Дизайн кухни 6 кв: Дизайн кухни 6 кв метров (реальные фото)

фото хрущевки с холодильником, как расставить мебель

Хрущевка – квартиры в пятиэтажных домах, которые не отличаются особо крупными размерами. Кухня в такой квартире обычно составляет 6 квадратных метров. Для такой кухни очень важно рационально размещать мебель и фурнитуру, особенно если в помещение еще нужно поставить и холодильник.

При грамотном подходе и на 6 квадратах можно создать удобную и красивую кухню

Особенностями хрущевских кухонь является то, что они создавались исключительно для готовки пищи, про какую-либо обеденную зону или зону отдыха тогда речи не шло.

Особенность мебели для маленькой кухни

Дизайн интерьера кухни в 6 квадрантных метров заключается в максимальной экономии места и безопасном расставлении мебели. Поэтому планируя ремонт в хрущевке необходимо помнить про следующие нюансы:

1. Максимально избегаем острых углов. Квадратные столы и тумбочки будут постоянно нести угрозу появления ушибов и травм. Таким образом все углы, которые не примыкают к стенам должны быть закругленными.

   Круглый стол не имеет острых углов и вмешает большее количество едоков при тех же габаритах, что и квадратный

2. Двери должны открываться наружу комнаты. Для рационального использования помещения двери можно или совсем убрать, или заменить на двери гармошку.

   Для кухни небольшого размера раздвижная дверь будет идеальным решением

3. От такой мебели как мягкие углы и кресла придется отказаться. В качестве мебели для сидения лучше использовать табуреты. Их удобно спрятать под стол, когда в них нет надобности.

   Также очень удобны складные модели кухонных стульев

4. Мебель должна быть максимально светлых цветов, без темных и ярких пятен. Невыполнение правила будет визуально еще больше уменьшать размеры комнаты.

   Глянцевые фасады до самого потолка зрительно расширяют кухню и делают её более светлой
5. Кухонный гарнитур необходимо делать под заказ по вашим размерам, чтобы максимально вписать его в помещение.

   Выдвижные модули и ящики помогают разместить всю кухонную утварь

6. Максимально использовать антресоли, если они есть и зону под батареей.

Особенности оформления

Для кухни небольшой площади лучше всего подходит легкий интерьер в светлых тонах с минимумом декораций и практичной мебелью

Что при ремонте хрущевской кухни так же можно рассмотреть вариант перепланирования – снести часть стены сменой с гостиной и объединить эти два помещения. Но такой вариант подойдет только если стена, не несущая.

После объединения смежных комнат появляется намного больше возможностей для планирования пространства

Первым, что надо делать при оформлении кухни на 6 квадратных метров это учесть расположение окна и дверного проема. После надо определить основные функциональные зоны – насколько большой будет рабочая зона, обеденный стол будет стоять в кухне или в гостиной комнате.

Малогабаритная варочная панель – отличное решение для увеличения рабочей поверхности

Есть некие хитрости при дизайне такого помещения:

• Кухонный гарнитур лучше ставить в угол комнаты. В углу располагают или мойку, или зону для мелкой бытовой техники, например, микроволновка, кухонный комбайн и так далее.
• Подоконник лучше объединить с кухонным столом. Это даст дополнительную рабочую зону и разгрузит помещение от лишних стыков.

  В маленькой кухне важно максимально эффективно задействовать каждую поверхность, включая подоконник

• В маленьких кухнях принято ставить рулонные или римские шторы, они практичны и не забирают пространства. В отсутствии карнизов над окном можно установить узкие шкафчики для хранения мелочей.
• Если стол – это отдельная единица мебели, то есть он не соединен с подоконником или основной рабочей поверхностью, то лучше выбирать модели, которые складываются или трансформируются в другой тип мебели.

  Для небольшой семьи подойдет складной стол оригинальной конструкции, который освободит пространство в сложенном виде

• Стулья – преимущественно табуреты или не массивные складные стульчики, которые можно легко вынести или спрятать.

Квадратная кухня

В большинстве домов кухни на 6 квадратных метров идут квадратной формы, где окно и двери расположены напротив друг друга. В таком расположении обычно делают следующую расстановку:

• Возле дверного проема устанавливают холодильник.
• Кухонный гарнитур начинается на остатке стены возле холодильника и углом заворачивается на соседнюю стену.
• Высота столешницы равна высоте подоконника. На стене возле окна столешница проходит через всю стену – это дает возможность сделать больше поверхностей, которые будут использоваться. Ширина такого уступа должна быть максимум 30-35 сантиметров.
  Продлите столешницу гарнитура и используйте место под окном в качестве рабочей или обеденной зоны

• Под столешницу-подоконник устанавливают дополнительные шкафы для хранения кухонной утвари и прячется радиатор.
• Шторы только рулетные или римские.

  Штору нужно подвесить над проемом так, чтобы в поднятом состоянии окно оставалось полностью открытым

• Обеденная зону располагают на противоположной стене гарнитуру, как правило это единая поверхность с подоконником.

Такие монолитные поверхности лучше делать из акрилового камня, он бесшовный и стыки будут не заметны.

• Стулья прячутся под стол, когда не используются.
• Для хрущевской кухни освещение делают для двух трех основных зон. Обеденную зону освещают при помощи подвесных небольших светильников или бра, а над рабочей зоной свет монтируют на низ подвесных шкафов. Дополнительно может быть установлено декоративное или общее освещение комнаты.

  Малогабаритное помещение требует равномерного и теплого освещения

• Все шкафы должны быть не глубокими и максимально высокими.

Холодильник в таких кухнях съедает примерно 0,4 метра квадратных, и он является отправным пунктом в любом дизайн проекте кухни. От его расположения выстраивают логику размещения кухонного гарнитура и обеденной зоны.

Квадратная кухня с угловым гарнитуром, одно крыло которого рационально задействует пространство под окном

Прямоугольная кухня

Если хрущевка идет прямоугольного размера – дверной проем около стены, а оконный на боковой стене, о в таких помещениях придерживаются следующих принципов размещения мебели:

1. Холодильник ставим в угол возле окна и стены без окон и дверей.
2. Рабочая зона и кухонный гарнитур располагается от подоконника вдоль стены и углом переходит на стену с дверью.
3. Обеденную зону или расположить возле противоположной гарнитуру стены или сделать выдвижной из-под подоконника, когда в ней не будет необходимости она легко прячется обратно.

Прямоугольная кухня с холодильником у двери и обеденной зоной в виде стола-подоконника

Отделочные материалы для кухни

Подготовительный этап – планирование, включает в себя также полный и точный подбор материалов.

В качестве напольного покрытия на кухне практичнее использовать плитку или ламинат – они легко моются, трудно поддаются повреждениям, мало впитывают в себя загрязнения, но эти варианты дороже чем линолеум. Линолеум – вариант для тех, кто хочет сэкономить, у него есть целый ряд недостатков таких как: он не экологичен и может быть токсичным, впитывает в себя загрязнения и его очень легко повредить.

Укладка керамической плитки по диагонали способствует визуальному расширению пространства

Для кухни в хрущевке потолок лучше выровнять и оформить при помощи подвесной конструкции из гипсокартона или натяжного глянцевого или матового потолка. Это не только даст возможность выровнять перепады, которые в таких квартирах могут быть до 5-7 сантиметров без лишней штукатурки и шпаклевки, но и внесет изюминку в интерьер.

Простой ровный потолок – оптимальное решение для компактной кухни

Отделка стен должна быть стойкой к влаге, жиру и не должна впитывать запахи. Идеально подойдет плитка или обои определенных видов. Кухонный фартук лучше выложить плиткой, симпатично будет смотреться плитка кабанчик. Такое оформление фартука идеально впишется в любую кухню.

В кухне хрущевки остается не так уж и много свободных стен, поэтому есть смысл облицевать их полностью керамической плиткой

Цветовое оформление должно быть максимально светлым. Для подбора цветовых решений можно ориентироваться на следующие рекомендации:

• Бежевый цвет отлично смотрится с белым, коричневым светлыми тонами голубого и зеленого.
• Белый цвет смотрится с бежевыми светлыми оттенками красного и коричневого.
• Персиковый – сочетается со всеми светлыми тонами зеленого и бежевого.

Если однотонный светлый интерьер кажется слишком скучным, можно добавить яркий акцент в виде необычного фартука

Как визуально увеличить пространство

Для визуального увеличения пространства надо придерживаться следующих рекомендаций:

1. Только светлые тона.
   Чем больше в кухне светлых оттенков, тем шире кажется комната

2. Хорошо использовать зеркальные поверхности для увеличения комнаты.

   Кухонный фартук – подходящее место для размещения зеркальной поверхности

3. Использовать маленькую плиточку на стенах.

   Сейчас в моде мелкая мозаичная плитка из керамики или стекла

4. Задействовать каждый сантиметр помещения.

Обои с вертикальными полосками зрительно приподнимут низкий потолок

Фотообои с перспективой – ещё один способ визуального увеличения кухонного пространства

Видео: дизайн кухни в хрущевке после ремонта

Фото: 50 примеров оформления маленькой кухни в хрущевке

Дизайн кухни площадью 6 кв.м – фото примеры интерьера, гарнитур

Фразу Жени Лукашина из «Иронии судьбы» «У нас с вами не очень большие квартиры» можно легко применить относительно стандартного кухонного сектора размером 6 кв. м., характерного для многих построек второй половины 20 века.

Дизайн кухни 6 кв. м. должен быть обустроен максимально привлекательно.

Человек, занятый общественной работой, трудом на производстве, должен мало обращать внимание на собственный быт, поэтому идейные проектировщики считали, что большое помещение ему ни к чему. Современные люди вынуждены приспосабливать ограниченный объем подобных квартир к реалиям собственной жизни.

Для этого важно правильно подобрать все, учесть каждый нюанс ремонта и использовать только подходящие решения, которые гармонично впишутся в интерьер.

Как спроектировать дизайн кухни, чтобы сжатое пространство расширило свои возможности, стало удобным, уютным, полноценным? Как распределить минимально необходимый набор мебели, чтобы осталось место свободному движению?

Ключевую роль в дизайне кухни 6 квадратных метров играет ее функциональность.

Проектирование дизайна маленькой кухни

Реализация каждого дизайн-проекта начинается с ответов на вопросы:

1. Для кого он предназначен?
2. Какие задачи обязательно решить?
3. Каковы плюсы и минусы планировки имеющегося помещения?

Дизайн кухни, комплектность мебельного гарнитура во много зависит от образа жизни обитателей квартиры.

Нужно непременно учесть их ритм существования, особенности характеров и увлечения.

Количество человек	1-2 человека	Большая семья
Образ жизни, режим питания	Завтрак, ужин (часто вне дома) При приеме гостей – заказ доставки блюд, покупные закуски	Традиционные полноценные завтраки, обеды, ужины
Рекомендации по организации кухонного пространства	Кухня – технологический отсек, при выделении общей зоны кухни-гостиной прием пищи организуется на барной стойке, участке столешницы кухонного гарнитура	Перепланировка квартиры – снос участка стены либо прорезка обширного проема, объединение кухни с общей комнатой, формирование гостиной-столовой, вынесение в столовую зону обеденной группы

Типичные кухонные помещения имеют прямоугольную форму.

Стандартная маленькая кухня представляет собой почти квадратное помещение с дверью и окном на противоположных стенах, причем дверь практически примыкает к перпендикулярной стеновой поверхности. Однако встречаются иные проекты:

1. Вытянутое помещение, имеющее окно в торце
2. Вытянутое помещение с окном в верхней части длинной стены
3. Помещение с расположением входа в центре стены напротив окна

В зависимости от имеющегося варианта планировки предлагаются различные способы расположения крупногабаритных кухонных предметов.

Выбор вариантов размещения мебели

Основное правило эргономики для проектирования помещения кухни – это использование «треугольника», где вершинами становятся холодильник, плита и кухонная мойка. Применяя треугольную планировку, человек затрачивает меньше времени и усилий на передвижения в процессе приготовления пищи.

Идеальное расположение кухонной мебели и техники описывается правилом треугольника: зона хранения, зона мойки, зона готовки.

В варианте маленькой кухни также применимо линейное расположение: холодильное устройство, варочная поверхность, мойка. Независимо от левого или правого исполнения при составлении детального проекта необходимо учитывать последовательность технологических процессов:

• Продукты вынимаются из холодильника
• Моются и подготавливаются
• Подвергаются кулинарной обработке

Особенный момент – это чередование кухонного оборудования с промежутками рабочей поверхности стола.

Человеку необходимо свободное место для промежуточных работ. Для маленькой кухни «аксиома треугольника» часто становится «константой вытянутой руки», т.е. площадь помещения настолько ограничена, что человеку практически не приходится передвигаться по ней для выполнения действий.

Самым важным при планировке дизайна интерьера маленькой кухни является максимально эргономичное размещение мебели и техники.

Соответственно планировке пространства кухни предлагается несколько способов расположения мебели:

1. Г-образный
2. П-образный
3. Линейный
4. Параллельный
   

   П-образная планировка кухни: все под рукой.

Своеобразие «буквенных» вариантов

В случае присоединения маленькой кухни к гостиной и образования кухонной «ниши», предназначенной только для готовки, удачным будет применение варианта №2, где П-образная конструкция может быть повернута открытой стороной как к гостиной (три закрытые стороны идут по 2 стенам и под окном), так и к окну. 

Во втором случае одна из закрытых сторон укорочена, образует барную стойку или продолжение рабочей поверхности.

П-образная версия подразумевает подобную компоновку для нижнего ряда. Верхний ряд модулей лучше разместить на дальней стенке, т.к. выступающие навесные шкафы на боковой плоскости будут оптически загромождать пространство, делать маленькую кухню микроскопической.

Дизайнеры кухонных студий советуют набирать модули до потолка, не оставляя над ними открытого углубления. Так создается дополнительное хранилище принадлежностей не первого пользования (столовое белье, объемные кастрюли, кухонные приспособления – комбайн, хлебопечка, пароварка), а также облегчается уборка.

Используйте максимально эффективно зону подоконника.

Вариант № 1 предполагает осуществление расстановки на закрытой квадратной кухне. Основная нагрузка приходится на глухую дальнюю стену, где в ряд с минимальными промежутками выставляются холодильник, мойка и плита. Верхняя планка буквы «Г» стыкуется со стеной с входным проемом. Это ряд нижних шкафчиков с уменьшенной глубиной и топом, играющим роль основной рабочей поверхности.

В узкой кухне очень хорошим выходом станет использовать под обеденную зону подоконник.

Зеркальное отображение варианта – устройство рабочей поверхности, захватывающей подоконник, вдоль всей стены напротив входной двери.

Часть столешницы может быть отдана под уголок для завтраков, а часть снизу дополнена закрытыми кухонными шкафами.

Применение «линейных» вариаций расположения кухонной мебели

Дизайн кухни ограниченных габаритов сможет объединить лишь минимальный набор мебели. Вариант № 3 предполагает, что хозяин квартиры – индивидуалист, не озабоченный проблемами питания. Главные черты «однолинейного» проекта:

• Распределение кухонных модулей в одну линию
• Заполнение шкафчиками всей стены
• Встройка невысоких моделей холодильных устройств, помещающихся под столешницу
• Врезка варочных поверхностей на 2 конфорки
• Выбор раковины минимального объема

Применение «линейной» версии и уменьшенных моделей всего кухонного оборудования позволяет вписать в дизайн кухни отдельно стоящий столик для завтраков с полноценными стульями.

Вариант № 4 – «параллельные миры» – это способ организации пространства кухни, когда существуют 2 торцевые стены с широкими простенками до оконного и дверного проемов. В этом случае холодильник стоит комбинировать с раковиной в одной плоскости, а варочную поверхность перенести на противоположную стену.

Ее можно сделать полноформатной, либо врезать половинный вариант, если за приготовление еды отвечают чудо-печки.

На этой же стороне лучше расположить микроволновую печь, духовку, тостер, кофеварку. Микроволновку или кофемашину удобнее будет поднять выше, спрятать внутри навесного шкафчика, а не загромождать горизонтальную поверхность. 

Возведение кухонных пеналов до потолка ненамного уменьшит объем, однако позволит появиться множеству мест хранения, что немаловажно на маленькой кухне.

Простота, точный расчет и цветовая гамма – три кита удачного дизайна кухни

Сложным моментом при выборе кухонного гарнитура становится поиск подходящей палитры. В небольшой закрытой кухне яркая мебель будет подавлять свой насыщенностью, изобилие цвета внутри ограниченного пространства раздражает. 

Интенсивные цветовые пятна начинают доминировать, диктовать настроение хозяевам.

Исследования в области психологии цвета подтверждают:

• Красный – провоцирует агрессивное поведение
• Фиолетовый – повергает в депрессию
• Желтый, в небольших вкраплениях способный создавать солнечное радостное настроение, в общей массе негативно влияет на психическое здоровье людей

Предпочтительный колористический спектр для кухонных фасадов – это нейтральные, пастельные тона.

Также не стоит использовать для гарнитура фасадные поверхности с текстурой или рисунком, темное дерево, характерные для помпезного классицизма или добротного кантри. Тяжеловесный массивный дизайн кухни заполняет собой все помещение. 

Слишком много украшений, резных деталей дробят общее впечатление.

Оптимальный вариант – больше простоты, спокойствия, элегантности, делающих кухню стильной. Минимализм, современная классика, скандинавский стиль, хай-тек, эко-стиль – подобные разновидности отлично подойдут для создания продуманного, технологичного и хорошо обустроенного пространства.

Еще одним важным моментом остается цветовое решение кухни с 6 квадратными метрами: тут очень важно использовать светлые тона.

Оптически расширить ограниченные размеры кухни, сделать ее более объемной позволят глянцевые (отражающие) фасады кухонной мебели, стеклянный фартук и зеркала.

• Глубокий глянец фасадов отражает предметы, раздвигает объем
• Зеркала добавляют небольшой кухне света, расширяют габариты
  

  Большое зеркало во всю стену — прием, визуально расширяющий пространство, безотказно работающий и в кухне с маленькой столовой зоной.

Полезные хитрости дизайна кухни

Чтобы добавить кухонному помещению дополнительных функций, необходимо измерить каждый сантиметр, проанализировать преимущества маленького пространства, тщательно закамуфлировать все отличающиеся формой или цветом детали, применить конструкторские идеи, расширяющие возможности обычных предметов. 

При проектировании кухонного гарнитура необходимо учесть все особенные моменты, делающие его более удобным.

1. Полностью скрыть рабочую нишу в кухонной зоне поможет установка рольставней по типу архивного шкафа.
2. Крупногабаритные предметы (холодильник, посудомоечную машину, духовой шкаф) лучше приобретать встраиваемого типа – одинаковые закрытые пеналы, заполняющие целую стену, делают объемные предметы мебели и техники менее заметными.
   
3. Облегчить помещение, сделать его воздушным помогут открытые полки с минимумом декора.
   

   Множество приемов настенного хранения помогут там, где установка шкафов невозможна или нежелательна.

4. Для увеличения объемов хранения стоит предусмотреть ящики вместо цоколя гарнитура, крепления для крышек, разделочных досок с внутренней стороны мебельных дверец. Узкие этажерки займут место фасадных планок, закрывающих проемы от модулей до стен.
5. Полноценный стол с успехом заменит небольшой выкатной столик, перпендикулярный кухонной столешнице или подоконнику, раскладывающийся веер поверхностей, закрепленных под барной стойкой, подъемный пристенный столик. В последнем варианте складывающиеся стулья, подвешенные на настенные крюки, станут своеобразным декором стиля лофт.

   Эти простые советы позволят вам создать даже в таких небольших площадях настоящий шедевр, который вы будете с удовольствием показывать всем своим друзьям.

   ВИДЕО: Дизайн интерьера кухни 6 кв.м.

   Дизайн кухни 6 кв. метров – 50 фото-идей:

   
   

Дизайн кухни 6 кв.м [85 фото] Лучшие идеи интерьера и планировки #2019

Отдайте предпочтение натуральным материалам при отделке небольшой по размеру кухни

Любое пространство можно организовать удобно и продуманно, особенно это важно, если дело касается кухни. А если в распоряжении только шесть квадратных метров, то это задача не самая легкая, но вполне осуществимая. К тому же в таких условиях будет удобно готовить, ведь все всегда под рукой в буквальном смысле.

Содержание:

Стильный интерьер кухни площадью 6 кв. метров

При разработке дизайна столь компактного пространства важно достичь максимального его использования. Причем это касается всего – стен, пола, проемов, если они есть. То есть на пользу хозяйке должен работать каждый квадратный сантиметр.

Обратите внимание! Для того чтобы задуманное удалось реализовать, следует тщательно подобрать мебель. Оптимальнее всего делать  ее на заказ – в этом случае на небольшом квадратике кухни поместится все что нужно, и даже больше.

Стильный белый интерьер хорошо смотрится с натуральным деревом

Открытые полки вместо навесных кухонных шкафов

Независимо от размера нужно вместить следующее:

1. Холодильник и морозилка – они могут быть в общем модуле или отдельные.
2. Газовая плита/варочная панель – это также важнейшие элементы. Выбор того или иного варианта и размера зависит от потребности в готовке и финансовых средств. Вполне вероятно, что для небольшой семьи хватит и двух конфорок, без духовки.
3. Вытяжка – ее ширина такая же, как у варочной поверхности, и размещается она непосредственно над ней. Бывают телескопические модели, которые как раз в небольшом пространстве вполне удобны.
4. Мойка – как минимум одинарная.
5. Рабочая поверхность – она не должна быть меньше 60 см в длину.
6. Сушилка для посуды.
7. Навесные и напольные шкафы для хранения продуктов и посуды.

Классика в интерьере частного дома

Не обязательные, но возможные к расположению предметы даже на 6 кв. м: духовка, посудомоечная машина, микроволновая печь, мультиварка.

Важно! Если пространство столь ограниченно, устанавливать другие приборы в ущерб основным нерационально. Размещать тостеры, вафельницы и другую технику можно, когда для них останется место.

Цветовое решение для дизайна кухни 6 кв. м

Помещение маленькое, поэтому о темных цветах можно сразу забыть – их не используем. Это касается в том числе пола, фасадов мебельного гарнитура, текстиля, отделки стен. Если пренебречь этой рекомендацией, можно оказаться в некомфортных условиях, и помещение будет «давить».

Совет! Светлое цветовое решение поможет расширить пространство. Особенно актуальны не четкие, а размытые изображения на стенах, фасадах мебели. Это создаст иллюзию пространства, что очень важно в подобных условиях. Отличный вариант – обои с нечеткими контурами.

Не стоит использовать яркие контрасты, они также будут уменьшать пространство. В этом случае уместна цветовая гамма без резких перепадов.

Маленькая кухни 6 метров: варианты планировки

То или иное решение в планировке зависит от соотношения длины стен и собственных предпочтений. Варианты:

1. Линейная – это отличный выбор для длинных кухонь. Все необходимые атрибуты размещаются вдоль одной линии в ряд.
2. Г-образная – небольшой кухонный гарнитур размещается возле двух стен, соседних. Мебель может занимать всю длину или только частично. Во втором случае возможно использование стороны с дверным проемом.
3. П-образная – в этом случае кухонный гарнитур занимает 3 стены. Это не лучший вариант, ведь проход между мебельными элементами будет слишком малым, что вызовет трудности при готовке.

Варианты планировок для прямоугольной комнаты

Независимо от выбранной планировки, следует помнить, что на кухне должны быть ключевые точки с размещением в определенном порядке. Удобнее всего поставить так: холодильник – мойка – плита. В этом случае легко достать продукты –помыть – приготовить. При определении места бытовой техники следует учитывать, что расстояние до стен или шкафов должно быть не менее 5 см.

Восточный стиль с фартуком из мозаики

Встроенная бытовая техника в минималистичном интерьере

Совет! Перед тем как утвердить планировку, следует уточнить, возможно ли такое расположение всего необходимого с технической точки зрения, то есть получится ли подвести все коммуникации.

Конкретные варианты планировок для кухни 5, 6 — 8  кв.м

Кухня площадью всего 6 кв. м встречается в жилых помещениях довольно часто, и размещение ключевых элементов в ней достаточно типичное:

Прямой внутренний угол

Это тип встречается чаще всего. За счет того что свободен внутренний угол, есть возможность убрать мебель и приборы от короткой стороны и приспособить ее в качестве рабочей поверхности.

Совет! Примыкающий к двери угол гарнитура можно закруглить – это позволит избежать сложностей со входом в комнату.

По длинной стороне можно установить:

• Холодильник.
• Варочную панель.
• Духовку.
• Мойку – ее еще можно переставить на короткую сторону, но это будет не очень удобно для хозяйки в процессе готовки.

На противоположной стене удобно навесить шкафчики.

Мойка в углу

Тут нужны плавные, закругленные линии. Мойка отлично будет смотреться в скошенной столешнице. Возможность такого размещения реальна, только если короткая сторона заужена. Здесь останется место для холодильника/плиты/небольшой рабочей поверхности.

Двойная мойка, расположенная в углу кухни

Пляжный стиль для дачного дома

Совет! Для такой кухни следует заказать радиусные двери, использование которых облегчит доступ к мойке.

Угловая (без холодильника)

Холодильник занимает в помещении довольно много места, и его вполне можно вынести в коридор – в таком случае освободится полезное пространство под напольные навесные шкафы. Такое решение позволяет «играть» с комплектацией гарнитура и сделать его более практичным.

Уютная кухня с интерьером в скандинавском стиле

Выбор кухонного гарнитура для маленькой кухни

В магазине, скорее всего, выбрать подходящий гарнитур не выйдет. При заказе индивидуального изготовления обязательно следует вызывать замерщиков компании, которая будет делать мебель. Тут важна точность и соблюдение пропорций. Фасад гарнитура, как и стены, должен быть светлым, не контрастными по отношению к отделке.

В столь компактной кухне выигрышно смотрятся закругленные углы, скосы. Стоит обратить внимание на фурнитуру. Скорее всего, от стандартных распашных дверей шкафчиков придется отказаться – здесь более оптимальны раздвижные.

Обратите внимание! Удобное и практичное решение – это использование раскладной мебели. Столики-трансформеры, которые задвигаются в столешницу. Стулья, убирающиеся за стену или в нее, и другие подобные варианты.

Холодильник и другая техника при малогабаритной кухне

Много вопросов вызывает проблема расположения крупной техники, например холодильника или газовой колонки. Варианты есть, но следует тщательно продумать тот или иной выбор, чтобы потом не переделывать.

Удобное решение: холодильник располагается в нише

Компактная, но в то же время удобная планировка малогабаритной кухни

Начать стоит с холодильника. Конечно, он нужен, но вполне вероятно вынести его за пределы кухни в коридор или прихожую, но это решение будет не очень практичным. Лучше внимательней подойти к выбору модели. В продаже есть много узких и высоких, которые займут небольшую площадь. Если удачный вариант найти удалось, то разместить прибор удобнее всего возле разделочного стола или мойки.

Обратите внимание! Холодильник может стать более функциональным, на его металлический поверхности можно закрепить крючки на магнитах. На них удобно вешать прихватки, полотенца, нетяжелую посуду, другие мелочи.

Что касается газовой колонки, ее часто вешают именно на кухне, ведь есть доступ к общедомовой системе вентиляции. Этот, казалось бы, чужеродный предмет уместить сложно, но это не так.  Колонку можно успешно замаскировать:

1. Установить в углу, где она меньше всего бросается в глаза.
2. Спрятать за фасадом одного из навесных шкафов.

Нетрадиционный вариант обеденного стола со стульями

Полезные советы дизайнеров

Так как пространство ограниченно, его нужно использовать максимально эффективно. Сделать это помогут некоторые советы:

При небольших габаритах важна функциональность каждой детали

Большие окна дают много света

• При заказе гарнитура стоит попросить сделать глубину шкафчиков не на стандартные 60 см, а на 40 – это позволит освободить столь нужное пространство.
• Входную дверь в комнату можно убрать или сделать так, чтобы она открывалась наружу. Еще один вариант – раздвижная система.
• Выбирать следует малогабаритную технику шириной 55 см. Например, над холодильником на кронштейнах можно закрепить микроволновку или навесной шкафчик, так как подобные модели зачастую невысокие.

П-образная планировка — отличный вариант для малогабаритной кухни

• Навесные шкафы лучше заказывать высотой под потолок. На самых верхних полках можно размещать то, чем не пользуетесь каждый день, но что нужно на кухне.
• Фартук лучше выполнить из мелкой мозаики.
• Освещение, несмотря на скромные габариты помещения, должно быть много – это тоже визуально расширит пространство.

Выбор стиля для маленькой кухни

Выбор того или иного стиля зависит от характеристик помещения. В данном случае оно маленькое, а значит, и стилистика должна быть такой, чтобы эти скромные размеры не уменьшить еще больше. Возможные варианты:

1. Прованс – светлые тона, нежность и легкость. Это именно то, что нужно.
2. Лофт – простота и отсутствие вычурных деталей. Также подходит, ведь помещение не будет перегруженным.
3. Классика в светлых тонах актуальна всегда и везде.
4. Минимализм – белый и серый – это отменный выбор. Только важно не переборщить с белизной, чтобы не превратить комнату в стерильную больничную палату.

Совет! Создать правильный и гармоничный дизайн в кухне со скромной площадью вполне реально, но нужно постараться это сделать. И важную роль в этом играет продуманность и максимальное задействование всей площади пространства.

Дизайн кухни 6 кв. м. Фото современных идей.

Содержание статьи:

Хитрости планировки маленькой кухни (6 кв. м.). Удачные интерьеры кухни 6 кв. м.

   Маленькая кухня это далеко не новинка и не диковинка. Владельцы квартир в старых постройках или панельных сооружениях столкнулись с этим явлением и знают, что при правильной планировке возможно качественно и удобно обустроить «коробочку» в 6 кв.м.

Что же нужно учитывать.

1. Пространственное размещение мебели, которое может быть линейным, угловым или П-образным. Выбор модели зависит от потребностей жильцов.
2. Верное обустройство рабочей зоны. Тут нужно обратить внимание на такие элементы:
   • Фартук, который лучше выполнить из мелкой мозаики;
   • Столешница, на площади которой не стоит экономить;
   • Бытовая техника, которую лучше спрятать в гарнитуре;
   • Сантехника, которая должна иметь приемлемые размеры для выбранного типа оформления.
3. Размещение обеденной зоны, которая должна быть функциональной и компактной: выдвижные столики, складные стулья.
4. Верное цветовое решение. Лучшим вариантом станут светлые оттенки, которые помогут зрительно увеличить площадь комнаты.
5. Освещение, которого должно быть много.
6. Можно оптимизировать пространство, используя выдвижные полочки и ящички.

​

Дизайн кухни 6 кв. м. в типовом панельном доме. Фото удачного интерьера 

Студия дизайна Perspective

   Дизайн кухни 6 кв. м. в панельном доме представлен в скандинавском стиле. Основным цветом выступает белый в сочетании с возможными его вариациями. Это позволяет сделать интерьер маленькой комнаты расширенным и воздушным.

   Во избежание «больничных» мотивов белый тон разбавлен серыми, сине-зелёными, чёрными вставками, которые освежают интерьер. Жалюзи на окне акцентированы сочным жёлтым цветом, что смотрится достаточно эффектно.

Фото светлой кухни 6 кв. м.

   Пол кухни отделан плиткой однородных холодных оттенков в сочетании с простой геометрией. Противоположностью полу стали стены и потолок, которые представлены в белом цвете без орнамента и текстуры. Отдельным контрастирующим пятном выступает чёрный фартук, который выполняет не только защитную функцию, но и информационную. 

   Большое светлое окно становится основным источником света. Привычные занавеси не используются. Для защиты от посторонних глаз использованы жалюзи. Помимо этого задействовано много искусственных светильников, которые представлены светильником у окна, отдельной центральной люстрой, регулируемыми светильниками вдоль периметра потолка и дополнительным освещением над рабочей поверхностью.

Белая кухня в скандинавском стиле 6 кв. м. Фото

   Отдельным элементом выступает белоснежный подоконник, который можно использовать в качестве стола. Его дополнением выступают высокие деревянные стулья барного типа.

   Мебель лаконичная, выполнена в строго геометрических формах. Поверхность гарнитура матовая. Выполнена в белом цвете. Стеклянные дверцы шкафов помогают избежать полного «сливания» фасадов кухонного гарнитура в белое пятно.

 

Дизайн современной кухни 6.5 кв. м. с холодильником, встроенным в шкаф

Дизайнер Светлана Васильева

   Простота и функциональность минимализма помогли воссоздать дизайн кухни 6.5 кв. м. с холодильником. Кухня выполнена в трёх основных цветах с небольшими яркими вкраплениями, которые выгодно выделяются на общем фоне. Светлый беж пересекается со светло-серым и белым оттенками.

   Отделка помещения и поверхность мебели выполнены из комбинации натуральных (дерево, керамика) и современных (пластик, металл) материалов с глянцевой однотонной поверхностью без узоров и декора, что зрительно увеличивает пространство.

Современная глянцевая кухня 6.5 кв. м. Фото

   Двухуровневый потолок на кухне выполнен в белом цвете с матовой поверхностью. Пол покрыт большой керамической плиткой с  размытым мелким узором грязно-бежевого оттенка.

   Стены имеют нейтральный оттенок балансирующий с отделкой рабочей поверхности. Фактурный фартук выполнен в виде кирпичной кладки белого цвета, что немного контрастирует с цветом гарнитура.

   Маленькая кухня с холодильником предполагает использование удобной и функциональной мебели, оформленной в одном дизайнерском и стилевом решении. Закрытые фасады гарнитура скрывают встроенную бытовую технику, удачно прячут вытяжку и являются вместительным хранилищем для кухонной утвари. 

   Лёгкий обеденный стол белого цвета дополняется стульями в тон с яркими вставками апельсинового цвета. 

   Стиль предполагает наличие большого количества света. Для решения этой задачи использована комбинация центральное освещение – точечные светильники. Также поток света идёт с большого окна.

   Дизайн кухни 6.5 кв. м. в панельном доме предполагает использование малого количества декоративных элементов: подставка для овощей в виде мешочка, оригинальная ваза с цветами, подставка для фруктов.

 

Дизайн светлой кухни 6 кв. м. со столом-подоконником. Фото двух расцветок

Студия ремонта ElitePro

   Яркий и достаточно интересный дизайн современной кухни 6 кв. м. можно увидеть ниже. Несмотря на всё обилие красок, интерьер смотрится совершенно ненавязчиво. Эта современная кухня 6 кв. м представлена в двух противоположных расцветках, сочной лаймовой и более спокойной, но не менее оригинальной вишнёвой. 

   Пол выложен чёрной глянцевой плиткой с мозаичной вставкой доминирующего цвета. Светлый потолок с глянцевой поверхностью плавно «переходит» в стены, которые оклеены однотонными обоями нежно-бежевого цвета.

   Фасад кухонного гарнитура имеет однотонную глянцевую поверхность светло-бежевого цвета в сочетании с преобладающим цветом кухни. Вся техника встроена.

Первый вариант дизайна небольшой кухни. Фото

   Особой «фишечкой» можно назвать удлинённый подоконник, который можно применять в качестве стола. Кухня 6 кв. м. со столом-подоконником делает интерьер более функциональным и помогает сэкономить недостающие кв.м. 

Красочным пятном выступает фартук, который играет разными красками.

   В дизайне яркой кухни 6 кв. м. особое внимание уделено освещению. Большое окно, прикрытое рулонными шторами, обеспечивает свет днём. Для освещения кухни ночью можно установить точечные светильники, расположенные на потолке над рабочей плоскостью. Либо воспользоваться нависающими светильниками над столом-подоконником.

   В качестве декора использованы картины. На открытых вертикальных полочках также размещены декоративные украшающие элементы.

 

Дизайн кухни 6 кв. м. без обеденного стола в стиле лофт. Фото проекта

Студия дизайна интерьера ProForma

   Сочетание обшарпанных кирпичных стен с современными отделочными материалами представлено в дизайне интерьера кухни 6 кв. м. в стиле лофт. Именно фактура стен задаёт главный акцент стилю. Некая их серость приглушается белыми вставками: деревянным кухонным гарнитуром и большой вытяжкой, расположенной в центральной части комнаты.  

   Для отделки пола использованы треугольники керамогранита в нескольких оттенках серого цвета. Своё продолжение такая кладка нашла на подоконнике.

   Безупречно белый потолок визуально расширяет пространство небольшой кухни и даёт возможность «свободно дышать». 

   Ультрасовременная встроенная в гарнитур бытовая техника отвлекает на себя внимание. Незаметный с первого взгляда фартук из стекла надёжно защищает фактурную кирпичную стену.

   Большое окно, которое прикрывают горизонтальные жалюзи, обеспечивают естественное освещение. В качестве искусственного освещения используются точечные светильники на потолке и над рабочей поверхностью.

   Дополняет дизайн интерьера в промышленном стиле открытый грубый регистр.

 

Дизайн кухни 6 кв. м. в классическом стиле с нотками прованса. Фото проекта

Дизайнер Марина Саркисян

   Гармонию и уют несёт в себе интерьер кухни 6 кв. м. изображённый на фото. Небольшая кухонька сочетает в себе легкие ненавязчивые цвета, которые плавно сочетаются. Нежный фиалковый цвет фасадов гарнитура легко вписывается в общее оливковое оформление кухни.

   Дизайн кухни 6 кв. м. в классическом стиле разбавлен элементами французского прованса, представленного в общем оформлении комнаты.

Фото красивой 6 метровой кухни

   В качестве напольного покрытия используются массивные дубовые доски, которые сочетаются с керамической плиткой, выложенной шахматкой у рабочего пространства.

   Потолок ровный в белых тонах. Потолочный плинтус оформлен лепниной, которая придаёт шарма кухонному пространству. 

   Для отделки стен используются обои с крупным узором. Кухонный фартук оформлен мелкой мозаикой фиалкового цвета, который выгодно оттеняет фиалковый металик кухонного гарнитура.

   Отдельное место занимает круглый деревянный обеденный стол, который дополняют два крупных кресла.

   Большое окно прикрывают занавеси в пол. Дополнительным защитным элементом окна являются рулонные шторы. Искусственное освещение представлено массивной люстрой выполненной в виде чайного сервиза. У обеденной зоны располагаются два небольших бра. 

   В качестве декора использованы картины, расположенные у стола.

 

Дизайн кухни 6 кв. м. в минималистичном стиле. Фото черно-белой кухни

Дизайнер Анна Брюхова

   Основным стилем в оформлении следующей небольшой кухни стал минимализм. Для его разбавления использован скандинавский дизайн с вкраплениями эко-стиля.

   Цветовой контраст и разнообразная текстура материалов маленькой кухни чёрно-белого цвета помогает иллюзорно расширить пространство помещения и сделать его играющим. Основным цветом выступает белый, который гармонично сочетается с чёрным. Чтобы избежать монохромности в оформлении, использованы яркие элементы: лимоновый провод на потолке и картина над обеденным столом. 

   Кухонная мебель, скрывающая всю встроенную технику, расположена в П-образном порядке. Гарнитур выполнен в одном стилистическом и цветовом оформлении. Небольшой обеденный столик является продолжением общего гарнитура. Белое матовое покрытие фасадов выгодно оттеняет чёрный завышенный фартук, выполненный в виде кирпичной кладки из глянцевой керамики. 

   Противоположностью фартуку выступает белая стена, которая отделана белым кирпичом с матовой поверхностью.
Белый глянцевый потолок контрастирует с чёрным матовым полом, выложенным плиткой.

   Для оформления оконного проёма использована рулонная штора двух цветов. Искусственное освещение представлено свисающими над рабочей поверхностью светильниками.

Современный интерьер маленькой кухни 6 кв. м. Фото стильной кухни

Дизайнер Денис Кукушкин

   Изысканная классика сочетается с элементами востока и включает в себя современные отделочные материалы и встроенную современную технику. В интерьере этой современной кухни 6 кв. м. сочетаются оттенки белого и серого цветов с добавлением деревянных деталей и чёрных элементов.

   Отделка пола выполнена из дерева тёмных оттенков, что помогает разбавить белизну комнаты. Белизна фактурного потолка и отделанных плинтусов оттеняет видимая серая часть стены.

   Белый классический гарнитур расположен в Г-образном порядке. Он скрывает за своими дверцами встроенную технику. Стеклянные дверцы шкафов помогают зрительно увеличить пространство. Разбавочной частью является фартук, выложенный узорчатой плиткой и чёрная глянцевая рабочая поверхность.

   Центральную часть комнаты занимает круглый деревянный стол с креслами, с тканевой отделкой.
В качестве освещения используются две свисающие над столом люстры, выполненные в восточном стиле. Дневной свет поступает через окно, которое можно прикрыть плотными тёмными занавесями. Также есть светодиодная подсветка рабочей зоны.

Кухня 6 кв. м. — 86 фото вариантов идеальной планировки интерьера кухни

Если вы обладаете маленькой кухней – это не проблема.

Правильное обустройство поможет компактно и функционально использовать каждый квадратный метр. Перед самим процессом нужно учитывать несколько главных моментов.

Экономия пространства

При размещении мебели, что прекрасно видно на фото кухни 6 кв. м., стоит учитывать форму. Это практичная П — образная, или линейная, или слегка угловая форма.

Если вы хотите обустроить уголок, обращайте свое внимание на детали:

• фартук выполняйте в меленькой мозаике;
• не экономьте деньги на приобретение хороших столешниц;
• выбирайте вместительную гарнитуру, что сможет сделать незаметными все электрические приборы на вашей кухне;
• выбирайте оптимальные размеры вашей сантехники.

Обеденная зона в кухне 6 кв. м. должна обладать такими качествами, как функциональность и максимальная практичность. В этом помогут столы, что выдвигаются, а также стулья, что складываются и не занимают много времени.

• При выборе цвета отдавайте предпочтение светлым оттенкам. Они визуально увеличат пространство, сделав его светлее.
• Дизайн кухни 6 кв. м. должен быть сделан в хорошем освещении.
• Используйте полки, дополнительные ящики, что выдвигаются и оптимизируют пространство.

Удачные стилевые решения

Маленькие кухни 6 кв. м. в большинстве сделаны в необычном скандинавском стиле. Это оттенки белого, что сочетаются с другими его тонами.

Именно такой цвет поможет расширить пространство, сделать его более воздушным.

Но, при ремонте кухни 6 кв. м., избегайте однотонных, белых тонов. Они выглядят скучно и обыденно. Разбавить, создать необходимый эффект помогут пятна других цветов. Это серый, зеленый, черный цвета.

Используйте желтые жалюзи. Они освежат интерьер кухни 6 кв. м.

Пол отделывайте холодного оттенка, красиво выглядят огромные геометрические фигуры. Окно в угловой кухне 6 кв. м. должно максимально выполнять свои функциональные обязанности.

Также, в качестве источников освещения используйте жалюзи, а также искусственные светильники. Если в вашей кухни есть рабочий уголок, размещайте его возле естественных источников освещения.

Для функционального использования подоконника, устройте стол на нем. Дополните композицию высокими и стульями, выполненными с помощью деревянных материалов.

Лаконичность должна дополняться формами с геометрическим уклоном. Отдавайте предпочтение матовости.

Проект кухни 6 кв. м.

При проектировании ориентируйтесь на простые и функциональные обстановки. Используйте три основных цвета с дополнительными яркими тонами.

Светлые тона, белые оттенки, сероватые отлично дополнят общую композицию.

При отделке выбирайте натуральные материалы: деревянные, керамические, современные пластиковые или металлические.

Визуально увеличит вашу кухню однотонные материалы, без декоративных, или узорчатых элементов.

Потолок белого цвета матовой текстуры используют двухуровневой конструкции. В большинстве случаев, для пола используют керамический материал. Для его декорирования используют темно – бежевый цвет.

Стены должны быть нейтрального цвета, такими, что гармоничны сочетаются с поверхностью.

Используйте удобство и функциональность мебели. Например, выполняйте всю комнату в одном стиле. Используйте технику, встроенную в стены.

Также, при оформлении, помните об освещенности. Прекрасным дополнительным источником света являются небольшие светильнички. Помните об естественном освещении, это большое окно.

Для оформления комнаты малого размера нужно помнить об минимальном количестве декоративных аксессуаров.

Используйте подставку для овощей, сделанную в необычной манере, или вазу, достаточно оригинальную и практичную. Также эффектно смотрятся фруктовые подставки.

Выводы

Помните об всей мебели, что окружает малое пространство вашей кухни. Даже обыкновенный, на первый взгляд обыденный подоконник можно сделать изюминкой.

Про-длинноватый – используйте как рабочую поверхность. Такой стол – подоконник достаточно функциональный, он поможет увеличить пространство.

Уделяйте внимание свету. Рулонные шторы, светильники гармонично дополнят всю композицию.

Также неплохо декорировать поверхность с помощью картин. Располагайте декоративные аксессуары на полочках, экспериментируйте и ваша кухня станет поводом для гордости.

Фото дизайна кухни 6 кв. м.

Также рекомендуем просмотреть:

Помогите проекту, поделитесь обзором 😉

Как обустроить кухню 6 кв.м: секреты правильного дизайна

Содержание статьи
1. Варианты дизайна маленькой кухни
2. Угловая кухня
3. Угловая мойка
4. Малогабаритная кухня с газовой колонкой

Значительная часть наших сограждан проживает в малогабаритных квартирах, более известных как «хрущевки». Кухни в таком жилье, как правило, настолько малы, что на них даже в одиночку тесно, а всей семье – и подавно.

При такой малой площади у многих владельцев возникает убеждение, что обустроить стильную кухню возможно только на больших площадях. Однако это не так, и дизайнеры всегда учитывают тот факт, что не все обладают большими кухнями. Современные технологии а также усилия оформителей доказали, что даже на площади в три-четыре метра можно сделать не только функциональную, но и эффектную кухню.

Разрабатывая проект, первое, о чем следует позаботиться, это о том, чтобы были соблюдены важнейшие факторы эргономической безопасности. Это устойчивая мебель, отличающаяся высокой прочностью, плавные переходы и сглаженные углы. Бытовая техника должна быть по возможности более простой и доступной в использовании. Чтобы повысить комфорт, желательно использовать встроенную бытовую технику, навесные шкафы и полки.

В целом все кухни такого размера можно поделить на несколько вариантов, исходя архитектурных особенностей помещения и расположения бытовой техники. В свою очередь дизайн следует планировать, отталкиваясь от типа кухни.

Варианты дизайна маленькой кухни

Угловая кухня

Именно угловой вариант обустройства кухни является наиболее популярным. Внутренний прямой угол дает возможность организовать рабочую поверхность вдоль короткой стены.

Сверху можно повесить навесные шкафы, а внизу поместить стиральную машину и системы хранения. Кухонный гарнитур примыкает к двери на кухню и поэтому его угол должен быть закругленным, чтобы на него не натыкались входящие. Под длинной стеной, как правило, располагаются мойка, плита для готовки (или духовой шкаф и варочная поверхность) и холодильник.

Угловая мойка

В этом случае гарнитур должен иметь закругленные формы. Мойка, как видно из названия, располагается обычно в углу.

Важно, чтобы та часть мебельного гарнитура, которая будет находиться на короткой стороне, была несколько уже. Это позволит немного увеличить место на длинной стороне, которое необходимо, чтобы поместить там соединенные рабочей поверхностью плиту и холодильник.

Кроме этого, такое заужение дает возможность установить достаточно большой обеденный стол, за которым могли бы поместиться как минимум три человека.

Малогабаритная кухня с газовой колонкой

Газовую колонку можно отнести к приборам повышенной опасности. Вторым ее недостатком является не слишком живописный дизайн, что особенно справедливо по отношению к старым моделям. В таком случае самым разумным выбором было бы спрятать этот прибор в специальный шкафчик, который гармонировал бы с мебельным гарнитуром. Если колонка находится рядом с дверью, то она уже не будет портить вид кухни с самого входа, будучи скрыта шкафчиком, единственным недостатком которого является острые углы. Чтобы снизить вероятность того, что входящие на кухню будут задевать о них, можно украсить их цветами, например лианой. Проверено, что когда поверхности украшаются цветами, их почти никогда не задевают.

Короткая сторона заполняется соединяемыми рабочей поверхностью кухонными шкафчиками и навесными полками. Если есть потребность в дополнительной рабочей поверхности, размеры подоконника можно увеличить на ширину мебельного гарнитура. Семьи, состоящие из не более чем трех человек, с успехом могут использовать находящееся рядом с окном пространство в качестве обеденной зоны. Это не только экономично в плане площади, но и эстетично: можно наслаждаться восходами, закатами, находящимися за окном ландшафтами или дышать свежим весенним воздухом.

Дизайн маленькой кухни 6 кв. м с холодильником (111 фото): в хрущевке

Маленькие кухни для российского жителя не являются чем-то из ряда вон выходящим. Они достались современным жителям в наследство от советской бюджетной застройки. Реалии кухни в 6 квадратных метров или чуть больше таковы: даже одной хозяйке не очень удобно готовить в условиях такого пространства, два человека вынуждены в таком помещении только сидеть. При этом в кухне любых габаритов приходится размещать необходимый минимум техники. Не обойтись современной хозяйке без плиты и духовки, мойки, холодильника. Обязательно нужно найти место и для рабочей поверхности, если, конечно, вы не разогреваете готовую еду из ресторана в микроволновке на ежедневный ужин.

Дизайн маленькой кухни – достаточно сложное занятие, ведь хочется соединить функциональность и красоту всего лишь на 6 квадратных метров.

Без сомнения, можно использовать самую простую мебель, перенести холодильник в коридор и не слушать советов дизайнеров и их предложений по подбору интерьера. Однако, если вы хотите, чтобы кухня в «хрущевке» радовала вас своим интерьером, чтобы всем членам семьи было приятно и комфортно готовить и находиться на ней, все же стоит учесть несколько рекомендаций.

Расстановка мебели

Планировка помещения площадью 6 кв. метров, предназначенного для организации кухни, должна начинаться с выбора типа и дизайна мебели и места для нее. Ведь именно этот элемент будет занимать самое большое количество свободного пространства.

Интерьер должен быть достаточно вместительным для того, чтобы спрятать все необходимые для приготовления и употребления пищи, аксессуары.

Мало кому нравится, когда по всей кухне расставлены кастрюли и сковороды, и каждому гостю видны непредназначенные для показа вещи. Поэтому все эти предметы должны иметь возможность убираться внутрь шкафов. К каждой рабочей поверхности, всей технике и кухонному столу должен быть предоставлен свободный доступ. Пространство должно быть организовано удобно и эргономично, чтобы все было легко достать, не передвигая мебель.

Положительным моментом маленькой кухни можно считать, тот факт, что при правильной организации все приборы и предметы будут легко доступны для хозяйки. Согласитесь, что это очень удобно, когда приготовить ужин можно, не сходя с места.

Варианты дизайна

Дизайнеры интерьеров предлагают достаточно большое количество вариантов расстановки мебели на шести квадратах. Одним из советов является расположение обеденной зоны возле оконного проема или в свободном углу. Такое размещение сделает место для приема пищи наиболее удобным. Кухонный гарнитур является необходимым элементом комнаты, предназначенной для кулинарии. Вот какие решения предлагают профессионалы для размещения этой весомой части.

1. Размещение возле стены является традиционным в наших условиях. Эта конфигурация является линейной. Она хороша тем, что позволяет, заняв одну сторону комнаты, максимально оставить свободной другие. Однако кухня «хрущевки» отличается малой длиной стен, и размещение вдоль одной из стен может оказаться недостаточным. В таком случае дизайнеры могут предложить проект, в котором недостающие части гарнитура будут расставлены у противоположной стены и шкафы будут параллельны. Свободный угол или место около окна отводят под организацию столовой зоны в таком варианте.

2. Угловые гарнитуры также являются распространенным решением для малогабаритных помещений. При таком варианте мебель располагается у двух смежных перпендикулярных стен. Такой дизайн оставляет максимум свободного пространства в дальнем углу. Это позволяет разместить там обеденный стол и стулья, а также крупную бытовую технику, такую как холодильник.

3. Неплохим решением для маленькой столовой является избавление от одной из стен. Так можно значительно расширить пространство, соединив помещение кухни с близлежащей комнатой. Таким образом можно создать интерьер студии. Но, решившись на такую значительную перепланировку, нужно убедиться, что стена, от которой вы хотите избавиться, не является несущей. Иначе такая перепланировка мало того, что будет незаконной, еще и представит собой опасность не только для вашей семьи, но и для всех жителей подъезда. После соединения зоны в получившемся студийном помещении помогут разграничить перегородки, ширмы и определенные типы мебели.

4. Не ломая помещение соседней комнаты, можно расширить кухню, пользуясь пространством застекленного балкона или лоджии. После такого расширения кухонную мебель можно будет расположить намного удобнее за счет значительного увеличения свободного пространства. Не нужно забывать при такой перепланировке про современное утепление и шумоизоляцию стен.

5. Холодильник — неотъемлемая часть любого дома. Размещение этого крупногабаритного прибора в коридоре или другой комнате зачастую является необходимым, но совершенно неудобным решением. Поэтому планирование кухни с холодильником достаточно сложная, но важная задача. Дизайнеры советуют размещать это устройство в конце одной из линий кухонного гарнитура, либо в углу помещения. Мойка, плита и духовой шкаф должны при этом располагаться у противоположной стены или по линии диагонали, для реализации правильного дизайнерского треугольника.

Установка бытовой техники

Размещение других элементов бытовой техники – гораздо более простая задача. Плита и мойка могут располагаться в любом месте гарнитура, влияет на их положение только ваше желание и расположение линий коммуникаций газа и воды. Отлично впишутся в интерьер и сэкономят свободное место встраиваемые варочные поверхности и духовые шкафы. Духовку такой конфигурации можно разместить где угодно, в том числе, сделать выбор в пользу верхних шкафов, таким образом, ее содержимое будет у вас перед глазами, что является достаточно удобным.

Если вы решили оснастить кухню посудомоечной машиной, лучше всего это также сделать во встраиваемом формате. Верх машины будет закрыт столешницей, на которой можно располагать нужные вещи или готовить. А дверцу можно замаскировать под шкаф, что позволит сделать прибор незаметным и не влияющим на оформление помещения.

Частой становится и ситуация, когда ванная и туалет в малогабаритных квартирах также имеют мизерную площадь, как и кухня.

В таком случае в пространство кухонной и столовой зон приходится вмещать еще и стиральную машину, ведь больше ее некуда уместить. Если реальность столь жестока, лучше поступить с ней, как и с посудомоечной машиной, и закрыть сверху столешницей. Нужно подбирать мебель соответствующей высоты. Или наоборот: приборы, хотя они обычно идут примерно одинаковых габаритов именно с учетом таких потребностей.

Газовая колонка до сих пор является неотъемлемой частью многих квартир. С одной стороны, это очень удобно. Температуру в квартире и отключение отопления вы можете планировать сами в зависимости от нужд. Однако требуется разместить еще и саму достаточно крупную колонку. Традиционно она располагается в верхней части стены. Для красоты ее также можно спрятать под навесным шкафом. Однако помните, должна быть обеспечена должная вентиляция и пространство между стенками колонки и шкафчика. Поинтересуйтесь у газовых служб о мерах безопасности, которым обязательно и неукоснительно нужно следовать.

Мелкие электрические приборы могут убираться в шкафы и доставаться из них по мере надобности.

Однако их можно разместить и на столешнице, если вы пользуетесь ими достаточно регулярно. Производители специально делают привлекательным дизайн такой техники, чтобы ее не нужно было постоянно прятать. За счет этого повышается удобство, не портится внешний вид интерьера, а на столе они не занимают много места благодаря скромным габаритам. Только необходимо помнить о том, что такие приборы нуждаются в подключении к сети. Поэтому выбирать для них место нужно рядом с розеткой. Либо при ремонте вынести достаточно количество розеток на удобную высоту для тостера, кофеварки, мультиварки, микроволновой печи и электрочайника.

Варианты холодильников

В интерьере помещения размером 6 квадратных метров уместно размещение только компактных вариантов холодильной техники. Так как маленькие размеры кухонь являются прерогативой не только нашей страны, многие холодильники, выпущенные в европейских странах, также адаптированы к этим условиям. Большинство бытовой техники из Старого Света имеют привычную для россиянина ширину и глубину в 60 сантиметров.

Поэтому на рынке достаточно много узких моделей холодильников, производимых самыми известными брендами. В их числе такие компании, как Samsung, Liebherr, Gorenje, Ardo. Рассмотрим некоторые варианты узких двухкамерных холодильников, которые отлично впишутся в малогабаритную столовую, удовлетворяя при этом потребности полноценной семьи.

Ardo

К примеру, аппарат Ardo CO1410SA — один из самых функциональных, имеет ширину всего 50 сантиметров. При этом объем этого чуда техники впечатляющий: 144 литра у холодильного отсека и 97 — у морозильного. Прибор имеет один компрессор и при изготовлении используют безопасный для экологии хладагент. Имеет электронный тип управления, позволяющий четко регулировать температурный режим. К сожалению, он не оснащен режимом автоматической разморозки морозильной камеры, поэтому придется заниматься этим вручную.

Samsung

Модели, производимые брендом Samsung, отличаются элегантностью и удобством. Наиболее узкая модель ассортимента — Samsung RL-17MBSW. Общий полезный объем аппарата составляет 155 литров. Оснащен электромеханическим управлением, прост в использовании. Не имеет особенных функций, из-за этого может похвастаться демократичной ценой. Другая модель RL-21DCAS уже оснащена электронным управлением. Ее габариты несколько больше, но все равно достаточно малы. Имеет приятные функции быстрой заморозки и охлаждения.

Gorenje

Словенский бренд Gorenje является одним из лучших производителей европейской бытовой техники. Вариант холодильника Gorenje RK4295E имеет ширину 54 сантиметра. При этом полезный объем составляет 272 литра. Имеет простенькие характеристики, такие как механическое управление, ручная разморозка, единственный компрессор. Но при всей простоте модель — удобна в использовании и надежна.

Также фирма выпустила новую коллекцию холодильников, имеющих небольшую ширину, Ora Ito. Эта серия включает и встраиваемые образцы холодильной техники, что очень удобно в условиях ограниченного пространства.

Liebherr

Холодильник Liebherr CUP2221 — образец немецкой надежности и качества. Маленький аппарат оснащен функцией умной заморозки, но, к сожалению, не оснащен режимом автоматического размораживания. Варианты встраиваемого оборудования для охлаждения пищи производят такие компании, как LG, Atlant, Bosh, Hansa, Electrolux, Beko, Hotpoint Ariston, Shivaki, Gorenje. Марка Gorenje и многие другие предоставляют выбор отдельных холодильных камер, которые подойдут для совсем ограниченного пространства. Однако отсутствие морозильного отсека делает невозможным использование такой техники для среднестатистической семьи.

Однокамерная холодильная техника — также хороший выход для оборудования кухни в 6 квадратных метров.

Над ним легко можно разместить другую бытовую технику в специальных шкафах или на полочках. Например, микроволновку или миксер и тостер. А также спрятать в шкафчик не часто используемую посуду. Такие небольшие варианты производятся известными российскими брендами, проверенными годами: «Север», «Саратов». Кроме того, они есть в ассортименте и европейских брендов, а также производств, расположенных в ближнем зарубежье. Примером можно считать марки Pozis, Liebherr, Shivaki, Kraft, Atlant, Goldstar, Vestfrost, Indesit, Beko, Bosch, Supra.

Однокамерные холодильники могут обладать достаточной вместительностью холодильной камеры для семьи из 2-3 человек. Однако, морозилка в таких устройствах обычно очень маленькая, встроенная, если вообще присутствует. В таких условиях придется производить закупку продуктов по несколько раз в неделю. Если это не помеха, и вы готовы к такому образу жизни, можно смело обзаводиться техникой такого формата.

Цветовые сочетания

В небольшом интерьере очень важно правильно подобрать цветовые сочетания, для того чтобы визуально расширить пространство, сделать помещение более воздушным и гостеприимным. Визуально пространство делают более широким спокойные легкие цветовые решения. Они создадут уют и позволят избавиться от гнетущего ощущения давящих стен.

Идеи по оформлению мебели могут быть кардинально различными. Цвета гарнитура доступны и светлые, и темные, имитирующие различные материалы и использующие в качестве составляющих многочисленные оттенки. Главное, чтобы кухонная мебель была практичной, надежной, легко моющейся. Ведь в таких условиях она будет пачкаться гораздо быстрее, чем любая другая. Поэтому выбирать ее следует, исходя из практической пользы и собственных предпочтений.

Визуально увеличить помещение в «хрущевской» кухне можно с помощью цветов стен. Отлично подойдет для этой цели, по советам профессиональных дизайнеров и оформителей, ассортимент светлых ненавязчивых оттенков: бежевого, белого, серого, разбеленных синих, зеленых, желтых тонов. Яркие теплые цвета, например, желтый или розовый хорошо миксуются с базовыми оттенками и также способны сделать помещение шире. Чередование белых и темных элементов интерьера могут сделать противоположные стены визуально более отдаленными.

Яркие контрастные цвета и рисунки большого размера, в том числе, и плитка, визуально уменьшают пространство. Поэтому в интерьере малогабаритной кухни им — не место. Для того, чтобы разнообразить дизайн, в него можно включить обои или плитку с мелким, не бросающимся в глаза принтом. Аксессуары интересного яркого цвета также привлекут внимание. Можно сделать акцент на необычных шторах или деталях гарнитура.

Горизонтальные линии на стене помогут сделать пространство шире, но при большом их количестве могут уменьшить высоту.

В таком случае потолок нужно сделать, как можно светлее, а верхнюю часть — ненавязчивой. Выгодно будет смотреться контрастная полоса выделяющегося цвета, сочетающегося с общим интерьером.

Следите за тем, чтобы оттенки мебели, стен, пола и аксессуаров хорошо сочетались. Хорошо подходят друг другу коричневый и светло-синий, теплый розовый и бежевый, травяной и разбеленный оранжевый, пыльный и желтый. Нейтральные цвета, такие как белый, беж, черный, благородный синий и холодный серый, являются универсальными. Также в этот ряд можно внести природные оттенки дерева и камня. Они отлично подходят для сочетания и организации переходов с яркими и модными тонами.

Кухонная мебель

Основной частью небольшой кухни является угловая или расположенная вдоль одной стены кухонная мебель и небольшой удобный столик или мягкий уголок. В такой интерьер можно вписать стол квадратной или круглой формы. Для ограниченного пространства очень важна функциональность мебели. Старайтесь выбирать наиболее эргономичные варианты, с большим количеством ящичков, полочек, крючков и органайзеров для посуды и столовых приборов. Очень хорошо экономят место сдвигаемые в сторону двери шкафов. Так даже в открытом состоянии они позволят легко перемещаться по комнате. При этом их внутренний полезный объем не пострадает.

В организации пространства немалую роль могут сыграть навесные полки разного формата. Можно расположить их над баром, мягким уголком или столом. Так они не будут мешать и позволят удобно расположить всю необходимой утварь.

Столы-трансформеры и модульные элементы в мебели очень актуальны в дизайне небольших помещений. Эти решения пришли к нам от ограниченных в пространстве китайских и японских квартир, а сейчас они все с большей скоростью входят в жизнь современных европейцев и россиян. Раскладываемые столы или их аналоги с выдвижными поверхностями широко использовались в быту каждой советской семьи. Сейчас они тоже очень популярны у гостеприимных хозяев, при этом значительно экономят место.

Такие интересные решения, как стойки для бара, выдвигающиеся столешницы или скамейки, которые легко спрятать в поверхности стола помогут эффективно организовать пространство.

Новым и очень популярным трендом в дизайне небольших кухонь становится использование подоконника, как поверхности стола, для обеда или приготовления пищи.

Он может органично соединяться с остальными поверхностями, создавая дополнительное пространство для ящиков, мойки, хранения и работы.

Можно допустить различное оформление кухонной мебели. Для гарнитура это могут быть различные цвета и текстуры, стеклянные и металлические элементы, интересные варианты фурнитуры. Главное, чтобы общий дизайн не был перегружен мелочами, что способно еще больше уменьшить свободное пространство. Возможно, стоит вообще отказаться от ручек на ящиках, отдав предпочтение доводчикам и автоматически открывающимся механизмам.

Дополнительные рекомендации

Когда вы спланируете основные моменты дизайна вашей кухни, останется сосредоточиться на мелочах. Вот что еще советуют дизайнеры и специалисты по планировке для облегчения вашего быта и улучшения эргономики помещения:

• лучше, чтобы используемая в гарнитуре кухни мебель была простой и функциональной, при планировании необходимо отказаться от лишних деталей, таких как дверные ручки;

• дверь в кухню можно сделать раздвижной для экономии пространства, либо вообще заменить дверной проем на арку — это решение будет оригинальным и очень сбережет дорогие квадратные сантиметры;

• глянцевые фасады шкафов и правильно организованная подсветка визуально расширят помещение;

• тот же эффект дадут стекло и зеркала в оформлении стен;

• подсветка, организованная на разных уровнях, рекомендуется многими специалистами, и не только для кухни;

• светодиодные ленты смогут сделать легкой мебель и придать воздушности помещению, а еще это очень функциональная вещь, позволяющая осветить нужные зоны.

Следуя этим советам, можно сделать маленькую кухню очень уютной и удобной. В ней будет приятно находиться всем членам семьи. А приготовление пищи станет удовольствием.

Дизайн кухни 6 кв.м. — новинки на 2021-2022 годы с холодильником

Здравствуйте уважаемые читатели блога indecortrends.com! Не можете решить, какой должна быть ваша шестиметровая кухня? Тогда вы точно попали в нужное место! В этой статье мы расскажем, как сделать правильный выбор, обсудим наиболее распространенные варианты, особенности и тонкости отделки, а также рассмотрим отличные идеи оформления таких комнат на множестве реальных фото. Начнем по порядку.

Новинки дизайна кухни 6 кв.м. с холодильником и барной стойкой 2021-2022

Кухня — это пространство, которое отражает вкусы и предпочтения домовладельцев. Поэтому следует очень внимательно разрабатывать дизайн этой комнаты, чтобы она была красивой, удобной и функциональной.

Поскольку в этой комнате готовят еду, ее необходимо отделывать специальными материалами, среди которых сегодня наиболее популярны пластиковые панели.

Кухонные тренды 2021-2022, модно использовать угловые интерьеры.Они очень удобные. Если раньше барных стоек почти не было, то теперь это основной предмет мебели на маленьких кухнях. Стеллажи способны зрительно расширить пространство. Они освобождают место для установки холодильника.

Кроме того, нет необходимости в обеденном столе. Установить барную стойку можно где угодно. Он компактен и не занимает много места. Этот предмет мебели у окна смотрится идеально. В этом случае подставку можно совместить с подоконником.

Важное значение при обустройстве маленькой кухни — выбор цветовой гаммы.Самыми популярными сегодня являются светлые тона и оттенки. Они зрительно расширяют пространство, делают комнату просторнее и светлее. К светлым тонам можно отнести молочные, светло-бежевые и светло-серые оттенки.

Дизайн с холодильником и балконом

Самые удобные кухни — те, у которых есть балкон или лоджия. В этом случае дизайн помещения может быть самым разнообразным. Отличным местом для отдыха может стать балкон, если оборудовать его журнальным столиком с двумя или тремя плетеными стульями.

Он также может функционировать как кладовая, если на нем разместить несколько шкафов, в которых можно хранить различные полезные вещи, в том числе кухонную утварь и средства гигиены.

Он легко поместится на балконе и вместо обеденного стола будет использоваться барная стойка. В этом случае появится столовая, где будет удобное место для холодильника. Благодаря этому на кухне появится свободное место.

Если морозильная камера остается в столовой, желательно не быть слишком громоздкой. Чтобы агрегат занимал меньше места, можно встроить его в кухонный гарнитур. Удобнее всего устанавливать оборудование у окна, возле выхода или напротив него.

Чтобы зрительно расширить комнату, достаточно знать некоторые секреты. Нельзя украсить окно и дверь, или балконную дверь повесить длинной занавеской, а на окно повесить белые рулонные шторы.

Ранее, в одной из статей, мы уже однажды подробно разбирали, какие шторы можно выбрать для кухни, и какие они вообще бывают, если интересно — переходите по ссылке и знакомьтесь!

По возможности установите кухонный гарнитур на балконе, либо совместите балкон с обеденной зоной.

Интерьер кухни в США

Кухня 6 кв.м в США может быть превращена в красивое и многофункциональное помещение, благо сейчас для этого есть много возможностей. Его сложно представить без холодильника, так как этот агрегат очень нужен и важен для людей.

Но так как в маленькой комнате места не так много, нужно хорошо продумать, как установить прибор, чтобы он не казался лишним, оригинально смотрелся, соответствовал общему стилю.В 2021-2022 годах стало модным трендом прятать этот бытовой прибор в кухонном гарнитуре.

Такая маскировка позволяет сделать комнату органично и гармонично расставить остальную мебель и технику. Сегодня производители бытовой техники начали выпускать модели, не выделяющиеся на фоне окружающего пространства.

Их можно спрятать в шкафу, шкафу или поставить под столешницу. Если в комнате есть ниша, она отлично подойдет для установки холодильника.

Не забывайте, что бытовая техника должна иметь цвета, гармонично сочетающиеся с другими цветами и оттенками, применяемыми в оформлении интерьера, а также соответствующие выбранному стилю. Только в этом случае можно сделать комнату уютнее и комфортнее в ней.

Дизайн интерьера комнаты 6 квадратов с газовой плитой (колонкой)

Если площадь кухни всего 6 кв.м, это не значит, что помещение не может быть красивым, удобным и функциональным.Благодаря тщательному подбору мебели, цветовой палитры, бытовой техники, а также правильной их установке на место, вы сможете превратить крохотную комнату в зону своей мечты.

В его устройстве много интересных решений и дизайнерских новинок. Есть место для небольшого столика, пары стульев и всей необходимой бытовой техники.

Для размещения необходимых мелочей и посуды достаточно будет установить несколько шкафов. Для этого отлично подойдут навесные закрытые и открытые полки, главное их повесить так, чтобы было удобно доставать хранящиеся в них предметы.

Всегда найдется место для небольшого холодильника: поставьте его у стены, за дверью или под столешницей.

Если обеденная зона оборудована газовым котлом или водонагревателем, то даже эти не очень маленькие предметы могут отлично вписаться в дизайн, придав помещению современный вид. Главное — правильно подойти к их установке, ведь известно, что колонна должна отступать от стены или шкафа не менее чем на 3 см.

Есть разные варианты, что можно сделать, чтобы колонка не бросалась в глаза и не портила интерьер.Можно закрыть кухонным гарнитуром, замаскировать пластиковой коробкой или вписать в интерьер комнаты (для чего необходимо, чтобы цвет колонны совпадал с цветами, используемыми для оформления всей комнаты).

Стиральная машина в помещении

Маленькая кухня — это еще не повод для огорчения, так как существует множество интересных и актуальных дизайнерских решений, чтобы сделать ее уютной и функциональной. Современную обеденную зону невозможно представить без холодильника.Также очень удобно, когда в нем установлена ​​стиральная машина.

Чтобы сэкономить как можно больше места, нужно продумать, где будет располагаться стиральная машина. Есть несколько вариантов — под столешницей рядом с газовой плитой, возле раковины (встроена в гарнитур). Для установки морозильной или стиральной машины также можно использовать нишу, которая иногда встречается в комнате.

Очень важно, в какой цветовой гамме оформлена маленькая кухня. Для оформления этого помещения часто используются классические цвета (черный и белый).Но в последнее время все чаще используются другие, более насыщенные и жизнерадостные цвета и оттенки.

Зеленые тона добавляют комнате свежести. Это природная сила и гармония, которые заряжают человека энергией. Использование красных тонов пробуждает от сна, стимулирует умственную деятельность и внимание, возбуждает аппетит.

Кухня отлично смотрится в светлых пастельных тонах, которые можно разбавить яркими акцентами.

Ну вот и все — пора заканчивать. Надеемся, что прочитав эту статью, вы окончательно определились, какой должна быть ваша шестиметровая красавица.Осталось только реализовать задумку. Удачи!

Размышляя о маленьких кухнях — 600sqftandababy

Я провожу много времени, думая и мечтаю о маленьких кухнях. У меня есть доска интересов (здесь), где я сохраняю маленькие кухни, которые меня вдохновляют, и я уже писал ранее (здесь) о моей основной проблеме с нынешней планировкой кухни. Я всегда думаю о том, что работает на нашей кухне, а что нет. В возможных будущих небольших пространствах, в которые мы подумывали переехать, меня восхищают планировки и функциональность кухни, а также их визуальное влияние на пространство.

Я думал, что сломаю то, что работает, а что не работает на нашей нынешней кухне. Это может помочь, если вы подумываете о ремонте кухни или сомневаетесь в своей маленькой кухне. Вот некоторые вещи, которые мне нравятся в нашей кухне (я бы не стал считать ее маленькой, но она находится в небольшом пространстве, так что вот оно).

Open Concept

Белые шкафы + задняя панель (я люблю белый цвет, особенно в небольшом пространстве)

Выдвижной диапазон (более заметная задняя панель вместо элементов управления для более чистого и минималистичного вида)

Глубинный холодильник

Много закрытых шкафов (хотя мне нравится идея открытых полок, я не уверен, что мы сможем сохранить их организованными и красивыми в нашем небольшом пространстве)

Выдвиньте выдвижные ящики кладовой (мечта кладовая, хоть и маленькая, но с выдвижными элементами ее так легко использовать)

Just Enough Counterspace (Иногда я также использую наш кухонный стол, но я считаю, что нашего места достаточно)

Посудомоечная машина !! (жили без него, больше не хочу)

То, что я хотел бы изменить:

Appliance Color

За 10 лет, которые мы здесь прожили, мы постепенно меняли бытовую технику. предыдущие износились.Если бы я сделал все это снова и знал, что мы в конечном итоге заменим большинство приборов, я бы предпочел белый цвет. Я думаю, что вся белая техника на белой кухне была бы более цельной. Имейте в виду, что белые бытовые приборы труднее достать и они более дорогие, но я все же хотел бы попробовать.

Вот история замены посудомоечной машины, которая сильно повлияла на возможность спать рядом с нашей кухней.

Бытовая техника меньшего размера

Недавно мы уменьшили размер нашего холодильника.Я знаю, что это не обычное дело, поскольку ваша семья растет, но наш старый холодильник ломался, поэтому мы выбрали холодильник с увеличенной глубиной, шириной 28 дюймов против 30 дюймов. Мы потеряли и глубину, и ширину в нашем холодильнике, но в нашей квартире мы прибавили в дюймах (более 5 дюймов !!) и не упустили дополнительное место в холодильнике, так как новый дизайн нашего холодильника легче организовать и увидеть нашу еду (это имеет нижнюю морозильную камеру по сравнению с верхней морозильной камерой). Какое-то время я хотел внести это изменение и чувствую, что никогда не вернусь к полноразмерному холодильнику даже в нашем следующем помещении.

В будущем я бы подумал о том, чтобы выбрать все более мелкие бытовые приборы. В Европе и Азии широко распространена бытовая техника размером с квартиру, и я думаю, что было бы неплохо, если бы наши приборы занимали меньше места, особенно наша духовка.

6 крошечных кухонь, которые разумно используют пространство

Автор: Митчелл Паркер, Houzz

Если вы думаете, что ваша кухня не может быть просторнее, взгляните еще раз. На первый взгляд это может показаться исчерпанным, но при небольшом вдумчивом планировании вы можете обнаружить бесценные дюймы, которые сделают ваше пространство более воздушным и эффективным.Вот идеи модернизации кухонь площадью около 100 квадратных футов.

Связано: Кухня до $ 75

1. Помните о выемке. Нет, не ту перемену, которая была у вас в детском саду. Мы говорим о встраивании хранилища в стену. Вот что сделала домовладелец Эллисон Макдональд со шкафом, который виден здесь слева под открытыми полками. Углубление помещения дало ей дополнительные дюймы между ним и полуостровом, чтобы создать ощущение более открытой планировки на площади 95 квадратных футов.

2. Повесьте верхние шкафы повыше. Для этой кухни площадью 72 квадратных фута архитектор Лорен Рубин повесила шкафы немного выше над прилавком, чтобы создать ощущение большего пространства. Стандартные шкафы обычно висят на высоте 18 дюймов над прилавком. Рубин повесил их на 22 дюйма. «Я считаю, что для небольших кухонь подвешивание шкафов на высоте 18 дюймов над столешницей заставляет вещи чувствовать себя маленькими и перегруженными», — говорит она. «Вы теряете пространство для хранения, но важно, чтобы эти небольшие помещения казались максимально легкими и просторными.”

3. Купите холодильник меньшего размера с увеличенной глубиной. Чтобы помочь открыть эту кухню площадью 120 квадратных футов, домовладельцы Мэтт Лино и Глория Ли выбрали холодильник меньшего размера, который освобождает физическое и визуальное пространство.

4. Пружина для нестандартных шкафов. Использование нестандартных шкафов определенно увеличит стоимость вашего проекта, но если вы пытаетесь максимально использовать каждый квадратный дюйм пространства, настройка даст вам максимальную гибкость. Именно это сделал дизайнер Брэд Белка для владельцев этой кухни площадью 100 квадратных футов, которая включает в себя встроенную кладовую, ящики на столешнице, выдвижные мусорные баки и шкафы без спинки, которые позволяют получить доступ к тарелкам и стаканам из соседней столовой.

Связано: Сообщение местным специалистам по ремонту кухни и ванной

5. Используйте меньшее количество шкафов, но большего размера. Для этой кухни площадью 102 квадратных фута дизайнер Сара Кан Тернер создала более лаконичный вид, установив меньше, но более крупных и эффективных глубоких ящиков и угловых шкафов с откидными полками.

6. Используйте столешницу с эффектом водопада. Если у вас есть остров или полуостров, эффект водопада создает иллюзию, что он и столешница больше.«Небольшая кухня выглядит грандиознее, — говорит Виолетта Устаева, разработавшая кухню площадью 100 квадратных футов.

Связанные: Кухонные острова для компактных кухонь

Вызов всех фанатов HuffPost!

Подпишитесь на членство, чтобы стать одним из основателей и помочь сформировать следующую главу HuffPost

6 квадратных метров в Бухаресте

Маленькая кухня: 6 квадратных метров

Кухни в хрущевках не очень большие. Это обстоятельство заставляет многих ломать голову над тем, как уместить в крохотной комнате достаточно большой холодильник, полноценную плиту с духовкой, системы хранения, мойку и все остальное, что необходимо для приготовления и мытья посуды.Мы нашли наглядный пример того, как это сделать с наименьшими затратами, при этом зрительно расширив пространство и сделав его функциональным.

Современный стиль

Маленькая кухня в современном стиле

Эта небольшая кухня находится в одной из небольших кухонь Бухареста. По планировке они очень похожи на хрущевки, даже кухни здесь имеют в среднем 4-6 квадратных метров. Квартира принадлежит молодой паре, ведущей активный образ жизни. Они хотели, чтобы их кухня была светлой и просторной.Для реализации своих желаний пара пригласила дизайнера Мануэля Саличе (Manuel Saliche). Он сразу указал, что оформит кухню в современном стиле. Такой выбор сделал пространство динамичным и функциональным.

Удобная планировка

Удобная планировка маленькой кухни

Комфортная кухонная обстановка напрямую зависит от гармоничной планировки. В этом помещении решили распределить всю мебель и технику по стенам. Технически можно было перенести раковину на окно, где отказались от подоконника в пользу дополнительных шкафов для хранения кухонной утвари.

Лаконичное размещение мебели в миниатюрной кухне

С одной стороны окна традиционно разместили газовую плиту с духовкой, возле нее сделали удобную рабочую панель, а за ней уже поставили холодильник (что взял один из углов). Часть посуды и вытяжку спрятали в навесных шкафах, которые очень лаконично вписались в пространство маленькой кухни.

Холодильник разместился в одном из углов

Другая стена занята длинной столешницей, служащей обеденной зоной.Благодаря тому, что конструкция навесная и неглубокая, интерьер выглядит очень легким и просторным.

Обеденная зона

Цветовая гамма

Хозяева квартиры и дизайнер быстро определились с цветом. Они хотели создать на кухне теплую атмосферу, но при этом визуально расширить ее. Освежили пространство за счет весеннего зеленого оттенка, а теплые тона слоновой кости и натурального дерева внесли в интерьер нотки уюта..

Приятные цвета на маленькой кухне

Визуальные уловки

Маленькие кухни просто не могут обойтись без визуальных уловок. И Мануэль Саличе, конечно, применил несколько интересных приемов. В первую очередь я выбрала светлую цветовую гамму и мебель нейтральных оттенков. Во-вторых, я использовал глянцевую настенную плитку и глянцевые фасады кухонных шкафов. Третья уловка — навешивание мебели, которая играет на световосприятиях интерьера.

Организация пространства на маленькой кухне

Как видите, даже из 6 квадратных метров можно выжать максимум и повернуть маленькую комнату в просторную комнату, где всегда будет приятно проводить время.И сделать это можно за небольшие деньги. Как именно? Мы собрали 5 практических идей и 15 наглядных примеров, которые помогут в этом вопросе.

Идеи планировки кухни для каждого дома

Современный домовладелец может выбрать из множества планировок кухни. Их универсальные формы впишутся в любую комнату. Есть и более необычные, которые выглядят свежо и неожиданно. Чтобы выбрать правильную планировку для вашей кухонной комнаты, обязательно сделайте точные измерения площади и создайте несколько макетов на бумаге.При выборе или создании планировки следует учитывать все углы, длину стен и проходы. Существуют планировки кухонь, которые лучше всего подходят для узких и квадратных комнат, а некоторые прекрасно смотрятся в комнатах любой формы и размера. Современные кухонные тенденции диктуют более простую меблировку и четкие линии, тогда как индивидуальный дизайн может предложить удивительные решения даже для самых скучных планировок.

Макеты кухни на камбузе

Кухня-камбуз

В планировке камбузной кухни помещение разделено на две параллельные линии.Его часто можно увидеть в узких комнатах, так как это наиболее эффективный способ использовать стены и пространство пола.

Путь между шкафами может быть немного узким, но если он вызывает слишком сильную клаустрофобию, лучше всего выбрать более современную планировку кухни с одной стенкой. Компания Woodstock Kitchens & Joinery создала эту узкую кухню в стиле столетнего парка со встроенными шкафами и оформлена в светлой цветовой гамме.

Камбузная кухня

Прелесть камбузной кухни в том, что, несмотря на то, что она может быть тесной, у вас есть все под рукой.Если вас беспокоит нехватка места для сидения, вы можете выделить для него небольшое пространство в любом конце комнаты.

Еще один компромисс, чтобы уменьшить клаустрофобию на кухне на камбузе, — это убрать верхние шкафы с одной из стен. Это позволит визуально расширить пространство и сделать кухню просторнее. Дизайн кухни от House Beautiful — прекрасный тому пример.

П-образная планировка кухни

Мятная U-образная кухня через Better Remodeling

U-образная планировка кухни — это эффективный способ использования и организации складских помещений в квадратной комнате.С трех сторон комнаты стоят шкафы, так что их много.

П-образные кухни меньшего размера могут казаться тесными, особенно если вы поместите там кухонный остров, но с немного большим пространством они становятся действительно удобными. Эта кухня U в мятном коттеджном стиле расширяет пространство за счет пастельных тонов.

Белая U-образная кухня

U-образные кухни также имеют только нижние шкафы с одной из сторон. Это делает вид более воздушным, особенно если на кухне есть окна.

С U-образной кухней вы также получаете удобное рабочее место, где все под рукой. В этой белой кухне Стивена Грейвера два окна не закрываются шкафами и полками.

Г-образная планировка кухни

Г-образная кухня через Aswstone

Г-образная планировка кухни — классическая. Меблированных стен всего две, и в ней легко разместится кухонный остров.

Верхние шкафы визуально не загромождают пространство, и вы получаете более просторный и воздушный вид, даже если ваша кухня небольшая.Эта черно-белая L-образная кухня выглядит как хорошее использование пространства.

L-образная

На самом деле, L-образная форма идеально подходит для небольших кухонь. Здесь достаточно места для прогулок и хранения кухонной утвари. Лучше всего смотрится в минималистичном современном стиле.

Расположение также очень гибкое, так как для L-образной кухни не нужны две целые стены. Кухня в этом доме на Бич-авеню от Schulberg Demkiw Architects выглядит крошечной, но здесь много места для хранения вещей, а стеклянные двери создают ощущение внутреннего / внутреннего пространства в этом районе.

Клиновидная планировка кухни

Кухня в форме клина

Кухни в форме клина отлично подходят для использования неудобных углов и пространств, не теряя при этом места. Здесь вы и ваш дизайнер можете и должны проявить творческий подход.

Например, в этом Casa Fiore от McGarvey Custom Homes клиновидный кухонный остров повторяет форму этой угловой кухни, и даже система освещения имеет соответствующую форму.

Кухня в форме клина via Architat

Эта кухня в форме клина украшает стену в форме клина.Результат просто потрясающий. Несмотря на то, что кухня небольшая, она выглядит очень открытой и просторной, а также ее легко перемещать.

Клиновидный кухонный остров повторяет форму стены и шкафов, создавая эффективный проход, который стал бы неудобным с прямоугольным столом.

Многоугольная планировка кухни

Восьмиугольные или шестиугольные кухни — большая редкость, они требуют много работы, но они, безусловно, выглядят роскошно. Вы только посмотрите на это в потрясающем представительском поместье.

Хотя изготовление шкафов и столешниц для такой кухни потребует тщательного измерения, конечный результат просто потрясающий и впечатляющий.

Дизайн угловой кухни

Угловая кухня от Delikatissen

Дизайн угловой кухни — еще один способ экономии места. Возможность использовать любой уголок для любой части кухни также может быть весьма раскрепощающей. Можно поиграться со своим макетом и зрительно расширить пространство.

Традиционные кухонные шкафы могут занимать много места на полу или создавать более неудобные углы.Углы на этой кухне увеличены, чтобы было больше места для прогулок и работы.

Криволинейная планировка кухни

Пышный кухонный остров

Иногда изгибы — это именно то, что нужно вашей кухне, чтобы стать не только ультрамодным, но и удобным. Криволинейные планировки кухни удобны по ряду причин.

Одна из них заключается в том, что вы можете создать любую форму специально для вас, которая сделает вашу кухню уникальной. Тогда вы также сможете более эффективно использовать пространство, работая с неудобными углами.Компания Venture Architecture спроектировала эту кухню для чердака в Денвере, используя криволинейный кухонный остров, который, кажется, содержит всю кухню.

Криволинейная планировка кухни

Фигурные кухонные острова сильно различаются по форме и дизайну. Однако они не должны быть экстравагантными. Простой полукруг — все это отличает эту кухню от Inspired Dwellings.

Это не только придает ему неожиданно свежий вид, но и освобождает немного места для прогулок между барной стойкой и обеденной зоной.

Peninsula Кухни

Кухня полуострова

Планировка кухни полуострова подходит для просторных помещений. Вы можете держать барную стойку и кухонный остров отдельно. Для него действительно требуется больше материала для столешницы, так как вы, вероятно, захотите более однородный вид, поэтому он, безусловно, может быть более дорогим и, следовательно, предлагать более роскошный вид.

Также на полуострове есть дополнительные складские помещения. Шона Малларки поделилась дизайном кухни полуострова с The Kitchn, продемонстрировав, как можно сочетать стиль коттеджа с ультрасовременными акцентами, такими как барные стулья Lucite.

Кухни одностенные

Белая одностенная кухня

Одностенная кухня становится все более популярной в современном доме. Минималистичные как по стилю, так и по пространству для хранения, эти кухни созданы для тех, кто хорошо умеет управлять пространством. В этой минималистской кухне от Architecture for London разумно используется встроенное освещение рабочих поверхностей.

Если у вас недостаточно места, вам стоит подумать об этой тенденции дизайна кухни. Это может просто сделать вашу маленькую кухню более просторной.

Дизайн кухни с одной стенкой

Кухня с одной стенкой может быть полностью меблирована или иметь только нижние шкафы и плавающие полки. Все зависит от того, сколько места для хранения вам действительно нужно и как вы им управляете.

Уменьшение габаритов — неплохая идея, даже если ваша кухня достаточно просторна. Без всего этого вы сможете насладиться обеденной зоной большего размера или уголком для завтрака, о котором вы всегда мечтали. Джейсон Арнольд создает большой обеденный стол на шесть человек в этой одностенной кухне с плавающими полками.

Планировка кухни по периметру

Черный дизайн кухни по периметру от House Beautiful

В то время как более воздушные кухонные интерьеры становятся все более распространенными, кухни по периметру также растут. Если ваша комната просторная, каждую стену можно обставить шкафами для хранения всего, от вилок и ложек до большой бытовой техники, такой как кофемашина или холодильник.

Очевидно, что у такого типа планировки есть большие преимущества, но он определенно может сделать маленькую комнату тесной.Дизайнер Стивен Миллер сделал смелый шаг к планировке периметра при проектировании этой кухни для витрины декоратора в Сан-Франциско. Кроме того, насколько круты эти черные шкафы?

Просторная кухня через House Beautiful

Конечно, если вы выберете дизайн, который прерывает постоянный поток мебели, он будет выглядеть лучше, роскошнее. Эта кухня Жаннетт Уитсон определенно больше, чем ваша обычная комната, но открытые пространства позволяют ей выглядеть ультра-шикарно.

Если вам нужны места для хранения вещей, вы можете выбрать самый минималистичный дизайн шкафов, который поможет им гармонировать со стенами.Тогда вам может сойти с рук планировка периметра на маленькой кухне.

Кухни с островами

Квадратная кухня

Несмотря на то, что минималистские кухни с каждым днем ​​становятся все более модными, все же трудно представить себе кухню без кухонного острова. Квадратные, круглые, прямоугольные — они сейчас повсюду и, кажется, неотделимы от кухонных шкафов.

Но это неудивительно. Кухонный остров — это многофункциональный предмет мебели, в котором также можно разместить раковину и рабочую поверхность.Эта квадратная кухня, спроектированная Дугом Дэвисом и Хэнноном Кирком Дуди в Алабаме, имеет квадратный кухонный остров с мраморным верхом, который повторяет форму комнаты.

Обеденный стол кухонный остров

Обеденный стол, используемый в качестве кухонного острова, — лучшая идея для небольшого дома, в котором нет отдельной столовой / зоны, как демонстрирует здесь дизайнер Грег Натале. Конечно, за обеденным столом работать не так удобно, но просторная разделочная доска должна упростить задачу. Кроме того, столешницы нижних шкафов обеспечивают дополнительную рабочую поверхность.

Использование другого предмета мебели в качестве кухонного острова — отличная альтернатива дорогостоящему дополнению кухни и может быть полезна при переработке старой мебели.

Chelsea kitchen

Кухонный остров, который одновременно служит барной стойкой, — одно из наиболее популярных дизайнерских решений. Он также не должен быть большим, если вы не планируете использовать его в качестве обеденной зоны.

Так как вам понадобятся барные стулья для кухонного острова, убедитесь, что вы выбрали подходящий остров, который хотя бы частично их скроет.Ваша небольшая кухня может использовать любую помощь, чтобы выглядеть менее тесным, и ваши пути всегда будут свободны от препятствий. Просто возьмите пример с кухни Chelsea от дизайнера Тайлера Панкраца.

Двойной кухонный остров via House Beautiful

Двойной кухонный остров, безусловно, является роскошным дополнением, но в нем есть определенное преимущество. Вы можете сэкономить на кухонных шкафах и при этом иметь достаточно места для хранения. Один можно использовать для приготовления пищи, а другой — для еды.

Однако у этой планировки есть практический недостаток, так как для двух кухонных островов требуется больше места, но просторная комната с низким потолком может от этого выиграть.В этой просторной кухне дизайнер Стивен Силлс также использовал яркие цветочные обои William Morris, чтобы заполнить просторный интерьер.

Индивидуальная планировка кухни

Индивидуальный дизайн кухни

Кухни нестандартной планировки определенно выглядят по-другому и свежо. Нет никаких предсказуемых форм или мгновенно узнаваемых каталожных решений. Добавьте сюда сделанные на заказ шкафы и индивидуальный дизайн, и ваша кухня может быть занесена в любой интерьерный журнал. Конечно, это роскошное вложение, но вы платите за индивидуальный дизайн, который не только максимально использует доступное пространство, но и будет необычным.

Сара Ричардсон, дизайнер и ведущая телеканала HGTV Sarah’s House, обновила старую кухню, страдающую клаустрофобией, которая теперь выглядит как мечта, убрав стену. Его нестандартная планировка теперь может похвастаться открытой барной стойкой и прилегающей обеденной зоной.

Выбор планировки кухни может быть сложной задачей, но есть несколько ключевых принципов, которые помогут сделать правильный выбор. Во-первых, одни макеты занимают больше места, чем другие. Если ваша кухня маленькая, по возможности избегайте их. Во-вторых, ваш макет должен создавать проходы без препятствий и неудобных углов.Однако ваш бюджет будет окончательным определяющим фактором. Некоторые планировки требуют много мебели, в то время как другие лучше всего подходят для недорогих кухонь.

Дизайн коммерческой кухни: 6 основных правил

Краткое руководство по дизайну коммерческой кухни с учетом требований к пространству и расположению функций, минимальным стандартам, объему, системам установки и требованиям к оборудованию, безопасности пищевых продуктов и гигиене рабочего места вместе с примерами чертежей

A Дизайн кухни (или, в более общем смысле, профессиональная кухня ), как правило, является результатом интенсивной командной работы, когда задействованным людям необходимо, прежде всего, эффективно организовать пространство и функции.

С одной стороны, повар укажет потребности, необходимые в помещении, потоки, область деятельности и ее расположение . С другой стороны, проектировщик организует пространства в соответствии с нормами безопасности и охраны окружающей среды , правилами утилизации отходов, минимальными требованиями к размерам.

В любом случае первостепенное значение имеет определение вида кейтеринга и целевых клиентов.

На этой неделе мы рассмотрим, как спроектировать коммерческую кухню, начиная с рассмотрения исходных стандартов и размеров, потоков и областей планирования деятельности.

Чертежи проекта в DWG и 3D модель готовы для загрузки .

Загрузите 3D-модель BIM (файл .edf) коммерческой кухни

Щелкните здесь, чтобы загрузить Edificius, программное обеспечение для архитектурного проектирования BIM

Справочные стандарты для типичного коммерческого дизайна кухни

Справочные стандарты для рассмотрения, когда Разработка коммерческого проекта кухни в основном касается гигиены и консервирования пищевых продуктов для обеспечения безопасности пищевых продуктов для клиентов.Следовательно, эти правила также влияют на архитектурный дизайн и расположение помещений на кухне для ресторанов. Дизайнерам следует обращаться к национальным и местным нормам, регулирующим этот вопрос.

Что касается HACCP ( Анализ рисков и критические контрольные точки ), справочными стандартами являются:

Справочные стандарты в Европе для ресторанов / по гигиене пищевых продуктов

Справочные стандарты в США для ресторанной индустрии

Справочные стандарты в Великобритании для ресторанной индустрии

Правила проектирования кухни ресторана

Кухня — это зона, предназначенная для приготовления блюд, и по этой причине она должна иметь определенные характеристики , чтобы персонал мог работать эффективно и безопасность, тем самым гарантируя достижение правильного потока, а также безопасное приготовление, хранение и демонстрацию пищевых продуктов.

Прежде всего, соответствующие размеры и правильное расположение зон повлекут за собой гигиеническую безопасность пищевых процессов, от прибытия сырья до поставки готовых блюд, экономию ресурсов и времени.

Правильный рабочий процесс должен быть следующим:

• доступ к сырью -> предварительное приготовление -> приготовление -> возможные гарниры -> сервис

Зоны, предназначенные для мытья всегда должна быть указана предварительная обработка мяса и овощей.Эти секторы, в зависимости от размера кухонной сложности, могут состоять из отдельных комнат, комнат, отделенных от остальной части кухни с помощью моющихся панелей, или зон, которые функционально четко определены.

Вы всегда должны отдавать предпочтение квадратной или структурированной форме, чтобы не было узких участков или узких мест, которые было бы трудно дезинфицировать.

1.

Размеры проекта коммерческой кухни

Минимальный размер кухни с размещением до 50 мест должен составлять не менее 20 квадратных метров, включая зону для умывания.Для большей восприимчивости рассчитано 0,5 квадратных метра на одно место .

Мебель должна быть размещена так, чтобы позволять уборку и санитарную обработку помещений.

2. Освещение и вентиляция

Освещение и вентиляция должны быть соответствующими и иметь прямую связь с внешним миром .

Кроме того, все проемы должны быть оборудованы сетками от насекомых и грызунов.

На кухне также должны быть вытяжки , которые должны выводить дым наружу.

Вытяжки могут быть двух типов:

1. настенные или с вытяжными вентиляторами
2. с фильтрами с активированным углем и настенной розеткой

Выбор свободен, что очень важно, так это то, что духовки имеют вытяжку.

3. Полы и стены

Пол должен быть из гладкого, моющегося и непроницаемого материала, с закругленными углами и светлыми краями, наклоненными к желобу с мелкой сеткой.

Стены должны быть гладкими, моющимися, дезинфицируемыми, светлого цвета с закругленными углами. Также их следует облицовывать плиткой или покрывать эпоксидной смолой на высоте до 2 м от земли.

Кухня может быть соединена с другими помещениями, такими как кладовая, зона для умывания, холодильная камера и т. Д., С учетом половины их поверхности и добавленной к расчету параметра 0,5 кв.м / площадь.

4. Кладовая и кладовая

Кладовая должна располагаться в отдельном помещении или в подвале, если она здорова и имеет достаточную высоту.

Оно должно состоять из помещения, недоступного для публики, предназначено исключительно для хранения пищевых продуктов в специальных холодильных камерах и где обработка пищевых продуктов невозможна. Пол и стены должны быть гладкими и моющимися.

Хранилище должно быть оборудовано подходящими и достаточными стеллажами из моющегося материала, предназначенными для хранения нескоропортящихся пищевых продуктов.

На кухне можно использовать 4 вида оборудования для хранения продуктов:

1. ячейка или холодильник на готовых продуктов , готовые блюда и полуфабрикаты
2. ячейка или холодильник на мяса
3. ячейка или холодильник для овощей
4. ячейка или холодильник для других пищевых продуктов, таких как обработанного мяса, молока и молочных продуктов.

Достаточно иметь одну морозильную камеру для замороженных продуктов, однако желательно две.

5.

Помещение для мытья посуды

В помещении или на участке, предназначенном для мытья кастрюль и сковородок, не допускается обработка пищевых продуктов. Минимальная площадь поверхности должна составлять 5 квадратных метров и, в особых случаях, она может быть включена в то же кухонное пространство.

6.

Установки и оборудование, которые необходимо установить при проектировании кухни для ресторанов

Установки и оборудование должны быть адаптированы к потребностям и типам приготовляемой пищи и облегчать очистку и дезинфекцию (например, предпочтительно установите кухонный островок посередине комнаты и приподнимите его над землей).

Рабочие поверхности, полки для хранения и все элементы на коммерческой кухне должны быть изготовлены из гладких, сплошных материалов, пригодных для контакта с пищевыми продуктами, легко моющихся и дезинфицируемых.

Стальные столы

Столы для приготовления пищи должны быть изготовлены из нержавеющей стали и являются стандартным кухонным оборудованием, поскольку готовящаяся пища, особенно мясо, должна обрабатываться на таких материалах. Столы для подготовки из нержавеющей стали могут быть свободными или подключенными к другому оборудованию, в зависимости от конфигурации кухни.

Варочная панель

Профессиональные варочные панели в кейтеринговом бизнесе являются стандартным оборудованием, которое в идеале следует размещать в центре кухни.

Обычно центральный модуль состоит из нескольких горелок, где решетки могут чередоваться с пластинами. Каждой горелкой можно управлять с помощью отдельной ручки. Для более эффективной работы в плиту необходимо встроить больше духовок, а кухонную вытяжку обязательно установить поверх плиты.

Мойки

Мойки должны быть из нержавеющей стали или керамики с ручными кранами (педалью или фотоэлементом).Мясной и овощной секторы должны иметь собственную мойку и свою рабочую поверхность, а также должны быть оснащены специальными инструментами, которые можно использовать только после тщательной мойки.

Посудомоечная машина

Профессиональная посудомоечная машина имеет первостепенное значение, поскольку позволяет предотвратить распространение болезней и бактерий, вызываемых продуктами питания.

Холодильник

Холодильники являются обязательными для любого ресторана, потому что многие пищевые продукты должны храниться при минимальной температуре, как того требуют параметры безопасности пищевых продуктов.

Морозильники необходимы для хранения продуктов, так как продукты не всегда можно использовать сразу.

Шоковое охлаждение

Шоковое охлаждение — это инструмент, который позволяет быстро снизить температуру свежеприготовленных продуктов или сырых продуктов, обеспечивая идеальное хранение в морозильной камере или холодильнике. Хотя это не обязательно, рекомендуется .

Поток кухни

Важно заранее спланировать, как потоки посетителей на кухне ресторана: от доставки до приготовления, подачи и мытья посуды — это процесс, который вы должны спланировать.Планирование кухни с учетом этих шагов сводит к минимуму основные ошибки. По возможности, необходимо обеспечить двойной проход для разделения путей для чистой посуды (в сторону столовой) и грязной посуды (в сторону зоны мытья).

Эти два маршрута всегда должны быть четко определены и никогда не противоречить t, чтобы гарантировать хороший рабочий процесс и гигиену помещения.

Наконец, всегда должны быть предусмотрены контейнеры для отходов.Они должны быть легкодоступными, иметь отверстие для ног и не допускать прямого контакта рук с крышкой для персонала. Управление отходами — ключ к соблюдению гигиены.

Планы этажей и разрезы в формате DWG и проектная 3D модель в формате EDF коммерческой кухни

Здесь представлены проектные чертежи и 3D модель коммерческой кухни, готовые для загрузки.

Щелкните здесь, чтобы загрузить Edificius, программу для архитектурного проектирования BIM

Загрузите 3D-модель BIM (.edf) коммерческой кухни

Загрузите DWG с планами этажей и поперечными разрезами коммерческой кухни.

6 идей планировки кухни для вашего нового дома

Просматривая фотографии идей планировки кухонь в каталогах и в Интернете, можно найти сотни уникальных вариантов, которые иногда могут сделать решения о планировке вашей кухни более сложными, чем более доступными. Здесь полезно иметь рабочее представление об основных макетах, которые можно настраивать.Имея в виду несколько терминов и концепций, вы сможете определить общие закономерности и спроектировать лучший план этажа для реконструкции вашей собственной кухни.

# 1 Одна стена

Кухни с одной стенкой, или кухни Pullman, являются наиболее элементарными из всех планировок кухни. Они состоят буквально из одной стены кухонной мебели, которая включает в себя холодильник, раковину, духовку, столешницу и шкафы. Они популярны в домах с крайне ограниченной площадью.

# 2 Камбуз

Построенный из одностенных кухонь, у нас есть кухня-камбуз: две параллельные стены шкафа с бытовой техникой, встроенной в каждую.Камбузные кухни распространены в домах с меньшей площадью, где кухня расположена в центре плана этажа как переходная зона от одной комнаты к другой.

# 3 Г-образная

L-образные кухни часто подходят для домов со средней площадью и открытой планировкой. Перпендикулярные стены шкафа позволяют комфортно перемещаться между рабочими местами, а две открытые стороны кухни обеспечивают легкий доступ к остальной части дома.

# 4 Подкова

Подковообразные или U-образные кухни популярны в средних и больших домах, поскольку они используют три из четырех стен кухни для мебели и бытовой техники.С таким дополнительным пространством на подковообразных кухнях можно легко разместить дополнительное место для хранения вещей, дублирующую технику и несколько рабочих мест.

# 5: Острова

острова популярны на всех вышеперечисленных планах этажей (за исключением кухонь) как ненавязчивые способы добавить места для хранения вещей, сидений, прилавков или пространственно сопоставленного дома для бытовой техники, чтобы оптимизировать рабочий процесс.

# 6: полуостров

Подобно островам, полуострова можно использовать в сочетании с большинством вышеперечисленных кухонь, хотя чаще всего они сочетаются с L-образными кухнями и кухнями в форме подковы.Полуострова — это выступы шкафов, соединяющиеся с одной стороны стены или соседней стойки.

В кухнях L-образной формы одно из плеч L может стать полуостровом, создавая ряд нижних шкафов без верха, чтобы увеличить открытость или включить барные стулья или другие элементы.

В кухнях в форме подковы к четвертой стене кухни часто добавляется полуостров, так что общая кухня приобретает G-образную форму.