Кухня черная с белым: Идеальная черно-белая кухня: секреты дизайнеров, 60 фото-идей

Черно-белая кухня будет отличным решением для современного интерьера – эти простые и контрастные цвета создадут гармоничное пространство и прекрасно дополнят друг друга. Несмотря на классическое сочетание, интерьер подобной кухни может быть очень оригинальным и неординарным. В данной статье мы рассмотрим удачные решения на любой случай.

Плюсы и минусы

Черно-белая кухня сейчас встречается очень часто – многие выбирают именно такое цветовое решение для кухни в современных квартирах, иногда данные цвета используются и в частных домах. Тем не менее, у черно-белого дизайна есть как свои недостатки, так и свои достоинства. Обратите внимание на основные плюсы черно-белого оформления интерьера.

• Интерьер в черно-белой цветовой гамме действительно смотрится очень стильно. Это максимально простое и лаконичное сочетание, которое при этом очень гармонично – это контрастные цвета, идеально дополняющие друг друга.

• Монохромная пара цветов хороша еще и тем, что вы полностью свободны в выборе дополнительных цветов для декора вашего дома или для аксессуаров. С черным и с белым сочетаются абсолютно любые оттенки – это могут быть яркие цвета, пастельные тона или даже глубокие темные оттенки.

Вы можете выбирать любые интересные комбинации для разнообразия в вашем интерьере черно-белой кухни.

• Два контрастных цвета очень хороши для тех случаев, если вы захотите зонировать свое помещение. В современных квартирах кухню очень часто объединяют с гостиной. Также растет популярность квартир-студий, где кухня в буквальном смысле совмещена со спальней. Черно-белая гамма поможет и объединить зоны, и разделить их: достаточно поиграть с соотношением темных и светлых оттенков. К примеру, в зоне кухни может быть больше черного, а для гостиной можно выбрать больше белой мебели и светлую отделку.

• Белые поверхности очень хорошо отражают свет. Если у вас маленькие окна или недостаточно ламп, с белым комната покажется более светлой. Если у вас малометражная кухня, с использованием белого цвета она станет гораздо более просторной. Дизайнеры очень часто используют эту особенность, чтобы визуально расширить помещение.

• Черно-белая цветовая гамма идеально вписывается практически в любой современный интерьер. Скандинавский стиль, хай-тек, лофт или минимализм можно основывать именно на сочетании черного с белым.

Это очень актуальные решения, которые позволят вам создать модный интерьер.

При этом, у черно-белой кухни есть и ряд минусов, которые тоже надо учитывать.

• Белые поверхности очень легко пачкаются – на кухне это весьма неудобно, ведь в процессе активной готовки без загрязнений обойтись практически нереально. В случае выбора белой мебели или отделки вам придется чаще делать уборку.
• Иногда черно-белая цветовая гамма в интерьере может смотреться скучной и безжизненной. Очень важно, чтобы обстановка кухни была по-настоящему уютной. Для этого нужно найти способ выразить свою индивидуальность даже в лаконичном интерьере – например, с помощью необычных форм, сочетания материалов между собой или ярких акцентов.
• Белый с черным создают очень резкий контраст между собой, а это не всегда хорошо. Например, чтобы малометражные кухни воспринимались более просторными и цельными, дизайнеры рекомендуют не дробить помещение и использовать близкие цвета. Сильные активные контрасты, такие как черный с белым, хороши скорее для просторной кухни, они добавляют динамику и изюминку. Если же у вас маленькая кухня, и вы стремитесь ее визуально расширить, стоит использовать также и серый в качестве переходного промежуточного цвета.

Виды и выбор кухонного гарнитура

Именно от вида кухонного гарнитура во многом будет зависеть впечатление от комнаты в целом. Также гарнитур должен быть удобным и соответствовать вашим потребностям, чтобы на кухне вам было приятно работать. Прежде всего, нужно определиться с планировкой гарнитура: она должна зависеть непосредственно от планировки самой комнаты.

Прямой кухонный гарнитур – это универсальный вариант, который подойдет практически для любой кухни. Его используют и в больших, и в малометражных помещениях, очень часто ставят на кухнях с квадратной планировкой, чтобы сделать пространство более удобным, прямоугольным.

Прямая кухня может быть большой или весьма маленькой, в зависимости от ваших потребностей и размеров помещения.

Угловой кухонный гарнитур – это еще одно удобное решение, которое позволяет максимально экономить место. Очень часто угловые гарнитуры ставят в маленькой кухне и сочетают с барной стойкой. Для просторных помещений часто характерны П-образные гарнитуры, где задействованы два угла: это большие гарнитуры для тех, кто любит готовить.

Островная кухня – это модный вариант, который часто используют в кухнях средних размеров и в больших кухнях. На остров можно вынести раковину, бытовую технику, столешницу со шкафами иди барную стойку. Подобная планировка очень удобная и красивая.

По цвету кухня может быть монохромная или комбинированная. Часто используют сочетание черного и белого для верхнего и нижнего яруса, создавая полоски, или для шкафов в шахматном порядке. Иногда гарнитур одного цвета комбинируют с контрастной отделкой.

Сейчас в современных интерьерах часто можно встретить встроенную бытовую технику: это удобно и красиво. Техника в гарнитуре занимает меньше места и смотрится в едином стиле со всей кухней – это особенно важно для маленькой кухни. Гарнитур может быть с открытыми полками или с закрытыми шкафами, интересно смотрятся темные стекла. Для экономии места в малометражных кухнях иногда делают кухни со шкафчиками до самого потолка, а в просторном помещении можно позволить себе кухню и вовсе с одним только ярусом без верхних шкафов. Фурнитура также имеет большое значение в дизайне, она должна вписываться в единый стиль – при этом в маленькой кухне лучше использовать минимум мелких деталей, чтобы визуально не дробить пространство.

В современной кухне хорошо будет смотреться глянец, он отражает свет и визуально способствует расширению помещения. При этом матовая кухня может также смотреться очень хорошо. Современные материалы многообразны – можно подобрать деревянную кухню, окрашенную в черный или белый, или всевозможные пластиковые модели.

Варианты комбинаций цветов

Черно-белая кухня отнюдь не должна выглядеть скучно. Главное – правильно комбинировать эти два цвета, тогда помещение будет выглядеть стильно и интересно. Рассмотрите следующие возможные варианты.

• Черный кухонный гарнитур с белой отделкой – это частое решение. В этом случае вы делаете акцент на гарнитуре, сохраняя общее пространство кухни светлым. Поддержать гарнитур можно небольшими черными аксессуарами в других частях комнаты.

• Черная отделка и белый гарнитур встречаются реже, однако такой вариант может смотреться очень экзотично и интересно. Учитывайте, что при черной отделке стен важно хорошее освещение – в зависимости от размера комнаты, вам потребуется несколько ярких ламп.

• Иногда черный и белый цвет чередуют между собой – и в отделке, и в гарнитуре. Здесь возможны самые разные интересные варианты. Чаще всего встречаются два типа шкафов, черные и белые, которые размещаются полосами или рандомно. Что касается отделки, варианты разнообразны – черно-белые обои, плитка или окрашивание.

Сочетание с другими цветами

Одно из основных преимуществ черно-белой цветовой гаммы для кухни заключается в том, что эти монохромные цвета превосходно можно комбинировать с любыми яркими оттенками. Мелкие яркие элементы декора и кухонные аксессуары могут существенно изменить внешний вид вашей кухни. Яркие акценты могут быть абсолютно любыми, разве что их не должно быть чересчур много.

Красные оттенки превосходно смотрятся с черным и белым в современных интерьерах. Только стоит учитывать, что данные цвета очень активные и всегда привлекают к себе внимание, поэтому не стоит сосредотачивать много красных элементов в одном месте.

Для гармоничного интерьера достаточно нескольких маленьких красных акцентов в разных местах.

В современном дизайне яркие цвета в целом используются активно: они придают интерьеру динамики и делают его живым и индивидуальным. Кроме того, с черным и белым можно выбирать любой цвет, главное – чтобы он нравился вам. Сейчас в моде фиолетовые и сиреневые оттенки, фуксия, бирюзовый, салатовый и оранжевый. Они хорошо дополнят черно-белую цветовую гамму вашей кухни.

Светлые пудровые оттенки также хорошо подходят для кухни. В частности, это всевозможные варианты серого: актуальным может быть темный или светлый серый, холодный тон или теплый. Очень хорошо смотрятся сложные оттенки серого – к примеру, это может быть серо-розовый или сине-серый. Они сделают палитру вашего интерьера богатой и интересной.

Холодные пастельные тона очень хорошо подходят под черно-белый интерьер. Очень часто выбирают нежно-голубой, розовый, а также светлые изумрудные оттенки зеленого цвета. Они внесут свежесть и разнообразие в ваш интерьер, но не будут перегружать его. Неброские нежные тона хороши для маленькой кухни, где светлые оттенки визуально расширяют пространство, а также их используют для кухонь в квартирах-студиях.

Нередко в качестве дополнительных цветов для черно-белой кухни используют и различные темные тона. К примеру, это может быть темный синий, бордовый или коричневый. Такие сочетания смотрятся очень современно и стильно.Интересного эффекта можно добиться, когда черные элементы соседствуют с темными вещами другого цвета – такие переходы сейчас в моде.

С осторожностью в дизайне черно-белой кухни следует использовать разве что бежевые оттенки. В сочетании с белым они могут казаться грязными. Чтобы этого избежать, стоит брать более темные и насыщенные оттенки охры, по тону промежуточные между черным и белым. Если же вам хочется, можно добавить цвет с примесью голубого или розового.

Подходящие стили

Чтобы создать действительно хороший и гармоничный дизайн, важно четко определиться со стилем вашего интерьера. Рассмотрите следующие современные варианты, которые удачно подходят для светлой цветовой гаммы.

• Хай-тек – это модный лаконичный стиль с упором на современные материалы, необычные формы и технику. Резкое сочетание черного и белого хорошо отражает динамику и лаконичность этого стиля.

Используйте пластик, металл, черное стекло, неординарную мебель и геометрические принты.

• Минимализм также тяготеет к монохромной цветовой гамме, однако резкие переходы в нем не всегда хороши: вы можете разбавить черно-белые основные тона кухни серыми аксессуарами для создания спокойного и гармоничного интерьера. Тем не менее, аксессуаров не должно быть слишком много: для данного стиля характерными чертами являются гладкие поверхности, простые формы, закрытые ящики и шкафы.

• Сейчас в моде скандинавский стиль: его основу преимущественно составляют оттенки белого, но черный также может отлично вписаться в подобный интерьер. Оформляя кухню в скандинавском стиле, лучше выбирать максимально экологичные материалы – хорошо подойдет окрашенное дерево.

Чтобы кухня смотрелась гармоничной, лучше сделать белую отделку, в мебели сочетать черный с белым, а также добавить несколько ярких аксессуаров.

• Нарочитая небрежность стиля лофт будет изысканно смотреться в черно-белой цветовой гамме. Имитация кирпичной кладки, окрашенная в черный или в белый, крашеное дерево и металл создадут уникальную атмосферу на вашей кухне.

• Для ценителей классического стиля черно-белая цветовая гамма может оказаться непростой. Однозначно стоит взять за основу белый цвет, а черный использовать в качестве акцентов – в аксессуарах, текстиле и мелких предметах мебели. Однако можно активно использовать темные синие и бордовые тона, близкие к черному.

• Интерьер в стиле кантри обычно выдерживают в натуральных древесных оттенках, однако черный с белым вполне помогут создать интересное стилевое решение. Используйте окрашенную мебель, а в качестве аксессуаров как раз можно взять плетеные и деревянные предметы натуральных оттенков.

Особенности оформления интерьера в черно-белой гамме

Прежде чем затевать ремонт, стоит продумать весь дизайнерский проект целиком: ваша кухня должна быть красивой и удобной. У черно-белой цветовой гаммы есть свои особенности, которые следует учитывать. Нужно подобрать материалы для отделки кухни, правильное освещение и мебель.

Для отделки стен подойдут практически любые материалы: очень много можно найти всевозможных интересных черно-белых обоев, однако для кухни они могут оказаться не слишком практичными: от пара и загрязнений обои могут быстро прийти в негодность. Хорошо смотрится окрашивание стен, можно сделать его гладким или фактурным, это беспроигрышный вариант для любого стиля в вашем интерьере. Наконец, нередко на кухне стены выкладывают плиткой: в черно-белых тонах можно подобрать интересные варианты мозаики или просто выложить небольшие плитки в шахматном порядке.

Пол можно также выложить плиткой, паркетом или ламинатом. Он может быть черно-белым, однако можно подобрать и натуральные древесные оттенки, более привычные для традиционных интерьеров. Отделку потолка преимущественно стоит делать белой, чтобы потолок не перетягивал на себя много внимания. Можно просто его покрасить, выложить панелями или сделать натяжной потолок – такое решение даст вам много возможностей для экспериментов с освещением помещения.

Освещение очень важно – особенно, если в вашем интерьере будут преобладать темные тона. Света на кухне должно быть много: как минимум, это одна яркая люстра над обеденным столом и подсветка над гарнитуром. Можно также размещать лампы по периметру стен или по всей площади потолка. Кроме того, интересно смотрится зонирование с помощью освещения.

В черно-белой кухне важно правильно подобрать мебель и бытовую технику. Плита, холодильник и другие предметы техники могут быть встроенными в гарнитур или стоять отдельно. Хорошо могут смотреться небольшие яркие предметы техники – такие акценты могут оживить дизайн.

Что касается гарнитура, стола и стульев, сдержанная цветовая гамма позволяет вдоволь экспериментировать с формами, дизайном и фактурами: не бойтесь комбинировать дерево с пластиком, а матовые поверхности – с глянцевыми.

Удачные примеры

Посмотрите на красивые примеры оформления черно-белой кухни от профессиональных дизайнеров и вдохновитесь на создание собственного интерьера.

• Черный и белый – это очень современное сочетание, поэтому неординарные формы смотрятся как нельзя лучше. Простой миималистичный интерьер никогда не будет скучным, если мебель имеет необычный дизайн: например, гладкий округлый гарнитур создает в комнате уникальную атмосферу и смотрится очень современно и модно.

• Если у вас маленькая кухня, в ней должны преобладать белые цвета. К примеру, полностью белый гарнитур и белый стол хорошо сочетаются с темной отделкой, потому что на маленькой кухне именно гарнитур занимает самую большую площадь и является основным цветовым пятном. Кроме того, за счет сдержанной цветовой гаммы, даже на маленькой кухне современные стулья со столом и гарнитур с элементами классического стиля не противоречат друг другу, а смотрятся гармонично и интересно.

• В просторном помещении можно оформить интересную кухню-гостиную. Благодаря белой отделке комната будет смотреться особенно просторной и лаконичной. Черные элементы отделки и мебели в данном случае служат яркими акцентами и выделяют смысловые места в интерьере: это гарнитур и стол.

как обустроить интерьер кухни фото

Черно-белые кухни можно назвать универсальными. Они могут быть выполнены в современном стиле или в духе ретро, их дизайн можно сделать забавными либо изысканными. Как же правильно оформить черно-белую кухню? Все зависит от того, какой именно дизайн вас привлекает. Предлагаем рассмотреть варианты, которые подойдут для любого стиля.

Как правильно оформить черно-белую кухню: важные лайфхаки

Желаете воссоздать ретро-дизайн? Добавьте ярко-желтый и красный оттенки. Серебряный тон поможет сделать кухню современной и обновленной. Выбирайте подходящие коврики, кружки и т.д. Уделите внимание каждой детали.

Сделайте акцент на 1 или 2 цветах

Вместо того, чтобы оставлять их белыми, купите стильную краску. Холодный сине-серый или темно-бордовый тон сделает комнату более элегантной. А вот ярко-голубой или желтый цвет позволит создать теплую атмосферу, как в любимом кафе.

Покрасьте стены

Черно-белые комнаты без таких аксессуаров смотрятся довольно строго, поэтому мы рекомендуем вам обратить внимание на комнатные зеленые растения и большие «пушистые» подушки для барных стульев или кухонного уголка.

Внесите в интерьер элементы уюта

Белые кухни конечно так же как и черно-белы имеют свой некоторый шарм, однако рекомендуем вам, прочитайте статью про дизайн белой кухни, наверняка вы согласитесь с нашим мнением.

Что сделать, чтобы кухня выглядела оригинально?

Приобретите технику, выполненную в ярких цветовых решениях. Сегодня производители предлагают массу цветных плит, посудомоечных машин и даже холодильников. Найти синее или зеленое оборудование – не проблема.

Декорируйте черно-белую кухню оригинально

Ваша кухня будет выглядеть чрезвычайно изящно в том случае, если вы повесите белоснежные шторы и черно-белые фотографии. В данном варианте рекомендуется выбирать серебристую технику. Пол можно выложить черной и белой плиткой. Стильно и современно!

Примеры интерьеров кухонь в черно-белом дизайне на фото

Одним людям нравится строгость и упорядоченность, плюс к этому им не чужда элегантность и увлечение классикой и нравится сочетание белого и черного в интерьере кухни. Другие такой набор цветов на кухне или в столовой считают недостаточно контрастным и насыщенным. Несмотря на это, в квартирах россиян достаточно редко можно увидеть черно-белую кухню.

Многие производители кухонной мебели как из России, так и из стран дальнего зарубежья, чаще всего производят либо белые кухни, реже — черные гарнитуры. Но всегда можно, если этого хочется, подобрать хорошие варианты, в которых белый и черный смотрятся гармонично и элегантно.

6 вариантов оптимального дизайна черно-белой кухни

Сегодня мы выбрали и разместили в статье 6 вариантов оптимального дизайна черно-белой кухни. Заметим, что выглядит мебель с черными и белыми фасадами достаточно неординарно и привлекательно, добавляя интерьеру изысканности и уюта.

Интерьер кухни, исполненный в белых и черных тонах, пропитан экспрессивностью и элегантностью, интригой и графичностью. Те, кто использовал монохромный дизайн в помещении, будто бы погружаются оказываются в старом фильме. В бело-черном интерьере бросаются в глаза фактуры и их выразительность за счет использования как гладких, так и матовых и шероховатых поверхностей.

Белый и черный в интерьере кухни – рекомендации декораторов

Зачастую сочетание черного и белого применяется для кухни в современном стиле. Данная цветовая схема будет идеальна для любителей таких направлений, как хай-тек, ар-деко, авангард или минимализм.

В правильном интерьере кухни основным является белый цвет, т.к. насыщенный черный придаст мрачности, а его переизбыток и вовсе плохо влияет на настроение. По этой причине его лучше применять как дополнительный фон, чтобы подчеркнуть оттенок, которым обладает мебель, а также для контраста со светлыми элементами декора. Однако старайтесь не переборщить с ним.

К черному и белому, используемому в дизайне кухни, можно добавить также глубокий красный. Чтобы оживить черно-белую кухню, задействуйте детали ярких и предпочтительнее мягких цветов, например, зеленого, желтого, небесного.

Если захотелось оформить кухню в черно-белых тонах, то стоит учесть, что будет хорошо смотреться только та, в которой имеется хорошее естественное освещение. Однако даже если помещение будет хорошо освещено, дизайнеры советуют применять максимальное количество светильников.

В большинстве случаев достаточно люстры или точечных светодиодных над кухонным гарнитуром, но можно произвести установку спотов в зоне столовой или над рабочей зоной. В процессе отделочных работ позаботьтесь о том, чтобы в нужном количестве имелись розетки.

Черно-белые кухни – дизайн и варианты отделки

Стильные светлые обои с монохромной графикой или незамысловатым черным рисунком. При этом будет идеально, если они будут матированными либо с небольшим перламутровым отливом. Вместо них можно применить и другое замысловатое решение для черно-белой кухни – поклеить темные обои, на которых произведено нанесение светлого рисунка. Третьим способом можно считать оклейку черно-белыми обоями лишь одной стены, например, рядом с которой установлена кухонная мебель, а оставшиеся стены можно сделать контрастными — белыми или бежевыми.

Достаточно эффектно смотрится белый кухонный гарнитур, при этом многие довольны его сочетанием с выполненной из любого камня черной столешницей. Многие изготовители мебели для кухни советуют и воплощают в жизнь решение, когда использование черной столешницы в рабочей зоне подкрепляется аналогичной столешницей на «острове».

Не стоит забывать и про акцент на стенах, поэтому выполненный из черной глянцевой плитки, керамогранита или мозаики фартук для кухни – оптимальный вариант, который рекомендуют взять на заметку специалисты.

Столовая группа черного цвета. Отлично и гармонично будут вписываться стол и стулья черного цвета, а в сочетании с черным фартуком на стене и такой же столешницей они создадут ощущение цельности.

На пол в черно-белой кухне, как правило, производится укладка керамической плитки или керамогранита черного цвета. В тренде сейчас большие по размеру плиты. Для любителей натурального дерева или имитирующих его материалов подойдет как черный ламинат, так и темная практически черного или цвета венге массивная доска. Однако светлые материалы (например, светло-серого или бежево-песочного оттенка) можно не раздумывая укладывать на пол в черно-белом интерьере.

Как ни парадоксально, но на кухне бывает как пол черного оттенка, так и потолок. Однако, дизайнеры убеждены в том, что если сделать глянцевый потолок даже темного цвета, его высота не будет казаться меньше чем у распространенного белого. Для этого в первую очередь необходимо убрать контрастный перепад между темным потолком и светлыми стенами. Это поможет реализовать наклеенная сверху стены полоса с черно-белым декором.

Для направлений минимализм, хай-тек характерны простые формы, прямые линии, четкие графичные изображения, сдержанное декоративное оформление, отсутствие лишних деталей. На первый взгляд, такое оформление домашнего интерьера может показаться холодным и скучным. Однако, как и любое другое дизайнерское решение, оно находит своих почитателей.

Ценителям стильных и нестандартных решений в оформлении интерьера наверняка придется по душе черно-белая цветовая гамма. В таком дизайне совмещены основные стилистические приемы современных дизайнерских направлений. Наиболее эффектно в ахроматической гамме выглядит интерьер кухни.

Черно-белый интерьер просторной кухни дополняется деревянными элементами стульев и массивной деревянной столешницы. Темно-коричневая окраска обоев на стенах и кафельной плитки в рабочей зоне смягчают строгий интерьер черно-белой кухни. Белая кухонная мебель дополняется черными предметами интерьера — стульями, столешницы, вытяжкой.

Оригинальное решение — сочетание белой мебели в нижней части помещения и черных подвесных кухонных шкафов.

На фоне белых стен и белой мебели в помещении кухни эффектно смотрится черно-белый современный декор.

Черно-белый кухонный интерьер дополняется металлическими поверхностями бытовой техники и хромированными элементами мебели, а также блестящей поверхностью оцинкованой вентиляционной трубы.

В просторной кухне-столовой оригинальный дизайн создается при помощи сочетания черно-белой мебели и предметов декора с бежевым полом и кирпичной стеной.

Придать строгому черно-белому интерьеру изысканный вид можно при помощи удачно подобранных светильников и люстр.

Основной вопрос, на который важно получить ответ при оформлении кухни – какой цвет из черно-белого дуэта будет преобладающим в интерьере.

Законы сочетания черного и белого цветов в интерьере кухни

Наиболее гармонично выглядят интерьеры, основанные на таком распределении цветов, при котором один из них является основным, тогда как другой играет роль дополнительного. Колорит помещения, в котором сочетаются два равноправных контрастных цвета, будет выглядеть напряженно и раздражающе. Поэтому необходимо выбрать, какой цвет из черно-белого дуэта будет доминирующим.

Выбор преобладающего цвета в интерьере кухни должен быть основан не только на предпочтениях хозяев, но и на особенностях конкретного помещения. Чтобы сделать маленькую кухню более просторной и свободной, логичнее использовать в качестве главного цвета белый.

Черный цвет имеет особенность визуально сужать границы помещения, что создаст эффект тесноты и скованности в небольшом помещении кухни. И, наоборот, в роскошных апартаментах именно черный цвет способен создать атмосферу уюта.

Освещение кухни

Немаловажным фактором является и освещение кухни. В случае наличия в помещении больших окон, выходящих на солнечную сторону, преобладающим цветом можно выбрать черный. Тогда как плохо освещенную кухню лучше оформить в белом тоне, сделав интерьер более светлым.

Декорирование стен, пола и потолка в черно-белом интерьере кухни

Определившись с доминирующим цветом, можно приступать к оформлению помещения. Для отделки стен кухни могут быть использованы различные материалы черно-белой гаммы. Зона кухонного фартука, как правило, оформляется при помощи керамической плитки, мозаики, мрамора или стеклянных панелей. Вне рабочей зоны стены можно оклеить обоями оригинальной черно-белой расцветки, благодаря которым помещение кухни станет уютным и комфортным.

Лучшим материалом для покрытия пола в черно-белом интерьере кухни является крупная глянцевая кафельная плитка. Наиболее эффектно выглядит шахматный рисунок, однако пол может быть и однотонным – белым или черным. Другими традиционными материалами для напольного покрытия в кухне служат линолеум, ламинат и паркет.

Дизайн потолка в интерьере кухни также имеет большое значение. В интерьерах с простым и сдержанным оформлением стен потолок может быть броский и эффектный. Отлично смотрится подвесной потолок с многоуровневыми конструкциями, натяжными элементами с глянцевой поверхностью. Однако, если интерьер изобилует яркими и привлекательными деталями, желательно сделать потолок однотонным белым. Даже простой потолок, освещенный с помощью встроенных точечных светильников или люминесцентных ламп, будет выглядеть очень эффектно в кухонном интерьере.

Видео о секретах создания стильного, практичного и уютного интерьера кухни в черно-белой цветовой гамме

16 действенных лайфхаков для тех кто решил выполнить дизайн кухни в черно-белых цветах

1. Сделать белоснежный интерьер впечатляюще изысканным и можно с помощью аксессуаров — стульев с черно-белой узорной обивкой и черных подвесных светильников оригинального дизайна.
2. Яркие желтые стены, дополняющие черно-белый интерьер кухни, преображают помещение и делают его теплым и жизнерадостным.
3. В интерьере кухни доминирует белый цвет, который используется в отделке стен и потолка, в расцветке кухонных шкафов, и дополняется черными поверхностями столов и бытовой техники.
4. Цветочный черно-белый рисунок на обоях создающий фон состаренной простой белой мебели придает очарования уютной кухне в стиле эклектика.
5. Белая посуда на открытых верхних полках кухонной мебели и блеск металла бытовой техники позволяют избежать эффекта поглощения света поверхностями черного цвета.
6. Небольшие вкрапления черного цвета в виде черных стульев со светлой обивкой и расцветки дивана, имитирующей окраску шкуры зебры, позволяют разбавить белый колорит огромного помещения кухни-гостиной.
7. Металлический блеск поверхностей бытовой техники и хромированной сантехники, а также оригинальный светильник делают черно-белый интерьер стильным и современным.
8. Помещение кухни, оформленное в ахроматической гамме, требует тщательного подбора мебели соответствующего стиля и дизайна.
9. Мебель для кухни может быть как черной, так и белой. Черная мебель выглядит очень стильно, однако производить благоприятное впечатление она будет только в просторных, хорошо освещенных апартаментах кухни. Белая мебель прекрасно смотрится в помещении кухни любой площади. Единственным ее недостатком является частая загрязняемость.
10. Наиболее практичное решение для кухни – черно-белая мебель. Нижние модули лучше выполнить в практичном черном цвете, а верхние шкафы и полки – в белом, что придаст помещению легкости и воздушности. Поверхность рабочей зоны, стол и стулья могут быть оформлены в любом цвете из черно-белого тандема, а также в гармоничном сочетании этих цветов.
11. Преобладание черного цвета в оформлении интерьера кухни требует использования в помещении дополнительного яркого освещения.
12. Классический черно-белый узор обивки стульев, элегантные светильники, красивая посуда — аксессуары, делающие современный интерьер кухни-столовой изысканным.
13. Белая глянцевая мебель выглядит изысканной и легкой в сочетании с барными стульями оригинального дизайна на фоне черного пола и стен кухни.
14. Яркий салатовый цвет плитки в зоне кухонного фартука дополняет интерьер черно-белой кухни, делая его стильным и эффектным.
15. Создать в черно-белом интерьере кухни домашнюю уютную атмосферу можно с помощью теплого оранжевого тона аксессуаров и обивки мягкой мебели.
16. Большие открытые окна в сочетании со светлой расцветкой обоев и белоснежной обивкой стульев делают интерьер столовой легким, воздушным и просторным.

Предметы декора в современном черно-белом интерьере кухни

Дизайн помещения кухни не будет завершенным без дополняющих его аксессуаров и предметов декора. Настенные часы, светильники, шторы, вазы, чехлы для мебели и скатерти – тщательно продуманные детали помогут создать в интерьере нужную атмосферу.

При декорировании интерьера кухни можно использовать типичные элементы черно-белой расцветки – шахматный рисунок, имитацию окраса шкуры зебры, черно-белый фотопринт, символы гармонии инь и янь.
Не менее эффектно в черно-белом интерьере будут смотреться аксессуары одного из ярких контрастных цветов, например, красного, синего, зеленого, желтого. Теплый бежевый оттенок пола или стен поможет создать теплую и уютную атмосферу в строгом черно-белом интерьере. Также современный интерьер кухни удачно дополняют металлические поверхности бытовой техники и хромированные элементы мебели. На черно-белом фоне отлично выглядит посуда из серебра, хрусталя или прозрачного стекла.

1. Наиболее удачная расстановка мебели в черно-белом интерьере — черная кухонная мебель располагается в нижней части кухни, а белая — в верхней.
2. Высокие потолки просторной и хорошо освещенной кухни позволяют расставить по периметру комнаты массивную черную мебель, оформив в белом цвете кухонный остров в центре помещения.
3. Черно-белый интерьер современной кухни оживляют яркие аксессуары салатовых и бирюзовых оттенков.
4. Черные поверхности шкафов кухонного острова дополняют интерьер кухни, оформленной с преобладающим в расцветке мебели и стен белым цветом.
5. Блеск металлических поверхностей кухонной бытовой техники придает черно-белому интерьеру кухни стильный и современный вид.
6. Глянцевые черные столешницы белоснежной мебели идеально вписываются в интерьер хорошо освещенного помещения современной кухни.
7. Благодаря небольшим вкраплениям ярко-красного цвета в текстиле и аксессуарах черно-белый интерьер кухни выглядит гостеприимно и уютно.
8. Яркие желтые аксессуары оживляют строгий черно-белый интерьер современной кухни.
9. Хрупкая стеклянная посуда в буфете и серебряные изделия, украшающие кухонный, стол делают черно-белый интерьер кухни элегантным и утонченным.
10. На фоне белой мебели, светлых стен и рабочих поверхностей черный кухонный остров с мраморной столешницей выглядит основательным и весомым.
11. Черно-белый шахматный рисунок покрытия пола делает строгий интерьер белоснежной кухни стильным и современным.
12. Глянцевая поверхность черной бытовой техники эффектно смотрится на фоне белоснежной кухонной мебели и светлой поверхности рабочей зоны.

Напоследок хочется развеять ошибочное суждение, что в черно-белом интерьере будет некомфортно. При соблюдении главных требований сочетания цветов, помещение, выполненное в черно-белой гамме, будет каждый день радовать глаз хозяев дома и производить неизгладимое впечатление на их гостей.

Как нельзя разделить всех людей на плохих хороших, так и кухня в чёрно-белом цвете может выглядеть не такой уж контрастной и строгой. Достаточно хорошенько изучить предложенные на просторах Всемирной Сети и специальных журналах дизайнерские решения, и вы поймёте, что не такое уж это скучное явление – кухня, где преобладают всего лишь два цвета.

Сложно представить дизайн чёрно-белых кухонь, к примеру, в стиле кантри. Представлять дизайн всегда сложно, поэтому для наглядности и грамотного подхода к проектированию дизайна кухни, рекомендуем вам скачать и установить бесплатную программу.

Бесплатная удобная программа Дизайн интерьера 3D для создания интерьеров на компьютере

Удобная программа для 3D-дизайна интерьеров, позволяет буквально за полчаса подготовить перепланировку квартиры, расставить мебель в комнатах и создать наглядный дизайн-проект помещения. Отличается продуманным интерфейсом и лёгкостью в освоении. Включает свыше 50 моделей мебели и 150+ материалов отделки помещений (обои, плитка, ламинат, линолеум и многое другое). «Дизайн Интерьера 3D» не требует навыков 3D-проектирования или графического дизайна и отлично подойдёт даже начинающим!

Скачать программу Дизайн интерьера 3D

Для того чтобы создать интерьер в программе, после ее установки на компьютер необходимо ввести параметры помещения. Затем расставьте кухонные шкафы, выберите кухонные столешницу, мойку, кухонный стол. Подберите подходящие по стилю обеденный стол и стулья. И добавьте последний штрих — встраиваемую технику. Теперь Вы сможете увидеть свою кухню в трехмерном изображении с разными шкафами, дверцами и даже столешницами, не вставая со стула! Другими словами, задумав обновление кухни без 3D конструктора интерьеров не обойтись.

Чёрно-белая кухня: как грамотно соотнести цвета

Чтобы сделать черно-белую кухню идеальной, прежде всего, важно соблюсти оптимальное соотношение этих двух цветов. Только не поймите это как призыв сделать соотношение белого и чёрного одинаковым! Если вы будете к этому стремиться, то выйдет достаточно неравномерный и пёстрый дизайн.

Если честно, то тут подход профессионального дизайнера, либо большая площадь кухни. Поэтому лучше будет, если преобладающим цветом станет всё-таки белый. А для малогабариток это, можно сказать, обязательное условие. Лучше, если чёрный цвет будет дополнением к светлым оттенкам. К примеру, чёрно-белый пол либо чёрные ручки на белых мебельных фасадах, а также чёрные элементы на стенах в виде узоров, фото или картин.

Мебель

Чтобы не создать ощущение тяжеловесности, выбирайте кухонные гарнитуры такие, где верхние шкафчики – белые, а нижние – чёрные или с чередованием этих двух цветов.

Гарнитур для кухни, как правило, занимает почти все пространство кухонной зоны. Его фактура и палитра разнообразна, однако лучше всего смотрится кухонный гарнитур черно-белого цвета: фото поможет выбрать вам лучший вариант. Если вы являетесь обладателем белой кухни, то вам стоит установить однотонный гарнитур темного цвета, для того, чтобы рабочая зона выглядела солидно.

Если же сделать верхние ящики абсолютно чёрными, может появиться чувство, что они давят на обстановку своей массивностью. Хотя, конечно, это не обязательная закономерность: может встретиться вполне удачная кухня чёрная, в которой всё наоборот.

По традиции оформления пространства, большое значение имеет оформление стен. Кухня в чёрно-белом цвете не исключение. Если очень хочется иметь чёрные стены, то можно себе это позволить, но предпочтительнее – с одной стеной. Даже если она будет абсолютно чёрной, можно избежать гнетущего чувства, разбавив её белыми аксессуарами на стенах. Или сделать чёрной ту стену, возле которой располагается гарнитур.

Красиво выглядят обои с различными узорами. Они могут быть как на чёрном, так и на белом фоне. Опять же, такую стену лучше сделать одну, а остальные оклеить нейтральными обоями бежевого или белого оттенка. Само собой, обои не единственный вариант отделки кухни. Это может быть штукатурка, пластиковые панели и, конечно, керамическая плитка. Последняя необходима для так называемого фартука. Но важное замечание: не делайте фартук абсолютно чёрным. Всё-таки это место, где мы активно пользуемся режущими предметами. Поэтому лучше, если оно будет максимально освещённым.

В любом случае, кухня чёрно-белая нуждается в достаточном освещении. Необходимо как естественное, так и различные искусственные источники. Последних должно быть чем больше, тем лучше. Кроме основной люстры или лампы с абажуром необходимы светильники в рабочей зоне, да и в других местах. Поэтому, когда делаете ремонт перед реализацией чёрно-белого проекта, позаботьтесь о дополнительных розетках.

Что касается пола, то классический, но не единственный вариант оформления – шахматный. Кстати, плитка в шахматном порядке будет актуальна и для фартука.

Шахматный интерьер на черно-белой кухне мини галерея фото интерьеров

Шахматная доска – лишь один из вариантов оформления. Ведь чёрно-белые полосы есть и у зебры. А как вам символ инь-ян, воплощённый в дизайне кухни? К примеру, можно повесить постер или картину с этим символом.

Если вы не хотите погрузиться в исключительно чёрно-белую атмосферу, то сделайте больше природных акцентов. Рассматривая фото чёрно-белых кухонь, я убедилась, насколько приятными являются включения натуральных цветов и древесной фактуры. Это могут быть как небольшие элементы: кухонная утварь, части мебели, так и площади побольше. Хорошо дополнит дизайн чёрно-белых кухонь пол из натурального паркета или же ламината с древесной расцветкой. Отметим, что благодаря таким фактурам помещение становится как-то теплее и уютнее.

Естественно, не только цветами древесины хорошо разбавить чёрно-белый интерьер. Не бойтесь ярких акцентов. Так, классическим является сочетание чёрного, белого и красного цветов. От красного, как ни от какого другого, исходит невероятная энергетика, с которой, однако, стоит обращаться крайне осторожно.

Можете включить красный в фартук и поддержать его парой – тройкой ярких аксессуаров. Хорошо заряжает позитивом оранжевый, добавленный в кухню чёрную. Его можно привносить время от времени при помощи натуральных компонентов: в ход пойдут апельсины, герберы, морковь и т.д.

кухонный гарнитур с черным низом и белым верхом в дизайне интерьера, особенности глянцевой мебели

В ходе обустройства жилища очень часто возникает желание выделить помещение в монохромном и очень популярном черно-белом цветовом решении. Что касается кухонь, то подобное сочетание довольно просто реализуется посредством кухонных гарнитуров в данной палитре. Сегодня существует много актуальных решений создания такой цветовой композиции, благодаря которым можно реализовать свои самые смелые задумки в дизайне помещения.

Какая бывает?

Черно-белая цветовая гамма не только в одежде считается универсальной. К подобному цветовому оформлению довольно часто прибегают в процессе обустройства жилых помещений, в частности, кухонь. Обусловлена востребованность использования контрастных тонов в присутствующей мебели тем, что грамотно расставленные цветовые акценты дадут возможность функционально и красиво разместить шкафы и столы не только в просторных, но и в маленьких и даже угловых кухнях. Кроме того, монохромность черного и белого довольно востребована в самых актуальных стилистических решениях, касающихся дизайна интерьеров.

Современная черно-белая мебель способна подкорректировать некоторые минусы планировки помещения, очень часто такой прием используют для визуального расширения пространства по всем направлениям. Однако подобного эффекта можно достичь только при условии грамотного сочетания базовых цветов с приоритетом в одном направлении. Поскольку кухонный гарнитур в черно-белом стиле при неправильном размещении и выборе доминирующего цвета может привести к обратному результату, где в итоге в квартире будет царить раздражающая атмосфера, которая будет вызывать зрительный и психологический дискомфорт.

Большая часть производителей мебели для кухни в монохромной композиции используют в работе МДФ-панели со специальной обработкой эмалью либо же акрилом. Эта технология обеспечивает столешницам и шкафам глянцевый блеск, которые необходим для придания интерьеру глубины и объема. Однако на таких поверхностях очень заметны следы от контакта с предметами и руками, помимо этого, конструкции из подобного сырья будут иметь высокую стоимость.

Более доступным вариантом гарнитуров в черно-белом цвете являются фасады, которые покрывают ПВХ-пленкой либо же пластиком. В плане блеска они немного уступают первому варианту продукции, однако привлекают своей стоимостью.

Сегодня существует несколько основных вариантов мебели в данной цветовой гамме.

Кухни с акцентом темного снизу, а светлого – сверху

В данном случае черный окажется доминирующим в композиции, поэтому такое решение окажется уместным для помещений с высокими потолками и хорошей площадью. Кроме того, подобный вариант потребует от владельцев основательно подойти к созданию искусственного освещения либо же в ходе проектировки всего жилого дома стоит обеспечить кухню наличием нескольких больших окон. Как правило, такие гарнитуры представляют собой черные тумбы в разном количестве со шкафами, а также более открытые подвесные конструкции, которые могут дополняться стеклянными фасадами.

Чаще всего прибегают к использованию именно этой идеи сочетания оттенков, поскольку черный глянцевый низ в данном случае выглядит массивно и основательно, а белые шкафы вверху разбавляют общий интерьер легкостью. Для владельцев маленьких прямых либо угловых кухонь дизайнеры рекомендуют именно это сочетание. Что касается столешниц, то они могут быть не только черными, но и деревянными либо же выполненными в сером металлическом цвете. Допускается использование ярких акцентов в ходе отделки поверхностей комнаты. Как показывает практика, черный низ очень хорошо скрывает всю бытовую технику.

Гарнитуры с белым низом и черным верхом

Очень смелое и неординарное сочетание, рекомендованное для кухонь в старой жилой постройке либо частных домах, где чаще всего высота потолков превышает трехметровую отметку. Высота потолков в данном случае играет основополагающую роль, поскольку зрительно черный цвет на человека оказывает некоторое давление, кроме того, темный верх, в отличие от белого, будет гарантированно сужать пространство.

Подойдут кухонные гарнитуры в подобном оформлении для комнат с неправильной геометрией. В большинстве своем идея со светлым верхом будет соответствовать минималистическому направлению. В данном случае также приветствуется использование ярких красок для разбавления общего сдержанного дизайна. Как правило, их используют при оформлении столешниц либо путем включения в интерьер красочных декоративных элементов – подушек, штор, напольных ковриков и т. д.

Белые гарнитуры с черными фартуком на стене либо с черной столешницей

Подобная идея преследует цель выделения определенной зоны в помещении, которая окажется основным цветовым акцентом на фоне однотонного гарнитура. Как правило, вместе с частью стены в кухне, в темном цвете будут представлены стулья, часто используются темные материалы для облицовки пола. Подобная идея окажется наиболее подходящей для кухонь со скромными размерами, поскольку преобладающий белый колор визуально расширит пространство, сделает его более светлым и воздушным. Черные столешницы в данном случае будут выглядеть очень привлекательно и роскошно. Обычно для их изготовления используется мрамор либо более бюджетные варианты, такие как стекло либо же жаропрочный пластик. Удачным решением станет подбор вариантов из глянцевых поверхностей, которые станут изюминкой всего дизайна светлой кухни.

Черная мебель с белым фартуком

В подобной концепции сочетания базовых темных и светлых тонов акцентом станет чистота и порядок в помещении. Черные элементы подчеркивают четкость линий, а также функциональность общего убранства. Светлым фартуком удается провести четкую границу между гарнитуром и рабочей зоной.

Черно-белый фартук

Идею можно воплотить в жизнь при любом цвете столешницы и самого гарнитура, поскольку стена будет выложена двумя цветами в виде мозаики. Кроме того, в данном варианте допускается использование дополнительных элементов из стекла либо керамической плитки с узором. В такой цветовой гамме фартук удастся оформить фотопечатью, где может присутствовать изображения ночного города, абстракции, черно-белых цветов и т. д. Если на поверхности будут присутствовать узоры, то они должны гармонировать со шторами либо другими элементами интерьера для создания лаконичного дизайна в кухне.

Отдельного внимания в кухнях с монохромным гарнитуром заслуживает потолок. В большинстве идей данную поверхность выполняют в белом цвете, дополнительно оснащая осветительными приборами. В качестве смелого решения можно остановиться на идеях черно-белых поверхностей, однако в таком варианте темного цвета должно быть на порядок меньше, чтобы не утяжелять пространство.

Для белых гарнитуров бытовую технику выбирают в темном цвете. Устройства с глянцевой поверхностью будут смотреться очень элегантно и дорого.

Что касается пола, то подходящим решением для помещений может стать серый либо деревянный вариант. Также очень часто черные и белые гарнитуры дополняются половой плиткой в той же цветовой палитре. Выделить поверхность удастся при использовании неординарных вариантов укладки изделий, например, «елочкой» либо в шахматном порядке. Востребованы наливные полы, которые могут содержать какой-либо рисунок либо же окажутся полностью черными. Нестандартные варианты укладки плитки помогут скрыть недочеты в геометрии комнаты, кроме того, позволят увеличить площадь.

С какими цветами сочетается в интерьере?

Безусловно, белый и черный цвет привносят в интерьер дополнительную строгость. Чтобы минимизировать подобную характерную черту, стоит использовать отличные от базовых цветов акценты в интерьере. Яркие краски могут присутствовать в элементах настенного декора, в декоративных аксессуарах на полках, на столе, на подоконнике. Кроме того, интересные радужные нотки должны встречаться в посуде. Однако любое включение дополнительных цветовых деталей в строгую композицию следует выполнять с особой аккуратностью, чтобы не перегрузить интерьер. Дизайнеры не рекомендуют использовать более трех цветов, кроме того, выбранные оттенки должны гармонировать между собой и уравновешивать дизайн.

Как правило, подобные универсальные бело-черные композиции будут хорошо смотреться с любыми красками, но большей популярностью пользуются все же красные, желтые и зеленые оттенки и цвета. Помимо этого, черно-белые гарнитуры очень часто дополняют металлическими акцентами, включая серый металлик и красочное золото, медь, бронзу.

Чтобы привнести тепло и уют в обстановку, созданная концепция дополняется деревянными элементами, в качестве которых может выступить пол, столешница либо отдельный сервант, полки и т. д. Очень много вариантов черно-белой мебели для кухни производители предпочитают украшать матовым стеклом и профилями из металла, включая фурнитуру.

Совместно с деревянными элементами, кухни декорируют коричневыми занавесками либо изделиями с теплыми оттенками золота. Холодный металл предполагает аналогичную цветовую палитру для штор.

Также цветовые акценты можно расставить при помощи обойных полотен, которые будут содержать рисунок. Он может быть коричневым, нежно-розовым, оливковым и т. д. Для цветового акцента в более спокойном направлении можно использовать обои с серыми узорами. Востребованы фотообои с одним доминирующим цветом в изображении, например, зеленые или оранжевые фрукты, сочные красные ягоды или цветы.

В черно-белой кухне получится сделать яркий фартук. Он может быть желтым, бирюзовым, фиолетовым, голубым. По аналогичной схеме выделяются осветительные приборы, включая точечные светильники либо люстры, бра с оригинальным цветным абажуром. Желтый будет уместен в геометрических фигурах. Фиолетовые оттенки помогут сделать интерьер более гармоничным. Отдельным цветным и ярким элементом может стать вариант с барной стойкой, которая будут выбиваться из строгого черного и белого оформления.

Стили

Выбранный черно-белый гарнитур совместим далеко не со всеми интерьерными стилями. Однако можно выделить основные из них.

Хай-тек

Контраст мебели будет уместен в современном направлении, поскольку дизайн хай-тек предлагает делать акцент на минимализме в деталях, цветах и линиях. Разнообразить подобный интерьер можно необычным напольным покрытием с орнаментом. Если цветовая мебельная композиция предполагает наличие светлых шкафов вверху, то на кухне правильнее будет размещать черный обеденный стол в сочетании с таким же фартуком в рабочей зоне. Данное решение допускает наличие матовых и глянцевых поверхностей, а также элементов из стали, стекла, пластика. Что касается потолка, то предпочтительнее эту поверхность выделять натяжным глянцем светлого цвета.

Минимализм

Если кухня будет оформляться в минималистическом классическом стиле, важную роль сыграет ее площадь. Помещение должно быть просторным с большими окнами. Что касается гарнитура, важно, чтобы все мебельные модули имели правильные формы и грани, декоративных предметов должно быть минимальное количество. Как правило, в интерьере может присутствовать 2-3 ярких акцента в виде ваз либо статуэток. Правильным соотношением базовых цветов станет преобладание белого. Черной может быть столешница правильной формы, с помощью которой удастся визуально расширить пространство комнаты. Потолок дополняют точечными светильниками, оконные проемы вместо штор могут содержать консервативные классические жалюзи.

Кроме черного и белого, в кухне минималистического направления может присутствовать дерево. Использовать этот материал можно для зонирования пространства либо для выделения нижнего яруса на фасаде мебели.

Лофт

Чаще всего такой стиль предпочитают владельцы городских квартир. Черно-белые варианты окажутся уместными в кухне-студии с барной стойкой либо без нее. В качестве возможного яркого акцента используется отделка какой-либо стены кирпичной кладкой. Также востребованы стальные и стеклянные элементы в интерьере.

Чаще всего доминирующим цветом для фасадов является черный. Чтобы визуально увеличить помещение, используются встроенные в модули светильники. Поверхности стен, как правило, облицовываются светлыми материалами, актуальной будет покраска.

Классика

Такой дизайн с черно-белым гарнитуром требует обязательного присутствия разнообразных орнаментов либо узоров в этой же палитре. Черные фасады рекомендуются только для больших помещений. Данное направление требует наличия природных материалов в интерьере, поэтому фасады нередко дополняются деревянными деталями, а столешница и обеденный стол могут быть из натурального камня. Важным моментом является наличие правильных геометрических форм и отсутствие лишних деталей и предметов декора.

Среди имеющихся стилистических направлений, в которых также может быть уместно использование монохромной черно-белой мебели, следует отметить ретро-поп, скандинавский стиль, ар-деко. Не рекомендуется такая цветовая композиция для прованса, ампира или английской классики.

Красивые примеры дизайна

Для почитателей консервативных решений, касающихся оформления такого функционального помещения, как кухня, подходящим вариантом станет мебель с глухими закрытыми напольными и подвесными модулями. Доминирующий белый цвет добавит простора, кроме того, будет поддерживать классическое решение с акцентом на чистоту и порядок. Интересным решением, разбавляющим белоснежное убранство, окажется глянцевый черный фартук и столешница, которые выступят в качестве контрастной границы, которая будет делить кухню на две части по горизонтали. В подобный минималистический стиль прекрасно впишется бытовая техника последнего поколения с металлическим корпусом.

Преобладание черного в интерьере можно удачно обыграть при помощи правильно размещенных точечных осветительных проборов по всей площади кухни. Фасады подвесных и стационарных мебельных модулей темного цвета будут составлять единую гармоничную концепцию со стеклом и серым металлом, которые присутствуют в элементах декора, фурнитуре и бытовой технике. Разбавить темный интерьер удастся светлыми оттенками столешниц, стен и потолков.

Сделать черно-белую кухню живой, запоминающейся и яркой поможет разноцветное панно на одной из стен помещения. Грамотно подобранная отделка поверхностей с переходами кирпичной кладки в гладкое основание позволит зонировать помещение, выделив в общем дизайне несколько квадратных метров для комфортного отдыха и приятного времяпрепровождения в семейном кругу. При этом черно-белый гарнитур вписывается в общую концепцию и не теряется на фоне красочного островка в помещении. Подобную идею удастся дополнить интересными декоративными элементами в аналогичном и ярком цветовом решении.

Обзор черно-белой кухни в видео ниже.

эксклюзивный дизайн, 100 фото интересных проектов

Комбинация черного и белого – это невообразимое по своему масштабу поле для реализации самых неожиданных и смелых идей. Да, этот дуэт вряд ли сделает гармоничными маленькие помещения, но дизайн черно-белой кухни может быть построен на разных пропорциях тонов и с различными акцентами.

Как правило, используется подобное сочетание в современном стиле. Применимо оно в торжественных и нарядных направлениях дизайна, таких как классицизм или ампир. Но в этом случае интерьер приобретает излишнюю строгость, мрачность и даже траурность. Впрочем, многое зависит от третьего – акцентного тона.

На фото — пример черно-белых кухонь в классическом стиле.

Учитывая контраст белого и черного, здесь важно продумать абсолютно все: угловая ли будет мебель, какой подойдет пол и потолок, какие обои выбрать, в каком цвете будут оформлены верх и низ гарнитура. А первый вопрос: какой цвет будет все-таки основным.

Какие пропорции выбрать

Характер интерьера определяет преобладающий оттенок. Чаще всего стены выполняются в белом цвете, а вот все остальное может быть выполнено либо в чисто черных тонах, либо в разных вариациях черно-белой комбинации. Здесь могут использоваться включения акцентных оттенков, а верх и низ гарнитура могут быть окрашены в разные цвета, как и пол с потолком.

• Преобладание белого цвета – потребность небольших кухонь. Здесь черным может быть пол, рисунок на скинали, низ компактного гарнитура, техника и ее фасады, орнамент на одной стене – обои с таким узором могут быть наклеены всего одной полосой возле обеденного стола.

На фото — белоснежный интерьер с использование черного орнамента на скинали, стенах и других деталях.

• Главенство черного цвета – приоритет просторных помещений. И здесь уже есть возможность для реализации самых невообразимых проектов.

Маленькая кухня: возможности использования контрастного дуэта

Интерьер небольшого помещения может быть выполнен в этой комбинации с преобладанием белого. Вкрапления черного цвета помогут сделать кухню стильной и элегантной. Этому способствует декоративная составляющая композиции и ряд деталей:

• В первую очередь определяют оттенки мебели: если гарнитур будет полностью белым, можно использовать обеденный стол в черных тонах. Оптимально выбирать прозрачные стеклянные модели. Даже стулья могут быть темными, но прозрачными, изготовленными из особо прочного пластика. В результате интерьер получается воздушным и визуально просторным.

На фото — угловая кухня с прозрачной мебелью в обеденной зоне.

• Роскошно смотрится черно-белое скинали на фоне белоснежной мебели. Какие варианты покрытия выбрать? Если говорить о помещении в современном стиле, то это может быть снимок города в негативе. В классическом интерьере используется плитка: белый гарнитур органично дополнит черная глянцевая поверхность на фартуке или с узором. Это может быть плитка под кирпич или же мозаика.
• Гармоничен в таком интерьер черный пол. В технологичном дизайне используют керамогранит, керамическую плитку с покрытием против скольжения, натуральный камень. Хотя последний в небольшой квартире вряд ли будет уместен. А вот в таких направлениях, как ретро, классицизм, минимализм в том числе, даже эко в такой комбинации может использовать черный деревянный пол.

На фото — белая кухня с черным полом.

• Еще одна существенная деталь в белой кухне – техника, которая может быть черной.
• Угловые или даже линейные формы мебели не исключают использования черной столешницы на фоне белого гарнитура.
• В маленьком помещении чаще всего используют яркие акценты: красно-огненные, травянисто-зеленые, ярко-желтые детали. Они контрастируют как с черным, так и с белым. Применить такие детали можно в любом оформлении: угловые гарнитуры снабжают такими узорами, как и скинали; можно выбрать и обои с узором для акцентной стены. Верх помещения можно оформить декоративными картинами в соответствующих тонах.

Пространство без границ

Интерьер просторной кухни ограничен исключительно фантазией владельцев и дизайнеров. Для такого помещения подойдут самые разнообразные идеи: от полностью черного оформления с яркими акцентами до разных комбинаций в самых различных пропорциях. Уместны здесь и линейные, и островные, и угловые варианты мебели. На стены наклеивают и обои, и панели, можно выбрать и краску.

Вот несколько гармоничных идей для общего оформления:

• Черный глянцевый потолок дополняют несколькими темными деталями или частью кухонных фасадов. Для такого решения никогда не выбирают полностью черный гарнитур. Однотонный темный верх может быть дополнен комбинированными фасадами: тогда в основном выполняют белым верх, а черным – низ. Интересно смотрятся в таких помещениях угловые варианты гарнитуров. Здесь можно обыграть наоборот: верх сделать темным, а белым – фартук и частично нижние фасады.

На фото — кухня с потолком черного цвета.

• Черный пол – вполне стандартное решение для просторной кухни в такой контрастной комбинации. Он вполне может быть симметричным с глянцевым натяжным потолком, а все пространство вокруг будет белоснежным: обои, техника, гарнитур, скинали, обеденная зона, шторы.

На фото — черный пол в белоснежной кухне.

• Без границ и стен выглядит помещение, когда одна или даже две угловые стены выполнены из стекла: как правило, это выход во двор частного дома, на террасу или на балкон. В этом случае пространство формируется у трех, а иногда и двух стен. Тогда темный гарнитур, обои и скинали – все это воспринимается достаточно легко и гармонично.

Идеальная черная кухня: какие решения подойдут

С одной прозрачной стеной, ведущей во двор или на террасу, можно сделать уникальную в своем роде кухню. Некоторые решения применимы и в обычном помещении.

1. Трехстенное помещение проще оформить гармонично, ведь светопрозрачные конструкции объединяют интерьер с прилегающей территорией, выполняя декоративную функцию, одновременно разделяя пейзаж и функциональное пространство. Здесь можно выбрать черные обои, дополнить графитовый гарнитур черной техникой, скинали. И лишь несколько деталей будут белыми: возможно, низ мебели, угловая кладка кирпича или плитка на фартуке, утварь. Так как шторы для черно-белой кухни в этом случае не нужны, подойдут технологичные решения только для того, чтобы прикрыть окна в темное время суток. Интересно будут смотреться темные фасады с белыми ручками, черная обеденная зона или обои с белоснежным орнаментом.

На фото — кухня частного дома, выполненная полностью в черном цвете с одной прозрачной стеной.

2. Здесь можно использовать массу открытых полок. В эко-дизайне будет органичным деревянный фон, а непосредственно декор может быть как в черном, так и в белом цвете. В классическом стиле фоном может выступить белая или черная плитка для контрастного декора.

На фото — черная кухня с красно-огненными деталями.

3. Гладкие матовые поверхности без каких-либо ручек сольются со стенами, сделав интерьер максимально свободным. В такой композиции будут особо гармоничными открытые полки с яркими акцентами. Здесь можно поставить набор белых ваз, красно-огненную утварь, нестандартные светильники.

Черно-белая комбинация – идеальный вариант для минималистичного кухонного дизайна, это следует учитывать при выборе декора и акцентов. И именно в минимализме подобный дуэт будет наиболее органичным.

Какие акценты выбрать

Фактически вариантов выбора цвета акцентов для черно-белой кухни всего два:

• Яркий – контрастный к основным и без того соперничающим оттенкам.
• Нейтральный мягкий – для придания столь строгому помещению комфорта.

Яркие решения могут быть следующими:

• Красно-огненные детали смотрятся более чем гармонично. В таких тонах выбирают посуду, угловые открытые полки, узор на шторах или же обои с подобным орнаментом. Красно-черно-белая кухня выглядит активной, динамичной и таинственной. Но это вариант для эксцентричных и смелых людей.

На фото — красно-черно-белое трио на кухне.

• Ярко-синие и насыщенные зеленые акценты сделают помещение оригинальным, так как это совершенно не банальное сочетание, как в случае с красно-белым дополнением к черному. Но такие детали не будут столь контрастными, что позволит создать особую атмосферу уюта.
• Оранжевые и желтые, даже лимонные элементы – еще один гармоничный вариант. Это более теплое, но и комфортное решение, чем вкрапления красно-огненного цвета. Подобное оформление оригинально и свежо. Такой интерьер получается жизнерадостным и даже в меру солнечным.

Нейтральные тона делают кухню в любом стиле гармоничной и элегантной. Это могут быть и бежевые, и кофейные, и цвета слоновой кости предметы.

Какие стили подойдут для черно-белого дуэта

Столь контрастное сочетание может быть реализовано буквально в любом стиле, что определяет выбор материалов, особенности декора и отделки.

• Наиболее применим дуэт в современном стиле, например, это может быть хай-тек с хромированными деталями, красно-серыми фасадами техники, с абстрактным узором на скинали.
  
• Минимализм – один из аналогичных вариантов, когда все подчинено функциональности и отказу от лишнего. Верх и низ гарнитура могут быть в любых пропорциях окрашены в выбранные оттенки, но они полностью сольются со стеной, дабы минимизировать влияние на восприятие пространства.
  
• Классика и другие ретро стили не так органичны с черно-белым сочетанием, но вполне возможны и в таком исполнении. Здесь появляются колонны, декоративные накладки на мебели, плитка вместо скинали, натуральный каменный или деревянный пол.

Выбрать можно любой вариант или даже эклектику, но в контрастном дуэте нужно помнить о том, что все детали будут бросаться в глаза. Поэтому в такой кухне предпочитают минимум деталей, что сделает ее гармоничной.

черно-белых кухонь: идеи, фотографии, вдохновение

Удивительно, как использование двух простых и базовых цветов может мгновенно создать эффектный и изысканный интерьер. Черный и белый — два таких цвета, которые создают смелое визуальное выражение и делают это в любом дизайнерском стиле по вашему выбору. Черно-белая кухня — это классика, которая никогда не выйдет из моды, что делает ее идеальным выбором для тех, кто не слишком хочет постоянно менять внешний вид своего дома каждый год или два.В то время как современные кухни с ярко-фиолетовыми задними панелями и оранжевыми шкафами могут быстро потерять популярность, черно-белые кухни всегда остаются актуальными.

Но проектирование и оформление черно-белой кухни не так просто, как просто собрать вещи в оба этих оттенка вместе. От гламурного до винтажного и от минимального до традиционного, вот несколько великолепных и изысканных черно-белых кухонь, которые вдохновят вас на создание собственной кухни в монохроматическом преобразовании !

от специалистов Sun Design Remodeling

Мрамором Мира

по историческим понятиям

бесконечные стили, чтобы расширить свое жизненное пространство

Современные кухни — это не просто места, где можно готовить и подавать еду.С ростом популярности жилых помещений с открытой планировкой кухня быстро становится расширением жилой площади и социального пространства для размещения друзей и семьи. Черно-белая цветовая гамма пригодится при проектировании таких универсальных кухонь, которые органично сочетаются с жилой зоной и столовой. Используя монохроматическую цветовую схему, вы гарантируете, что кухня выделяется визуально, сохраняя при этом плавный и привлекательный переход от одной области дома к другой.

Кортни Блантон Интерьеры

Что еще более важно, черно-белый вид позволяет вам создавать кухню, которая сочетается с любой темой и стилем, который вы используете в гостиной. Современные и минималистичные кухни в черно-белых тонах выглядят по-настоящему потрясающе. Если вы живете в более винтажном или даже переходном стиле, то черно-белый образ легко вписывается и в этот интерьер. Именно эта приспособляемость черно-белых кухонь делает их модными в разные эпохи!

от Seven Image Group — Интерьерная фотография

от Dijeau Poage Construction

от Paul Moon Design

от ROMA — Экологически чистые строительные технологии

Играть с цветами, оттенками и оттенками

Украшение черным по белому не означает, что вы выбираете только самых темных черных и абсолютно белых.Существует множество изменений, которые вы можете внести в эту цветовую схему, просто изменив оттенок, оттенок и значение используемого черного или белого цвета. Сильный серый может заменить черный, в то время как кремовые белые могут использоваться вместо чистого белого, чтобы придать новый вид. Хотя вам все еще нужно придерживаться общей цветовой схемы, не стесняйтесь проявить творческую свободу, чтобы отделить свою кухню от остальных.

Ким Деполь Дизайн

от Brandon Barré Архитектурный фотограф интерьера

Акцентные краски — еще один замечательный способ освежить черно-белые интерьеры с изменяющимися сезонами.Вы можете принять «дух сезона», просто добавив ткани и аксессуары в самый горячий цвет акцента, который делает круги. Так как черно-белая кухня предлагает вам идеальный нейтральный фон, ваши акценты мгновенно выделятся. Как правило, хотя, если лет

.

Черно-белый дизайн кухни

Идеи и вдохновение

Смотри! Черно-белая кухня с самой классической цветовой гаммой всех времен хорошо подходит как для традиционного, так и для современного стиля. Подобно жениху и невесте в знакомых нарядах, эти цвета хорошо сочетаются как в жизни, так и на кухне. Прокрутите вниз, чтобы увидеть множество способов достижения монохромного блаженства …

Источник: Традиционные двухцветные кухни (№ 164)

Dynamic Duo: Эта цветовая комбинация, в отличие от нестандартных цветовых схем, придуманных модными дизайнерами, никогда не выходит из моды.Как и жених и невеста в традиционной одежде, эта классическая комбинация отвечает всем требованиям и обладает серьезной стилистической стойкостью. Однако то, что вы делаете с дизайном, может быть другой историей!

Источник: Современные двухцветные кухни (№ 48)

Полная контрастность: Черно-белая кухня не нуждается в другом цвете, чтобы быть полной. Технически, для создания цветовой схемы требуется всего два цвета. Тем не менее, некоторые люди любят добавлять изюминку в монохромную смесь.

Источник: Традиционные двухцветные кухни (№ 104)

Подробнее Pizzazz: Если вы предпочитаете всплеск цвета, брызги других оттенков могут сделать вещи более стимулирующими. Это может быть сделано либо при выборе материала при проектировании кухни, либо в декоре размещения после завершения реконструкции. На фото выше красный кухонный декор помещен на столешницы и в стеклянные витрины, чтобы оживить цветовую гамму.

Источник: Modern White Kitchens (# 22)

Смешивание: Способы организации черно-белой цветовой схемы практически безграничны.Некоторые дизайнеры расставляют главные шкафы в белом, а островные шкафы в черном, а затем задают столешницы в обратном порядке. Другим способом является использование контрастного цвета на столешницах или нанесение черно-белой плитки на заднюю панель или пол. Черно-белые приборы также являются опцией, если вы не предпочитаете нержавеющую сталь.

Источник: Роскошная черно-белая кухня

Какой у тебя стиль? В зависимости от дизайна черно-белые кухни могут выглядеть традиционными, современными, роскошными, загородными или даже ретро.Перед тем, как погрузиться в реконструкцию, взгляните на галереи стилей кухни, чтобы увидеть, каким образом вы хотите пойти с собственной кухней, и убедитесь, что они соответствуют или дополняют общий характер вашего дома.

Источник: Современные двухцветные кухни (№ 264)

Психология узора: Рассмотрим влияние, которое эти два диаметрально противоположных цвета могут оказать на атмосферу комнаты: широкие полосы белого и черного при аккуратном размещении могут обеспечить элегантное ощущение, в то время как мелкие узоры черного и белого с резким контрастом могут создать энергичную и / или веселую атмосферу любви.

Источник: Традиционные белые кухни (№ 1)

Больше изображений: Для еще большего количества идей, не забудьте взглянуть на то, как другие дизайнеры кухни использовали эту цветовую комбинацию в галереях ниже.

,

Один цвет подходит для большинства: черные кухонные шкафы

Я пытался решить, является ли черный новым белым (потому что полностью белые кухни были предметом уже давно), или черным является новый черный (потому что черный вне времени и классика), но я боюсь, что только запутался, когда дело доходит до черных кухонных шкафов. Это правильно. Черные кухонные шкафы. Это вещь, а не редкая или эксклюзивная вещь.

Посмотреть в галерее

Черные шкафы появляются повсюду, во всех стилях и размерах кухни — современные, конечно, но также кантри, традиционные, крошечные и камбузные и … список можно продолжать.Как вы думаете, вы могли бы любить черные кухонные шкафы? Мы так думаем!

Микс Старого и Нового.

Посмотреть в галерее

В сочетании с зеленым кухонным буфетом в античном стиле современное ощущение черной кухонной мебели достаточно смягчено. {Найдено на tessfine}.

Естественный свет как уравновешивающая особенность.

Посмотреть в галерее

Кухни, где много естественного света, являются предметом зависти для всех кухонь мира. Использование черного кухонного шкафа, чтобы контрастировать с этим светом, обеспечивает свежий оттенок.(И нам нравится сочетание чистых, четких белых оттенков барабанов.)

черный в небольших пространствах.

Посмотреть в галерее

В качестве окончательного темного цвета черный не обязательно ограничен большими пространствами. Эта крошечная кухня выглядит шикарно и современно с ее черными шкафами с плоским фасадом. {Найдено на креативе}.

черный, белый и красные оттенки.

Посмотреть в галерее

Эта классическая цветовая комбинация великолепно сочетается с этой симпатичной кухней, в комплекте с черными кухонными шкафами, белой плиткой для пола в метро и кухонными полотенцами в клетку.

Традиционный черный.

Посмотреть в галерее

Черные шкафы, возможно, не первое, о чем вы думаете, когда вы думаете о «традиционной кухне», но тепло деревянных тонов и землистых оттенков в сочетании с проблемными черными шкафами здесь прекрасно уравновешивает. {найдено на дизайне кухни}.

Черно-мясной блок.

Посмотреть в галерее

Острота черного кухонного шкафа здесь значительно смягчена столешницей из брусника со средними пятнами.Весной зелёный цвет защитного покрытия добавляет естественной вибрации. {Найдено на квартирной терапии}.

Кухонные шкафы на камбузе.

Посмотреть в галерее

Простые черные кухонные шкафы с чистой подкладкой на кухне в камбузе создают приятный элемент обрамления прекрасного ассортимента из нержавеющей стали в конце кухни. {Найдено на сайте architectus}.

черные шкафы с золотой фурнитурой.

Посмотреть в галерее

Есть ли более роскошная или утонченная комбинация, чем черный с золотом? На простой кухне черный цвет создает идеальный фон для этих проблесков золота.

черный и мраморный.

Посмотреть в галерее

Геометрический черно-белый щиток обеспечивает прекрасный связующий элемент для визуального перехода от темноты черных кухонных шкафов к легкости мраморных столешниц Carrera. {Встречается на jewettfarms}.

глянцевый черный все вокруг.

Посмотреть в галерее

Интегрированные в глянцевые черные шкафы этой кухни мечты глянцевые черные приборы, и обтекаемый вид не может выглядеть более гладким и шикарным.Сохранение молочной короны также является гением дизайна.

Черных шкафа с Белым островом.

Посмотреть в галерее

Часто созданная в обратном порядке, с бледной кухонной мебелью и более темным кухонным островком, эта установка уникальна, привлекательна и запоминаема не только своей цветовой гаммой, но и сказочными традиционными деталями.

классический черный и белый.

Посмотреть в галерее

Разделение 50/50 черного и белого в этом кухонном пространстве дает великолепный, неподвластный времени взгляд.Черные кухонные шкафы демонстрируют красивые люстры и уравновешивают темные полы в пространстве.

Black Lowers.

.

черно-белое печенье — пораженная кухня

Черно-белое печенье — это классическая гастрономическая штука в Нью-Йорке, которую я люблю отдыхать дома. Если вы не отсюда, вы, возможно, никогда не видели и не пробовали его, но это не значит, что вы много пропускаете. Почти каждый, кого я пробовал с тех пор, как в 2000 году ступил в Нью-Йорк, разочаровал. Поскольку печенье на самом деле торт, они довольно быстро устаревают, но это не убеждает владельцев гастрономов и винных погребов дергать свои пластиковые термоусадочные версии перед продажей.Ваша лучшая ставка? Сделайте их дома и удивите всех бруклинских аборигенов в аудитории.

Раньше пекарни на самом деле делали черно-белые печенья из оставшихся кусочков тортов, при этом в них было добавлено немного дополнительной муки, чтобы печенье не распространялось повсюду. Иногда называемые Американскими печеньями, их также иногда называют «полумесяцами» в Северной Англии и в Новой Англии. Тем не менее, с основой для шоколадного торта, а не с традиционной ванильно-лимонной, это не одно и то же, не раскалывать волосы или что-то в этом роде.

В эти дни у них есть что-то вроде культа. Я даже наткнулся на блог, полностью посвященный их отслеживанию. Но в основном, они были возвращены на карту знаменитым эпизодом в Сайнфельде, где Джерри и Элейн пытаются отследить последнюю шоколадную бабку в городе, и он размышляет, что черно-белые живут так гармонично поверх классического печенья, возможно, люди следует «посмотреть на куки», чтобы решить все наши проблемы. [Позже в эпизоде ​​у него расстройство желудка, и он говорит, что «Дэвид Дюк и Фаррахан пошли на это там.”]

Старые жители Нью-Йорка скажут вам, что вы можете многое узнать о ком-то, когда они едят черно-белое печенье. Вы сначала едите светлую или темную сторону? Вы грызете оба и встречаетесь в восхитительной середине? Вы слизываете глазурь и иногда забываете о печенье, которое осталось?

Я, я иду по середине, но опять же, мне никогда не нравилось выбирать.

The Martha Show, 17.09.08: Энди Уорхол однажды сказал, что каждый получает 15 минут славы.Ну, вчера у «Smitten Kitchen» было 15 секунд, и они были на Шоу Марты Стюарт в эпизоде ​​о блогах. Как весело я был! Марта задала несколько вопросов и сняла скриншот с самого популярного рецепта на этом сайте, Шоколадно-арахисовое масло. Я обещаю подключить ссылку на видео, как только она появится в сети. [И вот оно!]

Другими яркими событиями дня была встреча с мистером Мэттом Армендарисом из MattBites.com, который пек свои печенья alfajores, ставшие теперь еще более известными, с Мартой.Он был настоящим чародеем, и встретился с ним так весело, как и следовало ожидать. Я также поболтал с очаровательной Мег Фрост с сайта CuteOverload.com (OMG! PONIES !! 1!) Всего шоу, что сделало его еще лучше. Мне никогда не удавалось спросить Марту, что я хочу — а именно, ее любимые и наименее любимые блюда — но всегда в следующий раз, верно?

После шоу мы с Лизой вместе с Мэттом отправились на кухню для ежедневных кулинарных испытаний, которая, действительно, является самым райским местом.У нас были образцы [bleep] и [bleep], а также некоторые удивительные [bleep], которые будут представлены в будущих выпусках, и поэтому являются секретной информацией о приоритетах, и были вывешены с действительно забавными редакторами журнала. Я вышел полностью вдохновленным готовить, как вы можете видеть выше.

Интервью CookThink: Перейдите на CookThink.com, если вы хотите узнать, какое мое любимое слово, связанное с едой, и мой самый большой страх на кухне, в интервью со мной, которое они опубликовали сегодня.

Черно-белое печенье
Адаптировано из множества мест, но в основном из

Забара

Традиционное черно-белое печенье — БОЛЬШОЕ и ГРОМКОЕ, мало чем отличающееся от тех ньюйоркцев, которые сделали их знаменитыми.Предпочитая все на более изящной стороне, я раньше делал их очень маленькими, но на этот раз мы выбрали хороший средний размер.

Выход

: около 2 дюжин очень больших печенек, 60 средних (я использовал шарик диаметром 1 3/4 дюйма, чтобы получить 3-дюймовые печенья) или столько печенья, что вы можете потерять рассудок, заморозив их, если будете крошечнее. Я просто сказал.

1 3/4 чашки сахарного песка
1 чашка несоленого масла (2 палочки), при комнатной температуре
4 больших яйца, при комнатной температуре
1 1/2 чашки молока
1/2 чайной ложки ванильного экстракта
1/4 чайной ложки лимонного экстракта
2 1/2 чашки мучной муки
2 1/2 чашки универсальной муки
1/2 чайной ложки разрыхлителя
1/2 чайной ложки соли
4 чашки сахара кондитеров
1/3 или 1/2 чашки воды
3 унции очень горький или несладкий шоколад
1 чайная ложка легкого кукурузного сиропа
1-2 столовые ложки несладкого какао (по желанию)

1.Разогреть духовку до 375 градусов. Распылите на 2 противня антипригарный спрей или наклейте пергаментную бумагу.

2. В большой миске смешать сахар и масло. Смешайте машиной или рукой до образования пышной массы. Добавляйте яйца по одному, затем молоко и экстракты ванили и лимона и перемешивайте до получения однородной массы. Очистите миску.

3. В средней миске смешать муку для кекса, универсальную муку, разрыхлитель и соль. Перемешать до смешивания. Добавить сухую смесь к мокрому партиями, хорошо перемешивая после каждого добавления. Используя ложку для супа, положите кучу ложек теста на 2 дюйма на противни.Выпекать, пока края не станут коричневыми, от 18 до 20 минут. Круто полностью.

4. Вскипятить чашку с водой в маленькой кастрюле. Поместите сахар кондитера в большую, теплостойкую миску. Постепенно добавить сахар к кипяченой воде, чтобы получилась густая растекающаяся смесь. Ошибка на стороне предостережения, потому что слишком тонкая глазурь трудно отменить. Оставьте кипящую воду на плите.

5. Нанесите глазурь на половину плоской стороны каждого печенья. После того, как все половинки печенья заморозятся, поместите миску с оставшейся глазурью на горячую воду и поставьте на медленный огонь (создавая пароварку).Добавьте горький или несладкий шоколад до расплавления, а также легкий кукурузный сироп. На этом этапе, в зависимости от используемого вами шоколада и ваших предпочтений, шоколадный цвет может оказаться немного светлее, чем «черный» черно-белого печенья. Если так, то я нахожу, что столовая ложка или около того какао, смешанного в темноте, приятно затемняет цвет.

6. Оставшуюся половину печенья заморозить шоколадной глазурью. Я нахожу, что шоколад — особенно с какао в нем — особенно склонен к тому, чтобы становиться слишком сухим, поэтому не беспокойтесь о том, чтобы время от времени взбивать дополнительную чайную ложку этой горячей воды, чтобы сгладить его обратно в блестящую глазурь.

7. Пусть глазурь подойдет. Хранить в герметичном контейнере. Эти куки хранятся в течение нескольких дней, но я думаю, что они лучше в первый или второй раз. Из-за пирожного характера основ, они могут быстро устареть. Тем не менее, это действительно не проблема, так как мне еще предстоит сделать партию, которая не была отшлифована в кратчайшие сроки.

Похожие