостиной, но есть что-то в наслаждении обедом в столовой, что мы просто не можем поколебать. Когда-то для семейного ужина и официальных развлечений в наши дни современная столовая может использоваться для повседневной трапезы в будние дни, в выходные, как тихое место для работы или учебы, интегрирована в гостиную открытой планировки и кухню или разделена на отдельную. выделенные пространства.

Независимо от того, какой план этажа вы выберете, есть четыре ключевых элемента. При разработке дизайна столовой необходимо учитывать освещение, стол, стулья и декор.Современные идеи столовой показывают, что обеденный стол можно использовать больше для домашней работы, чем для развлечения, но в этом есть что-то, и мы просто не можем дрожать.

Превращение двух комнат в одну также дает экономический эффект — теперь им достаточно одного обеденного стола, одного телевизора и одного набора стульев. В противном случае их пришлось бы покупать в двойном количестве или использовать неподходящую мебель, например, использовать журнальный столик, диван и кресла в гостиной, что далеко не всегда удобно.

Выбор подходящей столовой

Выбор стола имеет решающее значение для общей эстетики столовой. Это не только закрепляет комнату, но и место, где мы наслаждаемся едой и общаемся с семьей и друзьями. Так как же выбрать подходящий стол для столовой? «Передвижение и комфорт ваших гостей являются ключевыми моментами, поэтому не забудьте оставить 90 см между краями стола и стенами или другой мебелью», — говорит Пьер. «Учитывая размер коврика под обеденным столом, оставьте на 90 см больше по всему столу, чтобы ножки стула могли свободно двигаться.«

Объединение помещений

Планировка столовой-кухни — это, с одной стороны, совмещение двух комнат, а с другой — разграничение получившегося расширенного пространства, разделение его на функциональные зоны.

Унификация в прямом смысле слова не всегда нужна в доме или коттедже, в которых большое помещение часто предусматривается еще на этапе проектирования. Обычно это требуется в типовых квартирах, где при перепланировке объединяют кухню с прилегающей комнатой.

Идеи для обеденного стола: Измерьте пространство и убедитесь, что у вас достаточно места вокруг стола, чтобы люди могли легко входить и выходить. Вы хотите, чтобы ваша современная столовая могла вместить много гостей, не жертвуя драгоценным пространством? Пьер рекомендует использовать раздвижной стол. «Это разумная идея — разместить разное количество гостей, не занимая слишком много места ежедневно».

Идеи для столовой: выбор стульев для обеда

Стулья идут рука об руку с обеденным столом, поэтому они должны подходить как к столу, так и к пространству, быть удобными и красивыми.Кроме того, качественные обеденные стулья прослужат долго, поэтому правильный выбор важен. Пьер говорит: важны пропорции и размер каждого стула. Если возможно, возьмите стул и измерьте, сколько из них поместится рядом друг с другом, с удобным зазором между каждым из них и столиками стола.

Полное снятие перегородки позволяет получить просторное помещение с минимумом ограничений по расположению основных элементов. Именно в таких помещениях можно разместить островную рабочую зону.

Установка раздвижной перегородки позволяет при необходимости разделить функциональные зоны не только визуально, но и физически. Проект кухни-столовой может предусматривать полную замену несущей стены перегородкой или соединение комнат арочным проемом, оборудованных выкатной или откидной конструкцией. Такой проход может быть такого же размера, как обычная межкомнатная дверь, или быть намного шире.

Идеи для маленькой столовой: выберите расширяемый стол, чтобы добавить дополнительные стулья и усадить больше гостей, не теряя места в остальное время.Добавьте в столовую азарта, смешав натуральное дерево с крашеным деревом; Например, команда черная с натуральным дубом. Эта комбинация отлично смотрится в современной столовой.

Зонирование с помощью мебели

Правильные обеденные стулья должны украсить ваш обеденный стол. Лично мне нравится использовать неподходящие стулья, так как это сразу придает пространству ощущение расслабленности и погружения. Освещение может преобразить комнату, но сделать это может быть непросто, и никто не будет винить вас, если вы не знаете, с чего начать.

Типы раскладки

Есть несколько классических способов размещения рабочей и обеденной зоны.

Схема острова и полуострова

Островная планировка оптимальна для большой площади и предусматривает центральное расположение рабочего сектора. Вариативное исполнение — полуостровная планировка, примыкающая к одной из стен, но при этом выступающая в общее пространство. Перед тем, как выбрать такой вид обустройства, важно оценить соотношение общей площади помещения и предполагаемой площади рабочей зоны.Важно, чтобы такой «островок» не загромождал пространство ни визуально, ни по факту, оставляя достаточно места для комфортного отдыха.

Преимущества совмещенной кухни-столовой

Хорошее освещение имеет решающее значение для создания правильной атмосферы в ваших столовых, — говорит Пьер. «Это влияет на настроение посетителей и даже на удовольствие от еды». Освещение столовой: Освещение столовой не должно ограничиваться верхним освещением; попробуйте добавить торшеры. В сочетании с красивым художественным оформлением он помогает создать атмосферу.

Итак, чего нам следует избегать при освещении столовой? Пьер рекомендует избегать «плохо взвешенных подвесных светильников, эксцентричных подвесных светильников или одного подвесного светильника для большого стола». Идеи обеденного стола: не кладите на стол слишком много; Сделайте это просто и стильно с помощью красивого декора.

Угловое положение

Г-образную компоновку можно считать универсальной. Он идеально образует рабочий треугольник за счет того, что бытовая техника и полки с посудой расположены вплотную друг к другу вдоль перпендикулярно расположенных стен.Единственным ограничением использования Г-образной планировки может быть ситуация, когда совмещенная кухня и столовая становятся узким и длинным помещением.

У вас есть красивый обеденный стол, который вы не хотите скрывать, или хотите показать свою столовую винным баром? Пьер говорит: бегунок стола не защищает стол, как скатерть, но позволяет выделить его. Красивый настольный бегунок украсит ваш стол просто и стильно.

Что касается обеда, «при выборе тарелок и стаканов в двух цветовых тонах», — говорит Пьер.«Белый и кремовый — вне времени, но оливковый возвращается к столу». Если вы планируете новую кухню, вы должны сначала подумать, хотите ли вы создать на кухне обеденную зону или небольшую барную стойку с большим барным стулом. Тогда вам не понадобится много кухонного столового пространства на кухне. Если у вас нет столовой и в гостиной нет места, чтобы сделать стол со стульями, то важно спланировать кухню.

Однорядное размещение рабочей зоны

Линейное расположение элементов рабочей зоны в один ряд позволяет занять максимум места для зоны отдыха.Помещение с такой планировкой образует кухню-столовую-гостиную, где можно не только обедать, но и смотреть телевизор и читать. Для однорядного размещения удобно заменить классический кухонный гарнитур компактной моделью «мини», отличающейся эргономичным расположением всех функциональных элементов на небольшом пространстве.

Лучше вернуться в угловую группу. На угловой скамейке достаточно места, а соответствующий стол — достаточно места. Угловую группу можно дополнить табуретками.Табуреты быстро задвигаются под кухонный стол и занимают мало места. Понимаете, с нами вы просто приходите на кухню своей мечты со всем, что ей принадлежит.

Кухонная линия любого цвета по вашему выбору, подходящая фурнитура для установки или свободное пространство, кухонные столы, стулья и множество декоративных элементов, которые расставляют оптические акценты и делают вашу новую кухню привлекательной. Организовать столовую в одном помещении не всегда просто. Но не отчаивайтесь, эти 8 докажут вам, что с несколькими простыми идеями еда на кухне станет синонимом удовольствия!

Комбинированные схемы

Вышеуказанные методы планирования являются основными.Их можно использовать «в чистом виде» или составлять удобные и оригинальные сочетания. Например, кухню-столовую с угловой зоной готовки можно оборудовать перпендикулярным столом, если комната не слишком длинная, а габариты стола делают

Дружественная столовая

Одним из преимуществ наличия столовой на кухне является то, что она мгновенно превращается в уютное или семейное пространство. Ящики, напоминающие этот дом Сен-Оуэн, — это старая деревянная мастерская.Мы также ценим красочные фрески на картинах Мондриана.

Круглый стол для удобного создания обеденной зоны

Зонирование кухни-столовой

Для разделения обеденной и рабочей зоны используются разные способы.. Выбор в каждом конкретном случае производится с учетом ряда факторов, в том числе:

• Планировка помещений,
• высоты потолка,
• особенности инженерных коммуникаций,
• расположение окон,
• личных эстетических предпочтений хозяев квартиры.

Потолки многоуровневые

Столовая с сдержанной элегантностью

Что касается убранства последнего, то в нем особенно удачно сочетаются современный дизайн и традиционный дух парижских апартаментов.Еще помним идею переделать старый камин в полки для посуды.

В этой квартире недалеко от Бют-Шомон в Париже владельцы сохранили только стены старого дома, чтобы перераспределить пространство в соответствии со своими пожеланиями, поэтому они решили расположить кухню по всей длине стены, чтобы наслаждаться площади и представляют собой столовую перед домом. На уровне отделки дизайнер интерьеров Бландин Алрик Серфан предпочла умеренность с изысканной и яркой кухней, как и сдержанное освещение.

Дифференциальное зонирование потока — один из наиболее распространенных методов зонирования. Можно использовать подвесной и натяжной потолок с прямой или округлой разделительной линией. Подчеркнуть границу можно линией встроенных потолочных светильников.

Подиумы

Поднятие рабочей зоны на подиум также помогает отделить ее от остального пространства, независимо от типа расположения. Такие проекты кухни со столовой
должны разрабатывать специалисты, ведь необходимо обеспечить не только надежность подиума, но и доступность для доработки и ремонта расположенных под ним инженерных сетей.

Центральный остров как столовая

Даже если у вас нет большой кухни, вы можете создать столовую. В этой лионской кухне дизайнер интерьера Марион Ланоэ расширила кухонный остров за счет минерального обеденного стола, чтобы сделать его центральным элементом комнаты и тем самым оптимизировать пространство. Еще одна хорошая идея: оформление очень сдержанное и изысканное, привнося свет в кухню.

Разделение пространства цветом

Цветовое зонирование — наиболее эффективный метод визуального разделения секторов.Для этого могут использоваться схожие по тону, гармонирующие и контрастные сочетания в зависимости от выбранного стиля и размера комнаты. Яркие цвета и контрасты органично смотрятся в большом пространстве, но визуально «сжимают» еще более маленькие помещения. Декор кухни-столовой малых размеров предпочтительнее с использованием однотонных светлых оттенков или использование разных фактур одного цвета, что становится модным.

Маленькая кухня для привилегированного обеденного пространства

Для создания столовой выбор маленькой компактной кухни — одно из лучших решений.Небольшие размеры кухни и установка ее в нише комнаты позволяет здесь создать в столовой просторное пространство. В этой парижской квартире дизайнер интерьеров Ксавье Лемуан решил поддержать грубую отделку с, казалось бы, каменными стенами и потолочными балками. Стулья и столик с лампой — удачный вариант для модной столовой.

Цветоделение может выполняться на потолке, полу, стенах отдельно (например, такого же цвета стены, но выделенного сектора пола рабочей зоны и т. Д.)) или в сочетании этих элементов.

Цветоделение с использованием одного предмета мебели, например, темного удлиненного стола или барной стойки в светлой комнате, может быть эффективным. Важно только помнить, что контрастный разделительный элемент не должен быть одиноким, такой бросающийся в глаза акцент нуждается в опоре — настенной полке, рамке панно или вазе одинакового цвета.

Обеденная зона, подходящая к поверхности кухни

Когда стены кухни уникальны, можно представить и выбрать оригинальный стол! В этой квартире площадью 42 м2 в Булонь-Бийанкур архитектор Эмили Бонгард установила стол особой формы, адаптированный к планировке кухни и обстановке столовой.В декоре современный дизайн — это модные стулья и декоративное освещение.

Расширенная рабочая зона для создания столовой

В этих апартаментах Haussman обеденная зона была интегрирована в кухню путем простого расширения рабочей поверхности. В дополнение к предлагаемому хранилищу, он также позволяет разграничить две части комнаты, не разделяя ее.

Угловая столовая вся трезвость

В последнем случае дизайнер интерьеров Энн Катрин Пьерри выбрала современность для ультрамодной кухни.

Световые решения

Говоря о разделении кухни-столовой светом, часто в первую очередь вспоминают контурное расположение светильников, образующих линию границы. При этом освещение совмещенного помещения более сложное, оно обязательно включает в себя несколько элементов, расположенных на разных уровнях.

Центральное освещение

Отличительной чертой столовой, совмещенной с кухней, является отсутствие верхнего центрального освещения в прямом смысле этого слова.Разместив светильник или люстру в геометрическом центре комнаты, из-за большой площади помещения вы оставите затемненные углы. Кроме того, при линейной или угловой планировке рабочей зоны свет от такого источника будет попадать и в сектор готовки, и в сектор столовой не сверху, а сбоку. При островном расположении рабочей зоны люстра над ней тоже будет не к месту.

Аналог центрального освещения можно использовать для зоны отдыха.Потолочная люстра в этом случае располагается в центре той части потолка, которая расположена над этим сектором, то есть смещена от общего геометрического центра. Интересным решением станет установка подвесного стеклянного потолка с подсветкой над зоной отдыха. Такие потолки дают ровный свет и визуально делают комнату более просторной и открытой. Поверхность потолка может быть однотонной, иметь узор или геометрический рисунок, или фотографическое изображение (популярный вариант — имитация неба).

Рабочая зона обычно освещается отдельно, и для этих целей лучше использовать точечные светильники, дающие равномерный рассеянный свет. Дополнительно подсвечивается разделочный или сервировочный стол и плита. Если зонирование пространства осуществляется барной стойкой и потолочными светильниками, их линии должны повторять друг друга.

Часто для более эффективного зонирования помимо потолочных встроенных светильников устанавливают бра, обозначающие границы сектора или выделяющие арочную конструкцию.

Дополнительные источники света

Кухня и столовая станут удобными и уютными за счет источников света на разных уровнях. Напольные встраиваемые модели используются не слишком часто, хотя при правильном дизайне выглядят стильно и оригинально. Но представить зону отдыха без бра, торшера или настольной лампы просто невозможно. Форма и материал светильников подбираются в соответствии с дизайном помещения. Для решений в стиле техно или хай-тек оптимальны модели с блестящими никелированными поверхностями.Для классических интерьеров подойдут стеклянные светильники с декором, для деревенского стиля — плетеные или тканевые абажуры.

Выбор бытовой техники

Особого внимания требует бытовая техника и обустройство рабочей зоны кухни-столовой. Один из основных критериев выбора — компактность и эргономичность, которые уменьшают площадь рабочего сектора, увеличивая обеденное пространство. При этом такое ограничение не должно снижать уровень комфорта, хозяйке должно быть комфортно готовить еду, подавать и мыть посуду.Кухня-столовая, оборудованная встроенной техникой, функциональна и эстетична. В нем все под рукой и свобода передвижения не ограничивается.

При объединении комнат размещение стиральной машины на кухне нежелательно.

• Во-первых, много места занимает,
• Во-вторых, в обеденной зоне будет слышен шум работающего оборудования, который будет мешать отдыху, беседе или просмотру телевизора.

Очень важно выбрать хорошую вытяжку для кухни-столовой.В этом случае аромат еды не будет слишком интенсивным и утомительным. Кроме того, при появлении неприятных запахов они очень быстро исчезнут.

Компактную бытовую технику (соковыжималку, тостер, кофеварку или чайник, тостер и т. Д.) Можно разместить на прилавке, чтобы освободить рабочее пространство.

Мебель для кухни-столовой

Прекрасно обставленная кухня-столовая не только хорошо выглядит, но и удобна как для приготовления пищи, так и для отдыха. Сочетание комфорта и функциональности — главный критерий выбора.Еще одно важное требование к предметам интерьера — гигиена. Этот зал — один из самых посещаемых. Кроме того, нельзя полностью исключить вероятность мелких неприятностей (пролитые напитки, упавшая тарелка с едой и т. Д.). Поэтому все поверхности в помещении должны легко чиститься, быть влагостойкими и хорошо переносить санитарную обработку с использованием моющих средств. Мягкую мебель (кресла, диван и даже стулья) лучше снабдить съемными и легко моющимися чехлами.Это поможет легко поддерживать чистоту в помещении, тем более что для небольших помещений с большим количеством предметов интерьера рекомендуется выбирать светлые тона, а именно на них слишком заметна даже небольшая грязь.

Барная стойка — важный элемент интерьера

Выбирая мебель для столовой, для кухни не забывайте о барной стойке. Он нашел широкое применение в современных интерьерах объединенных помещений. Это не только модный, но и невероятно удобный предмет мебели.Вот лишь некоторые из преимуществ использования барной стойки на кухне-столовой:
С помощью узкой и длинной поверхности легко зонировать пространство независимо от планировки комнаты. В зависимости от расположения рабочего сектора и дизайна помещения барная стойка может быть прямой, арочной или изогнутой (например, в виде волны). Для островных или полуостровных рабочих зон можно приобрести круглый бар с входным отверстием. При неполном совмещении двух комнат барная стойка может быть откидной и располагаться в арочном проеме, соединяющем комнаты.

Использование барной стойки для зонирования совмещенного пространства позволяет удобно скрыть раковину, плиту и другие элементы рабочей зоны, которые не добавляют эстетики помещению и визуально загромождают пространство.

В баре удобно пить чай, завтракать или перекусить, при необходимости сделать это максимально быстро. Благодаря этой особенности барные стойки в интерьере домов и квартир часто называют стойками для завтраков.

Наборы столовые

Мебель для столовой для кухни подбирается с учетом площади обеденной зоны. Классическое решение — круглый или прямоугольный стол и удобные стулья со спинками. В продаже можно найти похожие комплекты из разных материалов, поэтому подобрать модели, подходящие к интерьеру, не составит труда. На открытом пространстве допустимо использование довольно массивного стола со скатертью; при меньшем количестве свободного места лучше выбрать стол со стеклянной прозрачной столешницей, которая не будет выглядеть громоздкой.

Для ближайших комбинированных пространств вы можете выбрать складной или складной стол и заменить стулья табуретами, которые устанавливаются друг на друга, собираясь в виде пирамиды, когда они не используются.

Нюансы дизайна

При разработке дизайна кухни-столовой некоторые приемы способны визуально скорректировать комнату.

• Диагональное расположение элементов напольного покрытия не только делает комнату просторнее, но и нейтрализует излишнюю вытянутость помещения.
• Глянцевые поверхности, отражающие свет, предпочтительны, когда пространство в комнате слишком мало.
• Стеклянные столешницы хорошо работают в ограниченном пространстве, но лучше ограничить количество стекла в дверцах шкафов. Выглядывающая сквозь них посуда, специи, посуда представляют собой множество мелких элементов в общем визуальном восприятии пространства, загромождают его и утомляют глаз.
• «Поднять» потолки можно с помощью множества, иногда довольно неожиданных, вертикальных элементов: картины или орнамента на стене, узких угловых шкафов, линий встроенных бра, ампельных растений, полосок на шторах и т. Д. и т.п.

Самостоятельный ремонт и профессиональные услуги

Кухня-столовая станет любимой комнатой в вашем доме, если при ее обустройстве вы тщательно продумаете все этапы — от планирования до выбора оборудования и предметов интерьера. Такой подход сделает его комфортным и уютным, пригодится как для семейного отдыха, так и для приема гостей.

Часто при желании провести подобную перепланировку возникает вопрос — можно ли все сделать самостоятельно или необходима профессиональная помощь.В большинстве случаев ответ зависит от сложности ремонта. Без помощи специалистов невозможно обойтись при необходимости переноса газовой плиты и мойки и связанной с этим перепланировки инженерных коммуникаций. Опыт и навыки потребуют работы с некоторыми современными отделочными материалами, например, керамической плиткой большого формата. Частичное объединение комнат с помощью арки и некоторые виды отделочных работ можно производить самостоятельно.

При этом следует учитывать, что профессиональный дизайн-проект кухни-столовой позволит максимально эффективно использовать пространство за счет размещения большого количества элементов и избежания эффекта загромождения.

Нет дома или квартиры без кухни. Эта комната играет важную роль в жизни человека. спроектирован таким образом, что многие его функции также имеют красивый внешний вид. Основная задача — отличить рабочую зону кухни от столовой.

Зонирование кухни столом с перегородкой

Поэтому зонирование кухни и гостиной — важнейший вопрос при строительстве жилого пространства.

Конечно, дизайнеры и архитекторы давно занимаются этим вопросом.Они разработали множество вариантов зонирования кухни, позволяющих максимально использовать кухонное пространство.

Зонирование с помощью мебели

Разделение кухонного пространства производится с помощью разнообразной мебели. Например, можно установить стол, отделяющий столовую от кухонного пространства. Идея разделения мебели зависит от уже имеющейся. Он бывает нескольких видов.

Пример зонирования кухни с обеденной стойкой

Уголок

Для данной конструкции лучшими считаются две стены, образующие определенный угол.

П-образный

Кухонное оборудование и рабочая поверхность, согласно проекту, устанавливаются по длине трех стен. Выход находится на четвертой стене.

Островная

При таком исполнении столешница размещается посередине комнаты. У стен установить:

• Кухонное оборудование;
• Мебель;
• Элементы декора.

Linear

По проекту расстановка мебели производится только вдоль одной стены.

Другие способы зонирования

Для выполнения самых разных дизайнов. Во многих квартирах столовую от кухни отделяют гипсовые перегородки.

Вариант зонирования кухни перегородками из гипсокартона

Чтобы рабочая зона не соприкасалась со столовой, ее устанавливают на подиуме. В результате получился визуальный эффект отделения столовой от кухни.

Арка небольшого размера считается очень хорошим вариантом.останется прежним, но его внешний вид станет намного привлекательнее.

Игра с цветом

Сегодня выбрать цвет кухни довольно просто. В этом вопросе очень важную роль играет дизайн помещения, а также индивидуальные предпочтения владельцев кухни. Вы можете выбрать однотонные обои или создать контрастные переходы. В последнее время большой популярностью пользуются виниловые моющиеся обои, которыми оклеивают стены кухни.

Освещение

На кухне всегда должно быть светло.Помимо обычных лампочек, освещающих общее пространство, стоит провести дополнительное освещение. Если на кухне высокие потолки, можно установить дополнительные подвесные светильники.

Оригинальный вариант декора и зонирования кухни с освещением

При низком потолке устанавливаются накладные светильники.

Например, рабочая зона должна иметь наиболее интенсивное освещение, так как именно здесь готовится еда. В столовой можно создать рассеянный свет.

Интересна идея установки потолочного светильника с регулируемой высотой подвеса. Его вешают прямо посередине кухни, чтобы осветить обеденный стол. Кроме того, столешницу можно подсвечивать по-другому. Над навесными ящиками монтируется светодиодная лента. Если у ящиков стеклянные дверцы, в них можно установить точечные светильники.

Потолки

Многоуровневые потолки привлекают внимание. Они гармонируют с соответствующим дизайном пола.Для отделки потолка на кухне используют самые разные материалы:

• пенополистирол;
• моющиеся обои;
• гипсокартон.

Так выглядит многоуровневый потолок из гипсокартона

В большинстве случаев многоуровневые потолки изготавливаются из гипсокартона.
Различные архитектурные переходы украшены встроенными светильниками и прожекторами.

Отделочные материалы

Чтобы подчеркнуть различные зоны кухонного пространства, используются всевозможные отделочные материалы… Этим достигается визуализация разделения зонального пространства. Например, зону, где готовится еда, можно выложить плиткой, оформить столовую обоями в теплых тонах.

Барная стойка

Этот элемент зонирования пользуется большой популярностью. Барная стойка востребована при разработке дизайна оригинальных квартир-студий. В некоторых случаях барная стойка выполняет роль обеденного стола. В основном этот вариант используют молодые люди. Иногда барная стойка становится частью мебели.Гармонично смотрится с арками и различными колоннами.

В принципе, барная стойка не является предметом домашнего обихода, но она выполняет эстетическую функцию. С его помощью происходит отличное зонирование кухни, ведь барная стойка становится продолжением рабочего пространства.

Пример зонирования кухни с помощью барной стойки

В небольших семьях столешница может стать обеденным столом и сэкономит много места. Барная стойка в разработке дизайнера превращается в деталь интерьера или мебели.

Комбинированные варианты

При небольшой площади квартиры, используя различные комбинации зонирования, можно объединить сразу несколько комнат и получить одну большую.

Кухня-гостиная

Такой дизайнерский прием, когда кухня совмещается с гостиной, в последнее время стал очень популярным. Гостевую функцию выполняет небольшой диван, расположенный возле обеденного стола. На такой кухне, помимо приготовления еды, приветствуют гостей.

Кухня как место для работы

С помощью трансформирующейся мебели можно зонировать кухонное пространство вместе с рабочим пространством.Обеденный стол может стать рабочим местом, а на подвесных полках можно хранить необходимую документацию.

Кухня-столовая

Это стандартный вариант, когда на кухне совмещено несколько функций одновременно. Чтобы такой дизайн-проект выглядел красиво и привлекательно, используют:

Благодаря таким деталям достигается визуальное отделение кухни от столовой. В принципе, на кухне можно использовать самые разные варианты зонирования.Красиво смотрится сочетание цвета и световых эффектов. Очень важно использовать оригинальные аксессуары, которые могут стать изюминкой кухни.

Вариант зонирования кухни-столовой

Эргономика

Разумеется, зонирование кухни производится с учетом индивидуальных потребностей, однако всегда следует помнить о вопросах безопасности и эргономики. Любая кухня имеет несколько основных зон:

• Постирочная;
• Приготовление пищи;
• Хранение продуктов.

По правилам эргономики каждая такая зона должна располагаться вверху «рабочего треугольника». Расстояние между зонами должно превышать 60 см.

Моечная

В этом квадрате оптимальным вариантом считается установка мойки, рядом с которой нужно смонтировать посудомоечную машину. Непосредственно над раковиной хорошо установить сушилку.

Свободное место под мойкой может занять емкость, в которой хранятся отходы. Поскольку вода в кране не всегда бывает должного качества, прямо под раковиной устанавливают фильтр для воды и кофемолку.Желательно, чтобы мойка имела большие габариты и подходящую глубину.

Оригинальный дизайн мойки и мойки на кухне

Для стирки идеальным считается смеситель с гибким краном и большой высотой. Сегодня вы можете приобрести различные дополнительные аксессуары для кухни. Так как есть посудомоечная машина, устанавливать вторую раковину не нужно. Самым оптимальным вариантом считается мойка неразъемная, совместимая со столешницей.

Варочный цех

Основное место такой зоны — варочная поверхность. Подразделяется на газовый и электрический. При использовании газа кухонную зону необходимо отделить перегородкой. Чтобы совместить кухню с гостиной, в обязательном порядке необходимо установить раздвижные перегородки. Такие требования предъявляет пожарная инспекция.

Оригинально смотрится плита, установленная в центре кухни. Однако такой вариант приемлем только на большой кухне.

Складское отделение

Для хранения кухонной утвари необходимо много свободного места.Поэтому рекомендуется все технические устройства спрятать в шкафах. Освободившееся место поможет оформить кладовку. Если кухня имеет небольшую площадь, верхние ящики можно установить в два яруса, вплоть до потолка.

Сегодня многие владельцы монтируют вертикальный духовой шкаф, устанавливая его на уровне глаз. Ящики, в которых хранятся сковороды, расположены под варочной панелью. Ящики всегда намного удобнее шкафов: не нужно наклоняться, чтобы найти нужный предмет.

Декор и интерьер кухни в стиле минимализм

Для освобождения места специалисты рекомендуют вместе с холодильником превратить всю технику в колонны.Это позволит освободить много дополнительного свободного места, на котором можно установить полки для хранения аксессуаров. В результате кухня станет просторнее и удобнее для приготовления пищи.

Все, что вам нужно знать о дизайне коммерческой кухни

1 Разберитесь в своем меню.

Если вы обдумываете дизайн и еще не определились с меню или, по крайней мере, определили, какую кухню вы будете подавать, вы немного забегаете вперед.

Понимание вашего меню — важный первый шаг к оценке потребностей вашей кухни.Не существует такой вещи, как универсальная кухня, которая годилась бы для любого предприятия общественного питания. Конечно, есть определенные элементы коммерческого кухонного дизайна, которые вы, вероятно, будете включать в себя независимо от того, что, например, столы для приготовления пищи и места для мытья посуды, но оборудование, которое вы используете, и то, как вы его размещаете, будет во многом зависеть от вашей еды. планирую служить.

Это хорошее время, чтобы начать привлекать и своего шеф-повара или бригаду общественного питания, если вы еще этого не сделали. Он или она будет иметь хорошее представление о том, какая конфигурация и оборудование лучше всего подходят для меню.Поскольку именно они будут работать на кухне каждый день, важно, чтобы они внесли свой вклад в то, как она будет спроектирована.

2 Изучите пространство.

Измерьте это. Точно понимайте, с чем вы работаете. Выполнение этих измерений до того, как вы начнете проектировать, в конечном итоге упростит задачу.

Имейте в виду: это не просто квадратные метры. Также важно знать, где находятся окна, двери и электрические розетки, особенно когда приходит время спроектировать рабочий процесс на кухне.

3 Ознакомьтесь с местными нормами и правилами.

Вы можете спроектировать лучшую коммерческую кухню в мире, идеально приспособленную для ваших нужд. Однако все это было бы напрасно, если бы вы не приняли во внимание местные нормы и правила. Такие организации, как Управление по безопасности и гигиене труда (OSHA), Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) и Департамент общественного здравоохранения вашего штата, устанавливают строгие стандарты в отношении хранения, безопасности, приготовления, утилизации пищевых продуктов и т.